O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Pulpe de pui cu legume
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
5 cartofi taiati cubulete ●
Reteta saptamanii
1 ceapa taiata rondele ❍
RULOURI
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
❍
Salata cu oua
❍
Salata de vara
1-2 morcovi taiati rondele 4-6 pulpe de pui folie de aluminiu ulei Se unge o tava cu ulei. Se pun rondele de morcov, cuburi de cartof si rondele de ceapa.Se stropesc legumele cu putin ulei.
●
❍
●
Se pun pulpele de pui.Se stropesc cu ulei. http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (1 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
Articole ,Sfaturi
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts
O reteta pentru fiecare
Se acopera tava de friptura cu o folie de aluminiu.
Today | This Week | This Month
Se baga la cuptor.E gata dupa aproximativ 60 de minute. ❍
Publicat în: preparate cu pui on martie 2, 2010 at 12:55 pm Lasă un comentariu Modifică
❍
Tags: Pulpe de pui cu legume
❍
●
PAPANASI CU BRANZA
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive ❍
martie 2010
Ingrediente pentru 10 portii:
❍
februarie 2010
800 g branza de vaci
❍
ianuarie 2010
½ kg faina
❍
decembrie 2009
7 oua
❍
noiembrie 2009
Razatura de lamaie
●
Inregistrare
You are subscribed to this blog (manage).
2-3 pachete zahar vanilat
❍
RSS - Posts
1 lgt bicarbonat
❍
RSS - Comments
Putin otet
● ●
Comentarii recente
● ●
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (2 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
Se amesteca toate ingredientele .Se modeleaza(se fac mingiute mici,se baga degetul la mijloc si se invarteste aluatul pana I se da forma de cerculet).Se prajesc in tigaie in ulei incins.
❍
●
Blogroll ❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org
Publicat în: Deserturi on februarie 23, 2010 at 10:39 am Lasă un comentariu Modifică Tags: PAPANASI CU BRANZA
●
Pui Taranesc Ingrediente Piept de pui (140gr), ardei gras de 2 culori (150gr), morcovi (55gr), ciuperci (45gr), ceapa alba (35gr), ardei iute bulgaresc (30gr), marar si patrunjel verde (10gr), sare (3gr), http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (3 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
277 hits
Căutare
O reteta pentru fiecare
piper (2gr), maghiran uscat (1gr), ulei (75ml). Mod de preparare Se fileteaza pieptul si se feliaza bucati, morcovul se taie subtire si bastonase, ceapa se taie pestisor, ardeiul gras si cel iute se taie la fel ca morcovul, verdeata se toaca marunt, ciupercile se taie si ele marunt, mai intai se caleste morcovul in ulei cam 1 min. dupa care se introduc ardeii, ceapa, pieptul de pui si se mai calesc impreuna cca. 4 minute la foc potrivit. Dupa care se introduc si ciupercile, sarea, piperul si maghiranul mai adaugati 100 ml de apa si mai lasati pe foc cca. 5 min. Se serveste cu verdeata tocata marunt pe deasupra si cu mamaliguta (la alegere).
Publicat ĂŽn: preparate cu pui on at 8:45 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Pui Taranesc
Spaghete cu peste alb la gratar Ingrediente (pentru 4 portii): 500 g file de peste alb,
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (4 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
O reteta pentru fiecare
5 linguri vin alb demisec, 400 g spaghete, sare, piper, coaja rasa si zeama de la o lamaie, 75 g parmezan (sau alt cascaval) ras mai mare, 1/2 legatura menta. Mod de preparare Se spala fileurile de peste, se zvanta, se taie bucati mai mari si se pun intr-un castron impreuna cu vinul. Se acopera cu un capac si se lasa sa se patrunda circa 30 de minute. Se incinge grill-ul din cuptor. Se fierb spaghetele al dente in apa cu sare. Se spala menta, se zvanta, se rup frunzulitele si se taie fasii subtiri. Se lasa pestele sa se scurga bine, se sareaza, se pipereaza, se pune pe o tava tapetata cu folie de aluminiu si se baga la cuptor, sub grill. Se lasa sa se prajeasca circa 5 minute pe fiecare parte. Se scurg spaghetele, punandu-se deoparte cam 1/8 l din apa in care au fiert. Se rastoarna din nou in oala si se adauga apa, coaja de lamaie, menta si mai mult de jumatate din zeama de lamaie. Se incalzesc cateva minute, se condimenteaza cu sare, piper si zeama de lamaie (daca este nevoie) si se http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (5 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
O reteta pentru fiecare
servesc cu pestele facut la gratar, dupa ce s-a presarat peste ele cascavalul ras.
Publicat ĂŽn: Preparate din peste on at 8:36 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Spaghete cu peste alb la gratar
Salata de andive cu mere
Ingrediente (pentru 4 persoane): 500 g cartofi fierti, 3 linguri otet alb, 100 ml concentrat de legume 1 lingurita mustar, sare, piper, 2 linguri ulei, 1/2 legatura patrunjel verde, 2 cepe (100 g), 3 mere (a 150 g), 1 lingura zeama de lamaie, 150 g bacon taiat cubulete, 1 andiva mare. Mod de preparare: Se curata cartofii fierti si se taie felii. Se amesteca otetul, zeama de zarzavat, mustarul si uleiul, se sareaza, se pipereaza, se incorporeaza si patrunjelul http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (6 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
O reteta pentru fiecare
taiat mai mare si se toarna marinata astfel preparata peste cartofi. Ceapa curatata se toaca marunt, iar merele – cu sau fara coaja – se taie mai intai in patru, se indeparteaza partea lemnoasa si apoi se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie. Intr-o tigaie se prajesc cubuletele de bacon, pana ce devin crocante. Se adauga ceapa, se amesteca circa 3 minute, dupa care se scot din tigaie si se introduc feliile de mar. Se prajesc si ele 3 minute si se amesteca cu baconul si ceapa. Se curata andiva, se spala bine si se lasa sa se scurga. Se rup frunzele in bucati mai mari (sau se taie) si se amesteca cu cartofii fierti. Se incorporeaza amestecul de bacon, ceapa si mere, se gusta salata de sare si piper si se serveste cu paine de casa.
Publicat în: Preparate din fructe de mare on at 8:33 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata de andive cu mere
« Older Entries
Newer Entries » Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/6/ (7 of 7) [29.03.2010 11:23:01]
O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Salata de toamna
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
Ingrediente: ●
4 buc. pere,
Reteta saptamanii ❍
RULOURI
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
2-3 linguri bulion,
❍
Salata cu oua
2 linguri ulei,
❍
Salata de vara
1 buc. telina, 4 lingurite nuci tocate,
1 ou,
●
❍
4 linguri smantana Mod de preparare Perele si telina se taie in felii subtiri, se amesteca cu nucile. Bulionul se http://mapamondculinar.wordpress.com/ (1 of 6) [29.03.2010 11:20:04]
Articole ,Sfaturi
●
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts
O reteta pentru fiecare
dilueaza cu ulei si smintina si se torna peste salata. Se orneaza cu felii de ou. Today | This Week | This Month Publicat în: MancaruriRetete BulgariaSalate on martie 19, 2010 at 12:12 pm Lasă un comentariu Modifică
❍
Tags: Salata de toamna
❍
❍
RULOURI ●
Foietaj Gem Miez de nuca Nuca de cocos Se unge o foaie cu gem ,se presara miez de nuca ,nuca de cocos si se ruleaza.Ruloul se taie rondele sip e fiecare rondea se presara putin susan si nuca de cocos. Se baga tava la cuptor .Cand se scoate se mai presara putina nuca de cocos ,cat timp sunt calde.
Publicat în: PrajituriRetete de post on martie 26, 2010 at 10:14 am Lasă un comentariu Modifică
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive ❍
martie 2010
❍
februarie 2010
❍
ianuarie 2010
❍
decembrie 2009
❍
noiembrie 2009
Tags: RULOURI
●
Inregistrare
You are subscribed to this blog (manage).
BAKLAVA Foaie de placinta(pachet de foietaj)
❍
RSS - Posts
❍
RSS - Comments
● ●
Comentarii recente
● ●
http://mapamondculinar.wordpress.com/ (2 of 6) [29.03.2010 11:20:04]
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
❍
Amestec din :nuca,pesmet,zahar,scortisora ●
Sirop din apa cu zahar Se pune o foaie in tava,umplutura,foaie, umplutura si se continua astfel pana se epuizeaza tot.Se baga la cuptor.Cand este aproape gata se scoate tava ,se toarna siropul care a fost facut in prealabil.Se toarna peste baklava si se mai baga tava inca 10 minute la cuptor.
Publicat în: PrajituriRetete de post on at 10:12 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Baklava
Salata de ou cu sos de mustar Ingrediente: 4 oua, o legatura ceapa verde, o legatura ridichi, sos de mustar Mod de preparare: Ouale rascoapte se taie in sferturi si se asaza intr-o salatiera peste foi de salata de laptuci. Se adauga ceapa verde taiata in bucati cam de 1 cm si ridichi de luna. Peste ele se toarna un sos preparat din mustar, ulei, otet, sare si http://mapamondculinar.wordpress.com/ (3 of 6) [29.03.2010 11:20:04]
●
277 hits
Blogroll ❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org Căutare
O reteta pentru fiecare
piper.
Publicat în: Salate on martie 23, 2010 at 12:51 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata de ou cu sos de mustar
Salata cu oua Ingrediente: 4 oua, 2 legaturi ceapa verde, 2 fire de usturoi verde sau 2 catei usturoi uscat, 200 g piept de pasare, 3 linguri maioneza, 2 linguri smantana, sare. Mod de preparare: Se fierb ouale tare apoi se decojesc si se dau pe razatoare. Pieptul de pui se fierbe si se taie felii subtiri. Ceapa se spala bine, se scurge si se taie bucati. Usturoiul se toaca marunt. Se amesteca totul intr-un castron. Se pune sare, piper, maioneza si smintina. Se amesteca usor si se aranjeaza pe un platou. http://mapamondculinar.wordpress.com/ (4 of 6) [29.03.2010 11:20:04]
O reteta pentru fiecare
Publicat în: Salate on at 12:49 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata cu oua
Salata de vara Ingrediente: 3 cartofi, 4 oua, rosii, castraveti, ulei de masline, lamaie, frunze de menta uscate sau proaspete, sare . Mod de preparare Cartofi si ouale (in prealabil se fierb) se taie in bucatele. Apoi se adauga rosiile si castravetii, taiate in patratele. Se amesteca cu ouale si cartofii. Se adauga ulei de masline, sare, lamiie si citeva frunze de menta taiate maruntel http://mapamondculinar.wordpress.com/ (5 of 6) [29.03.2010 11:20:04]
O reteta pentru fiecare
(daca menta e uscata se freaca in mina pina se transforma in pulbere).
Publicat în: Salate on at 12:47 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata de vara
« Older Entries Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/ (6 of 6) [29.03.2010 11:20:04]
O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Oua frantuzesti
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
Ingrediente: 10 oua,
●
0,5 l ulei, 100 gr. mustar, 3 castraveti in otet, 100 gr. smantana,
Reteta saptamanii ❍
RULOURI
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
❍
Salata cu oua
❍
Salata de vara
sare, ●
Articole ,Sfaturi
piper ❍
Mod de preparare 9 oua se fierb tari si se taie pe lungime in jumatati. Barcutele obtinute se asaza cu interiorul oului in sus pe un platou intins si putin adinc. Dintr-un http://mapamondculinar.wordpress.com/page/2/ (1 of 6) [29.03.2010 11:20:57]
●
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts
O reteta pentru fiecare
galbenus fiert, unul crud si ulei se face maioneza. Castravetii se taie cubulete mici si se toarna peste maioneza impreuna cu mustarul si smantana. Se potriveste de sare si piper. Se mai poate adauga si cascaval ras, dar nu este obligatoriu. Pe oua se presara putina sare si putin piper dupa care se toarna sosul obtinut din ingredientele de mai sus. Se poate orna cu verdeata, dupa gust.
Today | This Week | This Month
❍
❍
Mod de servire Se servesc reci ca aperitive si inlocuiesc ouale umplute ❍
Publicat în: Aperitive on martie 23, 2010 at 12:45 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Oua frantuzesti
●
Gordon Bleu Se poate face din doua feluri de carne , din piept de pasare sau din file de porc . Indiferent din ce fel de carne vrei sa faci acest fel de mincare , mai intii desfaci carnea in felii , se bate cu ciocanul pe o singura parte , se sareaza si se pipereaza . Pentru aceasta reteta mai ai nevoie de cascaval si sunca presata taiate felii subtiri , 2-3 oua , faina, pesmet . Peste carnea batuta se pune cite o felie de cascaval si una de sunca , se ruleaza carnea si daca nu sta ruloul bine , se prinde in bucatele de scobitori . Se face o compozitie de clatite mai groasa (Bechamel) in care se pune un pic de sare si piper . Se dau rulourile prin faina de griu , prin Bechamel , prin pesmet , iar prin Bechamel si prin pesmet , se pun apoi la prajit in ulei incins . Se lasa citeva minute sa se prajeasca pe toate partile , apoi se scot pe prosoape de hirtie sa absoarba uleiul in surplus . Se serveste cu cartofi natur , cu orez cu legume , cu orez sirbesc gratinat (se fierbe orezul cu grija sa ramina bobul intreg iar cind a scazut apa se adaoga unt si se gratineaza) etc http://mapamondculinar.wordpress.com/page/2/ (2 of 6) [29.03.2010 11:20:57]
●
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive ❍
martie 2010
❍
februarie 2010
❍
ianuarie 2010
❍
decembrie 2009
❍
noiembrie 2009
Inregistrare
You are subscribed to this blog (manage). ❍
RSS - Posts
❍
RSS - Comments
● ●
Comentarii recente
● ●
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
❍
Publicat în: Salate on at 12:43 pm Lasă un comentariu Modifică
●
277 hits
Blogroll
Tags: Gordon Bleu
Pasca cu ciocolata Ingrediente 500 gr. aluat de cozonac, 4 oua, 1 pahar cu lapte dulce, 4 linguri cu unt, 2 linguri de cacao, 150 gr. zahar, 100 gr. ciocolata Mod de preparare Se freaca ouale cu zaharul pana cand amestecul devine precum o crema. Peste crema obtinuta se pune faina, apoi se adauga laptele cald si cacao. Se amesteca totul pe foc mic pana cand compozitia se ingroasa. Se adauga rom si vanilie, apoi se pune ciocolata topita intr-un vas cu aburi. Cind crema este suficient de groasa, se lasa sa se raceasca 10 minute si se adauga untul, amestecand incet. Se imparte compozitia in jumatate. Se ung tavile cu unt. In http://mapamondculinar.wordpress.com/page/2/ (3 of 6) [29.03.2010 11:20:57]
●
❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org Căutare
O reteta pentru fiecare
fiecare tava se inconjoara cu o coroana de aluat, se toarna jumatate din umplutura, se unge aluatul cu galbenus si se da pasca la copt in cuptorul fierbinte. Se lasa focul mic 15 minute, apoi, la foc potrivit, inca o jumatate de ora. Cind aluatul a devenit rumen si stralucitor, pasca este gata.
Publicat în: Paste on at 12:38 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: pasca, Pasca cu ciocolata
Ardei copti cu sos de rosii Ingrediente: 10-12 ardei grasi, 1 l suc de rosii cu pulpa cu tot (se scot doar pielitele si samburii), o cescuta de ulei, sare, piper, doi catei de usturoi, 1 lingurita de zahar(facultativ) Mod de preparare : http://mapamondculinar.wordpress.com/page/2/ (4 of 6) [29.03.2010 11:20:57]
O reteta pentru fiecare
Se coc ardeii pe plita. Se curata de pielite si se aseaza intr-un castron sau intro cratita. Separat se incinge uleiul, se caleste putin usturoiul peste care se toarna sucul de rosii. Se lasa sa fiarba 15 min. Se potriveste de sare si piper. Daca rosiile sunt prea acre, se pune o lingurita de zahar. Sosul se rastoarna fierbinte peste ardei si se acopera cu un capac. Se lasa sa se raceasca apoi se dau la frigider. Mod de servire: Se servesc foarte reci, ca salata la orice fel de friptura sau snitel. Se pot servi si ca aperitiv cu piine.
Publicat ĂŽn: AperitiveRetete BulgariaRetete de post on martie 19, 2010 at 12:26 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Ardei copti cu sos de rosii
Salata de conopida si morcov Ingrediente: 1 buc. conopida, 4-5 buc. morcovi, 4 linguri ulei, zeama de la o lamiie, sare, zahar, http://mapamondculinar.wordpress.com/page/2/ (5 of 6) [29.03.2010 11:20:57]
O reteta pentru fiecare
patrunjel Mod de preparare Conopida fiarta se rupe in bucatele si se amesteca cu morcovii cruzi rasi, apoi cu uleiul, zeama de lamiie, sarea, zaharul si verdeata tocata. Se poate adauga ceapa tocata sau in loc de ulei si lamaie, smantana.
Publicat în: Retete BulgariaRetete de postSalate on at 12:21 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata de conopida si morcov
« Older Entries
Newer Entries » Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/2/ (6 of 6) [29.03.2010 11:20:57]
O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Ghiveci
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
Ingrediente: 500 gr. carne de vaca,
●
Reteta saptamanii
2-3 linguri ulei,
❍
RULOURI
3 buc. cartofi,
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
❍
Salata cu oua
❍
Salata de vara
1 buc. morcov, 2 buc. ardei gras, 2 buc. ceapa, ●
Articole ,Sfaturi
fasole uscata, ❍
3-4 buc. rosii, ●
1 ou, http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (1 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts
O reteta pentru fiecare
1 pahar smantana,
Today | This Week | This Month
sare, ❍
piper, ❍
patrunjel Mod de preparare Carnea se spala si se taie in bucati potrivite si se pune intr-o cratita cu untura sa se rumeneasca putin. Se adauga cepele taiate pestisori, morcovii taiati in rondele, ardeii fideluta. Dupa ce totul a capatat o culoare aurie se adauga cartofii in cuburi, conopida, mazarea si fasolea, apoi se toarna 2 pahare de apa sau zeama de carne, se sareaza, se pipereaza si se lasa sa dea citeva clocote la foc mic. Cind cartofii sint inca destul de tari, se aseaza in cratita feliile de rosii, iar cratita se da la cuptor pentru ca ghiveciul sa scada.Inaite de a-l servi, se bate oul, se amesteca cu smintina si se toarna peste ghiveci, lasind inca 10 minute cratita in cuptor.
❍
●
Mod de servire Cind mincarea este gata se presara cu patrunjel verde. ●
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive ❍
martie 2010
❍
februarie 2010
❍
ianuarie 2010
❍
decembrie 2009
❍
noiembrie 2009
Inregistrare
Publicat în: MancaruriRetete Bulgaria on martie 19, 2010 at 12:17 pm Lasă un comentariu Modifică
You are subscribed to this blog (manage).
Salata de toamna
❍
RSS - Posts
❍
RSS - Comments
● ●
Comentarii recente
●
Ingrediente: http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (2 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
●
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
4 buc. pere, 1 buc. telina,
❍
●
4 lingurite nuci tocate,
277 hits
Blogroll ❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org
2-3 linguri bulion, 2 linguri ulei, 1 ou, ●
4 linguri smantana Mod de preparare Perele si telina se taie in felii subtiri, se amesteca cu nucile. Bulionul se dilueaza cu ulei si smintina si se torna peste salata. Se orneaza cu felii de ou.
Publicat în: MancaruriRetete BulgariaSalate on at 12:12 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata de toamna
Salata de vara dulce-acrisoara Ingrediente:
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (3 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
Căutare
O reteta pentru fiecare
o legatura de ridichi rosii, 4-5 rosii mijlocii, un castravete de sera cu coaja cit mai subtire (150-200 gr.), 3 ardei grasi nu foarte mari, 100-150 gr. cirese dulci mari, 100-150 gr. de brinza dulce de vaci, 200 gr smantana, 50 gr. telemea sarata, sare, piper Mod de preparare: Castravetele, rosiile, ardeii se taie bucatele nu prea mici si se pun intr-un castron. Ridichile se taie si ele si se tin 10 min. pe o farfurie dupa ce se sareaza bine pentru a se inmuia, apoi se clatesc sub jet de apa si se pun in castronul cu rosiile. Ciresele se curata de simburi si se pun si in castron. Brinza se amesteca cu smintina si apoi se toarna in castron si se amesteca totul, se rade deasupra 3/4 din telemea si se condimenteaza dupa gust. Se rastoarna in vasul din care se va servi si se rade deasupra restul de telemea. Mod de servire: Se poate orna cu un kiwi, cu care se poate si acri un pic. Se serveste la cartofi prajiti si friptura sau cu frigarui.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (4 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
O reteta pentru fiecare Publicat ĂŽn: AperitiveRetete Austria on martie 17, 2010 at 11:49 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Salata de vara dulce-acrisoara
Supa vieneza Ingrediente: o lingura boia, 500 gr. carne, 500 gr. cartofi, 5 buc. ceapa, o lingura faina, 2-3 oase, piper, sare, 80 gr. untura, 2 catei de usturoi Mod de preparare: Oasele se fierb in apa rece, se strecoara supa care se sareaza si se lasa sa mai http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (5 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
O reteta pentru fiecare
fiarba aproape o ora; se taie cepele pestisori, se auresc in untura, presarind si boiaua. Se stinge cu 4 cesti de supa, apoi se lasa sa fiarba citeva clocote si se da totul prin sita. In acest amestec pasat se pun bucatele de carne, usturoiul si chimenul pisate, sarea, piperul si se lasa totul sa fiarba pina ce carnea devine moale. Faina se dizolva cu putina supa, se toarna peste carne si se mai adauga 5 cesti de supa de oase. Ultimii vor fi pusi in supa cartofii, taiati cubulete.
Publicat ĂŽn: Retete AustriaSupe/Ciorbe on at 11:11 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Supa vieneza
Pui ADOBO Ingrediente: 4 file-uri piept pui ( aprox 150 gr bucata, dezosate si fara piele), 1/2 cana sos de soia, 1/2 cana otet de vin, 1 cana apa, 10 catei de usturoi sau 5 lingurite de praf de usturoi Mod de preparare Se da in clocot soia cu otetul, apa si usturoiul zdrobit sau praful de usturoi. Se adauga carnea de pui si se fiebe la foc mic 30-40 minute http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (6 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
O reteta pentru fiecare
Mod de servire Se serveste cu orez fiert la abur si legume
Publicat în: Retete din Filipine on martie 12, 2010 at 3:05 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Pui adobo
« Older Entries
Newer Entries » Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/3/ (7 of 7) [29.03.2010 11:21:29]
O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Ton (macrou) in sos de iaurt picant
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
Ingrediente: File de ton 6 portii 250 ml iaurt,
●
Reteta saptamanii ❍
RULOURI
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
❍
Salata cu oua
❍
Salata de vara
200 ml lapte de cocos, 1/2 lamiie, 10 gr. curry, 10 gr. enibahar pulbere, 10 frunze de busuioc,
●
5 catei de usturoi, 10 gr sare,
Articole ,Sfaturi ❍
●
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (1 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
O reteta pentru fiecare
o lingura de ulei, Today | This Week | This Month
5 gr. sofran, ❍
o legatura de marar, 25 gr. coniac fin
❍
Mod de preparare Fileul de peste se usuca bine intr-un prosop sau hirtie de bucatarie. Uleiul se pune intr-un bol peste care se pune usturoiul bine pisat, mararul taiat foarte marunt si zeama de la lamiie. Se amesteca pina ce compozitia devine omogena, apoi se pun toate celelalte ingrediente si se amesteca in continuare pina face un pic de spuma. Se pun fileurile in aceasta pasta si se lasa la rece circa 5 ore. Gratarul se incinge foarte bine si se pun fileurile de peste, fara sa fie scuturate de compozitie, care se intorc pe cealalta parte dupa circa 2-3 minute, iar dupa alte 2-3 minute se iau de pe gratar, se pun pe un platou, peste care se toarna restul de compozitie din bol. Atentie! cu cit frigeti mai mult pestele isi pierde din savoare. Pofta buna!
❍
●
Mod de servire Se serveste cu multe legume crude, asezate pe platou in jurul pestelui. ●
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive ❍
martie 2010
❍
februarie 2010
❍
ianuarie 2010
❍
decembrie 2009
❍
noiembrie 2009
Inregistrare
You are subscribed to this blog (manage).
Publicat în: Retete din Filipine on martie 12, 2010 at 3:01 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Ton (macrou) in sos de iaurt picant
❍
RSS - Posts
❍
RSS - Comments
● ●
Banane in aluat
● ●
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (2 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
Comentarii recente
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
Ingrediente: 2 banane mari,
❍
●
277 hits
Blogroll
suc de lamaie, ❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org
ulei, zahar, Aluat facut din: 60 grame faina, ●
un ou, un varf de lingurita sare, 1/4 cana lapte, un sfert de lingurita praf de copt Mod de preparare Aluatul: Se pun intr-un castronel faina, praful de copt si sarea. In mijloc se pune oul care se amesteca cu faina. Se adauga laptele treptat, pana cand aluatul devine are o consistenta relativ moale, se mai amesteca cinci minute si se da deoparte. Bananele se curata si se taie felii pe diagonala groase. Se trec prin aluat si se prajesc in ulei incins pana devin aurii. Se scurg de grasime si se stropesc cu lamaie. Se trec apoi prin zahar.
Publicat în: DeserturiRetete din Caraibe on martie 11, 2010 at 1:11 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Banane in aluat http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (3 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
Căutare
O reteta pentru fiecare
Supa cu galuste de ficat Ingrediente: supa de carne de vaca sau pui; Galuste: 125 gr. ficat, 20 gr. unt proaspat, 2 oua, 1 lingura pesmet, sare, piper Mod de preparare: Se curata ficatul de vine si pielite si se trece prin masina de tocat. Apoi separat se freaca untul cu ouale pina se face o crema ce se adauga la ficat. Se pune sare, piper si pesmetul cernut. Se ia cu lingurita din compozitie si se fac mici galuste ce se fierb in apa clocotita cu sare, 1/2 ora, pe foc potrivit. Cind sint gata, se scot cu spumuitoarea, se scurg si se pun in castronul de servit. Deasupra se strecoara supa.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (4 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
O reteta pentru fiecare Publicat în: Retete Austria on at 1:09 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Supa cu galuste de ficat
Tocana de miel Ingrediente: 800 gr. carne miel, 2 buc. praz, 4 buc. morcovi, 1 buc. telina, 1 buc. radacina patrunjel, 5 buc. cartofi, o lingura faina, 6 cuisoare, 1 buc. Lamiie Mod de preparare: Se fierb toate legumele taiate in bucatele mici in apa rece si sarata, in care sau pus si cuisoare. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga carnea taiata in bucatele (fara oase). Indata ce carnea a fiert, se scoate si se tine la cald, intr-o http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (5 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
O reteta pentru fiecare
cratita pe aburi. Se strecoara supa prin sita, se adauga o lingura de faina, sucul de lamiie, iar la sfirsit, bucatelele de carne. Se lasa cratita pe foc mic, sa mai dea citeva clocote, apoi se serveste tocana fierbinte.
Publicat în: PasteRetete Austria on at 1:06 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Tocana de miel
Prajitura Snickers Ingrediente foi: - 8 oua - 300 gr. zahar ( 17-18 linguri) - 400 gr. nuca macinata - 4 linguri faina - 3 linguri cacao - jumatate plic praf de copt Ingrediente crema: - 8 galbenusuri - 1 ou intreg http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (6 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
O reteta pentru fiecare
- 3 linguri cacao - 250 gr. zahar - 4 linguri lapte (caldut) - 1 pachet de unt/margarina - 100 gr. ciocolata amaruie Foile: Intr-un castron inalt separati cu grija albusurile de galbenusuri , si puneti-le impreuna cu cele 300 gr. zahar. Se mixeaza totul bine.Apoi se adauga peste spuma obtinuta, faina amestecata cu praful de copt, cacaoa si nuca pisata. Se amesteca totul si din compozitia rezultata se coc trei foi pe fundul unei tavi. Fiecare foaie se tine pentru 15 minute (nu mai mult) la 170 grade C. ‌pont pentru fetele carora le este groaza de copt foi (mie una imi vine sa renunt cand aud de foi pe fundul tavii ) ‌daca aveti o forma din asta dreptunghiulara, cu laturile detasabile,sau o forma teflonata, sunteti salvate. Crema: Intr-o craticioara, punem galbenusurile, oul intreg,cacaoa, zaharul, laptele, si ciocolata facuta bucatele. Punem craticioara pe foc ,la bain-marie si amestecam totul bine, lasam pe aburi, pana se topeste ciocolata. Dupa ce se raceste crema se pune margarina (sau untul ) si se amesteca bine pana se topeste. Se pune apoi peste prima foaie crema, peste tot, cateva linguri , se pune a doua foaie, peste care se pune iar crema, si in fine se pune ce-a de-a treia foaie si peste ea crema. Se poate taia dupa vreo 10-15 minute sau daca vreti o puteti lasa la frigider cateva ore si de-abia atunci o portionati. Puteti sa radeti putina ciocolata deasupra fiecarei bucati si apoi sa presarati bucatele de nuca deasupra.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (7 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
O reteta pentru fiecare
Publicat în: Prajituri on martie 9, 2010 at 12:41 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Snickers
« Older Entries
Newer Entries » Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/4/ (8 of 8) [29.03.2010 11:22:00]
O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Macinici
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
Ingrediente : ●
Reteta saptamanii
Faina 500 g ❍
RULOURI
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
❍
Salata cu oua
❍
Salata de vara
Apa Zahar Zahar vanilat Nuca Scortisoara Framântati un aluat din faina, sare, apa. Daca este prea tare adaugati putina apa calda. Trebuie sa obtineti un aluat potrivit de tare, din care sa puteti intinde cu usurinta foi . Când aluatul este omogen, întindeti din el o foaie cu grosimea de 3 – 5mm, http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (1 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
●
Articole ,Sfaturi ❍
●
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts
O reteta pentru fiecare
lăsaţi foaia 10 minute să se zvinte şi apoi decupaţi din ea cu forme speciale covrigei. Daca nu aveţi astfel de forme (se gasesc la magazinele cu obiecte de uz casnic), formaţi din aluat suluri subtiri din care faceti apoi covrigeii. Lasati covrigeii la uscat 1-2 zile, apoi fierbeti-i în puţină apă cu sare.Apa trebuie sa depaseasca doar cu putin cantitatea covrigeilor, cam cu 2 degete. Se adauga în apa numai când aceasta începe sa clocoteasca.Cand sunt aproape gata se adauga zahar dupa gust si zahar vanilat.
Today | This Week | This Month
❍
❍
Se servesc cu miez de nuca macinata si scortisoara . ❍
Publicat în: DeserturiRetete de post on martie 9, 2010 at 12:31 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Macinici
●
Prajitura Raffaello Ingrediente-Crema: - 750ml frisca lichida - 700-750ciocolata alba - 1 pliculet intaritor de frisca - cateva picaturi de esenta de migdale sau lichior de cocos Mod preparare: Smantana se pune pe foc pana ce da sa fiarba,se adauga ciocolata si se amesteca in continuu pana aceasta s-a topit. Se adauga esenta de migdale sau lichiorul si se pune la rece peste noapte,in frigider. http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (2 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
●
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive ❍
martie 2010
❍
februarie 2010
❍
ianuarie 2010
❍
decembrie 2009
❍
noiembrie 2009
Inregistrare
You are subscribed to this blog (manage). ❍
RSS - Posts
❍
RSS - Comments
● ●
Comentarii recente
● ●
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
Inainte de a fi intinsa intre blaturi se mixeaza bine cu mixerul. Ingrediente:-blat-ITava folosita este de 25/35cm. - 3oua - 100g zahar - 100ml ulei - 100ml lapte - 100g zahar - 200g faina - 1 pac praf de copt Mod preparare: Ouale se separa,galbenusurile se freaca cu 100g zahar,laptele si uleiul. Albusurile se bat spuma cu cele 100g zahar ramase,se amesteca cu galbenusurile si in final cu faina amestecata cu praf de copt. Totul se toarna intr-o tava captusita cu hartie de copt si se coace ca. 20-25 min.la 180 gradeC. Ingrediente: -blat-II- 5 albusuri - 150g zahar - 150g fulgi cocos - 2ls faina - 1/2 pac. praf copt - citeva picaturi esenta migdale Mod preparare: Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul pana ce spuma este tare. Se adauga fulgi de cocos,faina amestecata cu praful de copt si esenta de migdale. Totul se toarna in tava captusita cu hartie pergament si se coace la 180 grade C cca 20-25 min. Finalizare: http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (3 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
❍
●
●
277 hits
Blogroll ❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org Căutare
O reteta pentru fiecare
A doua zi cand blaturile sint gata coapte si racite se asambleaza prajitura: blat-I- este la baza,se pune crema, se aseaza deasupra blat-II- , se pune crema din nou si se acopera totul cu fulgi de cocos. Se da la frigider (congelator)peste noapte.
Publicat ĂŽn: Prajituri on at 10:24 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Prajitura Raffaello
Prajitura cu crema de vanilie 4 oua 7 linguri de zahar 1 praf de budinca de vanilie 1 kg de lapte 4 linguri de faina I pachet de foi de cremsnit Galbenusurile se amesteca cu 7 linguri de zahar 1 praf de budinca de vanilie, lapte si faina. Toate le fierbi pe foc dar mesteci mereu pentru ca imediat se ingroasa. http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (4 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
O reteta pentru fiecare
Cand se ingroase aproape ca o mamaliga.Albusurile ramase se bat spuma ,se adauga incet incet in compozitia cu lapte. O dai jos de pe foc si o lasi putin sa se mai raceasca si apoi o pui pe prima foaie si apoi pui si foaia urmatoare deasupra.
Publicat ĂŽn: Prajituri on at 10:16 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Prajitura cu crema de vanilie
Prajitura cu iaurt 4 oua 1 pahar ulei 400 ml iaurt sau lapte batut 1 lgt bicarbonate stins cu otet sau zeama de lamiae 500 g zahar 700 g faina rahat Se face un aluat din 4 oua 1 pahar ulei 400 ml iaurt, 1 lgt bicarbonat stins cu otet 500 g zahar si 700 g faina.Aluatul trebuie sa arate ca o smantana mai groasa .Se pune in tava unsa si tapetata si deasupra bucatele de rahat taiat http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (5 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
O reteta pentru fiecare
marunt Cand o fac eu tai mai intai rahatul marunt apoi dau drumul la cuptor sa se incinga , tapetez tava si amestecul merge repede .Amestec ouale cu zaharul cu iaurtul cu uleiul adaug bicarbonatul apoi faina si o torn in tava.
Publicat ĂŽn: Prajituri on at 10:11 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Prajitura cu iaurt
Tort Fantezie 2 pachete de foi de cremsnit crema de budinca de capsuni crema de vanilie fructe din compot(cirese,piersici) 2 pachete gelatina Se pune o foaie , se intinde crema de vanilie,se adauga a doua foaie,apoi se unge cu budinca de capsuni,o noua foaie, crema de vanilie, foaie ,fructe din compot(piersici,cirese). Se incalzesc 2 pachete de gelatina si se toarna peste tort.Se baga la frigider pentru cateva ore. http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (6 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
O reteta pentru fiecare
Publicat în: Torturi on martie 2, 2010 at 1:00 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Tort Fantezie
« Older Entries
Newer Entries » Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/5/ (7 of 7) [29.03.2010 11:22:32]
O reteta pentru fiecare
O reteta pentru fiecare De la lume adunate si din nou la lume date.
Peste gratinat cu cartofi
●
Carte de bucate
Selectează o categorie
Ingrediente pentru 4 persoane 600 g file de peste alb (cod sau salau) 1 kg cartofi 2 catei de usturoi 6 fire de patrunjel verde 1 foaie de dafin 30 ml lapte 150 g smantana 20 g unt 3 prize nucsoara rasa sare piper
●
●
Mod de preparare Curatati cartofii de coaja, taiati-i felii si fierbeti-i 20 de minute in apa cu sare. Puneti fileul de peste intr-o tigaie http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (1 of 7) [29.03.2010 11:23:43]
Reteta saptamanii ❍
RULOURI
❍
BAKLAVA
❍
Salata de ou cu sos de mustar
❍
Salata cu oua
❍
Salata de vara
Articole ,Sfaturi ❍
●
Cuvant de inceput
Retete populare
Posts
O reteta pentru fiecare
adanca, turnati peste el laptele, adaugati cateii de usturoi si foaia de dafin si lasati-le sa fiarba la foc mic, aproximativ 8 minute. Lasati-le sa se raceasca in lapte, scurgeti-le si rupeti-le bucatele. Ungeti o forma termorezistenta cu unt, asezati pe fundul ei un strat de cartofi fierti si scursi, peste cartofi puneti pestele rupt bucatele, asezati restul de cartofi de jur imprejur si presarati-i cu piper. Puneti smantana intr-o craticioara, lasati-o sa dea in clocot, adaugati nucsoara si varsati-o peste cartofi. Dati pestele cu cartofi la cuptor si lasati-l 20 de minute sa se patrunda. Serviti-l fierbinte, presarat cu patrunjel verde tocat.
Today | This Week | This Month
❍
❍
❍
●
Oua frantuzesti 5/5 (1 vote) Salata de vara 5/5 (1 vote) Salata de ou cu sos de mustar 5/5 (1 vote)
Arhive
Publicat în: Preparate din peste on februarie 23, 2010 at 8:29 am Lasă un comentariu Modifică Tags: Peste gratinat cu cartofi
Rulada cu legume si sos de busuioc
❍
martie 2010
❍
februarie 2010
❍
ianuarie 2010
❍
decembrie 2009
❍
noiembrie 2009
Ingrediente ●
Pentru aluat:
Inregistrare
You are subscribed to this blog (manage). ❍
RSS - Posts
❍
RSS - Comments
● ●
Comentarii recente
● ●
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (2 of 7) [29.03.2010 11:23:43]
Blog Stats
O reteta pentru fiecare
500 g faina 4 oua intregi 2 galbenusuri 1 varf de cutit sare 1/16 l ulei
❍
●
Pentru umplutura: 1 dovlecel 6 rosii mici 1/2 vanata 2 morcovi 2 cepe verzi 1 catel de usturoi 100 g fasole verde 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 2 linguri ulei de masline 1/16 l zeama concentrata de legume sare piper macinat Pentru sos: 250ml frisca nebatuta 1 lingura bulion 2 frunze de busuioc taiate sare piper macinat Mod de preparare Se spala legumele, se curata si se taie cubulete (egale) si rondele (ceapa). Se-ncinge cuptorul la 170grade. Se separa albusurile de galbenusuri si se bat galbenusurile (toate sase) impreuna cu uleiul si sarea intr-un vas asezat pe baie de apa, pana ce devin spumoase, dupa care se pune vasul in apa rece si se bat, in continuare, pana ce se racesc. Se bat albusurile spuma, se cerne deasupra faina si se incorporeaza cu grija, crema de galbenusuri, amestecand usor cu o lingura de lemn. Se intinde aluatul astfel obtinut pe o coala de hartie pentru copt, se presara deasupra rondelele de ceapa si cubuletele de dovlecel si de vanata si se da 12 minute la cuptor sa se rumeneasca. Se scoate aluatul din cuptor, se acopera cu o alta coala de hartie, se rastoarna, se indeparteaza hartia pe care s-a copt si se ruleaza cu ajutorul noii hartii, dupa care se tine la frigider, sa se raceasca. Se toaca marunt usturoiul, se incinge uleiul intr-o tigaie si se calesc restul legumelor, pe rand, in functie de cat sunt de tari. Se sting cu zeama de legume, se adauga sare, piper si usturoiul tocat si se lasa sa se raceasca. Pentru sos, se incinge frisca, se incorporeaza bulionul si busuiocul taiat marunt si se gusta de sare si piper. Se deruleaza aluatul tinut la frigider, se pune peste el umplutura, se ruleaza din nou si se mai da 2-3 minute la http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (3 of 7) [29.03.2010 11:23:43]
●
277 hits
Blogroll ❍
Informatii utile
❍
Traduceri profesionale
❍
WordPress.com
❍
WordPress.org Căutare
O reteta pentru fiecare
cuptor, sa se incalzeasca. Se taie rulada felii, se aseaza pe farfurii incinse si se serveste cu sosul de busuioc.
Publicat ĂŽn: Mancaruri on februarie 19, 2010 at 12:03 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: Rulada cu legume si sos de busuioc
Sufle de broccoli cu gulii Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 cesti orez fiert, 1 cutie rosii decojite, 4 linguri cascaval ras, 500 g broccoli, 400 g gulii, sare, 2 linguri unt (margarina), 1 ceapa, 1 ardei gras rosu, putina zeama concentrata de legume 2 galbenusuri, 200 g smantana, inca 100 g cascaval ras , putin unt sau margarina pentru uns forma. Mod de preparare Se unge o forma de budinca si se presara in ea orezul fiert, peste care se presara rosiile scurse (pe jumatate) si taiate bucatele si apoi 4 linguri din http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (4 of 7) [29.03.2010 11:23:43]
O reteta pentru fiecare
cascavalul ras. Se spala buchetelele de broccoli, se scurg bine, se taie marunt, se aseaza in forma (peste rosii) impreuna cu guliile taiate felii si se sareaza. Ceapa curatata si tocata se caleste in untul incins pana ce devine sticloasa. Se adauga ardeiul taiat fasii, si se adauga peste ingredientele din forma de budinca, impreuna cu putina zeama concentrata de legume. Se bat galbenusurile cu smantana, se incorporeaza cascavalul ras si se toarna de asemenea peste legume. Se baga budinca in cuptorul incins la 200 grade, se lasa 25-30 de minute, se garniseste si se serveste calda.
Publicat ĂŽn: Mancaruri on februarie 18, 2010 at 2:45 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: cascaval, Sufle de broccoli cu gulii, sufle
Prajitura desteapta - 4 oua - 250 gr zahar
- 200 g unt - 12 linguri faina - 1 pac. zahar vanilat - 1 litru lapte http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (5 of 7) [29.03.2010 11:23:43]
O reteta pentru fiecare
- galbenusurile se freaca cu zaharul - se adauga apoi untul topit si racit, zaharul vanilat ,faina. laptele rece,apoi albusurile batute spuma, Se pune totul intr-o tava tapetata si se lasa 1 ora la cuptor, la foc potrivit. Nu va speriati daca vedeti ca produsul obtinut are o consostenta lichida.Dupa coacere veti avea surpriza sa gasiti o prajitura separate perfect in doua blaturi si crema. Atentie!! Timp de 1 ora nu se deschide cuptorul !!!
Publicat în: Prajituri on februarie 17, 2010 at 2:41 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: prajitura desteapta
PRAJITURA 1 ou 3 cesti zahar 2 cesti untdelemn 3 cesti iaurt 1 praf de copt 1 praf vanilie 30 g miez de nuca macinata Dulceata sau rahat7 cesti faina.Din toate ingredientele se obtine o coca moale,care se pune la forma si se coace la foc potrivit.
Publicat în: Prajituri on ianuarie 11, 2010 at 1:03 pm Lasă un comentariu Modifică Tags: prajitura
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (6 of 7) [29.03.2010 11:23:43]
O reteta pentru fiecare
ÂŤ Older Entries
Newer Entries Âť Get a free blog at WordPress.com | RSS 2.0 | Comentarii RSS 2.0 | Theme: Quentin.
http://mapamondculinar.wordpress.com/page/7/ (7 of 7) [29.03.2010 11:23:43]