OPINIÓN

DIRECTOR EJECUTIVO José Manuel Gegúndez DIRECTOR DE ARTE Marcos Sánchez DISEÑO Y MAQUETACIÓN Marcos Sánchez, Martín Sánchez, Sabela Díaz, Silvia Gayoso EDICIÓN Y REDACCIÓN Alexandra Cabaleiro, Noelia Cortizo, Begoña Gómez, Gemma Martínez, María Melle FOTOGRAFÍA Y REALIZACIÓN EN VACA TV Raquel Anido COLABORAN EN ESTE NÚMERO Manuel Fernández, Asociación Profesional de Podología Bovina (APPB), Jesús de la Iglesia, Juan Antonio Vallés, Antonio Jiménez, D. García-Dios, P. Díaz, S. Remesar, N. Martínez-Calabuig, A. Prieto, J.M. Díaz-Cao, G. López, C. López-Novo, R. Panadero, C.M. López, G. Fernández, P. Morrondo, P. Díez-Baños, Alexandre Udina, María Hermida, John Goeser, Gustavo Espinosa, Carlota Antelo, Israel Flameumbaum

DIRECCIÓN Ronda das Fontiñas, 272 Entreplanta A. 27002 LUGO Teléfonos: +34 982 221 278, +34 636 952 893 e-mail: transmedia@ctransmedia.com Web: www.transmedia.es

Depósito Legal: LU 28-2018 ISSN: 2603-8080 ISNI: 0000 0004 7662 5947 ISBN: 978-84-09-28198-5 Tirada del número actual: 18.000 ejemplares

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Distribución media durante el año 2020: 16.966 ejemplares Conocemos Kalekói, un proyecto de elaboración artesanal de yogures y leche pasteurizada puesto en marcha por Susana Aguiar y Álex Moure, una pareja de emprendedores de la comarca pontevedresa del Deza La veterinaria Carlota Antelo del Río pone el foco en la importancia de la ingesta del calostro y de la adecuada transferencia de la inmunidad pasiva (TIP) para reforzar el sistema inmunológico y garantizar la supervivencia de nuestros neonatos

EL ESPACIO DEL LECTOR 6

VACA TV 10

OPINIÓN

Noviercas, la bomba que arrasará todos los campos. Jorge Hernández …...............................12

FORMACIÓN

Anembe se reinventa con la creación de un campus virtual y la programación de seminarios on line ...…..................................... 16

SALUD PODAL

APPB, dos años de historia de unión de la podología bovina en España y Portugal ............ 20

CON LUPA

La nueva PAC, en proceso: conocemos la postura de cada comunidad autónoma ............. 24

EN LA GRANJA

Kalekói SL (Lalín, Pontevedra) y Banda SC (Rodeiro, Pontevedra) .......................... 56

MEDIO AMBIENTE

Reducir el metano: más que un certificado, una oportunidad ................................................ 74

ECONOMÍA

El precio justo .................................................... 84

SALUD ANIMAL

La fiebre Q en el ganado vacuno ......................... 96 Buenas prácticas de control parasitario en rebaños de ganado vacuno .......................... 104

ESPECIAL: ENSILADO DE HIERBA

Formación de aminas biógenas en ensilados de raigrás ........................................116 La importancia de la toma de muestra en ensilados de pradera y de su posterior análisis ...128

AGRICULTURA

Es tiempo de afinar la máquina ........................ 136

MANEJO

Fallo de la TIP en becerros [I]: la importancia del calostro ...................................................... 146 Dos años de experiencia en enfriamiento de vacas en Italia .................................................. 154

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