GET Foodie Guide 2020

Page 1


About

Everyday GET “What should I eat?” We ask ourselves this question on a daily basis, usually during the hours of lunch or dinner. Oftentimes, it causes a deadlock situation because everyone in the office or at home has an opinion. We figured having this GET Foodie Guide 2020 on hand can help with making your choice.

GET Thailand Senior Design Manager Watchara Srisirirungsimakul

Eating in Bangkok, whether for lunch, dinner or just a coffee break to wake up your brain in the afternoon, no longer requires wandering down streets looking for a good place or enduring a traffic jam just to get to a restaurant. Food delivery has become part of our urban lifestyle—the city’s best food is now just one click away.

Time Out Bangkok Editor Top Koaysomboon Writers Phavitch Theeraphong, Suriyan Panomai, Khemjira Prompan, Kenika Ruaytanapanich

GET, a Thai-born food delivery and ride-calling app built on multi-service platform Gojek’s expertise, includes thousands of restaurants all over Bangkok, from which you can order food without having to leave your office or home. In this guide, we review all these venues and more than a million orders made in 2019 to come up with a shortlist of Bangkok’s favorite food joints, and to give you an idea of what Bangkokians ate last year. From fried pork with a 30-year history to kaya toast served by a 50-year-old shop to spicy salads to amazing coffee— the GET Foodie Guide has them all. Most of the food we’ve featured come with pocket-friendly prices, and you won’t have to shell out too much for delivery charges, either. Aimed at becoming a favorite app for Bangkok foodies, these 30 eateries are just a tiny part of the food universe GET has put together; a universe that is growing every minute. Start browsing the user-friendly app now to discover— and enjoy—Bangkok’s yummiest treats. Bon appétit!

Sub-editor Ana Kalaw Art director Narin Machaiya Assistant art director Famai Pongsakornsathien

2

Photographers Sereechai Puttes, Tanisorn Vongsoontorn Researchers Pimchanok Bunchaeng, Thananya Tanchawalit, Anthinee Puangsungnoen


About

“วันนี้กินอะไรดี?” ค�ำถามที่หลาย คนต้องถามตัวเองทุกครั้งเมื่อเข็ม นาฬิกาเดินวนไปจนถึงช่วงเวลาของ มื้ออาหาร และบ่อยครั้งที่ค�ำถาม นี้กลายเป็นปัญหาโลกแตก เพราะ แม้แต่ตัวเองก็ตอบไม่ได้! ด้วยเหตุ นี้เราเลยคิดว่าการมีคู่มือเป็นเพื่อน คู่คิดแนะน�ำอาหารการกินสักเล่มน่า จะเป็นไอเดียที่ดี และนี่คือที่มาของ GET Foodie Guide 2020 ไกด์บุ๊กที่ จะช่วยให้เรื่องการกินเป็นเรื่องง่ายๆ ส�ำหรับคนกรุงเทพฯ การหามื้อ เที่ยงดีๆ หรือจะจิบกาแฟสักแก้วเพื่อ เติมพลังสมองในช่วงพักเบรกสั้นๆ ไม่จ�ำเป็นต้องออกไปเดินตากแดด ตากลมหรือออกไปติดแหง็กอยู่บน

ท้องถนนอีกต่อไป เพราะเดี๋ยวนี้ อาหารดีๆ สามารถส่งถึงมือคุณได้ ในคลิกเดียว ด้วยบริการส่งอาหาร ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นจนกลายเป็น ส่วนหนึ่งของชีวิตคนเมืองไปแล้ว GET แอปพลิเคชันส่งอาหารและ บริการเรียกรถที่แจ้งเกิดในประเทศไทย ภายใต้ระบบปฏิบัติการแบบมืออาชีพ ของ Gojek สตาร์ตอัปพันล้านจาก อินโดนีเซีย ได้รวบรวมร้านอาหาร หลายพันร้านทั่วกรุงเทพฯ ให้คุณ สามารถสั่งอาหารได้โดยไม่ต้องออก จากบ้านหรือออฟฟิศให้เสียเวลา จากยอดสั่งอาหารผ่าน GET กว่า ล้านครั้งในปี 2019 เราคัดเลือก 30 ร้านที่เป็นที่นิยมถูกปากคนกรุงเทพฯ

3

มากที่สุดไว้ให้คุณ ซึ่งมีตั้งแต่ร้าน หมูทอดที่มีประวัติยาวนานกว่า 30 ปี ร้านขนมปังปิ้งสังขยาและนมสด เก่าแก่อายุ 50 ปี ร้านสลัดรสจัดจ้าน ถึงใจ ไปจนถึงร้านกาแฟยอดนิยม ที่ทุกคนนึกถึงทุกเช้า ที่ส�ำคัญคือ ราคาเป็นมิตรทั้งค่าอาหารและค่า บริการส่ง GET ตั้งเป้าที่จะเป็นแอปพลิเคชัน ยอดนิยมของสายกินในกรุงเทพฯ และร้านอาหารทั้ง 30 ร้านในคู่มือเล่ม นี้ก็เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของจักรวาล ความอร่อยที่เติบโตขึ้นทุกนาที รีบโหลด GET มาใช้แล้วสั่งความ อร่อยจากทั่วกรุงเทพฯ ให้ไปเสิร์ฟถึง หน้าบ้านคุณสิ! ■


Food เชสเตอร์ (Chester's) หนึ่งในแฟรนไชส์ไก่ย่างที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี เชสเตอร์ใส่ใจกับทุกขั้นตอนเพื่อสร้างสรรค์เมนูไก่ เพื่อทุกคน ตั้งแต่การหมักไก่ด้วยซอสหมัก เข้มข้นที่ตวงให้พอดีกับไก่ ระยะเวลาหมักที่ผ่าน การค�ำนวณมาอย่างแม่นย�ำว่าท�ำให้ซอสแทรกซึม เข้าเนือ ้ ไก่ จนถึงการย่างหรือทอดไก่ดว ้ ยอุณหภูมิ พอเหมาะให้ได้เนื้อไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน เมนูขายดี: ข้าวไก่กรอบซอสน�ำ้ ปลา ข้าวอบไก่ยา่ ง ข้าวไก่เผ็ดซอสเชสเตอร์ à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันใน แต่ละสาขา)

This well-known grilled chicken chain prides itself on the dedication it puts into every step of the grilling process, from following a standard marinating time, to having just the right amount of sauce, to controlling the cooking temperature. These are all done to make sure your chicken comes out crispy on the outside and juicy on the inside. Best-selling items: crispy chicken with fish sauce and rice, roast chicken with rice, spicy grilled chicken with rice à Open everyday (various opening hours)

4


Food

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี (The Pizza Company) ร้านพิซซ่าที่เป็นที่รู้จักกันดีใน ประเทศไทยเริ่มเปิดตัวสู่ท้องตลาด เป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2544 และ ได้รับความนิยมต่อเนื่องมาจนถึง ปัจจุบัน นึกถึงเดอะพิซซ่า คอมปะนี ก็ต้องนึกถึงหน้าพิซซ่าที่มีให้เลือก กว่า 20 หน้า ใช้และปรุงจากวัตถุดิบ ชั้นดีและชีสนมวัวแท้ แป้งที่เลือกได้ ว่าจะเป็นแป้งหนานุ่ม บางกรอบ หรือ ขอบเอ็กซ์ตรีม และขอบที่เลือกได้ ตั้งแต่ขอบธรรมดา ขอบชีส ไปจนถึง ขอบไส้กรอกและชีสแบบคอมโบ อร่อยได้ทุกโอกาสและกับทุกคน เมนูขายดี: พิซซ่าหน้าฮาวาเอี้ยน ขอบชีส สปาเกตตีไส้กรอก ผัดพริกแห้ง ปีกไก่บาร์บีคิว à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตก ต่างกันในแต่ละสาขา)

One of Thailand’s most popular pizza chains, The Pizza Company is committed to delivering yummy Italian delights made with high-quality cheese and ingredients. Its impressive list of pizzas offer more than 20 toppings with your choice of dough thickness (Italian thin or chewy thick) and crust (crispy, pan, super cheese, extreme cheese or extreme sausage and cheese crust). Pastas and other hearty mains are also available. Best-selling items: Hawaiian with cheese crust, spicy sausage spaghetti, BBQ chicken à Open everyday (various opening hours)

5


Food

หมูทอดบ้านแขก (Baan Khaek Fried Pork) ร้านข้าวหมูทอดแยกบ้านแขกฝั่งมุ่งหน้าสะพานพุทธ ที่เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 7 ปี ความอร่อยของ หมูทอดบ้านแขกเกิดขึ้นตั้งแต่กระบวนการหมักหมู ที่หมักด้วยน�้ำปลาที่พัฒนามาจากน�้ำปลาหมักไก่ ผ่านการลองผิดลองถูกจนได้สูตรที่ลงตัว ทอดอย่าง พิถีพิถันจนได้หมูทอดที่กรอบนอกนุ่มใน จับคู่กินกับ น�้ำจิ้มมะขามรสแซ่บ หรือถ้าอยากลองเมนูอื่นๆ ก็หา้ มพลาดเมนูเด็ดอย่างต้มเล้งทีข ่ ายดิบขายดีเช่นกัน เมนูขายดี: หมูทอดน�้ำปลา หมูทอด เล้ง กุนเชียง ต้มย�ำกุ้ง

Located at the Baan Khaek intersection, this eatery is known for serving fried pork marinated in a special dressing made with fish sauce. For more flavorful bites, dunk the pork in their spicy tamarind dip. The leng (pork bone) soup is also recommended. Best-selling items: fried pork with fish sauce, fried pork, spicy pork soup, Chinese sausage, tom yum goong à Open everyday (various opening hours)

àเปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันในแต่ละ สาขา)

6


Food

เขียง (Khiang by Tummour)

เขียงเกิดจากความตั้งใจที่ต้องการ สร้างมาตรฐานรสชาติของเมนูยอดฮิต อย่าง ข้าวกะเพรา ให้เหมือนกันทุก ครั้งไม่ว่าจะสั่งเมื่อไรหรือจากมุมไหน ของเมือง เขียงจึงใส่ใจในการคัดสรร วัตถุดิบอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นกะเพรา ไก่ที่มีหลากตัวเลือกให้ทุกความ ต้องการ ตั้งแต่ไก่ธรรมดาไปจนถึง ไก่ซูเปอร์ท่ีเขียงเลือกใช้ไก่เบญจา ไก่พรีเมียมที่เลี้ยงด้วยข้าวกล้อง ให้เนื้อฉ�่ำนุ่มกว่าเนื้อไก่ทั่วไป เมนูขายดี: ข้าวกะเพราไก่ à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตก ต่างกันในแต่ละสาขา)

To elevate kaprow (dishes with basil), the popular Thai comfort dish, is the goal at Khiang. The restaurant chain relies on a tried-and-tested formula that allows its food to taste the same, regardless of which branch you order from. The popular chicken kaprow comes in different variations, from standard chicken to “super chicken,” which uses grain-fed Benja chicken with a juicier meat. Best-selling items: chicken kaprow with rice à Open everyday (various opening hours)

7


Food

ข้าวหมูทอดกูห ๋ ว่าไจ๋ (Khao Moo Tod Thapra) ร้านข้าวหมูทอดอายุ 3 ปีย่านท่าพระ ที่ปรับสูตรหมูทอดดั้งเดิมในครอบครัว จนกลายเป็นสูตรพิเศษของทางร้านที่ได้ใจ คอหมูทอดทัว ่ กรุงเทพฯ ด้วยหมูทอดทีห ่ อม กรอบนอกนุ่มในและรสชาติกลมกล่อม กินคู่กับไข่ต้มแล้วเข้ากันมากๆ เมนูขายดี: ข้าวผสมหมูทอด ไก่ทอด และ ไข่ต้ม à อังคาร-อาทิตย์ 06:00-14:00

This three-year-old fried pork shop may be a new player in the scene, but its redevelopment of generations-old recipes for the modern palate has allowed it to become one of GET’s most talkedabout food providers. The eatery’s fame is mostly attributed to its crispy fried pork, which is best eaten with hard-boiled egg. The fried chicken is also a can’t-miss. Best-selling items: fried rice with pork, fried chicken with boiled egg. à Tue-Sun 06:00-14:00

8


Food

ข้าวมันไก่เจ๊อว ้ น (Jae Uan Khao Mun Gai) ถ้าพูดถึงร้านข้าวมันไก่ที่ขึ้นชื่อ ที่สุดในกรุงเทพฯ ตอนบน เห็นจะ ต้องพูดถึง ร้านข้าวมันไก่เจ๊อ้วน ตลาดเสนาฯ ที่เปิดให้บริการ มากว่า 36 ปี ด้วยความพิถีพิถัน ในการเตรียมไก่ ต้มด้วยไฟอ่อน นับชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่สุกนุ่ม ก�ำลังดี เสิรฟ ์ บนข้าวมันแบบไม่ตบ เนื้อไก่ได้ชิ้นใหญ่เต็มค�ำ ที่ส�ำคัญ ต้องกินคู่กับน�้ำจิ้มสูตรเด็ด ของทางร้านที่เจ๊อ้วนคิดค้นเอง พิเศษไปกว่านั้นคือ ร้านนี้เปิด 24 ชัว่ โมง หิวตอนไหนสัง ่ ได้ตอนนัน ้ เมนูขายดี: ข้าวมันไก่ à เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

Jae Uan Khao Mun Gai has been serving Hainanese chicken rice for more than 36 years and is probably the most famous chicken rice joint in northern Bangkok. Its reputation was earned from its slow-cooked chicken, which comes with aromatic broth-cooked rice and a house-made signature dipping sauce. What’s best about the venue? It’s open around the clock! Best-selling item: chicken and rice à Open 24 Hours

9


Food

โจ๊กหมูแม่สรุ ย ี ์ (Mae Suree) ร้านโจ๊กหมูเจ้าเด็ดที่ยืนความอร่อย มากว่า 10 ปีด้วยการคัดปลายข้าว หอมมะลิแบบพิเศษเป็นส่วนผสมหลัก ผสมกับสูตรพิเศษที่ตกทอดมาใน ครอบครัวตั้งแต่ครั้งเป็นร้านขายดีที่ จังหวัดอุตรดิตถ์ นอกจากเมนูโจ๊กที่ ถูกใจคนกรุงเทพฯ แล้วนั้น แม่สุรีย์ยังมี เมนูเกาเหลาเลือดหมูที่ถูกอกถูกใจนัก ชิมไม่แพ้กัน เมนูขายดี: โจ๊กทุกอย่างใส่ไข่ à เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

Mae Suree, one of the most famous congee places in Bangkok, uses only premium jasmine rice for its signature congee. The restaurant, which has been around since 2009, adapted its recipes from an old congee shop in Uttaradit. The menu also includes pork offal served in peppery broth. Best-selling items: pork congee with egg à Open 24 Hours

10


Food

หมูท ู อดบันบัน (Bun Bun Fried Pork) จุดเริ่มต้นของหมูทอด บันบัน เกิดจากความรักใน การท�ำอาหาร และชื่นชอบ การรับประทานหมูทอด ของเจ้าของร้านที่ก่อเกิด หมูสามชั้นทอดสูตรพิเศษ ที่ท�ำกินเองกันในครอบครัว แต่เมื่อหาหมูทอดที่อร่อย ถูกใจไม่ได้ เลยปิง ๊ ไอเดียทอด หมูขายเองเสียเลย โดยเริม ่ จากการขายผ่านเฟซบุ๊ก ส่งต่อความอร่อยแบบปาก ต่อปากจนเปิดหน้าร้านเป็น กิจการร้านหมูทอดทีข ่ ายดิบ ขายดีในปัจจุบัน เมนูขายดี: หมูสามชั้นทอด ออริจินัล หมูสามชั้นย่าง หมูทอดน�้ำปลา à เปิดให้บริการทุกวัน 10:00-20:30

What started out as an online restaurant delivering fried pork meals is now a fullfledged restaurant. Bun Bun Fried Pork was founded by a family who, dissatisfied with the fried pork options in Bangkok, decided to offer dishes made using their own recipes. Best-selling items: fried pork belly, grilled pork belly, fried pork belly with fish sauce. à Open everyday 10:00-20:30

11


Food

โกอ่างข้าวมันไก่ประตูนำ�้ (Go-Ang Kaomunkai Pratunam) จากจุดเริ่มต้นในทศวรรษที่ 1960 เป็นเวลากว่า 55 ปีแล้วที่ โกอ่างมุ่งมั่นขายข้าวมันไก่ในย่านประตูน�้ำจนเป็นที่ติดอก ติดใจทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยว ด้วยสูตรเฉพาะตัวที่ปรับ จากสูตรของบรรพบุรุษชาวจีนไหหล�ำแต่ปรับให้มีความ เฉพาะตัวมากยิ่งขึ้น จนกลายเป็น “ข้าวมันไก่ประตูน�้ำ” ที่โด่งดังเป็นที่รู้จักมาช้านาน เมนูขายดี: ข้าวมันไก่ มะระตุ๋นซี่โครงหมู àเปิดให้บริการทุกวัน 11:00-14:00, 17:00-02:00

Founded in 1960, Go-Ang Kaomunkai is unarguably one of Bangkok’s go-tos for Hainanese chicken rice. Day after day, both locals and tourists line up in front of the restaurant to enjoy classic chicken eponymous dishes with a twist. Over the years, the restaurant has earned the nickname Khao Mun Gai Pratunam. Best-selling items: chicken and rice, pork ribs with bitter gourd soup. à Open everyday 11:00-14:00, 17:00-02:00

12


Food

ฮุสนา-ฟารีดา (Hoosna Farida) ฮุสนา-ฟารีดาคือร้านอาหารอิสลามตามสัง ่ ทีเ่ ปิดให้บริการมาแล้วกว่า 15 ปี จานเด็ดที่ห้ามพลาดคือเนื้อเค็มสูตรเฉพาะของทางร้านที่หมักจนได้ที่ก่อน จะถูกน�ำไปตากแห้ง ทอดและผัดต่อในขั้นตอนสุดท้าย จนได้รสสัมผัสเนื้อที่ ชุ่มรสและเคี้ยวง่าย อร่อยลือชื่อแบบนี้ท�ำให้ฮุสนา-ฟารีดาไม่ได้ขายผ่านหน้า ร้านและในแอปเพียงอย่างเดียว แต่ยง ั ส่งให้กบ ั โรงแรมหลายโรงทัว ่ กรุงอีกด้วย เมนูขายดี: กะเพราเนื้อเค็ม กะเพราไก่กรอบ à เปิดให้บริการทุกวัน 07:30-20:00

One of the city’s most popular halal eateries, Hoosna Farida has gained a reputation for its tender salted beef, which is cooked following a generations-old recipe. The beef here is marinated for hours before it’s sun-dried, fried and then stirfried again. It’s a little-known fact that Hoosna Farida also supplies beef to a number of hotels around Bangkok. Best-selling items: stir-fried salted beef with basil leaves, stir-fried fried chicken with basil leaves à Open everyday 07:30-20:00

13


Food

เท็กซัส ชิคเก้น (Texas Chicken) แฟรนไชส์ไก่ทอดเก่าแก่ที่เปิดตัวมาแล้ว กว่า 60 ปี มีถิ่นก�ำเนิดอยู่ที่ซานอันโตนิโอ รัฐเท็กซัส ประเทศสหรัฐอเมริกา ความอร่อย ของไก่ทอด Texas Chicken เริ่มต้นจาก การคัดเลือกเฉพาะไก่สดทีไ่ ม่ผา่ นการแช่แข็ง มาหมักซอสสูตรพิเศษในรสออริจินัล และรสสไปซีอ ่ ย่างพิถพ ี ถ ิ น ั เพือ ่ ให้ได้รสเข้มข้น ผสานเข้ากับเนื้อไก่เป็นอย่างดีก่อนจะท�ำ ไปทอดร้อนๆ เป็นไก่ทอดสูตรพิเศษที่ถูกใจ หลายๆ คน เมนูขายดี: ไก่ทอดรสสไปซี่ ไก่ทอดรสออริจน ิ ล ั และฮันนี บัตเตอร์ บิสกิต

A fried chicken chain from San Antonio, Texas has been frying crispy chicken for more than 60 years. Texas Chicken uses only fresh raw chicken so diners are always guaranteed juicy and flavorful bites (no frozen chicken allowed). Texas offers two variations on its fried chicken: original or spicy. Best-selling items: spicy fried chicken with honey butter biscuit à Open everyday (various opening hours)

à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกัน ในแต่ละสาขา)

14


Food

ชินคันเซ็น ซูชิ (Shinkanzen Sushi) ร้านซูชิราคาเป็นมิตร ที่นอกจากจะมี ซูชิหลากหลายหน้าและซาชิมิให้เลือก รับประทานแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่พลาด ไม่ได้คือ ย�ำแซลมอน แซลมอนหั่นชิ้น พอดีค�ำราดด้วยน�้ำย�ำสูตรพิเศษของ ทางร้านที่แซ่บเข้ากันอย่างลงตัวสุดๆ หรือถ้าใครเป็นสายเนื้อหมูและเนื้อวัว Shinkanzen ก็ยังมีข้าวหน้าหมู ข้าว หน้าเนื้อ อูด้งหมู และอูด้งเนื้อให้เลือก อร่อยอีกด้วย เมนูขายดี: ย�ำแซลมอน à เปิดให้บริการทุกวัน 10:00-21:30

Shinkanzen is a pocket-friendly casual Japanese joint that churns out a wide array of sushi and sashimi treats with a Thai twist. The spicy salmon salad, for one, sees juicy salmon soaked in drooling chili-and-lime dressing, making it’s one of the house’s best-selling items. Meat-lovers don’t miss to try meaty goodies like buta don, gyu don, buta udon, and gyu udon. Best-selling item: Thai salmon salad à Open everyday 10:00-21:30

15


Food

อีท แอม อาร์ (Eat Am Are)

ร้านยอดฮิตที่ราคาสบายกระเป๋าแต่เต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพ เพราะใช้วต ั ถุดบ ิ ทีส ่ ดใหม่ สะอาด มีเมนูอาหารให้เลือกมากมาย ทั้งปลารสชาติดี ไม่มีกลิ่นคาว สเต๊กหมูและซี่โครงหมูชิ้น ใหญ่สุดชุ่มฉ�่ำหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงอย่างลงตัว และ ยังมีสปาเกตตีสลัด ซุปและของทอดต่างๆ ให้คุณได้อร่อย เต็มอิ่มอีกด้วย เมนูขายดี: สเต๊กไก่ย่างสไปซี่, สเต๊กปลาทอด à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันในแต่ละสาขา)

“Low in price yet high in quality” is the promise steakhouse Eat Am Are. The restaurant carries a wide selection of hearty delights, all of which are made with fresh and high-quality ingredients. Recommended dishes include fish and chips, pork tenderloin, spicy chicken steak and juicy pork ribs. Complete your meal with side dishes such as spaghetti, soup, salad and fries. Best-selling items: spicy chicken steak, fish and chips à Open everyday (various opening hours)

16


Food

แซ่บสะเด็ด (Zaab Saded) สายแซ่บนัวต้องไม่พลาดกับร้าน แซ่บสะเด็ด ร้านอาหารอีสานทีจ ่ ด ั เต็ม หลากหลายเมนูให้เลือกได้ตามอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นส้มต�ำปูปลาร้าที่ถึงรส ถึงเครื่องปูปลาร้า รับรองได้ว่าสะอาด ปลอดภัยใช้ปลาร้าต้มสุกในการปรุง หรือเมนูลาบและย�ำที่รับประกันว่า แซ่บเด็ดไม่แพ้กัน เมนูขายดี: ส้มต�ำปูปลาร้า à เปิดให้บริการทุกวัน 11:00-20:45

At this Isaan restaurant, one can never go wrong ordering the house special—spicy som tum poo plara (spicy papaya salad with fermented fish). The restaurant uses cooked fermented fish, which is deemed safer than the raw option. The fiery larb (spicy minced meat salad) and yum (spicy salad) dishes are not to be missed, too. Best-selling items: somtum poo plara (spicy papaya salad with fermented fish) à Open everyday 11:00-20:45

17


Food

หมูทอดออนซอน (Moo Tord On Sorn) สายหมูทอดต้องไม่พลาดกับร้านหมูทอด ออนซอน ที่ถึงแม้จะเพิ่งเปิดได้เพียงแค่ 1 ปี แต่เมนูสุดสร้างสรรค์สุดพิเศษอย่าง “ข้าวหมูทอดจอมพลัง” จานคอมโบส�ำหรับ คนชอบกินหมูทป ี่ ระกอบไปด้วย กะเพราหมู หมูอบ หมูทอด หมูสามชั้นทอด ไก่ทอด หมูยอ กุนเชียง และไข่ต้ม โปะบนข้าวแน่นๆ สองคนก็กินอิ่มขึ้นแท่นเป็นเมนูยอดฮิตที่ ถูกสั่งมากที่สุดไปเรียบร้อย เมนูขายดี: ข้าวหมูทอดจอมพลัง à เปิดให้บริการทุกวัน 08:00-17.00

Moo Tord On Sorn may be new to the scene being only a year old, but it's already well known to fried pork fanatics. Moo Tord Chom Pa Lung—a rice topping dish with kra pao moo (stir-fried pork with basil), roasted pork, fried pork, fried pork belly, fried chicken, pork sausage, Chinese sausage and boiled egg— was one of of GET’s most-ordered dishes of 2019. Best-selling item: Moo Tord Chom Pa Lung à Open everyday 08:00-17:00

18


Food

ครัวคุณภูมิ (Krua Khun Phume) ร้านอาหารตามสั่งที่หิวเมื่อไรก็สั่ง ได้ เพราะคุณภูมิเปิดครัวตลอด 24 ชั่วโมงให้นักกินได้อิ่มอร่อยใน ราคาสบายกระเป๋า มีเมนูดังที่ห้าม พลาดได้แก่ข้าวผัดแซลมอนรมควัน ที่ราคาเริ่มต้นเบาๆ เพียง 60 บาท เท่านั้น หรือถ้าใครชอบกินเนื้อ ร้าน นี้ก็พิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบโดย ใช้เนื้อโคขุนในการท�ำอาหารตามสั่ง ทุกเมนู เมนูขายดี: ข้าวผัดแซลมอนรมควัน àเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

Open 24/7, Krua Khun Phume is always at your disposal, catering to your around-the-clock hunger with affordable treats. Highlights include smoked salmon fried rice (from B60) and beef dishes made with high-quality meat. Best-selling items: smoked salmon fried rice à Open 24 Hours

19


Food

เพราพุงกาง by เจ๊ตก ั๊ (Prao Poong Kang by Jae Tak) What began as a small parlor doling out kaprow fried rice has expanded into a sizable food haven offering various Thai comfort fare. A must-try is the spicy fried chicken with rice, which is cooked to order. Best-selling item: spicy fried chicken with rice

ร้านเพราพุงกาง by เจ๊ตั๊ก เริ่มขึ้นจากการเป็น ร้านอาหารเล็กๆ ที่ขายเพียงแค่ข้าวผัดกะเพรา ก่อนที่ ความอร่อยแบบปากต่อปากจะท�ำให้ร้านขยายกิจการ เป็นอาหารตามสั่งที่มีเมนูหลากหลาย จานเด็ดที่ใครๆ ก็ไม่พลาดจะสั่งก็ได้แก่ ข้าวย�ำไก่แซ่บ ที่ใช้ไก่ทอด กรอบๆ ย�ำให้จานต่อจาน เจ๊ตั๊กรับรองได้ว่าแซ่บ ทุกค�ำแน่นอน เมนูขายดี: ข้าวย�ำไก่แซ่บ à จันทร์-พฤหัส 10:00-19:30, เสาร์-อาทิตย์ 10:30-19:00

à Mon-Thu 10:00-19:30, Sat-Sun 10:30-19:00

20


Food

น�ำ้ ฝนผัดไทห่อไข่ เส้นจันทน์ ดินแดง (Namfon Pad Thai)

At Namfon pad thai, owner Namfon updates the pad thai recipe of her grandmother, which highlights al dente noodles and flavorful tamarind sauce, by mixing in green yardlong beans, and serving the noodle dish with sour green mango and deep-fried pork skin. Another must-order is the pad thai mee krob, which reinvents the classic Thai snack mee krob (crispy noodles) by topping it with pad thai sauce. Best-selling items: classic pad thai wrapped in omelet

จากสูตรผัดไทยโบราณห่อไข่ของคุณยายที่ จังหวัดอยุธยา ที่มีเคล็ดลับอยู่ที่การเลือกใช้เส้น จันทน์เหนียวนุ่มและซอสผัดไทยท�ำมาจากน�้ำ มะขามเปียกแท้ คุณน�้ำฝนเพิ่มวัตถุดิบใหม่อย่าง à Open everyday 10:00-21:00 ถั่วฝักยาวผัดเพิ่มเข้ากับเส้นผัดไทย ให้ได้สัมผัส เคี้ยวแปลกใหม่ กินคู่กับมะม่วงเปรี้ยวซอยและ กากหมูเจียวยิ่งท�ำให้อร่อยเด็ดยิ่งขึ้น อีกหนึ่งเมนู แนะน�ำคือผัดไทยหมี่กรอบ ที่คุณน�้ำฝนคิดค้นสูตร ขึ้นเองโดยได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูหมี่กรอบ สามรส แต่ปรับให้เป็นเส้นหมี่กรอบราดด้วย ซอสผัดไทย เมนูขายดี: ผัดไทยโบราณห่อไข่ à เปิดให้บริการทุกวัน 10:00-21:00

21


Food

หมูทอดเจ๊จง (Jeh Jong) จากจุดเริ่มต้นที่ต้องการขายอาหารอร่อย ในราคาที่ทุกคนสามารถเอื้อมถึงได้ ภาย ใต้คอนเซ็ปต์ ‘อร่อย สะอาด ถูก มีน�้ำใจ’ ประกอบกับความหอมอร่อยกรอบนอกนุ่ม ในของหมูทอด ท�ำให้หมูทอดเจ๊จงยืนหนึ่ง มากว่าสิบปี กลายเป็นหนึ่งในร้านเด็ดใน ดวงใจของนักกินหลายๆ คน และในปัจจุบัน ยังแตกแขนงขายอาหารอื่นๆ อีกมากมาย หลายชนิด และเปิดอีกหลายสาขาให้เราได้มี ตัวเลือกไปอร่อยได้สะดวกยิ่งขึ้น เมนูขายดี: หมูทอด ตับทอด

à จันทร์- ศุกร์ 06:00-17:00 เสาร์ 06:00-15:00 อาทิตย์ 06:30-12:00

Serving “delicious, clean, cheap and generous” food for more than a decade, Jeh Jong has become one of Bangkok’s best-known shops for fried pork. The legendary eatery now serves khao gaeng-style fare or curry with rice at various locations around Bangkok. Best-selling items: fried pork, fried liver à Mon-Fri 06:00-17:00, Sat 06:00-15:00, Sun 06:30-12:00

22


Food

ธานี ข้าวหมูแดง หมูกรอบ (Thanee) ร้านธานี ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ส่งต่อความ อร่อยยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษตั้งแต่ รุ่นพ่อจนถึงรุ่นลูกชายในปัจจุบัน ด้วยระบบ ครัวกลางและวัตถุดิบเกรดพรีเมียมที่คัด แล้วคัดอีก ท�ำให้รับประกันได้ว่าไม่ว่าคุณ จะสั่งจากสาขาไหน หมูแดงและหมูกรอบ ก็จะมีรสชาติเดียวกัน เมนูขายดี:ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ใน 1 จาน ประกอบไปด้วย หมูกรอบ หมูแดง กุนเชียง และไข่ต้ม à เปิดให้บริการทุกวัน 08:00-16:00

Thanee has been serving delectable barbecued pork and crispy pork with rice for five-plus decades, relying on secret recipes that have been passed on for generations. Thanks to its central kitchen system and premium-grade ingredient selection, you’re guaranteed the same quality and flavors, regardless of which branch you order from. Best-selling items: gravy-topped barbecued pork, crispy pork belly, Chinese sausage, boiled egg on rice. à Open everyday 08:00-16:00

23


Food

ก๋วยเตีย ๋ วหมูรง ุ่ เรือง (Rung Rueang Noodles) ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มย�ำเจ้าดัง ที่ส่งต่อความ อร่อยที่เริ่มตั้งแต่ร้านซอยนานาในรุ่นคุณปู่ สู่ร้านในซอยสุขุมวิท 26 ที่ได้รับความนิยม อย่างต่อเนื่องมายาวนานถึง 35 ปี ความแซ่บของ ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรืองเกิดจากการปรับปรุงสูตร ตั้งแต่รุ่นคุณปู่ ที่มีส่วนผสมทั้งพริก น�้ำแกง และ หมูสับ ให้ได้รสชาติและรสสัมผัสอร่อยลงตัวและ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวยิ่งขึ้น กินกับน�้ำซุปร้อนๆ ที่ต้มจากเครื่องในหมู กระดูกหมู และเนื้อหมูแบบ วันต่อวัน ได้รสหวานธรรมชาติแบบไม่ต้องง้อ น�้ำตาล เมนูขายดี: ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มย�ำ บะหมี่หมูต้มย�ำ à เปิดให้บริการทุกวัน 08:30-17:00

Once located in Nana, Rung Rueang is now run by the second generation and has been relocated to Soi Sukhumvit 26 where it forks out classic recipes that have been passed down the family for more than 35 years. Each bowl contains chewy noodles, chili and minced pork in the restaurant’s signature soup, which is made by boiling and simmering pork bones and pork intestines for hours. Best-selling items: classic tom yum, tom yum with egg noodles à Open everyday 08:30-17:00

24


Desserts

นิ-อ่าง น�ำ้ แข็งไส ไอศครีม ตลาดพลู ( Ni-Ang Nam Kaeng Sai Ice Cream) ต้นต�ำรับไอศกรีมใส่ไข่ที่เปิดให้ บริการมาแล้วห้าสิบกว่าปี ความ อร่อยของไอศกรีมนิ-อ่างเริม ่ ต้นที่ การปั่นกะทิคั้นสดใหม่ด้วยวิธีไอน�้ำ ท�ำให้ได้เนื้อไอศกรีมกะทิที่มีความ เนียนละเอียด เติมความอร่อยด้วย ไข่ดิบที่ตอกลงบนไอศกรีมเย็นจัด และท็อปปิ้งหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะ เป็น ข้าวต้มน�้ำวุ้น มะพร้าว และแห้ว นอกจากนี้หากลูกค้าอยากครีเอต เมนูใหม่ขึ้นมาด้วยตัวเอง ทางร้าน ก็สามารถเนรมิตให้ได้เช่นเดียวกัน เมนูขายดี: ไอศกรีมไข่แข็ง à เปิดให้บริการทุกวัน 17:00-02:00

This place has been serving the original egg-topped ice cream for more than 50 years. The secret behind this luscious treat lies in the beginning of the making process—fresh coconut milk is blended using hot steam to create rich, indulgent ice cream that tickles the palate. Make sure to add Thai-style toppings, such as taro, sticky rice, coconut meat or water chestnut, to your order. You are more than welcome to create your own combination. Best-selling item: egg-topped ice cream à Open everyday 17:00-02:00

25


Desserts

มนต์นมสด (Mont Nomsod) ร้านนมสดและขนมปังขวัญใจทุกเพศทุกวัยเริ่ม ต�ำนานความอร่อยมาตั้งแต่ พ.ศ. 2522 ในชื่อ “มนต์ คาเฟ่” ก่อนจะขยับขยายและเปลี่ยนชื่อมา เป็น มนต์นมสด อย่างที่เรารู้จักกันในปัจจุบัน เมนูยอดฮิตที่ไม่สั่งไม่ได้เลยก็คือ ขนมปังปิ้ง สังขยาทานคู่กับเครื่องดื่มนมหลากหลายรสชาติ หรือใครจะลองเมนูพิเศษที่มีขายเฉพาะวันจันทร์ อย่าง เนยเผือก ที่จะราดบนขนมปังปิ้งหรือจิ้มกับ ขนมปังนึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน เมนูขายดี: ขนมปังปิ้งสังขยากับนมแดง à เปิดให้บริการทุกวัน 14.00-23.00

This well-known bread and milk café has been churning out sweet, comforting treats since 1979. It was once known as Mont Café before it was renamed into Mont Nomsod. Go-to delights include their kaya toast, which goes best with any of their milk drinks. Come on Monday and get the day’s special—taro kaya. Best-selling item: kaya toast with pinkcolored “sala” milk à Open everyday 14:00-23:00

26


Desserts

มานีมน ี ม (Manee Mee Nom) ร้านนม-ขนมปังไส้ทะลักอายุ 4 ปี ที่ผสมผสานความความ กรอบนอกนุ่มในของขนมปัง กับไส้แน่นๆ เยิ้มๆ หลากหลาย รสชาติอย่างลงตัว ใครที่ชอบ ขนมปังใส้นมแน่นทะลักต้อง ห้ามพลาด เพราะมานีมีนมใช้ นมโคสดแท้ๆ จากฟาร์มรับ ประกันคุณภาพและไม่ต้อง แปลกใจหากร้านนี้ถือเป็นตัว เลือกอันดับต้นๆ ของสายขนม หวาน เมนูขายดี: สังขยาไส้เค็ม นม ฮอกไกโด และผักโขม à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิด ปิดแตกต่างกันในแต่ละสาขา)

Manee Mee Nom is reputed for its warm buns—moreish eats that are crispy on the outside and packed with various hearty fillings. The eatery, a favorite among sweet tooths, also serves fresh cow’s milk from Hokkaido and creamy custard desserts. Bestselling items: salted pandan custard, Hokkaido milk, spinach buns à Open everyday (various opening hours)

27


Drinks

มุกุ ที บาร์ (Muku T Bar)

ร้านชานมไข่มุกที่แฝงตัวอยู่ในสยามสแควร์ซอย 8 ที่เปิดให้บริการเมื่อเดือนกรกฎาคมเมื่อปีก่อนนี้เอง แต่ไต่อันดับเป็นร้านในใจหลายๆ คนจากความหอม หวานของชาที่ปรุงจากผงชาไต้หวันและชาญี่ปุ่นแท้ ปราศจากครีมเทียมทุกชนิด เข้ากันสุดๆ กับไข่มุก เหนียวหนึบที่ท�ำสดใหม่วันต่อวัน ถ้าใครอยากชิมความ พิเศษมากขึ้นกว่านั้น ต้องลองไข่มุกสีทองที่สามารถซื้อ หรือสั่งได้จาก Muku T Bar สาขาสยามสแควร์เท่านั้น เมนูขายดี: Creamy Baby Burn

à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันในแต่ละสาขา)

28

Muku T Bar is a fresh young brand that has become a new favorite to many, thanks to drinks made with fine Taiwanese tea powder, Japanese tea leaves and chewy bubbles. Come to Muku T Bar on Siam Square Soi 8 to have your drink with golden bubbles, an offer that’s exclusive to the branch. Best-selling item: Creamy Baby Burn à Open everyday (various opening hours)


Drinks

โคอิ เตะ (KOI Thé) ชาไข่มุกพรีเมียมที่คอชาไข่มุกรู้จักกันดี ก่อตั้งขึ้นใน ไต้หวันเมื่อปี 2006 และการันตีความอร่อยและความฮิต ด้วยสาขามากมายทั่วเอเชีย ชาโคอิ เตะ นั้นแม้จะใสแต่ก็มี ความหอมของใบชาที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยคู่กับไข่มุกสี ทองเหนียวหนึบเคี้ยวสนุกที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ทั้งยังสามารถเลือกความหวานได้หลายระดับตามชอบ ตั้งแต่ระดับที่ 0-120% อีกด้วย เมนูขายดี: ชานมไข่มุกสีทอง à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันในแต่ละสาขา)

This well-known bubble tea brand kicked off in Taiwan in 2006 and has since expanded, thanks to its wide popularity, throughout Asia. The tea at KOI Thé is light yet aromatic, and is best enjoyed with chewy golden bubbles. Various levels of sweetness, from 0 to 120 percent, allow bubble tea fanatics to choose how much of a sugar rush they want. Best-selling items: bubble tea with golden bubbles à Open everyday (various opening hours)

29


Drinks

เมซโซ่ คอฟฟี่ (Mezzo Coffee)

เชนร้านกาแฟดังที่เปิดให้บริการมากว่า 10 ปี เคล็ดลับความหอมอร่อยคือเมล็ดกาแฟอาราบิกา้ พันธุ์ดีจากโครงการหลวง ที่ให้รสชาติกาแฟสด ใหม่ หอม และเข้มข้นทุกแก้ว ที่ส�ำคัญคือปรุง หวานน้อยและปราศจากไขมันทรานส์เพื่อสุขภาพ ของคอกาแฟ นอกจากนั้นยังมีเมนูขนมอบและ ขนมหวานไว้กินคู่กับกาแฟอีกมากมายที่ขายดี ไม่แพ้เมนูกาแฟ เช่น วาฟเฟิลแป้งหนานุ่มกินคู่กับ ไอศกรีม และครัวซองต์แซนวิชที่มีให้เลือกสรรกัน ถึง 3 ไส้ 3 รสด้วยกัน เมนูขายดี: อเมริกาโน่ ลาเต้

Mezzo has been brewing premium cups of coffee using Royal Project arabica beans for more than 10 years. This coffee chain, which has branches all over the city, offers freshly-brewed, trans fat-free cups that are sweetened just enough to lift your mood. Apart from caffeinated drinks, Mezzo also has a food menu that includes treats such as waffle with ice cream, and croissant sandwiches. Best-selling items: Americano coffee, cafe latte

àเปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันในแต่ละ สาขา)

à Open everyday (various opening hours)

30


Drinks

อินทนิล คอฟฟี่ (Inthanin Coffee) ร้านกาแฟอินทนิล ร้านกาแฟดัง ประจ�ำสถานีบริการน�้ำมันบางจาก คัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากไร่ กาแฟทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ของ ประเทศไทย เพื่อให้ได้รสชาติที่ผสม ผสานกันอย่างลงตัวระหว่างกาแฟ อาราบิก้าและโรบัสต้า หรือถ้าใคร ที่เป็นคอกาแฟเข้มสุดๆ อินทนิลขอ เสนอ Inthanin All Day กาแฟโรบัสต้า ที่คั่วเข้มที่ไม่ว่าจะจิบร้อนหรือเย็นก็ ตื่นเต็มตาทั้งวันแน่นอน เมนูขายดี: คาปูชิโน่ร้อน à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตก

Corporation’s coffee brand, mixes arabica beans from the north and robusta beans from the south to create its signature coffee blend. But if you’re looking for a stronger brew that will keep you awake the whole day, go for the special Inthanin All Day blend, which is made from roasted dark robusta beans. Best-selling item: hot cappuccino

ต่างกันในแต่ละสาขา)

à Open everyday (various opening hours)

31


Drinks

คาเฟ่ อเมซอน (Café Amazon) จากร้านกาแฟธีมธรรมชาติในสถานีบริการน�้ำมัน ปตท. ที่เริ่มขึ้นในปีพ.ศ. 2545 ด้วยชื่อที่มาจากป่า อเมซอนในประเทศบราซิล ประเทศต้นต�ำรับกาแฟ คุณภาพดี สู่ร้านเชนร้านกาแฟที่ขายดีที่สุดใน ประเทศไทย ที่ปัจจุบันแม้จะเริ่มขยายสาขาไปยังต่าง ประเทศแต่ยังคงคอนเซ็ปต์ความอุดมสมบูรณ์ของ ธรรมชาติที่มาพร้อมกับสโลแกน “Taste of Nature” เหมือนเช่นเคย โดยนอกจากเมนูกาแฟหลากหลาย คาเฟ่ อเมซอนยังมีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ส�ำหรับทุกความต้องการ รวมถึงเมนูเครื่องดื่มที่ใส่ใจ สุขภาพด้วยความหวานจากน�้ำผึ้งอีกด้วย เมนูขายดี: อเมริกาโน่เย็น à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกันในแต่ละ สาขา)

Starting out as a gas station café in 2002, Café Amazon is now Thailand’s most widespread coffee chain. Café Amazon remains true to its Amazoninspired “Taste of Nature” but, over the years, has expanded to offering various types of beverages, including honeysweetened drinks for healthconscious customers. Best-selling items: iced americano àOpen everyday (various opening hours)

32


Drinks

มอร์มาร์ส บับเบิล ้ ที บาร์ (Moma's Bubble Tea Bar)

ชานมไข่มุกของ Moma’s โดดเด่นที่ความ หอมของชาแท้ที่เข้ากันสุดๆ กับไข่มุกเหนียว นุ่มเคี้ยวมันที่น�ำเข้าจากไต้หวัน รวมไปถึง เมนูเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากถึง 20 รสชาติ ที่ส�ำคัญที่สุดคือราคาเริ่มต้นเพียงแค่ แก้วละ 19 บาท ราคาสบายกระเป๋าส�ำหรับ ทุกคนรวมทั้งน้องๆ นักเรียนนักศึกษา เมนูขายดี: ชานม ชาเขียวนม และชาเย็น à เปิดให้บริการทุกวัน (เวลาเปิดปิดแตกต่างกัน ในแต่ละสาขา)

Moma’s Bubble Tea takes pride in offering the perfect bubble tea, combining aromatic brews and chewy bubbles imported from Taiwan in each glass. An added bonus: teas come in very affordable prices starting from as low as B19. Best-selling items: milk tea, green tea, iced tea àOpen everyday (various opening hours)

33


Ethnic Kitchen 34Home Delivery


35


36


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.