Soirée de la Saint-Sylvestre 950 € pour 2 personnes Bar Stradivarius Ambiance Casino & Open Bar Cocktail Champagne Deutz et canapés à discrétion Découvrez nos tables de jeux avec roulette et Black Jack
Brunch du 1 er janvier au restaurant l’Opéra
Saveurs de la mer et nordiques
Noix de Saint-Jacques bretonne dorée au beurre salé, velouté d’antan, lait mousseux noix de pécan
Homard Bleu juste cuit au beurre salé, pot-au-feu de légumes Joël Thiebault aux herbes
Soirée After
Bœuf Maine Anjou à la royale, conchiglioni de céleri persillé d’or noir
Soirée DJ et tables de jeux Réservez Votre table VIP avec bouteille de Champagne (à partir de 120€) Pour tout renseignement contactez-nous au 03 44 54 50 33 ou reservations.montroyal@tiara-hotels.com
Planche de charcuterie ibérique
Retour d’Orient Yakitori Gambas croustillantes Ardoise japonaise Kebe Houmous Soupe Miso, vermicelles de légumes
C h â t e au C i t r a n 2 0 0 9 - H au t M é d o c C o u p e d e C h a mpag n e D e u t z Ro s é au d e ss e rt
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Terroir français
Saveurs ibériques
C h a r d o n n ay P o r Esc u d o 2 01 2 d e Ba ro n P h i l i pp e d e Rot h sc h i ld
Prix nets, TVA incluse
Découpe de saumon fumé d’Ecosse Œuf toqué, avocat pince de crabe royal Huîtres Prat-Ar-Coum Langoustines bretonnes Saint-Jacques bretonnes grillées, vinaigrette truffée Découpe de foie gras de canard vendéen
Chocolat velours Manjari, sphère glacée coquelicot Trio de douceurs
au bar de 00h30 à 02h30
Saveurs du Monde Quelques extraits…
Amuses bouche
Foie gras de canard vendéen mi-cuit à la mangue épicée, nougatine de sésame dorée
à partir de 19h30
89 € par personne
Ambiance Casino & Open Bar au Stradivarius Dîner gastronomique avec Orchestre Swing of Jazz au restaurant L’Opéra Nuit en chambre supérieure Petit-déjeuner buffet
Prix nets, TVA incluse
Côté végétal Espuma d’artichaut, chèvre parfumé de truffe noire Légumes grillés et confits de Joël Thiebault Jeunes pousses et racines hivernales
Cassolettes & Verrines Timbale Quercy Salade César Chaud froid de volaille bressane, pic de homard breton
Les mets chauds Raviolis aux cèpes, parfum d’Arganier Œuf bio cocotte au foie gras, émulsion truffe blanche Mini burger de homard breton Bar de pêche aux aromates Volaille de Bresse, crème aux morilles Pommes de terre grenaille persillées, fricassée de champignons, haricots verts
Plateau de fromages affinés de nos régions Découpe de pains et viennoiseries (pain blanc, céréales, pavot)
Buffet de desserts Grande variété de verrines, entremets et tartelettes « maison »
Boissons Boissons chaudes et jus de fruits frais
-50% pour l e s e n fa n ts de 6 à 12 ans
Prix nets, TVA incluse
07/11/2013 14:49
gagnez un week-end pour 2 personnes Route de Plailly - 60520 La Chapelle en Serval - France Tel.: +33 (0)3 44 54 50 33 - Fax: +33 (0)3 44 54 50 63 reservations.montroyal@tiara-hotels.com
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Célébrez 2014… ...ambiance Casino Mont Royal !
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