Fairtradebijlage Knack 2016

PROOF PDF

MAAK VAN BELGIË HET LAND VAN DE FAIR TRADE!

MAAK VAN BELGIË HET LAND VAN DE FAIR TRADE! België, het Land van de Fair Trade… realistisch of eerder een utopie? In ieder geval: een doel voor 2020! Stel je voor dat wij Belgen fair trade kopen, eten, proeven, ademen, ruiken, dromen… Kortom, dat de keuze voor fair trade tegen 2020 in ons Belgische DNA zit. Een mooi vooruitzicht. Eerlijke, lekkere en kwalitatieve producten consumeren en daarmee producenten in het Zuiden echt betere levensomstandigheden bezorgen: een win-win! We roepen dan ook alle Belgen op om mee te doen: individuen maar ook verenigingen, beleidsmakers… Alleen zo zetten we fair trade écht op de kaart! OP WEG NAAR DE TITEL Land van de Fair Trade zijn, dat moet je verdienen! Dus leggen we onszelf een aantal doelstellingen op.

TEGEN 2020 heeft 95 % van de Belgen al over fair trade gehoord In 2014 was dit 85 %1 en we gaan voor meer, want onbekend is onbemind. koopt elke Belg jaarlijks gemiddeld voor € 15 aan fairtradeproducten In 2014 gaf een Belg gemiddeld € 10,34 aan eerlijke producten uit.2 Dat willen we met 50 % zien stijgen. Ambitieus? Zeker, maar fair trade wint aan populariteit en wie fairtradeproducten koopt, is er tevreden over.3 Dus, het kan. bieden alle grote Belgische supermarktketens fair trade aan Gelukt! Delhaize gaf 27 jaar geleden het goede voorbeeld, Carrefour en Colruyt volgden. Ondertussen hebben ook Lidl en Aldi fairtradeproducten in de rekken. De grote supermarktketens geven tekst en uitleg op de volgende pagina.

FAIRTRADE.indd 2-3

consumeert 80% van de parlementen/ministeries op federaal, gewestelijk en gemeenschapsniveau minstens 2 fairtradeproducten We willen onze politici oproepen om in hun beleid aandacht te hebben voor fair trade. En hoe beter beginnen dan er zelf voor te kiezen op de werkvloer? wordt fair trade jaarlijks 600 keer in de pers vermeld Belangrijk, want we willen mensen informeren zodat ze heel bewust kunnen kiezen uit het rijke aanbod aan fairtradeproducten. Fair trade evolueert ook voortdurend. Wist je bijvoorbeeld dat van een veelgebruikt product als palmolie ook duurzame en eerlijke varianten bestaan (zie verder)?

KALENDER

Van 5 tot 15 oktober kan je fair trade letterlijk proeven, ruiken, voelen en beleven in heel België! Maak je keuze uit de meer dan 150 verschillende fairtradeactiviteiten: Fair trade on your mind tijdens een debat? Fair trade in action met een spel? Of fair trade à volonté op een proeverij? Voor elk wat wils! Op www.weekvandefairtrade.be vind je een volledig overzicht. Hieronder alvast een greep uit het ruime aanbod.

is 51 % van de Belgische gemeenten Fairtradegemeente Fairtradegemeenten zijn gemeenten die zich geëngageerd hebben om aan 6 criteria rond fair trade, duurzaamheid en lokale consumptie te voldoen. Momenteel is 32 % van de Belgische gemeenten een Fairtradegemeente.4 Op naar 51 %? is meer dan de helft van de Belgische provincies Fairtradeprovincie Ook op provinciaal niveau wordt de titel uitgereikt. West-Vlaanderen, Oost-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant zijn het al. Gaan we tegen 2020 voor een voldoende op het Belgische rapport?

WEEK VAN DE FAIR TRADE: 5 TOT 15 OKTOBER 2016

FAIR TRADE À VOLONTÉ VAN 5 TOT 15 OKTOBER! Op 5 oktober 2016 geven we de aftrap voor de Week van de Fair Trade. Deze jaarlijkse campagne is een initiatief van het Trade for Development Centre (TDC), een programma van het Belgisch Ontwikkelingsagentschap (BTC), samen met andere fairtradeorganisaties. Tien dagen lang zetten we fair trade in de spotlights met een nationale campagne, radiospots en meer dan 150 fairtradeactiviteiten. De ideale gelegenheid om onze oproep te lanceren om van België het Land van de Fair Trade te maken! Fair trade in action, fair trade fan, fair trade on my mind… Het fair trade on boardcampagnelogo krijgt er dit jaar een paar varianten bij. Net om te benadrukken dat elke Belg op zijn manier kan bijdragen. Kiezen voor fair trade in de winkel, deelnemen aan een van de vele fairtradeactiviteiten tijdens de campagne, eerlijk consumeren op het werk … Ontdek op www.weekvandefairtrade.be wat jij kan doen. Check ook de kalender hiernaast.

Samen maken we van België het Land van de Fair Trade en we beginnen eraan op 5 oktober!

1 Opiniepeiling TDC, Belgen en fair trade 2014 2 Berekening TDC, gebaseerd op cijfers Fairtrade Belgium en andere fairtradeorganisaties. 3 Bijna iedereen (93 %) die fair trade koopt, is er tevreden tot heel tevreden over. Uit: Opiniepeiling TDC, Belgen en fair trade 2014 4 Meer weten: surf naar www.fairtradegemeenten.be.

POP-UP WERELDWINKEL EN SPELEN UIT HET ZUIDEN HAM (5-15/10) Elke klant die iets koopt in de pop-up wereldwinkel in Ham maakt kans op een fairtradediner in een van de deelnemende lokale restaurants. Jeugdbewegingen maken al spelend kennis met fair trade. M-FAIR: EERLIJK GEKLEED MECHELEN (16/10) Op 16 oktober staat eerlijke en duurzame kleding centraal in Mechelen. Er is een markt met verschillende hippe, eerlijke en duurzame merken, een modeshow en een ontwerpwedstrijd. De aanwezigen kunnen deelnemen aan verschillende workshops. Centraal op de MFair staat het debat over eerlijke kleding, gemodereerd door Roos Van Acker. FAIR TRADE RECEPTENBOEK HALLE (8/10) Fairtradetrekkersgroep Pajottenland brengt een fairtradekookboek uit met recepten van allochtone inwoners uit 11 deelnemende gemeenten. Op 8 oktober stellen ze het gloednieuwe boek voor, vergezeld van lekkere proevertjes en zuiderse muziek. FILM EN KOFFIEBAR HOESELT (5 EN 14/10) Op 5 oktober toont GROS Hoeselt de film ‘We feed the world’ met aansluitend een debat over de voedingsindustrie. Op vrijdag 14 oktober bemannen drie opgeleide barista’s een gezellige, eerlijke koffiebar. FAIR TRADE POP-UPSPEL LEUVEN (8 EN 15/10) De Aanstokerij vzw ontwikkelde drie korte spelmethodieken rond fair trade. Op zaterdag 8 en 15 oktober worden ze uitgetest in de winkelstraten van Leuven.

MY FAIR BABY LEUVEN (5-15/10) Speelgoed, voeding, kleding, verzorging… My Fair Baby is een project dat kersverse en toekomstige ouders tips geeft over hoe ze duurzame keuzes kunnen maken voor hun kleine spruit. Tijdens de Week van de Fair Trade verdelen ze 2000 zakjes fairtradedoopsuiker (of eerlijke alternatieven) op plaatsen waar veel jonge ouders komen.

BOTERHAMMENACTIE EN NACHT VAN DE FAIR TRADE LEUVEN (5 EN 8/10) Op 5 oktober worden Leuvense pendelaars en studenten getrakteerd op boterhammen met eerlijke choco. Op 8 oktober gaan cultuur en fair trade hand in hand tijdens de Nacht van de Fair Trade. Dit keer met een reuze fairtradechocoladeproeverij.

DE SAPPENTRAPPER: ANTWERPEN (5/10) & GENT (6/10) Pendelaars in Antwerpen-Centraal (5/10) en Gent-Sint-Pieters (6/10) kunnen zichzelf tussen 14 en 19u. een (h)eerlijke smoothie trappen!

EERLIJK IS MEER DAN ENKEL WAT JE EET BETEKOM (7/10) 7 oktober is een fairtrade-eventdag voor de leerlingen van de lagere school met gezelschapsspellen, eerlijke sportballen en kleding. De lokale voetbalclub biedt eerlijke producten aan tijdens de jaarlijkse eetdag en engageert zich om dit te blijven doen.

DE FAIRTRADERONDE DIKSMUIDE (5-15/10) Diksmuide trekt eropuit met zijn fairtradebakfiets. Gevuld met eerlijke producten doet de fiets bedrijven, secundaire scholen en de lokale boerenmarkt aan. Met als grote doel: mensen op een leuke manier laten kennismaken met fair trade en fairtradeproducten! FAIR FASHION FEST GENT (9/10) Op 9 oktober organiseert Gent de tweede editie van het Fair Fashion Fest, een dag volledig in het teken van eerlijke en duurzame kleding met een modeshow en workshops. Kinderen en jongeren ontdekken het verhaal achter hun kleding via een poppentheater en workshop (lager onderwijs) of een film en educatief pakket (secundair onderwijs). FAIRFIETS SINT-NIKLAAS (5-15/10) JOSvzw en Fair Local trekken met een bakfiets vol fairtradeproducten langs scholen en jeugdverenigingen om jongeren er op een ludieke wijze van te overtuigen hun vertrouwde snack in te ruilen voor een lekkere fairtradevariant.

ARTY FAIR: EERLIJKE HANDEL IN WOORD EN BEELD TURNHOUT (5-15/10) De trekkersgroepen van Turnhout, OudTurnhout, Vosselaar en Beerse organiseren samen de tentoonstelling ‘eerlijke kunst’ met werken van lokale (amateur)kunstenaars. De werken zullen geveild worden ten voordele van het Partnerfonds van Oxfam. FAIR FASHION HAPPENING HERENT (11/10) In Herent wordt ingezet op eerlijke kleding en relatiegeschenken voor het gemeentebestuur. WERELDWINKELDAG (15/10) In elke Oxfam-Wereldwinkel, meer info op www.oxfamwereldwinkels.be. GUILT-FREE PLEASURES (5-15/10) Deel jouw guilt-free pleasures op www.fairtradebelgium.be

21/09/16 15:28

PROOF PDF

MAAK VAN BELGIË HET LAND VAN DE FAIR TRADE!

EERLIJKE PRODUCTEN IN DE SUPERMARKT

BANANEN BOVEN

Ere wie ere toekomt, de pionier was Delhaize. 27 jaar geleden verscheen er voor het eerst een pakje eerlijke koffie in de winkel. Vandaag bieden zij een 70-tal producten met Fairtradelabel3 aan. Koffie, thee, suiker, koekjes en fruit zijn de voornaamste. In de periode rond 1. 85 % van de Belgen geeft aan al van fair trade te hebben gehoord (peiling Trade for Development Centre, 2014). 2. 53 % van de Belgische gezinnen haalt vandaag Fairtradeproducten in huis tegenover 24 % in 2007 (GFKpeiling oktober 2015 in opdracht van Fairtrade Belgium). 3. Fairtrade met hoofdletter slaat op de organisatie Fairtrade Belgium en hun Fairtradelabel: een Fairtradeproduct is dus een product dat het Fairtradelabel draagt. Wanneer het gaat over fair trade in het algemeen worden kleine letters gebruikt, bijvoorbeeld: fairtradeproduct.

FAIRTRADE.indd 4-5

sinterklaas en Pasen komen daar chocoladefiguurtjes bij. Behalve eerlijke producten van het eigen merk vind je ook fairtradeproducten van onder meer Oxfam, Candico of Ben & Jerry’s. “In 2011 hebben we ons fairtrade-assortiment bijna verdubbeld”, legt Anaïs Pauwels uit, Sustainable Private Brand Manager van Delhaize. “Dat heeft niet altijd gewerkt. Snoep bijvoorbeeld ligt moeilijk omdat de klant niet altijd de link legt met het rietsuikerverhaal. Maar onze aankopers staan altijd open voor nieuwe, duurzame producten. Die durf om te vernieuwen zit echt wel in ons DNA.” Ook de Week van de Fair

Trade gaat niet zomaar aan Delhaize voorbij. “De voorbije edities hebben wij alle eerlijke producten samengebracht om de klant een zicht te geven op het uitgebreide assortiment en de promoacties. Dat heeft zijn effect niet gemist; de klanten hebben het niet alleen leren kennen, ook nadien wisten ze de producten te vinden tussen het gewone assortiment.” Andere gelegenheden om fair trade in de kijker te zetten, zijn Valentijn (chocolade), Moederdag (rozen) en de bioweek in juni.

FAIRTRADE KLIMAATNEUTRALE KOFFIE

BOOST Ook bij Carrefour is fair trade aan een opmars bezig. “De introductie dateert van vele jaren terug, maar de grote

PROJECTAANPAK “Bij Colruyt Group bekijken we het verhaal ruimer”, legt Philippe Toussaint van het CSR-team uit. Enerzijds doen we een beroep op eerlijke en duurzame labels, zoals Fairtrade, UTZ, Rainforest Alliance, ASC (voor gekweekte vis), enzovoort. Zo biedt Bio-planet meer dan 200 fairtradeproducten aan. In de winkels van Colruyt zelf blijft het aanbod met 25 fairtradeproducten beperkter. Daarnaast focussen wij op een aantal basisproducten en gaan dan op zoek naar manieren om onze aanvoerketen te verduurzamen. Wij investeren al jaren in projecten met boeren in het Zuiden. Na rijst uit Benin werken we nu volop aan bio-fairtradebananen uit Senegal. Dat is een werk van lange adem, samen met ngo’s en andere partners in de keten. De eerst stap voor de boeren is het

verbeteren van de kwaliteit, het behalen van een bio- en fairtradelabel, het leren verpakken, enz. Pas met een stabiele productie kunnen de coöperaties aan export beginnen te denken. Colruyt Group engageert zich dan om een vast en aanzienlijk volume aan te kopen. In 2013 zijn we in dit project gestapt, in 2017 hopen we de eerste Senegalese bananen in onze rekken te kunnen leggen. Daarom spreken wij niet zozeer van ‘duurzame’ producten maar van ‘verduurzamingsprocessen’.” © Aldi

COLLIBRI BANANEN COLRUYT ALSEMBERG

boost kwam 3 jaar geleden”, zegt communicatieverantwoordelijke Baptiste van Outryve. “Een groot deel is eigen merk, aangevuld met Rombouts, Ben & Jerry’s en andere. Het fairtradeaanbod wordt ontwikkeld in samenspraak met Fairtrade Belgium. Wij hebben regelmatig contact om samen acties op te zetten en nieuwe mogelijkheden te bekijken. Stilaan zitten we op kruissnelheid. Maar er is nog veel te doen. Onze winkels in eigen beheer kunnen we makkelijker sturen, maar er zijn ook winkels die door zelfstandigen worden uitgebaat en daar is nog wat bekeringswerk te verrichten. Hét voorbeeld van een succesvolle implementatie is onze franchisenemer in Herent. Hij neemt deel aan alle fairtradeacties en werkt nauw samen met de lokale trekkersgroep die van Herent een stevige Fairtradegemeente maakt. Eigenlijk is hij een soort ambassadeur die het verhaal kan vertellen aan de andere winkeluitbaters.”

PIONIER

AANBOD FAIRTRADEPRODUCTEN DELHAIZE

Onderzoeken staven de stijgende trend: steeds meer consumenten kennen fair trade1 en steeds meer gezinnen halen eerlijke producten in huis2. Een groeiend bewustzijn rond duurzaamheid is één verklaring, de grotere beschikbaarheid van fairtradeproducten ongetwijfeld een andere. “Retailers zijn een heel belangrijke motor voor die groei”, bevestigt Nicolas Lambert, Directeur van Fairtrade Belgium (voorheen Max Havelaar). “Er is een subtiele wisselwerking tussen het aanbod enerzijds en de vraag van de consument anderzijds. Retailers spelen een sleutelrol, zowel door producten beschikbaar te stellen als door consumenten te informeren over en te motiveren tot meer duurzame consumptie. In Nederland, Zwitserland en het Verenigd Koninkrijk is de fairtrademarkt enorm snel ontwikkeld nadat retailers er resoluut de omslag hebben gemaakt. Die evolutie zien we langzaamaan ook in België, al hebben we nog een zeer groot groeipotentieel.”

GROEI

Het is u misschien ook al opgevallen: in de rekken van uw supermarkt duiken steeds meer fairtradeproducten op. Ondanks de economisch magere jaren van het afgelopen decennium groeit fair trade in België jaar na jaar. Met dank aan de consument én het groeiende fairtradeaanbod, ook in de retailsector.

Nog enkele cijfers: in 2015 werd via de Belgische retailers 8000 ton bananen met Fairtradelabel verkocht. Deze volumestijging van 12,6 % tegenover 2014 brengt de Fairtradebanaan op een marktaandeel van 9,6 %. Voor koffie is dat 2,1 %, voor chocolade 0,4 %. “Fairtradeproducten duiken steeds vaker op”, besluit Bernard Buntinx, Accountmanager Retail van Fairtrade Belgium. “Alle retailers zien inmiddels in dat een belangrijke groep consumenten duurzaamheid belangrijk vindt. Maar wat ons ook verheugt, is dat fair trade steeds vaker opduikt in de communicatie. En dan bedoelen we niet alleen de CSR-jaarrapporten, maar vooral de folders die de ketens naar hun klanten verspreiden en de acties die ze in de winkels organiseren tijdens de Week van de Fair Trade.”

UIT DE STARTBLOKKEN Lidl volgde en ook Aldi is als laatste grote Belgische retailer op de fairtradetrein gesprongen. “Voorlopig met de klassiekers koffie, wijn, rijst, chocolade en bananen”, zegt Ruth Broekaert, Corporate Responsibility Manager van Aldi. “Maar in de toekomst willen we dit zeker uitbreiden. Dat past ook binnen de vele duurzame maatregelen die we de laatste jaren genomen hebben. Zo hebben we werk gemaakt van een duurzaam inkoopbeleid voor productcategorieën als vis, cacao of palmolie en zijn we volop bezig met andere. Bovendien communiceren wij daar ook steeds meer over met onze klanten, onder andere tijdens de Week van de Fair Trade.” Ook andere retailers zoals Cora, Smatch, Spar… hebben een fairtradeaanbod. Op www.fairtradebelgium.be vind je in de productcatalogus waar welke producten met Fairtradelabel aangeboden worden.

21/09/16 15:28

PROOF PDF

MAAK VAN BELGIË HET LAND VAN DE FAIR TRADE!

DE MOEIZAME WEG NAAR DUURZAME EN EERLIJKE PALMOLIE

De industrie besefte dat het zo niet verder kon en richtte de Round Table for Sustainable Palm Oil (RSPO) op. Inmiddels kunnen producenten, verwerkers en handelaars die zich aan een reeks criteria houden gecertificeerd worden door RSPO. Zo kunnen ze hun palmolie labelen als ‘duurzaam’. Ngo’s als WWF en Oxfam zaten van bij de start mee aan tafel om te ijveren voor strengere criteria. Onder hun impuls gaat in 2016 ‘RSPO Next’ van start, een soort volgende stap maar voorlopig enkel vrijwillig. Elke band met ontbossing, bosbranden of het inpalmen van veengronden zou hierbij worden uitgesloten. Ngo’s als Greenpeace zijn altijd erg kritisch geweest voor RSPO. Zij vinden de criteria en de controle te zwak waardoor certificatie geen garantie biedt op palmolie zonder ontbossing. Inmiddels slaat RSPO aan in de sector. In

PALMOLIE IS BIG BUSINESS IN INDONESIË

FAIRTRADE.indd 6-7

2015 is 20 % van de wereldwijde palmolieproductie RSPO-gecertificeerd, een aandeel dat jaarlijks stijgt. Ook de vraag blijft stijgen, al hinkt ze achterop bij het aanbod. Een tweede probleem is de zichtbaarheid. Door de media-aandacht voor het percentage verzadigde vetten zijn bedrijven allesbehalve happig om de aanwezigheid van palmolie op hun verpakking te vermelden. Het RSPOlabel wordt dan ook nauwelijks gebruikt.

AMBITIEUS BELGIË Ook in België leeft het thema. In november 2014 werd op initiatief van de bedrijfswereld de Belgische Alliantie voor Duurzame Palmolie (BASPO) boven de doopvont gehouden. Behalve een aantal federaties uit de voedingssector bestaat de alliantie uit negen individuele bedrijven die samen goed zijn voor ongeveer 60 % van de verbruikte palmolie in de Belgische voedingssector. Tegen eind 2015 beloofden die negen – waaronder Unilever, Vandemoortele, Lotus Bakeries en Ferrero – 100 % RSPO-gecertificeerde palmolie aan te kopen. Die doelstelling werd behaald. Voor 2020 ligt de lat nog een stuk hoger. Philippe Thiry, voorzitter van BASPO: “De ambitie is om onze duurzaamheidscriteria te verstrengen. Dit wil zeggen dat we de bescherming van alle waardevolle bosgebieden en veengebieden opnemen, volledige

EERLIJKE PALMOLIE “Ook wij hebben geworsteld met palmolie”, vertelt Hielke van Doorslaer van OxfamWereldwinkels. “In sommige producten zoals ontbijtgranen bleek de meerwaarde beperkt en zijn we overgeschakeld op zonnebloemolie. Maar onze choco dankt zijn smeuïge karakter aan palmolie. Daarom zijn we op zoek gegaan naar eerlijke palmolie.” Het bekendste fairtradelabel op de Belgische markt is Fairtrade (het vroegere Max Havelaar), maar zij hebben geen criteria ontwikkeld voor palmolie. Daardoor is OxfamWereldwinkels uitgekomen bij Fair for Life, een Zwitsers certificeringsprogramma. Het eerste palmolieproject dat van hen een fairtradelabel kreeg, was Serendipalm. Aan de basis van dit bijzondere verhaal ligt een Amerikaans familiebedrijf dat kwaliteitszepen maakt. Toen zij op zoek moesten naar steeds kwaliteitsvollere oliën richtten zij zich eerst op bioproducten. Gaandeweg ontdekten zij dat een ecologisch label niet altijd sociale rechtvaardigheid impliceert. Daarom besloten zij de toelevering zelf in handen te nemen. Dat leidde tot de op-

richting van Serendipol (kokosolie, Sri Lanka), SerendiKenya (kokosolie, Kenia) en Serendipalm (palmolie, Ghana).

SERENDIPALM In Oost-Ghana, in de regio rond de stad Asuom, komen oliepalmen van nature voor. Dat biedt lokale boeren de kans om hun schamele inkomen uit cacao, maniok, maïs of citrus wat aan te vullen. In een eerste fase begeleidden veldwerkers van het project de boeren naar een biocertificatie voor hun palmolie. Tegelijk werd een grote molen gebouwd naar het model van de honderden kleine, artisanale oliepersen in de regio. Momenteel leveren ongeveer 670 families verse palmvruchten aan de molen. Met meer dan 200 medewerkers is die uitgegroeid tot de grootste werkgever van de regio. Ook niet onbelangrijk is het feit dat heel wat taken bij Serendipalm door vrouwen worden opgenomen: van het losmaken van de individuele, kleine vruchtjes uit de trossen tot zelfs het management van de molen. De fairtradepremie komt ten goede aan de hele gemeenschap. Zo werden in de omliggende dorpen al waterputten, watertanks en openbare toiletten gebouwd en ontvingen scholen extra materiaal en computers. Onder zijn vaste klanten telt Serendipalm behalve fairtradeorganisaties als Oxfam-Wereldwinkels ook bedrijven als Rapunzel en Weleda. Ook in Togo en Ecuador zijn intussen twee kleinere palmolieprojecten door Fair for Life gecertificeerd. Een kleine stap in de goede richting voor een populair maar omstreden product.

MEER WETEN? DOp www.befair.be > publicaties vind je nog meer artikels over eerlijke en duurzame producten en sectoren.

DUURZAME PALMOLIE

traceerbaarheid nastreven en expliciet steun verlenen aan kleine onafhankelijke boeren.” WWF is alvast tevreden met die ambities, en ook Sébastien Snoeck van Greenpeace verwelkomt ze: “Van alle Europese allianties gaan de Franse en de Belgische duidelijk het verst in hun ambities. Maar het belangrijkste blijft de invulling van die extra criteria en de controle daarop. Met daarbovenop de snelheid waarmee dit in de hele sector doordringt en waarmee de verwerkers in Europa druk zetten op de Aziatische producenten. Nu zijn er nog te veel spelers in de keten die hun paraplu opentrekken. Want wij blijven het herhalen: als we nog vijf jaar wachten, is er nauwelijks nog bos in Indonesië.”

beidsrechten zijn op grote schaal geschonden. Treurende orang-oetangs staan symbool voor de vele slachtoffers van de ongebreidelde hebzucht van lokale en internationale bedrijven in de palmolieketen.

OLIEPALMVRUCHT

Palmolie wordt gewonnen uit het vruchtvlees van oliepalmvruchten. Het verhaal achter dit product is er een met veel pro’s en contra’s. De voordelen voor de industrie zijn enorm. Palmolie is goed bestand tegen hoge temperaturen, heeft een neutrale smaak en oxideert niet snel. Palmolie is dus het ideale ingrediënt voor duizend-en-een toepassingen. Bovendien ligt de productiviteit per hectare bij palmolie vele malen hoger dan bij andere plantaardige oliën. Zonder palmolie zou je 7 tot 10 keer meer oppervlakte moeten ‘inpalmen’ om dezelfde hoeveelheid olie te verkrijgen. Tegenstanders roeren echter de trom. Het product is erg omstreden in de medische wereld door de grote hoeveelheid verzadigde vetten. Maar de meest kritische stemmen vind je bij ngo’s en milieuactivisten. Door de gigantische uitbreiding van de teelt in Indonesië en Maleisië kan de rechtstreekse link met ontbossing, verlies van biodiversiteit en sociale conflicten onmogelijk weerlegd worden. Grote oppervlakten kostbaar regenwoud zijn vernield, land is gestolen van lokale gemeenschappen en ar-

UNIEK MAAR OMSTREDEN

De voorbije decennia is palmolie gestaag opgeklommen tot de belangrijkste plantaardige olie wereldwijd. Maar liefst 1 op de 10 producten in onze supermarkten bevat palmolie: voeding maar ook cosmetica en detergenten. Die enorme expansie gaat helaas gepaard met de razendsnelle ontbossing van Zuidoost-Azië. De nood aan een duurzame oplossing dringt zich op.

21/09/16 15:28