A Tűzkő Birtok borászat Junior Marketing Asszisztenst keres irodai és marketing munkára.
Elvárás: jó kommunikatív és szervező készség, folyékony angol nyelvtudás írásban és szóban is, B kategóriás jogosítvány és saját autó. Fényképes önéletrajzokat magyar és angol nyelven az info@tuzkobirtok.hu email címre kérjük.
XXVI. ÉVF. 13. SZÁM
2022. április 8.
VIKTÓRIA TAVAK SÜKÖSD
Ponty: 1300 Ft
Napijegy: 1700 Ft
Nyitva: minden nap 700–1800-ig.
éjszakai horgászat:
április 15-16-17-én pénteken, szombaton és vasárnap! Tel.: 06-30-3174-759
Tolna mEgyei www.tmkronika.hu
ÁLLÁSHIRDETÉSEK
Keres? Váltana? Nézzen körül itt!
Hogyan függetlenedhetünk 6.old.
8
Mission: Impossible
az orosz gáztól?
A NIKLÓS TEJTERMÉK DEPO Kft. Kedves Álláskeresők!
Cégünk bővítés céljából bonyhádi telephelyére keres
RAKTÁROS, illetve GÉPKOCSIVEZETŐ kollégát áruterítésre. Elvárások (raktáros): – megbízható, pontos munkavégzés Előnyök: – raktárban szerzett tapasztalat
Elvárások (sofőr:) –B kategóriás jogosítvány (C kategória előny) – megbízható, pontos munkavégzés
Amennyiben hirdetésünk felkeltette érdeklődésed, kérjük küldd el fényképes önéletrajzodat a következő e-mail címre: allas@niklos.hu vagy gyere be egy személyes megbeszélésre.
A tengeri gomba lehet a megmentő 4.oldal
Gigantikus és méregdrága 3.oldal
A Tolna Megyei Balassa János Kórház az alábbi pozíciókra keres munkatársat:
Tálalós Thelena Városi Szolgáltató Kft. felvételre keres minimum 3 éves gyakorlattal rendelkező, önálló munkavégzésre alkalmas regisztrált
MÉRLEGKÉPES KÖNYVELŐ munkatársat teljes munkaidős foglalkoztatással.
TEN-SOFT ügyviteli szoftver ismerete előnyt jelent. További információt az állásról a
06-30/9200-675-ös telefonszámon Bauer József nyújt.
konyhai kisegítő vízvezeték-szerelő villamos alállomáskezelő (07134012)
villanyszerelő szennyes ruha átvevő mosodai dolgozó tiszta oldali betanított mosodai dolgozó műszerész takarító takarító csoportvezető További információ: 06 74/501-500 Jelentkezés feltétele: 449/2021.( VII.29) Kormányrendelet alapján a SARSCoV-2 védőoltás megléte Jelentkezés: Humánpolitikai Osztály, humanpolitika@tmkorhaz.hu Jelentkezési határidő: 2022.04.30. Link: http://portal.tmkorhaz.hu/allashirdetesek/
2
Aktuális
Bitumen szállítást végző tehergépkocsi vezetőket keresünk több, mint 20 éves múlttal rendelkező cégünkhöz!
Gyere és csatlakozz Te is a WB csapatához, azonnali munkakezdési lehetőség! Ha 2022. április 30-ig belépsz hozzánk, 100 000 Ft belépési díjat fizetünk! Miért gyere hozzánk dolgozni? • Alapbér + napidíj + üzemanyag megtakarítás + bérkiegészítés • Fizetés: nettó 500 - 700 000 Ft (szezonban havi kb. 9 000 – 13 000 km, 20-22 nappal számolva) • Szezonon kívüli időszakban téli munka biztosítása • Két hetente szombaton előfordulhat munkavégzés • Hetelős beosztás, belföldön és külföldön (leginkább A, SK ) • „Kocsigazda” rendszer, DAF XF fülkés autók • Ajánlási bónusz • Fizetett szabadság • Céges munkaruházat biztosítása • Stabil vállalati háttér • Hosszú távú, megbízható munkalehetőség • Jól felszerelt járműpark, teljes körű szervizháttér • Gépkocsivezetőink részére folyamatos képzéseket biztosítunk, többek között árukezeléssel (ki- és berakodással) kapcsolatos biztonsági eljárásokat, ADR ismeret szinten tartási képzést, defenzív járművezetői képzést, katasztrófahelyzetek szimulálását stb. Amit mi várunk Tőled: • C+E kategóriás jogosítvány • PÁV II • Érvényes Nemzetközi és belföldi árufuvarozói igazolvány (GKI kártya) • Minimum 2 év CE kategóriás tapasztalat • ADR igazolvány (tartányos, 9-es osztály) Telephelyek: százhalombattai, mosonmagyaróvári vagy székesfehérvári Amennyiben a hirdetésünk felkeltette érdeklődésedet, kérjük, jelentkezz az alábbi elérhetőségek valamelyikén:
E-mail: allas@westbridge.hu • Telefon: 06/20-504-8021
3
Bulvár – Aktuális
BULVÁR
T
om Cruise azt tervezi, hogy az eddigi legdrágább és leglátványosabb mutatványokat hajtja végre a Mission: Impossible sorozatának közelgő, nyolcadik részében. A krone.at számolt be róla, hogy az 59 éves hollywoodi sztár, aki Ethan Hunt ügynököt alakítja a kasszasiker sorozatban, a szerep kedvéért megtanult repülni, melyhez három darab, a második világhá-
Gigantikus és méregdrága borúban használt 75-ös, kétfedelű repülőgépet bérelt. A produkció nem spórolt a költségeken, mondta egy bennfentes a The Sun című brit lapnak. A sorozat rajongói fantasztikus jelenetekre készülhetnek. Erre azonban várni kell, mert a 7. rész csak 2023 júliusában kerül a mozikba, míg a nyolcadik rész 2024 júniusában várható.
A
foci és a háború. Egy orosz tévéállomás leállította az első félidő vége előtt a Borussia Dortund-RB Leipzig (1:4) meccs közvetítését, mert a stadionban a szurkolók az orosz agresszió ellen, ukránbarát üzenetekkel álltak ki. „Sajnos rajtunk kívülálló okok miatt le kell mondanunk az adást” – mondta Igor Kytmanov kommentátor. Az angol Premier League és 20 klubja már március elején megállapodott abban, hogy azonnali hatállyal felmondják az orosz közvetítővel kötött megállapodást, és egymillió fontot adományoznak Ukrajna lakosságának támogatására. A német labdarúgó bajnokság a folytatás mellett döntött, ám az orosz Match TV-vel kötött szerződésben kikötötte, hogy ennek előfeltétele, hogy a pályán történtek mellett a játékosok, klubok és szurkolók Ukrajnával kapcsolatos üzeneteit is közvetíti. Ha cenzúráznák a TV-jelet, akkor az rendkívüli felmondáshoz vezet. A licenc értékesítéséből befolyó 1 millió eurós díjat adományként szin(Der Spiegel nyomán) tén Ukrajna kapja.
Focicenzúra
LAPSZEMLE Vitalij Klicsko...
Hadházy... ...az első tisztázandó kérdés, hogy felvehető-e a mandátum. A zuglói győztes képviselő szerint az ellenzéknek csak akkor érdemes elmenni az új parlament nyitóülésére, ha megkap bizonyos garanciákat (hvg.hu) a kormánypárttól.
Kijev polgármestere, arra kérte az európai politikusokat, hogy szakítsanak meg minden kereskedelmi kapcsolatot Moszkvával, mondván a kifizetésekhez vér tapad, és hozzájárulnak az orosz hadsereg finanszírozásához. „Minden euró, minden cent, amit Oroszországtól kapnak vagy Oroszországnak adnak, mind véres pénz, ami- ...a magyar-román hokiliga hez az ukrán nép vére tapad” dontőjében. A csíkszeredai – mondta a Vitalij Klicsko. (444.hu) drukkerek a játékosok felé bicskát villantanak, fenyegetőleg lépnek fel a meccsek után is a szállodában, sértegetnek, szitkozódnak, köpSokszereplős panelen beszél- ködnek. Semmi nem indokolték ki a magyar országgyűlési hat ilyen magatartást, illetve választást ellenzéki és kor- az ilyen viselkedés mentegemánypárti politikusok, vala- tését. De ugyanígy elítélenmint szakértők a Strasbourgi dő, amikor egy Fradi-játékos Egyetem kedd esti kerekasz- bemutat a szeredai B-kötal-beszélgetésén. A fideszes zépnek, vagy lerománozza a Hidvéghi Balázs szerint a hat- székely szurkolótábort, és enpárti szövetség „elképesztő nek nincs következménye az módon nem értette meg a edző és a klub részéről. (444.hu)
Elszabadultak az indulatok...
Nem fogta fel az ellenzék
magyar társadalmat”. A Varsóban élő politológus, Zgut Edit szerint pedig az ellenzék valószínűleg „nem fogta fel” azt, hogy Orbánnal szemben kell kiállni, aki a Maslow-piramis alapjára építette a kampányát: olcsó étel, olcsó fűtés, béke és (telex.hu) biztonság.
Kulka Jánossal... ...a főszerepben június 9-én kerül a magyar mozikba az új magyar kémfilm, A játszma, az itthon és külföldön is kultfilmmé vált A vizsga folytatása – közölte a filmet forgalmazó (telex.hu) InterCom.
4
Gazdaság – Környzetvédelem
A tengeri gomba lehet a megmentő
A
Kínai Tudományos Akadémia Óceánkutató Intézetének kutatói 2016 óta több mint 1000-féle műanyaghulladékot gyűjtöttek össze a tengerekből, az egyik mintán azonosítottak egy – a környezetre ártalmatlan – tengerigomba-fajt, ami nagy, 95%-os hatásfokkal bontja le a polietilént és más műanyagokat.
A gomba hatására a műanyag mintegy négy hónap alatt összezsugorodik, megváltoztatja a színét és apró töredékekre hullik, egyes műanyagféléket (poliésztert, poliuretánt és a biológiailag lebomló műanyagokat) már két hét alatt darabokra bontja, kilencvenöt százalékos hatásfokkal. A kutatócsapat kezdeményezte kutatási eredményeik országos szabadalmaztatását. Becslések szerint évente nyolcmillió tonna műanyaghulladék kerül a világtengerekbe, és mikroműanyaggá lebomolva a globális táplálékláncba, komoly veszélyt jelentve a tengeri ökoszisztémára. A kínai kutatók szerint a tengeri gombák megoldást kínálhatnak a problémára. (player.hu nyomán)
A SPINNER Hungária Kft.
szekszárdi telephelyének galvánüzemébe keres
betanított dolgozót Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
5
Aktuális – Gazdaság
A TOLNATEJ Zrt. szekszárdi üzemébe keres
TARGONCÁS
Gyertyafény a szőlőültetvényeken
A
leghidegebb áprilisi éjszaka volt 1947 óta. A vasárnapról hétfőre virradó hajnalon olyan időjárás volt Franciaországban, hogy nem csak a szőlőültetvényeket, de az áramellátást is veszélyeztette. A Der Spiegel arról írt, hogy a hűvös, viharos, esős idő továbbra is marad, ami a vacogás mellett a szőlősgazdák számára hatalmas veszéllyel jár. A termelőknek félteniük kell az idei termést, különösen a szőlő- és gyümölcstermesztők aggódhatnak. A csonthéjasok nagy veszélyben vannak, a fagy tönkreteheti a sárgabarack és szilva termését, nagyon sok gazdát érint – nyilatkozta Christiane Lambert, az FNSEA mezőgaz-
dasági termelők szakszervezetének elnöke. Ráadásul az év elején jellemző enyhébb időjárás miatt a szokásosnál előbb jár a természet. A találékony termelők több érdekes trükköt is bevetnek a fagyveszélyes szőlőültetvényeken. Le Vernois területén például gyertyákat gyújtanak, így nulla Celsius fok fölött tudják tartani a hőmérsékletet. Egy másik megoldásként Chablisban finom vízpermetet alkalmaznak a fagy elleni védekezésben. Ez a permet finoman bevonja a virágokat, a fagyás során kristályosodási hő keletkezik, így esetenként elkerülhető a nagyobb fagykár. Kockázatos, de a szakértők szerint működik.
munkatársakat az alábbi feladatok ellátására: feladatok: l késztermékek elhelyezése magaspolcos rendszerben l kiszállítást megelőző áru összekészítés (komissiózás) l raktári árumozgatás l kézi vonalkódolvasók használata elvárások: l érvényes targoncavezetői engedély, Amit kínálunk: l magas jövedelem l kiszámítható munkaidőbeosztás l vidékiek munkába járásának költségtérítése l munka- és védőruha biztosítása l hosszú távú, stabil munkalehetőség l vállalati üdülő igénybe vételi lehetősége. Jelentkezni lehet önéletrajz benyújtásával a munka@tolnatej.hu e-mail címen, vagy a 30/277-8933 telefonszámon.
6
Gazdaság – Aktuális
Hogyan függetlenedhetünk
az orosz gáztól?
E Fémalkatrészek gyártásával foglalkozó területre keresünk:
gépi forgácsoló/CNC gépkezelőt udvarost minőségellenőrt betanított gépkezelőt villanyszerelőt (pálykezdőket is várunk) raktárost
Műanyag fröccsöntési területre: minőségellenőrt
a JAKO Kft. szekszárdi telephelyére. Jelentkezés: Tuller Tamás (Személyzeti menedzsmentvezető) +36 20 262-5701 • +36 74 528-398 tamas.tuller@jakokoch.hu • www.jakokoch.com
gyre súlyosabb energetikai gondot okoznak az ukrajnai háború, illetve az Oroszországgal szemben bevezetett szankciók. Az Energy & Climate Intelligence Unit (ECIU) nonprofit agytröszt a közelmúltban azt vizsgálta, hogy a hőszigetelés és a hőszivattyúk miként csökkenthetik az oroszgáz-függőséget – számol be az Electrek. Bár a felmérést az Egyesült Királyságban végezték, az eredmények más európai országok számára is hasznosak lehetnek.
Az ECIU szerint a gázhasználat csökkentésének legegyszerűbb módja az energiahatékonyság növelése és a gáz teljes elhagyása. Megoldást kínálhat tehát a jobb hőszigetelés, valamint a hőszivat�tyúkra és a megújuló energiaforrásokra való átállás. Az Egyesült Királyságban az épületeket energetikai teljesítményük alapján A-tól G-ig értékelik. Az ECIU korábbi vizsgálata alapján amennyiben évente 1 millió otthont az átlagos D kategóriából C-re fejlesztenének fel, ingatlanonként nagyjából 20
százalékkal csökkenne a gázigény. Ez hosszú távon elképesztő gazdasági előnyt jelentene. Az Egyesült Királyság kormánya a hőszigetelés javítása mellett a hőszivattyúk terjesztését is nagyban támogatja. Az ECIU szerint ha a háztartásokban a két technikát kombinálnák, az országban 2027-re az orosz importnak megfelelő mennyiséggel esne vissza a gáz iránti igény. Magyarországon több olyan támogatás is elérhető, amely az energiahatékonyságot javítja. Ilyen az otthonfelújítási program, amelyben különböző kül- és beltéri munkálatokat számolhatunk el, valamint az a napelemes és fűtéskorszerűsítési pályázat, amelyben 100 százalékig vissza nem térítendő támogatást kínálnak. A jobb hőszigeteléssel és a hőszivat�tyúkkal egy háztartás nemcsak pénzt spórolhat, hanem kibocsátását is jelentősen csökkentheti. (alternativenergia.hu)
A SPINNER Hungária Kft. esztergaüzemébe keres
Minőségellenőrt Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
7
Lakás – Otthon – Építkezés – Aktuális
Külső hőszigetelés és klimatizálás A külső hőszigetelés nagymértékben javítja az épületek hőmegtartó-képességét, de azzal is jár, hogy meleg nyári napon nem hűl le gyorsan a lakás. A panelprogramban résztvevő lakások jó részénél a szigetelés után jelentkezik igény a
klímatelepítésre. Gyakorlati tapasztalat a szakemberek részéről, hogy a szigetelt házak körülbelül egy héttel később melegszenek fel, mint a nem szigetelt téglaházak, viszont akár nyár végéig sem hűlnek vis�sza. Mesterségesen kell csökkenteni a hőmérsékletet klimatizálással. A klímatelepítés szigetelt épületen némi előkészületet igényel – hos�-
szabb, erősebb csavarok, távtartó –, és természetesen nem szabad körbeszigeteltetni a készüléket. Ahol pedig már rendelkeznek klímával, ott érdemes szigetelés előtt leszereltetni. Fontos, hogy a kültéri egység mögött minimum 20 centiméter távolság maradjon, hogy működés közben a hűtésre használt levegő zavartalanul áthaladjon a ventilátoron. Ha ezt a teret a szigeteléssel elvesszük, akkor a gép fokozott terhelésnek lesz kitéve, ami nagymértékben rontja a hatékonyságát, és csökkentheti a klíma élettartamát is. Szintén szakemberek ajánlása, hogy a szigeteléssel együtt akkor is érdemes előkészíteni a klimatizláshoz szükséges csövezést, ha később tervezzük a telepítést. Az előcsövezés után már csak pár órás munka a külső egység későbbi felrakása, amivel időt, pénzt és bosszúságot spórolhatunk meg. -cs.-
A SPINNER Hungária Kft. szekszárdi telephelyére keres
villanyszerelőt Elvárás: – szakirányú végzettség Előnyt jelent: – szakmai tapasztalat Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
AC BEST KLÍMA
Hűtés-fűtés!
K
edvező és rugalmas fűtési mód, a megbízható hűtés garanciája. Gondoljon időben a klíma beszerelésére, és a már meglévő klíma átnézetésére! A nyarak egyre forróbbak, ne várjon a főszezonra, lépjen már most, hívja a szakmai referenciákkal rendelkező céget! Cégeknek is vállalják megbízható partnerként a már meglévő klímák tisztítását és új klímák telepítését. Egyre korszerűbb és egyre környezetkímélőbb eszközök kerülnek piacra, és a használók igénye is ez alapján alakult át. Energiatakarékos, csendes, nagy hatásfokú készülékeket alkalmazunk környezetünk hűtésére, és ma már az is természetes, hogy a hidegebb időszakokban, és ma már az is természetes, hogy a hidegebb téli időszakokban is fűtésre optimalizált, távolról vezérelhető – akár mobiltelefonról is – WIFI-s okos klímával fűtjük fel a kihűlt helyiséget. Természetesen nem csak a berendezések kiválasztása, hanem a telepítés is nagy szakértelmet és gondosságot követel, ezért fontos már tervezéskor szakember véleményét kikérni. A klimatizálás elterjedése mellett egyre többen alkalmazzák az ózonos fertőtlenítést, aminek jelentősége éppen most, a koronavírus-járvány idején értékelődött fel, amikor a zárt helyiségek fertőtlenítése fokozott szerepet kapott. Fő tevékenységünk közé tartozik klíma berendezések értékesítése, telepítése és karbantartása. Érdemes a klímaszerelést szakemberre bízni. Ezeknek a berendezéseknek a beszerelése időigényes munka, amire sokan nem is gondolnak. A klímaszerelés előtt azt is egyeztetni kell, hogy az adott berendezés kültéri és beltéri egysége hol helyezkedjen el.
Klímaberendezést keres?
Válasszon minket!
Ne várjon a főszezonra, mert a kollégáknak sok munkájuk lesz, és csúszhat a telepítés időpontja!
Szerelés: Profi szerelőkkel, és megfelelő szaktudással segítünk Önnek megtalálni a legjobb klímaszerelési megoldást Szekszárdon és az ország egész területén! F-gáz képesítéssel rendelkezünk, illetve képzett szerelőink is! Karbantartás: A klímák pontos, hibátlan működéséhez elengedhetetlen az időszakos felülvizsgálat. Energiát takaríthatunk meg vele, megnöveljük készülékeink élettartamát, és óvjuk egészségünket. Emellett hőszivattyúk, napelem rendszerek kiépítését is vállaljuk, illetve ózonos légfertőtlenítést is végzünk!
Teljeskörű garancia, minőségi berendezések Nézzen körbe weboldalunkon:
www.acbestklima.hu
Telefon: 06-70/301-2121, 06-70/771-1654 • E-mail: acbestklima@gmail.com
8
Aktuális
E A SPINNER Hungária Kft. szekszárdi telephelyére keres
CNC-gépkezelőket és gépbeállítókat Elvárás:
– gépi forgácsoló végzettség.
Előnyt jelent: – szakmai tapasztalat, – CNC gépkezelői végzettség. Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
urópában a kullancs által terjesztett betegségek, fertőzések tekintetében Magyarország közepesen fertőzött országnak számít. A kullancsok előfordulását tekintve hazánkban Zala, Somogy, Vas, Heves, Borsod-Abaúj-Zemplén és Nógrád megye a kiemelten veszélyes zónák, de az ország más régióiban is fontos az elővigyázatosság. Kertjeinkbe, városi parkjainkba is beköltöztek a kullancsok, az elmúlt évek enyhe téli időjárása kimondottan kedvezett a vérszívók áttelelésének.
A közönséges kullancs csípése általában nem veszélyes, de ha az élősködő fertőzött volt, már komolyabb gondot jelent, többféle betegséget, például Lyme-kórt vagy FS-
Indul a kirándulóés kullancsszezon ME-vírus okozta agyvelőgyulladást (kullancsencephalitist) okozhat. A kullancsencephalitis Közép-Európában a legelterjedtebb kullancsok által terjesztett vírusos megbetegedés, amelyet az FSME-vírus okoz. Az általa okozott agyvelőgyulladás sem vírus elleni gyógyszerrel, sem antibiotikummal nem gyógyítható, viszont léteznek ellene védőoltások.
A kullancsfertőzés okozta betegség kezdeti fázisában a tünetek nagyon hasonlóak a megfázásos tünetekhez, ezért ajánlott körültekintően eljárni, és a védekezésni. A zárt cipő hosszú szárú zoknival, a világos öltözet (melyen hamarabb észrevehető az éppen mászó kullancs) és a kullancs elleni riasztó sprayk használata segíthet abban, hogy a kis vérszívók inkább elkerüljenek minket, de a kullancsok által hordozott egyes fertőzések ellen hatékony segítség lehet a védőoltás is. Bár a Lyme-kór ellen nincs, az FSME-vírus ellen már évtizedek óta léteznek olyan védőoltások, amelyekkel az általa okozott vírusos agyvelőgyulladás és agyhártyagyulladás is megelőzhető. Ideális a kora tavasszal megkezdett oltásrend, így akár 1 hónapon belül védettséget lehet szerezni az (senior.hu nyomán) FSME-vírus ellen.
Oktatás – Képzés – Aktuális
9
A SPINNER Hungária Kft.
Nőknek tilos volt A
FIFA fontosnak tartja az egyenjogúságot a labdarúgásban, Irán viszont negyven évig nagyon messze volt ettől. Az 1979-es iszlám forradalom után megtiltották a nőknek, hogy focimeccsekre járjanak, aztán végül negyven évvel később, 2019-ben feloldották a tiltást, akkor a teheráni Azadi Stadionban egy Irán–Kambodzsa vb-selejtezőn lehettek kint újra nők. A FIFA örömmel vette a tilalom részleges feloldását, mivel addigra már Gianni Infantino FIFA-elnök többször is jelezte, ha nem történik meg, kizárhatják Iránt a 2022-es katari világbajnokságról.
Sokáig nem tartott az irániak nyitottsága, a Libanon elleni vb-selejtezőre már nem mehettek ki a nők. A sajtóhírek szerint kétezer iráni nő válthatott jegyet a meccsre, ezek el is keltek, ennek ellenére egyetlen nő sem jutott be a stadionba. A Football Italia azt írja, ezzel ismét életbe léphet a FIFA korábbi fenyegetése: a nők kitiltása miatt kizárhatják Iránt a világbajnokságról. Az Iráni Labdarúgó-szövetség szerint azonban valami komoly félreértésről lehet csak szó, mert tudomásuk szerint mindössze kilenc nő váltott jegyet a meccsre. (player.hu nyomán)
szekszárdi telephelyére keres
Elektronikai műszerész Technikust Előnyt jelent: – Erősáramú elektrotechnikai gyakorlat –V ezérlések javításában szerzett tapasztalat Az önéletrajzokat a gabi.farkas@spinner-group.com e-mail címre várjuk.
10
Apróhirdetés-felvétel: Szekszárd, Csokonai u. 3. tel.: 74/414-853
Bogdán Csaba
Tel.: 06 30/261-8839 • Tolna, Újréti sor 10.
Ingatlan Szekszárdon a Wosinsky lakótelepen 1,5 szobás, főzőfülkés, konvektoros, második emeleti erkélyes lakás kiadó. Telefon: 06-30/9379-196. Szekszárdon a Mészáros Lázár utcában, liftes házban, felújított, bútorozott, teljesen gépesített lakás azonnal költözhetően eladó. Irányár: 22,5 millió Ft. Telefon: 06-30/389-6613. Szekszárdon a Béla tér közelében, tetőteres, tégla családi ház eladó. Tel.: 06-30/916-3579 Szekszárdtól 10 km-re Harcon a Diófa Csárda mögött 4 szobás parapet gázfűtéses családi ház eladó, vagy szekszárdi lakásra, kisebb családi házra cserélhető. Telefon: 06-70-366-99-89. Bátaszéken vállalkozásra tervezett, 140 m2 acélszerkezetű műhely és 106 m2 lakóépület eladó. Irányár: 33 M Ft. UZ013472. +36 70 716 9276. Budapesten rendelőnek, lakásnak is alkalmas 68 m2-es földszinti tégla lakás eladó a 13. kerületben. Irányár: 40,9 M Ft. H441341. +36 70 716 9276. Fadd-Domboriban romantikus környezetben 100 m2-es új nyaraló eladó 434 m2 telken. Irányár: 65 M Ft. NY009767. +36 70 716 9276. Gyönk-Gerenyás pusztán 127 m2-es közművesített LAKÓHÁZ garázzsal 1500 m2-es telken eladó. Irányár: 9,5 M Ft. H423877. +36 70 716 9276. ÁRESÉS! Kajdacson 3 szobás, házközponti fűtéses, felújított lakóterű, 100 m2-es családi ház eladó. Irányár: 8,9 M Ft. H442991. +36 70 412 3896. Simontornyán vállalkozásra alkalmas, tehermentes, örök panorámás 2,4 ha kivett üzemi terület eladó. Irányár: 9,9 M Ft. T025144. +36 70 412 3896. Szekszárd belvárosában villás építési övezetben 60% beépíthetőségű építési telek eladó. Irányár: 23 M Ft. T032664. +36 70 412 3896. ÁRESÉS! Szekszárd belvárosi telek eladó. 60% beépíthetőséggel, minden közmű az utcán elérhető. Irányár: 21,7 M Ft. T032463. +36 70 716 9366. Szekszárdon 2004 m2-es családi házas övezetben telek eladó. Minden közmű az utcán elérhető. Irányár: 27 M Ft. T026412. +36 70 716 9366.
Szekszárdon eladó 1646 m2-es belterületi építési telek. Közművek az utcán. 30%-os beépíthetőség. Irányár: 22 M Ft. T026410. +36 70 716 9366. Szekszárd Kisbödő hegyen 500 tőke művelt szőlő a szükséges eszközökkel, pincével, jó tanyával eladó. Irányár: 10,4 M Ft. M0002152. +36 70 388 6296. ÁRESÉS! Szekszárd Csötönyivölgyben 2,6 ha minőségi szőlőbirtok 3 pihenőhellyel eladó. Irányár: 29,5 M Ft. M0002106. +36 70 716 9276. Szekszárdon eladó 813 m2 zártkerti, 3% beépíthetőségű terület. Víz, villany a telek előtt. Irányár: 2,2 M Ft. M0001997. +36 70 716 9276. Szekszárd déli részén összközműves 2443 m2 BELTERÜLETI telek, présház és gyümölcsös eladó. Irányár: 11 M Ft. M0001927. +36 70 412 3826. ÁRESÉS! Szekszárdon a Palánki hegyen betonút mellett 0,3 ha kordonos szőlőbirtok (42 AK) eladó. Irányár: 3,7 M Ft. M0001934. +36 70 412 3826. Szekszárdon 30 m2 tégla gazdasági épület eladó 3572 m2-es teraszos birtokon. Áram van. Irányár: 3,9 M Ft. M0001935. +36 70 412 3826. Szekszárdon beruházásra kert, rét, szántó eladó Tótvölgyben sík terület, 1,6 ha, 2 kúttal, villannyal. Irányár: 32 M Ft. M0001860. +36 70 716 9276. Szekszárdon ipari területén 524 m2 raktárépület eladó vagy bérbeadó 10 000 m2 telken. Irányár: 40 M Ft. IP001082. +36 70 412 3896. Tolna KÖZPONTjában a főút mellett 46 m2-es vegyesfalazatú ház eladó 108 m2-es telken. Irányár: 6,7 M Ft. H358179. +36 70 716 9366. Tolnán háromszintes tégla tanya és gazdasági épület 2587 m2-en eladó sík területen, aszfaltút mellett. Irányár: 12,95 M Ft. H438283. +36 70 716 9276.
Adás-vétel Jó állapotú, felújított 3 lapos villanytűzhely eladó. Telefon: 06-20-772-9055. Eredeti, közepes méretű BIOPTRON lámpa áron alul eladó. Telefon: 06-30/458-3626. MZ, Pannónia, JAVA és SIMSON motorkerékpárokat vennék. Telefon: 06-20/925-2010. Kemping gázpalack töltve, égőfejjel, konyhai robotgép, új, nagyon szép külföldi pléd, jénai leveses, húsos tálak, kristálykészletek, új gurulós bőrönd, 6 és 12 személyes kávéskészlet saját dobozában, új masszív hűtőtáska, szőnyegek eladók. Telefon: 06-74/440-296, 06-70-392-135. Fa, vas verandaoszlopot, kovácsoltvas kerítést (utcait, temetőit) keresek megvételre, BONTÁSSAL IS. Tel.: 06-20/9887-438.
Négyütemű Trabant eladó, friss műszakival. Telefon: 74/443-595. Magas áron, azonnali fizetéssel keresek mindenféle antik tárgyat, porcelánt, festményt. Korrekt és gyors eljárás a hét bármely napján. 06-20-2177-280. Készpénzért vásárolok padlástól a pincéig, szerszámtól a bútorig hagyatékot, mindenféle régi dolgot. Telefon: 06-30992-6338. Bendes Gyula Gábor. Megvételre keresek gyalupadot, régi asztalos műhely berendezést, sokfiókos szekrényt, régi bolti berendezést, reklámtárgyakat. Tel.: 06-20-9887-438. Megvételre keresek képcsarnokos festményeket, régi bútorokat, régi órákat, régi pénzt, vitézi kitüntetést, ezüst tárgyakat, régi Zsolnay- és Herendi tárgyakat, boroskancsókat, hébért, hachstokot! Telefon: 06-20-9887-438.
Társkeresés 65 éves férfi tartós kapcsolatot keres, kor nem számít. Telefon: 06-20-595-3615.
Társat keres? Válasszon több száz társkeresőből azonnal!
n Megbízóink számára keresünk eladó ingat- n ÁRESÉS! Szekszárd Újvárosban 110 m2-es lant Tolnán. +36 70 716 9276 összközműves fsz-i lakás saját udvarral, eladó. n Keresünk belterületi, aszfaltozott úton meg- H435432. +36 70 412 3896. Irányár: 17,9 M Ft
közelíthető építési telket Szekszárdon. n ÁRZUHANÁS! Szekszárdon eladó zártkerti, +36 70 412 3896 művelésből kivont 1440 m2 terület, 31 m2 tégla n Készpénzes vevőink számára keresünk 1, 2 épület. H437757. +36 70 716 9366. Irányár: 4,7 M Ft vagy 3 szobás lakásokat 3. emeletig. +36 70 716 9276 n Szekszárdon a Bogyiszlói úton kamionnal 2 n Keresünk Szekszárdon és 20 km-es körzeté- megközelíthető raktárak kiadók 24 m -től 524 ben eladó tégla falazatú családi házat. m2-ig. +36 70 412 3896. Irányár: 848 Ft/m2-től +36 70 461 9696 n Szekszárd belvárosában 35 m2-es 1. em-i
n Szekszárd Jókai utcai, 2 szobás, földszinti, iroda azonnali beköltözéssel kiadó. UZ010958. Irányár: 105 E Ft bútorozatlan lakás hosszú távra, nemdohány- +36 70 716 9366. zónak kiadó. H445248. +36 70 716 9276. n Szekszárdon nagy forgalmú utcában 33 Irányár: 95 E Ft m2-es 2. emeleti iroda bérelhető. UZ010929. n Szekszárdon a Kisbödö hegyen 58 m2-es +36 70 716 9366. Irányár: 82,5 E Ft 2 tanya, pince, szőlő 1450 m telken eladó. Fúrt kút n Szekszárdon kiadó belvárosi, 2. emeleti 86 van. H446015. +36 70 388 6296. I.ár: 10,4 M Ft m2-es, több helyiségből álló terem saját vizesn Szekszárdon felújított, 3. em-i, egyszobás lakás blokkal. UZ012598. +36 70 716 9366. modern bútorokkal és gépekkel együtt eladó. Irányár: 272 E Ft H445527. +36 70 461 9696. Irányár: 18 M Ft n Szekszárdon kiváló állapotú 106 m2 üzleti n Szekszárdon eladó 96 m2-es, 3 szobás, össz- helyiség +100 m2 terasszal kiadó a belvárosban. közműves, gázcirkó fűtésű, vegyes falazatú csalá- UZ012733. +36 70 716 9366. Irányár: 318 E Ft di ház. H443360. +36 70 716 9366. I.ár: 19,5 M Ft n ÁRESÉS! Szekszárd belvárosi, többfunkciós, n Szekszárdon teljeskörűen felújított 3. eme- 85 m2-es rendezvény helyszín ingósággal 2 leti, 56 m -es erkélyes tégla lakás eladó. együtt eladó. UZ013178. +36 70 412 3826. H441135. +36 70 412 3896. I.ár: 25,95 M Ft Irányár: 17,9 M Ft n Szekszárdon BEFEKTETÉSnek is kiváló köz- n Szekszárd városközponti, azonnal birtokba ponti, 2 lakrészes családi ház 5996 m2-es telken vehető 19 m2-es 2. emeleti iroda, oktatóterem eladó. H436886. +36 70 716 9366. I.ár: 32 M Ft kiadó. UZ013770. +36 70 716 9366. I.ár: 60 E Ft
06 20/546-8677
www.prandcenter.hu
Új ügyfeleink a facebookon!
67 éves 181/85 özvegy, rendezetten élő, aktív, mezőgazdászként dolgozó, minden szenvedélytől mentes férfi keresi társát, komoly szándékú, tisztességes hölgy személyében. Telefon: 06-20-546-8677. 64 éves, 153/62 özvegy, önmagára, környezetére igényes, fiatalos, egészségügyben dolgozó hölgy keresi társát, barátját, igényes, nyitott férfi személyében! 06-30-307-4804. 41 éves, 180/85 nőtlen, főiskolát végzett gépészmérnök, szakértő fiatalember keresi társát, hasonló, komoly szándékú, társra vágyó hölgy személyében. Gyermek nem akadály! Telefon: 06-30-896-2921.
Festést, tapétázást, kőművesmunkát, burkolást, laminált padló és szőnyeg lerakását vállalom. Gyors határidő, minőségi munka, kedvező ár. Tel.: 06 30/390-2872
Burkolást, kőművesmunkát, lakásfelújítást, festést, szigetelést vállalunk gyors határidővel. Telefon: 06-30/9733-374
Épületbontást
vállalunk gyors határidővel. Tel.: 06-30/9733-374. Ingatlanok teljes kipakolását vállalom. Tel.: 06-30-589-9540.
Hétvégi munkaerőt keresünk Szekszárdon. Érdeklődni telefonon: 06-70/266-8908.
Teljes hagyaték felszámolás, akár lomtalanítással is. Telefon: 06-20/9887-438. Kedvező áron vállalok, kőműves burkoló munkát, szigetelést, festést. 06-30/372-5542.
HA NEM KAPJA, KÉRJÜK JELEZZE!
Szolgáltatás Duguláselhárítást, vízszerelést, javítást, fürdőszoba felújítást garanciával vállalunk. Telefon: 06-20-339-4457. Elavult háztartási gépek és elektronikák ingyenes elszállítása, lomtalanítás pincétől a padlásig. Bármilyen vas hulladék elszállítást vállaljuk hétvégén is. 06-70/552-3605.
Állás
garanciával!
Ács, tetôfedô Felújítás, javítás Tel.: 06-70/244-8874
Tisztelt Olvasónk! A Tolna Megyei Krónika terjesztésével kapcsolatos észrevételét, esetleges reklamációt megteheti a kiadóban személyesen, illetve az alábbi telefonszámon: 74/414-853
Kiadja a KAFI Reklám és Kommunikációs Bt. Főszerkesztő: KAPFINGER ANDRÁS Szerkesztőség és hirdetésfelvétel: Szekszárd, Csokonai u. 3. Tel./fax: 74/414-853, 511-709, E-mail: tolnamegyeikronika@gmail.com Szedés, tördelés: KAFI Bt. Szerkesztő: Takács Zsuzsa Nyomdai munkák: Mediaworks Hungary Zrt. Nyomda-Veszprém 8200 Veszprém, Házgyári út 12. Felelős vezető: Horváth Gábor Nyilv. sz.: 75.331/1997. ISSN: 1589-892X Megjelenik: Bátaszék, Bonyhád, Dombóvár, Dunaföldvár, Simontornya, Szekszárd, Paks, Tamási, Tolna városaiban és vonzáskörzetükben Tolna megyében. A hirdetések tartalmáért a kiadó felelősséget nem vállal! MINDEN JOG FENNTARTVA!
Autó – Motor – Aktuális
11
12
Gasztronómia
Indul a szezon:
szamócaszörp és lekvár, 2in1 S
zezonban érdemes tartósítani a gyümölcsöt, nem csak azért, mert akkor egész évben lesz otthon, hanem mert így az ízesítéssel is magunk játszhatunk. Kipróbálhatjuk a hagyományostól eltérő elképzeléseinket – majd évközben kiderül, hogy jól sikerült-e. Ha kis mennyiségben csináljuk, túl nagy kockázat nincs is benne, mindenesetre a tartósítás az önbizalomról szól, hogy elhiggyük, képesek vagyunk olyat készíteni, ami hónapok múlva is finom lesz.
Szamóca, eper és Bálint gazda „Ezt a gyümölcsöt a kertészszakma dolgozói hivatalosan szamócának nevezik – függetlenül attól, hogy erdőben vagy kertben terem, és nem téve különbséget az apró (lásd: eperajak) és a termetes gyümölcs között. Igen ám, de ezt a kifejezést a közvélemény - minden botanikai indokoltsága ellenére nem hajlandó elfogadni, és a piacon változatlanul eper néven árulják ezt a finom, ízes, illatos gyümölcsöt. Pedig a név némi további félreértésre is okot szolgáltat, ti. a fehér és fekete eper (Morus) azokon az út menti fákon terem, amelyek leveleivel valamikor a selyemhernyókat táplálták.„ (Forrás: Bálint gazda honlapja) A szamóca feldolgozása a válogatással kezdődik. A tökéletesen hibátlan szemeket tisztítás után leis fagyaszthatjuk, ebből lehet majd a crumble, a turmix, a hagyományos tavaszi szamócatorta, és folytathatnánk még sokáig. Ha lekvárt főzünk, nem kell en�nyire rigorúzusnak lenni. Legyen jó a gyümölcs, de a picit a szállítás közben megnyomódottaktól semmi baja nem lesz. A megtisztított gyümölcsöket kevés vízzel, hogy le ne égjen, és kilónként 20-30-40 deka cukorral feltesszük főni. Ilyenkor mehetnek bele a különböző fűszerek is, érdekes ízt ad például a levendulavirág (ha tudunk étkezési minőséget szerezni. A nagyi szekrényéből kivett molyűző csomag tartalma nem biztos, hogy jó lesz erre a célra). De tehetünk bele vaníliakivonatot, szegfűborsot vagy rózsaborsot
is. Én bele szoktam facsarni egy fél citrom vagy lime levét, majd utána dobom a héját is, ez kellően savanykás és pikáns ízt kölcsönöz. Egy kilógramm gyümölcsből nagyjából egy kis üveg lekvárunk lesz, érdemes tehát kilónként kísérletezni az ízekkel. Nekem könnyű dolgom van, a kb. 6 négyzetméteres szamócás kertemben ugyanis körülbelül ez a mennyiség érik be egy nap alatt, igaz, heteken keresztül. És most jön a trükk. A lekvár főzés közben a gyümölcs kiadja a
levét, amit menet közben merőkanállal leszedünk és üvegbe szűrünk. Ebből lesz a szamócaszörp, amit dunsztolunk, így simán kibírja a telet. Mármint ha el nem fogy addig. A végén, ha akarjuk, botmixerrel pépesíthetjük a lekvárt, de ez egyáltalán nem muszáj, van, aki szereti a dzsemben felismerni a gyümölcsöket. Ha kész, forrón steril üvegbe szedjük. (+steril kupak, steril merőkanál.) Ha nagyon rettegnek a megromlástól, az üveg tetejét belülről meg
lehet kenegetni nátrium-benzoáttal, így a vegyszer a lekvárral nem érintkezik, viszont sikert eredményez. Ha ez nem tetszik, még forrón fejre is lehet állítani, és akkor a lekvár egyből sterilizlja a fedőt, ha esetleg töltés közben rákerült volna valami. A forró üvegeket újságpapírba csomagoljuk, majd betesszük az ágyneműtartóba a paplanok közé, és ott hagyjuk kihűlni. Másnap-harmadnap előszedjük, a polcra állítjuk és büszkén gyönyörködünk a művünkben. Felcímkézve gasztroajándéknak is beválik.
Epres muffin Hozzávalók: egy bögre finomliszt, 3/4 bögre cukor, 10 dkg vaj, 1 bögre apróra vágott eper, 3 tojás, fél zacskó sütőpor, vaníliás cukor, papírkapszli a sütéshez Elkészítés: A cukrot, a vaníliás cukrot és a lágy vajat alaposan keverd el. Add hozzá a tojásokat, és dolgozd ezzel is össze. A legjobb, ha kézi habverővel dolgozol. A masszához adagold hozzá a lisztet és a sütőport két részletben. Forgasd bele az epret. A süteménymasszát adagold kis papírkapszlikba. Ne töltsd meg őket teljesen, csak háromnegyedig. 12-15 percig süsd közepes lángon. (femina.hu nyomán)
Nagyobb hozam, ha csak lekvárt főzünk Ha nem pályázunk a szörpre, viszont kicsit több lekvárt szeretnénk, akkor kevés természetes pektinnel (citrus vagy almapektin bioboltokban és nagyobb hiperszuperekben is kapható szezonban) rövid főzés után, még sok leves állapotában zselésíthetjük. Ez (mármint pektin) van egyébként a befőzőcukrokban is, csak ott még tartósítószert is tesznek mellé, amit a házi befőzésnél sokan szeretünk elkerülni. A pektint a cukorral kell összekeverni, különben csomós lesz, ezért ha használjuk, a cukor egy részét érdemes visszatartani a folyamat végéig, mert a pektinnel már nem kell főzni a lekvárt, csak összerottyantani. (Szöveg:divany.hu nyomán, fotók: femina.hu, kep.cdn.index.hu)
13
Gasztronómia
HÚSVÉTI receptajánló
N
yakunkon a húsvét, így receptajánlókban összeszedtük kedvenc, könnyen elkészíthető húsvéti fogásainkat a levestől a desszertig. Mutatjuk, hogy hogyan készül a sonkás-tojásos gombóc leves, a frankfurti zöldfűszeres mártás és a dekorelemnek is elsüthető madárfészek muffin.
Sonkás-tojásos gombóc leves Az első lépések során teljesen hagyományos módon megfőzzük a sonkát és a tojást. Aztán viszont a főzőlevet nem öntjük ki, hanem felhasználjuk egy zseniális leveshez. A lé, amiben a sonka fő, hihetetlenül ízes és értékes, nagy kár lenne kiönteni. (Ha nem szeretnénk rögtön elkészíteni a levest, nyugodtan le is fagyaszthatjuk.) Hozzávalók: 1 kg füstölt sonka (nálam csont nélkül), 10 tojás. A gombócleveshez: 3-4 l víz, 4 sárgarépa, 3 gyökér, 1 kisebb zeller, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál pirospaprika, 4 evőkanál olaj, 1 csipet só, 1 csokor petrezselyem. A gombócokhoz: 1 kg burgonya, 25 dkg liszt, 1 tojás, 1 diónyi vaj.
A sonka és a tojás előkészítése: A sonkát néhány órára vízbe áztatjuk, hogy veszítsen kicsit a sósságából. Ha nagyon durván sósnak ítéljük, vagy nagyon nem bírjuk a sót, akár le is forrázhatjuk, és lehűlés után a vizet leöntve szabadulhatunk meg egy kicsit még több sótól. Szóval, leöntjük róla a vizet, felöntjük 3-4 liter tiszta vízzel, és csendes lángon puhára főzzük a sonkát (ha van rajta
háló, ne vegyük le). Amikor a sonka főzővize felforr, mellétesszük a nagyon alaposan megmosott tojásokat (ha a tojás előtte a hűtőben volt, áztassuk meleg vízbe 10-15 percre, mielőtt a forró lébe tesszük, nehogy szétdurranjanak). A tojások nyugodtan maradhatnak órákon át a sonka mellett, sőt, ki is hűlhetnek a lében azok is. A fehérje barnára színeződik, és teljesen sonkaíze lesz a tojásnak. Ha megfőtt a sonka, hagyjuk a levében kihűlni. A kihűlés után a sonkát, tojást is kivesszük, félretesszük. A sonkalé tetejéről leszedjük a zsírt, felforraljuk. (Ha mégis szétdurrant volna egy tojás, csak szűrjük le.) Eddig a lépésig akár előző nap is előre dolgozhatunk. A gombóc leves elkészítése: A sonkalében megfőzzük a felkarikázott zöldségeket, az egészben hagyott hagymát, fokhagymát, és az egészben hagyott, megtisztított burgonyákat. Ha megfőtt a krumpli, kiszedjük a le-
vesből, hagyjuk teljesen kihűlni. A hagymát és a fokhagymát kidobjuk. Ameddig hűl a krumpli, elzárjuk a lángot a leves alatt. Elkészítjük a burgonyagombócokat. A krumplit áttörjük krumplinyomóval (sózni nem kell, mert elég sót szívott magába a sonkaléből), beledolgozzuk a lisztet, a tojást és a vajat. Épp csak addig gyúrjuk a tésztát, amíg összeáll. Nedves tenyérrel kis gombócokat (kisebb dió méretűeket) gömbölyítünk a tésztából.A levest visszatesszük a lángra. Elkészítjük a rántást a leveshez. Egy kisebb lábasban olajat hevítünk, belekeverjük a lisztet és a csipet sót, zsemleszínűre pirítjuk. Levesszük a tűzről a lábast, belekeverjük a pirospaprikát is. Felengedjük egy kicsi hideg vízzel, simára keverjük. A levesbe keverjük a rántást. Felforraljuk a levest, ha forr, beleengedjük a gombócokat. Addig főzzük, amíg a gombócok feljönnek a leves tetejére. A felaprított petrezselymet a leves tetejére szórjuk, elzárjuk a lángot. A főtt sonkával, tojással és tejföllel tálaljuk.
Frankfurti zöldfűszeres mártás Frankfurtban ez az egyik helyi specialitás, de egész Németországban nagy hagyománnyal bír a fogyasztása. Arról is híres, hogy a frankfurti születésű Goethe egyik kedvenc étele volt. A mártás szezonja hagyományosan nagycsütörtökön kezdődik, és hét zöldfűszerből (petrezselyem, turbolya, snidling, kis vérfű, borágó, zsázsa, sóska) áll. Az egyszerűsített változatot évek óta mindig készítem húsvétkor, ugyanis sonka, spárga, főtt tojás, zöldségek, újkrumpli mellé zseniális. Hozzávalók: (kb. 7 dl mártáshoz, ez 8-10 adag ételhez elég), 3 dl tejföl (vagy joghurt), 2 nagy csokor petrezselyem, 1 nagy csokor kapor, felaprítva, 1 csokor snidling, felaprítva, néhány szál tárkony, néhány levél medvehagyma, felaprítva, 3 evőka-
Madárfészek muffin Hozzávalók: (12 db-hoz): 14 dkg liszt, 6 dkg aprószemű kókuszreszelék, 1 tk. sütőpor, 1 kk. szódabikarbóna, 1 tojás, 10 dkg (nád) cukor, 150 gr natúr joghurt, 10 dkg olvasztott vaj. A díszítéshez: 4 dkg kókuszreszelék, 12 dkg puha vaj, 10 dkg porcukor, 3 dkg holland kakaópor, 2 ek. tejszín, 36 kék, sárga cukorka vegyesen, egy kocka étcsokoládé, kekszdekoráló toll vagy 2 dkg marcipán és pár csepp sárga ételfesték. Elkészítés: A süti első és második négy hozzávalóját külön-külön elkeverjük, majd a nedves hozzávalókhoz hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, épp csak simára keverjük, és muffinpapírral bélelt formában, a tészta tetejét elegyengetve 190 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Amíg a tészta sül, a puha vajat habosra keverjük a porcukorral elkevert kakaóval, és lassan belecsorgatjuk a 2 ek. tejszínt is. Ha a süti kész, a hőt 160 fokra levesszük és a kókuszreszeléket 2-3 perc alatt egy sütőpípírral bélelt tepsibe szórva megpirítjuk. A krémet habzsákból körkörösen a muffinok tetejére nyomjuk és megszórjuk a megpirított kókuszreszelékkel. A cukormadarak szemét a felolvasztott étcsokiba mártott fogpiszkáló segítségével pöttyözzük, a csőrt sárga dekortollal nyomjuk ki vagy marcipánból formáljuk. A krémes-kókuszos muffin közepébe ültetjük őket. (divany.hu nyomán)
nál majonéz, 2 főtt tojás, felkockázva, 2 kicsi csemegeuborka, felkockázva, 1 kis fokhagymagerezd, reszelve, 1 citrom reszelt héja és leve, só, bors. Elkészítés: Egy nagy kancsóba vagy tálba öntjük a tejfölt. Az összes fűszernövényt durvára aprítjuk, majd a tejfölhöz adjuk. Botmixerrel simára pürésítjük. Ettől szép pisztáciazöld lesz. A botmixer nem viszi teljesen homogénre, a fűszernövények apró, finom rostjai láthatóak és érezhetőek maradnak. Hozzáadjuk a majonézt, a két felkockázott főtt tojást, a csemegeuborkát, a reszelt fokhagymát, citromlevet, héjat és a csipet porcukrot. Sózzuk, borsozzuk. Botmixerrel pürésítjük. A kész mártásban beállítjuk az ízeket (só, bors, citromlé).
14
E
Egészség – Életmód
Tavaszi méregtelenítés
gy tavaszi tisztítókúra az egészséges életmódhoz és a tavaszi fáradság elkerüléséhez is jól jöhet, ami nem csoda, hisz nemrég derült ki, hogy az átmeneti böjt valóban egészséges. De mivel érdemes kiegészíteni, hogy a szervezet új erőre kapjon? Ezt megtudhatjuk Barcza Zsuzsannától, a Budai Endokrinközpont dietetikusától.
Hidratáljon! A méregtelenítés egyik legfontosabb, és talán a legtöbbet emlegetett eleme a víz. A megfelelő hidratáltság ugyanis elengedhetetlenül fontos a kiválasztó szervrendszer, a máj, de gyakorlatilag minden szerv megfelelő működéséhez. Hogy mégis mennyi az annyi, vagyis mennyit kell innia ahhoz, hogy valóban jobban is érezhesse magát? „Ideális esetben egy embernek annyi vizet kell innia, mint a testtömege kilogrammban, és ez megszorozva 0,4-el. A kapott számot deciliterként értelmezve megkapjuk a szervezet számára szükséges napi folyadékmennyiséget. Tehát egy 60 kilós ember napi szükséglete 24 dl, vagyis majdnem két és fél liter. Egy 80 kilós embernél kicsit több, mint 3 liter, és így tovább. Folyadék gyanánt a víz a legjobb, de lehet fogyasztani higított gyümölcs-és zöldségleveket is. Azt azonban fontos tudni, hogy 100%-os levek fogyasztása már étkezésnek minősül, ami bár természetesen folyadékbevitelt is jelent, de jelentős energiabevitellel is jár. A kávé és az alkoholos italok negatív folyadékbevitelt jelentenek, mert a koffein és az alkohol vízhajtó hatással rendelkeznek, rendszeres fogyasztásuk dehidratálja a szervezetet” – mondja a szakértő.
Mozogjon! Az egészség megőrzéséhez, és persze a szervezet megfelelő működéséhez is elengedhetetlen a mozgás.
Napjainkban pedig ez különösen fontos, mivel a mai munkamodell a legtöbb esetben ülőmunkát jelent, amit ráadásul görnyedten végzünk a képernyő előtt, előtte-utána az autóban vagy a metrón ülve utazunk, a boltot is kocsival járjuk meg, és az esti program is az ülésről szól, akár szórakozóhelyen, akár moziban, akár otthon, a tévé előtt. Pedig több mozgással több energiánk is lenne. Nehéz konkrétan megfogalmazni, hogy egy nap mennyit kell mozogni a méregtelenítéshez, mert a szervezet (pontosabban a máj és a vesék) normál esetben testmozgás nélkül is méregtelenítenek. „Iránymuta-
tásként azért elmondható, hogy a szervezet zavartalan működéséhez és a fittség fenntartásához kb. napi fél óra vagy heti 3x1 órás testmozgás azért szükséges. Az, hogy mikor mozog, egyénfüggő, kinek mikor esik jól... a lényeg, hogy mozogjon! Valakinek reggel, míg másnak este megy jobban! Ha például legalább napi 30-40 percet sétál (intenzíven gyalogol), akkor a napi szükséges mozgásigényének egy részét már kielégítette. A napi 8-10.000 lépés lenne az egészséges, megfelelő mennyiség, vagy a min. 30 percig tartó, izzadással járó testmozgás” – ajánlja a szakértő.
Nyers ételek
A táplálkozás sarkalatos pont az egészség megőrzésében, visszaszerzésében, és persze a méregtelenítésben is. Azonban a cukorbevitel csökkentése és a teljes kiőrlésű ételek fogyasztása mellett hangsúlyt kell kapjon a nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztása is. Persze nem mindegy, hogy melyeké. „A nyers ételeket emésztése általában tovább tart, mint feldolgozott társaiké. Ezért ezekből egyrészt lassabban, elhúzódóbban, kiegyensúlyozottabban kerül cukor a vérünkbe (nem emelik meg gyorsan a vércukorszintet, nem terhelik a hasnyálmirigyet, kevesebb munkát adnak a májnak), másrészt pedig legtöbbször a rosttartalmuk is magasabb, mint a feldolgozott vagy kész termékeké. A rost serkenti a bélműködést, megköti és eltávolítja az emésztőrendszerben felhalmozódott fel nem használható, és méreganyagokat” – ajánlja az endokrinológus. Ennek azért részben ellentmond az az új információ, hogy nem minden zöldséget érdemes nyersen fogyasztani, mivel a sütés-főzés segít a bennük lévő növényi rostok lebontásában, nemcsak hozzájárulva az ásványi anyagok kön�nyebb felszívódásához, de növelve a növények fitokemikális tartalmát is.
Aludjon eleget! A fáradtságot alvással lehet kipihenni, de ehhez persze nyugodt, megfelelő minőségű alvás kell, mert a szervezet csak ekkor képes töltődni és regenerálódni. Az alvás ezért a méregtelenítésben is fontos szerepet játszik, hiszen többek között a méregtelenítést végző szervek regenerálódásáért (is) felel. „A kiválasztó szervek (főképp a máj) az éjszaka folyamán tudják ellátni igazán méregtelenítő feladatukat, hiszen napközben az epefolyadék termelésé a főszerep. Minden szervünk a saját, adott biológiai órája alapján működik, tehát mikor mi pihenünk, ezek a szerveink dolgoznak, éjjel is” – fűzi hozzá Barcza Zsuzsanna. (divany.hu nyomán)
A
„ „Maradj otthon – Együtt sikerül!
15
nyár a kedvenc évszaka? Akkor mit szólna hozzá, ha nem csak a ruhatára, hanem a lakása is nyárba borulna? Tippjeinkkel ez könnyedén megy majd! 1. Virágok, virágok, virágok! A virágok egész évben kötelező kellékei a lakásának, most pedig végre nem csak a vázáinkat tölthetjük meg gyönyörű csokrokkal. Ültessünk cserépbe párat és díszíts ükfel velük az erkélyt is. 2. Színkavalkád Natúr színekben pompázik a lakása? Akkor mindenképp be kell szereznienéhány igazán élénk kiegészítőt. Nem kell kiürítenie a pénztárcát, tényleg elég pár feltűnő apróság. Meglátja, hogy egy fárasztó nap után men�nyire feldobja majd a látvány! 3. Strandszoba Nem tud az idén nyaralni menni? Sebaj, így is igazi tengerparti hangulatot varázsolhat a kuckóba. Szerezzen be néhány kagylót és kevés homokot, faládikót, festéket, fonott kosarakat és kezdődhet a DIY-projekt. Mit szólna egy kagylós gyertyához vagy egy naplementét idéző tárolóhoz? 4. Kókusz, pálmafa, ananász Ha viszont nem olyan jó a kézügyességee, akkor vesse be magát egy boltba és vásároljon néhány nyári díszt. Jöhet minden a fagyis formán át a gyümölcsökig, de vigyázzon, ebben az esetben semmiképp se vigye túlzásba a dekorálást, különben túl giccses lesz az összhatás. 5. Lagúna A kánikulában alig várja, hogy végre beszabadulhasson a fürdőszobádba, ugye? Tegye még élvezetesebbé a dolgot, és dobja fel a fürdőt egy ragyogó kék zuhanyfüggönnyel és szőnyeggel. A piperecuccokat rejtse fonott kosárkákba és
néhány tengeri csillagot is felragaszthat a tükrödre. 6. Luxushotel a nappaliból Ha nem igazán van oda a harsány dolgokért, akkor a mediterrán hangulatú kiegészítők a önnek valók. Válogasson a sötétzöld és barna árnyalatok, illetve a természetes anyagból készült tárgyak között. Ettől úgy fogja érezni magát, mint egy exkluzív nyaraláson. 7. Nyárias konyha Nincs kedve főzőcskézni a nagy melegben? Azonnal megjön majd, ha nem a szokványos módon tálalja a finomságokat. Csapjon le néhány befőttes üvegre, amikbe limonádét és fagyit tölthet, csíkos szívószálra és színes szalvétákra. A vendégei is odáig lesznek. 8. Mozisarok Válasszon ki egy sarkot a lakásban, vagy lehet az erkély is, ahol esténként filmezhettnek vagy nyugiban elolvashat egy jó könyvet. Terítsen le egy vékony plédet, dobálja tele nagyobb méretű párnákkal, üvegedénybe helyezzen néhány mécsest, és rakja velük körbe a nyugizós területet. 9. Szuper hangulatfény A gyertyák mellett lampionokkal is nyáresti hangulatot varázsolhatunk. Akasszon az ágyad fölé néhányat, így tuti szép álmai lesznek! 10. Tengerparti fuvallat Egy könnyed anyagú függöny kötelező, szuper lesz majd miközben a nyári szellő lengeti, hallgasson mellé chill out zenét és képzelje magad a tengerparti nyugágyra. (www.cosmopolitan.hu nyomán)
varázsoljon
napsütést a lakásÁba!
www.tmkronika.hu – „Közelebb hozzuk a világot„
16 Ellopták
Értesítjük Szekszárd Hermann Ottó lakótelep lakóit, hogy múlt heti újságunkat azért nem kapták meg, mert a depóhelyről ellopták a terjesztést megelőzően.
Elnézést kérünk az olvasóktól!
A szerk.
Takács Zsuzsa
N
Kaktusz
Nyomás alatt
álunk történelmi hagyománya van a túlteljesítésnek. Most a szélsebesen robogó infláció miatt pedig nem is nagyon lesz más választásunk. A rendszerváltás időszaka, a keleti blokk felszámolása reményt
adhatott arra, hogy belátható időn belül utolérjük a jóléti társadalmakat, mára azonban biztosan tudható: ez egyelőre álom. A sok évtizedes lemaradás, akár csak az osztrák életszínvonaltól, egyáltalán nem csökken. Jelen helyzetben esélyünk sincs felzárkózni, de még lépést tartani sem. Hazánkban minden tizedik felnőtt állandóan azt érzi, hogy semmire sincs ideje, nagy részük arra panaszkodik, hogy egyszerűen több feladata van, mint amennyi beleférne a napjába. A túlteljesítés miatt több mint 50 százalék szenved rendszeres stressztől, alvászavartól, a nőknél hatvan százalékot közelíti ez az arány. A feladathegyek és a teljesíSZÓRÓLAPTERJESZTÉST tési kényszer –számos betegség vállalunk referenciákkal! okozója lehet. Rosszkedvünk Tel.: 74/414-853, 06 20/977-3444 magyarázata, amin részben lehet változtatni. Testmozgás, táplálkozás, és mentőkötél a túlteljesítőknek: vállaljunk kevesebbet, tanuljunk meg nemet mondani! Persze ezzel még nem válaszoltuk meg az egymillió forintos kérdést: így miből és kinek futja az elszabadult árakra?
LAPOSTETŐ SZIGETELÉS PALATETŐ SZIGETELÉS Elöregedett a tetője? Repedt? Beázik? Szökik a meleg?
– Bádogos munkák – Cserepes- és trapézlemezes tetőkészítés – Pala- és lapostető szigetelése – Ehhez a munkához a tetőt nem kell megbontani! – Többféle szín és minta közül választhat! https:/pala-szigeteles.h – I NGYENES HELYSZÍNI FELMÉRÉS u és személyre szabott árajánlat – Pontos, megbízható munka – Technológiánk hullámpala tetők felújítására is lehetőséget ad
PALATETŐ FELÚJÍTÁS
Varga Ákos Telefon: 70/540-4468, 30/355-5650