Bowl de pescado asado

Ingredientes

Preparación

1. Adobar el pescado con el sazonador de mariscos y cajún.

2. Asar los trozos de piña para caramelizar. Aparte, cocinar el pescado a la plancha o en sartén.

3. Cocinar el arroz, la proporción son 2 partes de agua y 1 parte de arroz.

4. Cortar el tomate en cubos y mezclar con el aguacate en trozos, sazonar con sal y pimienta.

5. Armar el bowl con una cama de arroz, el pescado partido en trozos, la piña asada, el repollo fresco y por último bañar con hilos de aderezo de aguacate poblano. ¡Sirva y

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