Cafés 22 Vida Nocturna

Cafés Cafés Time Out México reseña de manera anónima y paga las cuentasCafés Editora Elisa Herrera timeoutmexico.mx/df/restaurantes-cafes elisa@timeoutmexico.mx

Cafeterías del mundo en CDMX

Dale la vuelta al mundo con café en mano y sin salir de la ciudad

2Himawari La chef japonesa Shinobu Akita creó un espacio hogareño dedicado a su gusto por la repostería y panadería. Entre las especialidades hay un “pastel mágico”, el soufflé cheesecake, también conocido como cheesecake japonés, cuya consistencia suave y esponjosa de nube se debe al queso crema con yemas de huevo y preparado sin harina.

àOrizaba 160, Roma. Metrobús Hospital General. Lun-sáb 9am-8pm, dom 10am-6pm.

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1Lunarena ¿Buscas café turco tradicional? Esta pequeña cafetería es un must. Aquí les encanta platicar así que podrían darte una clase de historia sobre las técnicas cafeteras más antiguas del mundo mientras ves cómo ebulle tu café en la arena caliente. Prueba también el té turco y el falafel.

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3Kardelén Una cafetería especializada en café turco en arena (que puedes pedir solo o con cardamomo, azahar o cocoa). Tienen un abanico muy interesante de bebidas con sabores de Medio Oriente, como el Agua del Nilo, un té con pétalos de rosa y miel. Acompaña tu café con el fatay (empanada) de carne con jocoque o cualquiera de sus postres árabes.

àSan Antonio 62, Nápoles. Dom-jue 8:30am-9pm, vie-sáb 8:30am-10pm.

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4Budapest Café Cukrászda Su decoración recargada y ecléctica parece de una casa húngara antigua. Lo mejor es acompañar tu café con un isler, una galletita similar a una tartaleta con mermelada de chabacano, o una rebanada de un pastel de chocolate con pasta de almendras (sachertorte).

àTamaulipas 130, Condesa. Mar-sáb 11am-9pm, dom 11am-8pm.

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CORTESÍA BUDAPEST. FOTO: 4 7

5Raku café Lo que tiene de pequeño este local se compensa con la calidad de sus productos japoneses. El matcha es de Ippodo (Kyoto, Japón), una marca con tres siglos de tradición que no encontrarás en otro sitio. Lo preparan con batidor de bambú, con sumo esmero y cuidado; lo mismo que el resto de la breve pero activa línea de productos.

àSinaloa 188, Roma. Metro Sevilla. Lun-vie 8.30am-7pm, sáb 9:30am-6pm.

6Momentto ¿Qué sería del mundo cafetero sin el café colombiano? Aquí es un buen lugar para tomar el clásico tintico, es decir una taza de café negro orgánico o excelso. Si te encanta, llévate una bolsa de café colombiano para tu casa. Y si no quieres café, prueba con una agua panela, que es una infusión caliente de caña o un granizado de arequipe.

àPedro Romero de Terreros 305, Del Valle. Mar-dom 9am-7pm.

7Kroket En esta cafetería hay desayunos y hot cakes gigantes, pero lo primordial son, como el nombre lo indica, los Kroket. Una especie de bollo húngaro con masa de papa y una variedad de rellenos. El clásico, llamado Goulash, lleva un estofado de carne de ternera, zanahoria, cebolla, pimiento y champiñones al que te recomiendo bañar con la salsa de paprika y vino tinto que la acompaña para realzar su sabor.

Time Out México reseña de manera anónima y paga la cuenta Vida Nocturna

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7 Fiestas para bailar en 2023

Ponte tu outfit más inventado y empieza el año bailando con todos los ritmos que nos ofrece la ciudad

1Diáspora Desde mayo de 2021, se ha vuelto la fiesta secreta que debes conocer si te encanta moverte al ritmo del afrobeat, dancehall, hip hop o R&B. Suelta la cadera en un espacio que promueve la no discriminación racial, y que celebra el gusto por la música que evoca orígenes diversos. Por lo regular suceden dos veces por mes y para saber la locación debes pedirla por mensaje directo en su Instagram.

àIG: diaspora_cdmx. Cover: $150-200.

2Pervert Aquí no caben los prejuicios, todas las perversiones, todos los cuerpos, todas las identidades son bienvenidas a una de las fiestas más icónicas de la comunidad LGBTQ+ de CDMX y Guadalajara. Prepara el arnés, el cuero y las botas más atrevidas y lánzate a bailar con DJs internacionales de house y techno. Te enviarán la dirección exacta a tu mail antes de la fiesta para mantener el misterio. 3 Disco Fetish Las noches de jueves en Fünk se transforman en un espacio queer con una fina selección de electrónica, tirándole más al house y disco. Generalmente hay un/a/e DJ internacional acompañando al talento local. Esta fiesta, siempre hosteada por dragas reconocidas, busca ser un espacio inclusivo y seguro para la comunidad LGBTIQ+.

àInsurgentes Sur 377, Hipódromo. IG: discofetish.mx $200-300.

4Nueva Red de Bailadores Muévete como quieras, el punto es bailar. Esta comunidad está conformada por gente que ama el baile y nada más. Sus fiestas itinerantes se llaman Baile Libre porque aquí nadie va a juzgar tu técnica ni es una competencia. Ocurren al menos una vez al mes en auditorios, casas o jardines, sin costo, no hay venta de alcohol y tienen djs de diversos géneros musicales.

àIG: neuvareddebailadores. Entrada libre.

5Lomas de Cumbiahermosa Se trata de la fiesta más guapachosa del colectivo Bussifame, organizadores también de Baile Extraño, Cuncué y Domingo Local. Los pasos prohibidos cumbiancheros relucen con las joyas de los vinilos de Caribe 89, Ritmonzón (Sonido Gallo Negro) o djs invitados en cada edición. Hasta ahora la sede ha sido Babalú, pero este año la llevarán a nuevos lugares. 6 Algo Bien Esta fiesta transforma distintos spots de la CDMX en grandes pistas de baile. Con música techno, house y reggaeton, los Djs invitados, nacionales e internacionales, dan el beat para pasar un buen rato. Suele incluir bazares y espacios de flash tattoo. También está presente en festivales como Bahidorá, Corona Capital y Emblema. En sus redes encontrarás detalles de cada edición.

àIG:_algo bien_. $300.

7Noche de Ficheros El Barba Azul es un referente desde los años 50 para profesionales y amateurs de la salsa. Su ambiente de cabaret y los detalles kitsch le ponen el toque sensual y divertido para toda la noche con salsa en vivo. Cada dos meses hay una fiesta donde los roles se invierten y las chicas son quienes sacan a bailar al grupo de ficheros del cabaret.