Saveurs locales

Nos forêts recèlent de trésors délicieux que nos artisans transforment en produits savoureux. De nos champs à votre assiette, des gens passionnés métamorphosent les bienfaits de nos terres en plaisirs gustatifs. Laissez-vous surprendre par ce qui pousse ici, malgré la froideur de nos hivers.

Classés par sous-thèmes en ordre alphabétique.

Autocueillette

Témiscamingue

Saint-Bruno-de-Guigues

Ferme Nordvie p.71

Rouyn-Noranda

Rouyn-Noranda

Centre Jardin Lac Pelletier p.59

Boulangeries et pâtisseries

Abitibi-Ouest

Normétal

Boulangerie Lacroix Normétal p.53 Rouyn-Noranda

Rouyn-Noranda

Le St-Honoré

92, rue Perreault, Rouyn-Noranda 819 764-9909 ― Le St-Honoré Horaire : ouvert à l’année 2¶†8

C'est l'endroit idéal pour se procurer des produits de boulangerie et de pâtisserie artisanales, un excellent café, une viennoiserie ou un sandwich. Venez prendre un bon déjeuner ou un dîner entre amis. Laissez-vous prendre par les odeurs et les saveurs des comptoirs appétissants et dégustez les produits fabriqués chaque jour. Pour les repas d'affaires, consultez notre menu traiteur.

Les Pâtissières de ruelle

17B, rue Perreault Est, Rouyn-Noranda patissieresderuelle.com Horaire : ouvert à l’année Pâtisserie gourmande qui offre toutes sortes de petits délices. Cupcakes, brownies, éclairs au chocolat, macarons, choux, baklavas, tartes et plus encore. Nous faisons aussi la conception de gâteaux de fête classiques ou personnalisés. Différents breuvages sont aussi offerts pour emporter!

Le St-Honoré Les Pâtissières de ruelle

Le Gisement Bistro-chocolaterie

Chocolateries

Vallée-de-l'Or

Val-d'Or

Choco-Mango

664, 3e Avenue, Val-d’Or 819 824-4080 ― choco-mango.ca Horaire : ouvert à l’année Choco-Mango propose divers produits : chocolats artisanaux, gâteaux, crème glacée et les fameux accords chocolats - vins sauront plaire aux amateurs. C'est aussi un bistro sympathique pour déguster un bon café et une douceur. En été, venez vous rafraîchir avec les multitudes de saveurs de crèmes glacées.

Rouyn-Noranda

Rouyn-Noranda

Le Gisement Bistro-chocolaterie J¶† 57, avenue Principale, Rouyn-Noranda 819 762-8882 ― gisement.ca Horaire : ouvert à l’année Envie d’un breuvage réconfortant? Venez découvrir la spécialité de ce bistro : un chocolat chaud unique où la saveur du chocolat est combinée à diverses épices. Aussi, vous y trouverez un menu du jour ainsi qu’un vaste choix de cafés, thés, chocolats, bières et plus encore. Wi-Fi gratuit.

Témiscamingue

Ville-Marie

Les Chocolats Martine p.73

Alpha Tango

Distillerie et Hydromellerie

Vallée-de-l'Or

Val-d'Or

Alpha Tango

237, 7e rue, Val-d’Or 819 354-5233 ― alphatango.ca Horaire : ouvert à l’année Bienvenue dans l’univers Alpha Tango. La première distillerie au monde à utiliser la quenouille dans des spiritueux. Nous créons des spiritueux de qualité exceptionnelle qui sauront combler les connaisseurs et les amateurs du monde entier.

Amos-Harricana

Saint-Marc-de-Figuery

Miellerie de la Grande-Ourse

391, route 111, Saint-Marc-de-Figuery 819 727-1920 ― mielgrandeourse.com Horaire : saisonnier 5h48

Production artisanale et certifiée biologique de miel de saison, de tartinades de bleuets et de framboises, de caramel, de chocomiel, de vinaigrette, de chandelles et de plusieurs autres produits de la ruche. La production d'alcool artisanaux s'est ajoutée en 2021, vous pourrez déguster sur place et vous procurer nos hydromels et nos spiritueux.

Fromageries

Vallée-de-l'Or

Val-d'Or

Fromagerie La vache à Maillotte

1325, 3e Avenue, Val-d'Or 819 824-6064 ― vacheamaillotte.com Horaire : ouvert à l’année, sauf le dimanche. C’est avec un accueil chaleureux et dans une toute nouvelle boutique à Val-d'Or que cette fromagerie vous invite à découvrir une gamme accrue de produits de la région et du terroir québécois. Profitez de l’occasion pour vous arrêter au Bar à frais; ce comptoir propose du fromage frais en grains et de tortillons vendus en vrac, le tout accompagné d’une foule d’assaisonnements. 38

Amos-Harricana

Saint-Félix-de-Dalquier

Boréalait p.36

Abitibi-Ouest

La Sarre

Fromagerie La vache à Maillotte p.52

Témiscamingue

Lorrainville

Fromage au village p.69

Jardins et horticulture

Vallée-de-l'Or

Val-d'Or

Les jardins à Fleur de Peau p.22 Amos-Harricana

Amos

Les Jardins Saint-Maurice p.32

Rouyn-Noranda

Rouyn-Noranda

Centre Jardin Lac Pelletier p.59

Parc botanique À Fleur d'eau p.61

Marchés publics

Vallée-de-l'Or

Marché public de Malartic

h4¶

333, avenue Abitibi, Malartic 819 856-0750 ― marchepublicvdo.com/malartic Horaire : les vendredis, saisonnier Ouvert en septembre 2016, le Marché public de Malartic est un lieu de rencontre entre les citoyens, les producteurs agricoles et les artisans de la région. Le site dispose d’une dizaine d’installations permanentes qui permettent d'offrir une belle variété de produits régionaux. Venez à la découverte de produits de qualité!

Marché public de la Vallée-de-l’Or h4 1300, 8e Rue, Val-d’Or 819 856-0750 ― marchepublicvdo.com/marche-public Horaire : les dimanches, saisonnier Le Marché public de la Vallée-de-l’Or est un organisme à but non lucratif qui fait la promotion des produits régionaux en proposant des occasions de rencontres entre le client et le producteur. En plus de son ouverture en période estivale, l’organisme propose un marché de Noël et un marché de printemps. Aussi, plusieurs activités ponctuelles en lien avec l’alimentation et le commerce de proximité sont organisées. Bienvenue!

Marché public de la Vallée-de-l'Or Marché public de Palmarolle

Abitibi-Ouest

Palmarolle

Marché public de Palmarolle

Stationnement de l'Église 139, rue Principale, Palmarolle 819 932-9191 ― 819 787-3047 ― 819 333-4249 marchepalmarolle.ca Horaire : les vendredis, saisonnier h4¶

Marché de producteurs locaux : vins, fromages, viandes, légumes de jardin, pizza sur feu de bois, articles d’artisanat et produits naturels. Animation artistique sur place. Les vendredis de 13 h à 17 h.

Rouyn-Noranda

Rouyn-Noranda

Marché public de Rouyn-Noranda h4¶8 Place de la Coopération et de la Citoyenneté rue Perreault, Rouyn-Noranda 819 797-6068, p. 125 ― 819 277-4516 goutez-abitibi-temiscamingue.org Horaire : les samedis, saisonnier Le marché public offre à la population un lieu propice à l'achat de produits frais et permet aux producteurs et transformateurs agroalimentaires de présenter et de vendre leurs produits. [pub. p.2]

Produits régionaux

Vallée-de-l'Or

Val-d'Or

Fromagerie La vache à Maillotte p.92

Amos-Harricana

Saint-Marc-de-Figuery

Miellerie de la Grande-Ourse p.36

Abitibi-Ouest

La Sarre

Fromagerie La vache à Maillotte p.52

Rouyn-Noranda

Rouyn-Noranda

Magasin général Dumulon p.61 Témiscamingue

Duhamel-Ouest

Verger des Tourterelles p.67

Saint-Bruno-de-Guigues

L’Éden rouge p.71

Miel Abitémis

149, route 101 Sud, Saint-Bruno-du-Guigues 819 728-2087 ― mielabitemis.com Horaire : ouvert à l’année 8

Cette entreprise familiale produit du miel d’une très grande qualité depuis plus de 35 ans. Le climat estival sec et chaud agrémenté de nuits fraîches, permet de produire un miel dont la saveur est unique. Spécialités: miel de trèfle, bleuet, fleurs sauvages et sarrasin, pollen, gelée royale, bonbons au miel et miel en rayon. Venez sur place déguster les produits et y faire vos provisions!

Table Champêtre

Témiscamingue

Saint-Bruno-de-Guigues

L’Éden rouge

h¶†8

51, rue Principale Nord, Saint-Bruno-du-Guigues 819 728-2622 ― ledenrouge.com Horaire : début juin à fin août La Table champêtre, située directement sur la ferme, est ouverte lors d'événements gourmands. Sur le concept « de la fourche à la fourchette », la chef Angèle-Ann Guimond vous concocte des mets débordant de fraîcheur et de saveurs mettant en vedette les produits de la ferme et de la région. Le menu change au rythme des récoltes. Voir notre site Web pour connaître le calendrier de nos événements.

L'Éden Rouge