時間旅人誌 Time Hipster Travel Guide

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目錄 目錄 ................................................................................. 2 簡介 ................................................................................. 3 1970 vs. 2020 票選本地遊好去處 .......................... 4 時間旅人本地遊地圖 ................................................ 12 港島區文青行程推薦 ................................................ 14 服飾篇 .......................................................................... 16 美食篇 .......................................................................... 19 住宿篇 .......................................................................... 24 交通篇 .......................................................................... 28 「親愛的,我想帶你去 ...」.................................... 32 小確「行」.................................................................. 33 專屬虛擬 Secret Tour............................................... 34 結 語 .............................................................................. 35 參考資料 ..................................................................... 36 鳴謝 ............................................................................... 38

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關於我們

時間旅人是由一組香港中文大學文化管理文學士 課程學生籌劃的系列活動,望能將我們於課堂中 所學與文化管理相關的理論及概念付諸實踐,旨 在藉此計劃提升大衆保育香港非物質文化遺產之 意識,望能拉近藝文與社區之間的距離。

計劃背景及緣起

隨意捧讀手邊的旅遊攻略,點開社交平台友人 分享的旅行照片,不禁於心中細想「旅行的意 義」。大抵對於生活忙碌的香港人而言,旅行變 成了短暫逃離的藉由,到底哪裏才是你心中所向 的地方?曾經,我們總是將目光放得很遠很遠, 對帶著神秘面紗的埃及、浪漫愜意的愛琴海及白 雪皚皚的南極憧憬不已。眼見護照裏的印章越蓋 越密,四處蒐集的明信片鋪天而至及牆上貼上滿 滿當當的風景照,心中的空虛感始終揮之不去。 走出家門,穿梭街頭,似曾相識的街景在很多不 經意的瞬間閃過,關於回憶的點點滴滴湧上心 頭,才發現最美的風景原來就在身邊。你對香港 每個小角落又是否真的如想像般熟悉?時間旅人 希望帶你發掘本土旅行的樂趣,尋找香港歷史的 印記,追溯時光的軌跡,攜手重拾曾經的感動。

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半世紀的歲月更迭之間,不同年代都有專屬於自己的旅行記 憶。時間旅人通過景點募集活動,邀請 1970 年代與 2020 年 代的兩代人分別選出屬於自己世代的本地熱門景點,想知道景 點背後鮮為人知的奇聞軼事嗎?跟隨我們的腳步來體驗一回穿 越時空的逸趣吧!

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相 ▲片鳴謝:南丫島歷史變遷

南 丫 島

# 1970 年代好去處 #遊山玩水

香港的第四大島嶼:南丫島 早於六七十年代開始,隨著來往南丫島及市 區的渡輪班次增加,南丫島成為當時香港人 消遣度假的熱門地點。南丫島上有不少值得 探索的寶地,如島上的菱角山、兩個天然而 成的洞穴張保仔洞及神風洞,都值得各位探 險家們發揮冒險精神一探究竟!島上洪聖爺、 大灣等海灘亦適合喜愛碧海藍天的大家。島 上的好山好水好風光,上山登高下水釣魚, 定能給都市人耳目一新的感覺。 此外,大家可以嘗試多種另類體驗,例如在 海傍的海鮮酒家愜意地享受海鮮盛宴,或是 乘坐直升機,體驗衝上雲霄俯瞰小島的快感。 南丫島島民亞達更透露:英軍曾有兩隻遊艇 停靠南丫島,以便軍人在此休息玩樂。 上世紀六十年代,南丫島仍有不少工業設施, 例如因應牛皮廠的需求,常常會出現「曬牛 皮」的有趣風景。此外,南丫島受到不少考 古學家青睞,香港本土珍貴的文物如青銅器 及幾何印紋陶皆出土於此。直到今天有不少 人類學教授仍會帶學生到南丫島進行實地勘 查,學生們埋頭掘土的情景經常吸引遊客停 駐定睛細看。 ▲

相片鳴謝:南丫島歷史變遷

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生活於此的本地島民,當然有外人不 知的獨特玩法——「泡海」,正如圖 中所示,每當炎炎夏日,赤裸上膊的 島民排排站在海邊碼頭,先後跳入海 中暢泳,即便只是站在一旁,稍不留 神也會「被濕身」! 資料來源: 南丫島民 Atat Wong 吳灞陵,《今日南丫》,香港華僑日 報,1965 年 景點資訊 地址:南丫島(於中環碼頭乘搭公共 渡輪即可達索罟灣或榕樹灣碼頭) 全年開放


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百 老 匯

電影 中心

位於油麻地的電影中心相信是不少文青消磨時間的首選,大家又是否知 道它的前身其實是灣仔的新華戲院呢?舊戲院同樣以播放西方非主流藝 術電影為主打,至 1996 年才結業才再遷至現址。這個原本不大的場地 由僅僅兩間影院慢慢發展到現在的規模,但可貴的是其仍然不忘推廣藝 術電影的初衷,更定期舉辦不同的電影節及導演回顧展,比起其他專注 播放荷里活大片的連鎖戲院,顯得別有一番情調。 大家難得來到電影中心,除了看電影之外,當然少不了去書店看書、 到 CD 店買碟及尋找電影海報啦!電影中心獨特之處就在於他們不止放 映電影,還能有一系列藝文活動等著大家!地面的書店名稱 Kubrick , 來源取自電影大師 Stanley Kubrick,戲院配搭文化書店的組合亦是店 如其名,於香港而言是極具前瞻性的舉動,亦使其成為廣受好評的文化 場所,為文化人交流休憩提供了舒適的空間。而書店現處的位置亦不簡 單,這裏曾經是影評人舒琪開的 POV 書店,亦有一段時間成為了李小 龍紀念館呢!

沉浸於藝術的一個下午:百老匯電影中心

# 2020 年代好去處 #文化 # 藝術 Kubrick 作為獨立文化小店最需要的 當然是大家的支持,所以如果有想看 的電影及想買的書,就要把握機會前 來捧場!如果大家想深入了解著名的 舊電影,電影中心每逢週日會有「bc Sunday」的企劃,會挑選一些較為 特別的電影播放,這些機會都是別處 難尋的,而票價亦都十分相宜,若然 各位想悠閒渡過一個充滿文化氣息的 午後就千萬不可錯失良機。

▲相片鳴謝:百老匯電影中心

資料來源: 《香港藝術先鋒》(駐粵經濟貿易辦 事處,2013 年) 是日觀影(2017 年 2 月 5 日) 蘋果日報(2006 年 11 月 28 日)

景點資訊 地址:油麻地眾坊街 3 號駿發花園 開放時間:10:30-22:00(一至日) 網站:bc.cinema.com.hk

▲相片來源:Get Ready HK

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相 ▲片鳴謝:香港舊照片

西 貢 # 1970 年代好去處 #大自然 #爬山 #悠閑

香港後花園:西貢 以前的西貢一直以漁農業為主,直到六七十年代 政府希望將西貢區進一步發展為衛星城市,西貢 發展速度才漸漸開始提升。大家曾於讀書時期在 課本上看見的萬宜水庫,就是在 1969 年才決定 興建的。為了配合這項工程,西沙公路亦隨之建 成,出入西貢的交通變得更為方便,西貢逐漸變 成香港人愛去的休閒熱點之一。2009 年位於西 貢的香港地質公園正式成立,更吸引了許多本地 與外國遊客到訪。 現在說起西貢,可能大家都會立刻想起西貢一帶 的海鮮餐廳和外國餐廳,西貢常駐居民中亦不乏 外籍人士。現在不少上班族於週末或許會抽空進 來西貢享受一個悠閒的下午,一群朋友一起喝喝 啤酒或者吃吃海鮮,但是對七十年代的香港人來 說吃海鮮卻是比較奢侈的一件事了。當時香港正 值發展時期,大家更偏向進行一些不用消耗金錢 的戶外活動,如大家最常做的都是去爬山,浪茄 灣、蚺蛇尖,加上後來的東壩等等都是不少人曾 挑戰過的山地,大家現在問起自己的長輩可能會 發現他們比你還熟悉西貢呢! 除了爬山,來到西貢當然也少不了游泳和露營, 盡情親親大自然,運動鍛煉身體的同時又可以和 朋友增進感情,一舉兩得。至今仍有不少人會稱

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呼西貢為「氧吧」,意指西貢是城市之 肺,是個呼吸新鮮空氣的好地方! 大家現在到西貢又會做什麽呢?西貢於 你而言又有什麼特別的回憶嗎? 資料來源: 關先生 漁農自然護理署 香港漁民文化與海洋及地質資源導賞團 景點資訊 地址:西貢(可搭乘專線小巴前往) 全年開放 ▼相片鳴謝:香港昔與今


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南 豐 紗 廠

相信大家都知道現時的南豐紗廠是由舊工廠改造而成,其實南豐紗廠是 由「棉紗大王」陳廷驊於 1954 年設立,據說當時的高峰期一年可以出 產超過 3000 萬磅的棉紗,出口成衣數量可以說是全球數一數二。龐大 的工廠不但為底層勞工提供了大量就業機會,還養活了很多基層家庭 呢! 南豐紗廠一共有六個廠房,其中一至三廠更曾是 1997 年香港電影《十 萬火急》的取景地,不過後來已經拆卸並重建成住宅。而現在被保留下 來並被活化的是南豐四至六廠。大家到訪紗廠的時候可以留意一下紗廠 留下的歷史痕跡,或者聯想一下它以前的樣子⋯⋯ 現在的南豐紗廠除了拍照打卡外,也是大家消閑的好去處。以文青、悠 閒作主打,這裏除了常設展覽展示本地紡織業歷史外,也會定期舉辦與 紡織有關的專題展覽,讓我們從不同的角度認識紡織文化。

香港第一個私人活化項目:南豐紗廠

# 2020 年代好去處 #活化 #文創 店堂區域還有本地獨立書店、藝術家 工作室、精緻選物店一類的特色小店 等待大家發掘,有時候還會舉辦週末 市集,吸引不少人專程來逛逛!南豐 紗廠亦有很多環境舒適的咖啡店讓大 家悠哉游哉地過上一天。如果不想消 費,紗廠也有很多公共空間供大眾休 息傾談。大家可以之後留意一下手工 藝工作坊的最新活動動態啊! ▲相片鳴謝:The Mills 南豐紗廠 資料來源: The Mills 南豐紗廠官方網站 蘋果日報

景點資訊 地址:荃灣白田壩街 45 號 開放時間:10:00-22:00(一至日) 網站:www.themills.com.hk

▲相片鳴謝:The Mills 南豐紗廠

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相 ▲片鳴謝:歷史時空

廟 街 # 1970 年代好去處 #本地美食 #算命占卜

香港平民夜總會:廟街 有「平民夜總會」之稱的廟街其實早於十九世紀 末已經成形。於油麻地天后宮前街經過幾十年的 發展,七十年代時成為大家茶餘飯後閒逛的熱 門蒲點,並慢慢演變出後來八十年代的「集中 營」,集合蛇羹、煲仔飯等地道美食,吸引本地 食客之餘,還有外國遊客特地前來一飽口福。 另外,當年廟街的占卜攤位亦大受歡迎,大家一 定都聽說過手相和面相占卜,但又有否聽說過靈 雀占卜呢?據說這種特別的占卜方式能夠算出 問卦者的未來,由算命師傅先詢問卦者的姓氏同 年齡、再將抽籤大權交予麻雀於十多張卦中抽一 張,最後再由算命師傅解卦。現時廟街占卜攤位 已經越來越少,大家無論是否相信占卜,看到價 格合理的攤檔亦不妨一試。 除了美食與占卜,廟街最出名的當然還有聽粵 曲——廟街是全港唯一可以平價聽到粵曲的地 方,當年普羅大眾未有足夠的經濟能力負擔大型 歌舞廳的消費,就會去廟街聽曲。唱歌的攤位亦 比較簡陋,只會擺放必要的物資,待樂師和歌手 到齊後,表演就正式開始啦!收費方面,如果觀 眾想點歌或者客串,就一定要給錢才能參與;如 果大家只是想聽一下曲子,隨心打賞就可以了。 儘管時過境遷,廟街的大門永遠為大家打開。

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資料來源: 蘋果日報 《香港失物認領處》 《走進社區覓舊情—尋找油尖旺舊人 舊事》 景點資訊 地址:油麻地廟街 全年開放

▼相片鳴謝:歷史時空


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大 館

大館的歷史可以追溯到 1841 年,它的故事可以由當時的威廉堅上尉作 為首席裁判司來港開始說起。這百多年大館經歷過二戰和政權交替等, 這個建築群的建築及內在設施亦曾多次更替,而大館於 2006 年完全結 役之前分別包括前中區警署、前中央裁判司署和域多利監獄,能夠提供 全球罕見的執法、裁判和懲教一條龍服務。 「大館」這個名字又從何而來呢?話說這個稱呼是當年的警務人員和公 眾對前警察總部的簡稱,即使後來建築群擴建,大家仍然沿用「大館」 去稱呼整個如此有標誌性的建築群。前中區警署、前中央裁判司署和域 多利監獄於 1995 年更被列為法定古蹟,奠定了它的歷史地位。 大館結役之後,只有零星的電影或電視劇獲批准進去取景,大館亦漸漸 淡出公眾視線;直至 2008 年特區政府宣佈與賽馬會合作進行中區警署 建築群活化計劃,由賽馬會慈善信托基金成立的賽馬會文物保育有限公 司負責營運活化後的大館。大館於 2018 年重新開放,變身成為現在的 古蹟及藝術館,也是時下年輕人的打卡熱點,但大家有空的話進去走走 逛逛坐坐也不錯呢!

古蹟活化藝術館:大館 # 2020 年代好去處 #歷史建築 P.S. 私 心 推 薦 小 編 最 喜 愛 的 大 館 展 品——位處營房大樓衝鋒隊槍房中、 這面寫著「腦筋勝於槍彈暴力」的牌 匾,於六七暴動期間被張貼於各個警 署,用於提醒警務人員執法期間要避 免使用暴力。想不到這句警言至今仍 適用,大家如果經過大館不妨進去找 找喔! 資料來源: 大館官方網站 大紀元時報 蘋果日報

▲相片鳴謝:香港舊照片 ▼本團隊攝

景點資訊 地址:中環荷里活道 10 號 開放時間:10:00-23:00(一至日) 網站:www.taikwun.hk

▲相片鳴謝:大館

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放學最期待的繽紛樂園:荔園

相 ▲片鳴謝:

資料來源: 關先生 蘋果動新聞 荔園官方網站

荔園開業於 1949 年,最初開業時以水上設施為主,設有游泳池與海濱 浴場。隨著荔園持續擴建,到六七十年代已經有過百個遊戲攤位,還有 動物園、鬼屋、粵劇場以及真雪溜冰場,一度成為全港最大規模的遊樂 場。不過原有的艷舞表演就因為被評有傷風化而取消,化作鮮為人知的 一抹艷影。

Kung Tim 園內的小船及旋轉木馬都是小朋友必到之處,轉 完一個圈就看到爸爸媽媽捧住傻瓜相機為自己 的小朋友拍照留念。再大一點點的小朋友可以嘗 試玩摩天輪,碰碰車就更加刺激,因為鐵桿與天 花板的摩擦,每次玩時都會看到火花及嗅到燒焦 氣味,被大家戲稱為多感官體驗。另外有一隻 叫天奴的大笨象,由五十年代開始坐鎮動物園 三十年,還是不少人的童年記憶呢。荔園雖小, 但名人輩出。紅極一時的歌星羅文,未進入娛 樂圈時曾擔任荔園的售票員。荔園的粵劇場和 歌唱舞台,也曾孕育出不少炙手可熱的電視藝 員和歌星,如七小福、梅愛芳與梅艷芳姊妹等, 梅艷芳更是從荔園舞台一路唱到了紅館的中央。 七十年代末,荔園新增了「宋城」主題區,當 時的入場費只需要港幣五角,成人、小童同價。 進入其中就彷似穿越到《清明上河圖》中的場 景一般,穿著宋朝服裝的男男女女在此賣叮叮 糖、賣燒餅,還會有人表演傳統迎親禮儀呢!

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荔 園

# 1970 年代好去處 #遊樂場 #親子遊 其中電視劇經常出現的「踢轎門」原來 不是用腳踢,而是於花轎旁撒米吟詩 再作揖,一番儀式後終於可以打開轎 門,一個遊樂場也都如此有考究呢! 雖然荔園於 1997 年結業,但相信很多 成長於七八十年代的香港人翻開相簿, 都會發現自己在此留下不少難忘的回 憶。自 2015 年起,荔園開始重新舉辦 不同活動,如荔園 Super Summer 及 「我們的荔園」大型展覽。2019 年初, 「荔園·流金歲月」餐廳回歸荔枝角, 室內裝潢融合大量昔日「荔園」元素供 食客打卡,亦以美味粵菜與港式麵食追 溯當年,想體驗昔日荔園的大家要記得 去捧場喔! 餐廳資訊 地址:荔枝角長順街 15 號 D2 Place TWO 二期 2 樓 211-216 鋪 營業時間: 11:30-21:00(一至日) 查詢電話:(852) 3619 1128 網站:www.laiyuenrestaurants.com ▲

相片鳴謝:Kung Tim

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海 洋 公 園

本土獨特的主題公園:海洋公園

1977 年,海洋公園取代前身「巴黎農場」正式開張,起初以動物觀賞 及教育為主,海洋館及海洋劇場後面就是一望無際的蔚藍大海。當時公 園票價成人十五元,小童只需要七元而已!

年輕的你未必聽說過「海威小姐」,但這條 1979 年來到香港的殺人鯨 絕對是當年的劇場主角!其名由公眾起擬,還曾於電影《戰神傳說》與 劉德華合作演出,算得上是海洋公園的大牌明星。除了看殺人鯨,好多 小朋友幼稚園旅行會到一個充氣恐龍彈床打卡,哪怕排長龍也要進去跳 一跳。八九十年代新增了水上樂園區域,玩到累又可以去看美國飛鷹隊 表演高空跳水,全程跌宕起伏的表演充滿刺激感;而曾經的金魚大觀園、 集古村等主題區就呈現歷史展品及園林建築,處處有驚喜。 正如主題曲唱的「去玩,去癲,嚟 Ocean Park」, 海洋公園在那時為大家帶來了無限歡樂。

# 1970 & 2020 年代好去處 #海洋生態 #親子遊 今時今日,於同一條索道運行了幾十 年的纜車隨著時光推移而換上新衣。 對於現在的年輕人來講,想必對海洋 公園的吉祥物威威獅令更為熟悉,你 又是否記得他幾個好朋友叫什麼名字 呢?由於動物權益日漸受到關注,園 區另外增加了不少機動遊戲和主題活 動園區,2001 年開始運作的「哈囉 喂全園祭」就是其一,每年萬聖節都 會有鬼屋同 cosplay 活動。為保護海 洋生態,海洋公園於海洋保育日亦會 鼓勵大家一同保護瀕危物種,今年的 主題就是馬蹄蟹,之後就一起抽空去 探望它們吧!

資料來源: 港識多史 香港舊照片 舊時香港 U Lifestyle 鏗鏘集

景點資訊 地址:香港仔黃竹坑道 180 號 開放時間:10:00-20:00(一至日) 網站:www.oceanpark.com.hk/tc 門票:成人 $498 /小童 $249 ▲相片鳴謝:香港舊照片(上)Janny Chan(下)

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灣仔 + 中環區行程推薦 時間旅人精心整理了一個港島行 程供大家參考,大家下次到港島 遊玩的時候不妨照此路線走走 看! 關鍵詞:#懷舊 #文青 # 歷史 預計時長:三小時 路線:波士頓餐廳 → MOSSES → 日月星街小區 → 藝穗會 → 香港動植物公園

#01 吃的是回憶:波士頓餐廳 灣仔的波士頓餐廳曾是灣仔三大西餐廳之一,現 在只剩下波士頓餐廳第三代傳人仍在經營。1966 年開幕的時候李香琴、 李寶瑩等明星都來剪綵, 九十年代可說是每晚爆滿。餐廳最為著名的莫過於 其豉油西餐和鐵板燒,代表了中西合璧的香港獨有 fusion,鎮店名菜鐵板火焰牛柳更是申請了專利, 吸引不少人慕名而來。七十年代時明星是波士頓的 常客,而對平民百姓而言,波士頓餐廳是當時的高 級餐廳扒房,只有特別日子才會專門去光顧。現在 還有不少人為了其懷舊風味而特意前往呢! 景點資訊 地址:灣仔盧押道 3 號地下 營業時間: 08:00-23:00(一至六) 11:00-23:00(日及公眾假期) 查詢電話:(852) 2527 7646

▲本團隊攝

#02 自成一角:MOSSES MOSSES 既 是 本 地 獨 立 出 版 社,也是一間書店。隅於小街 的角落,MOSSES 匯集世界各 地的獨立出版物和藝術文化書 籍等,小小的空間帶來與大衆 不同的品味,還會偶爾舉辦藝 文活動和聚會。Odd One Out 畫廊與 MOSSES 為鄰,主力推 廣版畫和舉辦展覽,也有版畫 和精品等供大衆選購。距離鬧 市五分鐘的距離,可以體驗到 屬於文學的慢步伐。不妨到書 店尋寶,拾起看待世界的另一 種視野。

#03 文青聖地:日月星街

景點資訊 地址:灣仔聖佛蘭士街 14 號 查詢電話:(852) 2351 2098 營業時間:12:00-19:30 (二至日) 星期一休息 Facebook:Mosses

景點資訊 地址:灣仔日街、月街、星街 全年開放

▲相片來源:飲食男女

1890 年代,香港首座發電廠於灣仔正式啟用,為附 近街道帶來光明,因此附近街道以《三字經》中的「三 光者,日月星」來命名,才有了今天的日月星街。經 過不同的小店、藝廊、咖啡廳和食店進駐後,今天日 月星街已經成為小眾店鋪的聚腳地,適合各文青在此 消磨時間。這片小區中的星街垃圾站及壁畫亦是打卡 熱點。

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▼相片鳴謝:香港舊照片

#04 半山文化地:藝穗會 藝穗會是依照英式建築風格建成的一級歷史建築,擁 有少見的圓角設計。這裏曾是上世紀牛奶公司的總部, 以前的冰庫、奶庫和員工宿舍已經分別變成咖啡店、 小型表演場地和餐廳,可以舉辦各式各樣的藝文活動。 此外還有兩個劇場空間和一個展覽場地,展出香港和 世界各地的當代藝術作品。九十年代哥哥張國榮和袁 詠儀主演的電影《金枝玉葉》亦在此取景,吸引很多 粉絲跟隨哥哥的蹤跡前來朝聖。 網站:http://www.hkfringeclub.com/zh

▲相片來源:Metropop

景點資訊 地址:香港中環下亞厘畢道二 號 營業時間: 畫廊 11:00-19:00(一至六); 冰窖 09:00-19:30(一至五); 11:00-19:30(六); 星期日及假期休息 查詢電話:(852) 2521 7251

▼相片來源:Get Ready HK

▲相片來源:Get Ready HK ▼相片來源:Get Ready HK

#05 城市綠洲:香港動植物公 園 現在提起公園,大家可能只會想 起九龍公園和香港公園,但香港 動植物公園其實是香港歷史最悠 久的公園!公園於 1871 年全面 落成,前身是督憲府所在地,總 督當時被稱為「兵頭」,因此香 港 動 植 物 公 園 又 俗 稱「 兵 頭 花 園 」, 是 家 庭 樂 和 消 閑 的 好 去 處。園內動物主要分為鳥類如丹 頂鶴、哺乳類如狐獴、爬行類如 盾臂龜等等。另外,公園設計了 古樹名木徑和古蹟徑,古蹟徑景 點包括英皇佐治六世銅像和紀念 牌坊等,公衆可以在欣賞動植物 的同時了解公園與香港歷史的聯 繫。 公 園 亦 設 有 一 條「 時 光 隧 道」,展示了公園十九、二十世 紀的歷史照片。到訪前可到公園 網站查詢「本月開花植物」安排 行程。 景點資訊 地址:中環雅賓利道 開放時間: 噴水池平台花園 05:00-22:00; 溫室/教育及展覽中心 09:00-16:30; 其他 06:00-19:00(一至日) 網站:www.lcsd.gov.hk/tc/parks/ hkzbg

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時尚不退潮:銅鑼灣 現今銅鑼灣名店聚集,希慎、崇光百貨和 各式各樣的時裝店總能令追隨潮流的年輕 男女樂而忘返。原來,銅鑼灣早於上世紀 六十年代已是潮流的指標站點——隨著大 丸百貨開幕,日資百貨如松坂屋、東急等 逐一落戶銅鑼灣一帶,憑著華麗的裝潢和 顧客為先的服務,百貨雲集的銅鑼灣搖身 一變成為潮人必去之處,時興的日本時裝 亦成為時尚焦點之一。

# 1970 年代服裝旅遊景點

▲相片鳴謝:香港舊照片

本地製造尋寶點:成衣攤檔 除百貨公司外,七十年代街邊的成衣攤檔也是不少人尋寶之處。 受荷李活電影及西方流行文化影響,香港迎來了一股恤衫喇叭 褲、迷你裙鬆糕鞋的風潮,對牛仔褲的喜愛近乎狂熱。與此同 時,香港製造業興旺,本地服裝品牌如「鱷魚恤」和「伊人恤」 等百花齊放,昔日的旺區街道想必猶如大型時裝展的展場。如 果今天仍然想親身體驗香港品牌服飾,可以購買一件家喻戶曉 的利工民線衫或毛衣,質量之高使其成功出口歐美各國,亦是 李小龍喜愛的品牌,大家曾否親身感受香港製造的魅力?

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穿上歷史和創新:嫣裳記 王家衛的《花樣年華》中,其中 一項最令人深刻的美學元素莫過 於蘇麗珍(張曼玉 飾)千變萬化 的旗袍配搭,乘着香港電影風潮 成為了老香港文化的一大指標。 港人旅遊勝地如日本、韓國等皆 有大量商戶提供和服及韓服體 驗,而香港的嫣裳記亦絲毫不遜 色,為大家帶來租借或定制旗袍 服務。嫣裳記提供的旗袍選擇除 了傳統款式,更有較創新的幾何 圖案設計,貼合不同年輕女性的 喜好。穿上旗袍,盤起秀髮,遊 走港島區各個歷史文化地標的旅 遊模式,瞬間成為了本地遊的新 寵。穿上香港的傳統服飾,才能 使其得以承傳,比把它放進高雅 的展示櫃中更加切實。

# 2020 年代服裝旅遊景點

景點資訊 地址:中環伊利近街 16 號 1 樓 C 室(租借或定制均需預約) 網站:yanshangkee.hk

相片鳴謝:嫣裳記▲

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▼相片來源:香港 01

景點資訊 地址: 旺角花園街 181 號 旺角通菜街 64 號 尖沙咀加連威老道 67 號 (營業時間各異) Facebook: 美之時裝入口店 Mee & Gee

創造自己的時尚:美之時裝入口店 時常經過油尖旺區的各位應當對「美之時裝」四字毫不陌生: 靠近門口的衣架總擺放滿只售五元十元的衣服,但大家又曾否 進入這個看似混亂的衣服迷宮之中?美之時裝主要售賣二手及 工廠貨尾等時裝服飾,從寒冬大衣、背心到民族舞服裝,選擇 之多使人應接不暇,在整家店內也難以找到兩件同樣的服飾。 這裏不會強行推薦當季流行,卻不曾限制大家擁有時尚的千萬 個可能性;這裏也沒有試身室讓各位試穿深思,卻能讓你待上 整天慢慢尋寶。不妨在假日來一次尋寶挑戰,限定自己在一張 紙幣的限額內為自己或親友挑選一套服裝,一齊試試看能創造 出怎樣的時尚吧!

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「見龍鳳」早茶 # 1970 年代飲食旅遊景點 霓虹地標:瓊華酒樓 七十年代的彌敦道上,相信不少香港人對 1955 年開設的瓊華大酒樓與龍鳳茶樓相爭的畫面都有 深刻印象。龍鳳用三至四層高諷刺時弊的橫幅出 招,瓊華便用端午節的「糉」字花牌和中秋節的 豆沙月餅廣告牌來抵擋。酒樓一共有五層,五個 樓層分別為不同階層服務,越高樓層越高級:一 樓的麵包店為基層服務,二樓的西餐廳、三樓的 粵式茶樓、到四樓有服務員遞上毛巾服務的酒 樓,五樓便是為上層階級服務的夜總會。考考大 家,馬迷在跑馬之前到喜歡來光顧瓊華買「薩其 馬」的原因是什麼呢?原來這是瓊華酒樓的噱 頭,「吃完馬仔,贏馬仔」。即使瓊華酒樓在 2001 年已化身為售賣潮流物品的瓊華中心,但 相信大家都聽過家中長輩在旺角約飯局時,都習 慣性講一句:「瓊華等啦」,可見瓊華這個名字 早已深入民心。 餐廳資訊(已結業) 原址:旺角彌敦道 620-628 號瓊華中心 碩果僅存:倫敦大酒樓 昔日在彌敦道兩旁林立的酒樓,現今只剩下了 在 1979 年開業、家族式經營的倫敦大酒樓。這 裏不像先前提到的兩間酒樓,沒有專設大班椅和 「波士坊」,反而會在大堂辦公,不時與熟客打 招呼,大家相處融洽感情要好。另一經典的畫面 出現在三樓茶市一角:每當有點心新鮮出爐,點 心車的四面喇叭就會幫忙廣播,人們便聞聲而來 搶點心。當混成了熟客之後,賣點心的姐姐還會 優先偷偷告訴客人什麼時候有椰皇燉鮮奶出爐, 十分窩心。這兩個原因讓倫敦大酒樓從七十年代 到現在,都能保存那一份人情味,相信之後的家 庭聚會場地大家又多了一個選擇! 餐廳資訊 地址:旺角彌敦道 612 號好望角大廈 營業時間: 07:00-23:00(一至日) 查詢電話:(852) 2771 8018 / 2771 6111

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▲相片鳴謝:香港舊照片

▲相片鳴謝:Yim Kak Ling


「快快快」快餐 初來乍到:「非紅」麥當勞 「雙層牛肉巨無霸,醬汁洋蔥夾青瓜,芝士生菜 加芝麻,人人食過笑哈哈」1977 年的急口令促銷 和 1979 年《網中人》阿燦怒吃三十個漢堡包等經 典情節都在舊時麥當勞發生。尤其是旅遊熱點百 德新街之第一間麥當勞(1975 年開業)和淺水灣 號稱最美的麥當勞均十分受年輕人的青睞。當時 麥當勞的店面大小只佔一個鋪位,座位甚少,人 人都需要排隊買票;而初期的漢堡包沒有番茄生 菜,以致有些顧客要用鮮醬油調味。至於價錢, 當時只要 $4.6 便能擁有一個「包 + 奶昔 + 小薯 條」的黃金組合了。不知以前大家在麥當勞裏做 過什麼呢?

▲相片來源:半島便利店

餐廳資訊(已結業) 原址:銅鑼灣百德新街 2-20 號恆隆中心 淺水灣海灘道 30 號

港式風味:時新漢堡包 在七十年代中旬快餐店漢堡包普及化之前,紅白 簷篷的時新快餐店早已搶先製作出每天新鮮製造、 風味獨特的「雜港包」:把牛肉攪成肉餅,夾在 已烘過的麵包內,淋上秘製的沙律醬,就是最原 始的港式風味漢堡包。後來也研發了加上了芝士 和雞蛋的雙層漢堡和中式醬汁的漢堡扒飯,以面 對七八十年代的快餐競爭,並挽留碼頭遊客、三 行工人和學生哥。大家坐船過來紅磡碼頭的時候, 有沒有吃過這個別具一番風味的漢堡包呢? 餐廳資訊 地址:紅磡黃埔天地家居庭第 12 期地下 G22-G23 號舖 營業時間: 10:00-20:30(一至日) 查詢電話:(852) 2387 2868

以快掛帥:百利冰室 來到舊式餐廳,點個常餐來填飽肚子已是指定動 作。在 1964 年開業的百利冰室裏,下單後只需兩 分鐘,一碟熱辣辣的炒蛋和一碗濃厚香氣的火腿 通粉便會出現。還沒過癮的話,可點個炸得金黃 輕盈、表面灑滿砂糖的沙翁與即叫即炸的蝦多士, 脆卜卜的,保證齒頰留香。這間位落電車站旁、 招牌已經褪色的小店有著兩則趣事:一、想吃最 美味的食物也要憑運氣——需老師傅製作食物時 心情好;二、小店內有極多名的店員,把本來已 經很多客人的店鋪擠得水洩不通,十分熱鬧。各

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▲相片來源:新假期

▲相片來源:飲食男女

位下定決心來吃的時候,便要賭 一番,看看自己今天的運氣,能 不能吃到超水準的美食啦! 餐廳資訊 地址:西灣河筲箕灣道 216 號地下 營業時間: 06:00-18:00(五至三); 星期四休息 查詢電話:(852) 2560 5214


「吵翻天」夜宵 平民 Disco:上環大笪地 「喂大笪地啲野真係平,食野新鮮兼夾乾淨」 朗朗上口的《大笪地》,是否勾起了大家關於 上環民間墟市的回憶?豉椒炒蜆、粥麵、叮叮 糖的香氣有沒有竄進各位的鼻腔?手推車遍佈 的大笪地裏,最為人津津樂道的就是「三六九」 熟食檔,據說他們每晚二十張大圓檯張張都可 「翻檯」三次,果真是門庭若市。熾熱的夏天吃 個撚手小菜,寒冷的冬天圍爐吃火鍋和羊腩煲, 邊吃邊聊。吃完後還可以散散步,看看風水, 聽聽賣唱,真是幸福的滋味! ▲相片來源:U-Beat

餐廳資訊(已結業) 原址:上環林士街停車場至信德中心外巴士總站一帶

「耍威風」之選

▲相片來源:New Monday

小試牛刀:美而廉餐廳 上世紀的其中一個西餐傳奇——1963 年創立的 美而廉餐廳實現了普羅大眾的上等西人高級餐 飲之夢:只要比平時多花一點錢(七十年代一 個午餐盛惠 $ 1.6),便可坐在柚木卡座裏,手 倚著身旁白色泛黃的瓷磚,雙腳放在淺藍色碎 花的小地磚上,享受著全男班夥計的服侍,品 味平靚正的扒餐。雖然牛肉的質感無法比擬傳 統的西式扒餐,但足以滿足彼此的味蕾,不失 為高級餐廳的另類替代品。 餐廳資訊(已結業) 原址:旺角洗衣街 86 號地下

▲相片鳴謝:香港舊照片

餐廳資訊(已結業) 原址:旺角彌敦道 655 號商業中心

大顯神通:旺角胡社生行仙后旋轉餐廳 上世紀末在咖啡室品嘗一杯咖啡才 2、3 角,但 來到這裏一杯奶茶已逾 5、6 元。那麽辛苦賺錢 來這裏吃環境是為什麼呢?原來為的就是在女 朋友面前更威風。於 1966 年開業的旋轉餐廳位 於胡社生行 26 樓頂層,是當時旺角最高的建築 物,不但可以居高臨下地欣賞 360 度的旺角街 景,連港九美景也飽覽無遺。有則七十年代之 軼聞:因餐廳地板一小時旋轉一圈的關係,大 多食客外出拿美食後,頭腦都迷迷糊糊的,甚 至會迷路,忘記了自己餐桌位置,只可惜這則 軼聞隨著餐廳結業也消失了。不過,若想懷緬 昔日的滋味,可前往日前在灣仔胡忠大廈重開 的 JUNON 仙后餐廳細品其裝潢、音樂與佳餚。

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Café 「Chill 一 Chill」 與友人共享快樂:Nardo's Café 夏日炎炎時留在家裏太悶,想與三五知己外出但又 嫌太熱,不妨來旺角樓上 Café 聊聊天、玩玩遊戲, 也是一個不錯的消遣選擇。踏進店內,紅白的胡桃 夾子與裝修設計,為餐廳賦予活力。天花上的水晶 吊燈顯其優雅,另一邊的玩具模型儲物櫃顯其淘 氣,順便考驗大家對動漫的認識。 一個適合多人聚會的 Café,需要具備兩個條件: 一、環境舒適。餐廳主位置為一個圓形的多人包廂 座位,外圍則擺放其他位置,設計大大提升了私密 度。二、美味食物。Café 的套餐價錢非常划算, 份量大,又多了不少派對食物、主食以及健康的花 茶等,可以邊玩遊戲邊吃東西。此外,還有一個附 加條件可讓體驗錦上添花,便是熱情待客。不少人 都稱讚老闆娘和服務員笑容可掬,做事具活力。不 過,據老闆說 Café 於暑假會日日爆滿,大家若想 假日前來,記得早兩三天預約喔! 餐廳資訊 地址:旺角彌敦道 594-596 號旺角新城 8 樓 營業時間: 15:00-01:00 (一至五); 12:00-23:45 (六至日) 查詢電話:(852) 6677 5466

與古董一起慢活: Poetic Science By Parc Coffee 適合文青拍照的 Café 形形色色多不勝數,但能體 驗與法國古董傢私共處一室的全港僅此一家。進駐 香港五年,充滿法國北部氣息和慢活悠閒氣氛的古 道具公園,除了讓年輕人能夠品嘗手沖咖啡香、滿 足打卡心願之餘,該店在努力地改變大家對於古董 的既定印象,以開放形式把法國有趣的歷史空間, 分享給大眾。有客人笑稱其為一個「Studio」,打 開大門映入眼簾的便是古董鋼琴、和琳瑯滿目的歐 式擺設,每個元素都讓人眼前一亮。 結合這裏的氛圍,各位是不是很想來享受一個法式 下午茶呢?這裏的食物也依循復古風格,有來自法 國蒙馬特的傳統甜點:修女泡芙和國王蛋糕,據說 在法國能吃到的人就會得到幸運;亦有可麗餅和咸 派的法式薄餅。而飲品賣相附有法國宮廷貴氣的感 覺,花香味的糖果碎、乾花味讓層次更為豐富。 在這個小小 Café ,還會舉辦許多文藝活動,如迎 合「法國五月」主題下舉辦的咖啡蒙馬特市集、電 影放映會和歌劇咖啡館等。日常也可體驗咖啡拉花

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# 2020 年代飲食旅遊景點

▲相片來源:U Blog

▲相片來源:Poetic Science

的課程,大膽一點甚至可來這裏 試穿法式的婚紗。若想逃離一下 緊張的生活和緩解緊繃的情緒, 不妨來這裏感受一下屬於外國的 慢活態度。 餐廳資訊 地址:觀塘鴻圖道 60 號鴻福工廠大 廈 10 樓 B2 號舖 營業時間: 12:00-18:00(二至日); 星期一休息 查詢電話:(852) 5544 0534 Facebook:Poetic Science By Parc Instagram:@poeticscience 網站:par-c.com/poeticscience


▼相片來源:U Food

景點資訊 地址:葵涌葵富路 11 號 營業時間:10:00-22:00(一至日)

▲相片來源:Sunday More 景點資訊 地址:葵涌葵富路 11 號 營業時間:10:00-22:00(一至日)

「掃街吃到飽」 高 CP 美食天堂:葵涌廣場 即使沒有桌子和椅子,美味的小食當前,不少年輕 人就算是站著也能大快朵頤。說到匯聚了最多小 食、空間又寬敞,店鋪又集中、價錢又便宜的美食 廣場就不得不提葵廣了。想不到去哪裏吃飯,或想 食多一點不同的食物的時候,一定會有人提議去葵 廣。據當地街坊推介,這裏最受青睞的是地鋪的串 燒之王、四川風味小吃的手工涼皮、無辣不歡的手 撕雞蕎麥麵、大滿足的手卷和玉子燒、惠食貓的手 抓餅等等,花樣多種,保證能讓大家一飽口福! 香港小士林夜市:西灣河太安樓 新界有個小食天堂,港島也有個小士林:西灣河太 安樓。雖然對比起廣場而言,只有三條街的太安樓 規模的確算小,但這裏不少小食和外賣皆非常有 名,除了吸引街坊,還有不少非東區的市民在夜宵 時分來這裏尋寶。從街角開始,娥姐粉果燒賣的雞 蛋腸、鴻記極品雞蛋仔,香氣逼人;再到中間街道 的,姐妹美食的炸物、台灣來來小食店的刨冰和燒 仙草、太安樓牛雜的柚皮軟骨,和魚蛋佬的秘製醬 汁串串,令人目不暇給。當然少不了人氣最旺的海 南雞飯,每到六、七點,便會有一條長長的人龍。 不過,其他美食小店常常易手,這次吃完下次就不 知所蹤了,所以要把握機會喔!

懷緬「舊香港」

▼相片來源:Eatigo

古靈精怪玩創新:李好味 用餐時懷緬舊時香港特色也是時下餐飲的一種潮 流。位於中環的李好味,除了餐廳名字令人會心 微笑,也把創新技巧和懷舊味道糅合在一起,塑 造濃厚港味的食店,絕對是讓大家驚喜不絕的餐 廳。這種 fusion 體現他們的室內設計。無論是牆 上的麻雀、還是彩色筷子與手寫餐牌,還是熒幕 播放的舊日另類影片,配合西方時尚感之佈局相 映成趣。門口的霓虹燈招牌更成為網上打卡的熱 餐廳資訊 地址:中環擺花街 8 號 點之一,在 SoHo 區成功形成一股熱潮。 營業時間:12:00-00:00(日至四) 12:00-02:00(五至六) 他們的菜式也十分盞鬼:「煙脂扣」取材於電影 《胭脂扣》,牛臉頰肉佐以黑椒,以鐵板呈上;「英 查詢電話:(852) 2896 7668 雄本 Shake」——黑牛、忌廉溝鮮奶等。可能此 Facebook:Lee Lo Mei 李好味 網站:leelomei.hk/zh-hant/ 刻比較難想象,但待色香味俱全之際,熟悉電影 的大家就會找到兩者微妙的連結點!

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露營、校營聖地:西貢 對於不少年輕人而言,提起西貢大部分人都會立 刻聯想到海鮮街和行山徑,但大家又是否知道 六、七十年代的香港曾經掀起「露營熱潮」,其 中西貢更是最熱門的露營地點之一呢?據《香港 工商日報》報導,1969 年夏天整個暑假期間共 有約三萬人上山露營,可想而知當時露營遠足的 潮流何等興盛。 西貢古蹟營地:荔枝莊營地 # 1970 年代旅遊住宿景點 不知大家是否留意到從小塘營直入到鵝頸咀有個 指定營地?從前該地是極為熱門的荔枝莊營地, 但近年因使用者甚少和要回到小塘營取水源,營 地於 2009 年左右便被政府除名。即便如此,如 今荔枝莊除了是條寧靜的小村,還是世界地質公 園之一,具觀賞及學習價值,且自成一角俯瞰整 個鵝頸咀半島的美景,是值得推薦的家庭出遊地 點! ▲相片來源:香港 01

景點資訊 地址:西貢白沙澳荔枝莊營地 全年開放

西貢校營:斬竹灣校營 此外,西貢亦有不少學校校營。在前期景點問卷 調查時,我們收到數位投稿者指西貢是自己最難 忘的旅行地點,才知道原來不少學校都在西貢設 立了校營,於上世紀六、七十年代而言,到校營 過夜更是不少人的青春回憶,如伊利沙伯中學校 友跟我們分享了不少有趣的個人經歷故事,據悉 其位於西貢斬竹灣的校營,由家教會於一九六二 年創立,用於舉辦多元化學習和康樂活動。當年 ▲相片來源:伊利沙伯中學 和同學一起在斬竹灣的校營玩獨木舟、足球和各 種遊戲,並一起做飯、做清潔,現在回想起來仍 十分懷念當時的青春時光呢!另一投稿者則分享 景點資訊 當年營地還是點大光燈照明、用火水爐煮食、睡 地址:西貢斬竹灣伊利沙伯中 帆布床和點蚊香過夜,同學們還會在營舍外辦營 學校營 火晚會、玩自製的獨木舟出海和在附近的行山徑 網站:www.qes.edu.hk/ 遠足,活動十分多元化。此外,投稿者還在中三 Menu/stu_affair/sch_camp/ 參加了為期一年的營地管理員訓練,順利完成訓 sch_camp_c.html 練的才符合帶營資格,這些課外學習經歷都是無 可複製兼終生受用呢!

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東方威尼斯:大澳棚屋 提起蝦醬、漁船或炭爐雞蛋仔,你會想起何處?位於大嶼山的西北部的大澳, 素有「東方威尼斯」的美譽,水上棚屋更成為大澳獨有的風景。棚屋起源於 十八世紀至十九世紀,已有一百多至二百多年歷史,由香港四大民系之一的蜑 家漁民所發明,棚屋的形成主要是因為當時蜑家漁民一家生活在船上,但是船 上空間狹小不敷使用,才誕生了獨具特色的漁村建築風格。棚屋與棚屋之間則 是緊緊相靠,透過木棧道彼此相通。大家是不是聯想到棚屋的建築特色與不少 東南亞地區吊腳樓形式類似呢?原來架空建築是為了保持屋內通風清爽,臨水 而建的空間,可以讓歸來的漁船直接停靠在屋旁,充分體現了先人的智慧呢! 2000 年七月大澳發生一場大火,將近五分之一的棚屋被燒毀,對大澳造成了 重創,而自此之後棚屋採用的建造材料亦有很大轉變。早期的棚屋主要以木材 以及葵葉為主,而現存棚屋的基礎是透過石柱或是木柱直接落在水中來支撐整 個棚屋的重量,但屋頂的形式則保留原有的半圓頂。

▲相片鳴謝:香港舊照片

▲相片來源:David To 杜撰空間

在前期進行問卷調查時,不少投稿者稱自己當年少年時的生活範圍多數在市 區,對於六、七十年代的香港人而言,跨區對其而言是很難得的「遠行」,離 島的大澳更是不少人的出行首選。另有投稿者分享自己讀書時曾與同學在大澳 棚屋過夜,一同慶祝中秋節,幾十年後回想起仍是難以忘懷。隨著現時越來越 多居民遷出大澳,大澳常駐人口大減,不少棚屋區夾雜著新的金屬棚屋以及廢 棄的棚屋,水面上露出幾著幾根水泥墩也可以看出以往棚屋的遺跡,感覺像是 一座被現代遺棄的水上城市在做最後的喘息。現在大澳有不少當地導賞團,邀 請遊客通過坐船遊大澳,更近距離親眼觀察棚屋,從水道兩側新舊交替的棚屋 區中窺探大澳的古今轉變。 景點資訊 地址:大澳 全年開放

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▼相片來源:西園官網

觀星聖地:長洲西園

# 2020 年代旅遊住宿景點

「久在樊籠裏,復得返自然」相信是不少港人週末熱愛親近大自然的 心聲,長洲是不少人週末散心的首選,除了海產美食及張保仔洞、北 帝廟和長洲石刻等景點外,大家又是否知道長洲有一個可以留宿的觀 星聖地呢? 位於長洲西部的西園,除了有不同主題的營區,還會不定期舉辦戶外 活動及手工工作坊給公眾參加,輕輕鬆鬆就可以於大自然之中享受一 次生態、教育與休閒的長洲假期啦! 長洲西園主要分為五大營區:分別是印第安營、南非營、觀星圓拱屋、 蒙古包及野營樂,每個主題營區各具特色,大家可以根據自己的喜歡 及人數而自行選擇。此外,西園會為住客提供沐浴用品、毛巾等的個 人用品,而所有營內都備有照明及基本設備,而部份營內設有獨立洗 手間、冷氣機及風扇等設備,不需要自己帶大量的露營用品,十分適 合露營新手。 營地設有觀星圓拱屋,不用望遠鏡只憑肉眼都可觀賞無限星空靚景, 在十二月,西園還舉辦雙子座流星雨觀星活動。此處光害極低,往海 方向望去,只要天朗氣清,晚上均能欣賞美麗的星空。西園的場地基 本上是大草原,最好的觀星位置,望向海的方向,完全無高樓大廈, 或到大草地,鋪一張墊躺著,想嘗試觀星的朋友是不是心動了呢?快 付諸行動吧! 景點資訊 地址:長洲西灣 DDCC Lot12 西園 網站:www.saiyuen.com/zh-hk

▲相片來源:TOPick

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懷舊公共房屋活化青旅:美荷樓 大家或多或少都對石硤尾邨有些印象,而美荷樓正是香港政府在 1954 年為石硤尾邨興建的首八座最早期公共房屋之一,大廈的「H」形設 計是一大建築特色,加上其獨特的歷史背景,發展局於 2009 年把美 荷樓的保育列入「活化歷史建築伙伴計劃」,2013 年由香港青年旅舍 協會翻新並活化改建成為 YHA 美荷樓青年旅舍,現時提供 129 個由 原公屋單位改建的房間,亦設有多間懷舊主題房,大家可以把握機會 親身嘗試體驗。 現在的美荷樓除了提供住宿房間外,亦保留了五間典型居住單位樣本, 用作展示用途。美荷樓生活館作為一所私營民間博物館,與傳統的歷 史博物館不同,在內展出的不是價值高昂的文物,記錄的不是主流論 述的歷史事件,而是展出五、六十年代生活在香港低下階層的日用品 和生活狀況,記錄他們生活的小故事,不少家長還會帶自己的小朋友 來觀展,藉由展品講述自己從前的居住環境及分享兒時於石硤尾區的 公屋居住的故事,相信小朋友從中亦獲益匪淺。 如果大家逛到累了,不妨到美荷樓底層的冰室坐坐,裝潢及擺設仿照 昔日香港的舊冰室,帶你穿越時光隧道回到從前。私心推薦「金茶王」 即場調配的正宗港式奶茶,可惜冰室近期進行裝修工程,大家要耐心 等待一段時間後才能一飽口福了。另外冰室對面則是仿照舊式設計而 建的士多,除了售賣懷舊糖果、零食和玩具,亦有不少具有懷舊品味 的生活精品和藝術品,相信大家能從中重拾屬於自己的兒時回憶。 景點資訊 地址:九龍深水埗巴域街 70 號石硤尾邨 41 座 YHA 美荷樓青年旅舍 開放時間:9:30-17:00 (二至日);星期一休息 網站:www.yha.org.hk/zh/our-services/mei-ho-house- revitalisation-project/heritage-mei-ho-house/

▲相片來源:本團隊攝

▲相片來源:香港青年旅舍協會官網

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曾有一個以電車作喻的字謎,謎面 是「一點一撇到南洋,電車轉彎轉 彎再轉彎,叮叮叮叮」——這是什 麼字? 香港電車在 1904 年投入服務,代 替馬車、人力車和轎子等簡陋的交 通工具,至今已目睹了香港過百年 的滄桑變化。起初電車有不同的票 種,1972 年取消等級制度,劃一 收費。四年後,電車引入收費錢箱, 車 尾 設 旋 轉 閘, 開 始 形 成 車 尾 上 車、車頭落車的規定,並逐漸淘汰 售票員或將他們訓練成司機。

#1970 年代出行方式 電車舊情:跟著叮叮入北角

對於電車迷來講,最有特色的一站 莫過於北角的春秧街,電車緩慢地 從傳統露天市集中央穿過,幾十年 如一日。北角總站步行兩分鐘便可 到達新光戲院,這個開幕於 1972 年的戲院是如今香港僅存的大型粵 劇表演場地之一,不少名伶在這裏 上演梨園春秋。 本地企業「叮叮老香港辦館」以電 車與春秧街市集為主題,收藏了不 ▲相片來源:香港電車文化保育學會 少具歷史的物品,包括七十年代的 電車錢箱及座椅、昔日電車及巴士 車票、鐵製電車模型、舊日生活用 品及玩具等。 另 外 值 得 一 提 的 是 最 老 電 車 120 號,這架戰後第五代電車於 90 年 景點資訊 代重造復刻,保留著上世紀的柚木 叮叮老香港辦館 地址:小西灣廣場 2 樓 229 號店 車身、藤椅和鎢絲燈,而且因為沒 開放時間:12:00-20:00(一至日)有固定路線,碰上它全靠運氣,你 想不想去會一會它呢? Facebook:叮叮老香港辦館

(謎底:「為」) 28


市區最後的街渡:香港仔小輪香港仔至鴨脷洲航線 ▼相片來源:本團隊攝

上世紀的香港仔漁業繁榮,風平 浪靜,不少「水上人」在這裏聚 居,發展出獨特的漁民文化。此 時尚未有鴨脷洲大橋,岸上的居 民 又 有 過 對 岸 的 需 要, 第 一 條 使用電船仔的街渡航線便在五十 年代開始營運。雖然傳統的手撐 木船已變成馬達發動,但這些船 隻的外觀仍保留著傳統舢舨的風 格。六十年代起,遊客的增加令 街渡服務一度興旺,附近的深灣 能欣賞到三艘著名的海上畫舫, 即是珍寶海鮮舫、太白海鮮舫及

海角皇宮,燈火通明,美輪美奐。 避風塘一帶亦有人在木艇上製作 和出售區別於一般粉麵的艇仔 粉,以魚湯作底,加入魚蛋、魚 片和牛腩等等,風味獨特。可惜, 陸上交通的發達以及漁業的式微 使得街渡和艇仔粉這些水上文化 元素備受打擊,香港不少類似的 街渡航線已不復存在。

▲相片鳴謝:David Hui 香港舊照片 (七十年代,香港仔避風塘)

其實,在空閒時與家人漫步至香 港仔珍寶碼頭,花費一兩元踏上 景點資訊 搖晃的舢舨過海,然後沿岸去找 珍寶香港仔碼頭 尋艇仔粉的風味,豈不是繁忙生 地址:香港仔市場道香港仔海濱公 活中的一件樂事? 園海傍 流記艇仔粉:深灣碼頭徑 營業時間: 11:30-16:00(一至五) 查詢電話:(852) 9140 2628

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二十世紀五十至六十年代,巴士服 務並未覆蓋新界所有村鎮,政府於 1960 年批准可載九名乘客的新界 的士(俗稱「階磚仔」)領牌,與 市區的士一樣以出租方式營業,惟 不少的士司機私下改為按程計價, 乃公共小巴服務雛型。由於按程計 #2020 年代出行方式 價 實 屬 非 法 經 營, 警 方 曾 大 力 掃 蕩。六七暴動期間巴士司機罷工, 那夜凌晨,我坐上了旺角開往 港九各地交通癱瘓,原為客貨車的 大埔的紅 VAN 非法「白牌車」因方便市民漸受歡 迎。政府在 1969 年決定推行白牌 車合法化,成為「公共小巴」。 紅巴路線大多都是廿四小時營業, 亦有部分是只會提供通宵服務,如 大 埔 墟 至 旺 角 線、 元 朗 至 銅 鑼 灣 線。如此便催生了由高等討論區小 說改編而成、陳果執導的驚悚電影 《那夜凌晨,我坐上了旺角開往大 埔的紅 VAN》。故事講述主角阿 池於某天晚上和朋友唱 K 過後,於 凌晨時份乘坐由九龍旺角前往新界 大埔的紅 van 回家,經過獅子山隧 道後的所有汽車通通失,彷彿進入 了另外一個時空。一連串的神秘事 件陸續發生,乘客開始無故死亡。 阿池需要解開一切謎團,以重回原 來的世界。

▲相片來源: (上)電影劇照 (下)Terence Tso 香港舊照片 (七十年代,皇后大道中)

電 影 於 2014 年 2 月 入 圍 第 64 屆 德國柏林國際電影節「電影大觀」 (Panorama)單元。除開刺激的 情節,電影的取景地涵蓋了不少文 物古蹟元素,其中包括香港鐵路博 物館、大埔舊墟天后宮、中文大學 四條柱等等,都是新界值得一去的 景點。

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廉價暢遊:單車出遊 經典單車路線 大尾篤位於大埔區東部的邊陲, 在八仙嶺龍脈之末端,因此有 大圍港鐵站沿河岸騎行 大尾篤之稱。尾和篤在粵語皆 | 為最後的意思,近年當地村代 沙田城門河 表認為尾篤意義不祥,繼而美 | 化為「大美督」。在繁忙的城 香港科學園 市生活之下,不少學生和年輕 | 人開始以踩單車為一種消遣方 馬料水白石角海濱長廊 式,而由大圍踩去大尾督這條 | 單車路線,沿途地勢平坦,風 大埔海濱公園 景宜人,可以說是全香港最受 | 歡迎的單車路線之一。從大圍 大埔工業村 地鐵站附近的單車鋪租單車, | 向大埔方向出發,沿路可以欣 大尾督大水壩(船灣淡水湖) 賞到吐露港無敵海景、遠望馬 | 鞍山和八仙嶺,最終到達湖光 大尾督燒烤場 山色的大美督,感受海灣村莊 的寧靜生活。

▲相片來源:Karma Lo 香港旅遊發展局

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「你仲記唔記得你上一次寫明信片俾其他人係幾時?」 「如果有一張免費嘅明信片,你會寄俾邊個?」 時間旅人邀請參加者投稿與收件人約定一個未來的本地遊,一 同探索未曾踏過的秘境,或者以回憶品嚐逝去的年華,以最樸 實的方式將生活和這片土地緊扣起來。信鴿穿過了高樓大廈, 將邀請和盼望送到收件人手上,還望大家能在脫下口罩之時, 以明信片為記,手執《時間旅人誌》,創造一段段美好的旅程。

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小確「行」 可以是一扇窗、可以是一個倒影;可以是一首歌、可以是投幣 時清脆的響聲⋯⋯ 這個城市有變得不一樣嗎? 每天在城市裏與無數景色匆匆擦肩而過,「想旅行」希望透過 展示不同的照片和聲音,喚起大家對身邊微小事物的關注。不 一定依循我們一般認知的景點印象,可以是再日常不過的畫面 與聲響,鼓勵大家轉換目光,學會欣賞平凡中的不平凡。兩個 星期的線上尋蹤之旅,讓大家在家中也能看到本地不同的景色。 待哪日陽光普照,我們也一起出去走走吧?

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專屬虛擬 Secret Tour #沿路每碰過釘緊記歷史 #抱過放手遠處更新奇 #唔驚入唔到境 #唔洗搶機票 一場為兩代人度身訂造的秘密本地遊,會擦出怎樣的火花?疫 情肆虐導致阻礙重重,時間旅人又會如何應對?時間旅人早前 公開招募成長於 1970 年代與 2020 年代的親子組合,根據兩 個時代的本地旅遊熱點,為參與者設計了一條專屬的港島半日 遊路線。由於線下活動被迫取消,時間旅人邀請這對父女來到 特別加料的虛擬 Secret Tour 現場,一同探索另類的本地遊。 開場熱身,兩位參與者需填寫對方年代的熱門旅遊景點名,然 後各自回想三個曾一齊旅遊的地方。對於寥寥幾字的題目,兩 代人的互動盞鬼又溫馨:女兒差點將舂坎角寫成舂吹角,爸爸 對年輕人去南山邨「打卡」的行為感到疑惑;但又記起幼稚園 時一齊參加的行山挑戰、只用了一次的樂園年卡,亦更加了解 對方那個年代的旅遊習慣。在了解參與者的偏好後,時間旅人 團隊挑戰在限時內完善 Secret Tour 路線,當我們再次與參與 者見面,專屬導賞就正式開始。導遊一邊介紹為兩位參與者設 計的景點的故事(還有都市傳說!),一邊呈現歷史照片、電 影片段以及 Google Earth 實景,令虛擬暢遊更貼近真實,亦 與參與者一同談天說地,發掘香港那些有趣的角落。兩代人之 間為何有不一樣的本地遊心得,新世代又該如何重拾香港的過 往?這些都是留給我們共同反思的問題。

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若然過去有人問我香港有什麼值得去的景點,曾經的我或許會 啞口無言,絞盡腦汁能想到的活動也只有逛街、看電影和吃吃 喝喝,似乎都毫無特色可言。 但若我們轉換角度,將自己當成一個旅人,或許我們看待香港 的目光便會有所不同。回想自己平時一放假便離港外出旅行, 當你將品嚐當地美食、逛傳統市集、到訪歷史建築和到主題樂 園玩樂這一系列旅行指定動作,重新回歸原點——香港,你又 是否真的曾經一一經歷? 對大家而言本地旅行一詞或許比較陌生,但其實嘗試探索香港 的各個角落已經算是本地旅行的一種方式!通過介紹不同的本 地旅行熱點,時間旅人除了想為大家介紹兩個年代不同的旅行 模式之外,亦希望能為你帶來些許啓發,鼓勵各位從不同的角 度去認識我城。閱畢《時間旅人誌》,你會發現其實現在的一 些熱門景點其實也是上一代流連忘返之處,一些曾經封閉或是 私人地方轉換了形式用全新的面貌重新呈現在我們眼前。於城 市中穿梭遊蕩,就好像不斷遊離於新舊兩個世界之間一般,你 眼中的香港又是怎樣的呢?

結語 其實香港還有不少親民的景點,例如到不同的新舊屋邨打 卡,學會欣賞社區建設中的規律及美感;與家人好友於週 末一起去爬山、踩單車、去海濱公園消磨時間,大排檔、 打邊爐也是熱熱鬧閙朋友聚會的場地每一個地方都盛載著 我們的專屬回憶,也建構起我們的香港故事。 預備《時間旅人誌》的期間,遇上疫情來襲,許多老店先 後停業或者結業,更加提醒著我們城市更新的步伐從未停 止。如果不想失去才後悔,就一起努力保留我們喜愛的一 切吧!《時間旅人誌》想讓大家一睹 1970 年代的光輝同 2020 年代的潮流,亦想帶更多問題給大家思考,然後慢慢 去探索更多我城的可能性。本書來到了尾聲,而屬於你的 本地旅行才剛剛開始⋯⋯

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《時間旅人誌》 編撰、設計及排版 時間旅人團隊 出版日期 2020 年 4 月 指導教授 梁學彬教授 特別鳴謝(排名不分先後) 張展鴻教授 香港中文大學文化管理文學士課程 香港中文大學新亞書院黃永平校友學生培育紀念基金 鳴謝(排名不分先後) 荔園 MOSSES 香港舊照片 香港隅地 歷史時空 南丫島 歷史變遷 香港遺美 Jimmy's Kitchen HK 香港探古 關先生 香港照片 Kung Tim 港識多史 Janny Chan

嫣裳記 Yim Kak Ling David Hui Terence Tso 袁智仁先生 各活動參加者 各《時間旅人誌》派發點

時間旅人 Time Hipster 網站:https://timehipsterhk.wixsite.com/website Facebook:時間旅人 Time Hipster(@timehipsterhk) Instagram:timehipster_hk 電郵:timehipster.hk@gmail.com

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