3. Ausgabe Trattlers Hofpost by Trattlerhof

AUSGABE 3 / 372 JAHRE TRATTLERHOF

Trattlers Hofpost

Beste Ferienerlebnisse mit alpinem Charme seit 1642 Liebe Freunde des Trattlerhofs!

nser 130-Jahre Jubiläum wurde mit zahlreichen Höhepunkten würdig begangen. Wir sind sehr dankbar für die loyale Beteiligung der „Freunde des Trattlerhofs“, mit denen dieses Jahr zu einem so besonderen geworden ist – lesen Sie mehr darüber in dieser 3. Ausgabe der Hofpost! Das Jubiläumsjahr war eine Gelegenheit, gemeinsam innezuhalten und zurückzublicken auf die Wurzeln und die bewegte Geschichte des Trattlerwirts. So war das Jubiläumsjahr auch eine Gelegenheit, nach vorne zu schauen. Um die Zukunft zu gestalten, ist es wichtig zu wissen, woher wir kommen. So haben wir uns vorgenommen, die Tradition zu bewahren und gleichzeitig offen zu sein für Neues. Diese Harmonie von Tradition & Innovation spiegelt den Geist der Trattlers Hofleute bis heute wieder – und so soll es auch bleiben! Überzeugen Sie sich in dieser Hofpost selbst: Seit 2014 ist der Trattlerhof CO2-positiv. Viele „Impulse am Berg“ wird es auch 2015 wieder geben… Unsere innovative Lebensmittelglocke hat Geburtstag. Genießen Sie „Beste Ferienerlebnisse mit alpinem Charme“ und lassen Sie sich von Trattlers Hofleuten inspirieren und verwöhnen.

Trattlers Hofleute und Familie Forstnig Herzlich Willkommen im Trattlerhof

»Inhalt«

Wir sind CO² Positiv!

eit Sommer 2014 beziehen wir unsere gesamte Energie aus unserem hauseigenen Wasserkraftwerk und aus Biomasse. Somit versorgen wir uns ausschließlich mit erneuerbarer Energie. Seite 4

Trattlers Ponyfarm stellt sich vor!

rattlers Ponyfarm für Groß und Klein – der neue Hit für alle Pferdeliebhaber: striegeln, führen und Ponykekse backen im Hüttenrestaurant Einkehr. Seite 4

Unsere Lebensmittelglocke wird 10!

eit nunmehr 10 Jahren vertreiben wir mit großem Erfolg unsere exklusiven Lebensmittelglocken am Tourismusmarkt sowie an private Haushalte. Seite 5

GUT damals und heute ... 2 / 3 GUT leben am Hof ......... 4 / 5 GUT Einkehr(en) .......... 6/7 Sommer GUT ............... 8/9 Winter GUT .............. 10 / 11 Alles GUT ...................... 12

Blättern Sie in Zukunft, Gegenwart und Vergangenheit unseres traditionsreichen Hofes. Viel Vergnügen!

GUT damals und heute

Der Trattlerhof ist gelebte Familientradition und ein Stück österreichische Gastroronomie- und Tourismus-Geschichte.

ie Hoteliersfamilie Forstnig aus Bad Kleinkirchheim feierte im Jahr 2014 ihr 130-jähriges Gastgeber-Jubiläum, denn das Viersternehotel ist bereits seit 1884 im Besitz der Kärntner Unternehmerfamilie. War die „Trattlerkeusche“ einst noch ein einfaches Wirtshaus, so ist der Trattlerhof heute ein Haus gehobener Klasse und zugleich einer der traditionsreichsten Betriebe Kärntens. Blickt man noch weiter in der Historie des Trattlerhofs zurück, dann stößt man auf eine mehr als 370 Jahre lange Tradition, die Mitte des 17. Jahrhunderts die Jesuiten begründeten. Am 14. Juli 1642 gewährte der Orden den damaligen Besitzern des Trattlerhofs nämlich das Tafernrecht, eine Art Gaststättenkonzession alter Ordnung, mit der einst noch weitere Privilegien verbunden waren, wie etwa das Braurecht, das Brennrecht oder die Erlaubnis, eigenes Brot zu backen All dies und noch mehr war natürlich ein Grund zum Feiern:

*TRATTLERHOF*

370

Familie Forstnig 130 Jahre Gastgeber-Jubiläum

Jahre

Ein Kärntner Gutshof feiert Jubiläum

Jakob Forstnig sen., Bürgermeister Mathias Krenn, Elisabeth Moser, Jakob Forstnig jun. und Birgit Forstnig

Trattlers Oldtimer Traktor trifft auf die neueste Generation Mercedes-Benz GLA

Viele Gründe zum Feiern. Die Jubiläumsgala – ein rauschendes Fest im Juni 2014

o fanden sich beim großen Jubiläumsfest nicht nur viele treue Trattlerhof-Gäste ein, sondern auch Prominente aus der Region, etwa der Bad Kleinkirchheimer Bürgermeister Mathias Kren, Wilhelm Wadl vom Landesarchiv Kärnten sowie Diakon Theo Srienz. Beschwingt war die Stimmung am Festabend gleich von Anfang an: Empfang auf der Sonnenterrasse des Trattlerhofs, Live-Musik – und herrliche Tropfen von den Traditionsweingütern Johanneshof Reinisch und Ipsmiller! Danach delektierten sich die Gäste beim Galadinner an den aufgetragenen Speisen und bestaunten die Models in ihren trendigen Trachten, die im Rahmen der Modeschau des traditionsreichen Trachtenmodenhauses Gössl präsentiert wurden. Hotelier Jakob Forstnig hat mit Mercedes einen Partner mit ins Boot geholt, der im Jahr 2014 auch ein 130-jähriges Jubiläum zu feiern hat: Anno 1884 bauten Maibach und Daimler bekanntlich den ersten Mercedes. Die neuesten Mercedes Generationen konnten, während der Jubiläumswochen von Hotelgästen, getestet werden.

Das waren die Jubiläumswochen im Trattlerhof

rattlerhof-Gäste konnten gleich mehrmals strahlen: etwa wegen eines ganz besonderen Jubiläumsbonus im Sommer! Da durften sich nämlich Urlauberpaare und Familien, die zusammen mehr als 130 Jahre alt sind, bei Direktbuchungen über ein Upgrade in die nächsthöhere Zimmerkategorie freuen. Trattlerhof-Stammgäste, die während der Spezialprogrammwochen im Trattlerhof Urlaub machten, erhielten zudem zwei Flaschen des exklusiven JubiläumsCuvee vom bekannten Hofwinzer des Trattlerhofs, dem Kulturweingut Johanneshof Reinisch aus dem niederösterreichischen Tattendorf. Überdies wartete im Jubiläumsjahr eine süße Überraschung auf alle Gäste: die Hoftorte, die, nach einem speziellen Gutshofrezept hergestellt und bei der Abreise als Geschenk überreicht wurde. Die bekannte Beachvolleyballerin und Europameisterin 2013 Doris Schwaiger bekommt einen Hof-Cuvee überreicht

GUT damals und heute

Bekannte Persönlichkeiten geben sich bei den Jubiläumsveranstaltungen die Trattlerhof-Klinke in die Hand… Das Jahr 2014 stand im Zeichen zahlreicher Veranstaltungen, auf denen nicht nur gefeiert, sondern auch für den guten Zweck einiges gemacht wurde… „Wooden Spoon“ Golf Turnier erstmals in Österreich ausgetragen – mit Skilegende Franz Klammer

on 28. bis 31. August 2014 präsentierte das Urlaubsland Kärnten britischen Fachjournalisten und Reiseveranstaltern seine beste Seite. Die hochkarätige Runde aus Medienleuten und Entscheidungsträgern aus der Tourismuswirtschaft war erstmals nach

Abschlag für den guten Zweck beim 3. Charity Wein & Golf Cup

um bereits dritten Mal fand am 21.06.2014 das Trattlerhof Charity Golfturnier statt. Insgesamt machten sich 82 Spieler um den Gesamtsieg auf. Bei den Männern konnte sich EishockeyLegende Herbert Hohenberger durchsetzen. Bei den Damen

Bad Kleinkirchheim angereist, um das „Franz Klammer Wooden Spoon Golf Classic“ zu spielen. Untergebracht wurde die illustre Runde rund um Olympiasieger Franz Klammer, Kärntenwerbung Chef Christian Kresse und der Österreich Werbung London Chef Herwig Kolzer im Trattlerhof. Nach dem Golfturnier am Freitag luden die Forstnigs dann zum Degustationsmenü ins prämierte Hüttenrestaurant Einkehr, wo dann auch die Turnier-Sieger gekürt wurden.

Kärnten Werbung Chef Christian Kresse, Franz Klammer, Sieger Dave Watts, Jakob Forstnig und ÖW London Chef Herwig Kolzer

strahlte Mag. Dr. Ingrid Taferner vom obersten Treppchen. Das Turnier fand seine Abrundung bei der Gala mit Siegerehrung und einer Wein- & Raritätenauktion zu Gunsten des SOS Kinderdorfs Moosburg. Spät am Abend konnte Hotelier Jakob Forstnig jun. die stolze Summe von € 4.250,- an SOS Kinderdorf-Lady Mag. Ilona Geitner überreichen.

vlnr. Elisabeth Moser, Birgit und Jakob Forstnig (Hoteliers), Ilona Geitner (SOS Kinderdorf), Christian Reinisch (Winzer), Oliver Dedic (Marketing Trattlerhof)

Herrin der Fische beim Kulinarikgipfel in Bad Kleinkirchheim

rena Fonda ist eigentlich Meeresbiologin und Biochemikerin. Ihren Doktortitel nutzt sie heute, um den besten Wolfsbarsch, der in europäischen Gewässern schwimmt, zu züchten. Die „Herrin der Fische“ trat im vergangenen Jubiläums-Sommer gleich zweimal zur Veranstaltungsreihe „Kulinarik am Berg“ an. Für dessen Inszenierung trugen Trattlers Küchenvirtuosen, die mit herausragender Qualität und besonderen Zutaten umzugehen verstehen, bei: So wurden das feine Meersalz aus der Bucht von Piran und das Olivenöl aus der Manufaktur von

v.l.n.r.: Jakob Forstnig jun, Elisabeth Moser, Eishockeylegende des KAC Herbert Hohenberger (1. Platz) und Stefanie Lexer (Golfplatzmanagerin)

Grego Lisjak verwendet. Die korrespondierenden Weine dazu lieferten die slowenischen Weingüter Valter Sirk und Verus.

Die bekannte slowenische Bio-Branzinozüchterin Irena Fonda

GUT leben am Hof

Wer es „tierisch“ romantisch haben will, setzt sich einfach auf Trattlers Pferdekutsche und lässt sich so durchs malerische Kleinkirchheimer Tal kutschieren. Dabei lohnt es sich auch, einen „Boxenstopp“ bei „Trattlers Herde“ einzulegen, denn auf dem Trattlerhof haben Schulpferde und weitere Ponys ein zeitgemäßes Zuhause, gleich neben dem neuen Reitstall und der Koppel. Deshalb profitieren nicht nur die Pferde von den neuen Stallungen, sondern auch reitsportbegeisterte Gäste, die nun ein feines, kompaktes Reitsportzentrum im Trattlerhof vorfinden. Geprüfte Reitlehrerinnen erteilen dort Schnupperreitlektionen für Anfänger ebenso wie Longe- und Dressurunterrichtsstunden oder Ausritte für fortgeschrittene Reiter.

Unsere Ponys Nanook und Nagano mit jungen Pferdefans beim Ponyführen

Trattlers neue Ponyfarm öffnet ihre Tore

ad Kleinkirchheim hat eine neue Familienattraktion! Direkt bei Trattlers Einkehr, unweit der Talstation Maibrunnbahn, wurde im Mai Trattlers märchenhafte Ponyfarm – ein kleines Spielund Erlebnisparadies für Kinder

die Ponys striegeln, die lebendigen Kleinpferde an der Longe oder durch den Parcours mit Ponywippe führen, erfreuen sich die Großen in der Einkehr an heimischen Leckerbissen aus den Kärntner Genussregionen.

und Erwachsene eröffnet. Aus dem Areal beim Hüttenrestaurant Einkehr ist inzwischen eine Art „Natur-Erlebnispark“ entstanden, der ganz auf Familien mit Kindern und ihre besonderen Bedürfnisse zugeschnitten ist: Während die Kleinen

Wer sich auf dem Rücken eines Pferdes wohlfühlt, sollte unbedingt in dem Biosphärenpark Nockberge traben und sich von der traumhaft schönen Naturlandschaft verzaubern lassen. Ein Erlebnis sind auch die Fackelwanderungen mit dem gesamten Tross aus Ponys und Pferden, die abends wiederum am lauschigen Lagerfeuer der Einkehr ausklingen. TIPP: Jetzt auch im Winter – die Ponyfarm bei Trattlers Einkehr mit Pony-Ski-Jöring für Kinder!

Öko-Spitzenreiter mit positiver CO2-Bilanz

ie Forstnigs sind Vorreiter in Sachen Energieeffizienz – und sie sind wegen ihrer nachhaltigen Umweltinitiativen bereits mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet worden. Neuerdings dürfen sich die Umwelt-Pioniere der Hotellerie auch den Greenleaders Award in Gold auf die Fahnen heften, den die OnlineTouristik-Plattform TripAdvisor im Rahmen ihres Öko-Spitzenreiter-Programms zu vergeben hat. So beziehen die Hoteliers aus Leidenschaft inzwischen ihre gesamte Strom-Energie aus Wasserkraft und Biomasse. Das bedeutet, dass weniger CO2 belastende Energie gebraucht bzw. CO2 durch den Be-

trieb des Hotels benötigt wird, als CO2 neutrale Energie erzeugt wird. ie Energieeffizienz wird auch durch das Elektromobilitäskonzept verfeinert: Hotelier Forstnig, selbst begeisterter E-Mobil-Fahrer, hat dem „elektrischen Fahrgefühl“ auch im Trattlerhof Tür und Tor geöffnet – und damit auch gleich einen Zugang für seine Gäste geschaffen. Seitdem fließt der „Saft“ für den flüsterleisen E-Mercedes und für die Elektro-Bikes aus den beiden E-Zapfsäulen des Trattlerhofs.

TIPP: Testen Sie unseren e-cell Mercedes A-Klasse oder unsere E-Bikes!!

Birgit und Jakob Forstnig mit der begehrten Greenleader Auszeichnung

GUT leben am Hof

Wein und Genuss mit den „Winzern am Berg“

um önologischen „Gipfeltreffen“ kamen auch 2014 Starwinzer aus den bekanntesten Weinbauregionen Österreichs und Sloweniens auf dem Trattlerhof zusammen. Trattlers Hofleute setzen damit eine lieb gewonnene Tradition, deren Ursprung eigentlich bereits Jahrhunderte zurückliegt, fort: Die Jesuiten haben dem Trattlerwirt nämlich anno 1642 das Tafern- und Schankrecht gewährt, eine Art Gaststättenkonzession alter Ordnung! So schenkten die Wirtsleute schon damals Rebensaft aus, den so ge-

nannte Säumer in ihren Gebinden über die Alpenpässe beförderten. In der Trattlerhof-Chronik ist dazu noch eine Rechnung aus dem 18. Jahrhundert, die auf die Auslieferung eines 150-Liter-Weinfasses hinweist, zu finden. Wir danken allen Winzern für ihre Teilnahme! TIPP: Auch im Winter 2014/15 und Sommer 2015 werden wieder namhafte Winzer Ihre Weine präsentieren.

Thomas Sponring vom Weingut Domäne Müller bei der Weinverkostung auf der Trattlerhof Terrasse

Kultur & Wissenschaft im Trattlerhof

Tradition & Innovation 10 Jahre Lebensmittelglocke

Bereits 31 Impulse für die Freunde des Trattlerhofs

Zehn Jahre Frische unter der Glocke!

ie Dialogreihe „Impuls am Berg“ stand auch heuer wieder im Zeichen der großen Vortragenden aus den verschiedensten Bereichen: von Theologen, Psychologen, Tierärzten und Uhrenmachern bis hin zur Gedenkveranstaltung „In Memorium Erwin Ringel“ konnten aufmerksame Zuhörer wieder viel Wissenswertes erfahren und Impulse mit nach Hause nehmen. Die Initiatoren der erfolgreichen Dialogreihe, der evangelische Pfarrer Uwe Träger und der Hotelier Jakob Forstnig organisierten in den letzten 4 Jahren bereits 31 impulsreiche Abende. Und so ist es nicht abwegig, dass auch im Jahr 2015 wieder namhafte Referenten zu Themen wie dem „Klimawandel

or nunmehr zehn Jahren hat Hotelier Jakob Forstnig sen. eine äußert praktische Erfindung beim österreichischen Patentamt schützen lassen: Seine Lebensmittelglocke ist seitdem in Österreich und den angrenzenden Ländern auf dem Markt und als geniales Frischhaltesystem untrennbar mit seinem Schöpfer verbunden. Der Seniorchef des Trattlerhofs in Bad Kleinkirchheim hat für seinen Gastronomie- und Hotelbetrieb damals nach einer flexiblen, einfachen und hygienischen Lösung gesucht, verschiedene Lebensmittel ansehnlich für seine Gäste präsentieren und frisch lagern zu können und dabei gleichzeitig sämtliche Gesundheitsauflagen zu erfüllen. Die Lebensmittelglocken sind qualitativ hochwertige Einzelanfertigungen aus Schmiedeeisen (Modell Rustika) oder Edelstahl (Modell Classica), Glas und Holz, wobei die Metallkonstruktion die Plexiglashaube hält, die über ein Seil mit einem Stein oder einem metallenen Gegengewicht verbunden ist. Käse, Obst oder Wurstaufschnitte können so nicht nur appetitlich präsentiert, sondern auch gekühlt und geschützt gelagert werden. Im Drehteller verbergen sich zudem

und seine Auswirkungen auf den Tourismus“, „Rechtssysteme in der Gesellschaft“ oder „therapeutisches Reiten für Kinder“ sprechen. TIPP: Informieren Sie sich über die Termine 2015 und verbringen Sie ein impulsreiches Wochenende im Trattlerhof!

Thomas Reiter, Univ. Prof. Dr. Peter Scheer, Gastgeberin Elisabeth Moser und Dr. Arnold Mettnitzer

Kältepads, die als eingebaute Kühlung fungieren und so die aufgelegten Lebensmittel länger frisch halten. Die Lebensmittelglocken sind in den vergangenen Jahren zu einem Kärntner Erfolgsprodukt geworden, das vor allem auf die Bedürfnisse von Gastronomie- und Hotelbetrieben sowie Privathaushalten zugeschnitten ist. TIPP: Nähere Details unter www.lebensmittelglocke.at

Die patentiere Lebensmittelglocke sieht nicht nur gut aus sondern hält auch frisch

GUT Einkehr(en)

Neue Genusserlebnisse im Hüttenrestaurant „Einkehr“ M

it der „Einkehr“ hat der Trattlerhof quasi die gesamte Hüttenromantik eines alpinen Ferienortes für sich gepachtet. Sie lockt nicht bloß mit der Sonnenterrasse und den gemütlichen Stuben, sondern

auch mit einem verführerischen Duft aus der Küche: Ums leibliche Wohl kümmert sich die viel gelobte Einkehr-Küche, die Feinschmecker gleichermaßen mit ihren schwungvoll interpretierten Gerichten und einer

raffinierten Melange aus Regionalität und Qualität „einzukochen“ vermag. Gerade eben ist sie ob ihrer Kochkünste vom A-la-Carte-Magazin entdeckt worden, was der Einkehr einen Platz im aktuellen Guide „A

La Carte“ eingebracht hat. Die 81 Falstaff-Punkte des Vorjahres hat das innovative Küchenteam mit seinen Rezepten und seinem Können auch in diesem Jahr bestätigt. Da ist es nur logisch, dass Trattlers Einkehr auch der erfolgreichen Gastro-Initiative „GenussWirt“ angehört, deren Mitglieder auf heimische Qualitätsprodukte und auf herkunftsgesicherte Spezialitäten aus den Kärntner Genussregionen, setzen.

TIPP: Kulinarik am Berg

ulinarik am Berg widmete sich im Sommer 2014 dem Alpe-Adria-Raum. Irena Fonda von der gleichnamigen Branzino-Farm aus Slowenien präsentierte ihre Fischprodukte in verschiedenen Variationen. Weiters angeboten wurden Variationen vom Lavanttaler Spargel, regionale Fleisch- und Fischspezialitäten während der sommerlichen Grillzeit und der Herbst wurde abgerundet durch schmackhafte Gerichte vom Wild und erstmals auch vom Kärntner Bioweidegansl. Begleitet wurden die kulinarischen Angebote durch ausgezeichnete Weine aus Österreich, Italien und Slowenien.

Authentisch uriges Kulinarikerlebnis in Trattlers „Einkehr“

Einkehr aktiv erleben

Einkehr kulinarisch erleben

as Erlebniszentrum um die Einkehr ist wieder angewachsen: die neue Ponyfarm und der vergrößerte Spielplatz mit Flying

Fox ergänzen die 4 Tennis- und den Beachvolleyballplatz, den Fischteich und die Möglichkeit von Kutschenund Oldtimertraktorenausfahrten.

äglich frische Speisen aus regionalen Produkten, fangfrische Fische vom hauseigenen Fischteich, Fleischspezialitäten vom Grill, Pizzen

Mit Trattlers Pferdekutsche geht es zum Kulinarium in das Hüttenrestaurant

vom Ofen oder exklusive Degustationsmenüs mit Weinbegleitungen – das alles und viel mehr können Einkehr-Gäste „erleben“.

Frische Speisen aus regionalen Produkten

GUT Einkehr(en)

Trattlers Hoftorte zum Selbermachen

Aus der Gutshof-Patisserie – Trattlers Hoftorte

Für den Tortenboden:

100 g Butter 100 g Zucker 100 g geriebene Walnüsse 80 g Mehl Alles gut vermengen und 8 Minuten bei 180° backen und auskühlen lassen, danach mit Preiselbeeren bestreichen.

Für den Oberteil:

6 Eigelb 150 g Zucker 150 g Butter Alles schaumig rühren. 6 150 g 40 g 1

Eiweiß zu Schnee schlagen. Schokolade Mehl Kaffeelöffel Backpulver

Alles verrühren und unter die schaumige Masse geben, den Eiweiß-Schnee unterziehen und auf den vorbereiteten, mit Preiselbeeren bestrichenen Unterboden, verteilen. Bei 180° ca. 40 Minuten backen. Trattlers Hofleute und Familie Forstnig wünschen gutes Gelingen!

Hüttenlounge mit Après-Ski-Atmosphäre

Musik, Ski & Chill

Kinder erleben die Einkehr

eit nunmehr 3 Jahren haben nicht weniger als 500 Kinder an den Pizzabackkursen teilgenommen. Obendrein gibt es noch zahlreiche weitere spannende „Geschichten“ zu erleben: Fackelwanderungen mit

ls einziges Hüttenrestaurant im Tal ermöglicht die Einkehr neben den kulinarischen Highlights Skifahrern, Winterwanderern oder Wellnessgenießern auch im Winter das klassische Hüttenfeeling. Direkt an der Skipiste wird jeden Tag beim Après-Ski in der Hüttenlounge mit Outdoor-Bar richtig abgefeiert. Ganz besonders heiß wird es einmal in der Woche bei Musik, Ski & Chill mit Live Musik, wenn es so richtig brennt und das nicht nur in den Feuerschalen…

Ausgelassene Tanzstimmung beim Musik, Ski & Chill

Pizzabackkurs für kleine Bäcker

SonnenTerrasse auch im Winter

ach einem aktiven Skitag oder nach einer herrlichen Winterwanderung finden viele Entspannungssuchende den Weg auf die Einkehr-Sonnenterrasse. Speziell im März laden die angenehmen Temperaturen zum „Relax-Après-Skien“ ein. Ist man dann so richtig aufgewärmt, geht es zum lustigen Eisstockschießen auf eine der 3 hauseigenen Bahnen.

Entspannung finden nach dem Skifahren auf der Sonnenterrasse der Einkehr

Ponys und Pferden zum Einkehr Lagerfeuer und erstmals auch im Winter – Trattlers Ponyfarm: striegeln, führen am Winterparcours und Ponykekse backen.

Sommer GUT

Herrliches Panorama und Sitzkomfort auf den neuen Nock/art Bänken

Nock/art – ein wanderbares Kunstprojekt B ad Kleinkirchheim verordnet sich mit zeitgenössischer Land Art zukünftig auch auf der kulturellen Landkarte: An unterschiedlichsten Orten entlang von sechs ‚nock/art Wanderwegen‘, die sich auf einer Gesamtlänge von 50 Kilometern erstrecken, entstehen Kunstprojekte. Diese schaffen in der Landschaft Orte der Ruhe und Besinnung, der Konzentration und Meditation, der Irritation und des Nachdenkens. Alle sechs Wege

können von Wandergästen auch problemlos mit den Etappen des Weitwanderwegs Alpe-Adria-Trail, der vom Großglockner bis nach Triest führt, kombiniert werden. TIPP: Lernen Sie die neuen Routen und „Kunstobjekte“ auf den 6 Wandertouren kennen: Von 4. bis 7. Juni 2015 – „Nock/art Wanderopening“. Speziell ausgebildete Nock/artGuides führen Sie durch die Nockberge!

Sonnenaufgangswanderung in den Nockbergen

Magische Momente – Wandern, das „bleibt“

ie Natur mit allen Sinnen begreifen – beim Wandern, Mountainbiken und beim See-Erlebnis in der Region Bad Kleinkirchheim/Feld am See. Zur Auswahl stehen drei traumhafte, genussvolle und erlebnisreiche Tagesprogramme in den Nockbergen und 19 weitere in Kärnten – erfahrene Guides führen dabei durch die Regionen und zeigen nicht nur die schönsten Flecken, sondern lassen auch den Gaumen bei köstlicher Alpen-Adria-Kulinarik verwöhnen.

Wandern im Duftgarten Speik Begeben Sie sich mit unserem ausge-

bildeten Ranger auf die Spuren des Speiks und erleben Sie eine interessante Speikwanderung mit anschließendem belebenden Speik-Fußbad. Fühlen Sie die wohltuende Wirkung und lassen Sie sich vom intensiven Duft der allgegenwärtigen Speikpflanze inspirieren.

und beobachten Sie mit etwas Glück auch die heimische Tierwelt.

Mit dem Bike vom Berg ins Kajak am See Mountainbiking und Kajakfahren an einem Tag? Die Region Bad Kleinkirchheim macht es möglich. Entlang herrlicher Single Trails fahren Sie durch die hügelige Landschaft der grasgrünen Nockberge und nach einer spannenden Tour springen Sie direkt in ein Kajak am Millstätter See, wo Sie einige Runden über den glitzernden See ziehen, bevor ein gemütlicher Grillabend den Tag perfekt abrundet.

Sonnenaufgangswanderung am Falkert Am Gipfel eines Berges zu stehen, wenn die Sonne die umliegende Bergwelt in ein golden schimmerndes Licht taucht, das lässt jeden Wanderer innehalten. Lassen auch Sie sich bei diesem Erlebnis die Seele wärmen

TIPP: Noch mehr inklusive mit der Kärnten Card

Für Gäste des Trattlerhofes ist die Kärnten Card und die Bad Kleinkirchheim Card inklusive: über 100 attraktive Ausflugsziele wie kostenlose Bergfahrten mit der Gondel, Wanderungen, Sportangebote, Schifffahrt am Millstätter See, Tierparks, Nockalmstrasse etc. können unsere Gäste jedes Jahr entdecken. Neue Erlebnisse in Hülle & Fülle für alle Generationen!

Sommer GUT

Seeerlebnisse im exklusiven Strandbad am Millstätter See

Alpe-Adria-Golf: kein Handicap mehr – „freie Bahn“ für lange Drives

Der Familien-Euro Sommer

uch im Sommer gibt’s den Familien-Euro wieder: bei einer Buchung im FamilienEuro-Mitgliedsbetrieb, Hotel Trattlerhof, sind zahlreiche Abenteuer und Freizeiterlebnisse für Sie inklusive! Angefangen bei Sport und Spiel, wie Surfen am See, Survivaltag am Falkert, Jugendbiketour vom Berg zum See, Fischertreffpunkt, span-

nende Geschichten von Kräuterhexen & Druiden, Family Biken, Familien-Zumba und Minigolf, bis hin zu familienfreundlichen Thermenangeboten. Vier Mal in der Woche stehen Abenteuer mit ausgebildeten Jugendbetreuern auf dem Programm.

on der Südseite der Alpen bis zur italienischen Adria: Mit der neuen Alpe-Adria-GolfCard haben Golfer nunmehr „kein Handicap“ mehr. So haben Trattlerhof-Gäste nicht nur „freie Bahn“ für lange Drives und präzise Putts, sondern erhalten die Card direkt an der Rezeption. Die schönsten Fairways und viele gepflegte Greens liegen Golf-Liebhabern damit regelrecht zu Füßen, denn die neue Kombi-Karte erschließt insgesamt 20 wunderschöne Golfanlagen in Kärnten, Slowenien und Friaul-Julisch Ve-

TIPP: Gültig von 28. Juni bis 7. September für Kids bis 16 Jahre.

Auf 1.400 Nockbike-Km über Stock und Stein

on der Region Bad Kleinkirchheim/Feld am See über den Millstätter See erstrecken sich über 1.400 Kilometer beschilderte und versicherte Biketouren. Die Berg- und Seenwelt südlich des Alpenhauptkamms begeistert Einsteiger, Familienradler, Gipfelstürmer und echte Bike-Freaks mit atemberaubenden PanoramaAusblicken über ganz Kärnten. Eine technische Herausforderung sind die anspruchsvollen FreeriTIPP: Besuchen Sie das bekannte „4Peaks Bikeevent“ von 16. bis 20. Juni 2015!

netien (Italien); so etwa auch den 18-Loch-Championshipplatz Kaiserburg in Bad Kleinkirchheim, der im kommenden Juni (18.–21. Juni 2015) neuerlich Austragungsort für den beliebten „Charity Wein & Golf Cup“ ist. Bereits zum vierten Mal lädt die Hoteliersfamilie Forstnig inzwischen zum Charity-Turnier auf Kärntens höchstgelegenem Golfplatz ein. TIPP: Unser Golfer Geschenk für Sie: 30% Rabatt auf alle Greenfees bei Direktbuchung!

Single-Trail auf einer der Nockberg-Touren

de-Touren rund um Bad Kleinkirchheim mit Downhill-Passagen und Single-Trails über Feld am See. Aber auch der familiengerechte Seeradweg rund um den Millstätter See lockt mit außergewöhnlichen Seeberührungen.

Golfen am höchstgelegen Championshipplatz in Kärnten – GC Bad Kleinkirchheim

Winter GUT

Der Ski-Weltcup ist zurück in Bad Kleinkirchheim – am 10. und 11. Jänner 2015 mit Abfahrt & Superkombination der Damen

FIS Ski-Weltcup – Rückkehr der Skidamen D

er Skizirkus macht wieder in den Kärntner Nockbergen Station. Am 10. und 11. Jänner 2015 ist Bad Kleinkirchheim Austragungsort einer Damenabfahrt und eines SuperkombinationsWettbewerbs. Zwar liegen Wintersportlern in der Region mehr als 100 Pistenkilometer „zu Ski“, aber die weltbesten Skifahrerinnen haben es ausschließlich auf die Rennstrecke „Kärnten – Franz Klammer“ abgesehen. Dort wartet nämlich gleich zu Beginn der Weltcupabfahrt der so genannte „Klammer-Stich“, ein

spektakulärer, mehr als 600 Meter langer Steilhang, der furchteinflößende 35 Grad geneigt ist. Die rasante Rennpiste trägt also nicht unbegründet den Namen des ehemaligen Abfahrts-Olympiasiegers und wird Skisportfans bestimmt spannende Rennmomente bescheren. TIPP: Autogrammgelegenheit: Die slowenische DoppelOlympiasiegerin von Sochi 2014, Tina Maze, wird mit ihrem Team traditionell im Trattlerhof untergebracht sein.

Doppel-Olympiasiegerin Tina Maze wieder im Trattlerhof

Skiwandern mit Gössl Trachtenmoden

Neues für Trattlerhof-Gäste T ab Winter 2015 F

Maibrunn, der Kaiserburg und in St. Oswald können Skisportfans die Skiausrüstung nun einfach und bequem bei den Skistationen unterbringen. Überdies kooperiert der Trattlerhof im kommenden Winter mit Intersport Rent. Deshalb erhalten TrattlerhofGäste fünf Prozent Rabatt auf alle Vorabbuchungen von Ski- und Snowboardausrüstungen sowie Skischul-Dienstleistungen.

ür skisportbegeisterte Wintergäste hat der Trattlerhof jetzt auch ein neues Serviceangebot: Mit einem geräumigen und exklusiven Trattlerhof-Skidepot direkt an den Pisten der Talstationen der

TIPP: Ski-Thermen-Wochen – Frühlingsskifahren mit Badegenuss Vom 7. März bis 6. April 2015 wird Skifahren in Bad Kleinkirchheim noch verlockender - der Skipass für Erwachsene und Kinder ist bei Nächtigung im Trattlerhof inklusive und der Eintritt in die Thermen um 50% ermäßigt.

TIPP: Nehmen Sie am exklusiven Gössl-Gewinnspiel teil und gewinnen Sie ein Wochenende im Trattlerhof und Warengutscheine für die Gössl-Shops!

Skidepot für Trattlerhof Gäste

rattlerhof-Gäste können am exklusiven Gössl-Skiwandern teilnehmen. Gössl-Skier werden angeschnallt und „trachtig“ geht es sodann mit Gastgeberin Elisabeth Moser durch die herrliche Winterlandschaft des Bad Kleinkirchheimer Tals.

Skiwandern mit original Gössl-Skiern

Winter GUT

„Familien-Euro“ Kinder bis 12 Jahre fahren Ski um fast nix: € 1 pro Tag!

m Winter 2015 carven die „Skistars von morgen“ um nur € 1 pro Skitag. Das Paket ist gültig für Familien mit Kindern bis 12 Jahre beim Kauf eines 6-Tages-Skipasses für Erwachsene zwischen 10. Jänner und 6. März 2015. Zusätzlich erleben alle Kinder und Jugendlichen einen spannenden Skitag mit einem Teen-Skiguide. TIPP: ab 7. März kostenloser Liftpass für die ganze Familie

Familien-Euro: Kostengünstig Skifahren in Bad Kleinkirchheim

Magische Momente auf und abseits der Pisten

it Schneeschuhen durch die verschneite Winterlandschaft der Nockberge wandern, gemeinsam mit Franz Klammer die Weltcupabfahrt herunterwedeln – und anschließend ein zauberhaftes Menü

aus der Kärntner Küche genießen – selten werden Wintersportler so fürstlich belohnt! All das und vieles mehr können Trattlerhof-Gäste im Winter 2015 erleben:

Ski vor 9 mit Franz Klammer

Gourmet im Schnee

it Franz Klammer, dem Skikaiser kann man auch skifahren. Bei „Ski vor 9 mit Franz“ starten die Teilnehmer schon um 6:30 Uhr bei der Kaiserburg-Talstation. Nach einer kurzen Stärkung beim Frühstück geht es mit der Kaiserburgbahn auf den Gipfel. Danach erkunden die Skifans von 7-9 Uhr gemeinsam

mit dem Olympiasieger die noch unberührten Pisten. Der Vormittag findet auf über 2.000 Metern bei einem Brunch aus der Alpe Adria Küche, zubereitet von TV-Koch Marco Krainer, seinen Ausklang.

in unvergessliches Erlebnis für Naturliebhaber abseits der Pisten: Bei einer herrlichen Schneeschuhwanderung vom Kolmnock in die Feldpannalm kann man nicht nur die wunderschöne Natur, sondern auch die ganze Vielfalt der Alpen-AdriaKüche genießen. Am Nachmittag

Termine: 16. Jänner, 3. Feber, 24. Feber sowie der 3. März 2015

Trattlerhof Gäste auf Tuchfühlung mit Franz Klammer

geht es mit der Rodel 9 Km ins Tal nach Feld am See und dann mit dem Shuttle retour nach Bad Kleinkirchheim. Termine: 30. Jänner, 4. Feber, 11. Feber sowie der 4., 11. und 18. März 2015

In unberührter Winterlandschaft auf Schneeschuhen zum Alpe-Adria-Kulinarium: Gourmet im Schnee

Alles GUT

Alles auf einen Blick! Hotel Trattlerhof – Beste Ferienerlebnisse mit alpinem Charme

Trattlers Einkehr – Das urige Hüttenrestaurant im Tal

45 Zimmer in drei Kategorien | Drei-Viertel Pension – Halbpension mit Frühstücksbuffet, Nachmittagsjause und 5-Gänge-Menü | Wellnessangebot mit Hallenbad 30°C (12 x 7 m), finnische Sauna, Zirben-Bio-Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, Whirlpool 37°C, Solarium, Aromadusche und Schwebeliegen, Wellnessbar mit Säften und frischem Obst. Massagen und CALEN-Naturkosmetik-Behandlungen | Reitstall mit Pferdeboxen | Kutschenfahrten & Reitunterricht und neue Ponyfarm | Golfspiel mit Greenfee-Ermäßigung, Alpe-Adria-Golf Card mit 19 Championshipplätzen in Kärnten, Italien und Slowenien | Tennis & Beachvolleyball gratis auf 6 hoteleigenen Plätzen | Seezugang am Millstätter See | Traktorfahrten mit den 6 hoteleigenen OldtimerSteyr-Traktoren | Kinderspielecke | E-Autoverleih und E-Tankstelle | Wochenprogramm mit täglichen Aktivitäten, z. B. Begrüßungscocktail mit Live-Musik und Gala-Abend; E-Bike-Test; Fackelwanderung mit Pferden; Weinverkostung; Besichtigung des hauseigenen Kleinwasserkraftwerks

120 Sitzplätze plus Sonnenterrasse | Kärntner Spezialitäten, wechselnde saisonale Menüs, Steaks, Einkehr-Burger, Pizza | Weindegustationsmenüs mit Winzer am Berg | Überdachte Schneebar im Winter | TV-Übertragung von Sportveranstaltungen mit Großbildschirm | Fischen im eigenen Teich | Wöchentliche Grillabende mit Fisch und Fleisch | LiveMusik | Pony-Farm und neuer Kinderspielplatz mit Flying Fox | E-Tankstelle zum Laden von E-Fahrzeugen mit 100% Umweltstrom Teichstraße 7 9546 Bad Kleinkirchheim Österreich Tel: +43 (0)4240 8114 einkehr@trattlerhof.at www.trattlers-einkehr.at

Trattlers Einkehr Kir Royal

SonnenwiesenBahn

Proscutteria

Therme B 88 – Kleinkirchheimer Straße Info

Trattlerhof

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Gegendtalerweg 1 9546 Bad Kleinkirchheim, Österreich Tel: +43 (0)4240 8172, hotel@trattlerhof.at www.trattlerhof.at

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DER TRATTLERHOF UND SEINE GESCHICHTE • CHRONIK DES HAUSES

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20 19

attlerhof – liches Haus seit eh und je

Venedig

Jakob V. Forstnig (Hrsg.)

Laibach

Fliegen zum Taxipreis: Als Partner von Germanwings bieten wir günstige Flüge aus Hamburg, Berlin und Köln nach Klagenfurt!

Der Trattlerhof und seine Geschichte

Barbara Schnepf

mit einer Aufgabe in die weite Welt. Sie sollen ein ganz besonderes Brot bringen, eine Kette holen, die genau um Haus und Hof passt, und eine tüchtige Frau ﬁnden.

Das Hofmärchen vom Schwarzen Pferdle

Chronik des Hauses

(Hrsg.) Jakob V. Forstnig Hotel Trattlerhof Basierend auf der detaillierten Chronik des Landesarchivs Kärnten Verlag: Books on Demand GmbH Norderstedt, Deutschland ISBN 9 783848205004 Empfohlener Verkaufspreis: € 12,90

Klagenfurt

Udine

Am Trattlerhofe gibt es drei Söhne. Alle drei hat der Bauer gleich lieb. Welchen soll er zum Nachfolger bestimmen? Um das herauszuﬁnden, schickt er sie drei Mal

Graz Villach

Illustrationen von Elke Holzmann

Das Hofmärchen vom schwarzen Pferdle Trattlers Hofmärchen

(Hrsg.) Jakob V. Forstnig Hotel Trattlerhof Märchen: Barbara Schnepf Illustrationen: Elke Holzmann Verlag: Books on Demand GmbH Norderstedt, Deutschland ISBN 9 783848204915

Die Bücher können auf unserer Website www.trattlerhof.at kostenlos heruntergeladen oder unter hotel@trattlerhof.at und +43 (0)4240 / 8172 bestellt werden. Kosten € 12,90 je Buch 12

Herausgeber: Hotel Trattlerhof · Familie Forstnig · Gegendtalerweg 1 · 9546 Bad Kleinkirchheim · Kärnten · Österreich · Telefon: +43 (0)4240 / 8172 · hotel@trattlerhof.at · www.trattlerhof.at Redaktion und Texte: Hotel Trattlerhof | Bilder: Hotel Trattlerhof, Bad Kleinkirchheimer Tourismus Marketing GmbH, Kärnten Werbung | Satz- und Druckfehler nicht ausgeschlossen | Druck: Petz Druck Spittal/Drau