Carta matías 2015

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Entrada La clásica de la casa Ensalada Matías Ensalada mediterránea Ensalada fresca coronada con filete de pollo

S/. 25 S/. 25 S/. 25

Parrill Gourme El corte de la casa Parrilla de la casa Matías Parrilla Matías 3 cortes

S/. 35 S/. 45

Carnes importadas Angus Entrada Angus 220 gr Entrada Angus 350 gr Bife Angus 220 gr Bife Angus 350 gr

S/. 45 S/. 60 S/. 45 S/. 60

Lomos nos 220 gr a la parrilla acompañado de pastas Fetuccini en salsa carbonara con lomo no Fetuccini en salsa bolognesa con lomo no Fetuccini en salsa a lo Alfredo con lomo no Fetuccini en salsa al pesto con lomo no Fetuccini en salsa huancaína con lomo no Fetuccini en salsa al aglio oleo con lomo no

S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35


Pasta Ravioles brassato Ravioles de ají de gallina Fetuccini en salsa de camarón Fetuccini revuelto con lomo saltado

S/. 28 S/. 25 S/. 35 S/. 35

Risot Risoto de champiñones con lomo no Risoto en salsa huancaína con lomo saltado Risoto con osobuco

C tillita

S/. 38 S/. 35 S/. 40

l Parrill

Costillitas en salsa caramelizada de la casa Costillitas en salsa BBQ Costillitas en salsa teriyaki (guarnición de papas amarillas con puré de manzana y maracuyá)

S/. 28 S/. 28 S/. 28


Plat Especiale Osobuco en salsa de vino tinto Lomo no en salsa anticuchera con guarnición de papas y ensalada Lomo no en salsa de hongo Shitake con guarnición de papas y ensalada Lomo no en salsa de sauco con guarnición de papas y ensalada Lomo fino en salsa de vino tinto con guarnición de papas y ensalada Lomo fino a la pimienta con guarnición de papas y ensalada Lomo strogonoff con guarnición de papas y arroz Enrollado de pollo con guarnición de papas y arroz Seco de cabrito con puré de pallares aromatizados y arroz Arroz con pato tierno con salsa criolla y huancaína Pescado a la orentina Pescado a la parrilla Chita frita

S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 30 S/. 35 S/. 30 S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35 S/. 35


Bar Pique Causita furay coronada con lomo saltado Causita furay coronada con ceviche Pollito furay Tabla de costillita Tabla de quesos, aceitunas y uvas Tequeños rellenos de queso aromático

S/. 20 S/. 25 S/. 25 S/. 20 S/. 25 S/. 15

Sours o Chilcanos Clásico Muña Maracuyá

S/. 17 S/. 17 S/. 17

Macerad Especiale (6 meses de maceración) Kión Manzanilla Canela Mandarina Rocoto

Aguaymanto Anìs Estrella Fresa Cafè Ajò Amarillo


Trag Especiale Mojito cubano Mojito de Hierba Luisa Manhattan Huacachina Ampay Machupicchu Tequila sunrise Cosmopolitan Penélope Perú libre Pisco tonic Amor en llamas Orgasmo Orgasmo múltiple Piscina Long island ice tea Splash Baileys Tiburón Pisco shot

S/. 18 S/. 18 S/. 20 S/. 18 S/. 18 S/. 20 S/. 20 S/. 22 S/. 20 S/. 15 S/. 18 S/. 18 S/. 18 S/. 20 S/. 18 S/. 18 S/. 18 S/. 18 S/. 18 S/. 12


Coctele Cuban Piña colada Daiquiri de durazno Daiquiri de maracuyá Daiquiri de melón Daiquiri de piña Daiquiri de granadilla Hawaiano azul Cuba libre Mojito

S/. 18 S/. 20 S/. 20 S/. 20 S/. 20 S/. 20 S/. 18 S/. 17 S/. 18

Vodk A olu Screwdriver Vodka dry Ruso negro Ruso blanco Vodka tonic Laguna azul

S/. 17 S/. 18 S/. 18 S/. 20 S/. 18 S/. 18

Gi Primaveral Gin con gin Gin tonic Singapur Cascada

S/. 17 S/. 17 S/. 18 S/. 20 S/. 18



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