Die
BASKISCHE KÜSTE Das Meer und seine Menschen
Unterwegs
Land- und Meeraktivitäten
Sonne und Strand auf Baskisch
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Bilbao
Donostia/San Sebastián
Vitoria-Gasteiz
TOP ER LEB NIS
Sie können unter 150 verschiedenen Erlebnissen wählen, von denen wir Ihnen hier 10 vorstellen möchten. Da es jederzeit zu Änderungen oder Aktualisierungen kommen kann, raten wir Ihnen, sich vorab auf der folgenden Webseite ausführlich zu informieren und sich beraten zu lassen:
tourismus.euskadi.eus/de/
4. Ausgabe: Juni 2018 • 1. Neuauflage: August 2019 • Auflage: 5.000 Exemplare • © Verwaltung der Autonomen Gemeinschaft Baskenland. Ministeriun für Fremdenverkehr, Handel und Konsum • Herausgeber: Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia / Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco • Übersetzung: On Global • Durchführung: Bell Comunicación • Texte: Libe Fdez. Torróntegui und Basquetour-Costa Vasca • Fotos: Basquetour, Vicente Paredes, Cuadro Ignacio Zuloaga - Diputación Foral de Gipuzkoa, Javier Carballo, Albaola, Mendi Urruzuno, Roke photography, Ritxi Goya - Zarautz Turismo, Gorka Zabaleta, Eduardo Vidarte, Bidasoa Activa, Arrauning, Luis Gorricho - Buceo Hondarribia, Txoff buceo, Troka, Oribay Tours, Redymar, Sopela Turismo, Santurtzi Turismo, Debabarrena Turismo, Geoparque de la Costa Vasca, Erredehierro, Orio Turismo. • Druck: Gráficas Ingugom S.L. • Pflichtexemplar: VI 471-2018 Die teilweise und/oder vollständige Vervielfältigung der in dieser Publikation enthaltenen Texte, Karten und Bilder ist ohne vorherige Genehmigung des Herausgebers und der Autoren untersagt.
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Titelfoto: UNESCO-Geopark der Baskischen Küste (Mutriku, Deba, Zumaia)
BASKISCHE KÜSTE
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Das Meer und seine Menschen • Die Frauen der Baskischen Küste • Seefahrer • Die ersten Walfänger • Arrantzales (Fischer)
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Gastronomie an der Küste: ein uraltes Erbe
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Aktivitäten mit Meerblick: außergewöhnliche Landschaften • Klippen, einzigartig auf der Welt • Wandern und mehr
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Routen
Sonne und Strand auf Baskisch Die Küste vom Meer aus: Wasseraktivitäten • Mit dem Boot • Rudern, Tauchen und sonstiges • Surfing Euskadi
• Von Bilbao nach San Juan de Gaztelugatxe • Über Urdaibai bis Lekeitio und Ondarroa • Vom Geopark bis nach Getaria und Zarautz • Von San Sebastián bis an die "Côte Basque"
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Einkaufen Kinodrehorte Events Praktische Infos Museumsnetzwerk der Baskischen Küste Die besten Sehenswürdigkeiten der Baskischen Küste
Fischerdörfer, die Geschichten von mutigen und kühnen Männern und Frauen erzählen.
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BASKISCHE KÜSTE
BASKENLAND
P R Ä S E N TAT I O N
ur wenige Kulturen haben eine so besondere, dauerhafte und enge Beziehung zum Meer wie die baskische Kultur. Fischerdörfer, die Geschichten von mutigen und kühnen Frauen und Männern erzählen. Menschen, die eine besondere Art haben, das Leben zu verstehen und die alle Besucher der baskische Küste mit dem unverwechselbaren Rhythmus des Zusammenlebens mit dem Meer anstecken. Aus diesem Grund finden Sie auf den folgenden Seiten unsere Vorschläge und Ideen für authentische Erlebnisse, und wir verraten Ihnen die geheimen Zugangscodes zu jedem Ort.
LE K E I T I O
Das Beste Ihrer Baskischen Küste beginnt ab jetzt, ab diesen Zeilen. Ongi etorri!
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TOURISMUSBÜROS 5
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Die
FRAUEN von der
Baskischen Küste
TEAMARBEIT: sowohl an Land
als auch an Bord des Schiffes: Während die Männer (Arrantzales) zum Fischen hinausfuhren, machten die Frauen… den ganzen Rest. Einige nähten die Netze, andere entluden, transportierten und verkauften die Fische. Und einige von ihnen waren sogar Piratinnen, nahmen an Expeditionen teil oder bauten Schiffe.
LEISE:
Die Männer erscheinen in der Geschichte (die hauptsächlich von ihnen geschrieben ist) als die exklusiven Protagonisten der Seereisen. Es ist zum Beispiel wenig bekannt, dass die in Donostia geborene Catalina de Erauso mit 15 Jahren – als Mann verkleidet – aus einem Kloster floh, sich als Soldat anwerben ließ, um in Chile zu kämpfen, den Rang eines Leutnants erlangte und als Schwester Leutnant in die Geschichte einging.
HELDENHAFT:
für den Verkauf von frischem Fisch im Landesinneren machten sie sich – oft barfuß – zu Fuß auf und legten 20 bis 30 Kilometer (von Santurce bis Bilbao...) zurück. An den Häfen von Ondarroa, Bermeo, Lekeitio oder Getaria kann man immer noch Fischernetzknüpferinnen an den Kais und Fischverkäuferinnen sehen. 8
BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
DAS MEER UND SEINE MENSCHEN
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GASTFREUNDLICH: Einige der KU Töchter jener Generationen von Frauen, die sich um ihre Familie kümmerten, während ihre Ehemänner auf hoher See fischten, heißen heute Touristen in ihren Unterkünften oder Restaurants willkommen und lehren sie die Kunst ihres Handwerks oder leiten Tourismusbüros, um zu zeigen: Wir sind, weil wir waren.
UNTERNEHMERINNEN:
Reiseführerinnen, die ihre eigene Geschichte und die ihrer Dörfer leidenschaftlich teilen, Seglerinnen, die uns die Ecken der Küste zeigen, an denen sie aufgewachsen sind, Frauen, die ein Hotel führen und die ihre Gäste mit der gleichen Fürsorge betreuen wie ihre eigenen Familien.
Die Bateleras waren Eigentümerinnen von Schiffen und Booten, die ihre Passagierdienste zur Verfügung stellten. In der Bucht, die genau unter diesem Namen, Pasaia (Pasajes) bekannt ist, monopolisierten diese Boote den Transport von Personen (Prediger, Offiziere der Marine, Matrosen, Angehörige der königlichen Familie, Besucher, usw.) und Gütern zwischen beiden Seiten der Ria und den darin verankerten Schiffen. Es wird erzählt, dass „jene Frauen, die sich jeder Angst zu widersetzen schienen“, einige Passagen aus dem Werk des französischen Schriftstellers Victor Hugo inspiriert haben. Heute sind sie die Protagonistinnen der Feste von San Juan und tragen als Ruderinnen der Traineras von Pasai Donibane den Spitznamen „las Bateleras“.
RIOSI TÄT
FANTASTISCH: Meerjungfrauen, die die Matrosen auf den Meeresgrund ziehen, Hexen, Stürme... Die Frauen der Fischer nähten Skapuliere an die Netze, um den Fischfang zu begünstigen, da Maria die Schutzpatronin und Beschützerin der Seefahrer ist. Im Jahr 1607 wurde Maria Zozaya und mehrere Einwohnerinnen von Rentería von einem Inquisitionsgericht beschuldigt, einen Sturm ausgelöst zu haben, der den Tod von 800 Männern verursachte.
SELBSTLOS: die Sirgueras zogen
vom Land aus verschiedene Arten von Boote mit Hilfe von dicken Seilen, die mit einem Riemen um den Hals am Körper befestigt waren. Diese Praktiken wurden im Hafen von Bilbao bis ins frühe zwanzigste Jahrhundert aufrechterhalten, trotz der Kritik seit Mitte des vorigen Jahrhunderts.
Ein GUTER PLAN Maritimtage In Bermeo und Getaria können Sie Fischkonservenfabriken besuchen, um diese handwerkliche Tätigkeit, die traditionell von Frauen ausgeübt wird, kennenzulernen und sogar mitzuerleben. Die Arbeit wurde mitten in der Fischereisaison durchgeführt, als die Männer auf See waren, und vor allem auch trotz der Industrialisierung der Prozesse, denn die Herstellung von Konserven wie Sardellen erfordert feine und geschickte Hände. 9
Denkmäler berühmter Seefahrer in deren Heimatdörfern
MUTRIKU
SEEFAHRER
Die erste Weltumrundung wurde von einem Basken geleitet
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SEBAS T I Á N
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s gibt ein gewisses Heldenbild, was die Basken und ihren Einfluss auf ferne Länder betrifft. Ein hartnäckiger und abenteuerlustiger Charakter, geschmiedet aus meilenweiter See, führt uns zu Juan Sebastián Elkano, unserem berühmtesten Seefahrer, der die erste Weltumrundung anleitete und der Vorläufer für eine Abstammung baskischer Seeleute war, die Teil der Weltgeschichte wurden: Manuel López de Legazpi und Andrés Urdaneta, die so viel segelten, dass sie dreimal die Welt umrunden hätten können, und die die Philippinen eroberten; Domingo de Bonachea, der wissenschaftliche Expeditionen nach Tahiti leitete, oder Cosme Damián de Churruca, der die Karibikküste kartierte. 10
Im Jahre 1522, nach drei Jahren höllischer Überfahrt, gelang es Elkano, im Auftrag der Expedition zu den Gewürzinseln, die erste Weltumsegelung abzuschließen die anfangs Magellan als Kapitän leitete. Damit wurde die maritime Kontinuität zwischen dem Atlantik und dem Pazifik bewiesen. Von den 234 Seeleuten, die in See stachen, kamen nur 18 wieder zurück, 4 davon stammten aus dem Baskenland, und nur eines der 5 ursprünglichen Schiffe: die Nao Victoria, baskischer Herkunft, das Karl V. einem Reeder aus Ondarroa für die schwierige Expedition enteignet hatte. Alle 4 Jahre inszeniert Getaria, sein Geburtsort, die Rückkehr von Elkano. 2019 feiert diese weltverändernde Heldentag ihren 500. Geburtstag.
Cosme Damián Churruca, Marine offizier, Kartograph und Held der Schlacht von Trafalgar, ist mit einer Statue auf dem nach ihm benannten Platz verewigt. Sein Geburtshaus, Palacio Arrietakua, ist bis zur heutigen Zeit erhalten ge ieben. Die Räume aus dieser Epoche sind in bemerkenswert gutem Zustand und können nach vorheriger Vereinbarung besichtigt werden.
GETARIA Über einen antiken Mauerschutzwall, der als Sockel dient, erhebt sich ein Skulpturen-Wachturm. Das Denkmal wird von der Siegesgöttin Victoria gekrönt, nach dem Bild der Galionsfiguren, die den Bug der Schiffe schmückten. Im unteren Teil zeigt ein Flachrelief Juan Sebastián Elkano. Im Inneren des Gebäudes erinnert eine Inschrift an die Namen der anderen Besatzungsmitglieder, die es zusammen mit Elcano geschafft haben, die Reise zu Ende zu führen. Darüber hinaus gibt es zwei weitere Statuen von Elcano in der Stadt.
BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
DAS MEER UND SEINE MENSCHEN
MU T RI K U
Ein GUTER PLAN
Gegrillter Fisch entlang der Straßen Heutzutage ist ein Besuch in Getaria oder Orio undenkbar, ohne den besten gegrillten Fisch der Welt zu kosten, der auf Grills zubereitet wird, die ihren Ursprung in den Grills haben, die traditionell von den Seemännern benutzt wurden, um auf ihren Booten oder auf der Straße zu kochen. Sie waren so wertvoll, dass sogar Elkano zwei Eisengrills als Erbe hinterließ!
GE TARIA
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Die ersten Walfänger
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hinweise, um sie besser kennenzulernen
Eine der faszinierendsten Geschichten der Basken und des Meeres handelt von ihrem abenteuerlichen Charakter und dem Walfang. Sie waren die Pioniere dieser Reise, die Jahrhunderte andauern und ein großes Erbe hinterlassen sollte. Wir setzen die Segel und begeben uns ins 15. Jahrhundert zurück... und gehen auf Expedition:
PIONIERE.
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Noch vor Moby Dick. Während die englischen oder dänischen Walfänger ihre ersten Kilometer im Walfang zurücklegten, befand sich die baskische Schifffahrtsindustrie auf ihrem Höhepunkt und ihr Fleisch und Fett waren bereits eine große Quelle des Reichtums.
NEUE MÄRKTE. Einige Wale sind
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an unseren Küsten gestrandet, und so wissen wir, was sie zur Ernährung beitragen. Auf der anderen Seite ist unser Land feucht und begünstigt das Wachstum von Getreide nicht... aber unsere
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Wälder sind üppig und Holz, um Boote zu bauen, ist reichlich vorhanden... So war es mehr oder weniger, wie es dazu kam, dass die Basken auf den Walmarkt setzten.
ALLES VOM WAL... BIS AUF DIE FLOSSEN. Das Fleisch, das
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nach Frankreich exportiert wurde (die Zunge wurde für eine echte Delikatesse gehalten); das Fett, das zum Anzünden von Öl, für Kosmetik und Medikamente verwendet wurde; und die Knochen wurden für Möbel und Bauarbeiten benutzt. Die Barten – ja! – wurden in Miederwaren eingearbeitet und sogar das Sperma wurde benutzt! Es war für die Herstellung von Salben sehr begehrt. An Bord der Aita Guria in Bermeo können Sie mehr über die Einzelheiten zu den Walfang-Expeditionen nach Neufundland erfahren: das Leben an Bord, Schifffahrt, Jagd...
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ATALAYAS.
Nach dem Signal des Wachmanns von einem Atalaya (Wachturm) aus, verließen die Fischer den Hafen mit ihren Harpunenbooten in Kampfbereitschaft. Der Walfang war ein Wettbewerb, denn wer zuerst bis zum Wal vordringen konnte, dem standen gewisse Privilegien zu.
Von den Stadtzentren aus sind sie leicht erreichbar, die Atalayas (Wachtürme) von San Antón in Getaria, Mont Ulía in San Sebastián, Bermeo, Mundaka oder Elantxobe. Einen längeren Weg, der sich aber wirklich lohnt, hat man von: Cabo Ogoño über Elantxobe, Santa Cruz in Zarautz, Atalaya de Mendata in Deba, Cabo Higer in Hondarribia, Otoio in Ispaster oder der Atalaya von Gorliz.
BASKENLAND
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DREIZEHN RUDERER UND EIN STEUERMANN. Die
Regatten der Traineras, eine der anspruchsvollsten baskischen Sportarten, die mitreißend und schön anzusehen sind, haben ihren Ursprung im Walfang, in jenem Wettkampf, bei dem es galt, den Wal oder den Hafen zuerst zu erreichen.
Es ist das reinste Fest und Farbspektakel, wenn es einen Wettkampf gibt und die Ruderer und Ruderinnen sich um ‚la Bandera‘ (die Fahne) streiten. Der Preis ist immer eine bestickte Fahne. Am begehrtesten ist die Fahne von La Concha, an den ersten beiden Sonntagen im September. Die Regatta findet seit 1879 in San Sebastián statt. Im Zentrum Arraunetxe von Orio, können Sie sogar in einem Wettkampfboot mitrudern. Für Gruppen besteht auch die Möglichkeit, in einer Trainera in San Sebastián, Pasaia und Lekeitio mitzurudern.
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BASKISCHE KÜSTE
DER SIDRA UND DAS MEER.
Die Überfahrten waren lang und hart, aber dank des Sidras (Apfelwein), der im Vergleich zum Wasser gut in den Fässern erhalten blieb, verfügten die baskischen Walfänger über maximale Vitamin C-Reserven und waren von keinem Sturm aufzuhalten. Besuchen Sie Sagardoetxea, das baskische Sidra-Museum. Und wenn die Jahreszeit für die Sidra-Herstellung gekommen ist (ungefähr zwischen Januar und Ostern), genießen Sie die Atmosphäre des' Txooootx' (der Moment, wenn die Leute beim Essen von den Tischen aufstehen und zu den Fässern oder zu den „Kupelas“ gehen) und das typische Menü (mit Txuletón) der Sidrería.
DAS MEER UND SEINE MENSCHEN
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JENSEITS DER MEERE. In
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AUF WAPPEN-JAGD. Se-
Neufundland (Kanada) gibt es baskische Ortsnamen, wie Irutxulo (Drei Löcher), Baye-Ederra (Schöne Bucht) oder Placentia (wie die „Plentzia“ in Biskaya). Diese Namen haben die Basken, die einst dort fischten, überlebt. hen Sie sich die verschiedenen Darstellungen des Wals auf den Wappen der Küstendörfer an: Viele wurden geschaffen, als der Walfang seinen Höhepunkt erreichte. Zarautz, Hondarribia, Mutriku, Bermeo, Lekeitio... Suchen Sie weitere!
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NAO SAN JUAN. Wieder
zurück im 21. Jahrhundert in Pasaia. Die Meeresfabrik Albaola fertigt eine Replik des Schiffes Nao San Juan an, ein Vorzeigeprojekt der UNESCO. Die Überreste dieses 1565 (zwei Jahre nach seinem Bau in Pasaia) gesunkenen trans-ozeanischen Schiffes wurden 400 Jahre später in Red Bay (Kanada) gefunden, untersucht und dokumentiert. Albaola ist ein Schiffswerft-Museum, das man besuchen kann und miterleben, wie die Materialien unter Berücksichtigung des historischen Bauprozesses verarbeitet werden, ganz wie es ihre Vorfahren taten.
Es ist das Guggenheim des Meeres, der Besuch ein Muss.
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ARRANTZALES W
(fischer)
er fern von zu Hause groß geworden ist und in den Flutwellen arbeiten musste, weiß, dass nach harter Arbeit die beste Belohnung auf einen wartet. Wir haben uns schon immer nach der „Rückkehr nach Daheim“ gesehnt, so dass wir von Haus aus gute Gastgeber sind. Wenn man die Fischereihäfen besucht, sieht man Fischmärkte, Fischerboote, das Treiben der Menschen oder die Waggons und Lastwagen, wenn die Fische abgeladen werden... Aktivitäten, die bis vor kurzem das Tempo der meisten Küstenstädte bestimmt haben. Dieser Rhythmus ist noch immer für alle Besucher der aktiven Häfen der Baskischen Küste ansteckend, wie Getaria, das über die modernste Fischbörse der Halbinsel verfügt, Ondarroa, der wichtigste hoch gelegene Seehafen des Kantabrischen Meeres, Bermeo und seine Thunfischflotte, Hondarribia oder Santurtzi.
L E U C H T T U RM
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DAS MEER UND SEINE MENSCHEN
Ein GUTER PLAN
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• Maritimtage in Lekeitio, Santurtzi, Pasaia oder Mutriku, Besichtigung von Orten, die mit der Fischerei verbunden sind – Bruderschaften, Boote usw. –, Durchführung von Aktivitäten „mit Salpeter“ und zum Abschluss des Tages eine Txakoli-Verkostung und ein Aperitif am Hafen. • Leuchtturm von Santa Catalina, in Lekeitio. Der einzige Leuchtturm an der kantabrischen Küste, wo Antolín, ein erfahrener Angler, die Geschichte des Betriebs und der Bedeutung dieser Infrastrukturen erzählt und sogar zu einer (virtuellen) Ausfahrt aufs Meer einlädt. Es lohnt sich auch ein Ausflug zu anderen Leuchttürmen der baskischen Küste wie der Leuchtturm La Plata in Pasaia, oder am Kap Higuer in Hondarribia, der von Matxitxako in Bermeo, der über ein Vogelobservatorium verfügt, der Leuchtturm von Gorliz oder von Galea, in Getxo. • MATER museoa, in Pasaia, ist ein Museum auf einem traditionellen Fischerboot. Menschen, die sich für die handwerkliche und nachhaltige Fischerei begeistern, teilen ihr Wissen und die Bedeutung einer umweltschonenden Fischerei. Sie können sogar einen Snack mit Meeresfrüchten auf dem Deck genießen, mit Blick auf die rasante Hafenaktivität. • Das Fischermuseum von Bermeo befindet sich im historischen Torre Ercilla, ein Nationaldenkmal, dessen Mauern seit 1948 dieses Museum beherbergt, das dem Gebiet, dem Leben und der Arbeit der baskischen Fischer gewidmet ist. Es beschreibt ihr Leben und ihre Bräuche, ihre Zunftorganisationen, die Boote und die Techniken, die sie im Laufe der Zeit für die Fischerei und die Vermarktung der Fische eingesetzt haben. • In Santurtzi, in dem Thunfischboot Agurtza, das besichtigt werden kann – eines der letzten traditionellen Fischerboote aus Holz, die noch an unserer Küste existieren – wird erklärt, wie die Fischer an Bord lebten. Nach dem Besuch wird man viele Dinge verstehen, die unseren Charakter ausmachen. 15
GASTRONOMIE AN DER KÜSTE:
ein uraltes Erbe
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Baskischen Küste können •SieAndenderbesten gegrillten Fisch der Welt essen.
BASKISCHE KÜSTE
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Die Tische, stets mit Tischdecke. Außer in den Sidrerías. Die gastronomischen Gesellschaften, oder ´Txokos", sind private Lokale, in denen sich Gleichgesinnte treffen, um zu kochen, zu essen und Zeit mit Freunden zu verbringen. Als Gast bei einem Essen bei so einer Gesellschaft teilzunehmen ist ein authentisches Eintauchen in die baskische Gastronomiekultur. Die perfekte Kombination zu den Fischgerichten der Baskischen Küste ist zweifellos der Txakoli, der Weißwein des Baskenlandes. Das Kelterhaus Sosoaga von Lekeitio bewahrt die älteste Produktionspresse des Baskenlandes aus dem 18. Jahrhundert. Man kann Weinkellerein in Bakio besichtigen, wo sich auch das Txakoli-Interpretationszentrum befindet. Auch in Getaria, Aia, Zarautz, Hondarribia, Muxika…
K KU RIOSI TÄT
- Im 19. Jahrhundert löste ein Kaufmann aus Bilbao eine Bestellung über „20 o. 22“ Kabeljaus aus, erhielt aber versehentlich 20022 Exemplare. Kurz darauf wurde Bilbao von den Karlisten belagert, und das einzige Essen, das es gab, war der Kabeljau des Kaufmanns. Daher die unzähligen Rezepte dieser Fischart, insbesondere „Bacalao al Pilpil“. - Und was ist mit den „Chipirones a lo Pelayo“? Um 1900 gab es in Getaria ein Restaurant, das von Pelayo Manterola betrieben wurde. Angesichts des Überflusses an Chipirones (Baby-Tintenfischen), denen sie schon etwas überdrüssig waren, erfanden Pelayo und Teresa, seine Partnerin, etwas Neuartiges, indem sie die Tintenfischchen in einem Zwiebel- und Paprikabett anbrieten.
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•
Der Besuch am Montag auf dem traditionellen Markt von Gernika-Lumo ist genauso unerlässlich wie der Besuch der Marktplätze: La Bretxa in San Sebastián, la Ribera in Bilbao, Zarautz, Bermeo...
Viele Küstendörfer haben eine be•sondere Beziehung zu bestimmten
5 Delikatessen, die auf der Speise•karte der besten Restaurants nicht
fehlen: Marmitako (Fischeintopf), Merluza en Salsa Verde (Seehecht in grüner Soße), Txipirones en su tinta (Baby-Calamari in ihrer Tinte), Bacalao (Kabeljau) „al Pilpil“ und „a la Bizkaina“. „Zerlegt“ oder nicht, man muss sie probieren.
Fischen und Produkten, was sich in gastronomischen Festen und wichtigsten Gerichten widerspiegelt: der Pulpo (Oktopus) und Zumaia, Verdel und Mutriku, Anchovis und Ondarroa, Konserven und Bermeo, Sardinen und Santurtzi, Besugo (Brasse) und Orio, Pasaia und Bacalao (Kabeljau), Atún (Thunfisch) und Hondarribia. In Getaria und Pasaia werden sehr unterhaltsame Workshops angeboten, in denen Sie Ihre eigenen Sardellen in Öl-Konserven säubern und zubereiten können.
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GASTRONOMIE AN DER KÜSTE
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Die Grills werden auf den Straßen von Getaria und Orio benutzt, weil es die Methode der Seeleuten war, um Fisch auf ihren Booten zu grillen. Eine kulinarische Landschaft, wie Maître Aitor Arregui sagt. Es war in Getaria, wo zum ersten Mal ein Seehecht in den Fischgrill gelegt und der erste Plattfisch mitsamt der Haut und im Ganzen gegrillt wurde. Eine Technik, die es dem Steinbutt ermöglicht, die innere Gelatine zu erhalten und den perfekt Garpunkt zu erreichen. Ein gutes Produkt, Holzkohle aus Steineichenholz, ein exakter Abstand zwischen Glut und Fisch, etwas Öl, Salz, eine Prise Saures und jene magische Note, die einige Restaurants von den anderen unterscheidet, runden einen guten Grillfisch ab. 17
SONNE UND STRAND
auf Baskisch
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DIE STRÄNDE
G E T XO
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s war das europäische Königtum, die Aristokratie und das Bürgertum, die im 19. Jahrhundert die Küste von Getxo bis Biarritz zu einem Touristenziel machten. Orte wie San Sebastián, Zarautz oder Lekeitio wurden wegen der Schönheit ihrer Küste und der ihnen zugeschriebenen therapeutischen Qualitäten für ihren Urlaub ausgewählt: mildes Klima, milde Sommer, jod- und salzreiche Gewässer und gemäßigter als im übrigen Kantabrischen Meer. Die damalige Medizin empfahl, die Bäder „morgens, auf nüchternen Magen, in ungerader Abfolge zu nehmen: 3, 5, 7... und eine Dauer von höchstens 3 Wellenschlägen.” 1887 ließ die Königin María Cristina königliche Holzhütten bauen, um ihre Privatsphäre am Strand ihrer Lieblingsstadt San Sebastián zu wahren. Im Jahre 1911 wurden sie durch das Badehaus Casa de Baños ersetzt, das noch heute an der Promenade steht.
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WAS MAN SEHEN ODER MACHEN KANN - In San Sebastián, in La Perla, einem renovierten Thalassotherapiezentrum, das 1912 gegründet wurde, können Sie nicht nur von seinem Wellness-Rundgang profitieren, sondern gelangen auch direkt zum Strand von La Concha, um ein Bad im Meer zu nehmen und danach zum Whirlpool zurückzukehren. In Zumaia befindet sich das Hotel Talasoterapia Zelai am Strand von Itzurun, einem der schönsten Strände der Baskischen Küste.
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- Im Schutz der Deichüberdachungen in Elantxobe und Mutriku sind die Meerwasser-Schwimmbäder einen Besuch wert, ideal für ein Bad mit der Familie oder um in Ruhe ein paar Bahnen zu schwimmen. - Stadtstrände sind ideal für Familien, da die vor der Gewalt des Meeres geschützt sind. Zum Beispiel La Concha in San Sebastián, der Strand in Gorliz und Plentzia oder der Strand von Isuntza in Lekeitio. Es gibt aber auch die Strände von Hondarribia, Karraspio in Mendexa, Arrigunaga und Ereaga in Getxo, La Arena in Muskiz und Zierbena, der Strand von Ea, der Strand von Santiago in Zumaia, oder der von Malkorbe in Getaria, in Deba, den von Arrigorri in Ondarroa...
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DIE STRÄNDE
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BASKISCHE KÜSTE
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- Nacktbadestrände, die Buchten von Lapatxa in Ea, Barrika, Ulía und Igeldo in San Sebastián. Oder die Strände Zurriola in San Sebastián, Zarautz, Saturraran in Mutriku, Muriola (Barrika), Meñakoz (Barrika-Sopela), Aizkorri (Getxo) oder Barinatxe in Sopela und Getxo.
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DIE KÜSTE VOM MEER AUS:
Wasseraktivitäten
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ie ersten Jachtclubs im Hafen von Bilbao, San Sebastián und Hondarribia gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Die ersten Surfer tauchten bereits in den 1950er Jahren an den Stränden auf, Pioniere in Europa. Entlang der 246 km langen Küste, 40 Strände, 50 Surfwellen, 20 Jachthäfen und mehr als 100 Unternehmen des nautischen Tourismus bieten die besten Pläne für Aktivitäten auf dem Meer, um den perfekten Besuch im Baskenland abzurunden.
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BASKISCHE KÜSTE
WASSERAKTIVITÄTEN
BOOTSVERMIETUNG In den meisten Jachthäfen der Baskischen Küste können Sie ein Segelboot, eine Motorjacht oder sogar ein traditionelles Thunfischboot mieten! Wenn Sie einen Bootsführerschein besitzen, können Sie ein Boot ohne Skipper mieten. Aber nichts ist so gut, wie sich in die Hände von Meeresliebhabern zu begeben, die die Küste, versteckten Buchten und die Häfen mit den größten Attraktionen kennen. Charterunternehmen bieten auch eine Auswahl an mehrstündigen, halbtägigen oder eintägigen Ausflügen an. Ausflüge, um das Segeln für sich zu entdecken, die Küste vom Meer aus zu sehen und in charmanten Dörfern anzulegen oder einen Seetag an der baskischen Küste zu verbringen, um einen Sonnenuntergang von hoher See aus zu genießen.
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BOOTSAUSFLÜGE Zwischen Getxo, Santurtzi, Portugalete, und Bilbao: die Landschaft und Architektur der Ria von einem anderen Blickwinkel aus.. In Plentzia: Bootsausflüge und Weinprobe in einer Unterwasser-Bodega! Von Bermeo aus: Umfahrung der Insel Izaro und um San Juan de Gaztelugatxe vom Meer aus zu betrachten.
Ein GUTER PLAN
Sichtungen von
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In Mundaka können Sie tief in das Urdaibai-Reservat eintauchen, den Legenden des Ortes lauschen und lokale Produkte probieren.
An der Küste des Geoparks der baskischen Küste entlang, um mehr über die Geschichte des Landes zu erfahren und über seine Felsformationen zu staunen. In den Buchten von San Sebastián und Hondarribia segeln.
DER LINIENVERKEHR AUF DEM MEER Die Nutzung der üblichen Seeverkehrsdienste in den Rias und Buchten ist eine einfache und unterhaltsame Option. Ideal für Familien, um Städte und Strände zu erreichen und die Landschaft auf eine andere Art und Weise zu sehen. Auch um große Umwege bei Wanderungen zu vermeiden, zum Beispiel auf dem Jakobsweg entlang der Küste oder mit dem Fahrrad. In den Buchten von San Sebastián, Pasaia und Hondarribia und in den Flussmündungen von Bilbao, Mundaka und Zumaia.
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Der Golf von Biskaya gilt als ein außergewöhnlicher Ort, um Delfine, Grindwale, Schnabelwale und sogar Großwale zu sehen. Ein unvergessliches Erlebnis. Von Bermeo, Getxo, Santurtzi und Pasaia aus gibt es programmierte Ausflüge mit erfahrenen Halbtages- oder Tagesführern.
BASKENLAND
an die RUDER
Im Kanu, Stand Up Paddle, Wettkampf-Trainera oder Traditionsboot. Ob einzeln oder in Gruppen, die Rudermodalitäten ermöglichen es jedem, Sport zu treiben und die Umgebung zu genießen. Küste, Rias und Buchten, um Ruderschlag für Ruderschlag zu genießen.
BASKISCHE KÜSTE
WASSERAKTIVITÄTEN
Ein GUTER PLAN • Mit dem Kajak am Guggenheim-Museum vorbei oder entlang der Ria Urdaibai Einige Grundeinweisungen zum Rudern genügen, um mit oder ohne Führer zu rudern, am Guggenheim-Museum vorbei, in Gorliz, Urdaibai, Zumaia oder in der Bucht von La Concha. Für Anfänger gibt es Fahrten an der Küste oder Fortgeschrittenenkurse im Seekajak und Kajak-Surfen in Plentzia, Ibarrangelu oder Lekeitio. • SUP, der Trendsport Ein Board, ein Ruder und ein bisschen Balance. Das sind die Zutaten, um Stand Up Paddle zu genießen. Zum Beispiel in der Bucht von Plentzia, Bakio, Urdaibai, Lekeitio, in der Ria von Deba und Hondarribia. • Traditionelles Rudern Die Möglichkeit, in der Gruppe in Wettkampf-Traineras oder in historischen Repliken mitzurudern. Neben der Rudertechnik werden uns auch die Eigenschaften des Bootes und seine Geschichte erklärt. Wo? Drei Orte sind eng mit dem Rudersport verbunden: Orio, San Sebastián und Pasaia. 25
TAUCHEN
d
ie Baskische Küste ist ein einzigartiges Taucherziel. Auf einer Länge von über 200 km präsentiert es verschiedene Ökosysteme – felsige Böden, Sandstrände, Felsenriffe... –, die eine Vielfalt an Meeresfauna und -flora beherbergen, die selbst jene überrascht, die schon viel von der Welt gesehen haben. Die Leidenschaft für diesen Sport und das Wissen um die spektakulärsten Meeresböden und den größeren ökologischen Reichtum, über die die professionellen Tauchzentren des Baskenlandes verfügen, sind die Garantie für ganz besondere Tauchgänge – solange es das Meer erlaubt, denn dieses gibt den Ton an.
Ein GUTER PLAN • Schnuppertauchen Die Schnuppertauchkurse ermöglichen es Ihnen, die Unterwasserwelt und das Tauchen schnell und kontrolliert zu entdecken. Zum Beispiel in Getxo, in Pasaia, in den Gezeitenbecken von Mutriku oder den sandigen Meeresböden von Hondarribia. Was Sie dazu brauchen? Sie sollten schwimmen können und Spaß dabei haben. • Tauchgänge vor Gaztelugatxe oder unter den Klippen von Jaizkibel. Punta Lucero, Cabo Billano, Matxitxako, Izaro, Azpiroz, Gaztelu, Punta Ratón, der Strand von los Frailes… Dies sind einige der Tauchplätze, zu denen Ausflüge organisiert werden.
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BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
WASSERAKTIVITÄTEN
Weitere Pläne
COASTEERING Das Trenderlebnis. Eine neue Form des Trekkings, das am Meer entlang führt und eine Kombination aus Wandern, Wassersprüngen, Schwimmen, Tauchen, Klettern und Abseilen ist. In Gorliz, Lekeitio oder Urdaibai, Abenteuer und Spaß in nahezu unbekannten Küstengebieten.
FLYBOARD Wie ein fliegender Fisch, das ist das Gefühl, das man mit dem Flyboard erleben kann. Ein Gerät ermöglicht es, nach einigen Minuten Übung, die Schwerkraft zu überwinden und sich mehrere Meter über Wasser zu bewegen. Der Spaß ist garantiert. In Gorliz, Hondarribia und Zumaia.
FISCHFANG
Aktivitäten, um die Angeltechnik zu erlernen oder zu perfektionieren und mehr über die Meeresumwelt zu erfahren. Im Boot ab San Sebastián, Getxo, Santurtzi oder Zierbena, mit Instruktoren, die über große Kenntnisse der Techniken und der besten Angelgebiete verfügen.
AUSFLÜGE MIT DEM WASSERMOTORRAD Starke Emotionen in spektakulärer Naturkulisse. Von Zumaia Ausflüge, um den Flysch zu bestaunen, und zur Küste des Geoparks, und von Hondarribia, nach Pasaia und San Sebastián, am Mont Jaizkibel entlang segeln, oder nach San Juan de Luz und Biarritz.
Weitere Informationen zu allen Aktivitäten in den Tourismusbüros der genannten Orte (Seite 60)
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SURFING Baskenland MUN DAKA
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BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
WASSERAKTIVITÄTEN
ZA RA U T Z
d
as Surfen kam über das Baskenland auf die Halbinsel. Mit mehr als 50 Brandungswellen und einem erfahrenen Angebot an Surfdienstleistungen ist die Baskische Küste als eines der wichtigsten Surferziele Europas anerkannt.
Eine Mischung aus weltbekannten Wellen wie Mundaka, eine der 10 besten Wellen der Welt, Punta Galea, Orrua und Meñakoz mit Wellen für alle Niveaus wie Zarautz, Sopela, Bakio oder San Sebastián, zu denen noch die ruhigen und besonders reizvollen Orte Deba, Getaria, Laga oder Zumaia hinzukommen. Darüber hinaus generieren ganzjährige Veranstaltungen für die gesamte Öffentlichkeit, die eine hohe Besucherzahl anziehen, eine wichtige wirtschaftliche Aktivität entlang der Küste und positionieren dieses Ziel als eine internationale Referenz.
SAN
SEBAST IÁN
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Surfing Baskenland besteht aus fast 100 Unternehmen und Institutionen, die sich für eine nachhaltige und organisierte Entwicklung des Surftourismus im Baskenland einsetzen. Das Angebot basiert auf den unschlagbaren Bedingungen für das Surfen und der Kombination mit anderen touristischen Attraktionen. Es wird von der Professionalität der zum Club gehörenden Unternehmen, der Anzahl und Vielfalt der vorhandenen Wellen und der Surfatmosphäre unterstützt, die an der gesamten Küste des Baskenlandes herrscht.
Alle seine Mitglieder haben sich dem Surfen verschrieben und erfüllen die Qualitäts- und Gesetzesanforderungen, die notwendig sind, um dem Label Surfing Euskadi anzugehören, angefangen von Schulen, die über spezialisierte und professionelle Lehrer verfügen, bis hin zuSurfer freundlichen Unterkünften, Hotelanlagen, Herbergen und Campingplätzen mit Dienstleistungen, die auf den Surftouristen zugeschnitten sind.
ARRIAT ERA
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BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
WASSERAKTIVITÄTEN
Ein GUTER PLAN • Surf-Schnupperkurse Zwei Stunden um, nachdem man in den Neoprenanzug geschlüpft ist, der Praxis dieses Sports näherzukommen, die Grundbewegungen zu lernen und zu versuchen, mindestens eine Welle zu erwischen. Spaß ist garantiert, und ein schreckliches Verlangen auf mehr.
• Kurse Von La Arena, in Muskiz, am westlichen Rand der Baskischen Küste bis Zurriola, in San Sebastián, ist das Angebot an Aktivitäten zum Surfenlernen an den Stränden des Baskenlandes sehr breit gefächert: Die Vielfalt der Wellen und das breite Angebot an Schulen sorgen dafür, dass Sie den Kurs mit den Inhalten und der Dauer finden, die dem Niveau des jeweiligen Nutzers angepasst sind... auch für Familien! • Surfer, Strände, Wellen und Wettkämpfe beobachten Sie müssen kein Surfbrett in die Hand nehmen und ins Wasser gehen, um das Surfen zu genießen. Den Leuten beim Surfen zuzusehen hat etwas Hypnotisches. An irgendeinem Tag am Strand, von irgendeinem der beeindruckenden Aussichtspunkte entlang der Küste. Oder sogar an einem mythischen Tag der Riesenwellen, wie sie in den Nachrichten und Videos im Internet zu sehen sind.
www.surfingeuskadi.eus 31
AKTIVITÄTEN MIT MEERBL außergewöhnliche
S AKONETA
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( DE B A )
BASKENLAND
LICK: Landschaften
BASKISCHE KÜSTE
AKTIVITÄTEN MIT MEERBLICK
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UNESCO-Biosphärenreservat: Urdaibai.
UNESCO-Geopark, integriert in das weltweite Netz der Geoparks.
Naturparks: Aiako Harria und Pagoeta.
Biotope: Gaztelugatxe, Iñurritza und die Küste von Deba-Zumaia.
besondere Schutzgebiete zur Erhaltung der natürlichen Lebensräume sowie der wildlebenden Tiere und Pflanzen (ZEC) im Red Natura 2000.
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Gebiete von geologischem Interesse mit dem „Golden Spike“ (davon gibt es weltweit nur 61): Flysch von Zumaia (2 Nägel) und die Klippen und der Strand von Gorrondatxe, in Getxo.
2
besondere Vogelschutzgebiete (ZEPA) und ausgewiesene Feuchtgebiete von internationaler Bedeutung nach der RAMSAR-Konvention: Urdaibai und die Bucht von Txingudi.
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Sehenswürdigkeiten für den ornithologischen Tourismus (Txingudi, Urdaibai, Kap Matxitxako und der Hafen von Bilbao) sowie ein Fachzentrum: Urdaibai Bird Center.
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D I E
KL IPPE
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JA I Z KI B E L
KLIPPEN
EINZIGARTIG AUF DER WELT
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STRAND
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(ZU M AIA)
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BASKISCHE KÜSTE
AKTIVITÄTEN MIT MEERBLICK
d
as bestätigen die drei Golden Spikes, die unverwechselbare Zeichen der außergewöhnlichen geologischen Umwelt sind (es gibt nur 60 weitere weltweit), und die Ernennung von der UNESCO zum Geopark auf einer Küstenlinie von 13 km zwischen Mutriku, Deba und Zumaia. Man sagt, dass die geologische Formation Flysch ein Buch in Stein ist, das die Geschichte der Erde erzählt. Der Geopark bietet geführte Besichtigungen auf dem Meer, bei denen man die Klippen von einem Boot aus betrachten, oder auf Pfaden mit spektakulären Panoramaaussichten wandern kann. Das alles mit Führern, die erklären wann und warum die Dinosaurier verschwunden sind und die dabei helfen, die enorme Vielfalt der dort lebenden Arten zu entdecken.
DIE
KÜST E
DE S
S O P E LA
Aber es gibt noch mehr Beispiele an der baskischen Küste: Zwischen Pasaia und Hondarribia sind die Klippen unter dem Mont Jaizkibel einen Besuch wert. Hier bildete das Meer gewundene Formen, Höhlen und Mulden in mehrfarbigen Mauern und ungewöhnliche Formationen, von denen einige als die am besten
erhaltenen der Welt gelten. Auch die Klippen zwischen Getxo und Barrika besitzen einen Golden Spike. Sie sind nur einen Steinwurf von Bilbao entfernt, in einer Umgebung mit Wanderwegen auf der Höhe, Stränden und Terrassen, von wo aus Sie bei einem Bier die atemberaubende Landschaft und Sonnenuntergänge bewundern können.
GE OPARKS
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MU SKIZ
U ND
Z I E R B E NA
WANDERN
VOGELBEOBACHTUNG
• 5 Etappen des nördlichen Jakobwegs, von Hondarribia bis Muskiz.
• Ein Fachzentrum, Urdaibai Bird Center, in Gautegiz-Arteaga, im Herzen des Biosphärenreservats.
• Routen durch die Naturparks von Peña de Aia und Pagoeta. • Wanderweg Talaia zwischen Hondarribia und Mutriku. • Seepromenade zwischen Zarautz und Getaria. • Geo-Wanderouten in Sopela, Gorliz, Mutriku, Deba und Zumaia.
•Zwei Observatorien in außergewöhnlichen Umgebungen: Ekoetxe Plaiaundi in Irun und der Leuchtturm des Kaps Matxitxako im Biotop von San Juan de Gaztelugatxe. • Andere Punkte von ornithologischem Interesse: Biotop von Iñurritza in Zarautz, oder der Mont Serantes über dem Hafen von Bilbao.
• Netz der Wanderwege des Biosphärenreservats von Urdaibai. • Wanderwege inmitten der Weinberge von Bakio oder bis zum Leuchtturm von Gorliz. • Klippen von GETXO bis Gorliz. • Die grüne Route Itxaslur in Muskiz. • Route des Flusses Lea.
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K A P
MAT XI T XA K O
BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
AKTIVITÄTEN MIT MEERBLICK
IN DER LUFT • Über Strände und Klippen im Gleitschirm, Drachen oder Ballon fliegen in Sopela, Plentzia, San Sebastián oder Txingudi. • Unvergessliche Ausflüge mit dem Hubschrauber oder Kleinflugzeug, ausgehend von den Flughäfen Sondika und Hondarribia.
S O PELA
MIT DEM FAHRRAD, PFERD, GELÄNDEWAGEN... • Fahrradrouten entlang des Jakobswegs an der Küste, den Wanderwegen am Meer und den Küstenstraßen entlang. Auch personalisierte Reiserouten und alles, was Sie brauchen - Transfers, Unterkünfte usw. mit spezialisierten Unternehmen. • Reitkurse und Ausritte in Reitzentren: Lemoiz, Mutriku oder Irun. • Ausflüge in Quads und Geländewagen von Bakio nach San Juan de Gaztelugatxe und Urdaibai.
O N D A RRO A
Weitere Informationen zu allen Aktivitäten in den Tourismusbüros der genannten Orte (Seite 60)
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E L AN TXOBE
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BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
ROUTEN
entlang der Baskischen Küste
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bakio 25’
armintza gorliz 10’
5’
san juan de gaztelugatxe
10’
10’
plentzia barrika
von
sopela
BILBAO
10’
nach kantabrien
zierbena 5’
getxo
15’
SAN JUAN DE GAZTELUGATXE
muskiz santurtzi
5’
portugalete
nach
5’
biscaya brücke
flughafen
15’
balmaseda
bilbao
30’
AP-8
salinas de añana 1 h 10’
vitoria-gasteiz rioja alavesa
45’
gorbeia central park
1 h 45’
30’
MUSKIZ UND ZIERBENA Vom Strand La Arena kann man sowohl zu Fuß als auch mit dem Fahrrad die grüne Route von Itsaslur zurücklegen. Ein spektakulärer Wanderweg (2 bis 5 km) auf den alten Bergbau-Eisenbahngleisen am Meer. Und in Zierbena dürfen wir uns die Meeresfrüchte keinesfalls entgehen lassen.
SANTURTZI Für Liebhaber von Wanderungen und Mountainbiking gibt es Routen zum Mont Serantes, spektakuläre Aussichten auf die Ria und den Hafen von Bilbao. Nach dem Abstieg wird man belohnt: die berühmten Sardinen von Santurtzi.
BI LBA O
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ROUTEN
san juan de gaztelugatxe urdaibai lekeitio geopark von der baskischen küste biscaya brücke
getaria gernikalumo
bilbao
AP-8
H HER AUS RA GEND
donostia/ san sebastián
pasaia
hondarribia txingudi
Entfernung zwischen Bilbao und San Juan de Gaztelugatxe, an der Küste entlang, 73 km.
BISKAYA-BRÜCKE
PORTUGALETE Spaziergang entlang der Ria mit Blick auf die Biskaya-Brücke und die Altstadt, den Salazar-Turm, wo Lope de Salazar zusammen mit seiner Tochter vergiftet starb... nachdem er viele Jahre im Gefängnis verbracht hatte, was er seinem eigenen Sohn zu verdanken hatte!
GETXO Nach der Überquerung der Ria über die Biskaya-Brücke entlang der Strandpromenade, die von Villen und Herrenhäuser im neobaskischen und kolonialen Stil geziert wird, gelangt man zum Jachthafen mit seinem breiten Angebot an nautischen Aktivitäten, Restaurants und sogar einem Aquarium.
Die Bizkaya-Brücke ist seit 2006 Weltkulturerbe, das erste Industrieerbe Spaniens. Diese Fährbrücke verbindet seit 1893 beide Seiten der Ria von Bilbao und es ist möglich, mit dem Auto, Motorrad, Fahrrad oder als Fußgänger an Bord einer Fähre von einer Seite zur anderen zu gelangen. Obwohl es nichts für schwache Nerven ist, ist es dennoch empfehlenswert, auf die andere Seite der Ria über seine in der in der Höhe liegende, horizontale Plattform zu gehen. Beeindruckende (und schwindelerregende) Aussichten.
Ein obligatorischer Halt sollte im Alten Hafen von Algorta eingelegt werden, um zwischen weiß getünchten Fischerhäusern zu flanieren und einen Aperitif auf dem Platz oder auf der Treppe zu genießen. 41
IN
bakio 25’
armintza gorliz 10’
5’
san juan de gaztelugatxe
10’
10’
plentzia barrika
von
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sopela 10’
nach kantabrien
zierbena 5’
15’
5’
5’
nach
SAN JUAN DE GAZTELUGATXE
getxo
muskiz santurtzi
algorta portugalete
biscaya brücke
flughafen
15’
AP-8
balmaseda 30’
• Die Schmiede El Pobal in Muskiz. Sie bietet eine Ausstellung der wichtigsten Elemente des Transformationsprozesses einer Schmiede sowie einen Besuch des Eisenhüttengebäudes, der Mühle und des Palastes. Live-Vorführungen an allen Wochenenden und Feiertagen.
bilbao
SOPELA UND BARRIKA
BAKIO
Belebte Strände und Surfer, Sommerterrassen und Spaziergänge auf den Klippen, die bis nach Getxo und Plentzia führen.
Weingüter und Txakoli-Museum, und einer der längsten Strände der Küste, ideal zum Surfen und um Surfen lernen.
• Getxo Aquarium, das sich im Jachthafen befindet, reproduziert getreu die Meeresumwelt, in der eine große Vielfalt von Fischen, Korallen, Anemonen, Algen, Wirbellosen und Krustentieren zusammenleben.
DIE BUCHT VON PLENTZIA UND GORLIZ Ría, geschützte Bucht und weite Sandstrände, ein perfektes Umfeld für Wassersportarten, vom Kajakfahren bis hin zum lustigen Coasteering. Außerdem Wanderrouten –empfehlenswert ist die Route, die bis zum Leuchtturm von Gorliz führt -, die Altstadt von Plentzia und sogar eine Unterwasser-Bodega. Wenige Kilometer entfernt befindet sich das Fischerviertel Armintza: ein verstecktes Juwel.
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Familie
FALLS ES
regnet
Zum Abschluss dieser Tour, bereits in Bermeo, steht ein Besuch an der baskischen Küste an, der keinesfalls verpasst werden sollte und einer der besonderen der gesamten spanischen Halbinsel ist: San Juan de Gaztelugatxe -mit seiner kleinen Insel, seinen 241 Treppen, 3 Glocken und 1 Wunsch...-. Am besten bei Sonnenuntergang. Oder im Boot von Bermeo aus.
A G U RT ZA
• Museo del Mar (ehemalige Fischerzunft) und das besuchbare Boot Agurtza, in Santurtzi, oder Rialia, Museum der Industrie in Portugalete, sind gute Möglichkeiten, Geschichten kennenzulernen, die von Meer und Eisen geprägt sind.
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BILBAO
von der Ría aus
H HER AUS RA GEND
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ROUTEN
SAN JUAN DE GAZTELUGATXE
San Juan de Gaztelugatxe ist Glaube, Natur und Magie. Die beste Oase des Friedens inmitten der Gewalt des Meeres. Sie ist Teil der Geschichte von Bermeo, der Fischer... und eines jeden Touristen: Wer einmal hier war, wird es nicht wieder vergessen. Diese Glocke, die uns heute Glück bringen soll, war diejenige, die in der Vergangenheit gewarnt hatte, wenn jemand durch ihre Tore kam oder wenn ein Sturm aufkam. Sie hat viele Tragödien miterlebt, und viele haben sich ihr anvertraut. Sie hat auch die Beziehung eines Volkes zum Meer aus der schönsten Perspektive gesehen, die man sich vorstellen kann. Die Insel ist auch aufgrund ihrer marinen und terrestrischen Biodiversität und ihres landschaftlichen Wertes ein Naturschutzgebiet.
Eine Bootsfahrt entlang der Ria, ‘von Santurce nach Bilbao’, oder umgekehrt, um die neuen Architekturen der ehemaligen Werften und Docks zu entdecken. Oder ein Seetransportservice, um Santurtzi, Portugalete oder Getxo in Ihrem eigenen Tempo zu besuchen.
Nicht zu vergessen: Neben dem Palast Euskalduna befindet sich das Maritimes Museum Ría de Bilbao in dem die maritime Geschichte der Stadt und die Geheimnisse ihrer erfolgreichen urbanen Umgestaltung erzählt werden. 43
san juan de gaztelugatxe 10’
bermeo
urdaibai
10’
elantxobe
mundaka
15’
ea
5’
5’
sukarrieta
10’
lekeitio
10’
10’ ibarrangelua 10’ ispaster gautegiz mendexa arteaga
5’
busturia 5’
15’
ondarroa
5’
murueta
kortezubi
5’
forua
Über
5’ 5’
gernikalumo
bis
URDAIBAI
LEKEITIO UND ONDARROA
20’
amorebieta AP-8
10’
durango
BERMEO
santuario de urkiola 15’
Eines der bedeutendsten Fischerdörfer an der baskischen Küste. In seinem lebhaften alten Hafen beherbergt der Ercilla-Turm das Fischermuseum, eines der wenigen Museen der Welt, das sich ausschließlich dem Leben und Werk der Fischer widmet. Kaufen Sie unbedingt Konserven!
MUNDAKA Kleines und bezauberndes Seefahrerdorf, eine Referenz in der Welt des Surfens für seine “linke Welle“, eine der 10 besten der Welt. Davor befindet sich die Insel Izaro, Schauplatz der Geschichten von Königinnen, Mönchen und Korsaren. Von Mundaka und Bermeo, Bootsausflüge zur Insel und zum Inneren der Ria.
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BASKENLAND
san juan de gaztelugatxe
BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
bermeo urdaibai lekeitio
biscaya brücke
ondarroa hondarribia geopark von pasaia txingudi der baskischen küste donostia/ san sebastián
gernikalumo
bilbao
H getaria
AP-8
HER AUS RA GEND
LAGA
IBARRANGELU
Länge der Route entlang der Küste, 67 km.
URDAIBAI
Urdaibai besitzt die größte landschaftliche und ökologische Vielfalt an der baskischen Küste und wurde 1984 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärt. Sein Herzstück ist der Fluss Oka, der sich nach der Durchquerung von Gernika in eine Ria verwandelt und spektakuläre Sümpfe bildet, bevor er mit dem Meer verschmilzt. Die Pläne, die mit dem Genuss der Natur verbunden sind, sind sehr vielfältig: Wandern, Vogelbeobachtung, Bootsausflüge, Surfen, Kanufahrten oder SUP, Mountainbiking…
Auf der anderen Seite der Ria, die mit dem Flussverkehr zu erreichen ist, bietet der Strand von Laida, mitten im Reservat, eine außergewöhnliche Aussicht. Ein weiteres Muss ist der Peñón de Ogoño und der Strand von Laga, kaum urbanisiert und mit einem der kristallklarsten Gewässer des Baskenlandes.
HEMINGWAY in Urdaibai
ELANTXOBE Ein einzigartiges Fischerdorf, das so schnell wie es ihm möglich war, wuchs, im Schoße von Ogoño. Es gibt so wenig Platz, dass auf dem Marktplatz eine Drehscheibe für den Bus steht, um ihn umzuwenden. Für schöne Städte gibt es die tollsten Lösungen'.
Der große amerikanische Schriftsteller wurde von Gernika in der Nachkriegszeit bewegt, genoss Gespräche mit Künstlern in Kanala und Busturia und verliebte sich in Mundaka...
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IN
Über bis
URDAIBAI
LEKEITIO UND ONDARROA
Familie
• In Busturia findet man Ekoetxea Urdaibai, das den Reichtum des Naturund Kulturerbes des Biosphärenreservats zeigt und gleichzeitig das Wissen und die Wertschätzung der Biodiversität fördert, die mit einem umfangreichen Aktivitätsprogramm den Erwartungen der ganzen Familie gerecht wird.
MENDEXA Am rechten Ufer des Flusses Lea, der Strand von Karraspio, die einzigartige Gezeitenmühle Marierrota aus dem 16. Jahrhundert und einem angenehmen Spaziergang auf „der Wanderroute von Lea“.
EA Kleine und schmale Stadt, die ihre Ria umschließt, bis sie sich zum Meer öffnet. Wenige Kilometer entfernt, der unberührte Strand von Ogeia, in Ispaster.
ONDARROA
LEKEITIO
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Erbe und Geschichten rund um das Meer und eine natürliche Umgebung wie auf Postkarten, einschließlich der Insel. Hervorzuheben ist der Panoramablick, den die Fassaden der Hafenhäuser bieten, und mit ihnen die gotische Basilika in der sich ein riesiger Kunstschatz befindet. Familienstrand und Wasseraktivitäten. Und der einzige Leuchtturm der Kantabrischen Küste, den man besuchen kann.
Hafen in voller Aktivität mit der größten Flotte an Hochsee-Fischerbooten der kantabrischen Küste. Einige Straßen weiter oben befindet sich der historische Komplex, in dem sich der ursprüngliche Hafen befand. Um die Tour zu beenden, ein Seehecht 'a la Ondarresa'.
FALLS ES
regnet
• Die Basilika von Asunción de Santa María von Lekeitio beherbergt in ihrem Inneren einen beeindruckenden spanisch-flämischen Altaraufsatz aus vergoldetem und polychromem Holz, der drittgrößte gotische Altaraufsatz der gesamten Halbinsel. Im Sommer ist sie für die Öffentlichkeit zugänglich und Führungen sind nach Voranmeldung möglich.
BASKENLAND
GERNIKA
und der bemalte Wald von
OMA
CA SA
DE
JU N TAS
GERNIKA-LUMO Bekannt durch die Bombardierung vom 26. April 1937, sein Geist in Picassos Werk verewigt, ist Gernika auch ein lebendiges Denkmal, das an die “traditionellen Freiheiten der Basken“ erinnert. Seit dem 15. Jahrhundert werden neben dem Casa de Juntas Eidesstattliche Erklärungen abgegeben. Ganz in der Nähe befindet sich das Friedensmuseum.
H HER AUS RA GEND
BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
LEUCHTTURM VON SANTA CATALINA
• Der Leuchtturm von Santa Catalina in Lekeitio beherbergt das Interpretationszentrum für Schifffahrtstechnik. In diesem Leuchtturm können Sie dank der Erklärungen von Antolín, einem braun gebrannten Seemann des Ortes, die Techniken der Seefahrt kennenlernen, ihn auf einer (virtuellen) Bootsfahrt begleiten und spektakuläre Ausblicke auf die Küste genießen.
DER WALD VON OMA UND DIE HÖHLEN VON SANTIMAMIÑE In Kortezubi, hat der Maler Agustín Ibarrola eine Oase der Freude der Natur und der Farbe in einem Waldgebiet nahe der Höhle von Santimamiñe geschaffen. Deshalb symbolisieren die zahlreichen Augen, die mit Farbe auf den Baumstämmen dargestellt sind, den Blick jener ersten „Künstler“, die ihre mit Holzkohle gravierten Werke an den Wänden der Höhle hinterlassen haben. Die Höhlen von Santimamiñe sind für die Öffentlichkeit nicht zugänglich, aber man kann das Atrium besuchen und eine 3D-Projektion ansehen. 47
mutriku
geopark von der baskischen küste
deba
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20’
zumaia
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zestoa 25’ tierra ignaciana
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getaria
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vitoria-gasteiz
zarautz
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Vom
GEOPARK bis GETARIA und ZARAUTZ
MUTRIKU
DEBA
Vom oberen Stadtteil bis zum Hafen: eine neoklassizistische Kirche, ein historischer Komplex mit städtischen Palästen (17.-18. Jh.) und ein Turmhaus, das der Schauplatz einer leidenschaftlichen Liebesgeschichte war. Und im geologischen Interpretationszentrum Nautilus gibt es eine einzigartige Fossiliensammlung.
In der Altstadt befinden sich der Portikus, der die mittelalterliche Polychromie bewahrt, und der Kreuzgang der gotischen Santa María-Kirche. In seiner Umgebung befinden sich das idyllische Lastur-Tal und die weißen Klippen von Sakoneta, eine der spektakulärsten Gegenden der Küste.
san juan de gaztelugatxe
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BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
urdaibai lekeitio mutriku deba zumaia biscaya brücke
gernikalumo
bilbao
ZUMAIA Um mehr über die Besonderheiten des Flysch zu erfahren, besuchen Sie das Interpretationszentrum von Algorri und machen eine kurze Bootsfahrt, um ihn vom Meer aus zu sehen. Und dann an Land, die Kirche von San Pedro, den Kulturraum Ignacio Zuloaga, das Wohnhaus und die Werkstatt des Malers, und die Kapelle von San Telmo. Von dort aus hat man einen herrlichen Blick auf die Klippen und den Strand von Itzurun. Sie brennen sich regelrecht ins Auge ein. Der Straßenabschnitt zwischen Zumaia und Zarautz, mit Blick auf das Meer und die Txakoli-Weinberge eignet sich wunderbar für einen Ausflug im Auto, mit dem Motorrad oder Wohnwagen (besonders als Beifahrer).
zarauz
getaria AP-8
H HER AUS RA GEND
hondarribia txingudi pasaia
orio
donostia/ san sebastián
Entfernung zwischen Mutriku und Orio, Küstenlinie, 38 km.
DER GEOPARK DER BASKISCHEN KÜSTE
Die 13 Kilometer lange Klippenlandschaft des UNESCO-Welt-Geoparks an der baskischen Küste (entlang der Gemeinden Mutriku, Deba und Zumaia) beherbergen eine spektakuläre Felsformation namens Flysch, die uns, wie eine große Enzyklopädie, über 60 Millionen Jahre Erdgeschichte zeigt. Besucher können entlang dieser Klippen spazieren gehen oder eine Bootsfahrt machen und Millionen von Jahren in der Zeit reisen. Auch das Landesinnere verdient einen Besuch: die ländlichen Täler Lastur und Olatz, Karstlandschaften mit ländlichem Charme und Legenden, die sich ideal für Wanderungen und Familienaktivitäten eignen.
F LY S C H
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S A K O N E TA
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IN
Vom
GEOPARK bis GETARIA und ZARAUTZ
Familie
• Surfen in Zarautz Ein Einführungskurs in das Surfen, inklusive der gesamten Ausrüstung, speziell entwickelt, damit die ganze Familie gemeinsam lernt, wie man auf Wellen reitet. Ein Wochenende zum Surfen und das kulturelle und gastronomische Angebot von Zarautz und Umgebung.
Getaria ist die reinste kulinarische Landschaft.
ZARAUTZ Der längste Strand im Baskenland, mit Wellen, die perfekt dafür sind, das Surfen zu lernen. Entlang der Küste, den Dünen von Iñurritza und der alten Verladeanlage von Mollarri. Im Stadtzentrum befinden sich die Kirche von Santa María la Real, Paläste und Verteidigungsbauten wie der Luzea-Turm. Und für die Liebhaber des Kinos und der Fotografie gibt es das Fotomuseum.
GETARIA Heimat des berühmten Seefahrers Juan Sebastián Elkano, aber auch des internationalen Modedesigners Balenciaga. In der Altstadt, bevor man zu den Fischgrills des Hafens gelangt, befindet sich in der Calle Mayor, der Schatzkammer von Getaria, die Kirche von San Salvador vor der berühmten „Maus von Getaria“ und ihrem Herzen: dem Hafen.
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ORIO Walfang- und Fischerdorf, das sich dem Rudern verschrieben hat. Die Altstadt zieht sich einen steilen Hügel hinauf, der vom Tempel von San Nicolás gekrönt wird. Dieser wurde mit Verteidigungsfunktionen errichtet, so als handle es sich um einen weiteren Mauerabschnitt. In Goikokale, das Interpretationszentrum des Jakobswegs entlang der Küste.
• Traditionelle Spiele Entdecken Sie die alte Mühle des LasturTals (Deba), nehmen Sie an einem lustigen Workshop mit Verkostung teil und spielen Sie die traditionellen baskischen Spiele als Familie: TxingasRennen, Sokatira, Mais-Einsammeln, Sackhüpfen...
FALLS ES
regnet
Gastronomische Aktivitäten In Zumaia, Getaria, Zarautz und Orio kann man gastronomische Produkte und deren Produktionsräume entdecken und genießen. Workshops zur Zubereitung von Sardellenkonserven, Besuche von Txakoli-Weingütern, die Geheimnisse einer gut gegrillten Meerbrasse oder der landwirtschaftlichen Produktion von Gourmetprodukten. Weihen Sie Ihren Regenmantel ein, der ganz unten im Koffer auf Sie wartet, und umrunden Sie zu Fuß den Küstenabschnitt, der an die Klippen grenzt. Es ist typisch für uns, bei jedem Wetter spazieren oder joggen zu gehen. Und unser Meer ist fotogener, wenn es aufbraust und wütend wird.
BASKENLAND
EKAINBERRI In Zestoa, wenige Kilometer von Zumaia entfernt, befindet sich die Ekainberri-Höhle, eine Nachbildung der ursprünglichen Ekain-Höhle. Dort lernt die ganze Familie, wie man die Höhlenmalereien interpretiert. Zusammen mit 16 weiteren Stätten mit Höhlenmalerei an der kantabrischen Küste, darunter die von Santimamiñe und Altxerri, wurde sie 2008 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.
BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
H HER AUS RA GEND
CRISTÓBAL BALENCIAGA-MUSEUM Es befindet sich an einem Ort mit einer privilegierten Aussicht und in der Nähe des Aldamar-Palastes (19. Jh.), ehemaliger Wohnsitz der Markgrafen von Casa Torre, Großeltern der Königin Fabiola von Belgien, wo ein sehr junger Balenciaga mit dem Nähen begann. Neben der Besichtigung der Räume und der Wechselausstellungen lernen Sie die Geheimnisse und Techniken der Bekleidungswerkstatt kennen. Sie haben sogar die Möglichkeit, unter Anleitung professioneller Experten Ihr eigenes Kleidungsstück herzustellen.
O RI O
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hondarribia txingudi donostia/ san sebastián
pasaia 25’ 10’ 10’
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AP-
tolosa 30’ idiazabal 50’ vitoria-gasteiz
Von 1 h 15’
irun
a la côte basque hendaya 10’
SAN SEBASTIÁN
bis "LA CÔTE BASQUE"
SAN SEBASTIÁN Ein Spaziergang durch eine der schönsten Städte der Welt. Laufen, Joggen oder Radfahren bis zum Peine del Viento (Windkamm) von Chillida. Oder entlang des Mont Urgull über die Strandpromenade Paseo Nuevo. Legen Sie einen Zwischenstopp an einigen Orten ein, wie im Zentrum „Lo Viejo“ mit seinen Pintxos-Bars und Kirchen, dem
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Hafen, dem Aquarium (mit Kindern ein Muss) oder besuchen Sie das Museum von San Telmo, einem alten Dominikanerkloster aus dem 16. Jahrhundert. Nehmen Sie ein Boot zur Insel Santa Clara, oder, noch besser, ein Kanu oder SUP-Board am Strand La Concha. Der Strand von Zurriola eignet sich bestens für Anfänger und zum Surfen.
Ein Plan, für den es keine Ausreden gibt, ist der Aufstieg zum Mont Igeldo mit der Standseilbahn, um den Panoramablick über die Bucht zu genießen und einen Vergnügungspark zu besuchen, der den Charme hat, in den 80er Jahren verankert zu sein.
BASKENLAND
san juan de gaztelugatxe
BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
bermeo urdaibai lekeitio
biscaya brücke
hondarribia ondarroa txingudi geopark von pasaia donostia/ der baskischen küste san sebastián gernikalumo
bilbao
PASAIA In Pasai San Pedro, wenige Kilometer von San Sebastián entfernt, gibt es zwei sehr interessante und wichtige Besuche an der Küste: die Mater, ein Fischerboot, das heute zu einem Museum für die Verbreitung des handwerklichen Fischfangs umgebaut wurde, und die Meeresfabrik Albaola, wo ein Walfangschiff aus dem 16. Jahrhundert wieder aufgebaut wird.
PA S A I
H getaria
AP-8
D ON IBAN E
Schöne ist es, nach Pasai Donibane mit dem Motorboot zu gelangen, das in Pasai San Pedro ablegt und das täglich von der einheimischen Bevölkerung und sogar von Pilgern benutzt wird, um den zwölf Kilometer langen Umweg um die Bucht herum zu vermeiden. Pasai Donibane hat nur eine einzige Straße, die gepflastert und für den Verkehr gesperrt ist, und die mehrere Tunnel durchquert. Hier können Sie das Victor Hugo Museumshaus besuchen, in dem sich auch das Fremdenverkehrsbüro befindet und in dem der Schriftsteller eine bezaubernde Zeit in der Stadt verbracht hat.
HER AUS RA GEND
Entfernung zwischen Donostia / San Sebastián und Hondarribia, Küstenlinie, 24 km.
EL PEINE DEL VIENTO
El Peine del Viento (Windkamm) ist eine Skulpturensammlung von Eduardo Chillida über ein architektonisches Werk des baskischen Architekten Luis Peña Ganchegui. Seine drei Stahlteile sind insgesamt 30 Tonnen schwer und befinden sich auf den Felsen des Meeres. An windigen Tagen kommen Luft und Wasser dank der Löcher im Platz selbst an die Oberfläche, aber wenn man genau hinhört, vernimmt man stets das Rauschen des Meeres.
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hondarribia txingudi donostia/ san sebastián
25’ 10’ 10’
AP-8
tolosa 30’ idiazabal 50’ vitoria-gasteiz
IN
pasaia irun
1 h 15’
a la côte basque hendaya 10’
Familie
• Aquarium von San Sebastián
Von SAN SEBASTIÁN bis
"LA CÔTE BASQUE"
Seine Hauptattraktion ist das Ozeanarium, das über einen 360° transparenten Tunnel verfügt, zu dem 37 Aquarien hinzukommen. Obwohl die Aufmerksamkeit von zwei Bullenhaien auf sich gezogen wird, leben hier mehr als 5000 Fische und ein elf Meter langes Skelett des vorletzten Wales, der an der Baskischen Küste gefangen wurde.
J AIZ KIB E L
LEZO
LA
MA RI N A
Ein einzigartiges künstlerisches Werk: ein byzantinisches Bild Christi, ohne Bart und berühmt für seine Wundertätigkeit, in der Kirche Santo Cristo . Und Aussichtspunkte an der Küste: die Türme von Jaizkibel. Die Straße über den Kamm des Mont Jaizkibel, mit Blick auf das Meer, ist eine gute Möglichkeit, sich Hondarribia anzunähern, mit Zwischenstopp am Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe.
HO NDA R R I B I A NU ESTRA SE ÑOR A DE L A A SUNCI ÓN
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A Q U A RI U M
• Nach dem Wal in Albaola
HONDARRIBIA Zwei unterschiedliche Teile. Ein mittelalterlicher Ort, wo der Plaza de Armas mit dem Schloss Karls V. und der gotischen Kirche Nuestra Señora de la Asunción herausragen. Der andere Teil ist das Stadtviertel La Marina, ein lebendiges Viertel mit Bars und Terrassen und mit authentischer Fischereiatmosphäre. Und der Ausblick auf die Bucht zeigt einen breiten Strand und die Jacht- und Fischerhäfen.
Ein besonderer Plan: Kommen Sie mit dem Boot zum Museum und lassen Sie sich auf Ihrem Besuch von Txo und seinem Spielbuch begleiten, das die ganze Familie vervollständigen muss. Ein Besuch, der für und von Kindern gemacht ist. Runden Sie den Besuch mit einem „Wal-Menü“ in den lokalen Restaurants ab. • Ab ins Wasser Sowohl in San Sebastián als auch in Hondarribia können Sie Kanus für mehrere Personen oder Stand-UpPaddle-Boards mieten und Surfkurse besuchen. Eine kurze Einweisung zu Umgang und Handhabe... und garantierter Spaß für die ganze Familie in ruhiger Umgebung. Es gibt auch Touren mit Guides.
BASKENLAND
FALLS ES
regnet
• Die Unwetter -Achtung, nur mit Vorsicht- schenken Eindrücke zwischen Angst und fantastischer Natur. • Marinemuseum Dieses kleine Zentrum, das sich in einem alten Gebäude im Hafen von San Sebastián befindet, bietet interessante Ausstellungen zu verschiedenen Aspekten der Beziehung zwischen Basken und Meer.
BASKISCHE KÜSTE
ROUTEN
H HER AUS RA GEND
• Romanisierte Küste Das Römermuseum Oiasso in Irun zeigt die archäologischen Überreste des gleichnamigen antiken Hafens und erzählt die Geschichte der Romanisierung der baskischen Küste.
"LA CÔTE BASQUE" Die Côte Basque ist eine Gruppe von Dörfern und Sandstränden, die das Königshaus und die Bourgeoisie des 20. Jahrhunderts mit französischem Glamour und Charme überzogen haben. Das friedliche Guethary, das charmante Saint-Jean-de-Luz, das berühmte Biarritz oder das quirlige Bayonne.
B I ARRIT Z
HONDARRIBIA Die Mauern der Altstadt von Hondarribia zeugen von ihrem mittelalterlichen Ursprung. Nach mehreren Umbauten umgaben diese dicken und hohen Mauern aus Mauerwerk mit Kalkstein des Berges Jaizkibel die Stadt bis zum Ende des 18. Jahrhunderts. Wir empfehlen einen gemütlichen Spaziergang entlang der gesamten Maueranlage, um so die beeindruckende Größe und Nüchternheit der Festung wertzuschätzen.
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EINKAUFEN GOURMETKONSERVEN Nachhaltige Fischerei, exzellente Rohstoffe und eine lange Tradition von handwerklicher Arbeit. Bonito del Norte - die Ventrescas (Thunfischbauch) sind ein Muss-, Thunfisch, Anchovis, Sardinen, Sardellen... gibt es in Feinkostläden, vor allem in Hondarribia, San Sebastián, Getaria, Mutriku, Zumaia, Bermeo oder Getxo und auch in den Fabriken selbst, wie Maisor in Getaria und Zallo in Bermeo.
TXAKOLI UND SIDRA Txakoli ist ein weiteres Pflichtprodukt. Dieser Weißwein passt ideal zu Meeresfrüchten, Fisch oder Konserven und ist nirgendwo sonst auf der Welt zu finden. Die Wein mit Herkunftsbezeichnung Getariako Txakolina ist normalerweise leicht perlend, im Gegensatz zu den beiden anderen Appellationen Bizkaia und Araba. Sidra (Apfelwein) wurde bereits bei den ersten Walfang-Expeditionen getrunken, da er sich bei den Expeditionen besser hielt als Wasser. Achten Sie auf die Qualitätssiegel DO Euskal Sagardoa und Eusko Label, die lokale Rohstoffe und höchste Qualität bescheinigen. 56
BASKENLAND
BASKISCHE KÜSTE
E I NDER K A KÜSTE U F E NEINKAUFEN UND KINO AN
KINOSCHAUPLÄTZE Game of Thrones In der Serie verwandelte sich San Juan de Gaztelugatxe in Drachenstein, das Schloss von Targaryen. Die Charaktere betraten auch die Strände von Muriola, in Barrika, und Itzurun, in Zumaia, die zur Küste der Insel von Westeros wurde.
SURFER- UND SEEFAHRERMODE Es gibt viele Fachgeschäfte und eini- Darüber hinaus haben neue Modege weltbekannte baskische Marken. schöpfer- und marken neue ProduktSurfbretter, Kleidung und alle mög- linien im Marinestil herausgebracht. lichen Accessoire, die man in den meisten Surfstädten findet: Sopela, Bakio, Donostia und natürlich Mundaka und Zarautz.
Näher Sie sich den Games of Thrones-Schauplätzen über das Meer an: Bootsfahrten von Bermeo nach San Juan, von Zumaia im Boot, oder sogar mit dem Wassermotorrad nach Itzurun und im Kanu oder SUP nach Muriola. Weitere sehenswerte Festungen sind die Schlösser Arteaga und Butrón, die Festung Karls V. und die Mauern von Hondarribia oder der Wehrturm Muñatones in Muskiz.
Spanish affair
FÜR ZUHAUSE Keramikprodukte mit Seefahrermotiven, Leinentischdecken, Gemälde, Bilder von spektakulären Wellen, Modelle von Booten oder Liegestühlen und Puffs, die mit recycelten Bootssegeln hergestellt wurden.
Die „Hochzeitsszene“ im Film spielt in der Kapelle von San Telmo, in Zumaia, auf den Klippen des Flyschs. Von dort aus kann man auf dem Küstenweg GR GI121 wandern, mit einem unvergesslichen Ausblick. Weitere Szenen wurden im historischen Zentrum der Stadt und im Hafen von Getaria aufgenommen.
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events
JANUAR FESTE UND FEIERN • Tamborrada (Trommelfest) von San Sebastián Am 20.1.
GASTRONOMIE • San Antón-Fest. Präsentation der TxakoliWeinlese in Getaria Am 17.1.
FEBRUAR FESTE UND FEIERN • Karnevals-Sonntag. Atorras und Lamias in Mundaka
MÄRZ GASTRONOMIE • San Pedro-Fest. Präsentation der TxakoliWeinlese in Bakio Am 19.3.
SPORT • SAIL in Festival, in Bilbao
APRIL FESTE UND FEIERN • Romería von Cornites in Santurtzi. Ostermontag
GASTRONOMIE • Verdel-Tag, in Mutriku
SPORT • Pro Zarautz. World Surf League Contest
MAI FESTE UND FEIERN • Debarren eguna in Deba , am 3.Wochenende des Monats
GASTRONOMIE • Tag der Anchovi, in Ondarroa • Tag der Anchovi, in Getaria • Arrain Azoka, Angelmesse in Bermeo
JUNI
FEST E
VON
B ER ME O
FESTE UND FEIERN
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• Fronleichnamfest, Puerto Viejo von Algorta (Getxo) • San Pelaio-Fest in Zarautz. Am 26.6. • Kaxarranka-Tanz und Kilin-Kala, in Lekeitio Am 29.6. • San Pedros, in Orio, Mundaka, Zumaia, Pasaia... Am 29.6. • Alarde de San Marcial in Irun Am 30.6.
GASTRONOMIE • Tag der Sardine von Santurtzi.
SPORT • Bilbao World SUP Challenge • Flysch Trail, in Zumaia • Kosta Trail, zwischen Getxo und Gorliz • Internationaler Triathlon von Zarautz • Schwimmende Tour der Sardine in Santurtzi • MDKSWIM Schwimmwettkampf BermeoMundaka
BASKENLAND
JULI KULTUR • Internationale Jazz- und Blues-Festivals in Getxo. • Jazzaldia, Jazz-Festival von San Sebastián • Internationales Folklore-Festival von Portugalete • Internationales Festival für Straßentheater, in Lekeitio und Zarautz. • Hondarribia Blues-Festival, in Hondarribia • Festival Romano Dies Oiassonis in Irun. • Reggae-Festival von Armintza • MUNDAKA Fest. Basque Music&Cook festival
FESTE UND FEIERN • Virgen de la Guía von Portugalete Am 1.7. • Tag der Sardine in Santurtzi. Freitag vor dem 16.7. • Virgen del Carmen, in Santurtzi, Plentzia, Pasaia y Hondarribia Am 16.7. • Maritime Prozession und Tanz derKaxarranka, in Plentzia Am 16.7. • Fiestas de Madalenas, in Plentzia, Mutriku, Bermeo, Mundaka, Elantxobe.. Am 22.7. • Maritime Romería der Insel Izaro, in Bermeo Am 22.7. • Fiesta de la Kutxa, in Hondarribia Am 25.7. • Fiestas de San Ignacio in Algorta (Getxo) • San Ignacio, Feiertag in Bizkaia und Gipuzkoa Am 31.7.
GASTRONOMIE • Jornadas Dastatu, in Gorliz • Paellas in Aixerrota (Getxo) • Fest der Meerbrasse, in Orio. Am 3.. Wochenende des Monats
SPORT • Junior Pro Sopela. World Surf League Contest • Regatten der Traineras-Liga ACT • Regatte von Vela Costa Vasca, Getxo-Hondarribia • Schwimmwettkampf Getaria-Zarautz • Schwimmwettkampf in der Bucht von Plentzia
GASTRONOMIE
• Tag des Txakolis, in Zarautz • Landwirtschaftsmessen in Ondarroa, (1. Samstag) und Lekeitio (2. Samstag)
SPORT
• Regatten der Traineras-Liga ACT • Teink-Ruderpokal. Bilbao - San Juan de Luz • Klassisches Radrennen San Sebastián - UCI World Tour
SEPTEMBER KULTUR
• Internationales Folk-Festival, in Getxo • Festival Atlantikaldia in Errenteria • Zinemaldia, Kino-Festival von San Sebastián
FEIERLICHKEITEN
• Día de Gansos, in Lekeitio Am 5.9. • Tag der Sardine in Santurtzi • Fest der Virgen de Guadalupe in Hondarribia Am 8.9. • Arrantzale Eguna, in Bermeo Am 9.9. • Euskal Jaia, in Zarautz Am 9.9. • Kalbaixoak, in Mutriku Vom 14.-16.9. • Euskal Jaia, in Deba Am letzten Wochenende des Monats
GASTRONOMIE
• Tag des Pulpos (Oktopus), in Zumaia
SPORT
• „Bandera de La Concha“-Regatte von San Sebastián Am ersten und zweiten Sonntag des Monats • Triathlon von Donostia / San Sebastián • Schwimmwettkampf in der Bucht von La Concha • Küstenrennen Lekeitio-Ondarroa • Sopela Kosta Fest, Surf- und Musikfestival
OKTOBER KULTUR
• Fantasy- und Horror-Kinowoche, in San Sebastián
GASTRONOMIE
AUGUST
• Kantauri Fest, in Zierbena • Gastronomie-Tage von Txipiron, in Lekeitio
KULTUR
NOVEMBER
• Quincena Musical von Donostia / San Sebastián • Sommer-Musikzyklus von Deba • Internationales Folk-Festival in Irun-Hondarribia • Internationales Folklore-Festival von Bermeo • Internationale Musikwoche von Bermeo
KULTUR
FESTE UND FEIERN • Virgen del Puerto und maritime Prozession von Zierbena Am 15. • Fiestas de la Virgen in Zarautz. Am 15.8. • Fiestas de San Roque in Deba und Portugalete Am 16.8. • Arrantzale-Tag, in Ondarroa Am 17.8. • Semana Grande / Aste Nagusia, in San Sebastián und in Bilbao • Landwirtschaftsmessen in Ondarroa, 1. Samstag und Lekeitio 2. Samstag • Fiestas del Puerto Viejo von Algorta (Getxo)
BASKISCHE KÜSTE
EVENTS
Geschichten Vom Meer Die Kinoinsel: In den 70er und 80er Jahren machte eine bedeutende Vertriebs- und Produktionsfirma für Filme die Insel Izaro von Bermeo berühmt, da ihr Bild im Vorspann der Filme zu sehen war. Die Maus von Getaria: Die antike Insel San Antón ist nach ihrer Form benannt, Frucht der Meereserosion. Gegenüber dem Dorf Getaria gelegen, ist sie durch einen künstlichen Wellenbrecher mit dem Festland verbunden. „Drei Löcher“: Hirutxulo ist der Name, unter dem San Sebastián früher bekannt war, da der Ort vom Kantabrischen Meer aus gesehen sehr ausgeprägte Hohlräume aufweist, zwischen Igueldo und Santa Clara, zwischen Santa Clara und Monte Urgull und zwischen Monte Urgull und Monte Ulía. Böden, die sich drehen: Damit der öffentliche Verkehr das Zentrum von Elantxobe erreichen kann, wurde eine Plattform errichtet, die es ermöglicht, den Bus umzudrehen. Das Wasserfahrrad: Ramón Barea aus Donostia war derjenige, der 1893 eine Erfindung machte, die die ganze Welt revolutionierte: das Velomar, Tretboot oder Wasserfahrrad. Es wurde in La Concha präsentiert und 1900 auf der Weltausstellung in Paris der Welt vorgeführt.
• Internationales Theaterfestival, in Santurtzi • Internationales Archäologisches Filmfestival von Bidasoa in Irun
SPORT • Halbmarathon Behobia-San Sebastián • Rennen von Santurce nach Bilbao • Marathon von Donostia / San Sebastián • Punta Galea Challenge. Big wave surf event. Getxo, Nov.-Dez.
DEZEMBER FESTE UND FEIERN • Feria de Santo Tomas in Donostia / San Sebastián und Lekeitio Am 21.12. • San Nicolases von Orio
Eisfreuden: Die baskischen Strände sind auch in den kältesten Monaten nicht völlig leer. Es ist normal, Schwimmer beim Baden zu sehen, auch wenn der Schnee den Sand bedeckt. Mut und Bereitschaft zu einer gesunden Lebensweise, die für jeden zugänglich ist. 59
Praktische INFOS Tourismusbüros ZIERBENA BAKIO +34 946 801 356 · www.zierbena.net +34 946 193 395 · www.bakio.eus ZUMAIA BERMEO +34 943 143 396 · www.zumaia.eus/turismo +34 946 179 154 · www.visitbermeo.eus BILBAO FLUGHAFEN (LOIU) +34 944 031 444 · www.bilbaoturismo.net Häfen mit BILBAO TOURISMUSBÜRO Transitdiensten +34 944 795 760 · www.bilbaoturismo.net DEBA BERMEO +34 943 192 452 · www.deba.eus +34 94 688 023 2 · www.ekpsa.eus GERNIKA - LUMO GETARIA +34 946 255 892 · www.gernika-lumo.net +34 943 89 61 29 GERNIKA - LUMO GETXO JACHTHAFEN EL ABRA-GETXO +34 +943 140 957 · www.getariaturismo.eus +34 944 91 23 67 · www.pdgetxo.eus GETXO GETXO JACHTHAFEN DES REAL CLUB +34 944 910 800 · www.getxo.eus/turismo MARÍTIMO VON ABRA GORLIZ +34 944 63 76 00 · www.rcmarsc.es +34 946 774 348 · www.visitgorliz.com HONDARRIBIA HONDARRIBIA +34 943 64 17 11 · www.ekpsa.eus +34 943 645 458 · www.bidasoaturismo.com MUTRIKU IRUN +34 943 60 33 26 · www.ekpsa.eus +34 943 020 732 · www.bidasoaturismo.com ORIO LEKEITIO +34 943 249 400 · www.ekpsa.eus +34 946 844 017 · www.lekeitioturismo.eus SAN SEBASTIÁN. HAFEN MUNDAKA +34 943 00 04 64 · www.ekpsa.eus +34 946 177 201 · www.mundakaturismo.com SAN SEBASTIÁN. BAHÍA DE LA CONCHA MUSKIZ REAL CLUB NÁUTICO VON SAN SEBAS+34 946 802 976 · www.visitenkarterri.com TIÁN +34 943 42 35 75 · www.rcnss.com MUTRIKU +34 943 603 378 · www.mutriku.eus/turismoa SANTURTZI +34 94 483 94 94 · turismo.santurtzi.net ONDARROA +34 946 831 951 · www.ondarroa.eus ZUMAIA Telefon: 943 86 09 38 ORIO Web: www.marinaurola.com +34 943 835 565 · www.turismo.orio.eus PASAIA +34 943 341 556 · www.oarsoaldeaturismoa.eus PLENTZIA +34 946 774 199 · www.plentzia.org PORTUGALETE +34 944 729 314 · www.portugalete.com SAN SEBASTIÁN TOURISMUSBÜRO +34 943 481 166 · www.sansebastianturismo.com SANTURTZI +34 944 839 494 · www.turismo.santurtzi.net SOPELA +34 944 065 519 · www.turismoa.sopelaudala.org ZARAUTZ +34 943 830 990 · www.turismozarautz.eus 60
Museumsnetzwerk der baskischen Küste www.losmuseosdelacostavasca.eus
ASTIGARRAGA Sagardoetxea, Apfelwein-Museum BAKIO Txakolingunea, Txakoli-Museum BERANGO Memorial Cinturón de Hierro-Museum BERMEO Fischer-Museum BILBAO Maritimes Museum der Ría von Bilbao Archäologisches Museum von Bizkaya Diözesanmuseum für sakrale Kunst BUSTURIA Ekoetxea Urdaibai DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN Marinemuseum Aquarium Museum von San Telmo FORUA Römische Siedlung von Forua GAUTEGIZ ARTEAGA Urdaibai Bird Center GERNIKA LUMO Euskal Herria-Museum Friedensmuseum von Gernika Casa de Juntas GETARIA Cristóbal Balenciaga-Museum GETXO Getxo Aquarium Bizkaia Brücke HONDARRIBIA Kultur- und Touristeninformationszentrum Arma Plaza IRUN Römisches Museum von Oiasso Ekoetxea Txingudi KORTEZUBI Höhlen von Santimamiñe Wald von Oma
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BASKISCHE KÜSTE
PRAKTISCHE INFOS
LEKEITIO Leuchtturm Santa Catalina MENDEXA Die Mühle von Marea Errota MUSKIZ Das Schloss von Muñatones Die Schmiede von El Pobal MUTRIKU Nautilus, geologisches Interpretationszentrum von Mutriku ORIO Interpretationszentrum des Jakobswegs
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PASAIA Albaola, die Meeresfabrik des Basken Schiffsmuseum “Mater" Victor Hugo-Museumshaus PLENTZIA Museum Plasentia Butrón PORTUGALETE Rialia, Industriemuseum Bizkaya-Brücke SANTURTZI Interpretationszentrum Santurtzi Itsasoa Thunfischfänger Agurtza ZARAUTZ Fotomuseum Monumentale archäologische Stätte ZESTOA Ekainberri ZUMAIA Algorri, Interpretationszentrum der Naturressourcen von Zumaia Kulturraum Ignacio Zuloaga
Gratis
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DIE MUSEUMSFÜHRER FÜR DIE MUSEEN DER BASKISCHEN KÜSTE Holen Sie sich die Karte und genießen Sie Ermäßigungen und Vorteile in 42 Zentren und Kulturdenkmälern des Museumsnetzwerks der Baskischen Küste. Verlangen und aktivieren Sie sie in jedem beliebigen Zentrums des Netzwerks.
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Die
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BiskayaBrücke
Die „Hängebrücke“ ist ein architektonisches Juwel mit einer 125-jährigen Geschichte, das zum Weltkulturerbe erklärt wurde und immer noch in Betrieb ist. Beeindruckend ist ihr Panoramagang.
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Der Geopark der Baskischen Küste
Eine atemberaubende Landschaft, geprägt von Flysch, einer Jahrmillionen alten geologischen Formation an der Steilküste von Mutriku, Deba und Zumaia, die man zu Fuß oder auch vom Boot aus erkunden kann. Auch ein Besuch in Getxo, Sopela und Barrika ist lohnenswert.
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Die Bucht von Plentzia und Gorliz
Rastplätze, ein mittelalterliches Dorf und ein vielfältiges Angebot an Aktivtourismus für jedermann: Wanderwege auf Klippen, Strände und sogar eine Unterwasser-Weinkellerei! Auch mit der U-Bahn von Bilbao aus erreichbar.
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Getaria: Elkano und Balenciaga
Der schöne Geburtsort von Elkano, dem ersten Seefahrer, der die Welt umrundet hat, und Balenciaga, der große Modedesigner, ist auch bekannt für seinen gegrillten Fisch, Txakoli und eine „Maus“...
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BASKISCHE KÜSTE
UNENTBEHRLICHE ZIELE
unentbehrlichen Ziele
der Baskischen Küste
Die Kapelle von San Juan de Gaztelugatxe
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Der bedeutendste Ort der Baskischen Küste. Nummer 1 in der Liste der Naturwunder Spaniens. Die Matrosen stiegen hinauf, um Schutz zu erbitten, bevor sie zum Fischen hinausfuhren. Eine Tradition, die bis heute gepflegt wird. Die Glocke hat ebenfalls eine eigene Geschichte...
San Sebastián
Eine vom Meer geprägte dynamische Kulturstadt mit unvergleichbar schöner Lage und den meisten Michelin-Sterne-Restaurants der Welt. Ihre großartige Seefahrtsgeschichte verbindet die Stadt mit dem auf der anderen Seite der baskischen Küste gelegenen Bilbao.
Das Reservat von Urdaibai
Biosphärenreservat seit 1984. Der Ort mit der größten landschaftlichen und ökologischen Vielfalt an der Baskischen Küste, der einige der meistbesuchten Orte des Baskenlandes vereint.
Pasaia und die Meeresfabrik Albaola
Albaola, eine Werft, die in ein lebendes Museum umgewandelt wurde, baut auf handwerkliche Weise ein Walfängerschiff aus dem 16. Jahrhundert in einer einzigartigen Bucht nach, in der man auch ein Thunfischmuseum besuchen und die besten Fischgerichte essen kann.
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Der Leuchtturm von Santa Catalina
Das ist einer der „Wachtposten“ der Küste, der eine bessere Aussicht hat. Er beherbergt ein Interpretationszentrum, in dem Sie eine spannende (virtuelle) Bootsfahrt unternehmen und die Geheimnisse des Segelns kennenlernen können.
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Die Bucht von Txingudi und Hondarribia
Ein ornithologisches Paradies und ein ideales Umfeld für nautische Aktivitäten zwischen Hendaye und Hondarribia, einer mittelalterlichen Stadt, die ihr maritimes, gastronomisches und landschaftliches Erbe mit Sorgfalt bewahrt.
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Die
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Bilbao
San Sebastián
Vitoria-Gasteiz
Casa de Juntas in
Biskaya Brücke
San Juan de Gaztelugatxe
Cristóbal Balenciaga Museoa
Santuario de Loiola
Laguardia
Highlights Es gibt viele Gründe, die eine Reise ins B askenland zu einem Muss machen. Sie werden es selbst erleben, wenn Sie erst die Leute hier kennenlernen, ihre Geschichte, die Kulturdenkmäler der Städte. Und erst recht in geselliger Runde bei einem guten Essen erschließt sich Ihnen der Reiz des Baskenlandes.
Urdaibai
Gernika
Gedruckt auf Papier mit FSC-Zertifikat
tourismus.euskadi.eus/de/
BASKISCHE REGIERUNG Ministerium für Fremdenverkehr, Handel und Konsum