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Cata de miel CONOCE
A de Abeja, guardianas de la miel
ESTE ES UN PROYECTO FUNDADO por Arlette Gómez y Roxanna de la Fuente que mediante la colaboración invita a descubrir las bondades de las mieles hechas en México. Ambas incentivan el consumo responsable y consciente en su Honey Tasting Room, el primero de su tipo en CDMX, que funciona como un centro de aprendizaje donde las catas sensoriales explican el origen e importancia de la miel y el polen. Desde la miel de acahual a la miel de aguacate, la miel de manglar y la deliciosa miel de chinampa, serán dos horas de sabor y conocimiento. Lo mejor es que todas están disponibles para llevarte a casa, solo debes pasar a su tienda. n Mauricio Nava à Colima 220, piso 3, Roma. Mié 11am, 4pm y 7pm. IG: @miel.adeabeja
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Encuentra más lugares en la CDMX timeoutmexico.mx/ciudad-de-mexico/que-hacer
LOS FAVORITOS DE Elisa Herrera Pan de Nube
Editora de Comer, Cafés y Vida Nocturna à San Antonio 922, Narvarte. Lunsáb 9am-8pm, dom 10am-5pm.
El panqué de elote de esta cafetería nunca me ha fallado. Aunque es pequeña, se puede leer o platicar, el café es rico, los precios accesibles y conserva esa onda de barrio.
Centro Urbano Presidente Alemán
Viví en este multifamiliar la mayor parte de mi vida y nunca he podido alejarme mucho. Cuando voy de visita todavía me maravilla esta enorme e inteligentísima obra arquitectónica de Mario Pani.
à Coyoacán 1435. Del Valle.
Brujas bar
Negroni o mezcal, aquí las chicas se rifan bateando sin dejar de cotorrear. Un gran lugar para el precopeo, me da felicidad ver triunfar a una barra de morras.
à Río de Janeiro 56, Roma. Metrobús Durango. Mar-sáb 5pm2am, dom 5pm-12am.
Tierra Adentro
Cuando pienso en comida mexicana bien ejecutada y nada pretenciosa, recuerdo por qué esta esquina en la Portales con moles increíbles tiene un lugar en mi corazón.
à Nevado 112, Portales. Mar-sáb 8:30am-5pm, dom 8:30am-1:30pm.
Cineteca Nacional
Estoy consciente de lo cliché y de la maldición de la primera cita, pero no negaré que es uno de los lugares más importantes de mi vida.
à México Coyoacán 389, Xoco.
Nuestro apetito es enorme y nuestra cartera no tanto, por eso elegimos los mejores lugares en CDMX para darnos un festín por menos de seis ajolotitos
1 Los Machetes de Amparito
Si una quesadilla normal no es suficiente, imagina 70 centímetros de sabor. Cáele a la Guerrero (o a sus otras sucursales en la Obrera o Condesa) por las originales quesadillas gigantes desde 1964.
¿
QUÉ PEDIR ?
Porque no todo à Héroes 192, Guerrero. Metro Guerrero. Lun-sán 8am-6pm, dom 8am-3:30pm.
QUE LA á más cara que nunca. Tan solo de respirar se nos va media quincena y nos quedan pocos centavitos para disfrutar. es pagar la renta, el teléfono y el internet, y trabajamos mucho, también merecemos consentirnos y darnos un festín como si fuéramos reyes.
No es imposible comer barato en la CDMX, pero es una realidad que comer por menos de $150 es bastante raro, por lo que fuimos más realistas y buscamos lugares en los que puedes comer rico y salir satisfecho por $300.
Este mes olvídate de revisar tu cuenta para ver cuánto te queda, mejor sal a darte un gusto en uno de estos lugares. Te dejarán con la barriga llena y el corazón contento.
Huitlacoche, rajas, tinga, sesos, picadillo… entre sus 16 guisados hay para todos los gustos, y el machete es tan grande que caben varios rellenos en uno solo. Una de las especialidades es el “Sazón de mi tierra”, que es un machete relleno de plátano macho, chicharrón y queso.
2 El Jarocho de las Lomas
Un pequeño puesto de mariscos se llena tarde con tarde desde hace más de 40 años. Cocteles de camarón, pulpo, ostión y Vuelve a la vida servidos en un frasco, pero siempre con los productos más frescos comprados cada mañana en la Nueva Viga.
¿ QUÉ COMER?
Cada coctel te lo preparan con una combinación hecha al momento de los frutos del mar que más te gusten, con su limoncito, rebanadas exactas de aguacate fresco, catsup o no, y tienen algo especial: la salsa bruja. Un aceite con una combinación de tres chiles, aceitunas, zanahorias, ajo, cebolla y condimentos que los hace sensacionales. à Iturrigaray 105, Lomas de Chapultepec. Lun-jue 11am-4:30pm, vie-sáb 11am-3pm.
Un local pequeño donde los reyes son los tacos árabes. Este lugar tiene más de cuatro décadas de historia en la Condesa y sigue siendo la favorita de la zona para almorzar o
La especialidad son las gringas con carne estilo “doneraky” en pan pita. También puedes pedirlos de arrachera o costilla con queso. Como no hay festín sin postre, no te vayas sin cerrar con el suave flan napolitano de la casa, otro
Michoacán 54, Condesa. Metrobús Campeche. Lun-sáb 2-10:40pm.
Un local que es un clásico de la Juárez con sus casi 80 años de historia. Por aquí han pasado generaciones de clientes, pues están abiertos desde 1945 con un concepto de tortas frías, con pan del día y recetas caseras.
Dos de las tortas que les dieron fama son la de lomo adobado y la de bacalao. La mayoría de la gente que las conoce desde su infancia regresa además por el factor nostálgico. Como son frías, estarán perfectas si las pides para llevar, pero si comes en el local prueba también la tostada de pata, que cuenta con
SABROSOS POR $300 O MENOS
5 Buenas Migas
La fondita más deli-rica de toda la Del Valle. Es más, nos atrevemos a decir que tiene los mejores chilaquiles de la ciudad. Entre semana sirven comida corrida con un toque mediterraneo; el sábado tienen desayunos para los crudos.
¿QUÉ COMER?
De lunes a viernes, la comida corrida —de tres tiempos— va de los $127 a los $220 dependiendo el plato fuerte que elijas (desde picadillo hasta arrachera marinada), pero el sábado es la orgia de sabor con sus chilaquiles; en paquete con fruta o jugo, té o café, y un plato ENORME de crujientes totopos. Las salsas: verde, roja, chile morita y mole. El plato sencillo cuesta $110; con huevo al gusto $118; pollo $130, o puedes pedirlos con 200 gr de arrachera por $185. Todo coronado con crema, queso, cebolla y bolillito crujiente. Si te sobra espacio —que lo dudo— pide un croque madamme ($125) con manchego o un panqué de queso con zarzamora ($40).
à Nicolás San Juan 251-C esq La Morena, Del Valle. Metrobús Amores. Lun-vie 8am-5:30pm, sáb 8am-12pm.
6 IDE Gourmet Oriental
Comer barato y rico es un placer, pero comer barato y rico en Polanco, es la gloria. Este restaurantito-mercado ofrece productos y comida japonesa con las tres b’s. Si bien su espacio es pequeño —apenas y cuenta con poco menos de siete mesas—, su diseño sencillo, es acogedor.
¿ QUÉ COMER?
Como buen restaurante japonés, ofrece rolls, sashimis y ensaladas con algas ($30-$60), pero aquí, lo famoso entre los oficinistas de Polanco son los bentos; puedes elegir entre arroz al vapor o yakimeshi (arroz frito con verduras) y de uno a tres guisos, que van desde el pescado rebosado, salmón con col o puerco con verduras. Durante el día van variando los platillos conforme se vayan terminando. Todos los paquetes traen un platito de sopa miso que si bien es bastante sencillo, siempre te reconforta. Para beber tienen una amplia gama de cervezas japonesas, refrescos y hasta calpis.
à Francisco Petrarca 335, Polanco. Metro Polanco. Lun-vie 11am-8pm, sáb-dom 10am-5pm.
7 El Rey del Falafel
Esta barra de falafel es una de las joyas escondidas de la Condesa. Si bien es solo una barra con tres periqueras —y algunos asientos en una jardinera bastante olvidada—, sus deliciosos platillos lo valen.
¿
QUÉ COMER?
El menú es sencillo. Obviamente la estrella es el falafel; lo sirven en pan pita o en plato, con humus, jitomate, col y pepino fresco. En cuanto a salsas… puedes elegir entre tahine, hummus, aceitunas, tabulé, una roja picante o todas. Aquí no les da miedo echarle todo lo que quieras. Bájatelo con agua de tamarindo o jamaica.Este platillo es vegano, pero también tienen Kebabs, hamburguesas y shawarma.
à Tamaulipas 55, Condesa. Dom-jue 11am-11pm, vie 10am-5pm.
SABROSOS POR $300 O MENOS
8 Yamasan Ramen House
Uno de los lugares favoritos de los otakus y no otakus. Esta taberna japonesa se dedica a saciar glotones y a reconfortarnos con sus fideos. Además de ramen, tienen curries con arroz y fideos fritos. Pero como su nombre lo dice, aquí la estrella viene con caldo.
¿ QUÉ COMER?
LA CUENTA
Y AMASAN RAMEN GRANDE $185
B EBIDA $50
T OTAL SIN PROPINA $ 235
De sus siete estilos de ramen —vegetariano, chinese hot y texan brisket, por nombrar unos— mi favorito es el clásico, Yamasan Ramen, que viene con una buena porción de chashu, bambú, algas, elote y una colorida rodaja de naruto. Puedes pedirlo con caldo de cerdo o pollo. Su espesor es delicioso. Viene en dos tamaños, chico ($165) y grande ($185). Aquí el tamaño sí importa, así que piensa dos veces antes de pedir el grande. Bájatelo con un calpis o limonada con jengibre. Tamaulipas 103, Condesa. Lun-sáb 1-10pm, dom 1-6:30pm.
9 Sushi Hoko-ki
Los famosos barquitos de sushi de la Tabacalera se han convertido en una sensación. Tal vez no es el lugar más japonés de la CDMX —tienen un roll de chocolate— pero para los amantes de los sabores asiáticos con la cartera rota, son perfectos.
¿ QUÉ COMER?
LA CUENTA
B ARCO DE CAMARÓN EMPANIZADO $169
B EBIDA $30
T OTAL SIN PROPINA $ 199
Su combo viene en un plato en forma de barquito con tres divisiones; primero eliges el tipo de arroz que quieres o ensalada; luego la proteína, que puede ser camarón empanizado, pollo a la plancha, arrachera o atún ahumado; después elegir medio roll; y para terminar un complemento que va desde un refresco de lata hasta una brocheta de queso. El menú tiene desde ramen hasta platos gigantes de sushi, pero los barquitos son los más populares entre los jóvenes que van a la Friki Plaza el fin de semana. à José de Emparán 9, Tabacalera. Metro Revolución. Lun-dom 10am-9:30pm.
10Tortas el Chatín
Las tortas y hamburguesas del Chatín son otro almuerzo monchoso obligado en Tacubaya. Sus recetas de la casa los mantienen desde los sesenta.
QUÉ COMER?
LA CUENTA
T ORTA ESPECIAL CHATÍN: $75
B EBIDAS $22
“La Especial Chatín” que lleva milanesa, mucho quesillo, pierna, y sus frijolitos. Pero ojo, la carne de la milanesa no es entera, sino molida. Como si fuera de hamburguesa, lo cual le da ese toque único de la casa, además de sus chiles encurtidos que preparan ahí mismo.
18 de Julio 17, Escandón. Metro Tacubaya. Lun-sáb 9:30-6pm.
T OTAL SIN PROPINA $ 97 Metro
11 Las Jirafas y la Mula
Tal vez las garnachas más famosas de Santa María La Rivera. Primero porque están frente al Kiosko Morisco, y en segunda, porque son quesadillas de 45 centímetros.
QUÉ COMER?
LA CUENTA
Q UESADILLA MÁS CARA $185
C AFÉ DE OLLA $30
T OTAL SIN PROPINA $ 215
No hay mucha ciencia detrás de un local de quesadillas. Lo que resalta aquí, además del tamaño, es la variedad de guisos que tienen; desde el clásico chicharrón prensado, papas con chorizo y rajas con crema, hasta cosas más exóticas como la hawaiana, papa con tocino y queso, costilla con queso y bistec con tocino y queso.
Manuel Carpio 93, Santa Maria la Rivera. Mar-dom 10am-7pm.
SABROSOS POR $300 O MENOS
12Pizzantástica
El nuevo lugar para comer bueno, bonito y barato en Zona Rosa. Cuentan con una extensa barra de salsas y toppings donde eliges libremente hasta obtener tu pizza soñada.
¿ QUÉ COMER?
C ERVEZA: $40
El primer paso es elegir qué tipo de pizza quieres: dulce o salada. De ahí en adelante tú eliges la salsa, mix de quesos y toppings. Si vas por la salada, te sugerimos pedir una mitad de pesto, la otra de salsa tradicional y el mix de quesos de la casa para una base perfecta. El tamaño alcanza perfectamente para dos personas. à Hamburgo 108, Juárez. Lun-jue 12-10pm Vie-sáb 12pm-12am Dom 12-9pm.
13 Maria Fortunata Roma
El restaurante para los amantes del brunch. Las opciones dulces son las consentidas con una estética muy amigable a la vista.
¿ QUÉ COMER?
Prueba su clásico french toast de moras. Abundante, esponjocito y muy balanceado: la compota de frutos le da la acidez necesaria para no empalagarte y el crumble de nuez le aporta un plus en textura a cada bocado. Para beber, café: almendrado, con cardamomo o lavanda. Si te gustan los toques sutiles y frescos pide el último.
à Querétaro 165, Roma. Mar-dom 9am-5pm.
14Chilpa
Chilaquiles tan personalizados como si los prepararas tú mismo. Aquí eliges desde el tipo de totopo, la salsa, el tamaño y la proteína, desde la clásica pechuga hasta camarón o rib eye.
¿ QUÉ COMER?
C HILAQUILES MEDIANOS CON ARRACHERA: PAN FRANCÉS:
A MERICANO:
La salsa de habanero es nuestra favorita. No es tan extrema como la pintan y se lleva muy bien al elegir arrachera como proteína. Prueba la salsa de cinco chiles si no eres tan tolerante al picor, pero te gusta que esté presente. Si vas acompañado, te recomendamos compartir el pan francés para un dulce desenlace. à Chilpancingo 35, Condesa. Lun-vie 8am-6pm Sáb-dom 9am-5pm.
15 Cheesee
Sliders ricos, llenadores y a gran precio. No inventan el hilo negro pero confian en la calidad de sus prpoductos, pues presumen de usar carne 100% angus y pan artesanal.
¿ QUÉ COMER?
C OMBO PERSONAL $169 A PPLE PIE $39
Los combos te facilitan la vida. El Personal de $169 incluye una Slider Classic con 50g de carne, queso amarillo, pepinillos y salsa secreta; una Slider Beacon con lo mismo de la anterior más tocino y sin pepinillos; unas papas y un refresco. O si buscar algo más grande, ve por el Supreme de $219, con un slider doble de 100g de carne, una chessy con doble queso, un grilled cheese, papas y refresco. à Zacatecas 206, Roma. Metrobus Álvaro Obregón. Dom-mié 12-10pm, jue-sáb 12pm-12am.
Alay Alay Taquera del Medio Oriente
Una taquería que fusiona la comida mexicana con la libanesa, con preparaciones y platillos auténticos. Es una gran forma de acercarte a la comida de Medio Oriente si no adoras experimentar.
QUÉ COMER?
de azahar.
Un lugar de confianza para hacer home office y probar café especialidad y que viene de directo de productores mexicanos. Además de que hacen todas sus galletas y panes con masa madre.
¿ QUÉ COMER?
Prueba la especialidad de la casa: Taco Yala Yala por $57, tiene pollo frito con una salsa de frutos secos, granada y pimientos, y una ensalada de lechuga y granada. El shawarma no podría quedar fuera, asi que no te vayas sin probar el de rib eye estilo libanés por $85. De bebida pide el Haram Haram con limón, fresa, cardamomo y agua Matías
LA CUENTA
F LAT WHITE $35
D ESAYUNO CON CREPA $110
T OTAL SIN PROPINA $145 à G. Perez Valenzuela 90, Santa Catarina. Metro Viveros. Lun-sab 9-7:30pm, dom 9-3pm.
Para empezar con el café, nuestra opción a elegir es el Flat White, pues su cremosidad no resta protagonismo al café, cuesta $35. Del lado de la comida prueba el emparedado Frankie Manning que tiene roast beef, lechuga hidropónica, jitomate y queso de cabra por $90. Pide también el desayuno con té o chocolate, pan dulce mini, yogur griego y una crepa completa a tu elección por $110.
18Coma Pizza
Si existe una opción a buen precio en Polanco son estas pizzas famosas por las rebanadas cuadradas al estilo Detroit. Nos gusta que son gruesas y siempre nos salvan en los festivales de música.
¿ QUÉ COMER?
19 Los Bernardino’sOriginales
Los primeros y muy controvertidos tacos hard shell en la CDMX. Si nunca has probado Taco Bell en Estados Unidos, este es un excelente (si no es que mejor) acercamiento a los tacos duros.
¿ QUÉ COMER?
LA CUENTA
2 REBANADAS PIZZA PEPPERONI DETROIT $140
B EBIDA $33
T OTAL SIN PROPINA $ 173
Aquí la más solicitada es la de pepperoni, con albahaca, mozzarella y parmesano rallado. Puedes pedirla completa o por rebanada, además de otras que estén disponibles en la vitrina, como la de straciatella, pimientos rostizados y jamón o dejarte seducir por sus focaccias con distintos rellenos. à Horacio 542, Polanco. Metro Polanco. Lun-dom 8am-10pm.
CUENTA LA CUENTA
LA T OTAL SIN PROPINA $197 T OTAL SIN PROPINA $210
Tacos crujientes hay tres opciones, entre las que destacan los Originales, que llevan carne molida, guacamole, crema ácida y pico de gallo. Y los Deluxe, que en lugar de lechuga llevan mermelada de tocino. Pero a mí la que me conquistó fue la quesadilla Deluxe extra-monchosa, con tortilla gigante norteña (esta no es crunchy sino a la plancha) rellena de carne, mucho queso fundido, tocino, crema ácida y pico de gallo.
11 Agosto 2023 www.timeoutmexico.mx
SABROSOS POR $300 O MENOS
20 Clé Terraza
Una de las joyas escondidas de la Del Valle es este jardín secreto, fresco y rodeado de plantas. Aquí la cocina de desayuno y comida es muy colorida y con buen sazón, además hacen su propio pan dulce.
¿
QUÉ COMER?
Pregunta por el menú quincenal que está disponible entre 1 y 5 de la tarde por $230 pesos. Seguro te dejará satisfecho, ya que incluye tres tiempos, además de agua y postre. Un ejemplo es crema de hongos, ensalada de quinoa y tacos gobernador. Otros favoritos a la carta para el desayuno son los chilaquiles chicharroneros ($165) y el avocado toast con champiñones rostizados ($120). à Tlacoquemecatl 67, Del Valle. Metrobús Parque Hundido. Lun-vie 8am-9pm, sáb 8:30am-8:30 pm, dom 9am-5pm.
21 Comal Oculto
Un spot de antojitos hechos con amor en la San Miguel Chapultepec donde todo llega recién salido del comal, como las tortillas y gorditas hechas a mano.
¿
QUÉ COMER?
El taco de chamorro confitado y la gordita especial de chicharrón ya se han hecho un nombre entre los expertos garnacheros. Te conviene llegar lo más temprano posible para alcanzarlos. Si eres más de salsitas, vete por las flautas ahogadas en salsa verde o las enmoladas. Tip: todavía llegas a probar sus chiles en nogada. à Gral. Gómez Pedraza 37, San Miguel Chapultepec. Metro Juanacatlán. Mar - sáb 10am-5pm.
22 Manpuku ramen
Uno de los mejores ramen que he probado está en este pequeño local cerca del Parque Hundido. Sus caldos son súper reconfortantes y las porciones enormes con más carne que la mayoría.
¿ QUÉ COMER?
Ramen, ramen y más ramen. Tienen las típicas gyozas y una variedad interesante de arroz yakimeshi ($59-110), pero los caldos son su especialidad. Si te gusta el menudo o la birria, tiene que llegar a tu mesa el Delipica Chashu Kakuni Ramen. Con elote amarillo, carne de cerdo preparada de tres maneras distintas, vegetales y huevo cocido en un caldo de cerdo, miso y aceite picante. Besos al chef. à Tlacoquemecatl 47. Del Valle. Metrobús Parque Hundido. Mar-dom 1pm-7pm.
23 Tacos el jarocho
Una institución taquera de la Roma desde 1947. Comenzó como la tortillería de Don Manuel Aquino y su esposa Conchita, y se volvieron un referente de la zona cuando se habla de tacos de guisado.
¿ QUÉ COMER?
Aquí hay que entrarle primero a la especialidad en sus décadas de historia que es el tacto campechano, de bistec con chicharrón prensado, y luego seguirse con alguno de cazuela que te haga ojitos: mole rojo, cerdo en verdolagas, deshebrada estilo “ropa veja”, rajas con crema, tinga jarocha y un largo etcétera. à Tapachula 94, Roma. Metrobús Sonora. Lun-vie 8am-7pm, sáb-dom 9am-7pm.
SABROSOS POR $300 O MENOS
Radici
Su pizza ha ganado concursos nacionales, pero no refleja snobismo ni en el lugar ni en el servicio. Una pizzería de barrio para familias o salida con tus amigos.
QUÉ COMER?
LA CUENTA
P IZZA RADICI $179
C OPA DE VINO ESPUMOSO $90
T OTAL SIN PROPINA $269
Las estrellas del lugar son las pizzas napolitanas cuya masa se fermenta de 24 a 48 horas. La Bologna de $219 (ricotta, mozzarella, mortadela italiana y pesto genovés) ganó el 1er lugar en el Campeonato Mexicano de Pizza 2017. Pero mi favorita es la Radici, de base delgada, con queso ricotta, mozzarella, salchicha italiana, crocante de berenjena y mix de hongos al vino blanco.
Mexicano
Rafael Martínez, 53, Independencia. Mar-sáb 1:30-10:30pm, dom 1:309:30pm
Fermento Trattoria
Un rinconcito italiano que pasa desapercibido sobre Av. Cuauhtémoc pero es una gran opción para comer en el día a día o para una date casual con pizzas artesanales en la noche.
QUÉ COMER?
Cuauhtémoc
LA CUENTA
M ENÚ DEL DÍA $90
T INTO DE VERANO $70
T OTAL SIN PROPINA $160
Entre semana funciona como fonda gourmet, con un menú con sopa o crema de algún vegetal, una pasta (como fettuccine o ravioles) y un postre por menos de cien pesos. Si prefieres a la carta, sus pizzas son de masa delgada y las preparan ahí mismo con su propia masa madre pues, como el nombre lo indica, son expertos en fermentos (de hecho tienen encurtidos, chucrut o kombucha a la venta).
Cuauhtémoc
26Los tacos Michigan
La nueva barra de tacos parados en la Cuauhtémoc. De día carnitas, de noche tacos árabes.
¿ QUÉ COMER?
Los tacos de carnitas con el sabor tradicional de Michoacán. Pídelos con trocitos de chicharrón para más placer. Si caes después de las 6pm, los tacos árabes. El equilibrio entre la carne y el pan pita es de los mejores que hemos probado. Llevan unas papitas a la francesa encima que son el detalle de distinción.
LA CUENTA
S ESADILLA $20
T ACO DE CARNITAS $35
T ACO ÁRABE EN PAN PITA $45
C ARTA BLANCA $39
T OTAL SIN PROPINA $139 à Río Lerma 179, Cuauhtémoc. Metrobús El Ángel. Mar-mie 9-12am, jue-sáb 10-3 am, dom 1-12am.
27 Avenida La Tizona
Este pequeño negocio recupera el auténtico sabor de la costa. Aquí los mariscos llegan tres veces por semana desde Sinaloa.
¿ QUÉ COMER?
El imperdible es el Taco Courtney Jones con atún reposado en chimichurri de cilantro por solo $80 —la porción es bastante generosa—.
De la barra te recomiendo pedir El Guayabo por $105, un coctel con mezcal, pulpa de fruta, albahaca y jugo de limón.
LA CUENTA
T ACO COURTNEY JONES $80
PAY DE PLÁTANO $95
C OCTEL EL GUAYABO $105
T OTAL SIN PROPINA $ 280 àSalamanca 69, Roma. Metro Sevilla. Dom-mié 1-9pm, jue-sáb 1-11pm.
SABROSOS POR $300 O MENOS
28 La vida en verde
No hay opciones elaboradas, pero sí con sabores muy marcados. Un lugar sin carnes rojas y preocupado por servir alimentos naturales (sin químicos añadidos), con comida vegana y vegetariana.
¿ QUÉ COMER?
P ECHUGA EN CUITLACOCHE $ 116
BEBIDA $39
POSTRE $48
La pechuga en cuitlacoche te hará regresar por segunda ocasión, el sazón es increíble. La sopa de frijoles y fideos es una entrada interesante que debes probar. Pero si te gusta algo más práctico tienen ensaladas y wraps. No hay postres como tal, pero el yogur con frutas puede ser una alternativa para saciar ese antojo de dulce. à Sinaloa 107, Roma. Lun-dom 9am-9pm. $200.
29 Petit Roquefort
¿Desayunos todo el día? ¡Sí, por favor! Los que odiamos madrugar estamos muy agradecidos. En esta sandwichería en la Juárez, el arte y el diseño alternativo se juntan con uno de los mejores grilled cheese de la CDMX.
¿ QUÉ COMER?
T OTAL SIN PROPINA $203
LA CUENTA
G RILLED CHEESE $160
C AFÉ FILTRADO $50
T OTAL SIN PROPINA $ 210
Grilled Cheese, obviamente. Tiene queso oaxaca, cheddar, maasdam estilo suizo y cebollas caramelizadas en cerveza. Por $160 disfruta de esta cremosidad que hace mancuerna con el pan surtido por Rosetta. Tip: chopea el sándwich en la sopa de tomate que viene incluida en la orden. Independientemente de la hora, un desayuno no está completo sin café. Para quitarte el sueño puedes ordenar el filtrado por $50. à Londres 37, Juárez. Metrobús Hamburgo. Mar-dom 9:30-7pm.
30Tortas la Delicia
Hambre es lo que no te quedará cuando vengas a probar estas tortas de enorme tamaño en Prado Norte. Van en telera y no escatiman en los rellenos.
¿ QUÉ COMER?
T ORTA DE MILANESA $90
A GUA DE CÍTRICOS
LITRO $65
La clásica de clásicas es la de milanesa de res con queso, que sirven con la carne bien tostadita, mucho queso, aguacate, cebolla y jitomate. Esta debes acompañarla de su variedad de aguas frescas de horchata, mandarina, cítricos, mango, lima y limón con chía. à Prado Norte 403, Lomas de Chapultepec. Dom-vie 9am-8:30pm, sáb 10-8:30pm.
T OTAL SIN PROPINA $155
31 Pizza Local
El lugar es un hermoso jardín trasero con un huerto en la parte delantera, por lo que muchos de sus ingredientes son frescos y orgánicos. Tienen pizzas delgadas al horno y con mucho sabor.
¿ QUÉ COMER?
LA CUENTA
P IZZA CHERRY $190
BEBIDA $47
POSTRE $42
T OTAL SIN PROPINA $ 179
No te arrepentirás de pedir ninguna pizza, pero nuestra favorita es la de cherry, con jitomate, toques de ajo rostizado, albahaca y queso grana padano. La opción vegana es rosso. Sus helados son hechos en casa y sus sabores cambian dependiendo la temporada. Y en caso de que vayas con mucha hambre, no dudes en pedir el pan de ajo como entrada. à Uxmal 88, Narvarte. Mar, mié y dom 2-10 pm; jue-sáb 2pm-12am.
SABROSOS POR $300 O MENOS
32 Fábrica de humo
Con un concepto creado por el chef eslovaco Pavol Lachkovic. Tacos con tortilla de maíz criollo y rellenos con procesos europeos y asiáticos.
¿ QUÉ COMER?
T ACO CHAR SIU $40 T ACO DE TOFU AHUMADO $40 C ERVEZA ARTESANAL $85
Por $40 pide el Char Siu, un taco a la BBQ que emula al yakiniku coreano. Sabe un poco a mole, hasta que se percibe con tintes más dulces. Si eres vegano pide el taco de tofu ahumado con hongos. No te olvides de la chelita; la Carta Blanca está en $35 pero la artesanal está en $85. à Nápoles 57, Juárez. Metrobús Hamburgo. Mar-mié 1-8:30pm, jue 1-9:30pm, vie-sáb 1-10pm, dom 12:30-6pm.
33 Pali Pali
El restaurante favorito de los veganos. Tus lomitos también podrán salir satisfechos del lugar con un snack especial.
¿ QUÉ COMER?
C EMITA POBLANA DE MILANESA $110 BEBIDA $65 POSTRE $65
Sus cemitas veganas pasan como tradicionales, así que son las imperdibles. Y si quieres una segunda recomendación, las albóndigas de siete semillas con salsa morita te hará olvidar que este plato tradicionalmente lleva carne. Realmente su menú está compuesto de platillos y antojitos mexicanos, claro que todos con ingredientes modificados. Para tomar hay licuados con sabores no tan convencionales o bien, bebidas ansestrales. à Oregon 751, Del Valle. Metrobús Colonia Del Valle. Lun-dom 9am-10pm.
34 Margarita Burgers
Las hamburguesas en la Narvarte con una carta extensa con productos de calidad bien combinados.
¿ QUÉ COMER?
H AMBURGUESA ESPECIAL $140
G ARRAFA DE AGUA DEL DÍA $90
La hamburguesa Especial, que tiene entre sus haberes un par de gruesas y crujientes rebanadas de tocino y cebollas caramelizadas. El pan esponjado hecho a diario en casa es un complemento estrella que permite que todo lo demás funcione. Si te gustan sabores más curiosos pero que también pegan chido, pide la Chilanga, que lleva queso manchego y guacamole. à Obrero Mundial 633, Narvarte. Metro Lázaro Cárdenas. Jue-dom 1:30-9:30pm.
35 Hot Mamma’s Chicken
Si no vas a contar calorías, esta cocina es puro apapacho y cobijo familiar. El mejor pollo frito en sándwich o waffles al estilo Nashville, Tennessee en plena CDMX.
¿ QUÉ COMER?
CUENTA à Nuevo León 102, Condesa. Lun-jue 8-12pm, vie-dom 8-10pm.
El pollo frito es espectacular: jugoso por dentro y crujiente por fuera, con la cantidad de grasa justa, con ese saborcito a pollo de verdad y con un empanizado súper bien sazonado. De lunes a viernes entre hay combos de un platillo y bebida a $160 pesos.
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