主編的話
「刻意」加添的養分
主編／陳郁婷
長
大，不一定成熟； 做對，不一定到位。
去年夏天，我開始經營陽臺上的小小花園，除了 現成的盆栽，還撒下幾株蔬菜的種子。
活著，就會自然長大，至於長得怎樣、會不會 成熟，是需要刻意經營的。
兩週以後，這些種子相繼長出嫩芽，我興奮得不
我們都會長大，也越來越會做事，只是要「成
得了。「沒想到種子真的是活著的！」每一天，幼苗都
熟」、「卓越」，就需要刻意多想一點、刻意多做一
多長高一些，那成長的速度，是肉眼可以清楚看見的，
點、刻意多學一點、刻意多改一點……，然後「長大」
多麼令人期待！
的生命才會成熟到被賦予意義，可以發揮功用、承擔
不到一個月，我一樣澆水、注意日曬時間，但這 些幼苗竟都垂頭喪氣地彎腰了，怎麼也長不到種子包 裝袋上那綠油油的模樣。 後來才知道，雖然我的步驟都做「對」了，但那 些日漸茁壯的茂密青翠蔬菜，是需要「外加」養分的，
使命、傳承延續。 這就是本期《卓越時代 No.3》的主題：長大成熟、 精益求精。願每位讀者都能在每一篇精心報導與創意 編排的文章中，找到我們為您「刻意」加添的養分， 在新的一年蛻變成更好的人！
沒有刻意施肥，長大的苗株就不可能成熟到可以食用， 只能破土、發芽、枯萎。
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目錄 Contents
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Top Sermon 卓越信息 08 長大成熟 精益求精
Maturing & Achieving Perfection 文／林慶忠牧師 2015 年，讓我們擺脫過去的模式，在所處的崗位上成 為一個達人，神會祝福你，成為這世代最卓越的人！
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Top News 卓越新聞
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從歲首到年終 祂都眷顧 In God's Loving Care for Whole Year 2015 跨年首選 感恩禱告會展望未來 採訪、攝影／石偉晨
幸福家庭由全家晨禱開始 Morning Prayers for Home Sweet Home 響應好爸爸運動，讓男人恢復神的榮耀 文／廖家輝、陳郁婷 攝影／彭逸欣
打破三十年失眠的咒詛 Kick Away the 30-Year Insomnia 全心擁抱愛的物理學者紀政佑與吳璧如 採訪、文／翁靜育 攝影／石偉晨、張道中
從修行佛法到閞辨聖經電影院 From Buddhist Temple to Bible Cinema 翁爸翁媽學佛廿三年轉向基督信仰之路 採訪／石偉晨、彭逸欣 文、攝影／石偉晨 一位算命師鐵口直斷：「你們夫婦兩人必須四十歲時 開始學佛」而開始了修行之路，終於在「聖經」中找 到了生命的解答。
傾聽孩子心靈的迴響 Listening to Kids 《和平王子》聖誕音樂劇巡迴演出佳評如潮 文／康鈺瑩 攝影／何銘祥、彭逸欣、石偉晨
Joy to My Home 捕捉心靈成長片刻風景的李文浦與李靜茹 採訪、文／潘正欣 攝影／李念臻
基督信仰對紀政佑而言，是一種簡單到難以相信的思 想體系，沒想到卻是醫治他三十年來失眠之苦的恩典 之路。
2014 聖誕季歡慶 驚喜連連 Surprises in Christmas Season 文／潘正欣 攝影／石偉晨、彭逸欣、李念臻
平安．喜樂 在我家
看似幸福美滿的小家庭，卻隱約暗藏一絲遺憾，是什 麼使整個家庭享受完整的喜悅呢？
Oilfield General 採訪／林慶忠牧師 撰文、整理／陳郁婷
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Health, Growth and Illumination in 2015 香港聖誕季大豐收，迎接湧流不止的祝福 文／黃斯敏 圖片提供／香港卓越盈峯行道會
Ordinary People Doing Extraordinary Things 小人物大故事
Feature Interview 焦點人物 18 礦油耆老秦嘉鴻
一位是白手起家，為企業打造年營收數十億的礦油界 耆老；一位是中青代主任牧師，短短四年間帶領教會 從二十人至今八百人，這一期，由這兩位頂尖卓越人 物，精彩交會。
2015 健康成長 興起發光
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神蹟相隨的信心母女
Mother and Daughter Carry Faith and Miracle 戰勝恐懼、化險為夷的周慧娟與王毓芬 採訪、文／黃萃薇 攝影／林輝恩 「吃飯怕噎死、走路怕撞死、洗澡怕燙死」這是周慧 娟形容那時的自己，實在很難和現在樂觀爽朗的她有 任何聯想……
Top Column 卓越專欄 54
TOP TIME 卓越時代 2015 SPRING No.3
美味新詩篇 Yummy Melody
·秉持「粗菜細做」的祕訣
Enjoy the Five Star Homemade Cooking 鬼斧神工雕琢出家常菜的璀璨
原文、攝影／李張喜蓮 整理／潘正欣
·攙了愛心的絕頂滋味
Fantastic Flavor of Love 將家常菜提升為五星級料理的「麗華姐」
採訪／楊世平 攝影／李念臻
·精心烹煮老少咸宜的特愛極品
Cuisines for All Ages 料理天后徐麗玲堅持尋覓記憶中的美味
發 行 人：林慶忠 主
編：陳郁婷
企劃編輯：翁靜育、潘正欣 採訪編輯：石偉晨、楊世平、黃萃薇 文字編輯：翁靜育、潘正欣、王嘉琳 執行編輯：翁靜育 美術編輯：李念臻 攝影編輯：何銘祥、石偉晨、林輝恩 行銷企劃：彭逸欣 行銷專員：王嘉琳 美術設計：李念臻
採訪、文／翁靜育 攝影／石偉晨 編 輯 室：新北市三峽區大觀路 115 號
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親子會客室 Paterity Talks
讓「管教」不再只是又「管」又「叫」
電
話：(02)8672-0520
傳
真：(02)8672-0772
網
址：www.top-church.net
Good Ways to Discipline Your Child
電子信箱：topwriting0404@gmail.com
還原天父管教模式，營造健康親子關係
廣告業務：(02)8672-0520 分機 213 彭逸欣
文∕新竹北門聖教會 周玉筍傳道 版權所有 ‧ 本刊圖文非經同意不得轉載或公開播送
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叩門有禮 Knock and Recieve
新年祈福 Make a Wish for Your New Year 文／路得
卓越北大行道會 教會本堂：三峽區大觀路 168 號 行政中心：三峽區大觀路 115 號 訓練中心：三峽區大觀路 101 號 聚會地點：台北大學三峽校區
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徵文活動 我的聖誕禮物
Articles Wanted: My Christmas Gift
商學大樓 2F 國際會議廳 聚會時間：第一堂 上午 8:30~10:00 第二堂 上午 10:30~12:00
卓越藝廊 Top gallery
頌讚好牧 Draw My Worship
長大成熟 精益求精
卓越信息
文／林慶忠牧師
8 │ TOP TIME No.3 卓越時代
今
天是 2015 年第一個主日，教會將在今年 4 月的復活節屆滿五歲。 當我在為今年尋求方向時，神給了我八個字—長大成熟，精益 求精。我相信這是神今年賜給我們的祝福，也是我們要追求的目標。 一個人不能永遠停留在孩子的階段，也不能永遠做事糊里糊塗，教會 開拓到今天快滿五歲了，很多事情要開始更卓越了。
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一、長大成熟
神不只要我們長大，還要我們成熟，能分辨什
小時候我們都會唱一首兒歌《只要我長大》
麼該做、不該做。小孩子不會分辨好人或壞人，也
─「哥哥爸爸真偉大，名譽照我家，為國去打
不了解什麼事該做、不該做。小孩子通常不該做的偏
仗……」哥哥、爸爸為什麼偉大？因為去打仗。小
要做，你要他做的他死都不做。可是如果你已經長
孩子可以打仗嗎？不行，只有長大的人才可以。 以弗所書四章 13 至 14 節：「直等到我們眾人
大、成熟，不再是屬靈嬰孩、能夠熟練仁義的道理，
在真道上同歸於一，認識神的兒子，得以長大成人，
想害你的。所以能分辨好歹，代表你已有足夠成熟
滿有基督長成的身量，使我們不再作小孩子，中了
面對生活，已有足夠的內在身量應付身邊一切環境。
人的詭計和欺騙的法術，被一切異教之風搖動，飄 來飄去，就隨從各樣的異端。」 這段經文告訴我們長大才不會被騙。小孩子很
這時你就能分辨對錯；誰是對你有幫助的、哪些人是
上帝不只要我們長大，還要我們成熟， 能夠去分辨應該做什麼、不該做什麼。
容易被騙，一根棒棒糖就可以拐走他、隨便唬一下 就信以為真，即使騙他也完全不知道，這就叫小孩。 但是神不要我們作小孩，神要我們長大。 聖經裡的「長大」不是指體型，而是指「屬靈 的身量」。路加福音二章 52 節：「耶穌的智慧和 身量（或作：年紀），並神和人喜愛他的心，都一 齊增長。」當一個人真正長大，所代表的是「神和 人都會喜歡他」。他內在的屬靈身量跟深度會帶出 神的喜悅，還有人的讚賞、肯定或嘉勉，這些都是 一個人長大的象徵。 如果我們有讓別人不喜歡或不太合宜的地方， 表示我們在那個地方需要長大或調整。所以「長大」 代表內在屬靈的身量要完全，使神和人都有很好的 肯定。別人在我們的態度、行事為人上所給的評價， 可以成為衡量我們有沒有長大的一個基本標準。
聖經裡面的「長大」不是指體型， 而是「屬靈的身量」；當一個人真正長大， 所代表的是「神和人都會喜歡他」
長大成熟需要去蕪存菁，才能邁向更美的生命藍圖。
什麼是該做的事？提摩太前書三章 14 至 15 節： 「我指望快到你那裡去，所以先將這些事寫給你。 倘若我耽延日久，你也可以知道在神的家中當怎樣
一個剛剛信耶穌的人，心中還充滿很多世界的
行。這家就是永生神的教會，真理的柱石和根基。」
思想，就像個屬靈嬰孩，很多觀念還沒有被建立起
教會是我們屬靈的家，在這個家裡，神要我
來。不管是剛剛信主，還是信主多年，如果從來沒
們有足夠的成熟知道該做什麼。當一個人還是小孩
有接受過屬靈裝備，很多時候我們的思想、觀念仍
時，只是不斷說：「我要這、我要那……」但是當
然停留在屬世的幼稚和無知裡，內在屬靈身量並沒
你成熟時，你會開始關心家裡的需要、為家付出、
有被發展出來。
對家中事務有所理解、有所承擔。
希伯來書五章 13 節至六章 1 節：「凡只能吃 奶的都不熟練仁義的道理，因為他是嬰孩；惟獨長 大成人的才能吃乾糧；他們的心竅習練得通達，就 能分辨好歹了。所以，我們應當離開基督道理的開 端，竭力進到完全的地步。」
開始付出代表成熟，一個付出的人有哪些特質呢？
1、開始會給予 在神的家裡，我們蒙受神的恩典和祝福，但一 個人真正成熟，會思想如何給。就像對自己的家， 我們要知道怎麼「給」。在神的家中你要怎麼給？
10 │ TOP TIME No.3 卓越時代
卓越信息
神給我們非常重要的教導。所有信息裡，最蒙福的
坦白說，神不缺錢。我相信當孩子給父母錢，父母
信息就是「奉獻」，給予的態度，使人脫離貧窮。 出埃及記二十五章 2 節：「你告訴以色列人當
可能根本不需要，但你喜悅的是孩子給你的那份
為我送禮物來；凡甘心樂意的，你們就可以收下歸
記得，得貨財的力量是神給我們的：健康的身體、
我。」神不是什麼都要，那「甘心樂意」的，神說：
好的機會、好的事業版圖……這些都是神的祝福。
「這才可以收。」弟兄姊妹，如果你的孩子拿了一
當你真正明白，你才會甘心樂意， 否則你會說：「這都是靠我自己 得來的，為什麼還要我拿出來？」 所以上帝要我們藉著奉獻， 讓我們知道蒙福的源頭是什麼。
包錢給你，說：「爸，這是我這個月給你的，你真 有那麼缺嗎？」如果孩子用這種態度，我相信你會 回答：「我不缺，事實上是你缺，你拿回去。」 所以當我們要給予時，首要準則就是「甘心樂 意」。有人奉獻給教會，說：「教會這麼缺喔？怎
心，甚至在他給予後，還會給孩子更大的祝福。請
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勤讀聖經能為我們的生命中加入最重要的養分。
麼牧師一天到晚叫我們奉獻？」我要再說一次：「教
舊 約 裡 有 個 畫 面 我 非 常 喜 歡， 在 歷 代 志 上
會不缺，神也不缺，我怕你缺。」 申命記八章 17 至 18 節：「恐怕你心裡說：
二十九章 13 至 17 節： 「我們的神啊，現在我們稱謝祢，讚美祢
這貨財是我力量、我能力得來的。你要記念耶和華
榮耀之名！我算什麼，我的民算什麼，竟能如此
──你的神，因為得貨財的力量是祂給你的，為要
樂意奉獻？因為萬物都從祢而來，我們把從祢而
堅定祂向你列祖起誓所立的約，像今日一樣。」
得的獻給祢。」
我們給予時，要清楚了解：我們所擁有的一切，
「我們在祢面前是客旅，是寄居的，與我們
是神賜我們力量去得來的，不是自己的能力。我們
列祖一樣。我們在世的日子如影兒，不能長存。
的聰明、智慧、才幹是神給的；所有的學識、技巧
耶和華──我們的神啊，我們預備這許多材料，
是神給的，甚至賺錢的機會也都是神給的。小孩子
要為祢的聖名建造殿宇，都是從祢而來，都是屬
不明白所得的來自於父母，所以會說：「我不要！
祢的。我的神啊，我知道祢察驗人心，喜悅正直；
為什麼！」但當人長大明白了，就會願意給予。
我以正直的心樂意獻上這一切物。現在我喜歡見
當你真正明白，你才會甘心樂意，否則你會說：
祢的民在這裡都樂意奉獻與祢。」
「這都是靠我自己得來的，為什麼還要我拿出來？」 所以神要我們藉著奉獻，知道蒙福的源頭是什麼。 Top Sermon 卓越信息│
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以色列百姓在奉獻時，大衛非常感動，他說：
神知道我一切需要，當我給予時，這一萬五千
「我算什麼，我的民太棒了，他們竟然這麼樂意奉
塊的包包，我只花了一萬塊讓十個人快樂，還少
獻！」「因為我們把從祢那得來的都獻上了。」弟
五千塊得到這個包包，請問有沒有更有價值？這絕
兄姊妹，這也是我的禱告。我喜歡看見弟兄姊妹都
對不是巧合！世上包包千百種，為什麼偏偏是這一
樂意奉獻給神。當我們甘心給予時，就知道所有一
個？神真的知道我們的心，當你甘心樂意給予時，
切不是屬於我的，而是神所賜的，我只是回送祂而
那種經歷會讓你興奮到說不出話來！當你給出去
已。如果你能有這樣的思想，奉主的名祝福你，後
時，神已經為你預備好了。
面還要蒙更大的恩典跟祝福。 現在正是教會建堂的時候，建堂不是容易的 事，沒有幾個教會能經歷建堂的恩典，你在這個教
2、開始會承擔
會能經歷建堂的祝福，要緊緊抓住這機會，使我們
哥林多後書三章 4 至 5 節：「我們因基督，所 以在神面前才有這樣的信心。並不是我們憑自己能
蒙受大祝福。
承擔什麼事；我們所能承擔的，乃是出於神。」一
上個月我帶著行道會聯會主席張振華牧師去探
個長大的人會開始承擔家裡的工作。弟弟妹妹什麼
訪香港分堂卓越盈峯行道會，在香港機場待機時，
都不懂，大哥大姊就懂得承擔。在神的家中也是如
在免稅商店看到一個包包，質感很好，我看了很想
此，這裡並不是說憑自己承擔什麼事，而是相信，
買。但一看價格，哇！將近一萬五千元，太貴了，
當我們願意承擔時，神會有祝福。
把錢用在有需要的地方好了。後來學青聖誕晚會舉
坦白說，花時間在神的工作上，需要付代價。
辦抽獎活動，我就想：那個包包的錢不如拿來給學
我們可能都很忙，但是教會的事不是靠牧師一個人
生抽獎多好！所以我拿了一萬塊出來，讓他們抽十
做。你要相信承擔神家裡的事，神會賜福的。這次
個獎，一個獎一千元。如果我買包包，我一個人快
聖誕節《和平王子》演出，有個演村長的姊妹雅新。
樂；我把錢拿出來抽獎，讓十個人快樂，哪一個有
她是非常專業的接睫毛專家，接的睫毛非常自然，
價值？當然讓十個孩子快樂有價值啊！
生意很好。12 月是大月，但是她為了承擔這角色，
結果你知道嗎？隔天最後一場聖誕主日聚會，
每天趕場，演出二十幾場，整個聖誕季不斷付出時
一切都忙完後，我跟師母回到家已經很累。有個警衛
間、精神和體力。雅新告訴我：「牧師，今年 12
告訴我們，櫃臺有給我們的禮物，禮拜六晚上就送來
月收入是我歷年來最高的，而且這個月營業額以往
了，但沒時間去拿。打開那個禮物一看，你知道嗎？
要農曆過年才有，沒想到 12 月竟然這麼多！」你
就是我在香港機場沒有買的那個包包，一模一樣，連
看，當人願意承擔起神家裡的工作，神不會虧待
顏色都一樣！我實在太開心了，當場快飆淚。
他，反而更祝福他。
一個長大成熟的人會開始樂意給 予、勇於承擔並相互體諒。
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12 │ TOP TIME No.3 卓越時代
卓越信息
幼稚的孩子總會找理由：「唉呀，我沒時間！」
會不能亂坐，為什麼到教會卻可以？一個成熟的人
都是我、我、我。但成熟的人才能了解：服事耶和
是肯受約束的，要懂得體諒別人、體諒規定背後的
華的，什麼好處都不缺。神不是說：「先求神的國
用意。又如在教會裡可能有些疏漏或不周全，不是
和神的義，這些都要加給你。」所以來到教會不要
開始抱怨、責怪，而是學習體諒和承擔。你可以說：
只是聚會，要開始想：「我能做什麼？」
「大家都這麼忙，下個禮拜也讓我加入好嗎？」
弟兄姊妹，來聚會的叫客人，會承擔的叫家
有時候不明白牧師或教會為什麼這樣決定，
人！客人是吃飽了離開，家人是會留下來打掃，還
因為你不在那位置上，但是在不了解時學習體諒，
會洗碗的！如果你認為自己是家人，請開始承擔家
也是成熟的態度。奉主的名祝福大家在今年開始給
裡的工作，不要把工作都壓在少數人的身上，我相
予、開始承擔、開始體諒，成為長大成熟的人。
信這才是一個成熟的家庭。
人們常常用惡言來表達內心的不滿，但並非對方做錯， 多半是不合自己的意，因此惡言相向，這是極不成熟的行為。 3、開始會體諒 一個成熟的人還有個特質：懂得體諒。中國人
二、精益求精 今年的第二個方向，就是「精益求精」
有句話：「養兒方知父母恩。」父母總是為孩子好。
每件事情，要做，就做到最好。這就是精益求
如果一個孩子不成熟，就常常埋怨、反抗，滿肚子 怨氣、覺得不公平。教會學青剛完成「飢餓 12」
精的態度。出埃及記 35 章 30 節至 36 章 2 節： 「摩西對以色列人說：猶大支派中，戶珥的
DIY 活動，禁食 12 小時去體驗貧窮孩子的處境。
孫子、烏利的兒子比撒列，耶和華已經提他的名
有經驗跟沒經驗有沒有差別？有的！當他們去體
召他，又以神的靈充滿了他，使他有智慧、聰明、
驗，就能體諒那些有需要的人，為他們做些什麼。
知識，能做各樣的工，能想出巧工，用金、銀、
這些學生去募款，募到三萬多塊，全數捐給世界展
銅製造各物，又能刻寶石，可以鑲嵌，能雕刻木
望，去幫助世界邊緣貧童，真是太棒了！當一個人
頭，能做各樣的巧工。」
學著感同身受、明白別人的需要、懂得體諒、開始
「耶和華又使他，和但支派中亞希撒抹的兒
為別人做些什麼，這就是長大成熟。 彼得前書三章 8 至 11 節：「總而言之，你們
子亞何利亞伯，心裡靈明，能教導人。耶和華使
都要同心，彼此體恤，相愛如弟兄，存慈憐謙卑的
的工，巧匠的工，用藍色、紫色、朱紅色線，和
心。不以惡報惡，以辱罵還辱罵，倒要祝福；因你們
細麻、繡花的工，並機匠的工，他們都能做，也
是為此蒙召，好叫你們承受福氣。因為經上說：人若
能想出奇巧的工。」
他們的心滿有智慧，能做各樣的工，無論是雕刻
愛生命，願享美福，須要禁止舌頭不出惡言，嘴唇不
「比撒列和亞何利亞伯，並一切心裡有智慧
說詭詐的話；也要離惡行善；尋求和睦，一心追趕。」
的，就是蒙耶和華賜智慧聰明、叫他知道做聖所各
人們常常用惡言來表達內心不滿，但並非對方
樣使用之工的，都要照耶和華所吩咐的做工。凡耶
做錯，多半是不合自己的意，因此惡言相向，這是
和華賜他心裡有智慧、而且受感前來做這工的，摩
極不成熟的行為。在路上被警察攔下來，你卻跟警
西把他們和比撒列並亞何利亞伯一同召來。」
察破口大罵，請問是警察錯嗎？警察沒有錯，只是 不合你的意而已。成熟的人要懂得體諒別人、知道 別人在那個環境裡所承受的、所面對的。
在這裡我們看見神召來一批什麼樣的人？用現 在的話講就是「達人」。那些被呼召來做神工作的、
教會中有些規則，需要大家遵守，有時服事同
建殿的，通通是各行各業的達人。我祝福弟兄姊妹
工很困擾，因為有些人總不願意按照引導，例如主
在各行各業都成為達人！成為最頂尖的！不要隨隨
日座位是由招待引導，按次序入座，這不是很正確
便便。這世上充滿各行各業的人，但不是每個人都
嗎？但有些人就是不受約束。你看電影、參加演唱
可成功，成功的人通常有著比別人更卓越的態度。
Top Sermon 卓越信息│
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這個世界上充滿著各行各業的人，但不是每一個人都可以成功， 那些成功的人通常都有著比別人更卓越的態度。 以色列人卓越的態度從哪裡來？他們具有與眾
一直到現在，在這樣惡劣的環境下，以色列棉
不同的特質――「敬拜耶和華」。以色列人心中有
花單產量世界第一，歐洲有四成瓜果蔬菜從以色列
神的話語，以神的思想為核心價值，所以他們對事
進口，他們農業科技世界第一，牛乳量世界第一，
情的看法非常獨到。「以色列」的意思就是「與神
海水淡化世界第一。因為沒有，所以想辦法；想辦
較力的人」
法，卻做到世界第一，厲不厲害？
創世紀三十二章 28 節：「那人說：你的名不 要再叫雅各，要叫以色列；因為你與神與人較力，
但是以色列幾乎掌握了全世界的金融和科技。以色
都得了勝。」神給雅各改一個名字：「你不要再叫
列不產石油，所以發明電動車。現在以色列電動車
雅各了，你要叫以色列。你實在很厲害，因為你不
發展神速，將來會取代所有加油的車子。2017 年，
服輸。」以色列人不怕環境的困難，一定要突破；
以色列預估會有一半以上的車子換成電動車，不靠
做任何事情要想出辦法來解決，這就是他們的天
石油，用電動車就能暢行無阻！現在日本、美國、
性！你知道嗎？那種較力的性格、對事情的執著與
歐洲都在跟他們學習電動車的科技，未來這些綠能
解決困難的動力是一般人沒有的。
科技將發展更多替代能源。以色列不產石油，也不
要精益求精，最基本的條件就是突破瓶頸。每
另外，以色列也是中東唯一不產石油的國家，
受制於這些產油的中東國家，這就叫精益求精。
個人工作上都會遇到瓶頸，可是什麼樣的人更上一
從 1948 年以色列建國到今天，產生了 10 位諾
層樓？就是那能衝破瓶頸、解決問題的人。在困難
貝爾獎得主，以世界人口比例來看更是高得驚人，
前就放棄，就永遠停留在那個階段。但以色列人卻
高達 23.2％。目前全世界總共有 1400 萬個猶太人，
是不斷突破、不斷超越，這就是他們的天性。我們
可是這 1400 萬猶太人只占全世界人口的 0.2％！
也是屬靈的以色列人，是亞伯拉罕屬靈的後裔，我
在這 0.2％裡，你知道有誰？愛因斯坦、佛洛
們看同一本聖經、信同一位神！所以神的靈也可以
伊德、馬克思，這三個改變世界思想最重要的人物，
充滿我們，如同亞何利亞伯與比撒列一樣。要知道，
通通是猶太人。而金融大鱷索羅斯、已故管理大師
成為達人，你要有與神與人較力的毅力與決心，面
彼得杜拉克、兩任美國聯準會 (FED) 主席葛林斯潘，
對困難時要勇於突破，而不是輕言放棄或原地踏步。
還有柏南克、股神巴菲特，通通是猶太人。
美國作家馬克吐溫曾在書裡描述：「在所有景
高聖家族、摩根家族、雷曼兄弟等多家投資
色淒涼的地方，以色列無疑是首屈一指，這裡寸草
銀行也都是猶太人創辦的，好萊塢大導演史蒂芬史
不生、地形不美，這是塊令人窒息、毫無希望的沉
匹柏、紐約市長彭博，到今天每個人都「非死不可
悶土地。」以色列 45％面積是沙漠，一年總雨量不
（Facebook）」的創辦人馬克祖克柏，全都是猶太人。
到 200 毫米。有時候臺灣一天下的雨就把以色列一
他們在華爾街掌握了世界金融的命脈，在文化傳播
年的雨下光了。
圈簡直呼風喚雨。在那斯達克上市的公司除了美國，
但是以色列並沒有屈服在乾旱下，以色列開國
就是以色列了，在以色列這麼一個彈丸之地，就擁
總理本古理安（Ben Gurion）有句名言：「只要給我
有 4900 家上市公司，你可以想像嗎？他們被稱為
們一碗水、一顆種子，這個民族就能生存！」豪不
第二個矽谷！
豪氣？因為他們裡頭有屬神的思想。他們有成功的
為什麼他們可以這麼卓越？這麼精進？這麼優
思想、內在的堅定、對神的信靠，對神話語的信心，
秀？經文提到：「神賜給他們智慧聰明」。弟兄姊妹，
讓他們與眾不同！
在新的一年奉主的名祝福你，每一天讓神的話充滿
要 能夠精益求精，最基本的條 件 就是能夠突破瓶頸。
你的思想、充滿你的內心。面對決策你會有不同的
14 │ TOP TIME No.3 卓越時代
考量，面對難題會有過人的智慧，面對事情會有不 同的判斷，因為神的話在你裡頭、神的價值觀在你
裡頭、神話語的核心思想在你裡頭，你也會像猶太 人一樣卓越、優秀，在你的行業裡成為達人。 所以 2015 年，要改變你的屬靈習慣，開始過著 非常穩定、規律的屬靈生活。神在亞何利亞伯身上 做了三件事，奉主的名祝福，這三件事在 2015 年， 在你身上也能看見：
1、能做 出埃及記三十五章 35 節：「耶和華使他們的心 滿有智慧，能做各樣的工，無論是雕刻的工，巧匠 的工，用藍色、紫色、朱紅色線，和細麻、繡花的工， 並機匠的工，他們都能做，也能想出奇巧的工。」
讓我們學習以色列精益求精，在不可能中創造可能！
箴言書十八章 9 節：「做工懈怠的，與浪費人為弟兄。」 這裡告訴我們「能做」，怎麼做呢？你不能懈 怠。在 2015 年，請不要有輕忽苟且的心態，在教會
你不是只能做而已，你也能教了。 而能教還不是最高境界，最高境界是什麼呢？
服事、在職場上都不要隨便。 我常鼓勵辦公室同工：事情不要只求做完，更 要求做好、一次到位。如果你要成為達人，這就是 要有的態度。
3、能想 出埃及記三十五章 35 節：「耶和華使他們的心 滿有智慧，能做各樣的工，無論是雕刻的工，巧匠 的工，用藍色、紫色、朱紅色線，和細麻、繡花的工，
2、能教
並機匠的工，他們都能做，也能想出奇巧的工。」
出埃及記三十五章 34 節：「耶和華又使他，和但 支派中亞希撒抹的兒子亞何利亞伯，心裡靈明，能教
些從來沒做過的。就像以色列人做了很多東西，
導人。」當你在工作上累積了經驗、態度很好、有很
都是世界上沒做過的。因為雨量少，他們設計灌
好的口碑，做出了很好的標準或模式之後，一定有
溉系統讓雨水留在土壤裡；以色列只有死海的水，
人想跟你學，這時，你就要能教。 傳道書十二章 9 節：「再者，傳道者因有智慧，
大量食用水都是海水淡化而來，現在全世界海水
仍將知識教訓眾人；又默想，又考查，又陳說許多
學習，為什麼？他們能「想」出怎麼做，去開創
箴言。」 當你能告訴別人一些智慧的話語、寶貴的
一些現在沒有的。
什麼叫能想？就是「有創意」。開始去想一
淡化做得最好的就是以色列，很多國家都向他們
意見，讓對方知道該怎麼面對當前的問題，在技術
「創意永遠是進步的來源，解決需要則是創意
上有足夠的經驗和成熟度，才能成為師傅。如果自
的目的。」在我們生活周遭有很多發明，都是因著
己都不好，如何教人？能教，代表你已經擁有某種
人的需要而產生。你是老師，需要創意；做產品，
專業程度，開始有傳承的能力。
要有創意；做業務也要有創意，如何想出創意行銷
你渴望能教嗎？如果要精益求精，你不只是能
方法？這通通需要神給我們的智慧。
做而已，要想能不能教？別人想不想跟我學？當你
2015 年，讓我們擺脫過去的模式，在所處崗
做得很好，保證有人想跟你學。而當有人想跟你學，
位上成為一個達人，能做、能教、又能想，我相信
怎麼「教」又是另一個層次，還要能教別人做得很
神會祝福你，因為我們是亞伯拉罕屬靈的後裔，我
好才厲害。
們有同一位神，讀同一本聖經，我們相信那敬拜神
從今年起，渴望每個同工都能帶出另一個同工
的人，會是這世代最卓越的人！
來，每一個彈琴的、彈吉他的、打鼓的都能帶出另 一個人來。當另一個人也可以跟你一樣好，就代表
Top Sermon 卓越信息│
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焦點人物 帶領臺灣工業突破瓶頸，再創奇蹟的─
礦油耆老秦嘉鴻 2015 榮任中華民國工業區廠商聯合總會第七屆理事長 採訪／林慶忠主任牧師 撰文、整理／陳郁婷
「殷勤人的手必掌權；懶惰的人必服苦。」（箴言十二章 24 節）
益
州集團董事長秦嘉鴻，人稱礦油耆老。 靠著精準的眼光、過人的勤奮執著、不服輸的個性白手興家，積極創新，
見證了臺灣經濟起飛與奇蹟。 1954 年，靠著母親資助的五千元及雄心，以油品起家，創立秦記油行。 1975 年，創立益州化工，生產絕緣油與潤滑油，全臺市佔率高達八成 ( 絕緣油 )。 1986 年，積極爭取加油站民營化，促成政府在隔年開放加油站民營政策，是幕 後重要推手。 1997 年，獨資成立益鴻股份有限公司，擴大加油站營業規模。 2005 年，成立益洲海岸，成為自由貿易港區之首家油品供應商，在企業擴張成 長期間，相繼跨足環保事業、油品倉儲、海上加油及油品貿易等。 但在企業版圖遍佈全國，這張傲人的人生成績單背後，並不是沒有遇到過困難和 失敗，他也曾經過低谷，面對不合理的欺壓與打擊。是什麼樣的力量和性格，使 他可以堅持不放棄？ 2015 年 1 月，在萬眾囑目的鎂光燈下，秦嘉鴻眾望所歸， 當選了中華民國工業區廠商聯合總會第七屆理事長，面對該會全國六十二萬會員 的期待，他將用什麼高度的眼光和奇策，帶領臺灣工業突破瓶頸，再創奇蹟？
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Central Figure 焦點人物│
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長大成熟，是人人都渴望實現 的生命歷程；精益求精，則是邁向 卓越必經的首要條件。 一位是白手起家，為企業打造 年營收數十億傳奇的礦油界耆老， 剛剛當選為中華民國工業區廠商聯 合總會第七屆理事長，帶領著全國 七十四個工業區、六十二萬員工， 肩負著臺灣未來工業發展的重任。 一位是中青代的主任牧師，五 年 前， 接 受 母 會 新 店 行 道 會 的 差
林慶忠牧師（以下簡稱林）：秦理事長，您在企 業界這麼多年了，從臺灣經濟起飛到現在，您是整個 過程的見證人，看到臺灣整個的起伏，事業也經營地 相當成功，可否簡單告訴我們您的創業過程？
的一句話。所以說，我這個人是這樣子的，被刺 激以後，更加認真。 一路走來，就跟飛機一樣，有時高飛，有時 也像這幾天的新聞一樣（編按：復興航空墜河事
秦嘉鴻理事長（以下簡稱秦）：最近的體會，我
件），重摔下來，掉得很慘，頭栽下去十幾公尺，
們一切的成功和過程都是神給我們的。不管是事業也
拔不起來。到最後，慢慢爬起來，再起飛。再起飛，
好、家庭也好、身體也好，甚至現在領導全國工業區
我就更小心了，起飛前後，不管是機械的保養啦，
廠商聯合總會也好，其實都是神的安排和美意。我們
或者是機身的維持，我都很認真，做任何事情更
這麼多人在競爭，一個一個會「消風」掉，不是說「你
加小心謹慎。
很行」就可以。 從小，我就是被「激勵」出來的！十七歲初中 畢業後，當年我就去臺北當學徒，當了兩年一個月， 十九歲那年就自己出來創業了。
取之於社會，用之於社會 林：您經營企業的理念是什麼？企業的核心 價值是什麼？
自己出來創業是很辛苦的！媽媽借了五千元給我
秦：我經營事業有三個最主要的原則：對投
創業，我買了一臺自行車當作交通工具。我記得當時
資者要有幫助、對員工要有好處、對社會要有貢
一臺日本進口的腳踏車要 1650 元，就去掉了三分之
獻。只要把握這三個原則，其他的就不需考慮這
一；其他就買器具、租房子……就這樣開始自己事業
麼多了。我做的事業並不是每一樣都成功，失敗
的根基。
的也有。我曾經一年虧好幾千萬，連續十年，沒
我做任何事情都很認真，也很誠實，要出來做生
有一年賺，這個事業仍繼續做下去，為什麼？因
意時，並沒有停止原本的工作，我跟老闆說：「我出
為股東認為這個事業有春天，我就說：「好吧！
來做生意，但不會影響這邊的工作。」老闆雖然相信
繼續往前走吧！」
支持我，但是他的好朋友卻不這樣認為，譏諷說：「哎 呀！不用做三個月就會收掉啦！」 當時還年輕，聽到這句話時，又訝異又生氣。但 沒想到，我卻因此更加努力，這句話竟然成為激勵我
20 │ TOP TIME No.3 卓越時代
另外，有兩個我自己的經營原則：違法的事 我不做、灰色地帶我不做。事業當然以賺錢為目 的，但是不可以忘記「取之於社會，用之於社會」， 這是我和家人都非常謹守的。
焦點人物
派，帶著二十位平信徒同工，毅然 到三峽開拓教會。憑著剛強的信心、 激勵人心的講道和紮實的牧養，在短 短四年間，帶領教會人數從二十人 增長至八百人，四十倍的增長，創 造臺灣教會界堪稱典範的成長楷模。 這一期，這兩位頂尖卓越的人 物，精彩交會。由林慶忠牧師專訪 益州集團秦嘉鴻董事長，一場跨領 域的世紀訪談，就在您的指尖翻閱 中展開！
走在政策最前面，據理力爭創新機
值，就來找我。我記得節目開播前兩天，電視臺問
林：在中油仍然獨佔市場的 1980 年代，您獨
我：「聽說你最近正在提倡經濟自由化、國際化、
排眾議，成為推動民營加油站的重要推手，請您回
加油站開放民營，要不要上電視，在節目裡和中油
顧那一段電視辯論以寡擊眾的過程？
辯論？」
秦：我做的事業，都要走在政府政策的方向，
有這大好的機會，我當然答應！隔天我去開理
但是我一定做得比政府快，我打破了好幾樣政府政
事會，告訴大家這個好消息，邀請大家一起去，大
策推動的進度。例如 1980 年代，農業社會已轉型
家卻都潑我冷水，說：「三、四十年來都是這樣，
為工業社會，工業社會正要轉型為資訊業，這麼大
怎麼可能上個電視就會有用？」但我怎能輕易放棄
的臺灣，加油站只有 392 座，且又是獨家經營，那
這個好機會？我把全世界的資料都查清楚了，預備
時加一次油都要排隊。
去錄影。
從 1984 年我接任臺北市礦油公會理事長以
錄影當天，中油的人馬一看到我就說：「唉呀！
後，就努力要把這個獨霸市場的現況打破。那時
我們兩個有什麼好辯的。」但電視臺導播馬上就把
候，中油是國營事業，屬於經濟部管轄，但實質
我們兩方支開，他們希望我們用對立的角色來對談，
上，它卻凌駕於經濟部、財政部、內政部之上，為
而不是協商。於是我們兩方在沒有任何對談的情況
什麼？中油可以指揮內政部來抓假油，也可以要求
下，直接進入錄影現場，真槍實彈發表自己的立場
財政部關稅提高，讓什麼油不能進來，還可以指揮
和意見，主持人出什麼題目，我們就辯論什麼。
經濟部什麼要管制。你說中油多大？如果經濟要發 展，國營事業這麼獨大，這可不行！ 那時候蔣經國先生有一個政策，叫作「經濟自
中油說，加油站是一個高危險、高風險，又是 一個鉅額投資的行業，民間不可能做成。我一個一 個回應：「全世界加油站都開放民營，連共產國家
由化、國際化」，我抓住這兩句話開始行動！我找
都民營，為什麼我們自由民主國家不能民營？
公會開會，沒有一個人理我；我就自己去找立法院、
理由何在？」「若說高危險、高風險，瓦斯、
平面媒體。
炮竹不是更危險嗎？為什麼民間可以做，
那時華視有一個節目叫「新聞追擊」，是趙 少康主持的，類似現在的政論節目。節目製作單位 看過我在報紙、立法院提倡的論點，覺得有新聞價
加油站卻不能做？」 最後，我反問對方：「興建一個 加油站，資金是有多龐大？建國
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南北路底下兩個加油站，土地是公家的，設備難道要花幾十億？」其實我知道，那些加油站只需要兩、三千 萬而已，兩、三千萬誰做不起？連水泥廠都做得起、台塑橡膠廠做得起，為什麼這兩、三千萬民間做不起？ 辯論到最後，當然我佔上風，我用數字來說明：「每個人平均四天加一次油，每次去加油需要等十分鐘， 這是人力的消耗；在等待期間，車子並沒有熄火，不僅怠速而消耗油料，也造成空氣污染，這是環境的消耗； 因為加油站不普遍，要去加油還得先開二、三十分鐘，這是時間的消耗……」 「這樣計算起來的話，一年大概要損失兩百億，兩百億有多大啊？用來搭建高速公路可以作幾公里呢？」 節目結束，隔天這場辯論立刻登上各大報紙的頭條新聞，電視也一直重播。那時候，節目播出後會邀 請民眾寫明信片表達贊成或反對，一週後，「贊成加油站民營」的明信片有九千多份，「反對開放」的只 有兩百多份，不成比例。 我在電視臺公開辯論那一天，是 1986 年 11 月 30 日，一個半月後，1987 年 1 月 16 日行政院院會就 通過，同年 6 月 16 日實行細則出來，加油站正式開放民營。
面臨鄰里的惡計中傷，導致工廠面臨危機時，秦董事長夫人佳美姊從聖經的話語上得到應許與指引，終於迎刃而解。
低谷不失志氣，靠主成榮耀見證 林：從商以來，您所遇到最大的困難是什麼？ 您是怎麼度過的？ 秦：天有不測風雲，一個企業一定會碰到從高 峰摔下來的時刻，摔下來的時候，志氣絕不能失去。 如果是把志氣低沈下去，其他事都不用作了。
其實我們是完全沒有環保問題的，合作的日本 豐田公司在環保上要求非常高，所有設施採取高標 準來設置；安全問題更不用說，我們一家四代都住 在工廠後面的土地上，如果真有問題，怎會選擇在 此居住呢？ 這個抗爭一直持續，就這樣停工了兩次共四
（此段由秦夫人張佳美，三峽北大菁英扶輪社
年。期間這個帶領抗議的人選上了里長，竟然私下
創社社長補充說明）2005 年，益州集團與台塑、日
向我們勒索已花經費，秦董事長當然絕不妥協，如
本豐田集團共同合資興建遠興化工（後更名台益豐
果答應這個無理的要求，不就自認站不住腳了嗎？
公司）專門生產潤滑油，當年買地申請設廠，已經
我們仍在等待公平正義。秦董事長向桃園縣政府訴
獲桃園縣政府核准並免做環評，但當地一名競選里
願遭拒，再向內政部訴願，2008 年，桃園縣政府
長的民眾，為了選票，煽動居民及環保團體及四處
被判敗訴，工廠才又開始復工。
舉白布條抗議，認為我們破壞環保、危害居民安全， 導致桃園縣政府要求我們停工。 22 │ TOP TIME No.3 卓越時代
2009 年，廠房快要興建完成，桃園縣政府竟 然來公文，告知我們要重新環評，我們二度停工，
我們試了好多方法，當中有太多惡鬥和不公義，讓我
上任後的努力目標，要四贏不要四輸
們真的很痛苦，2010 年 12 月 27 日，我為著這件事
林：恭喜您前陣子（2015 年 1 月）在眾望所
跪在神面前禱告許久，突然抬頭一看，神用祂的話語
歸之下，當選了中華民國工業區廠商聯合總會第七
回應了我，我的聖經不知何時翻到了詩篇九十四篇，
屆理事長，面對該會全國六十二萬員工的期待，您
每一字、每一句都深深打動我：
如何帶領臺灣工業突破瓶頸，再創奇蹟？
「……因為耶和華必不丟棄祂的百姓，也不離棄
秦：我最近提出四個口號，使政府、企業、
祂的產業。審判要轉向公義；心裡正直的，必都隨從。
勞工和環境四贏不要四輸，這四個口號都有可行的
誰肯為我起來攻擊作惡的？誰肯為我站起抵擋作孽
實施方案。
的？若不是耶和華幫助我，我就住在寂靜之中了……」 隔天環保審核人員來工廠，秦董事長剛好無法到
「第一，社會要安定，企業要發達，各政黨 的爭議要擺兩邊，企業擺中間。」
場，我帶著神給的應許，勇敢地帶他們去工廠各處察
政黨如果惡鬥，法律就不明確，搖擺不定，到
看，並清清楚楚說明我們的立場：「我們是基督徒，
最後投資者意願都不高，不敢進來。最好的法令，
絕不會做違法的事情。」
一定是事前溝通，能夠實行的法令才是好法令，擬
2010 年 12 月 30 日環評通過。你知道嗎？我們 在最後一天拿到執照！再過一天，我們跟日本豐田公 司五年約期就到期了！如果那天沒有通過，合約就要 撕掉了，日資就要撤資，這五年來的投資和廠房全都 白費了！神實在是幫助了我們，保守我們的產業，成 為我們的公義！
定出來不能施行，不如不做，錯誤的政策比貪污還 嚴重。 「第二，中央政府和地方政府責任要分權， 資源要共享。」 中央政府提出政策給地方政府，但是地方政 府沒有經費，要不無法實行，要不就是推、拖、拉。
秦：台益豐的案子給我帶來很大的煎熬，在生命
我舉個實例，今年 1 月下旬桃園發生了兩次火災，
低潮的時候，除了禱告以外，我就在練兵，練我的思
一次是保齡球館燒死了六個人，第二次是工業區違
想和草擬我的版圖。我自詡為「打不死的蟑螂」，因
章建築失火，造成十四人受傷。
為我的個性就是：「人家要我哭的時候，我就笑得更
第二天報紙登出，經濟部認為這是違章建築
大聲；人家要我倒的時候，我就站得更挺！」台益豐
或是證照的問題，屬於地方政府的管轄範圍，
的案子本來就是有人要搞我們嘛！但他沒有打倒我，
中央管不到這個。是不是事實？是的。但
我們靠主得勝！
是，當地方政府看到這個回應就抱怨：
去年（2014 年）台益豐公司榮獲「第七屆桃園縣
中央推卸責任，你沒有檢舉，我們如
績優企業環保綠能卓越獎」的肯定，現在我成為模範
何得知哪家是違章建築呢？講起
工廠，神為我們伸張正義，也讓我們成為美好的見證！
來也有道理。 Central Figure 焦點人物│
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所以我才提出這個「責任分權，資源共享」的概 念，我就要成為中間橋樑，由經濟部的官員，跟市政 府的市長、各局處長來建構溝通平台。 「第三，以輔導代替懲罰。」
照顧年輕勞工，買房不是夢 林：聽說您還有一個照顧工業園區勞工全方位 生活的住宅方案，既可以穩固企業，使年輕人買房 不是夢，請說說看是如何規劃的呢？
二、三十年前的法令，跟現在的法令一定不一
秦：企業要穩定，經濟要發展，資方要照顧勞
樣，現在世界在進步，以環保、勞工安全來講，越進
工，照顧到什麼程度呢？照顧他的衣、食、住、行，
步，相關法令一定會越修法越嚴格。
全部要顧到。怎麼照顧？
現在的桃園污染工業區，叫觀音工業區，當時
「第四，提高都會型園區容積，促進土地效能。」
政府開發的，所有的染整廠、電鍍廠……這些會產生
現在的社會，一個剛出社會的勞工，一個月
污染的工廠，全部集中在這個工業區，符合當時的法
22K、32K，就算十年、十五年不吃不喝，也買不到
令。到了三十年後的今天，法令越來越嚴格，當然很
房子。老闆企業要照顧勞工，怎麼做呢？如果你只
多不符合，政府就去開罰，開罰到最後，老闆不幹了，
有十五、三十個員工，怎麼有資金蓋一棟房子讓員
停工！產業受損、勞工失業，經濟怎麼好起來？
工住？不可能的，可是如果能集合工業區的員工，
那怎麼「以輔導代替懲罰」呢？我是有實際作
蓋一個集合住宅，這就變成可能了。
法的：第一，政府派技術人員來輔導這家工廠，使之
像土城工業區，有 318 家工廠，大工廠有鴻海、
符合 2020 年的世界環保法令。政府派技術，錢工廠
正崴，他們自己去處理；但中小企業，有五個員工、
出，假定工廠改善需要兩年時間，金額五千萬，工廠
五十個員工、兩百個員工的，這個可以集中起來，
出兩千萬，三千萬政府跟金融機構洽談，低利貸款給
蓋一個員工集合住宅，這個集合住宅，政府只需要
工廠，讓工廠用五年或十年來分期還款。政府不要花
給我一項支持就可以了。政府不用出土地、不用編
錢，讓企業主花錢。
預算，不用給錢，你就給我「容積率」──
企業主花錢就是為了符合法令，所以在這段改善
這個土地原本蓋三坪，你給我蓋八坪，政府不
時間，政府不能開罰。輔導成功了以後，是不是「四
要花錢，只要獎勵容積率給我，讓我來蓋這個勞工
贏」？所謂「四贏」就：老闆生意照做，員工工作照
宿舍。勞工宿舍我做兩種，一種單身宿舍，男女分
常，政府稅收照領，全民環境照管。相反的，政府給
開；一種是小家庭，三十坪就好，三個小房間，一
企業主開罰，罰到最後他關門，企業沒有活路，勞工
個客廳。
沒有工作，政府沒有稅收，環保沒有改善啊！四贏、 四輸就是從這裡來的。
24 │ TOP TIME No.3 卓越時代
現在要租房子，在新北市或是臺北市，單身一 個套房大概要八千至一萬兩千元，但是若是勞工宿
這個政策可以實際照顧到這些勞 工，對政府來講，可以讓年輕人對政府 的「惡感變為有感，有感變為好感」， 這是一念之差。柯文哲市長現在是揭弊 案，我是希望改變政府對勞工的政策， 讓年輕人對政府有好感，年輕人要怎麼 樣有感？就是讓他們知道政府正在為他 們做事。全省七十四個工業區，先蓋十 個、二十個、五十個，幾萬戶的勞工不 都受益了嗎？
給年輕人的建言，堅持對的就不放棄 秦嘉鴻理事長在工業區廠商聯合總會第七屆發表就職演說，要四贏不要四輸。
舍，十五坪以內，我租 2500 元。怎麼算的呢？ 假如政府給我容積獎勵讓我來蓋，一坪 10 萬元， 土地算 5 萬元，一坪總成本 15 萬，十坪 150 萬。150 萬，我算利息 2%，一年 3 萬，所以一個月 2500 元。 如果以原本的 1 萬租金來看，我租給你 2500 元，是 不是省了 7500 元？有了這省下的錢，你可以提升生 活品質，22K 付了房租，還有將近 2 萬可以生活。
林：現在整個臺灣就業環境不好，
許多年輕人大學畢業後領 22K，依您一個企業家的高 度，你覺得年輕人要怎樣做才有出路？可否給他們 一些建言？ 秦：做任何事情，一定要有決心和恆心，覺得 是對的就去做。 除此以外，要作事業要有幾個要件：第一要有 人，這包含了資方和勞方，人對了，什麼都對了；
如果是小家庭房，三十坪，就是 450 萬，450
第二要有資金；第三要有技術，技術要內行，你本
萬元，利息 2% 一年就是 9 萬塊，一個月租金大概
身內行或是請內行人，這都沒有關係；第四要有市
8000 元。價錢大約是外面的三分之一而已。小家庭
場。這幾個要素是必備的，缺一不可，這就是經營
房可以住一對夫妻、兩個小孩，甚至加上父母。你在
企業最基本的要件。其餘的創新也好，自創品牌也
我的工業區裡面工作，我這個房子就租給你，這樣這
好，都含在這四要件裡面了。
個員工就會穩定。 另外，還有一個最大的功效是，上班時間不用
做你所愛，殷勤人的手必掌權
再塞車，走路就可以到了，不用從永和到土城，汐止
林：訪問即將進入尾聲，請秦董事長給年輕人一
到土城，這是不是節省社會成本？連交通時間、空氣
句忠告，要用怎麼樣的態度去面對現在的經濟局勢？
污染、碳排放量，一舉數得。
秦：不管你是哪一個行業，做你所愛的。雖然
這個員工假設住個十年，花了 30 萬，接下來你
最好是學以致用，但這不是必然的，只要你有興趣，
想要買房子，我賣給你，原本繳的 30 萬就變成頭期
任何事情都可以做得起來。像我，我所學的應該是
款，其餘的 120 萬低利貸款。所以你工作十年後，
讓我成為一個公務員，因為我讀的是公共行政；但
這個房子就是你的，這樣子人民會不會「有感」？
我是做喜歡的、自己有興趣的，才充滿力量！坐辦
政府只要作好規範和合理限制，不需要花錢、不需
公室的人，你要他去做外務，他做不來的；跑外面
要改變政令，這個政策就可以實行。蓋房子的錢由工業
的，你要他坐辦公室，他也做不來。所以一定要作
區的各企業主出，假設土城工業區這樣做起來，單身房
對自己合適的、有興趣的，
三百戶，小家庭兩百戶，就蓋一棟五百戶的大樓。
最後，聖經箴言十二章 24 節：「殷勤人的手必
這個企業需要五十間，就出五十間的錢；那個企
掌權；懶惰的人必服苦。」一定要守法、腳踏實地，
業需要十間，就出十間的錢，企業照顧員工，員工好，
不要總想著撈偏門、走捷徑，一步一步努力才能讓
企業也有好處，政府更沒有損失。漸漸發展起來，這
自己成功！
個工業區蓋五百戶，那個工業區蓋一千戶，五年、十 年以後，全臺灣的工業區就做起來了，這就是我 任內要推動的。
Central Figure 焦點人物│
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卓越新聞
2014聖誕季歡慶， 驚喜連連 文／潘正欣 攝影／石偉晨、彭逸欣、李念臻
12/5-12/14 撒種行動─幸福的邀請 在聖誕氣氛濃厚的 12 月，三鶯地區來往的行人們－不分男女老少－都收到了一份幸福的邀請。 這是卓越北大行道會的福音撒種行動。以小組為單位，弟兄姊妹們在街頭熱情地分發著聖誕季系列活動 的傳單，親切的笑容和問候溫暖了來往人們的心。許多人因此才認識卓越北大行道會，接受邀請，走進教會。
12/7 天籟之音 故鄉合唱團 由國內知名音樂家詹宏達老師率領故鄉合唱團帶來撼動人心的演 出，從耶穌的降生，到人如羊走迷、得救重生，得以與神親近、共舞， 7 首歌道盡聖誕救恩的重點。 團員們以嶄新的方式詮釋這段眾所皆知的故事，亦完整地表達了 聖誕節應有的莊嚴、榮耀與慈愛，讓臺下許多信主多年、每年都在教會 過聖誕節的弟兄姊妹，仍不禁潸然淚下，也有不少初次來到教會的新朋 友因此感受到上帝的愛而走向臺前決志。
12/9-12/25 彩虹愛家兒童聖誕音樂劇「和平王子」巡迴演出 已是第三年與彩虹愛家生命協會合作聖誕戲劇的校園巡迴演 出，今年卓越彩虹劇團再次集結了各界好手鼎力相助，為三鶯樹 地區 6 所國中小學帶來兒童聖誕音樂劇—「和平王子」。由卓 越北大行道會主辦、於臺北大學國際會議廳的主場演出更是擴大 舉行，全部共計 20 場的表演，預估已有超過 6500 位親子觀賞。 張力十足的歌舞，與感人的劇情，打動每個大人小孩的心， 而上傳至 YouTube 的演出錄影，點閱率已高達約三萬七千次，相 信這齣戲會不斷地發揮影響力，將和平傳出去【精彩報導請見 30 至 33 頁】。
12/14-12/21 彈藥庫的奇「雞」 小組福音餐會 聖誕節前一週熱鬧滾滾，教會小組總動員，相繼舉辦各具風 格特色的福音餐會，邀請身邊的親朋好友一同享用隱藏在三峽山 區彈藥庫中的美味烤雞，與各式各樣豐盛的佳餚。在享用美食的 同時，還能聽見動人心弦的生命故事，進而認識那位能夠改變我 們生命的神。
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12/20 學青聖誕趴 來自星星的「你」Shiny Christmas Night 年輕人過聖誕節最 Fashion 的方式是什麼？就是到教會參加年輕人的聖誕趴！由卓越北大行道會學青團契 籌備許久的學青聖誕趴—來自星星的「你」，不但讓你享受最道地的聖誕氣氛，還能欣賞酷炫的街舞表演、 聖誕戲劇，令人垂涎三尺的聖誕大餐，摸彩活動獎品豐富，讓人不禁直呼「太好康！」 當日現場共聚集了百位年輕人共襄盛舉，一同認識聖誕節的主角—耶穌！教會的聖誕節不僅能夠很 Holy，也能很 Shiny ！
12/21 沙畫世界 今年聖誕「沙」很大 亞洲首席莊明達老師 沙畫作品與生命見證分享 在破碎家庭長大的莊明達，搬過二十幾次家，國小三年級 就開始打工賺錢，造成他只相信看得見的成功環境，不信看不 到的神。他分享自己認識耶穌並神蹟似的受洗後，最大的改變 不僅是收入和成就，更是生命格局的擴大、心胸氣度的提升。 幾十年來，他的存款不曾超過一萬圓，一家六七口都靠他一人 供養，信任的夥伴卻害他扛下一百萬的負債。在沉重的經濟壓 力和家人的不諒解中，他仍選擇原諒，不提告，他說：「我很窮都不會做出害人的事，他一定比我更窮才會 這樣做。那時，我深深體會耶穌在十字架上孤單的感覺，我只是原諒一個罪人，耶穌是饒恕所有的人。」 然而，神的祝福也隨後而來，2007 年第 44 屆金馬獎意外的邀約，讓莊明達一夕爆紅。生平第一個沙畫 作品在六千人面前現場繪作，由三層樓高的電視牆播出，驚豔全場。莊明達成為亞洲第一位沙畫創作家，各 方邀約應接不暇，半年內他還清了一百萬的負債，他深知這一切都不是靠自己的能力或努力做得到的。 「沙畫和人生一樣，畫得好不需得意，仍然要抹掉，一切會過去；畫得不好不需太在意，重要的是你在 當下是否有做好你應當做的。」莊明達如是說，「有時生命無法精彩不是因為沒有努力，而是缺少一個機會， 缺少一個體認和覺悟。當聖靈的感動在你心外叩門時，一個轉念、一個回應，人生就會完全不一樣！」
12/24 聖誕夜驚奇 聖誕佳音送到家 由卓越北大行道會策劃，聯合桃子腳國中小學、柑園國中輔導室 在校內舉辦徵文比賽—「我最想要的聖誕禮物」，其實只是平安夜 裡一場祕密計畫的序幕，藉校方協助提供名單並聯絡家長，給這 30 個弱勢家庭中的孩子們一個難忘的聖誕驚喜。【徵文請見 62 至 64 頁】 12/24 晚上，弟兄姊妹們分別到各家報佳音，並將孩子們最想 要的聖誕禮物送到他們手上。看到孩子們收到禮物時開心又滿足的 笑容，就是最值得的回報。平安夜裡我們將聖誕佳音、愛和禮物一 同送到各個有需要的家中，相信天父在天上看到也會微笑。 Top News 卓越新聞
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取得嬌妻，好事連連。
多年不孕得子見證。
卓越新聞
全家事奉見證。
離異二十多年的母女相認。
跨年那一刻，你選擇和心愛的人一起遠赴臺 北 101 看煙火秀？還是在教會和家人共度？ 如果你以為教會的跨年只是一群人穿著詩袍、拿著 歌本唱歌，那誤會可就大囉！其實教會的跨年很 Fashion，精彩感人又驚喜，充滿了數算不盡的恩典 與祝福喔！
在
從歲首到年終 祂都眷顧 2015 跨年首選 感恩禱告會展望未來 採訪、攝影／石偉晨
●
有不孕夫妻歷經多次試管仍然失敗，迫切禱告 後奇蹟自然受孕。
相互扶持，同心建造
●
去原本的勞苦，並認識了賢淑的妻子，更在跨
2014 年 12 月 31 日卓越北大行道會的跨年感恩禱
年前幾晚升格為人父。
告會，仍在國立臺北大學商學院二樓的國際會議廳舉 行，由睿智、幽默又多才多藝的主任牧師林慶忠主持。
●
有才華洋溢的創意工作者自行創業，初期收入 不高也不穩定，仍堅持比一般人更多奉獻，最
他以一首西洋著名歌曲〈You Raise Me Up〉（你
後在財務上大大蒙福。
鼓舞了我）揭開序幕，感謝神的帶領，也感謝過去一 年來所有參與教會各項建造與服事的弟兄姊妹，因為
有從海外歸國的浪子，當決心回歸信仰中，免
●
有工作上遇到瓶頸，到處拜拜也不踏實，卻認
這些人犧牲了自己的時間、精力、金錢，卓越北大行
識了基督信仰得到平安，並將福音傳給了 22
道會才能在三峽、鶯歌、樹林、土城地區，甚至更遠
位朋友，使他們也經歷自己的所得的祝福。
的桃園等地，發揮陽光、卓越、影響力。
●
也有從小在黑夜就感到徬徨，不懂得與父母互 動，不明白人活著的意義，甚至想在四十歲死 去，但參加了「E1 生命更新營」之後，終於
數算不盡的奇異恩典
明白神的旨意，活著乃是愛自己的家人，從此
希伯來書十一章 6 節：「人非有信，就不能得神
不再徬徨不安。
的喜悅；因為到神面前來的人必須信有神，且信祂賞 賜那尋求祂的人。」在過去一年裡，許多弟兄姊妹在
●
更有學佛廿三年的退休教師夫婦，受過所謂
鍥而不捨的禱告中，紛紛得到恩典與祝福。牧師特別
「菩薩戒」、每日誦經拜佛，遠赴大陸蓋佛寺、
邀請他們一一上臺分享：
供養仁波切，但經歷了大病之後，終於開始認
●
有離婚二十多年無法相認的母女，因基督信仰而
識基督信仰，明白救贖的恩惠，現在全家事
奇妙「破冰」相認。
奉、全家蒙福。
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林慶忠主任牧師高歌感謝神及所有共同參與教會建造的人。
創業經歷豐盛的恩典。
這些奇異恩典就發生在每個人周圍，有歡笑、有 淚水，更有天父的慈愛在每個人內心運行。
姊弟信主後業績突飛猛進，把福音傳給了 22 位朋友。
家為國家禱告，因聖經教導我們不單為自己禱告， 也要為一切在上執政掌權者禱告，牧師特別引用 歌羅西書二章 9 至 10 節：「因為神本性一切的豐
揮別 2014，倒數迎接 2015 教會精心預備了 2014 感恩卡，讓大家進一步數
盛都有形有體地居住在基督裡面，你們在祂裡面 也得了豐盛，祂是各樣執政掌權者的元首。」
算一年來所有恩典，不少人在填寫時落下感動的淚
於是大家宣告 2015 年耶穌基督在全地掌
水。還有一張卡要寫「不希望帶進 2015 年的事」，
權、我們的國家富強安康、人民幸福、家庭美滿。
牧師也請大家寫完投入碎紙機，用這樣的行動象徵揮
接著，牧師更特別為所有想生育的夫妻禱告，求
別過去的錯誤，顯明自己更新的決心。
主賜下恩典，使他們生養敬虔的後裔。
隨後禱告會進入最高潮，在 2014 年最後一分鐘， 所有人拿著氣球，在歌聲中倒數：「五、四、三、二、
長大成熟，精益求精
一！」互道新年快樂！同時戳破手中的氣球，每個氣
跨年禱告會即將接近尾聲，牧師帶領大家為
球裡都藏著一節聖經經文，可能是提醒，可能是祝
教會的復興禱告，教會復興指的不是建築物多麼
福，也可能是應許。最後大家在心願卡上填寫新年新
宏偉，而是每一位神的兒女都誠心愛主愛人，最
希望，投入教會準備的透明箱裡，未來這個箱子放在
後宣布今年領受的應許「長大成熟，精益求精」，
教會的會堂一整年祝禱，甚願每個人為 2015 所許的
因為卓越北大行道會已經邁向第五年，不再是吃
心願，神都成就。
奶的孩子，而要興起更多領袖，讓許許多多人都 因卓越北大行道會這座金燈臺，生命被光照，日
禱告改變萬事
日靠主得勝。
2015 年第一分鐘，林慶忠主任牧師首先帶領大
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傾聽孩子心靈的迴響 《和平王子》聖誕音樂劇 巡迴演出佳評如潮 文／康鈺瑩（卓越北大行道會 2014 彩虹劇團團長） 攝影／何銘祥、彭逸欣、石偉晨
你酷酷表情 看起來 有點距離 其實有一顆溫柔的心 你總是調皮 又淘氣 讓人擔心 原來是需要得到肯定 我願 用心聽 你的心 愛帶來和平 我願 去了解 去珍惜 愛裡有和平 看天空放晴 飄來了 幸福的雲 我們手拉手緊緊相依 只要你願意 我願意 一切重新 和平的祝福就要降臨 《愛帶來和平》和平王子結尾曲 2014 年彩虹聖誕音樂劇終於完工殺青！經過 長達三個禮拜巡迴演出，團員們終於不負眾望，完
2014 年《和平王子》劇團巡迴演出 20 場，觀賞人數高達 6500 人。
來自各方的迴響 群情激憤，超級入戲！
成任務，共計演出 7 所學校團體、20 個場次、觀
幾乎每場演出時，總有些孩子們群情激憤，
賞人數高達 6500 人。本屆《和平王子》劇團成立
站起來指著喊說：「那是假的和平王子，這個才
於 9 月初，在卓越北大行道會林淑華師母登高一呼
是真的！」我們大人在旁看見，不覺莞爾一笑！
下，包括服裝道具、演員、行政劇組、招待人員等
孩子的心是這樣單純，很快就融入劇情中，對於
將近五十位多同工，正式成軍！本次巡演之處，均
真假對錯也有明確的看法，可見孩子的成長需要
引起觀眾熱情迴響，佳評如潮，以下就是本屆巡演
被正確引導及餵養，才能有穩定正向的發展。
的精彩實況報導。
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劉校長的勉勵 當劇團來到鶯歌地區的建國國小演出時，劉 文章校長開場勉勵在場所有學童：「我以前在學 校也成立過劇團，整個排演訓練過程很不容易， 卓越北大彩虹劇團的表演真是太優秀了，各位孩 子們要用心觀賞，感謝這群愛心大哥哥、大姊姊 的無私奉獻！歡迎常來演出，我們學校大門隨時 歡迎你們喔！」校長的一席致詞，溫暖團員的心， 建國國小精心預備的營養午餐美味又溫馨，我們 下次一定要再來！ 建國國小劉文章校長代表師生歡迎並珍惜劇團的演出。
可以先預約明年嗎？ 永吉國小輔導室利一奇主任上一屆（2013 年）就早早預約了這次的《和平王子》，他說：「每年卓 越北大聖誕劇的演出是永吉的重要行事曆，小朋友們都好喜歡看劇團的演出，謝謝你們對孩子的付出， 現在可以先預約明年的彩虹劇團嗎？」團員們聽了好開心，連忙告訴利主任：「請放心，我們一定不會 把你們忘了！」 嗚……我要和演員拍照 劇團來到樹林文林國小演出時，中午演員正 要到後場吃飯，有一位班導帶著一群孩子，不好 意思站上臺前，說：「我們是看第一場的，後來 趕去上體育課，沒能和演員合影，有孩子因此哭 泣，我們可以補拍嗎？」演員們頓時忘記演出的 辛勞，連忙招呼全班小朋友來臺前照相，孩子們 頓時露出開心的笑容，這正說明了《和平王子》 好精彩，大人喜歡演、小孩好愛看！
樹林文林國小某班級孩子重獲與全體演員拍照留念的機 會，破涕為笑。
可以再看第二遍嗎？ 山上的五寮國小全校師生僅有 100 多人，上 一屆 2013 年《七隻小羊》兒童聖誕劇的劇團也 有上去演出，讓偏鄉孩子也可以看到好戲。因為 學校班級數不多，全校集合一起觀賞，當天只有 演出一場。當戲劇落幕時，有個孩子靦腆表示： 「可以再看第二遍嗎？」孩子的表達絲毫沒有虛 假，他喜歡看就會坦率提出邀請，這樣的回應給 予演員極大鼓舞，我們「透早」出門，上山預備 演出，再辛苦都是值得的啦！
「可以再看第二遍嗎？」孩子的真摯邀請，劇團「透早」 出門，上山演出，再辛苦都值得！
一個孩子立志改變的實例 巡迴永吉國小時，正值午休時間，輔導室利一奇主任很興奮跑來告訴團員，有個中年級男孩看完戲， 表示他要變得像和平王子一樣，努力當個乖小孩！一開始老師還覺得他只是說說，沒想到平常上課到處走 動的孩子，一整個上午都非常專注，班上同學也驚訝無比！導師還跟主任說，沒想到《和平王子》對孩子
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有這麼大的影響力！之後，輔導主 任請飾演和平王子的忠勤姊妹錄一 段話送給那男孩，勉勵他繼續保持， 將這份感動封存心中，明年相約再 來看戲喔！ 經過這件溫馨小插曲，團員們 演出都特別賣力，尤其是忠勤姊妹， 她感慨表示：「我平日在學校當故 事媽媽，進班時會接觸到過動兒， 我發現他們有時在某些點上相當固 執，導致人際關係不是很好，我心 裡很想為他們做點什麼，但是現實 生活中卻無能為力，耐力和毅力常 隨著日常瑣事消失。我常想，我只
飾演和平王子的忠勤滿懷感恩又欣喜地向校園小記者表示：這齣戲竟然 改變了永吉國小一名過動的學童！
不過是個一週進班一次的故事媽媽、再平凡不過的家庭主婦，怎能對這些孩子有所改變呢？」 「就這麼奇妙，神感動我加入彩虹劇團，原來神要藉著這齣戲，親自觸摸這群受傷的小小心靈。就在 永吉國小那場表演後，那位孩子的反應，給了我最美的印證！原來再平凡不過的我，也可以為這群孩子做 些有意義的事。我更相信，和平王子的蝴蝶效應已經迅速擴散中……在人不能，在神凡事都能！」
《和平王子》給了孩子什麼？ （和平王子）已經處處碰壁 走好幾公里 黑夜看來就要降臨 我想為你帶來光明 （大 野 狼）已經習慣傷心 就算沒人在意 別來打擾我的世界 我不需要任何關心 （大 野 狼）是誰在門外 不願意離開 （和平王子）是我在門外 我願為你等待 難道你不明白 我看來很壞 他們不明白 你善良可愛 渺小的渴望 又怕受傷害 你心中渴望 能像個小孩 是誰在門外 我該不該開 我站在門外 為你等待 《是誰在門外》和平王子歌曲 以上這首《是誰在門外》的和平王子歌曲是否 讓你我省思，我們成人是否常為孩子犯的錯輕易貼 上標籤？ 由於孩子慣有的習性或態度，導致我們認定孩 子就是這樣，即使偶然不小心犯錯，我們仍然會認 定：「你每次都故意！你老是犯錯！你永遠不改！」 而這正悄悄引發孩子「自我否定」的後遺症，小小 的心靈也開始自我察覺：「我老是犯錯，沒人相信 我，沒人了解我，我以後一定不會有出息！」而這 正是偏差行為的開端，因此了解孩子背後行為動
經由和平王子戲劇，讓我們用心觀察孩子犯錯背後的行 為動機，學習用愛聆聽及了解，避免「貼標籤後遺症」。
機，不要只看表面因果關連，每當孩子犯錯時，都當作是一個新的導正機會。 主耶穌說要原諒人七十個七次，這正是我們作師長的學習典範，每個人、每個孩子都需要被愛、被了 解，需要得到改過自新的機會，而承認過失更是需要勇氣。聖經上說：「在愛裡沒有懼怕。」惟有真心接納， 才能帶來關係的和好。 讓我們避免「貼標籤後遺症」，用心觀察孩子「犯錯背後的行為動機」，學習「用愛聆聽及了解」，犯錯 時「有勇氣與力量承認過失」，讓「原諒帶來關係的和好」，謝謝《和平王子》的戲劇啟發，讓我們彼此共勉！ 34 │ TOP TIME No.3 卓越時代
預約下一個感動 雖然《和平王子》演出告一段落，孩子們手 邊的音樂 CD 仍縈繞著美妙樂音，小小心靈還沈浸 在一幕幕感人的畫面中：和平王子高貴品格與愛 心、放羊小孩愛說謊又淘氣、大野狼身材粗壯卻愛 吃草莓蛋糕、村長先生穩重逗趣、村長夫人高貴又 美麗、豬媽媽熱情愛做料理、三隻小豬年紀小卻 富觀察力、小紅帽善良體貼人意、侍衛忠心又帥 氣……，都將深深刻劃在孩子們心中。 您也可以成為孩子的祝福，無論是加入劇團、
您也可以成為孩子的祝福，加入劇團服事，為主耶穌接 待孩子。
參與劇務行政、製作道具服裝、散發傳單、招待引 導入場、奉獻金錢、守望代禱等，都在為主耶穌接待孩子。期待集結眾人之力，用戲劇來影響生命，用真 理來形塑品格，用愛來回應世代，讓我們一同期待明年卓越北大彩虹劇團另一個嶄新的出發，一起和孩子 們營造更美善的夢想！ 「看哪，我站在門外叩門，若有聽見我聲音就開門的，我要進到他那裡去，我與他，他與我一同坐 席……」（啟示錄三章 20 節）
後記：演出心得 放羊孩子（可倫姊妹飾演） 這個放羊小孩的角色，演起來感觸良深， 因我年幼時就是個放羊小孩，藉由這齣戲劇的演 出，再次得到神的醫治，神也安慰我受傷的心。 如今回想起來認識神真好，我的生命從此不一 樣，否則現在的我可能就不是這麼喜樂而滿足！ 我以前行為非常偏差，可能是童年累積的 傷痛，還有苦毒，心態很不健康，才想要以報負 的方式表達心中不滿。在那段迷失的日子，我結 識了一群損友，學會說謊、欺騙、詭詐，每天 都生活在錯誤的價值觀及荒唐、險惡的環境中。
劇團演員經由演出，也得到生命的改變與圓滿。讓我們預 約下一次感動，2015 聖誕再見！卓越北大行道會林慶忠主 任牧師和林淑華師母率領劇團誠摯邀請。
直到 26 歲認識神，重新作人，婚後在丈夫支持 及陪伴下，更因為孩子出生，為母則強，生命徹底翻轉，若沒有神的拯救，現在不知淪落到哪裡去了…… 這次巡迴演出，每個伙伴都竭盡所能發揮恩賜，彼此同心，我非常享受其中。 我心中禱告希望藉由《和平王子》的演出，可以讓更多心靈受傷、退縮角落的孩子， 了解他們是被主耶穌所肯定、被愛的，不要被錯誤的價值觀及謊言欺騙混淆，擁有 健康的身心靈，期待這些孩子長大後能發揮愛的影響力，改變這世代……
（放羊小孩）已經說了太多的謊 我始終都讓人失望 但你卻選擇原諒了我 （大 野 狼）因為害怕再次受傷 我始終都假裝堅強 但你卻沒有離開了我 （和平王子）我看見受傷 看見期待 我看見你需要被愛 真心承認 後悔過犯 新的開始就到來 我看見黑暗 看見等待 我看見你值得被愛 放下傷害 彼此寬待 新的開始已到來 《新的開始》和平王子歌曲 Top News 卓越新聞
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幸福家庭由全家晨禱開始
2014
響應好爸爸運動，讓男人恢復神的榮耀
年 8 月， 林慶忠 文／廖家輝、陳郁婷 攝影／彭逸欣 牧 師 宣 告「 好 爸 爸 元 年」正式啟動，全教會上 下響應。至今，好爸爸運動已推行半年，我們除了看見每週六都有許多家庭，由爸爸率領全家大小 一起到教會晨禱，會後一起享用早餐、出遊等溫馨畫面之外，更有許多家庭的關係慢慢變好。到底， 「好爸爸運動」具有什麼神奇的力量？
家庭關係正急遽崩解
恢復男人榮美的形象
近幾年來，網路各大社交平臺急速發展，徹底
我們決定從根源反省，以行動取代辯論，推動
改變了幾百年來的人際互動模式；乍看之下，人們
好爸爸運動，由理應為一家之主的男人開始改變，
的距離似乎被 4、5 吋大的手機螢幕拉近，心卻反
期望重新恢復家庭的價值。正如林慶師牧師在推動
而被拉出一道無法跨越的鴻溝；不只朋友的交談少
好爸爸運動時所言：
了，親人的聯繫更是少之又少；在看得見的群組下， 誰也看不見誰的心。
「神在末後的世代，要恢復男人為父的形 象，當男人失去了男人應該有的權柄和生命，
許多慘不忍睹的家庭悲劇天天上演、離婚率
就無法正確管理神的產業，造福社會。因此，
不斷攀升；越來越多孩子在單親家庭中長大，自小
父親在家庭的身分和功能必須被恢復，男人們
失去了榜樣。追根究底，就是作為一家之主的父親
要成為妻子可以靠、兒子可以學的榜樣，才能
們，失去了神起初創造男人的榮美形象和權柄。
恢復家庭的價值，改變社會。」
我們在許多社會新聞中，都看不見父親出來承 擔責任，保護妻兒。反而，許多社會「名人」紛紛
好爸爸越多，世界越美好
帶頭爆出劈腿或外遇的醜聞，從大談「那些年」美
每週六的晨禱是「好爸爸日」，孩子們不用上
好愛情的人氣作家，到一向憨厚老實的名廚達人都
課，鼓勵好爸爸們帶著全家人一起晨禱，讓孩子從
不例外。
小學習真理，用神的話為他們祝福禱告，全家人一
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卓越新聞
起建立家庭祭壇，讓孩子們一生都能用神的話來保守自己的心。 我們渴盼由卓越北大行道會的每一位好爸爸開始點燃，掀起男人復興的浪潮，讓父親榮耀的職分重新 被興起，如同神的應許：「使父親的心轉向兒女，兒女的心轉向父親」（瑪拉基書四章 5 至 6 節），修復 破裂的婚姻，改善親子關係，為家庭帶來美好幸福的願景，進而改變社會，翻轉這世代。
【好爸爸見證／劉睿宏】 因為「好爸爸日」定在星期六，小朋友平常上 課已經很早起，禮拜六也要一早起來晨禱，多少有 些挑戰，尤其是在冬天。但感謝神，從剛開始稍為 勉強，到後來孩子主動參與，甚至參加教會學青團 契，好爸爸運動的確為孩子帶來正面影響。 過去和太太家玲離婚又復合，孩子曾對父母產 生一些誤解。現在全家人每週六晨禱，親子關係有 了很大的修復，我們在 LINE 中設立一個家庭群組， 女兒還命名為「幸福在我家」。家玲歸功好爸爸運 動能讓全家人建立共同的核心價值；平常大家要上 班上學，可是當尋求神成共同目標，就會在關鍵時 刻，成為家庭一股穩健的凝聚力。
劉睿宏全家合照
【好爸爸見證／李國威】 不只是好爸爸日，我幾乎每天都來晨禱在好爸 爸運動的教導中，鼓勵每個家庭設立禱告祭壇，每 天在忙碌生活中，堅持分別時間出來陪孩子們讀聖 經、唱詩和禱告。 兩兄妹就在每天晨禱中學習神的話語，才就讀 國小的孩童已經懂得為學校生病的同學禱告，向他 們傳福音，一再經歷神蹟；小小的生命，卻有大大 的信心！有時候，孩子們甚至用神的話來提醒父母 禱告，一家人要彼此相愛等。 李國威全家合照
當父母親願意付出代價，把孩子帶到神的面前，以神為家庭 的首位，神就能在你我家中掌權，賜給我們永遠的平安與盼 望。對於這一份愛的責任和負擔，好爸爸們，您是否也願意 一同經歷家庭的復興與祝福？
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2015 健康成長 興起發光 香港聖誕季大豐收， 迎接湧流不止的祝福 文／黃斯敏 圖片提供／香港卓越盈峯行道會 2014 平安夜派對。
場接一場的精彩活動，為香港 12 月的寒冬帶來溫暖與盼望！ 香港卓越盈峰行道會，以卓越承擔使命，用基督的愛感動人心。
一
愛人愛神由孩童開始
與此同時，弟兄姊妹也分組服務每位來到
12 月是普天同慶、向人見證主恩的好時機，
攤位的家長們，「一杯熱茶，一份關心」，與
今年教會全體總動員，讓筆者用文字及相片為大
他們天南地北談心。這些微小的舉動不只在這
家進行一場紙上導遊。Let's go.
寒冷的冬季帶來溫暖，更加溫暖人心。
首輪活動，由大角咀區二十多間不同宗派的
而學青們還穿上專屬的團隊服裝，背後寫
教會，聯合舉辦「祝福社區聖誕嘉年華」，今年
著：“We Fight for GOD”，熱情有勁，成為
主題是「愛鄰舍、愛家庭、愛自己」，每個攤位
全場亮點。
的設計皆呼應著大會主題。本會弟兄姊妹精心設 計了好玩又有趣的闖關遊戲，還特意準備七彩繽
慶祝新生王耶穌誕生
紛的氣球贈送給小朋友。收到的小朋友臉上泛起
2014 年 12 月 24 日，教會舉辦了「平安
滿足的笑容、一陣陣稚嫩笑聲在場內此起彼落，
夜派對」，慶祝新生王耶穌誕生。卓越的教會、
還有在旁的年輕人替闖關孩童大聲加油打氣，更
卓越的團隊、卓越的弟兄姊妹不消兩小時，就
將熱烈氣氛推至最高峰。
全部準備好當晚的場地佈置、食物、遊戲、表
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香港盈豐卓越行道會的主日崇拜，歡迎你一起啟動改變生命的神蹟！
演節目等等，充分體現團結合一的精神。時間還沒
仰觀念，見證這一位又活又真的神，也確信並肯定
到，已經有不少家庭帶著小朋友來教會，迫不及待
神的愛是何等長闊高深。不論是信主幾十年或只有
在「自拍區」擺 Pose 合影留念，有溫馨甜蜜的全家
幾年的，每個人的生命都在這一年被神翻轉過來，
福、有默契十足的朋友照、有裝怪搞笑的兒童照等
重新燃起對神的熱情，渴望神的話語。無論在個人
等，場內處處洋溢著歡樂愉快的氣氛。
成長、家庭關係、靈命成長，每個人都建立起正確
節目正式開始，精彩刺激的遊戲、架式十足的 武術功夫表演、豐富美味的食物，加上感動人心的
的觀念和態度，成為一個陽光、卓越、有影響力的 基督徒。
信息分享和熱情的敬拜，都讓來到教會的每個家庭
面對未來 2015 年的挑戰，相信神已為我們準
成員度過一個難忘又美好的晚上，更增加對教會的
備了最好的計畫，每個弟兄姊妹也準備好迎上考
認識，也更認識耶穌的救恩。
驗。願我們都能活出 2015 年「健康成長，興起發
感謝神賜給我們機會以「祝福社區聖誕嘉年
光」的目標，為神建造一所榮耀的教會。
華」和「平安夜派對」把祝福帶到大角咀和維港灣 這兩個社區，對教會本身和每位有份參與的弟兄姊 妹來說也祝福自己，真是“Double”的祝福啊！
數算恩典跨年展望 12 月 31 日，教會特別舉辦半宵跨年禱告會， 我們相聚在一起，敬拜神，細數主的大愛和無盡的 恩典。聽著弟兄姊妹分享生命如何被神改變，關係 如何被恢復等一個個真摰動人的見證，很多弟兄姊 妹不只風聞有神，更親眼見神，突破自己舊有的信
平安夜歡慶，大家使出渾身解數，服務社區，領受到 加倍祝福！
跨年感恩祈禱會，大家同心禱告迎接 2015。
2014 祝福社區聖誕嘉年華，溫馨喜樂。
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小人物大故事
平安、喜樂在我家 捕捉心靈成長片刻風景的李文浦與李靜茹 採訪、文／潘正欣 攝影／李念臻
看
似幸福美滿的小家庭，盡責愛家的先生─李文浦，聰明活潑的兒子─李安，但 在李靜茹心中隱隱約約暗藏著一絲遺憾，盼望丈夫能夠認識自己所信的耶穌，帶著 孩子一起共享心靈成長的恩典和喜悅。
不錯過心靈成長的片刻風景 大約七、八年前，都是國小教師的文浦、靜茹夫
文浦目前在大埔國小擔任老師，非常熱愛旅
妻，帶著一歲半的大兒子李安搬到新北市三峽區的北
遊並擅長規劃行程，2014 年底才剛完成帶著大埔
大特區定居。當時靜茹已經是基督徒，但丈夫文浦篤
國小畢業班部分學生到玉山攻頂，作為學生的成
信土地公，兩人基於尊重彼此的信仰，並無衝突，但
人禮。文浦對兒子也不例外，從李安三歲開始就
兩顆心卻少了最深的一種交集。
時常安排全家出國旅遊，文浦說：「孩子年幼不
自從加入卓越北大行道會，靜茹在每週日與小組
記得沒關係，但不能不在身邊，當他長大回顧照
聚會後，常常領受許多心靈成長的感動，想和文浦分
片時，至少他知道自己曾經去過那裡，而不只是
享，但百聞不如一見，轉述總不如親眼見識的精彩。
聽父母轉述。」
40 │ TOP TIME No.3 卓越時代
小人物大故事
渴望丈夫共享心靈成長的靜茹，在聖靈感動 中發出愛的邀請：「文浦，同樣的，我多麼希望教
床好久才把李安生下，所以孩子取名李安，意味平 安度過。
會聚會時每個感動的時刻，你不要不在。不要只是
在八年後，丈夫竟向神許願想再有一個孩子，
聽我回來轉述，而是你在現場一起感受！」妻子的
小組員們懷著愛心一起獻上禱告，作妻子的口中雖
一席話，漸漸打開文浦的心，他開始好奇，想知道
然回應「阿們」，表示誠心所願，但心中不免疑惑：
這週主日牧師在講臺上說了哪些心靈成長的重要話
這不容易吧？然而，我們的神就是專做神蹟奇事的
題，小組聚會聊了哪些有益家庭與生命建造的內容。
神，就在 8 月文浦受洗前，得到了神回應的禮物， 他們欣喜發現，靜茹已經懷孕七週了。
八年再次懷孕，喜樂再獲一子
美好的恩典連連，文浦正式受洗歸入主名，
第一次和靜茹一同參加小組，大家一起唱詩歌、
靜茹第二胎懷孕和生產過程竟也出奇平安順利，他
禱告、分享，文浦感受到有神掌權的家庭真的是很
們將第二個兒子取名李樂，意味喜樂。李樂真的帶
蒙福，充滿喜樂與活力，有難處也可以互相扶持，
給這個家庭無比的歡樂，神連保母都為他們預備好
便逐漸愛上參加主日和小組聚會，信心的種子也漸
了，就是隔壁鄰居，每天只要開門就可把孩子送到
漸成長。約半年後，2012 年 5 月，文浦終於在小組
保母家中，超級方便又安心。
宣布： 「我的生活已經是一個基督徒，卻沒有受洗， 好像仍在門外，我決定在 8 月受洗，也希望神再賜 給我們一個孩子！」
安然度過產後憂慮的重擔 神也祝福靜茹的工作。因少子化影響，流浪 教師逐年增多，靜茹禱告能請調到桃子腳國民中小
靜茹嚇了一跳，她認為自己是不適合受孕的體
學，就近照顧家庭，神回應：「相信我！」靜茹堅
質，之前曾流產，懷李安時也著實不易，時常進出
定倚靠神，自願被超額，神成就了她的禱告，在四
醫院，接近產期時，每兩週必須打一次安胎針，臥
周學校老師都飽和的情況下，靜茹是第七名錄取，
在小組弟兄姊妹代 禱 下， 李 樂 平 安 出 生，過程出奇順利。 Ordinary People Doing Extraordinary Things 小人物大故事│
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文浦、靜茹不僅珍惜孩子成長軌跡，更懂得把握全家心靈成長的風景。
順利進入桃子腳任教。 然而，基督徒生活並非就是一帆風順。老二李樂 出生前，文浦已報名進修課程，因而在李樂出生後， 白天要上班，晚上要上課、唸書、寫論文，還要照顧 小朋友，許多事軋在一起已經很忙了，靜茹竟在此時 患上了產後憂鬱症。文浦回憶： 「雖然那時生活上裡外都非常忙碌，每週主日和 小組都像神在對我說話，讓我知道如何面對眼前的各 種問題。」 靜茹說：「那時文浦想幫助我，但他的話我都聽
主耶穌的愛能幫助你我勇渡人生風浪，建立更平安、 喜樂、穩健的家庭。
不進去，還好有教會姊妹們來陪伴我，聽我說話，為
就如他們兩個孩子的名字─李安、李樂，
我禱告。產後憂鬱的各種症狀我都有，但靠著神和這
如今這個家庭充滿平安與喜樂；不只是外在的安
些姊妹們的幫助，不到一年我就走出來了。」
舒，更是那內在的滿足、永恆的福樂。基督徒也
靜茹從前是因媽媽憂鬱症，陪媽媽去教會而信主
會遭遇人生風暴和逆境，但我們有永不動搖的神
的，現在自己親身經歷憂鬱症得醫治。媽媽雖然仍在
可以倚靠，沒有一個困難大過神的能力；我們有
用藥，但情況已經好很多，也喜樂參與在教會當中。
教會的牧者和弟兄姊妹，情同手足的小組肢體，
文浦說：「上課時，老師要我們用一個字形容 2014
互為幫補，面對問題，共享喜悅。人生在世，能
年，我選的字是『信』。雖然很忙、雖然很難，但我
得神如此、得友如此、得愛如此，誰說不是最大
信靠神，神就一路帶領我，完成每一件事。」
的確幸和祝福呢？
42 │ TOP TIME No.3 卓越時代
紀政佑和吳璧如與同為真理探詢者的年少兒子合影。
小人物大故事
打破三十年失眠的咒詛 全心擁抱愛的物理學者紀政佑與吳璧如 採訪、文／翁靜育 攝影／石偉晨、張道中
在
那金色陽光灑下的午後，田中秧苗更顯綠意盎然，一對父子揮汗淋漓，把一株株幼嫩秧苗 種下，豆大汗水從額間流下。父親屆八十高齡，兒子五十歲，距上次下田已三十年前，時
間凝結在空中，他們種下的不只是秧苗，更是父子倆嶄新的關係。 沉默寡言的紀政佑，在神的感動下，「全心擁抱」那個深受傳統信仰影響、權威又固執的 老農父親。這個愛的語言，使父親的心在短短幾個月融化，接納兒子歸信基督的事實……
第 400 位受洗者 2014 年 4 月 20 日復活節，紀政佑重生了！妻子吳璧如擔心公公無法接受兒子的信仰，會 引起巨大家庭風波，決定暫不受洗。然而在洗禮最後，牧師登高一呼，吳璧如在李喜蓮姊妹聖 靈感動與邀請下，與丈夫同日受洗，成為卓越北大行道會第 400 位受洗者。
Ordinary People Doing Extraordinary Things 小人物大故事│
43
夫妻倆去 HOLA 買東西，結帳時大排長龍。但是政佑完全無 視隊伍存在，硬生生插隊。這不是第一次。」 「他活在自己的世界裡，每天回來都躲到書房。這段婚 姻，好幾次讓我絕望而想放棄……」吳璧如話中強忍著哽咽。
「失眠對抗戰」打了三十年 其實早在他倆初識，同為物理學者的吳璧如已有心理準 備陪伴丈夫打一場「失眠對抗戰」，只是萬萬沒想到，這一 仗怎麼打了三十年。
如今，活力與盼望注入紀政佑和吳璧如一家四口中。
紀政佑老父一生務農，母親勤儉持家， 讓孩子們都接受大專以上的教育，成為當地美 談。孩子們對阿爸敬畏有加，信基督教對傳統 信仰的阿爸來說，根本是違逆。紀政佑著實禱 告了兩三個月，從母親得知阿爸有個心願，盼 望晚年兒女承歡膝下，能在農忙時回家幫忙。 那一天，紀政佑鼓起勇氣，帶著滿滿的愛回到 大安老家，和父親一起插秧，老父親的心防也 在愛中卸下。 是什麼讓紀政佑這位學物理的高級知識份 子如此渴慕追尋的呢？
紀政佑受洗，在基督裡成為新造的人，舊事已過，都變成新的了。
在她愛的鼓勵下，婚後紀政佑非常配合，失眠一度改
與世隔絕的丈夫
善到幾乎不再用藥。生下孩子，照顧新生兒的愛，讓新手
有一種心靈，極其敏感、細膩而豐富，能
父親放鬆入睡，但因紀政佑內心缺角的錯誤找尋，導致家
夠探尋最深奧的科學難題；有一種頭腦，極其
人溝通不良，家庭權責失衡，夫妻衝突不斷，還是深受焦
聰明、睿智而多變，卻不善言語而深陷思想的
慮與失眠之苦。
囹圄中，夜夜難眠，嘗試各樣醫藥還是束手無 策──那就是紀政佑信主前的處境。
吳璧如曾向一位女同事傾訴，那位基督徒女同事鼓勵 吳璧如禱告，在山窮水盡的境地，似乎這是唯一的道路，
那時，他只能靠著更多心靈探索來打發
禱告首先釋放她的情緒，將紀政佑的自我封閉歸因於老化，
這段過長的腦力空轉時間。別人恨不得有這麼
讓婚姻可以延續下去。求神帶領紀政佑的真誠禱告持續兩
強大的專注力，博覽群書，但只有紀政佑知
年多，恩典的大門終於打開……
道，他的身心何其疲憊！ 2011 年 311 日本大 地震，他體悟生命無常，思想生命的意義與本 質，立定追求佛教所說的覺悟—看清自己本 來面目。於是他專研佛經與佛書，漸漸與家人 失去溝通。 這苦，吳璧如最為清楚。「某個星期天， 44 │ TOP TIME No.3 卓越時代
恩典的翅膀降臨 2013 年 10 月，紀政佑的同事，也是現任小組長楊崇 男，邀請紀政佑參加外展小組，漸漸認識福音。 對於鑽研金剛經、印度大師奧修《靜心觀照》、英國 物理學家史蒂芬 ‧ 霍金《大設計》等書的紀政佑來說，基
督信仰對他而言，可能是一種過於簡單到難以相
現在的紀政佑已經懂得「把又大又難的事交給神」，
信的思想體系，但不知怎地，每次參加完聚會，
他禱告，專心尋求主……
心靈都豁然開朗，紀政佑後來才知道，那是超出
神蹟發生了，演習那天，天氣居然放晴了！聖靈
物質世界，從屬靈世界─耶穌基督而來的平安。
垂聽了紀政佑的禱告，回應了他的呼求。紀政佑深深
從踏進外展小組，聖靈漸漸運行在他生命裡，
感受到，禱告的力量原來這麼大。
特別是心智的戰場上，從主日講道與聖經研讀中， 神的話語在他腦海中注入盼望與活力，那些猖狂
全人健康的祝福
且讓他與世隔絕的思想，在神的大能面前都要退
神不但堅固了紀政佑的信心，夫妻關係也改善許
避三舍，俯首稱臣。只是學物理的他對於聖經創
多。兩人都真誠悔改，重新檢視彼此關係，不僅紀政 紀政佑以力克 ‧ 胡哲的書《人 生不設限》作為自己的座右銘， 不再苛責自己。
力克 ‧ 胡哲的第二本新書《全心 擁抱你》，感動了紀政佑踏出愛的 行動去擁抱老農父親。
佑「整個人年輕了十幾歲」，吳璧如的心也「像小女 孩一樣喜樂」，不再負不屬自己的軛，他們在天父面 前恢復了起初的愛。 而這些年來一直服用安眠藥的紀政佑，如今心靈 吳璧如與丈夫同日受洗，成為卓越北大行道會第 400 位受洗者。
重擔落下，只是減藥需要按步就班，否則副作用更大。
造論還是無法接受，雖有感動，但缺臨門一腳……
但那令人雀躍的得勝之日終究來到，2014 年 10 月某 日，紀政佑到外地出差，他已從兩顆減到半顆，可是
信心種子不斷成長 那一腳，是力克 ‧ 胡哲（Nick Vujicic）幫他 「踢」進去的！當紀政佑聆聽力克 ‧ 胡哲的見證
那一晚偏偏忘了帶藥，他在主前做了一個深深信靠主 的禱告，就這樣安然入睡，第二天不用藥也睡到天亮， 終於結束長達三十年的失眠之苦。
分享，他完全降伏，過去他多少次苛責自己「紀政 佑，你不行」，但生來沒有四肢的力克居然聲稱自
神是又真又活的神！祂今日還在你我身上動工。
己的生命「好得不像話」！力克所信的耶穌基督，
當紀政佑選擇了正確信仰，靈魂興盛以後，他經歷到
他也要信！從那刻起，紀政佑心裡浮現前所未有的
凡事興盛、身體健壯的全人祝福。願聖靈繼續保守他
勇氣，放下疑慮，以力克的書名「人生不設限」作
們未來每一天！如果您有相關困擾的朋友，請來卓越
為自己的座右銘。
北大行道會經歷恩典，這就是紀政佑和吳璧如最想向
受洗後三、四個月，紀政佑的信心種子不斷成
全世界大聲訴說的！
長。有一次他必須出差，到中部山上演習，那幾天 連連下雨，若沒有轉晴，出勤任務就會大受影響。
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翁櫻源及陳麗貞老夫婦在主愛裡奉獻自己，服事教會。
小人物大故事
從修行佛法 到開辦聖經電影院 翁爸、翁媽學佛廿三年轉向基督信仰之路 採訪／石偉晨、彭逸欣 文、攝影／石偉晨
從
2014 年 8 月開始，每週一晚上七點半，位於三峽北大特區的「上北大」社區電影院裡，總 會看到兩位七十歲的長者，殷勤接待每個人就座的身影，他們是從教職退休的翁櫻源及陳麗 貞夫婦，熟悉他們的親友或晚輩都暱稱他們為「翁爸、翁媽」。 翁爸、翁媽每週都以感恩且喜樂的心審慎籌備每一場電影讀書會，邀請許多朋友免費欣賞十 餘齣經典福音電影，轉眼間已經半年多了。他們熱切的規劃與分享，讓許多還不認識基督信仰的 朋友，得到了許多感動，很多人的生命得到建造。很難想像這樣在基督信仰裡大發熱心的一對老 夫妻，其實曾是學佛廿三年的虔誠佛教徒。 誦經、拜佛、禪坐、修行、作功德
於是一心向善的兩人皈依了法師，成為了所謂
原本家住高雄大樹的翁爸、翁媽，兩人在平
「在家修行」的佛教徒。他們深入經藏，修習顯宗、
順的教職生涯中，有個安穩的家庭、兩個兒子都
密宗、禪宗，不但受「菩薩戒」，餐餐茹素，每日誦
已成家，還有可愛小孫女，可是他們仍渴望真正
經、拜佛、禪坐，不斷修行作功德，積極赴大陸蓋佛
尋找到人生存在的價值與生命的意義。早年篤信
寺，更遠赴印度參訪，出錢出力「供養」仁波切及喇
算命的翁爸，曾聽信一位算命師鐵口直斷：「你
嘛、法師、上人，竭盡心力供養佛、供養法、供養僧，
們夫婦兩人必須在四十歲時開始『學佛』。」
只求今生的行善積功德可以換得來生有個好的歸宿。
46 │ TOP TIME No.3 卓越時代
儘管窮盡一生誦經、持咒、唸佛、拜佛、持續行善積功德，但要修到「一心不亂」，確實是個難以達成的目標。
當他們兒子決定受洗時，篤信佛教 的翁爸、翁媽雖不反對，認為每個人都 有自己的因緣，但如果要他們改變信仰 卻是絕對不可能的事，他們對志豪這麼 說：「將來你儘管去你的天國，我們要 去我們的西方極樂世界。」然而，依佛 法的修行，必須修到「一心不亂」才能 往生西方極樂世界，否則還是得在六道 中輪迴。但是要修到一心不亂，確實是 個無法達成的目標，翁爸、翁媽雖每日 努力誦經、持咒、唸佛、拜佛、持續不 斷行善積功德，但總覺得不踏實，內心 深處常有一股莫名的空虛感。 八年來，兒子翁志豪與媳婦張雅清 兩人不斷為爸媽禱告，祈求神慈愛的手 觸摸到他們心。
人的盡頭就是神的起頭 六年前，一場心肌梗塞幾乎奪去翁 爸的性命，教會弟兄姊妹同心合意為翁 爸禱告，竟在三天後奇蹟似離開加護病 房、一週迅速出院，促使翁爸、翁媽想 要了解這個信仰，於是他們報名教會裡 的慕道班課程。 課程中當他們知道有一位救世主耶 穌為了擔當我們的罪，道成肉身來到世 上，為我們釘死在十字架上，「因祂受 的刑罰，我們得平安；因祂受的鞭傷， 我們得醫治」（以賽亞書五十三章 5 節）， 更使我們能夠重新回到神的身邊，正式
從這張「佛教徒和基督徒比較表」中可以清楚看到基督信仰賞賜給人更多的恩典 和永生的盼望。
成為天父的寶貝兒女。他們終於明白原
當場翁爸、翁媽就痛哭認罪悔改，迫不急待要受洗，歸入這位為
來是這雙慈愛的手，始終不曾離開過。
世人死而復活的耶穌基督名下，成為基督徒。 Ordinary People Doing Extraordinary Things 小人物大故事│
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福音手冊《生從何來死從何去》( 文 : 陳麗貞 ) 解開生命的奧祕，明確指引正確的方向。
用家譜來紀念先祖，更可以慎終追遠，共同感謝賞賜生命 的源頭─上帝。
慎終追遠的基督徒孝道 他們窮其一生所探索的人生疑惑，從聖經中終於 獲得了解答，從真理中得到了極大的自由與釋放。翁媽
但可慎終追遠，還可隨時隨地紀念追思祖先，遠過 於木頭所造牌位還更有意義。
在聖靈的感動中著手寫下福音手冊《生從何來，死從何
翁爸、翁媽憑藉著過去一路走過廿三年學佛的
去》，又編寫了福音單張《佛教徒與基督徒比較表》。
心路歷程，以過來人的經驗指引一些徘徊在十字路
很多人以為基督徒不拜祖先牌位就是離棄祖先，
口迷途的人，為他們禱告，帶領他們接受主耶穌為
翁爸、翁媽卻深深知道事實並非如此，根據聖經的教
救主，領受豐盛的生命並享永生。現在，除了每週
導，「孝敬父母是第一條帶應許的誡命」，理應崇敬
一電影讀書會的服事，翁爸、翁媽也承接卓越北大
與追念傳揚先人的作為，而不只是儀式上的拜拜燒紙
行道會委任為小組長，與擔任區長的兒子翁志豪和
錢，所以他們以聖經為本，將牌位上歷代祖先的名
插畫家媳婦張雅清，一起全家事奉，不但自己的生
字、遺言、生平寫在基督徒的家譜，並貼上遺像，不
命翻轉，也成為別人的祝福！
翁爸、翁媽共同許下的心願： 「至於我和我家都要事奉耶和華，並且要居住在耶和華的殿中直到永永遠遠，使我家的子子孫孫世 世代代都蒙福。」
許多人的生命在翁爸、翁媽精心規劃 的電影讀書會中得到建造及翻轉。
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周慧娟與母親王毓芬、小弟周慧國合影。
小人物大故事
神蹟相隨的信心母女 戰勝恐懼、化險為夷的周慧娟與王毓芬 採訪、文／黃萃薇 攝影／林輝恩
不
論是每週日的臺北大學國際會議廳，還是每週四卓越北大行道會的禱告會上，經 常見到六十幾歲的周慧娟攙扶著九旬老母王毓芬的敬虔景象。她們母女總是形影不離， 相互扶持，熱情問候著每一個人。 宏亮嗓音、笑臉迎人，這是人稱「周老師」的周慧娟給人的第一印象。從她樂觀爽朗的外表 下，實在很難將她與憂鬱症會有任何聯想。 恐懼囚禁，憂鬱纏身 2008 年，擔任國中地理老師的周慧娟退休屆
有人害她，整整兩年沒有喜怒哀樂，就如行屍走肉
滿一年，突然出現想死的念頭。周慧娟形容那時的
般，連自己的弟弟過世也不會哭。雖然服用了抗憂
自己：「吃飯怕噎死、走路怕撞死、洗澡怕燙死。」
鬱和安眠的藥，仍壓不住恐懼的感覺，每次害怕就
就醫後確診為憂鬱症，吃藥非但沒改善，反因醫生
拉住母親的手，拼命禱告兩、三個小時方能入睡，
開藥劑量太重，整日昏眩。同住的母親王毓芬如此
但睡不久又醒了。
形容：「這孩子變了個樣，以前很開朗，得病後不
王毓芬泛著淚光回憶：「當時我每天流淚禱告，
說話，常常低著頭，什麼都怕，做什麼都不要。」
無論如何就是把慧娟交託在父神手中，仰望神醫治
得了憂鬱症的周慧娟，幾乎一天廿四小時都躺
女兒。在神沒有難成的事，神終於垂聽我的禱告，
在床上。發病期間，甚至三個月不敢回家，老覺得
醫治了慧娟。感謝讚美主！」 Ordinary People Doing Extraordinary Things 小人物大故事│
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在母親的禱告與陪伴下，周慧娟老師 ( 右 ) 憂鬱症得醫治，如今積極參與教會與青年學子的生命建造工程。
神的醫治，揮別藥物 在不住的禱告聲中，神的醫治翩然臨到。 2010 年，憂鬱症纏身兩年多，有一天，周慧
回答：「我相信。」從那天起，她就丟掉憂鬱 症的藥，至今沒有再服過；幾個月後，又憑信 心丟掉安眠藥，從此再也不服安眠藥了！
娟必須趕場多處，先從三峽趕到天母的振興 醫院就診，再搭捷運到臺大看診，之後轉搭
建造生命，發光發熱
火車到樹林陪媽媽看感冒，且在下午四點前
憂鬱症得醫治後，神一步步帶領周慧娟前
趕到家。她從心底發出一個呼求：「神啊！
面的道路。在國中「得勝者生命教育課程」擔
我今天要跑這麼多地方，求祢幫助我在四點
任助教是神恢復她的第一個教會義工服事。周
前準時回家。」
慧娟起初對自己仍有些許存疑：「我可以勝任
神果真垂聽禱告！原本在臺大掛號 100
嗎？我願意試試看。」就是有顆「願做的心」，
多號的周慧娟，當天竟排到 3 號。回到家果
神不斷擴張周慧娟。第二年，周慧娟自己教兩
真下午四點，一分不差。周慧娟很訝異自己
個學校。
當天的意識狀態非常清醒，不疲倦也不昏沉，
之後她又參加「青春無悔課程」的受訓，
她問神：「主啊！我醒了嗎？」從那天起，
那是適合青少年的健康、兩性關係與品格教
她不用再臥床了！
育，能幫助青少年建立正向、健康的兩性關係、
兩週後，周慧娟在教會作見證，牧師問：
體認家庭的重要性與價值，拒絕婚前性行為及
「妳相信神醫治了妳嗎？」周慧娟信心滿滿
後遺症。周慧娟在鶯歌高職教六個班級，三峽
52 │ TOP TIME No.3 卓越時代
小人物大故事
國中暑假一班，桃子腳國中一班，連同地理兼
說什麼，於是周慧娟就耐心等候陳姓司機做
課六班，光是 103 學年度第一學期共教了十四
完手術再和解。
個班級。
在等候期間，周慧娟母女不斷向神禱告，
不僅如此，周慧娟還擔任教會黃金長輩們
求神掌權，按祂的公義行事。周慧娟求問神：
的婦女小組長，積極傳福音，因自己曾罹患憂
「為何會發生此事？平常開車、停車都是非
鬱症的遭遇，對憂傷痛苦的人更有同理心，也
常小心啊。」神說，那是為了讓陳姓司機和
特別有負擔去幫助對方。
她的太太靈魂得救。周慧娟忽然想起前幾天 友人送的一盒蘋果，立刻問神：「那盒蘋果
骨折開刀，迅速癒合
要給誰？」原來神早為陳姓司機預備了。
神的祝福也在「周奶奶」──王毓芬的身
周 慧 娟 和 母 親 禱 告 到 心 中 有 平 安 後，
上看到。氣色紅潤，說話條理分明，思路清晰
開始找車行估價，車行老闆預估要賠償超過
的周奶奶，實在很難相信她是高齡近九十的老
一萬元。但陳先生來談和解時，請朋友估價
人家。她保持活力的祕訣就是常常親近主，天
的賠償金只要一萬元，從頭到尾笑咪咪的，
天維持 QT 靈修讀聖經的習慣。
完全沒有責怪周慧娟。他們約定下週五早上
2013 年 12 月 20 日下午，高齡八十七歲
拿現金給陳姓司機。周慧娟問他：「你不怕
的周奶奶陪同女兒到北大參加詩班練唱，沒想
我跑掉嗎？」陳姓司機回答：「妳等了我兩
到搭電梯時跌傷。周慧娟本來不以為意，沒想
個半小時，很有誠意，我相信妳絕對不會跑
到母親這一跌非同小可，緊急就診後，醫生說：
掉。」周慧娟便把握機會向陳姓司機傳福音，
「骨頭都碎了，明早要開刀。」
現在常用 LINE 維繫互動，司機表示有心信主，
但因周慧娟參加獻詩，便請醫生延到下午
媳婦還是基督徒，求主繼續開路。
兩點開刀。手術不僅進行順利，周奶奶復元神 速：第五天能下床，兩週後就能坐輪椅到教會
詩篇廿七章 8 節：「那時我心向祢說：
聚會，三週後傷口看不到疤痕，連醫生都稱讚
耶和華，祢的面我正要求。」 周慧娟和王毓
她的身體比以前更好。若非出於神的恩典與保
芬滿懷感恩的心，述說神在她們生命中不斷
守，這樣的神蹟不可能出現在周奶奶身上。
出現的神蹟。相信神要使用這對信心母女， 把祝福帶給更多有需要的人。
車禍和解，化險為夷 周慧娟母女不僅敬虔愛主，也把握每個機 會傳福音。2014 年 12 月 19 日，周慧娟開車 載母親到振興醫院去驗血，在停車場倒車，不 小心擦撞一輛計程車，她很自責，先帶媽媽完 成驗血，立刻請警衛幫忙一起尋找車主。 「感謝主！計程車的擋風玻璃有司機的名 片。」周慧娟立刻打給這名陳姓司機，得知他 正在接受腎臟的碎石治療。陳姓司機的太太到 停車場查看，抱怨車子停在路邊也會被撞，除 了要求修理車子，還須賠償先生不能工作的損 失。周慧娟母女當下一直向她道歉，她就沒再
周老師這對信心母女盼把祝福帶給更多需要的人。 圖為與同事謝淑美合影。
Ordinary People Doing Extraordinary Things 小人物大故事│
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美味新詩篇│新春宴客料理
傅培梅的傳人 秉持 「粗菜細做」的祕訣 李張喜蓮 鬼斧神工 雕琢出家常菜的璀璨 原文、攝影／李張喜蓮 整理／潘正欣
在
教會以好廚藝聞名的李張喜蓮姐妹 ( 人稱喜蓮姐，或乾媽 )，原來在 40 年前曾跟著傅培梅老 師學藝，還拿到了傅老師發的廚師執照。「我在傅老師身上學到最寶貴的一件事就是『粗菜細
做』」，喜蓮姐這麼說，「看似很普通、很粗的菜，經過刀工和料理口味，竟然可以將此菜餚做成上 上之選！如意菜即是很好的例子。」從此喜蓮姐就喜歡把菜切得很細，很欣賞自己的切工。傅老師也 總是稱讚喜蓮姐的刀工好、火候拿捏恰當，邀請喜蓮姐作她的助教，可惜當時喜蓮姐要照顧年幼的孩 子，只好婉拒。 幾乎和所有愛料理的媽媽一樣，喜蓮姐喜歡作菜的最大原因，是享受家人、孩子們一起用餐時的 滿足和歡愉，看著他們大快朵頤、吃得津津有味的模樣，媽媽的心就高興了。談到印象最深的一道菜， 喜蓮姐說「如意素十錦！ ( 即如意菜，又稱十全菜或什錦菜。) 它似乎是一道眷村的特色菜，從小有 記憶以來，一到年節，家家戶戶都會炒如意素十錦，我的媽媽也總會準備這一道菜。」 雖然菜名為「十錦」，但有時候也會隨意增加一些自己喜歡的菜，而遠超過十樣。黃豆芽、雪裡 紅（或醃菜）、香菇、木耳、紅蘿蔔是基本固定的菜樣，其他就自由選配了，如冬筍、金針、芹菜等等。 因為幾乎每道菜都得切成絲，同時，炒菜火候的拿捏、菜樣先放後放的順序、加添作料的多少，再再 與這道全素菜的滋味兒有密切關係。也因此，家家炒出來的如意素十錦味道都不一樣。只能說，「如 意素十錦」是一道功夫菜！然而，這道菜用來配飯、饅頭、湯麵、乾麵，都非常美味。「對我來說， 春節期間，其他的菜色可以更換，但是如意素十錦絕對不可少，如果沒有這道菜，我就覺得不完美！」 喜蓮姐如此說。「另外，還有獅子頭！」這道菜難在肉需要不停的同方向攪拌，還需要「打」的功夫， 才能做出柔軟與韌性兼具、嫩滑好吃的獅子頭。喜蓮姐的公公最喜歡吃她做的獅子頭，老人家牙口 不好，吃獅子頭是最合適的。以下，就讓我們一窺這位傅培梅傳人的拿手菜祕方吧！
54 │ TOP TIME No.3 卓越時代
如意素十錦 材
料：
1. 黃豆芽（必須先在鍋中用小火背乾，但不可有焦味）。 2. 雪裡紅（醃製過的菜，切小段）。 3. 香菇（切絲）。 4. 木耳（切絲）。 5. 紅蘿蔔（最好早幾天搓或切成絲後風乾）。 6. 醬瓜（如味全花瓜，但要取出再切絲）。 7. 豆腐乾（切絲）。 8. 百葉（切絲）。 9. 金針（炒菜用的，切絲）。 10. 芹菜（切小段、再切成絲）。
其他材料： 冬筍絲、甜薑絲、榨菜絲等等，可依自己喜好加入。 調味料：糖和醬油適量即可。
製作方法： 放少許油在鍋中，熱了之後，要隨著菜能炒的時間長短 來依序放入，如：黃豆芽、紅蘿蔔絲、香菇絲、木耳絲 …，依序放入翻炒，炒的過程中，要加一點糖和醬油調 味，若炒的時候油量不夠，也要適量添加。
四喜丸子 ( 獅子頭 ) 主
料：猪前腿夾心肉 250 克（自己用剁的比較好 吃），荸薺 50 克，雞蛋 1 個。
配 料：油菜心 8 棵，老薑 1 塊，葱 3 隻。 調 味 料：醬油 3 大匙，太白粉 1 湯匙（另用 1 湯匙 加適量水調成芡汁），鹽適量。
烹飪方式：炸、煨。 製作方法：
5. 把剩餘的湯汁取出勾芡后淋入盤中撒上葱末， 即可端出。 ＊這屬於肉類食物，也是滋膩厚味的時物，腸胃 虛弱者最好淺嚐即可。 ＊紅燒獅子頭是中國人逢年過節常吃的一道菜， 也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。
1. 荸薺、薑、葱洗淨去皮切末；菜心洗淨，放入開水 中燙熟後捞起，備用。 2. 猪肉剁碎放入碗中，打入雞蛋液，加葱、荸薺、薑 末及適量的鹽和醬油，順時針方向攪拌至有黏性； 也可用手拿出一陀 ( 用打的方式 )，讓這些肉有黏性 為最好，再捏成肉丸子。 3. 丸子放入熱油鍋中，大火炸至外表呈金黄色，撈出， 瀝乾油份，備用。 4. 將鍋中的油盛出後，放入丸子，加入高湯或水、醬 油、薑、葱，煮開後轉微火繼續燒 1 小時以上，熟 透後把丸子撈出裝盤待用。
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美味新詩篇│新春宴客料理
攙了愛心的 絕頂滋味 把家常菜提升為 五星級料理的「麗華姊」 採訪／楊世平 攝影／李念臻
正
值恭賀新春佳節，您希望在家族團圓或新春宴客時擺出幾道 上得了檯面的佳餚嗎？那麼，這篇正是您在尋找的。
本刊專程邀請到麗華姊，為您示範三道適合新春宴客的絕頂料 理──紅燒蹄膀、三杯雞炒杏鮑菇、佛跳牆。在廚房中磨練了幾十 年對味覺的敏銳，使麗華姊為常見的家常菜賦予了不亞於五星級主 廚的好滋味，連小編有幸嘗鮮時都差點把舌頭也跟著吞下去。
麗華姊超強料理功底成功戰勝了記者楊世平的味蕾！
每逢過年，麗華姊總會提早三、五天預備各樣食材，無論是山珍還是海味，麗華姊都親力親為，而親友 臉上的滿足與稱讚，就是她最大的回饋和動力。詢問麗華姊這種好滋味的祕訣，熱情的她總回答：是出於對 親朋好友的「愛心」！有這麼厲害的調味料，也難怪這三道菜能讓小編吃下一堆「為維繫好身材平時敬而遠 之」的絕頂食材。 身為卓越北大行道會小組長的麗華姊，每週在家與組員聚會後也會一同聚餐，除了麗華姊預備的料理， 組員們也輪番上陣，各帶幾道拿手菜，仔細想想，一群彼此相愛的主內姊妹一同在餐桌上共享快樂時光，這 不正是新春團圓的精神嗎？
紅燒蹄膀
作法：
材料 ( 以下可供 10 人份 )：
1. 為了使蹄膀豐富的膠質呈現最彈
蹄膀 2 斤半（可視需求調整） 花椰菜擺盤用，依個人喜 好酌量 滷料： 大蒜 12 粒 蔥3根 薑片 7 片 八角 2 顆 米酒少許（可視需求調整） 白胡椒少許 醬油膏
牙的狀態，先下鍋煎至表皮略呈 金黃色取出，暫時放在一旁。 2. 炒鍋裡加入蔥、薑、蒜爆香。 3. 接著加入醬油膏、米酒、白胡椒 炒香，再加水煮開（水量約可蓋 至半個蹄膀）。 4. 待水滾，將蹄膀與滷料混合放入 電鍋，蒸兩次，每次 2 杯水。 5. 待蹄膀滷好即可裝盤，並用燙至 全熟的花椰菜裝飾。 6. 外 Q 內軟的紅燒蹄膀完成，淋上 一、兩匙香味四溢的滷汁更可口。
56 │ TOP TIME No.3 卓越時代
三杯雞炒杏鮑菇 作法：
材料：
1. 先為雞腿定型，下鍋將表面煎至略為金黃取
雞腿 1 斤
出，暫時放在一邊。
（去骨）
2. 杏鮑菇切塊下鍋，炒至略為焦黃、帶香
杏鮑菇 2 包 紅蘿蔔 1 條
味，暫時放在一邊。
蒜 20 粒
3. 半熟雞腿肉切塊。
薑片 10 片
4. 將上述「醬料」拌好。
九層塔 1 碗
5. 鍋中加入少許油，炒蔥、薑、蒜，加入麻 油爆香，將完整飽滿的蒜瓣炸熟。
蔥2把
6. 將雞腿塊、杏鮑菇塊加入鍋中炒，可視喜好
辣椒 1 條
加入少許白胡椒。
醬料：
7. 待雞腿塊呈現七分熟，倒入醬料，加蓋悶熟、入味。
醬油 2 大匙
8. 裝盤容器稍微加熱，並倒入一點香油。 9. 試試醬料的味道是否滿意，滿意便加入辣椒、蔥、九層塔。
蠔油 2 大匙 糖1匙
10. 最後加入已經煮熟的紅蘿蔔，就可以起鍋、裝盤了！
米酒 2 匙 油少許
★美味小提醒：因為這道菜的配方有蠔油，紅蘿蔔太早下鍋會黑掉，就不漂亮囉！
麻油少許
佛跳牆 材料：
作法：
香菜些許
1. 筍絲泡好之後先燙過，放一旁備用。
筍絲半斤
2. 芋頭切塊後炸過，放一旁備用。
芋頭半顆
3. 栗子去殼，加一點油煎熟，放一旁備用。
栗子 1 斤
4. 排骨炸過，放一旁備用。
排骨半斤
5. 香菇煎過，放一旁備用。
香菇 6 朵
6. 鳥蛋炸過，放一旁備用。
鳥蛋 12 顆
7. 花椒泡水，約 1 天，放一旁備用。
花椒，依個人喜好酌量
8. 海蔘泡水，約 5 天，用薑、蠔油放入
海參，依個人喜好酌量
電鍋蒸 1 杯水，放一旁備用。
大干貝 3 顆
9. 大干貝先蒸熟，放一旁備用。
紅棗些許
10. 將材料依序一層一層鋪入容器，由
高湯：
底而上順序為：筍絲→芋頭、栗子→
雞骨架 2 隻
花椒、鳥蛋→海參、排骨→香菇、紅
大洋蔥 1 顆
棗、大干貝
西洋芹 3 把
11. 容器倒入高湯，放入電鍋蒸 2.5 小時。
紅蘿蔔 1 根
12. 美味、養生、不油膩的佛跳牆完成！
用以上材料熬出高湯。
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美味新詩篇│新春宴客料理
精心烹煮老少咸宜 的特愛極品 料理天后「徐麗玲」 堅持尋覓記憶中的美味 採訪、文／翁靜育 攝影／石偉晨
能
夠成為徐麗玲的家人或親友，幸福是不在話下的！她對料理情有獨鍾，總是為家人精心烹調 特愛極品，堅持尋覓記憶中的味道，連一根草繩也不放過！本刊特別邀請她為我們推出四道 新春宴客首選，想跟同樣熱愛品嘗美食的你我分享！今年的大年夜，願您府上也預備這麼一桌充 滿愛意又絕不失禮的豐盛佳餚！看過麗玲的料理手記，你就會發現這份幸福好滋味！
東坡肉 材料：
作法〈燉〉：
1. 五花肉 15x15 一塊，用草繩綁緊
1. 五花肉川燙，洗淨。
2. 糖 1 碗
2. 用炒鍋炒糖，待糖融化後，
3. 醬油 1 碗 4. 水 3000cc 5. 鹽少量 用細火慢燉 3 小時、微微「稻香」的 東坡肉！
依序放入醬油、水、鹽和酒。 3. 水滾後放入五花肉、薑、蔥， 文火燉 3 個小時。
6. 酒少量
4. 準備一個大圓盤，用娃娃菜
7. 薑 5 片
舖底，把大塊肉擺中間，加
8. 蔥 1 把
上胡蘿蔔球和青花菜少量點
9. 青花菜和娃娃菜少量，燙熟備用
綴即可。
10. 胡蘿蔔挖球狀，燙熟備用
【麗玲料理手記】孩子最愛 我沒有專業廚師的刀功可做成千層東坡肉，但這作法是我孩子最愛 尋覓草繩，每一塊都用心綁上，滿滿 是愛的料理。
的味道！是滿了蔥汁香的東坡肉，也是我獨有的私房菜，和往常吃到、 沾滿醬油味的東坡肉很不一樣。其實很簡單，就是細火慢燉！ 記得小時候，每當稻子收割時，田間會散發出稻草的香氣！我好愛 那個味道，也好懷念那記憶中的味道。因著完美主義作崇，我不願屈就 綿繩，遍地尋覓，都找不著……（店家說：在臺灣，草繩好像都絕跡了！）
58 │ TOP TIME No.3 卓越時代
一 位 姊 妹 看 我 如 此 慎 重， 大 發 熱 心，想要滿足我的完美主義，加入尋找 的行列，直到找著！ 因為用草繩綁五花肉燉煮，會形成 一股特殊的香氣，在擺盤時格外襯托出 它的純樸，卻不庸俗，再用我的巧思把 胡蘿蔔削成可愛的小圓球狀，以少許青 花菜點綴，真是漂亮。 ps. 炒糖很重要，過了就會有苦味；醬油 也很重要，過了就成了焢肉！
蒜蓉帆立貝粉絲 材料：
作法〈燉〉：
1. 帆立貝 10 顆
1. 用一個大圓盤，放入粉絲鋪平，擺上帆立貝，加入高湯，灑上蒜蓉。
2. 粉絲 1 把，泡軟
2. 將材料 4 至 7 放入同一個容器拌均備用。
3. 蝦殻高湯 1 大匙
3. 放入蒸爐或鍋中，中火蒸 10 分鐘後，加入蔥、薑、紅椒絲淋上 【作法 1】的材料。
4. 醬油 1 匙
4. 起鍋燒開熱油 1 大湯杓，加入香油後，均勻快速地把油淋上即可。
5. 蠔油 1 匙 6. 酒少許 7. 糖 1 匙，用熱水打溶 8. 香油少許 9. 油 1 大湯杓 10. 蔥、薑和辣椒，去籽切絲泡水 11. 蒜頭 10 粒，切碎
【麗玲料理手記】老公最愛 嫁給廣東人後，才知道原來廣東人特別愛 吃。無論是海裡游的、地上爬的、陸上走的，沒 有一樣不吃。但我家老公特別愛水中游的。游水 魚、游水蝦、活蟹、鮮貝類…… 今天挑了這道鮮味十足的蒜蓉帆立貝粉絲是 老公最愛！簡單烹調，好看、好吃又大器，用它來宴客是絕不失禮的！ ps. 粉絲吸滿了蝦殼熬出來的高湯和帆立貝的鮮甜，極其好吃！
北菇荷葉蓮子雞 材料：
4. 紅棗 10 顆
8. 醬油 1 匙
12. 香油少許
1. 乾荷葉 2 張
5. 蟲草少許
9. 糖 1 匙
13. 薑切小片、菱狀適量
2. 花菇 8 〜 10 朵
6. 蓮子 50g 煮軟備用
10. 鹽 1 匙少許
14. 酒 1 大匙，約 15cc
3. 白背黑木耳 1 朵
7. 光雞 1 隻約 2 斤半，切小塊
11. 白胡椒少許
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作法〈蒸〉： 1. 荷葉用熱水煮過，泡軟洗淨，瀝水備用。 2. 將材料 2 至 5 料泡軟洗淨，木耳撕片狀備用。 3. 將蓮子蒸熟備用。 4. 將雞肉加入調味料 8 至 12，醃 20 分鐘。 5. 用一個大淺水盤鋪上荷葉，把醃好的雞肉鋪在荷葉上。 6. 將花菇、木耳、紅棗用刀輕拍，蓮子、蟲草擺在肉上。 7. 最後放入薑，淋上酒和香油，用荷葉包住。 8. 用中火蒸 20 分鐘後，熄火再燜 5 分鐘即可！上桌時記得 灑些蔥花點綴喔！
【麗玲料理手記】妯娌最愛 每次和老公回廣東時，老公的姊妹們一定會做這道菜餚 來招待我們。這原是老公家鄉的一道家常料理「北菇蒸鷄」， 我第一次吃就愛上它了！ 回臺灣後，我使出了愛料理的本能，更精益求精，創新 升級！加上各種食材的特性和變化，以荷葉包覆的方式蒸， 成為色香味俱全的獨特佳餚，順理成章成了我家的宴客菜！ ps. 這道菜的靈魂就是酒！酒香遇上荷葉香 = 最佳絕配！
三鮮燴 材料：
17. 酒 1 大匙。
1. 黑玉參 3 條，去腸斜切。
18. 香油少許。
2. 花枝半隻，切花。 3. 蝦 12 尾，去殼留尾。
作法〈燴〉：
4. 鳥蛋 10 顆。
1. 將 1 至 6 料川燙約七分熟，泡冷水備用。
5. 冬筍切片 1 支。
2. 將 7 至 11 料，倒入同一容器拌勻。
6. 胡蘿蔔切花適量。
3. 起油鍋，加入薑和蒜末爆香後，先用【作法 2】調味，再
7. 醬油 1 大匙。 8. 蠔油 1 大匙。
將【作法 1】快炒，加入胡椒粉、碗豆、蒜白。 4. 最後勾芡，加入酒和香油即可！
9. 水 100cc。 10. 糖少許。 11. 鹽少許。 12. 薑少許，切菱形小片。
【麗玲料理手記】賓客最愛 把黑玉參、墨魚、蝦燴成一道菜時，這是每年新春宴客 都會上桌的一道菜，隆重，豐富，招待賓客，老少咸宜。
13. 蒜末。 14. 白胡椒粉。
ps. 貼心小叮嚀
15. 碗豆或刈菜仁川燙泡冷水適量。
以上四道菜餚烹調時間因各家使用鍋具不同，時間也會有些許
16. 蒜白適量。
差異。味道輕重是主觀的，可以因個人喜好和口感略作增減。
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親子會客室
讓「管教」不再只是 又「管」又「叫」 還原天父管教模式，營造健康親子關係 文∕新竹北門聖教會 周玉筍傳道
周玉筍 傳道 學歷 臺灣教牧心理研究院 哲學博士班研修中 衛理神學研究院 教牧諮商所碩士 輔仁大學 應用心理系畢業 現任 新竹北門聖教會傳道 宇宙光關懷輔導中心特約輔導員 彩虹愛家生命教育協會親職教育講師 著作 如何教孩子理財有聲 CD 如何培養孩子挫折忍受度有聲 CD 情緒敲敲門有聲書 (DVD+CD+ 書 )
談浮現在您腦海中的是什麼樣的畫面呢？ 到「管教」這兩個字，
自己怒吼的模樣，還是孩子搗蛋的樣子？ 是不斷嘮叨的挫折，還是孩子老是講不聽的無奈？ 您怎麼看待自己管教成功與否？ 是依據社會的價值標準，還是孩子的成就表現？ 今天就讓我們還原管教的樣貌， 學習「天父爸爸」愛我們的樣式 重新建構一個不一樣的管教模式。 什麼是管教呢？管教的英文是‘discipline’ 英文字根是「門徒」 的意思，意思是帶領或引導。換句話說，管教不是責打或控制孩子的 行為，而是引導或教導孩子做出「好決定」而做的每一件事。它是一
種教導的過程，而不只有「獎懲」或「控制」。未來，我們將會陸續在這專欄分享管教的相關議題及方法，希望 將多年來與孩子相處的經驗及自己體會天父的管教模式與大家一起成長。首先，想和大家分享這份無與倫比的愛 及增能的管教模式－那就是天父對我的管教。讓我們了解這一系列管教的樣貌，並一起學習這最棒的管教腳本：
一、無條件的愛 天父不是因為我們達到祂的標準或要求才愛我們，祂是定意愛我們。祂愛我們原本的樣子、接納我們成長 的速度。縱然神知道我們仍有許多不好的地方，卻仍說：「你是我的喜悅的孩子」。原來，「接納」的核心是 將「人和行為分開」。聖經中有一個故事，耶穌拯救一位正在行淫的婦人，眾人想用石頭打死她，耶穌卻說：「我 也不定妳的罪。去吧，從此不要再犯罪了」。耶穌知道這個婦人需要的是引導而不是定罪，是接納而不是棄絕。 因此這個行淫婦人有了重生的機會，也重建了自我價值，這份接納使婦人的生命改變，成為耶穌的門徒。這份 Top Columns 卓越專欄│
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「沒有條件」、「沒有比較」的愛，使他充滿歸屬感、
也是這樣對我們的）。當孩子在寬恕與接納中才能跟
價值感及安全感。這不正是一個家提供孩子穩固成長
父母恢復關係，才有力量改變行為，恢復努力的動力。
的基石嗎？所以，定意愛我們的孩子，當他犯錯時不 要嘮叨或指責定罪，而是接納並引導他該做的行為。
五、不撇棄、不放棄 在諮商學派的現實學派治療中，有個原則是：
二、樹立榜樣
永不放棄。我們有時會因傷心、生氣、氣餒而忍不
耶穌「道成肉身（將教導活出來）」、樹立榜樣，
住說：「我實在愛你愛不下去」、「我不會再相信
讓我們可以學習如何跟隨。模仿是孩子最基礎的學習，
你了」、「若你覺得我不好，你可以走」、「你再
許多教育學者也說：「教育無他，唯有愛與榜樣。」
不……我就不愛（要）你了」等。天父對我們的愛
更有研究指出，孩子的品格或價值觀幾乎九成都來自
卻是不放棄的，因此我們才能在管教中得到安全感。
「無意間學習」。意思是－孩子看你怎麼「做」，
孩子在恐懼與不安下，並不會更好，反而會扭曲自
而不是怎麼「說」。想想，我們有許多習慣或想法不
我形像，我想這不會是你我所期待的。
也是這樣傳承父母而來嗎？讓我們將這份管教當成一 份再次蛻變與成長的禮物，因為我們知道「身教」的
六、給予選擇，學習承擔，邁向成熟
重要，卻常常「言行不一」地要求孩子，難怪孩子無
神的界限很清楚，祂負責教導並告知我們界限
所適從了！讓我們落實「說到做到」的愛，讓孩子一
及後果。接著神就放手，讓我們自己做選擇。我們
代一代傳承我們的美好，也讓自己的生命更圓融成熟。
一生是選擇的結果，孩子需要學習做對的選擇，並 在選擇的後果中學會負責，更新生命，邁向成熟。
三、不看外在行為，看重人的內心 神關心我們的信念及內在需要，因祂知道行為來
七、承擔自然後果
自需要的驅動及信念的落實。因此祂在聖經裡建構我
神是慈愛的，但祂也必須忍心讓我們承擔後果，
們許多正向積極的想法，例如：「日子如何，力量也
因這是自然的律。「多種多收」、「什麼樹長什麼
如何」、「靠著那加給我力量的，凡事都能做」等。
果子」……這都是自然定律。承擔後果，讓我們真
耶穌也引導門徒看見他們自己內在美好的特質、正向
實經歷自己的選擇並負起改變的責任，我們不能一
的動機，並用正確方法去完成。例如耶穌的門徒彼得
邊罵孩子卻又一邊將他該負的責任擔起來，這樣孩
曾在耶穌被抓時背叛了祂，彼得充滿愧疚並自我放逐，
子就無法長大了！若你總是替孩子負責任，孩子學
耶穌卻再次尋找彼得，告訴彼得祂知道彼得對祂的在
習到：讓你罵一罵，我可以依然故我。反正，後果
乎和愛。耶穌接納彼得並引導彼得成為好的領袖，彼
爸媽會收拾。所以，讓我們學習控制自己的情緒並
得果真成為勇敢的好領袖，帶領許多人認識神。沒有
讓孩子經歷該承擔的後果，從中學習該學的功課。
一個孩子要故意犯錯，但我們不要被孩子外在的行為 困住而失去教養的重點，要學習耶穌的榜樣與智慧！
八、說造就的話 神不吝嗇鼓勵我們，祂總是說造就、安慰、勸
四、舊事已過，都成了新的
勉的話語。透過祂正面的鼓勵，讓我們成長有方向。
想想看我們多麼容易說：「你又來了」、「你要
祂不批評謾罵或暗喻諷刺，而是直接指出成長的方
我說幾次呢」、「我已經給你很多次機會了」、「你
向或修正的方法，這樣的方式，使我們不是在黑暗
為什麼老是……」？我們老是炒冷飯，孩子總是不動
摸索中退縮羞怯，而是在亮光中成長。讓我們多說
如山。每個父母都期待孩子別再犯錯，才不會失敗
鼓勵造就的話，用神的話語引導孩子成長的方向。
或受傷，但當我們用過去的錯誤指責孩子時，孩
希望這個分享，使我們用新的眼光看管教。用
子失去的是志氣與盼望，這是多麼可怕的一件
正向的方法，使自己及孩子都在管教中重新得力，
事！聖經中浪子的父親不是用數算錯誤來
營造一個更愉快的親子關係，更有能力做到－「教
對待這忤逆的小兒子，而是用寬恕、接
導孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。」
納、恢復自尊來迎接他（天父爸爸 62 │ TOP TIME No.3 卓越時代
（箴言二十二章 6 節）
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叩門有禮
新年祈福 文／路得
當
我們滿懷感恩倒數送走了 2014 年，迎 接我們而來的便是新的一年，不論你是
否願意，新的一年已經展開，但我們可以選擇 的是，你要如何度過，讓我們踏出正確的步 伐，相信 2015 年必充滿許多祝福。 每逢新年開始，我總會想起《荒漠甘泉》書中 元旦的一段應許，因為裡面的祝福，使我心中 真充滿盼望！ 今天我們站在一個新的境界上，前途茫然。擺在我們前面的是新的一年，等待我們經過。誰 也不能預知在將來的路程中有什麼遭遇、什麼變遷、什麼需要。可是在這裡有一段從父神那裡來 的信息，頂能安慰我們，頂能激勵我們── 「你們要過去得為業的那地，乃是有山、有谷、雨水滋潤之地。是耶和華──你神所眷顧的； 從歲首到年終，耶和華──你神的眼目時常看顧那地。」（聖經申命記十一章 11 至 12 節） 感謝上帝，相信有祂的保守看顧，2015 年將是充滿喜樂、恩典滿溢的一年。
你可以這樣為自己禱告…… 感謝 親愛的上帝，謝謝祢那麼愛我，願意垂聽我的禱告。 邀請 在新的一年，我雖對未來毫無所知，但因著祢在聖經上所說的話，我相信祢時常 看顧著我，等著要祝福我，我願意揮別過去一年種種不如意，以一顆充滿盼望的 心來歡迎祢，請祢引導我的生命，踏上蒙福的道路。
祈求 主耶穌，求祢在新的一年讓我做任何事情都更有智慧，使我從歲首到年終，都得 到祢的祝福，給我健康的身體，殷勤工作且腳踏實地，讓我得著豐盛的收入；當 我與人交往時，能多看到對方的優點，也願意讚美他們，當我接受到人們善意對 待時，我要懷著感恩的心，並適時表達；若我不小心做錯事，或說了不好的話， 傷害了人，即使是關係很好的家人，我都要勇於認錯；我不再隨便鬧情緒，讓我 有一顆平靜安穩的心，也求祢祝福我有美滿的家庭，讓我可以更多認識祢。
誠心 奉主耶穌的名禱告，阿們（就是「誠心所願」的意思）。
Top Columns 卓越專欄│
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徵文活動
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014 年的聖誕節，卓越時代和新北市桃子腳國中小學、柑園國中、柑園國小等學 校共同舉辦了徵文活動，共有近千位的投稿者，在這些畫作、文章中滿滿是期待。
與其說是對聖誕禮物的願望，倒不如說是每個人心底最深的渴望。 收集這些作品，好像收集禮物清單，這才明白，放在聖誕老人肩頭上的，不只是 各式各樣的禮物，更是這些期盼的重量。 這次選出在刊物上的作品，並不是用作品的優劣來選擇的，而是剛剛好觸動了編 輯群們的心，有太多好的作品，限於版面無法刊登出來，相信這些願望，都被天父珍 藏著，充滿價值！
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作品一
我最想要的聖誕禮物 學校／桃子腳 班級／五仁 姓名／郭俊甫
聖
誕節就快要到了，在每個人心中，是否都有自己想要的聖誕禮物呢？是價值連城的 PSP ？還是 小巧可愛的洋娃娃抱枕？我也有最想要的聖誕禮物—自信心。
為什麼我要「自信心」呢？因為每次我在比賽時，心裡就會很緊張，怕別人贏過我，或是自己表現得 不好……等，影響自己本來的興致，就像沒吃飯的士兵，一點都沒有準備打仗的士氣，當然就更容易失敗， 失敗後更失去了自信心。這種惡性循環，真是慘不忍賭。 只要一有自信心，我相信比賽就不用害怕了。演講時不怕別人贏過你，還可以講得頭頭是道，不會忘 詞；寫作也可以寫得生動有趣，更可以感動人心。自信心是每個人都需要的，也是每個人與生俱有的，只 是大小的不同。有了自信心，做任何事都能成功順利，一次比一次進步！ 有句話說：「失敗為成功之母」，你不斷地練習，從失敗中培養信心，並鼓勵自己從失敗中重新站起來， 一路到成功，一定需要不少功夫。自信心不是別人給的，需要自己培養，希望能在聖誕節前，把自信心培 養出來，來實現我的願望。
作品二
誰來晚餐？ 學校／桃子腳 班級／六誠 姓名／賴義翔
那
位來自遙遠的北方，駕著雪橇的聖誕老人，指引在空中翱翔的馴鹿，飛往世界各地家家戶戶的 屋頂，再悄悄地爬進煙囪，神祕地留下在聖誕樹旁的禮物，聖誕節剛破曉，就傳來了孩子們欣
喜的尖叫聲……，這樣溫馨的畫面，你我都擁有過。小時候，聖誕節前夕，我目不轉睛地盯著玩具櫥窗裡， 我夢寐以求的小汽車，果然，沒有例外的，每年我都能收到自己最想要的聖誕禮物，我和聖誕老人真是「心 有靈犀一點通」呀！ 但是，「聖誕老人是假的！不然他怎麼可能活這麼久？一定都是父母送的！」聽到同學的這一番話， 我才從懵懵懂懂的美麗童話世界裡出來。長大後，才知道每個父母都是聖誕老人的化身，滿足了每個小孩 的渴望。 如果如果，世界上真的有聖誕老公公存在，我會向他要一份特別的禮物—我要爸爸每天回家吃晚 餐。因為爸爸要常常跑業務和應酬，晚歸的時候通常喝個酩酊大醉，走路搖搖晃晃、東歪西歪，紅通通的 臉散發渾身酒氣，喃喃自語說些我聽不懂的話……，我知道爸爸每天咬緊牙根、努力工作，都是為了我們 能不愁吃穿。所有我渴望的東西，爸爸都會盡可能滿足我。但是，不管是千變萬化的樂高積木、帥氣迷人 的名牌球鞋、急速奔馳的酷炫單車，對我來說，都比不上「爸爸回家吃餐」。 我想在餐桌聊聊今天足球場上的激烈戰況、課堂中惡作劇的爆笑情節、訴說考了極差的月考成績…… 我好想跟爸爸分享生活中的點點滴滴。我想跟爸爸說：「對於如清澈河水般的身體，菸酒就像是污 染源，不要再一直傷害身體了！多花點時間陪我吃晚餐，這就是我今年最期待的聖誕禮物！」
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作品三
我的聖誕禮物 學校／桃子腳 班級／一誠 姓名／林政諺
我
的聖誕禮物是一台法拉利聖誕車，我要帶全世界的小朋友去芬蘭找聖誕老公公、 玩雪人、一起看來自世界各地的信，很幸福。
66 │ TOP TIME No.3 卓越時代