Q
FAMILIA
DESCUBRE SI PADECES ESTE SÍNDROME Y CÓMO PUEDE AFECTAR TU SALUD FÍSICA Y MENTAL
jueves 28 de agosto del 2014 uieren ser excelentes mamás, amas C de casa eficientes, esposas perfectas, hijas admirables, hermanas modelos y además, ser profesionales top. Eso es bueno porque les hace descubrir sus capacidades, pero cuando ese deseo se convierte en una obsesión, podrían caer sin parada en el ‘síndrome de la mujer maravilla’. Blanca Castro Varela, coach mexicana, explica que este síndrome se caracteriza por la necesidad de algunas mujeres de hacer todo bien y de negarse a pedir o recibir ayuda. Ellas -adpo social de menos recursos). Castro asegura COMBÁTELO vierte la especialista- a mediano que incluso hay quienes se han esforzado por Las estrategias para combatir este síndrome es o largo plazo sufrirán problemas de salud ser casi perfectas desde la niñez, para compendelegar responsabilitanto físicos como mentales. sar a los padres por el fallecimiento de un herdades, desconectar“Es normal que haya fatiga cróAQUELLAS mano. “A estas personas les cuesta decir ‘No’. SON se de las obligaciones nica, dolores en el cuerpo, QUE SE EXIGEN Se pueden sentir culpables de no cumplir para disfrutar de un trastornos de sueño, de aliIADO con las expectativas DEMAS SU momento de esparmentación, sensación de O de los demás. Van Y COM cimiento y aposculpa, colon irritable, LISTA DE descuidando tar por un trabajo gastritis, úlceENTES su vida perso- PENDI en equipo: comras, afecciones nal, no tienen NUNCA A, partir los roles del en la piel, caída TERMIN tiempo para hogar con el espodel cabello, eno SUFREN i r dedicarse a also y los hijos. Si este es tre otras enfera i LIGROSOS el dla PE gún hobby” , dice tu caso, practica rutinas medades psicode ilia NIVELES DE la coach. de relajación, come sasomáticas”,revela. famruana ESTRÉS no, duerme bien. Sé más LAS CAUSAS pe tolerante y, sobre toHay casos en los que do, acepta que te el ‘síndrome puedes equide la mujer vocar y que maravilla’ se eres reempladesarrolla zable. (Mariela en la niñez b Luján) para obtener la aprobación de los padres o para sobresalir entre los hermanos. También puede darse para compensar alguna carencia (como ser poco atractiva o provenir de un gru-
CON LA SALUD NO SE JUEGA
¿Eres
mujer
Alberto Tejada
Urólogo Andrólogo - Salud Pública
una
maravilla?
111 El sobrepeso y la obesidad es una epidemia mundial y en los niños es un gravísimo problema de salud pública que compete a los adultos. Este flagelo afecta a más de 45 millones de menores en el planeta. De ellos el 80% seguirá siendo obeso cuando sean adultos. Curiosamente, solo un 2% son gordos por alguna disfunción hormonal. La gran mayoría (98%) de casos lo son por malos hábitos alimentarios, factores ambientales y genéticos. La conmovedora historia de ‘Poncho’, en México, un niño de 12 años que murió de un infarto por su sobrepeso, es una muestra clara de ello. Frecuentemente la lonchera pretende consolar al niño con snacks calóricos, sin la posibilidad de educarlo con una alimentación sana. Vienen a consulta madres preocupadas por el pequeño tamaño del pene de un niño gordito, queriendo que el médico haga algo cuando visiblemente la tarea está en casa: ver menos televisión, pensar en postres diarios con yogur o fruta, evitar azúcares y grasas sin ser radicales y crear incentivos a la actividad recreativa y activa, son algunas de las reb comendaciones.
SABÍAS QUE:
TIP Papas 111 Si cada vez que te decides a utilizar las papas las encuentras llena de brotes, no te preocupes. La solución es colocar una manzana en el mismo recipiente o bolsa donde guardas las papas. Increíble, ¡pero funciona!
111 INGREDIENTES 11/2 kg. de carne de res 11/2 kg. de huesos de pollo
en trozos 11 zanahoria picada 11 tz. de rama de apio picado 12 ramas de perejil 12 claras de huevo ligeramente batidas 11/4 de tz. jerez seco 13 1/2 litros de caldo de carne de res
111 PREPARACIÓN
Pique la carne de res (retirando la grasa) y cocínela con los huesos de pollo en una olla a fuego bajo 10 minutos. Agregue la zanahoria, el apio, el perejil, las claras y el jerez. Revuelva y agregue tres litros de caldo frío (a temperatura ambiente). Cocine todo a fuego fuerte y mueva. Cuando comience a hervir,
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Por: Doña Marmita retire la olla del fuego y añada el resto del caldo. Lleve nuevamente a fuego bajo durante dos horas y media. De inmediato, cuele pasando el líquido por una servilleta de tela calada hasta que quede transparente. Una vez listo, desgrase muy bien y sirva en tazas de dos asas, solo o con las verduras picadas.
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OBESIDAD INFANTIL
Aunque este tipo de mujer está agotada, no pide ayuda y por eso llega a sufrir diversos males. Para enseñar a revertir esta situación, este 2 de setiembre se realizará el taller gratuito ‘Círculo de Empoderamiendo Femenino’.
La receta de hoy
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Consomé de carne