Sea Breeze Breakfast Menu

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D E S A Y U N O

B R E A K F A S T


DESAYUNO BREAKFAST CONTINENTAL

310.-

Jugo natural de naranja, toronja o mezcla de frutas tropicales, selección de frutas frescas de temporada, deliciosa canasta de pan dulce hecho en casa, café o fina selección de nuestros tés insignia “T” Leaves Selection of freshly squeezed orange, grapefruit or seasonal, blend of tropical fruit juices sliced seasonal tropical fruits, assorted breakfast bakeries freshly brewed coffee or your choice of our signature tea from “T Leaves”

DESAYUNO AMERICANO ST. REGIS Jugo natural, toronja o mezcla de frutas tropicales, selección de frutas frescas de temporada, huevos orgánicos de la granja preparados al gusto servidos con timbal de papa casera y a su elección, jamón, salchicha o tocino ahumado. deliciosa canasta de pan dulce hecho en casa, café o fina selección de nuestros tés insignia “T” leaves

310.-

DESAYUNO MEXICANO ESTILO NAYAR

350.-

Jugo fresco de piña, chaya y nopal o mezcla de frutas tropicales, selección de frutas frescas de temporada, huevos orgánicos preparados al estilo mexicano, rancheros, a la mexicana o divorciados, servidos con tamal, frijoles refritos, nopal, queso panela, tortillas de maíz o de harina. Canasta de nuestro delicioso pan dulce hecho en casa, café o fina selección de tés insignia “T” Leaves

NAYAR FULL MEXICAN BREAKFAST Freshly prepared blend of pineapple, chaya and nopal juices or seasonal blend of tropical fruits, sliced seasonal tropical fruits two organic farm eggs prepared with the flavors of Mexico: select from ranchero, a la mexicana or “divorciados”, served with a “tamal”, refried beans, cactus, panela cheese flour or corn tortillas assorted breakfast bakeries, freshly brewed regular, decaffeinated coffee or your choice of tea from “T Leaves”

THE ST. REGIS FULL AMERICAN BREAKFAST Selection of freshly squeezed orange, grapefruit or seasonal blend of tropical fruit, sliced seasonal tropical fruits, two organic farm eggs any style served with roasted breakfast potatoes and your choice of country ham, sausage or double smoked bacon, assorted breakfast bakeries freshly brewed coffee, or your choice of our signature Tea from “T Leaves

Platillos saludables. Wellness dishes Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.


DESAYUNO BREAKFAST JUGOS DE TEMPORADA

Naranja, toronja, zanahoria, jugo verde, piña o jugo del día

100.-

JUGOS ORGÁNICOS

80.-

Néctar de durazno o manzana

ORGANIC JUICES Peach nectar or Apple

SEASONAL JUICES

Orange, grapefruit, carrot, green juice, pineapple or juice of the day”

CRÉME BRÛLEÉ

De avena, aromatizado con plátano

FRUTAS DE TEMPORADA

Con queso cottage orgánico y miel de maple

100.-

100.-

OATMEAL CRÈME BRÛLEÉ Scented with banana “aroma”

SEASONAL FRUIT

With organic cottage cheese and maple syrup

MUESLI BIRCHER ORGÁNICO HECHO EN CASA

Frutos Rojos

150.-

Berries 100.-

Smoothie de frutas del día

Con plátano, manzana, papaya, leche de coco y nueces picadas

Daily fresh fruit smoothie

ORGANIC TROPICAL HOME MADE BIRCHER MUESLI

Variedad de cereales Variety of cereals

With banana, apple papaya coconut milk and crushed walnuts

Platillos saludables. Wellness dishes Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.

95.-

80.-


DESAYUNO BREAKFAST SELECCIÓN DE PANES

Preparada especialmente desde nuestra panadería. Croissant “Au Chocolat “, pan danés, moños, pan de plátano, orejas, cocol de anís, campechanas, chilindrinas y conchas

120.5 piezas - pieces

DELICIOUS SELECTION FROM OUR BAKERY

Freshly baked plain and “Au Chocolate” croissants, Danish pastry, banana bread and typical Mexican variety such as orejas, cocol anisette, campechanas, chilindrinas and conchas.

DELICIAS MATUTINAS MORNING SAVORIES HOTCAKES TRADICIONALES

Naturales o a su elección: arándanos, nueces caramelizadas, chispas de chocolate miel de Maple, miel de abeja o miel de agave

TRADITIONAL PANCAKES

Plain or with your choice of blueberries, cranberries caramelized nuts, chocolate chips pure maple syrup, honeybee syrup or agave syrup

250.-

PAN FRANCÉS EN PAN BRIOCHE CASERO

Con cobertura de azúcar y canela, acompañada de mantequilla de naranja y compota de fruta

FRENCH TOAST IN HOME-MADE BRIOCHE

Covered with sugar and cinnamon, accompanied with orange butter and fruit compote

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.

250.-


DELICIAS MATUTINAS MORNING SAVORIES BAGEL DE SALMÓN AHUMADO

250.-

Servido con cebolla picada, alcaparras jitomate fresco y queso crema

250.-

Servidos con papas “machacadas” y su elección de jamón, salchichas o tocino ahumado refritos y tortillas de harina o maíz

SMOKED SALMON BAGEL

With sliced onion, capers, tomato, cream cheese

JUGOS ORGÁNICOS

HUEVOS ORGÁNICOS AL GUSTO

ORGANIC FARM EGGS ANY STYLE 80.-

Néctar de durazno o manzana

Served with roasted crushed potatoes your choice of ham, sausage or double smoked bacon *Our Mexican specialties are served with refried beans and flour or corn tortillas

ORGANIC JUICES Peach nectar or Apple

HUEVOS BENEDICT ST. REGIS

Timbal de langosta o lomo canadiense, espinaca, ratatouille salsa holandesa sobre un muffin inglés

ST. REGIS BENEDICT EGGS

Lobster cake or Canadian bacon, spinach, ratatouille, hollandaise sauce in a english bacon Servido sobre / served over English muffin English muffin

290.-

Langosta Lobster

310.-

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.


DELICIAS MATUTINAS MORNING SAVORIES OMELET DE CLARA DE HUEVO 200.-

Con espinaca y epazote, tofu orgánico, jitomate y espárragos a la parrilla

WHITE EGGS

Omelet with spinach, goosefoot, grilled organic tofu, tomato and asparagus

OMELET A SU ELECCIÓN

Jamón ahumado, queso cheddar Tillamook, espinaca, cebolla, pimiento, champiñones frescos o chorizo

CHILAQUILES DE POLLO

Tradicionales tortillas fritas gratinadas, bañadas con salsa roja o verde, pollo deshebrado, crema acida, queso fresco, queso panela a la plancha y frijoles refritos

230.-

TRADITIONAL MEXICAN “CHILAQUILES” 220.-

Fried corn “tortillas” with red or green tomato sauce, shredded chicken, sour cream, cactus, panela cheese, refried beans.

ESTOFADO DE RES A LA MEXICANA

OMELETS ANY STYLE

190.-

Con salsa chipotle y frijoles refritos y tortillas de harina

Smoked ham, aged Tillamook cheddar, spinach, onion, bell pepper, local wild mushrooms or chorizo

MEXICAN BEEF STEW

With “chipotle” sauce and refried beans flour tortillas

HUEVOS BENEDICT ST. REGIS Timbal de langosta o lomo canadiense, espinaca, ratatouille salsa holandesa

290.-

ST. REGIS BENEDICT EGGS

Lobster cake or Canadian bacon, spinach, ratatouille, hollandaise sauce

Platillos saludables. Wellness dishes Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.


DELICIAS MATUTINAS MORNING SAVORIES PAPADZULES YUCATECOS

Tortilla de maíz rellena de huevo cocido, bañada de pipían verde y salsa de tomate y epazote

220.-

“YUCATECO” CORN TORTILLA STUFFED WITH EGGS

Enchiladas de huevos a la mexicana tortilla de harina y bañados con salsa de fríjol negro, acompañados de chorizo, queso panela, chile serrano y aguacate.

Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, gratinado y bañado con salsa verde o roja y cebolla morada

265.-

“ECHILADA” WITH CHICKEN

Corn tortillas stuffed with shredded chicken, au gratin, topped with red or green sauce and red onion rings.

Topped with green pipian and tomatoes sauce flavored with goosefoot

HUEVOS VERACRUZANOS

ENCHILADAS DE POLLO

265.-

CROQUE MONSIEUR

Pan gratiando con salsa bechamel, queso emental y jamón

220.-

Au gratin special bread with bechamel sauce, emental cheese and ham

OMELETS ANY STYLE

Mexican style egg enchiladas flour tortilla with Black bean sauce accompanied with chorizo, Panela cheese Serrano chili and avocado

CREPAS DE SALMÓN Crepa gratinada con mornay y salmon ahumado

180.-

SALMON CREPE

Au gratin crepe with monray and smoked salmon

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.


DELICIAS MATUTINAS MORNING SAVORIES ESTOFADO DE RES A LA MEXICANA

265.-

Con salsa chipotle y frijoles refritos y tortillas de harina

With “chipotle” sauce and refried beans flour tortillas

Acompañada de mermeladas, chocolate y fruta

180.-

Ham and cheese crepe Crepas de champiñones

MEXICAN BEEF STEW

CREPAS DULCE

Crepas de jamón y queso

180.-

Mushrooms crepe

180.-

SWEET CREPE

10-12/ESP-ING/60/SEABREEZE/DESAYUNO

Accompanied with marmadalde, chocolate and fresh fruits

Todos los precios incluyen IVA. Un cargo por servicio de 10% será agregado. All prices include tax. A 10% service charge will be added.


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