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Ser más Saludable
Dátil
Los dátiles son el fruto de una variedad de palmera que en el último tiempo ha cobrado popularidad debido a su uso en reemplazo de azúcares libres o añadidos.
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Propiedades
Los dátiles son un fruto de bajo contenido acuoso, por lo que se dice que es un alimento naturalmente deshidratado. Concentra su contenido en carbohidratos ya que posee alrededor de un 65% en su interior y también, es una gran fuente de bra (aprox. 8 gr. por cada 100 gr.).
· Sus hidratos son acompañados de vitaminas y minerales varios entre los que destaca el calcio, potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, sobre todo, ácido fólico.
· Los dátiles son poseedores además de compuestos como los carotenos y los polifenoles, sobre todo avonoides, que con eren a este fruto propiedades antioxidantes y antiinamatorias.
Bene cios
Los dátiles son especialmente útiles para comer más sano al poder usarse como endulzante natural de muchas preparaciones. Sin embargo, su riqueza en bra también podría ser de utilidad contra el estreñimiento y en deportistas su consumo podría resultar una muy buena fuente de energía concentrada. Asimismo, debido a su gran cantidad de bra, los dátiles podrían tener efecto prebiótico y mejorar la ora intestinal, siendo especialmente útiles para la salud del colon.
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