Guía de viaje a British Columbia

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Esta guía es un viaje a través de un destino con paisajes naturales que maravillan en todas las temporadas: desde montañas nevadas para practicar deportes extremos, hasta lagos cristalinos en medio del bosque o avistamiento de animales salvajes que nos conectan con la naturaleza.

BRITISH COLUMBIA, PRESENTA AVENTURA Y LUJO 54°30´N 124°30´O CANADÁ
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SkyWalk/Milen Kootnikoff

Directorio

DIRECTOR CORPORATIVO GRUPO JAVA

ARTURO JAVIER GALICIA G. agalicia@conciergetravellife.com.mx

DIRECTORA EDITORIAL

ARIADNA RAMO ariadna.ramo@travelandlife.com.mx

EDITORA ADJUNTA

YAZMÍN VELOZ editorial@travelandlife.com.mx

DIRECTOR DE ARTE

LUIS HECTOR MENDOZA GARRIDO diseno@travelandlife.com.mx

REDACCIÓN

YAEL ZÁRATE QUEZADA

COMERCIAL ventas@travelandlife.com.mx

Carta Editorial

Como cada cierto tiempo, la manera de viajar va cambiando y ahora, los millennials- la generación que ha puesto a los viajes como uno de sus objetivos principales- también ha redefinido el lujo buscando experiencias más genuinas, enfocadas al bienestar que los aleje del estrés citadino y los sumerja en entornos más naturales. Cifras del Sustainable Travel Report de Booking.com, aseguran que el 87% de los viajeros a nivel mundial desean hacerlo a través de un turismo sustentable que impacte poco en términos

medioambientales. Ante este panorama parece que el destino que encaja a la perfección con los deseos de los viajeros es British Columbia, esta provincia canadiense que resulta una puerta de entrada a un paraíso natural disponible para los aventureros que quieren explorar de manera respetuosa sus territorios en donde habitan animales salvajes como osos u orcas; sumergirse en sus playas, lagos cristalinos y cascadas, así como practicar heliesquí en montañas nevadas inhóspitas en las que se pueden alcanzar

las nubes. Sin duda, este destino es un lugar para las personas que quieran sorprenderse en cada paso que den, al descubrir que sin importar el lugar que visiten, una maravilla de la naturaleza estará esperándolos.

Yazmín Veloz EDITORA ADJUNTA

GRUPO JAVA no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los artículos publicados, ni de los productos y contenidos de los mensajes publicitarios que son exclusiva responsabilidad de sus anunciantes. Los precios publicados en esta edición son aproximados y están sujetos a cambios sin previo aviso. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de esta publicación sin previa autorización de CONCIERGE TRAVEL & LIFE, S.A. DE C.V.

CONCIERGE MAGAZINE es una revista mensual digital dirigida a los profesionales del turismo. Es editada y publicada por GRUPO JAVA con domicilio en Insurgentes Sur 64, Juárez, Cuauhtémoc, C.P. 06600 Ciudad de México.

Teléfono 5593122214 / info@conciergemagazine.com.mx

Editor responsable: Ariadna Ramo.

GUÍA DEL DESTINO
BRITISH COLUMBIA
@conciergemagmx @conciergemagazinemx
54°30´N 124°30´O Contenido
Natural conection 10 Una ruta para cada estación 16 Wildlife wonders 18 De la naturaleza al paladar 20 Aventuras nevadas 22 Joyas Acuáticas 24 Luxurious Retreats 26 Guía técnica
¿Cómo tramitar la visa canadiense?
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¡Vívelo todo en Victoria!

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**Tarifa por persona adulta, sujeta a disponibilidad y a cambios sin previo aviso. Precio cotizado en dólares americanos sujeto al tipo de cambio aplicable el día de la compra.

Foto por: Destination BC/Jordan Dyck

Natural Connection

British Columbia es un destino que invita a dejar atrás las preocupaciones y disfrutar de una oferta que fusiona un ambiente cosmopolita rodeado de maravillas naturales que convergen entre sí.

YAZMÍN VELOZ

Cuando se planea un viaje, entre las consideraciones está la de elegir si se quiere un destino de playa, ciudad o alguna escapada dentro del bosque, ya que no parece concebible que estos entornos puedan encontrarse en un solo lugar. Es por eso que British Columbia tiene un encanto especial en el que la naturaleza y el lujo son uno mismo.

Aquí no se tiene que escapar de la ciudad para por fin encontrar sitios naturales alejados de la vibra cosmopolita que solo se experimenta en las grandes urbes, ya que esta provincia ubicada en la parte occidental de Canadá, se caracteriza por tenerlo todo: desde restaurantes con estrellas Michelin en Vancouver, hasta resorts de esquí, parques botánicos en medio de la ciudad, bosques para admirar fauna silvestre, lagos contemplativos, espacios naturales para meditación o incluso una cadena montañosa para practicar senderismo y respirar aire puro.

Todo esto, hace que British Columbia sea una puerta de entrada a un paraíso natural en el que la palabra wellness cobra un significado superior, ya que sus habitantes se han adecuado al ecosistema que preservan con todo el respeto que merece y sin destruir lo que la naturaleza estableció en esos territorios. Por esta razón se convierte en un destino ideal para una escapada de bienestar auténtica.

6 Experiencias / British Columbia

FOREST BATHING, UNA TERAPIA RECONFORTANTE

En los últimos años, los baños de bosque o forest Bathing se han convertido en una tendencia de bienestar, en especial para las personas que habitan grandes ciudades y buscan alejarse del estrés visitando bosques sumergiéndose en ellos a través de los cinco sentidos. A pesar de que en un principio se empezó a popularizar en Japón y se tradujo del término shinrin-yoku, la realidad es que en un destino tan conectado con la naturaleza como lo es British Columbia, sus habitantes ya estaban familiarizados con este tipo de prácticas.

Actualmente existen tours que adentran a las personas en esta actividad, la cual consiste en visitar alguno de los múltiples bosques de la provincia con el fin de respirar aire puro, contemplar el ambiente y conectarse con su ser.

Haida Bolton, es una guía certificada que desde hace años lleva a turistas y locales por una experiencia de forest bathing en British Columbia, esto con el fin de que los participantes puedan interactuar con el bosque de una manera significativa y terapéutica en la que se usan todos los sentidos. Incluso al final de la sesión, hay una ceremonia del té en la que se preparan las plantas comestibles del bosque, como el bálsamo de limón o la raíz de regaliz, entre otros.

Esta práctica que tiene múltiples beneficios documentados para combatir el estrés y la ansiedad, también es ofrecida por Pacific Rainforest Adventure Tours que lleva a los turistas a un paseo relajante a través de un bosque fuera de lo común con árboles ancestrales y plantas nativas, desde su base en Parksville, en la Isla de Vancouver. Además, en conjunto con Tigh-Na-Mara Seaside Spa Resort ofrece un paquete de reconexión que incluye alojamiento y una excursión en el bosque.

Cerca del 25% del bosque templado del mundo está en British Columbia, por lo que se convierte en un destino perfecto para fusionarse con la naturaleza

SENDERISMO PARA DISFRUTAR DE LA NATURALEZA

Las cadenas montañosas de este destino son ideales para disfrutar de vistas panorámicas, convivir con la flora y fauna, así como experimentar una contemplación sin igual.

Por ejemplo, el icónico Mount Robson, es el pico más alto de las Montañas Rocosas canadienses dentro del Parque Provincial Mount Robson, el cual es uno de los favoritos para hacer actividades al aire libre.

Desde una caminata por Berg Lake Trail, la ruta de senderismo que permite tener vistas inigualables de las montañas, hasta disfrutar del Lago Berg, ubicado en la base de tres glaciares que se convierten en un espectáculo natural.

7 British Columbia / Experiencias

RETIROS NATURALES

Durante la primavera y el verano, British Columbia se tiñe de múltiples colores, gracias a la flora tan variada con la que cuenta. Sin duda, sus jardines ubicados a lo largo de todo el territorio, son un oasis natural imperdible.

Los Jardines de Mariposas ubicados en Victoria, la capital de esta provincia, son un recinto en el que habitan seis mil mariposas de 50 especies diferentes, las cuales vuelan libremente entre aves, tortugas, patos, flamencos, iguanas y más. Este sitio es la antesala que se ubica a solo unos minutos de distancia de The Butchart Gardens, un lugar histórico operado por una familia, que cuenta con 55 acres de áreas verdes, más de 900 variedades de plantas, hasta jardines contemplativos para un día disfrutando de paseos por senderos, un carrusel y hasta llegar en kayaks entrando por The Wharf, un pequeño muelle ubicado en un lago.

Para las personas que buscan admirar flora de todas las partes del mundo, el Jardín Botánico Vandusen abarca 22 hectáreas con especies de plantas que representan ecosistemas que van desde el Himalaya hasta el Mediterráneo, además durante la primavera, el lugar se cubre de los árboles de cerezo con una belleza espectacular.

Cabe destacar que British Columbia cuenta con una ruta dedicada a visitar los jardines más emblemáticos de la provincia durante todas las estaciones del año, la cual se puede consultar en https:// gardensbc.com.

Experiencias / British Columbia

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BC/@miraecampbell
Foto por: Destination

Una para cada

RUTA ESTACIÓN

Sin importar la temporada, British Columbia tiene atracciones para todo tipo de viajeros.

YAZMÍN

10 Experiencias / British Columbia

Primavera Vancouver - Valle Fraser

Partiendo de la ciudad de Vancouver con camino al Valle Fraser, este es un viaje de poco más de tres horas en autobús, taxi, tren o en automóvil.

Durante la primavera, el Valle Fraser, al suroeste de British Columbia, tiene un amplio mosaico de valles, granjas y campos rodeados por montañas pronunciadas.

El río Fraser fluye a través del valle y es el más largo de este destino. Aquí se puede practicar avistamiento de aves, así como el retorno anual del salmón, pez que llega nadando por el enorme río hacia sus zonas de desove. Sin duda una impresionante maravilla natural de observar.

La gastronomía es una parte importante de este sitio, ya que se pueden recolectar frutos del bosque, degustar una cata de vino, pescar salmón o relajarse en alguna de sus cervecerías boutique con opciones artesanales.

Andar en bici por sus espectaculares veredas, hacer senderismo en el cañón, tomar un tour por sus granjas o sumergirse en un lago, son solo algunas de las experiencias que se pueden vivir en este lugar.

Esta ruta es una escapada cercana a la capital de British Columbia. Aunque hay múltiples opciones para visitar, si no se tiene mucho tiempo, un fin de semana puede ser ideal para aventurarse.

11 British Columbia / Experiencias
Road trip Express

Costas de British Columbia Verano

Este destino cuenta con múltiples regiones en las que se puede disfrutar de la playa. Saliendo desde Vancouver, es posible tomar ferry, avioneta o un auto, dependiendo el lugar al que se quiera llegar.

Desde Comox abordar otro ferry y navegar hasta el Río Powell, el centro de la parte superior de la Costa del Sol, un sitio con actividades populares para remar, hacer ciclismo de montaña, caminatas, pasear en bote y bucear, o pasar la tarde en una galería, un mercado de agricultores o en una playa aislada. Desde Vancouver se puede tomar un paseo panorámico en los BC Ferries a la isla de Vancouver para visitar la costa de Victoria en donde se recomienda contratar un tour para avistar ballenas, vuelo en hidroavión e incluso un recorrido por los negocios de los pescadores.

La ruta continúa desde Howe Sound hasta el parque marino Desolation Sound al noroeste de Vancouver, la cual es una zona conocida por su clima templado y montañas boscosas. Además se pueden observar las obras de arte de las Primeras Naciones.

Kitsilano, English Bay, Jericho, Locarno y Third son algunas de las playas más destacadas para visitar durante el verano en British Columbia.

Isla de Vancouver

Los sitios mencionados pertenecen a una región destacada por tener uno de los ecosistemas más diversos del planeta: bosques ancestrales, montañas, playas, ríos, lagos, pantanos y praderas, con una gran área verde protegida.

12 Experiencias / British Columbia

Otoño

Vancouver - Victoria - Richmond - Burnaby

Durante la temporada de otoño se puede ir fácilmente a estas regiones en transporte público y hay conexiones muy cómodas de autobús e hidroplano partiendo desde la capital.

Desde el Aeropuerto Internacional de Vancouver se puede tomar la línea de metro Canada Line hasta Richmond-Brighouse, aquí se puede tomar desde un tour gastronómico, hasta una excursión guiada para el avistamiento de aves.

De ahí se puede tomar un ferry hasta la isla de Victoria en un recorrido de 90 minutos por las Islas del Golfo, con almuerzo disponible a bordo. En Swartz Bay, los autobuses núm. 70 ó 72 te llevan a la zona del Puerto Interior de Victoria para pasear por el centro, conocer sus castillos, remar en los lagos de sus parques o visitar sus grandes jardines que se tiñen de anaranjado.

Bosques de ensueño

Burnaby es una ciudad con múltiples lagos, practicar senderismo o incluso acampar o disfrutar de la vibra cosmopolita que se mezcla con la naturaleza.

La parte wellness es importante en British Columbia y en Bowen Island,hay cinco cabañas escandinavas en medio de ocho hectáreas de tierras vírgenes. En ellas encuentran opciones como sesiones de yoga y meditación, masajes, lecturas de tarot y alimentos orgánicos, el lugar ideal para relajarse en la naturaleza.

Durante el otoño, los bosques y parques nacionales de British Columbia se visten de tonos carmesí, naranja y amarillo. Ya sea que las hojas se mantengan en las copas de los árboles, o caigan para conformar una hermosa alfombra.

13 British Columbia / Experiencias

Victoria - Islas del Golfo - Whistler Invierno

Montañas nevadas, avistamiento de aves, esquí, trineo de perros y más, forman parte de las experiencias que se pueden disfrutar cuando el frío llega.

Durante el invierno y en los alrededores de Victoria se pueden ver águilas calvas, focas, leones marinos, marsopas y delfines. Una experiencia natural como ninguna otra.

De vuelta a Vancouver se puede cruzar el Mar de Salish en un vuelo panorámico sobre las islas del Golfo con Harbour Air o Helijet, sin duda un viaje con vistas panorámicas espectaculares.

Los Jardines de Butchart en Victoria se llenan de luces durante la temporada navideña. Además, en Vancouver se celebra el Festival de Luces, un evento mágico para celebrar las fiestas decembrinas.

Frío y aventura

En invierno British Columbia se convierte en un paraíso invernal que perdura desde el 13 de noviembre hasta el 5 de marzo.

Un viaje de una hora y media es el trayecto de Vancouver a Whistler, un destino nevado para practicar esquí, patinar en hielo, dar un paseo en trineo de perros y practicar heliesquí en regiones inhóspitas que resultan en toda una aventura.

14 Experiencias / British Columbia

¡Vívelo todo en Vancouver!

VIAJA ESTE INVIERNO RODEADO DE NATURALEZA.

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15 British Columbia / Experiencias
Foto por: Destination Vancouver/Albert Normandin

Orcas que llegan por salmón, majestuosas águilas calvas, ballenas grises y más, forman parte de la vida salvaje de este destino.

Wildlife Wonders

YAEL ZÁRATE QUEZADA

16 Experiencias / British Columbia

En el corazón de British Columbia, la naturaleza da una muestra de su esplendor en medio de montañas, bosques, ríos y paisajes que dan vida a una diversidad silvestre donde es posible encontrar animales que pocas veces en la vida se tiene la oportunidad de ver.

Desde majestuosos osos grizzly, hasta águilas que surcan los cielos, caribúes que recorren las llanuras y cabras montesas que desafían las alturas, British Columbia se erige como un santuario para los amantes de la naturaleza.

Aunque durante todo el año es posible presenciar a estas criaturas en su hábitat, hay algunas épocas en las que se pueden ver mejor. Por ejemplo, cuando la nieve comienza a derretirse y la vegetación se abre paso, varios animales emergen de sus escondites invernales e incluso, muchos dan a luz a sus crías, lo que hace que la primavera y el verano sean la mejor temporada para la observación de la fauna.

AVES

OSOS

Estos mamíferos de gran tamaño están distribuidos por todo el territorio de British Columbia. Para verlos existen tours guiados por lugares como el santuario Khutzeymateen, que mantiene entre 50 y 60 grizzlies viviendo entre sus bosques.

Otros lugares para encontrar a estos gigantes pueden ser el Bosque del Gran Oso, la Villa de Whisler, la Reserva y Parque Nacional Pacific Rim; el estuario de Knight, así como las comunidades de Stewart y Hyder.

A partir de mediados de abril varios de ellos salen de su hibernación incluidos las madres con sus oseznos. Para mayo y hasta agosto, es posible ver a las familias de osos pastar y a los machos solitarios cortejar a las hembras.

Este destino también es hogar de muchas especies que cruzan los cielos. El avistamiento de aves o turismo ornitológico, es una práctica que después de la pandemia ganó más notoriedad y la región canadiense es perfecta para realizarla.

Los avistamientos más comunes incluyen a los icónicos whiskey Jacks, águilas calvas, garzas azuladas y cisnes trompeteros. También es la “casa de invierno” de decenas de miles de aves costeras, esmerejones, halcones peregrinos y halcones gyr.

Lugares como el Parque Regional de Boundary Bay, en el área metropolitana de Vancouver; la ciudad de Harrison Mills, o el bosque del Gran Oso son perfectos para observar a estas aves, principalmente durante todo el invierno y hasta el verano.

BALLENAS

De las montañas y los bosques viajamos al océano donde varios barcos llevan a los viajeros a una experiencia acuática para ver orcas, ballenas jorobadas, grises y minke. Aunque es todo un espectáculo observar a estas enormes criaturas salir a la superficie y sumergirse de nuevo en las frías aguas del Pacífico, también es posible encontrarse con focas y leones marinos.

El mejor momento para observar grupos de orcas es en verano, cuando se alimentan de los salmones que migran del sur de la Isla de Vancouver.

Respecto a las ballenas jorobadas, mayo, junio, septiembre y octubre son los meses ideales para encontrarlas.

En el caso de las ballenas grises, es posible verlas en su camino hacia Alaska durante marzo y abril.

Por último, British Columbia también es el hogar de borregos cimarrón, cabras, alces y caribúes, los cuales son fáciles de ver cuando se practica senderismo o un recorrido por carretera.

17 British Columbia / Experiencias

De la naturaleza al paladar

Frutas dulces recién salidas de la cosecha, pesca del día que se transforma en barras de cocina cruda e ingredientes exóticos forman parte de la oferta culinaria de este destino.

Al ser un territorio lleno de maravillas naturales que abarcan desde bosques impresionantes, hasta lagos y costas perfectas para la pesca, es evidente que la gastronomía de British Columbia tiene un encanto especial, ya que durante todo el año, la naturaleza le brinda ingredientes que gracias a los chefs, así como al ingenio de sus habitantes, se transforman en platillos deliciosos con una propuesta original que sin duda pone a la región en el foco de la escena culinaria de Norteamérica.

DELICIAS DEL MAR

La gastronomía de temporada es el fuerte de este destino, ya que en cada estación del año sus territorios proveen de producto fresco. Durante la primavera, el festín empieza con los langostinos salvajes reconocidos por su delicado sabor dulce.

Uno de los eventos imperdibles es el Festival Anual del Spot Prawn, el cual se lleva a cabo en Vancouver en donde las personas pueden disfrutar de crustáceos

para pelar y comer recién salidos del barco. Si se busca una opción gourmet, restaurantes como YEW Seafood and Bar ubicado en el Four Seasons de Vancouver los preparan en sashimi, a la tártara, en sopa o con pasta.

Cuando el calor llega a British Columbia, los restaurantes, mercadillos y casas se llenan del manjar protagonista de su cocina: el salmón rojo, un favorito de los locales que hacen parrilladas para disfrutarlo al grill. Tanto es el fervor por

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este alimento, que en Vancouver Island celebran el Steveston Salmon Festival el primero de julio y el Port Alberni Salmon Festival que se lleva a cabo a principios de septiembre.

DULCE COSECHA

El postre no podía faltar y durante el verano delicias como tartas de mora, mermeladas de frambuesa y pasteles de frutos rojos son un imperdible, gracias a la frescura de sus ingredientes, ya que las fresas, moras y frambuesas abundan en los territorios de British Columbia, incluso en el Valle Fraser hay granjas en donde los viajeros pueden recolectar estas frutas y hacer un pic nic.

El otoño es una temporada imperdible para los foodies, ya que la cosecha de manzanas invita a pasar una tarde recolectando este delicioso fruto que puede disfrutarse recién cortado de los árboles. Durante el mes de octubre toda la provincia aprovecha este ingrediente para elaborar postres tradicionales. Por ejemplo, en la ciudad de Vancouver, el

reconocido chef repostero Thomas Haas deleita a los comensales con su clásico strudel de manzana. Además, el Jardín Botánico UBC es el anfitrión del Festival anual de la Manzana que celebra a este jugoso fruto, el 14 y 15 de octubre.

PARA PALADARES EXÓTICOS

Cuando el frío llega, significa que los erizos de mar están listos para disfrutarse. Conocidos como “el foie gras del mar”, estos animales llegan a las barras de sushi de Vancouver, en donde pueden disfrutarse por pieza, en platillos especiales, así como en salsas o incluso en helados.

GASTRONOMÍA MULTIPREMIADA

Sin duda, British Columbia es un destino culinario en ascenso y prueba de ello es que en 2022 la Guía Michelin llegó a Vancouver y premió a estos ocho restaurantes con una codiciada estrella: Analena, Barbara, Burdok & CO, Kissa Tanto, Published on Main, iDen & QuanJuDe Beijing Duck House, St. Lawrence y Masayoshi.

PARA BEER Y WINE LOVERS

Además de sus delicias culinarias, British Columbia tiene una oferta de más de 100 cervecerías artesanales, así como regiones vinícolas para los amantes del vino.

REGIONES CERVECERAS

VINÍCOLAS

19 British Columbia / Experiencias
Vancouver Whistler Okanagan Kootenay Isla de Vancouver Valle de Okanagan Islas del Golfo Isla de Vancouver Valle de Fraser

Aventuras nevadas

Al llegar el invierno este destino se convierte en un paraíso para los amantes de la nieve que gustan de los deportes extremos.

YAEL ZÁRATE QUEZADA

A partir de finales de diciembre y hasta mediados de marzo, British Columbia se cubre de blanco con la llegada de la temporada invernal, que trae consigo un sinfín de actividades para realizar en sus montañas y paisajes nevados.

Con una gran oferta de resorts de renombre, este destino es también el número uno a nivel mundial para practicar el heliesquí y con más de 30 zonas nórdicas, es ideal para el esquí de fondo, el snowboard, así como caminar en raquetas de nieve o pasear en trineos de perros que llevan a los turistas a explorar los sitios invernales.

WHISTLER BLACKCOMB

Este resort no solo es el más grande de América del Norte, sino que ofrece una amplia gama de actividades para todos los niveles de habilidad y preferencias.

Con más de ocho mil acres de terreno, los visitantes –ya sean principiantes o expertos– pueden practicar esquí y snowboard, además de dar un paseo en trineo tirado por perros que los conducirán por bosques cubiertos de nieve.

Para una actividad más contemplativa, están las caminatas con raquetas o un recorrido en la góndola Peak 2 peak que lleva a los viajeros en una experiencia desde los aires y les brinda otra perspectiva de las montañas.

Para los menos arriesgados, el resort también tiene actividades como la de patinar sobre hielo en Whistler Olympic Plaza.

Es importante mencionar que Whistler Village, ofrece una variedad de restaurantes, tiendas y entretenimiento, además de contar con escuelas donde se dan lecciones para esquiar.

20 Experiencias / British Columbia

BIG WHITE SKI

En medio de las Montañas Monashee, este sitio es conocido por su nieve suave y un ambiente familiar.

Su extensión es de más de dos mil 700 acres y ofrece una experiencia única donde se puede practicar esquí nocturno en sus pistas iluminadas, tubing en la nieve –que es deslizarse por las colinas en una dona gigante– o patinar en hielo en el centro del pueblo.

Aquí hay una gran variedad de alojamientos, desde cabañas hasta condominios; sin embargo, es preciso transportarse en el teleférico para llegar a la zona de pistas.

Con varios restaurantes, cafés y clubes nocturnos, como Sessions Taphouse o The Woods, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia après ski única.

GROUSE MOUNTAIN

Con 33 pistas de esquí y snowboard, de las cuales 15 son nocturnas, además de nueve km de senderos para raquetas de nieve y el sistema de innivación más extenso de North Shore, Grouse Mountain es el resort de esquí favorito de Vancouver para disfrutar en familia.

Sus experiencias van más allá, ya que cuenta con caminos para hacer senderismo en la nieve, pistas de patinaje sobre hielo, trineos, una villa iluminada e incluso recorridos en tirolesa desde los que se pueden apreciar paisajes irreales de las montañas nevadas.

Con todas estas opciones, British Columbia es más que esquiar, es encontrar un lugar en alguno de los resorts de la región que brinda la oportunidad para desconectarse de la cotidianidad y disfrutar en la naturaleza

KICKING HORSE MOUNTAIN

Entre los altos picos de las Montañas Rocallosas, se encuentra Kicking Horse un resort que alberga cuatro cuencos y toboganes alpinos que hacen que los esquiadores exploren durante días.

Para tener acceso a sus más de 85 pistas, se debe tomar el teleférico de alta velocidad Golden Eagle Express con capacidad para ocho pasajeros. Cabe resaltar que este lugar tiene la quinta vertical más alta de América del Norte.

Un imperdible de este destino es el heliesquí que consiste en esquiar fuera de las pistas convencionales y llegar a territorios nevados a los que solo se puede acceder a través de un helicóptero.

Aquí también se encuentra Eagle’s Eyes, el restaurante más elevado de Canadá que cuenta con habitaciones para pasar la noche y tiene acceso a las pistas más épicas del resort.

21 British Columbia / Experiencias

Joyas Acuáticas

Desde playas ideales para surfear, hasta ríos extremos, British Columbia tiene múltiples opciones para disfrutar de los climas calurosos.

YAEL ZÁRATE QUEZADA

Tal vez muchos viajeros no relacionan a British Columbia con las actividades acuáticas; sin embargo, se podrían llevar una gran sorpresa al descubrir que en esta provincia existen lugares más allá de las montañas y los bosques, para pasar un día de sol, arena y playa, pescar en algún lago e incluso practicar buceo.

Para empezar nuestro recorrido, la costa de este destino alberga una serie de playas que atraen tanto a turistas como locales. Una de ellas es Long Beach en la Isla de Vancouver, en la que durante verano su fuerte oleaje crea un auténtico escenario para que los surfistas prueben su destreza.

Otro imperdible es Torfino, una bahía de la Costa Oeste en la que también se puede surfear o contratar un tour de avistamiento de ballenas.

22 Experiencias / British Columbia

Si lo que se busca es un espacio más tranquilo para convivir y relajarse, las West End Beaches, conformadas por English Bay y Sunset Beach son la opción ideal.

Para la época veraniega, English Bay se convierte en un punto de encuentro para las familias que buscan rodar sus patines, tomar un helado o hacer un picnic. También en Second and Third Beaches los lugareños y visitantes aprovechan para sumergirse en una alberca gigante con calefacción o hacer un asado mientras admiran la puesta de sol.

UN RECORRIDO POR LOS RÁPIDOS

Las actividades acuáticas se extienden más allá de la playa, pues en British Columbia también está la posibilidad de experimentar la emoción de una expedición por los ríos.

Aquí los recorridos de rafting en aguas bravas van desde un viaje de sensaciones fuertes a través de rápidos de clase cinco, hasta un paseo relajante en balsa por corrientes mucho más tranquilas.

La experiencia puede ser de uno o varios días en ríos como Kicking Horse, Quesnel, Fraser y Tatshenshini, además se puede incluir a las cascadas de Rearguard Falls en el itinerario.

Otra buena opción es la cascada Shannon, ubicada muy cerca de la ciudad de Squamish. Este lugar, rodeado de exuberante vegetación, se encuentra en el corazón de la impresionante ruta Sea-to-Sky que es famosa por sus paisajes inigualables y es perfecta para realizar caminatas cortas y disfrutar de la belleza serena.

MAR ADENTRO

El afamado biólogo, Jacques Cousteau dijo alguna vez que British Columbia posee “el mejor buceo en aguas templadas del mundo, después del Mar Rojo”.

Tomando esto en cuenta no hay que desaprovechar la oportunidad para sumergirse en las aguas del océano Pacífico y encontrar pulpos gigantes, anguilas lobo, tiburones de seis branquias, corales, esponjas de nube y hasta focas.

Estas actividades se pueden hacer en Victoria y Sunshine Coast, lugares en donde es necesario tomar un bote y adentrarse en las aguas o bien, dar un tranquilo paseo en kayak.

A bordo de estas naves –conducidas por navegantes expertos– también se puede pescar ya sea en ríos, lagos o en el océano. Muchos apasionados de este deporte pescan en agua dulce, y optan por tomar la carretera 24 de Cariboo, también conocida como “la Autopista de la Pesca”.

Nunca se sabe lo que la caña de pescar puede atraer primero en las Montañas Rocosas de Canadá, si una trucha moteada o un esturión prehistórico en el Río Fraser, así como un salmón en las costas más cercanas de Vancouver.

Así que ya sea recostarse en un camastro en la playa, sumergirse en la vida marina, bajar rápidamente por los ríos o contemplar la tarde con una caña de pescar, British Columbia ofrece una experiencia única para todos los amantes de las actividades acuáticas.

British Columbia / Experiencias

Luxurious Retreats

Entre sus majestuosas montañas y sus idílicas costas la provincia canadiense tiene complejos que entremezclan el entorno natural con el lujo.

YAEL ZÁRATE QUEZADA

Este destino es el sitio perfecto para aquellas personas que buscan un viaje de contrastes. Aquí todo se fusiona de manera armoniosa entre la belleza natural y la oferta hotelera de alta gama que redefine el concepto de sofisticación.

Desde hospedajes junto al océano, hasta alojamientos entre las montañas, este es un breve recorrido por alguno de los hoteles más exclusivos de British Columbia.

FAIRMONT CHATEAU WHISTLER

Un complejo de lujo que cuenta con acceso directo a las pistas de esquí de Whistler y que se ha ganado a pulso su reputación como uno de los mejores hoteles para hospedarse en British Columbia.

Para aquellos visitantes que viajan en temporadas como primavera y verano, el Fairmont Chateau tiene un jardín en la azotea, con un aroma a hierbas frescas y otras plantas comestibles.

Hay que decir que la estancia en este alojamiento tiene siempre algún atractivo natural, como una visita al santuario de abejas trabajadoras o un chapuzón en la alberca, además de disfrutar

de una tranquila caminata para conocer el entorno alpino que envuelve al poblado de Whistler.

VANCOUVER MARRIOTT PINNACLE DOWNTOWN Ubicado entre Robson Street y el paseo marítimo, este lugar ofrece una experiencia integral, pues cuenta con comodidades como jacuzzi, alberca techada, gimnasio, restaurantes y más.

Su ubicación está a una distancia muy corta de algunos de los destinos turísticos más populares de Vancouver. Tal es el caso del acuario de la ciudad, el Museo de Antropología o la Galería de Arte, esto lo convierte en una buena oportunidad para recorrer las calles y sentir a la ciudad en su mayor esplendor.

La oferta gastronómica del Marriott Pinnacle está conformada por el Showcase Restaurant & Bar, que sirve un desayuno canadiense seguido de cocina internacional para el almuerzo y la cena.

Quienes deseen salir a probar las “mieles de la ciudad” encontrarán muy cerca lugares como el P2b Bistro & Bar, Kirin, Cardero ‘s Restaurant y muchos más.

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VICTORIA OCEAN POINTE RESORT

A cinco minutos de Victoria –considerada como “la mejor pequeña ciudad del mundo”–, este complejo y spa está situado frente al mar, por lo que es posible tener una vista espectacular al puerto.

Además tiene una alberca cubierta, así como un spa, un centro fitness y habitaciones con todas las comodidades para tener una estancia de lujo.

En su interior se encuentra el bar restaurante Lure, que cuenta con vistas al océano y sirve mariscos frescos, además de platos de cocina regional elaborados con productos locales.

Para los huéspedes que prefieren alguna actividad deportiva, el alojamiento cuenta con amplias pistas de tenis y de raquetbol. Asimismo, en sus alrededores hay varias tiendas, restaurantes gourmet y lugares para conocer la vida nocturna.

CLAYOQUOT WILDERNESS LODGE

Para acceder al lujoso Clayoquot Wilderness Lodge es necesario un viaje en barco, pues su ubicación está en las orillas de la Isla de Vancouver que lleva el mismo nombre: Clayoquot Sound.

Entre bosques de coníferas, este alojamiento ofrece una salida única de lo cotidiano para entrar en contacto directo con la vida silvestre.

El complejo está compuesto por 25 tiendas de campaña de lujo repartidas a lo largo de las orillas del sitio, lo que proporciona una vista espléndida.

Además de la comida sostenible preparada con ingredientes locales, vinos de la región, y actividades como barranquismo, inmersión glacial o un viaje en helicóptero, los huéspedes también pueden relajarse en Healing Grounds Spa, un santuario que promete restaurar cuerpo y alma a través de alguno de sus tratamientos.

Un masaje frente al mar o sumergirse en un jacuzzi de cedro para olvidar las preocupaciones son una excelente opción para aprovechar al máximo la estancia en este sitio.

HOTEL EL DORADO

Desde que recibió a sus primeros huéspedes en 1926, el Hotel El Dorado ha sido uno de los lugares más solicitados de la ciudad de Kelowna.

Todos los días celebran experiencias diferentes al interior del resort. Ya sea el primer miércoles del mes con una noche de salsa o los viernes de fondue, El Dorado siempre tiene una actividad para compartir con sus huéspedes.

Por su ubicación, es la puerta de entrada al Valle de Okanagan. Aquí las actividades son tan variadas como entretenidas, pues los huéspedes pueden visitar bodegas de vino que han sido galardonadas, campos de golf profesionales, dar una caminata por la playa, recorrer las tiendas comerciales o practicar senderismo.

Además junto al complejo se encuentra El Dorado Marina y Boardwalk Beach Company, donde se pueden alquilar botes y motos acuáticas, también kayaks y tablas de remo, para pasar el día completo en el lago.

25 British Columbia / Experiencias

Guía Técnica

Antes de visitar British Columbia es bueno considerar el clima, las rutas de llegada, así como los eventos más destacados del año.

REDACCIÓN

¿Cómo llegar?

El Aeropuerto Internacional de Vancouver es la entrada principal a British Columbia y desde ahí es posible trasladarse hacia otros puntos de la provincia, a través de helicóptero o hidroavión.

En México existen cuatro rutas directas que conectan con Vancouver: Cancún, Ciudad de México, Puerto Vallarta y San José Los Cabos.

Desde el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM), Aeroméxico cuenta con cuatro vuelos diarios hacia Vancouver. Con despegues de CDMX a las 01:15, 09:00, 13:20 y 17:45; los horarios de regreso son a las 07:00, 14:35, 21:30 y 23:15.

Otra opción es llegar en ferrocarril y para ello, VIA Rail opera dos rutas de la costa hasta las Montañas Rocosas Canadienses, una comienza en Vancouver y la otra en Prince Rupert.

Clima en las cuatro temporadas

INVIERNO.- La mayor parte de British Columbia experimenta temperaturas heladas que duran desde noviembre hasta marzo. En la zona norte los inviernos son más largos y extremos, ya que alcanzan hasta -20 °C.

PRIMAVERA.- La temperatura especialmente al suroeste es agradable, ideal para usar pantalones cortos, camisas frescas y vestidos.

VERANO.- Es cálido y las temperaturas pueden alcanzar los 30 °C entre los meses de junio y septiembre.

OTOÑO.- En esta época British Columbia se caracteriza por un cambio de color en el follaje de los árboles, si bien, esta estación no es tan fría, se recomienda utilizar suéteres, pantalones y una chamarra ligera.

Eventos importantes

Festival Anual de la Cerveza Okanagan Fest Ale 2024, 12 y 13 de abril.

Concierto de The Rolling Stones en BC Place Stadium, 5 de julio.

El Carnaval del Sol en Vancouver, 5 al 18 de julio.

Triatlón norteamericano

IRONMAN 2024 en Penticton. 24 de agosto.

Edición 24 de Vancouver Island Blues Bash, septiembre.

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Experiencias / British Columbia

¿Cómo tramitar la visa canadiense?

Canadá ahora tiene un nuevo requisito para poder ingresar al país. Para todos los mexicanos que quieran adentrarse y visitar los tesoros de British Columbia y otros destinos, es necesario conseguir una visa.

REDACCIÓN

A partir del 29 de febrero de 2024, el gobierno canadiense incluyó la visa en la lista de documentos para ingresar a su territorio, por lo cual hay que prepararse con ella antes de alistar las maletas.

Algunos mexicanos están exentos de tramitar la visa canadiense y solo tendrán que solicitar en línea una eTA. Estos son:

• Las y los mexicanos que cuenten con una visa vigente de Estados Unidos.

• Nacionales que tengan permiso vigente de estudio o trabajo en Canadá.

• Las personas que han tenido visa canadiense durante los últimos 10 años.

CONSIDERACIONES PARA TRAMITAR LA ETA:

• Tener pasaporte vigente, visa estadounidense y tarjeta de crédito/débito a la mano para iniciar el trámite.

• Es importante aclarar que para obtener la eTA, se debe agregar el número de visa estadounidense. En el caso de las visas americanas B1-B2 viene al reverso en la parte inferior derecha e inicia con el código del país, en este caso MEX, seguido de nueve dígitos.

• La aprobación de la eTA tarda desde minutos hasta 72 horas en ser aprobada, por lo que se debe esperar ese lapso para obtener respuesta.

• El gobierno de Canadá pide a los viajeros no comprar boletos de avión sin tener aprobada la eTA.

• Los viajeros de nacionalidad mexicana que tengan visa de Estados Unidos y que lleguen en crucero también deben solicitar este permiso.

• Si la eTA es negada, se puede volver a aplicar, pero solo en los casos en los que fue denegada por escribir mal el número de visa o haber cometido algún error en el llenado de la solicitud. El costo de la eTA es de 7 dólares canadienses.

EN EL CASO DE LOS VIAJEROS QUE NO CUMPLAN ESTAS CARACTERÍSTICAS MENCIONADAS, DEBERÁN TRAMITAR UNA VISA CANADIENSE Y SEGUIR EL PROCESO:

• Es necesario contar con pasaporte mexicano vigente. Los menores de edad tendrán que llenar una hoja con datos sobre su familia.

• Posteriormente hay que solicitar un código y crear una cuenta en el sitio web del Departamento de Inmigración, Refugiados y Ciudadanía de Canadá.

• Una vez dentro, hay que completar un formulario, adjuntar los documentos que se solicitan y hacer el pago correspondiente.

• El costo por la solicitud de la visa es de 100 dólares canadienses, un aproximado de mil 200 pesos mexicanos.

• Aunque la solicitud no es tardada, se recomienda hacer el trámite con tiempo, ya que el gobierno de Canadá estima que la obtención de la nueva visa es de 4 a 6 semanas.

• Los mexicanos que lleguen en crucero y no cuenten con visa estadounidense, también deben tramitar la visa canadiense para entrar al país.

VISA DE TRÁNSITO

El gobierno de Canadá otorgará visas de tránsito a los viajeros que tengan vuelos con escala en el país. Hay que destacar que con este documento no se puede salir del aeropuerto, aunque la escala sea larga.

Para consultar guías de solicitud, requisitos y más, consulta: https://www.canada.ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/visit-canada

27 British Columbia / Experiencias

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