Menjar bĂŠ, per a viure millor
En una societat tan canviant com la nostra, en general hem perdut el nostre instint natural a l'hora d'alimentar-nos. Tot i que la medicina preventiva posa l'accent en l'estil de vida la pressa, la desgana a l'hora de cuinar o els aliments precuinats, han destronat molts dels nostres bons costums i aplanat el camí cap a les malalties pròpies de les societats industrialitzades. Et suggerim alguns documents on pots trobar més informació.
ALIMENTS QUE AJUDEN A ESTAR SANS La Fruita : quan, per què, com, qui, on Lleida: Pagès : Afrucat, 2012. Signatura 641 Fru PURTÍ I PRAT, Iona Rico en fibra : guía de alimentos ricos en fibra, curas de cereales y frutas, deliciosas recetas, saludables y digestivas : consejos dietéticos para comer mejor, de forma sencilla y sabrosa Barcelona: Océano/Ámbar, 2008. Signatura 641 Pur ROMANILLOS, Pere Terra de tomàquets : varietats catalanes, trucs de conreu i de preparació, i les millors receptes per assaborir-los Barcelona : RBA La Magrana, 2014. Signatura 641 Rom SENPAU, Pilar Aliments que fan bategar el cor: les propietats per a la salut de la cuina catalana Barcelona: Proa, 2007. Signatura 613.2 Sen
CUINA SANA Ecología sobre la mesa: recetas para las cuatro estaciones Oviedo: Cambalache, 2011. Signatura 641 Eco BLANCO, Mercedes Los Nuevos desayunos naturales. Barcelona: Oceáno ambar, 2011. Signatura 641 Bla CALVO BRUZOS, Socorro Dieta saludable, dieta mediterránea [enregistrament vídeo] Madrid : UNED. CEMAV, 2006. Signatura DVD 613.2 Cal CLEA Comida sana en fiambrera : para llevar al trabajo L'Hospitalet de Llobregat: Hispano Europea, 2009. Signatura 641 Cle RUSCALLEDA, Carme Receptes antiaging : gastronomia i ciència Barcelona: Columna, 2012. Signatura 641 Rus SENPAU, Pilar Dieta catalana i salut: els beneficis de la nostra cuina Barcelona : Pòrtic, 2011. Signatura 641 Sen
CUINA I SALUT BOHLMANN, Friedrich Recetas sabrosas bajas en colesterol L'Hospitalet de Llobregat: Hispano Europea, cop. 2006. Signatura 641 Boh
LLARGUÉS, Josefina Hongos medicinales: Shiitake, Maitake y Reishi: prevención y apoyo al tratamiento del cáncer Madrid: Obelisco, 2014. Signatura 615.8 Lla MARQUARDT, Trudel Recetas sabrosas sin gluten L'Hospitalet de Llobregat: Hispano Europea, 2007. Signatura 641 Mar MAUS, Simone Recetas sabrosas sin lactosa L'Hospitalet de Llobregat: Hispano Europea, 2006. Signatura 641 Mau
MENJAR AMB POC TEMPS SENSE GASTAR GAIRE BERRY, Mary Cómo cocinar : recetas asequibles y técnicas sencillas Barcelona : Blume, 2008. Signatura 641 Ber GELPÍ, Irene La Cocina anticrisis : las mejores recetas para comer bien gastando poco Barcelona : Salsa books, 2009. Signatura 641 Gel LOALDI, Paola Cocino el doble y congelo : recetas y técnicas de conservación para ahorrar tiempo y dinero [Toledo] : Everest, DL 2009. Signatura 641 Loa PRADOS, Ismael Icook : el manual de cuina per a emancipats Barcelona : Columna, 2012. Signatura 641 Pra
CUINAR AMB VEGETALS 300 técnicas de la cocina vegetariana : más de 100 recetas, más de 1000 fotografías explicadas paso a paso Barcelona : Oceano, 2011. Signatura 641 300 GORDON, Peter Williams Ensaladas : el nuevo plato principal Barcelona: Blume , 2006. Signatura 641 Gor QUADRADA, Mariona Amanides : la frescor de la terra Valls : Cossetània, 2008. Signatura 641 Qua VASSALLO, Jody Recetas básicas con verduras Barcelona : Grijalbo, 2010. Signatura 641 Vas
CUINA SANA AMB ELS NENS De la maceta a la cazuela Boadilla del Monte: SM, 2009. Signatura I63.51 De l GILBERT, Trinitat Hoy toca pescado Barcelona : La Galera, 2006. Signatura I59.7 Gil MONTORO, Marian Pequeño gran chef: 64 recetas mediterráneas saludables y divertidas para niños y niñas Barcelona: Juventud, 2014. Signatura I641 Mon RIBAS AGUILERA, Remei Àvia Remei, vull cuinar Valls : Cossetània, 2004. Signatura I641 Rib
BIBLIOTECA TRINITAT VELLA Galícia, 16 - 08033 Barcelona ℡ 93 676 29 68 b.barcelona.tv@diba.cat www.bcn.cat/bibtrinitatvella
HORARI: Matins: dimarts, dimecres, dijous i dissabtes de 10 a 14h. Tardes: de dilluns a divendres de 16 a 20.30 h.
TROBA’NS AL FACEBOOK
http://issuu.com/trinitatvella
La cultura al teu abast amb www.mesbiblioteques.com