L’endroit

ECOCAFE –ST. JACOBS L’ENDROIT

L’EcoCafe à St. Jacobs est le meilleur endroit pour commencer ou terminer une randonnée dans la région de Waterloo. Laissez l’arôme du café fraîchement torréfié vous guider à partir des routes et sentiers jusqu’à ce bâtiment historique qui abritait un ancien moulin à farine. Que ce soit dans le confort de la vaste terrasse ou assis sur les tabourets au design cycliste, profitez d’une variété de gâteries offertes. Les passionnés de vélo proclament y avoir bu le meilleur café jamais goûté. Des boissons froides et smoothies santé font aussi partie du menu. Mais au-delà des pâtisseries et de la crème glacée, les burritos et les empanadas s’avèrent des options de ravitaillement viables.

Promenez-vous dans ce bâtiment iconique pour en savoir plus sur le patrimoine historique local. Construit initialement dans les années 1830, le grain déchargé des trains était entreposé dans les silos attenants avant d’y être transformé en farine. Découvrez-y une gamme d’artéfacts, en plus de petits musées du sirop d’érable et de l’électricité, puisque le site renferme le premier lieu d’essai hydroélectrique en Ontario.

Suivez le sentier Mill Race (le long de la rivière Conestoga et canal qui

alimentait le moulin) pouvant servir comme point de départ ou d’arrivée pour de nombreuses randonnées. Les 13 trajets du canton de Woolwich combinent du cyclisme sur route, sur gravier et sur sentiers. Parcourez 41 km pour visiter les 4 villages de

CAFÉ; LES FAITS

Proviennent des graines d’un fruit 40 Nombre de grains nécessaires pour faire un expresso simple 10 MINUTES Temps requis pour torréfier les grains la région en traversant le fameux pont couvert de West Montrose, et poursuivez sur les 9 km du Kissing Bridge Trailway. Plus court, le Mennonite Country Block Tour s’avère une boucle planche de 19 km sillonnant les fermes.

Vous voulez rester plus longtemps après votre randonnée? Faites un arrêt au marché, dans une brasserie, ou passez la nuit dans un établissement favorable aux cyclistes, allant des gites aux auberges. Seul, à deux ou en groupe, St. Jacob's peut satisfaire tous les randonneurs. — Pour plus d’information, visitez: ecocafestjacobs.com et ontariobybike. ca/waterlooregion

Laissez l’arôme du café fraîchement torréfié vous guider à partir des routes et sentiers jusqu’à ce bâtiment historique qui abritait un ancien moulin à farine.