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Nueces

Las nueces son fuente de vitaminas y nutrientes que favorecen el desarrollo de nuestro cuerpo, ya que fortalecen el sistema inmunitario y nos ayudan a prevenir enfermedades

LAS NUECES APORTAN:

* Proteínas.

* Ácidos grasos.

* Fibra.

* Antioxidantes.

* Esteroles.

* Minerales (sodio, potasio, fósforo, hierro, zinc, magnesio, calcio).

* Vitaminas del grupo B y vitamina E.

Propiedades

1. Las nueces son antiin amatorias

Contienen una interesante variedad de polifenoles, unos compuestos con actividad antiin amatoria.

2. Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares

Tener los niveles de colesterol alto es un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, el ataque cardíaco y el accidente cerebrovascular. Por tanto, las nueces, al contener ácidos grasos saludables y bra, brindan un efecto protector.

3. Pueden mejorar la circulación sanguínea

Esto se debe a la concentración de Vitamina B3 que contiene.

4. Apoyan la pérdida de peso

A pesar de ser un alimento alto en calorías, el consumo moderado de nueces resulta benecioso para apoyar la pérdida de peso. Si bien no se trata de un alimento quema grasa, favorecen el control del apetito y podrían ayudar a regular la ingesta diaria de calorías.

5. Mejoran el sistema nervioso Las grasas poliinsaturadas, la vitamina E y los polifenoles po-

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drían proteger el cerebro del daño oxidativo e in amatorio. Por esto resultarían un alimento positivo para un mejor funcionamiento de las neuronas y de la actividad cerebral.

6. Ayudan al sistema inmunitario

Los nutrientes contenidos en las nueces, incluyendo las vitaminas B y E, ácidos grasos y antioxidantes son bene ciosos sobre la actividad del sistema inmunitario. Por lo tanto, inciden de forma positiva en su respuesta ante la presencia de agentes patógenos.

7. Contribuyen al cuidado de la piel

Para tener una piel sana, suave y joven se necesita vitamina E, la cual abunda en las nueces. Haciendo uso de mascarillas o aceite de nuez podemos dar un completo cuidado a la piel.