Plock för köket

En härlig samling nyheter för ditt kök...

En smidig glassmaskin

Den som väntar på något gott! Nu lanserar Ankarsrum ett helt nytt tillbehör till sin svensktillverkade assistent – en efterlängtad glassmaskin. Hemlagat är enkelt med en pålitlig och multifunktionell köksassistent i köket, och nu kan även alla glassälskare luta sig tillbaka och låta Ankarsrum göra jobbet. Till barnen, till vännerna, eller bara till dig själv.

En ny smaksensation från Smiling

Cashew Salt choklad. Fairtrademärkta havssaltade cashewnötter som doppats i ljus choklad.

Blandningen av salt och choklad gör den unik i sin smak, det är omöjligt att bara ta en!

Glass med smak av blåbärscheesecake Ingredienser:

4 st äggulor 150 g socker 250 g mjölk 150 g grädde 1 st vaniljstång 0.5 dl Blåbärssylt 100 g kex 0.5 tsk kardemumma 25 g smör

Innan användning:

Placera frysskålen i frysen, -18 ºC i 20-24 timmar.

Gör så här:

Montera assistenten med vispskål och ballongvispar. Vispa äggulorna med sockret tills det bli fluffigt. Skrapa ur vaniljstången. Tillsätt vanilj, mjölk och grädde till smeten. Blanda väl och ställ i kylen 30 min. Ställ ugnen på 200 C. Smula sönder kexen och blanda med kardemumman och smöret som du skär i små bitar. Rosta i ugnen tills de är gyllene, cirka 5 minuter, Häll smeten i glassmaskinen och kör 20-25 minuter till önskad konsistens. Häll upp glassen i en form och bygg lager med blåbärssylt som du swirlar och de rostade kardemummakexen. Toppa med kex och ställ i frysen över natten.

Tre nyheter i osthyllan

Nyheter från Italienfavoriten Granarolo: den egna ”Italian farm to fork”-osten Quattrocento i en rejäl 1 kg-bit samt favoriten Mozzarella i två användbara varianter; riven och cylinderformad. Med dem lagar du enkelt italienska favoriter.

Enklare variation i vardagen med Krispig stekost

Ost som huvudingrediens i matlagning blir alltmer vanligt och är en utmärkt smakhöjare och källa till protein. Nu lanseras Arla Köket Krispig stekost i bitar och skivor. Osten har en mild karamelliserad smak med en fin balans mellan sötma och sälta. Efter tillagning i stekpanna får den ett krispigt yttre med en mjuk och mild insida.

Drömmiga desserter för extra lyx i vardagen

Nu lanseras ljuvliga dessertnyheter från Arla – Dreamy Dessert Crème brulée och Dreamy Dessert Pannacotta. Desserterna kommer i tre olika smaker och passar perfekt för att lyxa till vardagen eller att bjuda på efter en middag.