Nยบ27 MAYO 2015
PRIMERA VEZ EN TAIPEI
BUENOS
GAUCHO
DESDE
US$
276
($170.568)
p/p en habitación doble
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INCLUYE:
· Traslados · 3 noches · Desayuno · Fiesta gaucha en estancia Santa Susana con almuerzo y bebidas · Visita a la ciudad · Entrada al Casino de Puerto Madero con un consumo · Cuponeras de descuentos en importantes Shoppings y Restaurantes
Precios calculados al tipo de cambio de $ 618 por dólar vigente al 24/04/2015, pudiendo variar según la fecha de compra. Programa no incluye pasaje aéreo. Tarifa válida hasta el 30/9/15 en Hotel Two.
Buenos Aires tiene mil facetas para descubrir. Este itinerario te invita a vivir la experiencia gaucha en una clásica estancia ubicada a 90 kilómetros de Buenos Aires. Aquí podrás compartir un día perfecto de campo, conocer los aspectos más interesantes de la vida del gaucho, vaquero tradicional de Argentina. Además, los viajeros podrán deleitarse con un asado típico y presenciar exhibiciones de jinetes. Luego podrán realizar paseos en caballo a campo abierto. OPERADO POR CYNSA
AIRES TANGUERO
La Ventana, ubicada en el centro del barrio de San Telmo, antes solía ser un conventillo y luego fue restaurado y transformado en un imprescindible al recorrer la cultura porteña. La propuesta escénica de este lugar incluye más de 32 artistas. Son dos orquestas de tango, bailarines, cantantes y un conjunto de música folclórica que montan un increíble show. Además de toda la belleza y pasión del tango, tienen un delicioso menú en que el destacan platos típicos, carnes asadas en parrilla a carbón y una completa cava con los mejores vinos argentinos.
DESDE
US$
215
($132.870)
p/p en habitación doble
4
INCLUYE:
· Traslados · 3 noches en hotel a elección · Desayuno · Show de tango con cena en La Ventana y up grade a ubicación Vip. Incluye traslados y clase de tango sin cargo de 19 a 20 horas. · Visita a la ciudad · Entrada al Casino de Puerto Madero con un consumo · Cuponeras de descuentos en importantes Shoppings y Restaurantes
OPERADO POR CYNSA
Precios calculados al tipo de cambio de $ 618 por dólar vigente al 24/04/2015, pudiendo variar según la fecha de compra. Programa no incluye pasaje aéreo. Tarifa válida del 8 al 30/6/15 en Duomi Hotel Buenos Aires.
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de un vistazo |
52 Yosemite, el tercer parque más visitado de Estados Unidos, cumple 125 años.
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Parques nacionales a la sombra.
Maleta a Roatán, Honduras.
Choquequirao, el próximo Machu Picchu.
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Cruceros fluviales, máxima moda en Europa.
Si vas a Casablanca, tráeme...
Taipei, o China de bolsillo.
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editorial |
Río arriba E
y abajo
uropa es el primer destino que aparece en la cabeza cuando pensamos en cruceros por ríos. Quizá sea porque desde los años ‘90 sus principales cauces están interconectados, lo que permite recorrer por agua prácticamente toda la zona central del continente. Hay ríos muy populares, como el Sena, el Rhin y el Danubio (que de azul, como lo inmortalizó el gran compositor Johann Strauss, no tiene nada). Pero también hay otros menos publicitados y que ofrecen espectáculos visuales únicos, como el Elba, que une a Alemania con República Checa, y el Duero (para descubrir parte de Portugal y de España). A nuestro juicio, Europa es el continente que reúne todo los requisitos para enamorarse de los cruceros fluviales. Además de varias excelentes compañías que navegan por sus ríos, Europa tiene algo primordial: sus distancias son cortas, por lo que en una semana conoces mucho más que si hicieras el mismo recorrido por tierra. También, sus cruceros fluviales tienen algo único, que son las vistas panorámicas al aproximarse a cada puerto. Seamos honestos: la perspectiva de las iglesias y monasterios de Uglich desde el río Volga, en Rusia, es insuperable. Y Avignon luce aún más majestuosa y señorial desde el Ródano. Los cruceros fluviales son una opción que sí o sí vale la pena probar. Y que después no querrás dejar.
Paola Raffo G. Editora
Comité Editorial: Paola Raffo, Antonia Arias. Directora: Paola Raffo G. Diseño: Djalma Orellana Periodistas: Teresa Toyos, María Fernanda Quinteros. Ventas: Valeria Ibarra y Catalina Dumay Impresión: Morgan Contacto: Horizontes@cocha.com Síguenos en: cochaviajes cochaviajes
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agenda | festivales de música JUNIO
North by Northeast. Este festival de Toronto nació en paralelo al South by Southwest de Austin, Texas. Congrega música, cultura y tecnología. Su programación es más alternativa, y en ella destacan nombres como Angel Olsen, The New Pornographers y Action Bronson. Del 17 al 21 de junio.
JUNIO
Sónar de Barcelona. Festival para artistas consagrados, pero también busca la vanguardia a través de talentos emergentes. Aquí se juntan tecnología y creatividad en distintas disciplinas y formatos. Este año se presentarán Duran Duran y Jamie XX, entre otros, en sus dos locaciones: el Sónar de día se realizará en Fira Montjuïc, y el de noche, en Fira Gran Vía de L’Hospitalet. Del 18 al 20 de junio.
JULIO
Glastonbury
Montreux Jazz Festival. Se lleva a cabo desde 1967 con una increíble vista del lago Lemán, en Suiza. Aunque nació como una instancia exclusiva para jazz, desde los años ’70 se incorporaron otros estilos musicales. Este año participarán Lady Gaga & Tony Benet, Lenny Kravitz, George Benson y Emily Sandé. Del 3 al 18 de julio.
A
demás de ser uno de los festivales más esperados del año, el Glastonbury Festival of Contemporary Performing Arts es una fiesta de las artes escénicas donde hay espacio para la comedia, el teatro, el circo, la danza y, por supuesto, la música. Se realiza en el pueblo inglés de Pilton desde 1970. Su creador, Michael Eavis, es un fanático de Led Zeppelin que, motivado por uno de los espectaculares conciertos de la banda, decidió organizar este festival en Worthy Farm, su granja, la que en cada edición recibe a más de 150 mil personas. A través de los años, “Glasto” se ha destacado por la calidad de las bandas y el número de asistentes. En la edición 2015 participarán Kanye West, Patti Smith, Foo Fighters, Pharrell Williams, Motörhead, y The Chemical Brothers, entre otras bandas y artistas. Otro de sus atractivos es que la mayoría de los asistentes aloja en carpas durante el festival, lo que en cierta forma mantiene el espíritu hippie de sus inicios. Claro que hoy cuentan con comodidades eco-amigables como duchas solares y saunas que funcionan a leña. Además, existen distintos sectores de camping, como zonas familiares y otras especiales para discapacitados. Se realizará del 24 al 28 de junio.
SEPTIEMBRE
Lollapalooza Berlín. Es primera vez que este festival se realiza en Europa, y lo hará en el histórico aeropuerto Tempelhof. Algunos artistas confirmados: Macklemore & Ryan Lewis, Fatboy Slim, Adam Smith y Tame Impala. Fin de semana del 12 y 13 de septiembre.
Infinite fun
Riviera Maya | Mexico
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6 verbos para tener buena suerte LAS SUPERSTICIONES EXISTEN DESDE QUE EXISTE EL SER HUMANO. DE LAS QUE DAN BUENA SUERTE HAY INFINITAS. LA PECHUGA DE JULIETA EN VERONA, Y EL DEDO DEL INDIO EN PUNTA ARENAS SON APENAS DOS. AQUÍ, OTRAS SEIS PARA TENER EN CUENTA. POR SI ACASO.
4 1. FROTAR los traseros de la
escultura de bronce de las “Crazy Girls” del Riviera Hotel & Casino, en Las Vegas.
2. BESAR de espalda la piedra
Blarney, en el castillo homónimo en Cork, Irlanda (no apto para asquientos: la besan unas 400 mil personas cada año).
3. TOCAR los testículos del enorme toro en posición de ataque ubicado en Wall Street, en Manhattan.
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4. METER el dedo gordo de la
mano en el agujero de la “columna llorona” de la basílica de Ayasofya, en Estambul; y que salga húmedo de él.
5. ESCUPIR sobre el corazón de
Midlothian, en los adoquines de las calles cercanas a la Catedral de St. Giles de Edimburgo, Escocia.
6. GIRAR tres veces el anillo
dorado que está en la reja de la Schöner Brunnen (Fuente Hermosa) de Nüremberg, Alemania.
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WWW.FLICKR.COM/DAVID MILLS
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chile |
Parque Nacional Pali Aike.
WWW.FLICKR.COM/DAVIDE ZANCHETTTIN
a la sombra Parques Nacionales
POSEEN UN GRAN VALOR ARQUEOLÓGICO, NATURAL, CULTURAL Y GEOGRÁFICO Y, AÚN ASÍ, ESTOS PARQUES NACIONALES SON LOS MENOS VISITADOS, SEGÚN LAS ESTADÍSTICAS QUE LLEVA LA CONAF. ¿LOS MOTIVOS? EL DIFÍCIL ACCESO, LA LEJANÍA, EL DESCONOCIMIENTO, O SIMPLEMENTE PORQUE QUEDARON OPACADOS ANTE LA CERCANÍA DE PARQUES APARENTEMENTE MÁS ESPECTACULARES. AQUÍ, UNA SELECCIÓN DE ELLOS, PARA SEGUIR DESCUBRIENDO MÁGICOS RINCONES DE NUESTRO PAÍS. Por Fernanda Quinteros
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Parque Nacional Volcán Isluga Este parque tiene todo lo necesario para ser uno de los grandes atractivos de la Región de Tarapacá. Lo que la mayoría de los turistas no sabe es que conocerlo puede tomar un solo día. Diversos ambientes, extendidos entre la precordillera y el altiplano andino, acogen en sus 174.777 hectáreas una increíble flora y fauna. Ubicado a 252 kilómetros al noroeste de Iquique, cerca del poblado de Colchane, este parque se encuentra a cuatro mil metros de altura, casi al límite con Bolivia. Aquí viven especies como la tagua andina y la tagua gigante, además de tres especies de flamenco. Por otro lado, existe una numerosa población de vicuñas, guanacos, alpacas, zorros culpeos, vizcachas, ñandúes y patos. En cuanto a la flora, destacan la queñoa de altura, llareta, cactus candelabro y guacalla. También posee un increíble relieve de alturas, donde sobresalen los cerros Latarama, Tatajachu-
ra y Quimsachata, que superan los cinco mil metros de altura y, por supuesto, el volcán Isluga de 5.218 metros, que recuerda su estado activo con constantes fumarolas. El Parque Nacional Volcán Isluga se caracteriza por su valor cultural. Aquí cada 21 de junio se realiza la celebración del año nuevo aymara, Machaq Mara. Las ceremonias se efectúan en la cima del Pukara de Isluga, donde se hacen las rogativas y sacrificios para la Pachamama. Asimismo, el parque posee un valor patrimonial, pues el pueblo de Isluga junto a su iglesia fueron declarados Monumentos Nacionales. El pueblo está lleno de casitas de adobe y techo de paja, que cobran vida en febrero para la festividad religiosa de la Virgen de la Candelaria. La iglesia destaca por su hermoso campanario en forma de punta. Por otro lado, a unos 6 kilómetros está Enquelga, poblado en el que viven de forma per-
manente alrededor de 15 familias aymara, dedicadas al cultivo de la quínoa y la papa de chuño, además de la esquila de las llamas y alpacas. Uno de los principales senderos del parque Isluga es el que avanza por el borde sur de la laguna Arabilla, donde se pueden ver flamencos y diversas aves. También está el sendero de volcán Isluga. Para recorrerlo hay que inscribirse en la guardería de Conaf y sólo se permite el acceso entre septiembre y noviembre o entre abril y mayo. En el recorrido de este parque y los sectores aledaños se pueden apreciar múltiples atractivos naturales como las Termas de Chusmiza, con piscinas, baños a vapor y barro; los géiseres de Puchuldiza, cuyos chorros se congelan en invierno formando bloques de hielo parecidos a un témpano; y las termas al aire libre de Enquelga, con aguas que alcanzan temperaturas de 30 grados.
WWW.FLICKR.COM/PABLO TRINCADO
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Lago General Pinto.
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Parque Nacional Hornopirén La gente suele alojar en el pueblo de Hornopirén pero, al interior del parque, existe un camping rústico para los más aventureros. Desde Hornopirén se puede llegar en auto; hay que recorrer 12 kilómetros hasta la oficina de Conaf, ubicada en Chaqueihua Alto, en la que hay que registrarse. Luego se debe seguir a pie por una ruta de 6,9 kilómetros, que toma alrededor de cuatro horas. En este tramo se atraviesa una propiedad particular, por lo que se puede subir hasta las 10 de la mañana. Luego, para llegar al lago General Pinto Concha hay que sumar una hora y
media. Este lago destaca por sus aguas azulinas que son un descanso en medio de tupido bosque de alerces. Otros atractivos son el Salto del Río Blanco y el volcán Yates, que tiene una altura de más de 2 mil metros. Como actividades, en las cercanías de este parque se encuentran las termas de Llancahué, a 108 kilómetros al sur de Puerto Montt. También se pueden hacer navegaciones a estas termas o a las de Porcelana, que quedan en el parque Pumalín, o aventurarse a hacer kayak en algunos de estos lagos.
WWW.FLICKR.COM/SEBASTIANYF
A Hornopirén se le conoce como el punto de ingreso para recorrer la Carretera Austral, y en donde los viajeros no suelen detenerse por mucho tiempo. Está ubicado en la Región de los Lagos, en la comuna de Hualaihué, en plena cordillera de Los Andes. Se caracteriza por tener una mitad cubierta por bosques siempreverdes y de alerces, y el resto, lleno de ventisqueros, rocas, lagunas, lagos y nieve. Este es el hábitat perfecto para el puma, la güiña, el quilque, y aves como el quetru volador, el cóndor y el carpintero negro.
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Parque Nacional Pali Aike “Lugar desolado”. Eso quiere decir en tehuelche Pali Aike, el nombre de este parque que ha sido opacado por sus cercanos Torres del Paine y Bernardo O’Higgins. Se ubica entre la región de Magallanes y la Antártica Chilena, 196 kilómetros al noroeste de Punta Arenas, donde es recomendado alojar, ya que no se puede acampar dentro del parque. Dentro de sus límites conviven el chingue patagónico, el zorro gris, el guanaco, el puma, el ratón de hocico amarillo, chingues e impresionantes aves como caranchos, cernícalos, caiquenes y queltehues. Este parque se extiende en parte por el campo volcánico del mismo nombre; el territorio está cubierto de lava basáltica, lo que le da un aspecto lunar y una vegetación se-
midesértica. Aquí abunda el coirón y, entre los arbustos, pueden encontrarse calafate y murtilla. En sus más de 5 mil hectáreas hay volcanes, bosques, cráteres, cuevas, pampas habitadas por armadillos, guanacos y ñandúes. Uno de los puntos de mayor interés es la Cueva Pali Aike, donde se encontraron tres esqueletos humanos cremados que datan de hace 11 mil años. Este hallazgo reveló interesantes detalles sobre nuestros antepasados, como sus costumbres funerarias y sus características físicas. Además, se encontraron herramientas como la punta de proyectil “cola de pescado” y piedras cilíndricas que utilizaban para cazar animales como el milodón y el caballo americano. Muy cerca está la Cueva Fell, lugar
donde también se han encontrado restos arqueológicos, evidencia de la evolución de estos cazadores-recolectores que empezaron a incorporar recursos marinos y técnicas de caza un poco más elaboradas, como el arco, la flecha y las boleadoras. Por eso, esta zona es un testimonio de la forma de vida de los primeros habitantes del extremo sur y de la tecnología que ocupaban para poder sobrevivir en este hostil medio. Otro punto para conocer es el sendero de Cráter Morada del Diablo. Aquí se puede observar una impresionante formación de lava basáltica y rocas volcánicas. Desde ahí, se puede emprender el sendero hacia Pozos del Diablo. También está la Laguna Ana, lugar donde se concentra gran cantidad de aves.
WWW.FLICKR.COM/CHICUCO
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WWW.FLICKR.COM/RENE ROBLES
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WWW.FLICKR.COM/JAVIER RUBILAR
Parque Nacional Llanos de Challe Una de las principales razones que hace especial a Llanos de Challe es su numerosa población de guanacos, una de las más importantes de Chile, que últimamente ha sido fuertemente afectada por los perros silvestres y la caza ilegal. Asimismo, tiene más de doscientas especies de plantas nativas, de las que catorce son vulnerables y dos –la garra de león y la napina– se encuentran en peligro de extinción. Ubicado a 90 kilómetros de la ciudad de Vallenar, este parque ocupa más de 45 mil hectáreas. Para empezar a recorrerlo, en el sector costero de Los Pozos se encuentra una zona de camping con quinchos, parillas, mesas y baños. En este mismo sector empieza el Sendero Interpretativo Centenario, de unos 3 kilómetros de largo. También existen excursiones que solo deben realizarse en compañía de algún guardaparques, como la excursión y ascensión al Cerro Negro, y también a las quebradas Mina Oriente, El Mono y La Higuera. Otros puntos de interés son la Laguna de Carrizal, que se destaca por la abun-
dante concentración de aves; y la caleta de Carrizal Bajo, en la que aún quedan rastros de su época de esplendor como puerto minero del siglo XIX. Prueba de ellos son los restos de su cementerio y de la iglesia, esta última declarada Monumento Nacional. También está el poblado Canto del Agua, donde funcionaban industrias relacionadas al tratamiento de minerales, ya que fue una zona de producción de cobre a mediados del siglo XIX. La fauna de Llanos de Challe es variada; diucas, mineros, tijerales, aguiluchos, pequenes y en la zona costera, más especies migratorias como chorlos playeros, zarapitos y rayadores. También pueden encontrarse zorros chilla y culpeos, ratones orejudos y una de las dos especies de marsupiales que existen en Chile: la yaca. Este lugar ha sido declarado de interés científico. Por lo tanto, la idea es preservar los recursos naturales y su diversidad biológica, así como proteger la belleza de las playas del litoral, sierras y paisajes desérticos. H
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maleta | Roatán
→ Dos elementos básicos para cualquier estadía en Roatán son un BLOQUEADOR SOLAR y un repelente de mosquitos. Ambos (sol y mosquitos) son muy insistentes. En la tienda del Parque Marino Roatán venden productos eco-amigables, como repelentes sin DEET.
ROATÁN
HONDURAS
→ Lleva una CARCASA SUMERGIBLE para tu cámara, de modo que puedas tomar fotos bajo el agua. Estás en una de las barreras de coral más grandes del mundo, así que te faltarán ojos para ver tanta maravilla. → En esta isla la vida gira en torno del mar. Según el lugar donde alojes te facilitarán una TOALLA DE PLAYA. Averigua esto antes de viajar. En todo caso, un pareo o esas toallas de micro fibra ultra delgadas siempre sacan de apuro.
→ Aunque arriendan en todos lados, lo mejor es que lleves tu propia MÁSCARA Y ESNÓRQUEL. Así, además no dependerás de los horarios de atención del comercio para disfrutar del estupendo fondo marino.
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→ Conviene usar LÉMPIRAS, la moneda oficial de Honduras. Si bien el dólar es aceptado en toda la isla, el cambio suele no ser conveniente. Aceptan tarjetas de crédito, pero a veces cobran un porcentaje extra por pagar con plástico.
→ La tenida oficial en Roatán es el TRAJE DE BAÑO, por lo que te recomendamos echar en la maleta al menos dos. Ideal si los acompañas con un par de chalas o sandalias, y una capa de agua sólo durante la época lluviosa, de octubre a enero).
→ Como la energía de la isla es suministrada por generadores, no es extraño que se corte la luz de forma inesperada. Por eso es muy recomendable portar UNA LINTERNA, en especial si andas por sus caminos interiores, bastante precarios.
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placeres | Génova
ITALIA
PANSOTTI
ALLE NOCI
Veías que tu nonna los hacía con mucha facilidad. Para ti, era sólo otra pasta de las varias que cada domingo, sagradamente, decoraban la mesa familiar. Con el tiempo descubriste que no eran, que no son y que no serán, una pasta más. Lo averiguaste esa vez que tu nonna te pidió ayuda; cuando después de forcejeos y una que otra maldición, la masa atrapó tus dedos y finalmente fue a parar a la basura. Recién ahí comenzaste a mirar con mucho respeto a esos “sombreritos” rellenos tradicionalmente con acelga. Siempre que sea de una forma muy delicada y dedicada, la masa, tierna y suave, resiste tirones pero no malos tratos. Hoy, cuando tu nonna no está, la única posibilidad de comer algo cercano a sus insuperables pansotti alle noci (con salsa de nueces) es regresando al puerto italiano de Génova; sentándote en alguna de sus trattorias, y disfrutándolos después de bañarlos con mucho, pero mucho, queso parmesano. H
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otra mirada | PerĂş
Vista general del poblado inca de Choquequirao
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AUNQUE SE LE CONOCE COMO LA “HERMANA SAGRADA” DE MACHU PICCHU –DEBIDO A LA SEMEJANZA DE SU ESTRUCTURA, ARQUITECTURA Y PAISAJES–, SON POCOS LOS TURISTAS QUE SE AVENTURAN A VISITAR ESTE DESTINO. ¿LA RAZÓN? SÓLO SE PUEDE LLEGAR A PIE A TRAVÉS DE UN INTRINCADO Y VERTIGINOSO SENDERO DE 30 KILÓMETROS. AUNQUE ESO POR AHORA: LA INMINENTE INSTALACIÓN DE UN TELEFÉRICO PODRÍA CAMBIAR LAS COSAS. Por Teresa Toyos S.
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L Las ruinas de esta ciudadela de piedra, construida en la primera mitad del siglo XV, quedan entre las estribaciones del nevado Salcantay, en la región de Cusco, a 45 kilómetros al sureste de Machu Picchu. Su nombre proviene de la palabra quechua “chuqui k’iraw”, que significa “cuna de oro”. Lo que, según la cosmovisión inca, también quiere decir “donde nace lo sagrado”, debido a la simbólica cercanía que Choquequirao tenía con los dioses, ya que el poblado reposa en la cima de una montaña a 3.000 metros de altitud. En efecto, es probable que haya sido un importante centro religioso para la elite de sus ancestrales habitantes, en donde los incas realizaban ceremonias y rituales. Pinturas y cementerios hallados entre las ruinas confirmarían esta teoría.
Mezcalería La Botica de La Condesa.
Quebrada de Chunchumayo abriéndose al cañón del río Apurímac.
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Orquídeas en Choquequirao.
El complejo también cumplió un rol fundamental para el intercambio cultural y económico entre los pueblos de la costa, la sierra y la selva del alto Amazonas, además de considerarse un influyente centro político y social del imperio, reflejado en su riqueza antropológica y arqueológica, legada por los últimos descendientes que vivieron aquí. Según la leyenda, Choquequirao corresponde a “la ciudad perdida”, aquella que habitaron los últimos incas que huyeron luego de la derrota de Manco Cápac II. En Choquequirao ellos habrían encontrado refugio a partir de 1536, y logrado resistir durante 40 años la invasión española. Se trata de una localidad tan extensa que, para ese entonces, pudo llegar a tener más de 15 mil habitantes.
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Terrazas para cultivos.
Naturaleza privilegiada La ciudadela forma parte del parque arqueológico del mismo nombre, que tiene casi 2 mil hectáreas, de las cuales sólo un 30% ha sido rescatado, dejando al descubierto un reducto incluso más grande que Machu Picchu. La imponente ingeniería de Choquequirao se nota en sus plazas ceremoniales, templos, depósitos, un gran sistema de andenes o terrazas (para el uso agrícola de las laderas de los cerros), numerosas construcciones de dos pisos, canales conectados por largas escaleras y una importante red de caminos. La revista National Geographic Traveler eligió al poblado como uno de los 20 destinos del mundo para visitar este 2015. No sorprender, pues además de su
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© PROMPERÚ/JOSIP CURICH
Gallitos de las rocas.
indudable valor arqueológico, ecologistas, biólogos y expertos en la materia coinciden que el entorno de esta ciudad es uno de los más ricos del planeta en biodiversidad. Aunque no se sabe con exactitud el número de especies en plantas y animales que existe en sus terrenos, destaca la presencia del llamado “oso de anteojos” u “oso andino”, la taruca o “huemul del norte”, pumas, zorros y vizcachas. También habita el tigrillo o “gato manchado”, un pequeño felino de bosque. Entre muchas otras aves están los cóndores, picaflores y el popular gallito de las rocas, ave nacional de Perú. En la flora, además de helechos gigantes y el llamado “ichu” (pasto altiplánico), se da una gran diversidad de orquídeas, donde resalta la variedad wakanki.
POR EL AIRE Trekking a Choquequirao
Cómo llegar: ca-mi-nan-do El recorrido se inicia con un viaje terrestre desde Cusco hacia Cachora (viaje que dura entre cuatro y cinco horas). Es en este pueblo donde nace un zigzagueante camino de 30 kilómetros que termina en las ruinas de Choquequirao. La travesía requiere de cuatro días –ida y vuelta–, que puede ser intercalada con tramos a caballo o mula. Se requiere de una buena condición física, ya que en una escala de dificultad del 1 al 10, indican los entendidos, la caminata está en el número 7. Por lo mismo, es recomendable tomarse un par de días de aclimatación en Cusco, ya que Cachora está a 2.900 metros de altitud (similar a Choquequirao). A la vez, el trekking serpentea por uno de los cañones más
profundos del mundo, formado por el río Apurímac. La mejor época para realizar el recorrido es de abril a noviembre, para así esquivar las lluvias que hacen demasiado pantanoso el camino. Esta ruta de nevados, quebradas y precipicios se realiza con guías especializados. El sitio arqueológico es tan grande y está tan disperso, que necesitas un día entero para poder visitarlo. Como en el camino hay poquísimos alberges y puestos de provisiones, las agencias de viajes suelen incluir todo: alimentos, carpas, equipamiento, servicios de primeros auxilios, etc. Confirma bien, eso sí, que incluyan los sacos de dormir. No es un tema menor, pues en las noches la temperatura media baja a unos 16°C. H
En marzo pasado, la Agencia de Promoción de Inversión Privada (Proinversión) de Perú, anunció que este año pretende concretar el proceso de licitación del teleférico Choquequirao, evaluado en US$ 40 millones. El proyecto consiste en el diseño y financiamiento del elevador, hasta su construcción, operación y mantenimiento. Este teleférico, que irá desde la región de Apurímac hasta la del Cusco –y que será el segundo del país, después del de Lima– cruzará el río Apurímac a 1.400 metros de altura sobre su cauce. La distancia total del teleférico (que podría ser construido a fines de este año) será de 5,1 kilómetros, recorridos en unos 15 minutos. Se espera que unos 3.000 pasajeros lo usarán cada día; la misma cifra que hoy visita Choquequirao en un año.
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ojos del mundo |
NUEVA GUINEA
DANI
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ueva Guinea es la segunda isla más grande del mundo, repartida entre Papúa Nueva Guinea e Indonesia. Es en esta última porción donde conviven más de 300 tribus, cada una con sus propias costumbres. Están los hulis y sus pelucas, los korowai y sus ritos caníbales, los etoro y sus creencias homosexuales; los kaningara y sus cicatrices corporales; los Dani y sus cuerpos ultra adornados. De esta última tribu quedan alrededor de 250.000 miembros que intentan conservar sus tradiciones, a pesar de la llegada (aún de a poco) del turismo. Las mujeres Dani, por ejemplo, todavía se cortan falanges de las manos cuando muere el esposo o un pariente cercano. De éstas y de otras prácticas se ocupa Yali Mabel, el jefe de la tribu Dani. Hasta ahora, nadie se ha atrevido a contradecirlo. H
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MERCADO Y COCINA DE LIMA
La cocina peruana se destaca por ser una de las más sabrosas de Latinoamérica. Esta experiencia gastronómica invita a descubrir sus sabores. La primera parada de este tour es la visita a un mercado local junto al reconocido chef peruano Ignacio Barros, del Urban Kitchen, quien conduce a los asistentes por los distintos puestos y variedades de productos.
Con esta selección, el chef invita a los viajeros a un espacio de cocina participativa, donde incursionarán en platos peruanos como el chilcano, cebiche, tiradito de salmón, causas y lomo saltado. Luego los cocineros pueden degustar las delicias preparadas. Además, este programa invita a un menú de degustación y una cata de vinos en el Central, restaurante galardonado con el premio Summun como el mejor de Perú.
DESDE
US$
1.272
($786.096)
p/p en habitación doble
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INCLUYE: · Traslados · 3 noches en hotel a elección · Desayuno buffet · Visita mercado local con chef + cocina participativa (almuerzo incluido) · Cena degustación + cata de vinos en restaurante central (traslados incluidos en privado)
Programa no incluye pasajes aéreos. Precios calculados al tipo de cambio $618 por dólar vigente al 21/04/2015 pudiendo variar según fecha de compra. Los valores están sujetos a restricciones de cada clase y/o categoría y disponibilidad vigente al 21/04/2015. Programa no incluye pasaje aéreo. Tarifas no aplican para Semana Santa (02 y 03 de abril), 27 Abr al 04 May, Inti Raymi (del 20 al 26 de junio), Fiestas Patrias (del 26 al 31 de julio), 13 al 18 Sep, 25 al 29 Sep, 5 al 12 Oct, 18 al 21 Nov, Feriados Nacionales.
OPERADO POR VIAJES PACÍFICOS
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hot spot |
crucero viene
Cuando el río suena...
VIAJES MÁS EXPEDITOS Y DE UN AMBIENTE MÁS ÍNTIMO, RECALANDO EN COQUETOS DESTINOS EUROPEOS. CON LA RIBERA SIEMPRE A LA VISTA, Y CON POCO O NINGÚN MAREO. LOS CRUCEROS FLUVIALES SE PUSIERON DE MODA. Y NO TIENE PARA CUÁNDO DEJAR DE ESTARLO. Por Paola Raffo G.
Crucero de Amawaterways navegando el río Danubio en Passau, Alemania.
AMAWATERWAYS' IMAGE LIBRARY
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Barco de Uniword surcando el río Meno, en Wurzburg, Alemania.
“El proyecto más necio ideado por el género humano desde la torre de Babel”. Así llamó al Canal Rhin-Meno-Danubio a comienzos de los años '80 el entonces ministro alemán de transportes Volker Hauff. Hablaba de las iniciativas para terminar de construir un gran canal que uniría finalmente el Mar del Norte con el Mar Negro, en Europa. La idea, eso sí, no tenía nada de original. Ya en el año 793 Carlomagno había
Palacio imperial de Hofburg.
insinuado la intención de unir los mares de Europa, aprovechando sus ríos. Sin embargo, recién en el siglo XIX comenzó a ser construido un canal que décadas después fue cerrado, entre otros motivos, por su ancho equivocado y por los daños causados por las guerras mundiales. Tras debates y críticas, en 1992 fueron terminados los últimos 170 kilómetros de largo del Canal Rhin-Meno-Danubio. Con él, más la suma de otros afluentes,
nació una vía navegable continua de 3.500 kilómetros de largo en el corazón del Viejo Continente. Con la inauguración de este tramo final, el paisaje fluvial de Europa cambió drásticamente: fueron unidas sus principales arterias, y con ello, prácticamente cada rincón del continente.
A escala humana Hace unos meses, la Asociación Inter-
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CORTESÍA DE UNIWORLD BOUTIQUE RIVER CRUISE COLLECTION
Los cruceros fluviales permiten ahorrar dinero en traslados, hoteles, visitas y excursiones.
nacional de Líneas de Cruceros (CLIA) indicó que los cruceros fluviales son la categoría de más rápido crecimiento en la industria: un 10% más de pasajeros por año en el último lustro. Una cifra interesante si se considera que la industria de cruceros en conjunto ha crecido cerca de un 7% por año. Dentro de ese desarrollo, los cruceros fluviales por Europa han pasado a formar parte de los destinos “top 5” más
deseados, según el ránking anual hecho por Travel Leaders Group, una de las agencias de viajes más grandes de Estados Unidos Este auge no es gratuito. La experiencia de viajar en un crucero fluvial es totalmente diferente a la de navegar en un crucero marítimo. De hecho, están catalogados como “slow travel”, esa corriente que incita a sumergirse en la cultural local, detenién-
dose en experiencias puntuales: desde hacer compras en un mercado de Borgoña junto a un reputado jefe de cocina, hasta visitar lugares que suelen estar fuera del rutero turístico tradicional. Los cruceros fluviales no tienen abordo la inmensa cantidad de atracciones que suelen ofrecer los grandes cruceros, como tiendas, pistas de hielo, muros de escalada o cines. En los cruceros fluviales, el atractivo no es el barco sino la ruta y sus des-
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En Europa, la temporada de cruceros fluviales va de marzo a diciembre. Conviene reservar el viaje con un año de anticipación.
CORTESÍA DE UNIWORLD BOUTIQUE RIVER CRUISE COLLECTION
Crucero fluvial María Theresa, de la empresa Uniworld.
RUTAS MEMORABLES · El río Rhin entre Amsterdam (Holanda) y Basilea (Suiza).
· El río Danubio desde Budapest (Hungría) o Praga (República Checa).
· El río Volga (además de los ríos Neva y Svir, y los lagos Onega y Ladoga) entre San Petersburgo y Moscú, en Rusia.
· Los ríos Ródano y Saona desde Lyon, en Francia.
· El río Sena, en París, Francia.
tinos. El barco fluvial es sólo el hotel: al llegar a una ciudad no tienes que preocuparte del alojamiento, ni del check in ni de maletas; sólo de recorrer la ciudad. Al ser pequeño, para no más de 200 pasajeros, el crucero fluvial garantiza sólo ofrece cabinas externas (con ventana), además de embarques y desembarques más expeditos, y un ambiente íntimo y relajado. Esto, el que sean barcos de menor eslora, les permite recalar en puertos más pequeños, inaccesibles para los grandes cruceros. Como las distancias en Europa son cortas, los cruceros visitan numerosos lugares en pocos días. Además, durante el viaje nunca pierdes de vista la ribera, la que está siempre a la altura de tus ojos. La mayoría de los cruceros fluviales incluye en su tarifa las excursiones en tierra y todas las comidas. Ojo, que no son sistema todo incluido 24/7, sino que tienen
horarios establecidos para desayuno, almuerzo y cena. Con respecto a las bebidas, suelen ser los cruceros de lujo los que además incluyen vino, cervezas y gaseosas durante las comidas. Por otro lado, y a diferencia de los grandes cruceros que navegan por los mares, el llamado “impuesto de puerto” también está incluido en la tarifa. Eso sí, tal como en los cruceros marítimos, las propinas se pagan abordo. También hay que destacar que muchos cruceros fluviales ofrecen las estadías terrestres para complementar sus circuitos de navegación. Es decir, noches pre o post cruceros, con sus respectivos traslados. Por último, es muy raro marearse durante un crucero fluvial. El barco avanza de forma pausada y elegante, al ritmo del continente que los ve recorrer sus venas.
AMAWATERWAYS' IMAGE LIBRARY
Crucero de Amaterways en el rĂo Danubio, frente 43 a Durnstein, Austria.
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LOS 4 MEJORES MÁS BONUS TRACK Ante tanta compañía y barco de cruceros fluviales, le pedimos a Denisse Marín, Product Manager de Estados Unidos, Canadá y Cruceros de COCHA, que nos diera sus favoritos. Aquí ellos, y el porqué.
1) AmaWaterways: compañía de lujo con una flota de sólo 22 barcos. Se destaca por su servicio impecable, una gastronomía de alto nivel y muy buenas rutas, como la llamada “Gran Danubio”, que viaja de Praga a Estambul o viceversa, y que incorpora excursiones y alojamiento pre y post crucero en ciertos destinos. Además tiene rutas temáticas como las del vino y de la cerveza, y la del Patrimonio Judío. Esta compañía, en sociedad con Adventures by Disney, ofrecerá cruceros especiales para familias con niños a partir de julio del próximo año.
Y desde marzo de 2016 incluirá rutas por los ríos Garona y Dordoña, en la zona francesa de Bordeaux.
2) Viking: posee una de las flotas más grandes para viajar por los ríos del mundo. La mayoría de los barcos fue construida durante los últimos años o fueron recientemente remodelados. Ofrece una gran cantidad de salidas con un servicio excelente abordo. Por estos días, la compañía estrena Viking Star, su primer barco para navegar océanos, con capacidad para 930 pasajeros
3) Uniworld: compañía de lujo para un segmento menos masivo, reconocida por su excelente gastronomía y por la amplitud de sus cabinas. En enero de 2016 estrenará la ruta “El Triángulo de Oro y el Sagrado Ganges”, un viaje de 13 días por las entrañas de la India.
4) Politours: compañía más económica y asequible, con una flota de mayor antigüedad. Se trata de una empresa orientada al público latino, que coloca énfasis en detalles como los horarios, las comidas y el idioma acorde con la idiosincrasia latinoamericana. Cuenta con guías bilingües, y permite conocer Europa a través de sus ríos más emblemáticos, como el Danubio o el Rhin. Mención aparte merecen los cruceros fluviales de expedición, que navegan por ríos en un entorno salvaje y aventurero. Aquí, destacamos a la compañía Aqua Expeditions, cuyo barco Aqua Amazon recorre el Amazonas peruano zarpando desde la ciudad de Iquitos. Otro barco fluvial que merece ser distinguido es Iberostar Grand Amazón, que recorre el Amazonas brasileño desde la ciudad de Manaus. H
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duty free | Casablanca CASABLANCA
MARRUECOS
MOLDES DE HENNA → El hena esa usado para hacerse tatuajes temporales. Es todo un arte, que según el diseño, puede tomar más de una hora de delicado trabajo. En farmacias de Casablanca venden plantillas con diversos diseños para traerlos a casa y dibujarse las manos con toda calma. El hena lo encontrarás en cualquier mercado.
CON CAPUCHA → La chilaba, prenda tipo bata que cubre todo el cuerpo, fue el centro del debate público después de que la usara la esposa del presidente de Marruecos para una cena de gala en la Casa Blanca. Las hay en todos los colores y con estampado. Una versión más elegante (y más cara, obviamente) es el caftán, el traje de gala marroquí por excelencia.
CUESTIÓN DE MIRADAS → Invierte en kohl, polvo muy negro hecho con ingredientes naturales y muy usado por las mujeres árabes para pintarse los ojos. Los venden en lápices y en frasquitos con un pincel aplicador. Dicen que para saber si el kohl es realmente bueno tiene que picar un poquito y dar sensación de frescura.
UN SÚPER ACEITE → Al aceite de argán le dicen el “oro líquido de Marruecos”. Se trata de un poderoso aceite vegetal, que además de ser usado en la cocina, tiene poderes regenerativos, antioxidantes, antisépticos, cicatrizantes, antienvejecimiento... Por éstas y más funciones, es uno de los aceites más caros del mundo.
A LOS PIES → Las babuchas con un cómodo zapato unisex tradicional marroquí, hecho de forma artesanal con cuero. En cualquier “souk sapat” (zoco de zapatos) los puedes encontrar en los colores que quieras, con aplicaciones y variados diseños. Al verte interesado, el comerciante tomará la babucha y la doblará por la suela, como una forma de mostrarte la buena calidad del zapato y su elasticidad (sinónimo de comodidad). Hoy también hay babuchas con suela de caucho.
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primera vez en |
TAIPEI
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BUSCAR EL VÉRTIGO Taipei
TAIWAN
→ El Taipei 101 entró a los Récord Guinness por ser el edificio más alto del mundo entre los años 2004 y 2010. Hoy sigue siendo un ícono de la capital de Taiwán. Mide más de 500 metros y tiene 106 pisos. Su ascensor lleva al mirador del piso 85, con las mejores vistas de la ciudad. Está situado en el centro de la zona de Xinyi, rodeado por el Centro Mundial de Exposiciones y el Centro Internacional de Congresos, entre otros edificios.
QUEDAR CON LA BOCA ABIERTA → El Museo Nacional del Palacio alberga la colección más valiosa de arte chino del mundo: desde objetos budistas de la Ciudad Prohibida hasta obras únicas de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing. Son 12 mil piezas de jade, más de cinco mil pinturas, seis mil bronces, 650 esculturas y miles de otros objetos. Algunos de lo más populares son el Bote tallado en piedra oliva, La col de jadeíta y el Pi-Hsieh de jade.
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SABORES CALLEJEROS
TEMPLOS NOCTURNOS
→ En las noches, Shilin es uno de los distritos más interesantes, porque aquí está el mercado nocturno más famoso de Taipei. En este entretenido caos puedes encontrar desde puestos de comida hasta electrodomésticos. El ambiente de la calle principal es muy animado. Vale la pena poner a prueba el paladar con las brochetas de calamares, los noodles de carne, distintas preparaciones de tofu, jalea de té y tortillas de ostras.
→ Zhongshan es la zona que concentra más templos. Los más impresionantes son el de Confucio, en honor a los filósofos chinos; el Dalongdong Bao’an, donde se pide al dios Baosheng Dadi por salud; el Xiahai Chenghuang, templo que tiene el mayor número de estatuas en Taiwán; y el Hsing Tian Kong, dedicado a Guan Yu, dios de la guerra y la artes marciales. Para evitar las aglomeraciones, conviene visitarlos de noche, ya que están abiertos hasta las 22 horas.
TARDE DE MEMORIALES → Un imperdible en la parte antigua de la ciudad es el 2-28 Peace Park, que en su interior alberga al museo que conmemora la represión ocurrida en febrero de 1947. Muy cerca está el Salón Conmemorativo Chiang Kai-Shek, construido a la memoria del ex presidente del mismo nombre, y donde los taiwaneses practican Tai Chi en las mañanas. En esta zona también está el Monumento a los Mártires: no te pierdas su cambio de guardia, todos los días a las 9 y a las 17 horas.
SUMERGIRSE EN LOS MANANTIALES → El distrito montañoso de Beitou es conocido por sus fuentes termales. Se dice que sus aguas cargadas de sulfuro tienen propiedades curativas. Este es el lugar que la gente de Taipei elige para sus escapadas, ya que es de fácil acceso (incluso se puede llegar en Metro). Aquí están el Museo de Aguas Termales, el templo Puji y el Museo de Artes Folclóricas de Taiwán, entre otros atractivos.
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lugares de ensue単o | China
Parque geológico
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D
anxia, que significa “nubes rosadas”, es el nombre con el que los chinos conocen a las montañas de este parque geológico ubicado en el norte de China. Sus montañas y farallones de fantasía recuerdan a esas botellas llenas con arena de colores. Los responsables de este caleidoscopio multicolor que abarca unos 300 kilómetros son varios. Entre ellos, millones de años erosionando la arenisca, y la falta casi absoluta de lluvia. Aunque durante todo el día el paisaje muestra su espectacularidad, es durante el atardecer cuando sus gamas de rojos exhiben toda su furia. Claro que deberás pelear por un espacio con cientos de turistas chinos; lo que en sí, es otro espectáculo. H
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dará que hablar | Parque Yosemite
PARA NATURALEZA LOVERS
CUATRO MILLONES DE PEREGRINOS AL AÑO NO PUEDEN ESTAR TAN EQUIVOCADOS. A PUNTO DE CUMPLIR 125 AÑOS, EL TERCER PARQUE MÁS VISITADO DE ESTADOS UNIDOS ES INTERNACIONALMENTE FAMOSO POR SU VALLE DE ENSUEÑO, ACANTILADOS DE GRANITO, VISTOSOS SALTOS DE AGUA Y BOSQUES DE SECUOYAS GIGANTES. Por Teresa Toyos S.
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DNC PARKS & RESORTS AT YOSEMITE, INC
Valle Yosemite desde el mirador Tunnel View.
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La destrucción de nuestro medio ambiente no empezó ayer. La buena noticia es que los intentos por conservarlo, tampoco. Cuando en 1849 se instaló la fiebre del oro en California, la consiguiente explosión demográfica provocó tantos daños al ecosistema del valle Yosemite, que en 1864, el presidente Abraham Lincoln decidió nombrarlo territorio silvestre protegido. Fue la primera vez en la historia de Estados Unidos que una extensión de terreno era preservada de esa manera. Por eso, no fue de extrañar que en 1890 su superficie se ampliara y pasara a
Observación de las estrellas desde Glacier Point.
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Mariposa Grove.
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engrosar la entonces naciente red de Parques Nacionales. Reconocido por la Unesco como Patrimonio Mundial de la Humanidad desde 1984, Yosemite se ubica a 320 kilómetros al este de San Francisco, abarcando un área de 3.081 kilómetros cuadrados, que se extienden por las laderas orientales de las montañas de Sierra Nevada. Su clima es mediterráneo, pero en algunos sectores varía por las elevaciones de terreno y su cercanía a la cordillera. Los inviernos son lluviosos y nevados, y los veranos secos y calurosos, con un temperatura media de 31°. Por eso las mejores fechas para visitarlo son entre mayo y junio, cuando el clima es más agradable y hay más agua acumulada, lo que permite disfrutar de sus ríos, lagos y cascadas. El parque cuenta con dos entradas principales: una al norte, a la que se llega desde San Francisco –la más cercana y el viaje más recomendado– y otra al sur, ubicada a 425 kilómetros de Los Ángeles.
Los Highlights Uno de los responsables de poner a Yosemite en el mapa mundial es The Captain, la roca de granito más grande de la Tierra, y uno de los destinos más populares entre quienes practican escalada, debido a sus múltiples rutas de ascenso y sus diferentes grados de dificultad. Sin embargo, el despliegue rocoso no termina ahí, pues también sobresalen otras impresionantes estructuras con sus respectivas elocuentes denominaciones, como Cathedral Rocks, The Three Brothers, Sentinel Rock y Half Dome. El parque también es conocido por sus tres bosques de secuoyas gigantes –los árboles más altos y longevos del mundo–, especímenes tan preciados que acá no sólo están enumerados (hay 500), sino que muchos de ellos incluso tienen nom-
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bre propio. Como el ejemplar más formidable del parque, el Grizzlie Giant, de 1.800 años, 88 metros de altura y un diámetro de hasta 12 metros en su base. Dice la leyenda uno no se puede ir sin abrazar por lo menos a uno de estos monumentos vivos. Otra cosa que deslumbra en el parque son las cascadas. Hay alrededor de 21, pero sin duda la más famosa es Yosemite Falls (en realidad son tres saltos separados), que con sus 739 metros se alza como la más alta de Norteamérica.
Échale la culpa al valle Aunque sus veteranos y descomunales árboles, las majestuosas cascadas y los imponentes farellones de rocas deberían bastar y sobrar para saciar la sed de sus miles de turistas, hay que decir que el 95% de los visitantes de Yosemite no viene a ver estas maravillas. Es más: todos ellos se concentran en apenas un 1% de la superficie del parque, en la zona que se conoce como The Valley. Y es que incluso desde fines del siglo XIX, los primeros defensores del medio ambiente ya quedaban anonadados con lo que la naturaleza fue capaz de hacer en este lugar. El sitio entero es una verdadera postal, donde luego de cada curva emerge un paisaje fantástico y asombroso, con valles profundos, praderas, arboles, lagos, caídas de agua, montañas y quebradas. Se trata de una extensión de casi dos kilómetros de ancho por 11 de largo, atravesada por el río Merced y flanqueada por escarpados acantilados de granito, que se elevan hasta los 1.200 metros. Es un excelente lugar para hacer picnics, trekking y cabalgatas, o simplemente rendirse ante la maravillosa vista que ofrecen sus miradores, como Glacier Point, Olmsted Point o Tunnel View. Hay buenas instalaciones de servicios y senderos que están claramente señalizados.
¿Osos peligrosos? En los años 80 se conocieron imágenes de osos negros ingresando a los autos estacionados para robar comida o
Sendero Mist hacia la cascada Vernal.
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Sendero John Muir.
Hotel The Ahwahnee.
EL RECORRIDO PRÁCTICO La entrada a Yosemite cuesta 30 dólares e incluye el acceso de un auto y sus ocupantes todas las veces que se quiera, durante siete días consecutivos. Pero si vienes en moto, bicicleta, a caballo o a pie, el precio baja a la mitad. Debido a su extensión, lo más recomendable es recorrer el parque en auto, y para eso existen 350 kilómetros de carreteras pavimentadas. Como el recinto es enorme, no hay cobertura de celular en toda su extensión, por lo que el uso de los GPS –del auto o el teléfono– no es totalmente confiable. Algunos caminos tienen restricciones de tráfico en ciertos momentos del año debido a la nieve, por lo que es aconsejable andar con un juego de cadenas e informarse del estado de los caminos interiores a través de la web del parque. También está el servicio de autobuses Yarts (Yosemite Area Regional Transportation System) que viajan desde y hacia ciudades cercanas como Merced, Sonora o Fresno. Una vez dentro del parque se puede usar el servicio de buses interno, que une diversos puntos del complejo, incluyendo paradas en los lugares de alojamiento o comidas más populares. El transporte funciona de 7 a 22 horas todo el año y es gratuito. Lo mínimo recomendado para permanecer en el parque son dos días, por eso Yosemite tiene una amplia oferta de alojamiento, que va desde hoteles de lujo hasta campings. Para los que prefieren estos últimos, hay 13 zonas establecidas, pero en temporada alta se repletan. Por eso hay que reservar con anticipación. También hay lodges y empresas que ofrecen diferentes alternativas: desde tiendas de campaña equipadas, hasta cabañas y habitaciones de hotel. Quienes buscan más comodidad (y están dispuestos a pagar por ella) tienen el centenario Hotel Wawona, un verdadero monumento nacional con aires victorianos, que incluye agregados como campo de golf o piscina al aire libre. O el lujoso The Ahwahnee, armado a piedra y madera nativa con infartantes vistas y privilegiada ubicación dentro del parque. Para comer, hay más de una treintena de lugares, que generalmente coinciden con los sitios donde pasar la noche.
Capilla de
60Yosemite en otoño.
Paseos interpretativos en las noches.
saqueando la basura. Pero también hubo algunos lamentables ataques a turistas. Y por eso se tomaron ciertas medidas, como prohibir los basureros abiertos y equipar a los campings con gabinetes especiales para guardar los alimentos. Además, los osos comenzaron a ser sometidos a un férreo control, y en la actualidad están marcados y su ADN identificado, de manera que si ocurre algún incidente, se puede saber cuál es el oso que está causando problemas. ¿Atacan a las personas? Si bien en Yosemite estos animales ya están habituados a la presencia humana, y generalmente los evitan, es indispensable leer los instructivos que enseñan cómo actuar en caso de encontrarse con uno y cuál es la manipulación correcta de los alimentos, entre otras informaciones. Hay que tener en cuenta que, para los osos, comida es sinónimo de cualquier cosa que despida determinados olores; incluso pañales, artículos de belleza o de limpieza. H
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tienes que | Dejar de hacer lo que estés haciendo y
PONERTE DE PIE Varsovia
POLONIA
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stando en Varsovia, ya sea comiendo pierogi (empanadas polacas), tomando una piwo (cerveza), entrando al Museo de Chopin, o contando palomas en la plaza principal, deja todo y ponte de pie. No a cada rato, claro, sino cuando suenen las sirenas en la capital polaca. Eso ocurre cada 1 de agosto, a las cinco de la tarde. Es entonces cuando durante un minuto exacto, la ciudad entera se detiene y se yergue para rendir honores a los más de 250 mil polacos que murieron en 1944 durante el llamado Le-
vantamiento de Varsovia, cuando intentaron derrotar a la ocupación nazi y frenar al progresivo Ejército Rojo soviético. Antes de quedar “congelados” estén donde estén, algunos polacos encienden tubos de humo. Otros elevan pequeñas banderas rojiblancas; no pocos se bajan de sus vehículos, y todos, absolutamente todos, guardan silencio cabizbajos. Lo único que se escucha es el espeluznante ulular de la sirena, tal como sus padres y abuelos la oyeron hace 71 años, cuando quisieron cambiar la historia. H
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