Rotisserie

Spécial barbecueSpécial tournebroche

Le flambadou, qu'es aquo ?

Appelé aussi capucin ou flamboir, le flambadou est l’appellation occitane. Il se compose d’une longue tige en fer au bout de laquelle se trouve un cône fendu sur toute sa hauteur. Plongé dans la braise, on attendra que le fer soit rouge pour y laisser tomber des tranches de lard. Sous l’effet de la chaleur du métal incandescent, le lard s’embrase et, devenu graisse enflammée, elle s’écoule au travers du cône pour arroser volailles, gibiers ou autres viandes tournant sur la broche.

Flambadou flamboir à lard à manche court spécial barbecue

Modèle court pour barbecue, facile à ranger et pratique à l’utilisation. Flambadou (patois Occitan) ou flamboir à lard en bon français, pour faire fondre et flamber du lard sur vos grillades. Il en résulte une viande dorée, grillée à la perfection et bien arrosée pour être mœlleuse. Modèle exclusif Tom Press fabriqué en Europe. Long. 50 cm - Epaisseur 5 mm

Réf. barflamb - 36,00 €

Flambadou flamboir à lard en acier 5 mm

Chauffez le flambadou au rouge et arrosez vos rôtis et grillades de lard fondu. Long. 100 cm - Epaisseur 5 mm - Poids. 1,33 kg

Réf. touflamb - 39,00 €

Turbogrill barbecue gril à gaz infrarouge 800° à cuisson directe

- larg. 32 cm - profondeur. 53 cm - Haut. 42 cm - Epaisseur 2 mm - dimensions utile grille 20x33 cm - Poids. 20 kg

Réf. barinfra - 599,00 €

Grille supplémentaire 20x33 cm utiles pour Turbogrill

- larg. 22 cm - profondeur. 35,3 cm - Epaisseur 3 mm

Réf. barinfragri - 57,00 €

Support 4 brochettes inox 35 cm pour Turbogrill

Réf. barinfrabro - 59,00 €

Pierre réfractaire 15x25 cm avec support pour Turbogrill

Réf. barinfraref - 82,00 €