Carta menù

Nel menù vengono inserite specialità nate dall’incontro di sapori e tradizioni delle due terre di confine: Romagna e Toscana. I primi piatti vengono fatti esclusivamente a mano utilizzando farine biologiche mentre le carni bovine, ovine e suine provenienti dai nostri allevamenti (BIO), vengono sapientemente lavorate nella macelleria aziendale.

E per finire il profumo del pane fatto in casa, cotto nei nostri forni a legna….

In caso di intolleranze e/o allergie chiedere al personale per informazioni Su richiesta è possibile avere pietanze per Vegetariani e Vegani

CON BURRO E SALVIA . € 9,00

- TORTELLONI (ripieni di patate e porcini) CON SCAGLIE DI GRANA, PORCINI * E PREZZEMOLO…………………………….…………………………………………………………….……..…… € 10,00

- PASSATELLI ASCIUTTI CON FONDUTA DI FORMAGGI AL TARTUFO NERO ………. € 10,50

- CAPPELLACCI ROSSI (ripieni di ortica) CON CREMA PARMIGIANO E TARTUFO N. ….€ 10,50

- AGNOLOTTI ALL0 SPAZZACAMINO (panna, tartufo nero, prosc. cotto, macinato,speck). € 10,50

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MAGGIORAZIONE SUL PREZZO PER OGNI PORTATA AL TARTUFO NERO…………….. € 1,00

Ogni condimento può essere abbinato a qualsiasi tipo di pasta

 SECONDI PIATTI

 DOLCI DELLA CASA

PER BIBITE BIO, BIRRE ARTIGIANALI, VINI IN BOTTIGLIA

ROSSI, BIANCHI, ROSATI, SPUMANTI E VINO DOLCE

RICHIEDERE LA