Wine producers

Province of Novara

BARENGO AZIENDA AGRICOLA BONIPERTI GILBERTO Via Vittorio Emanuele, 43 Tel. +39.347.0302469 info@bonipertivignaioli.com www.bonipertivignaioli.com

BOCA CANTINE ROGIOTTO Via Valazza, 51 Tel. +39.0322.87200 info@cantinerogiotto.it www.cantinerogiotto.it

CANTINE GUIDETTI Via Brughiera, 4 Tel. +39.0322.839392 info@cantineguidetti.it www.cantineguidetti.it

AZIENDA AGRICOLA TERRINI Via San Francesco d’Assisi, 20 Tel. +39.345.7750397 – 331.1228343 iltrincerone@gmail.com

LE PIANE Piazza Matteotti, 2 Tel. +39.338.2898789 vendita@bocapiane.com www.bocapiane.com

CASCINA MONTALBANO Località Montalbano 3 Tel. +39.335 6007404 - +39 0322 866519 info@montalbanoboca.com www.montalbanoboca.com

PODERE AI VALLONI Via Traversagna, 1 Tel. +39.0322.87332 – 347.4823490 info@podereaivalloni.it www.podereaivalloni.wine BOGOGNO CA’ NOVA Via San Isidoro, 1 Tel. +39.0322.863406 info@cascinacanova.it www.cascinacanova.it

BORGOMANERO AZIENDA AGRICOLA FONTECHIARA Cascina Vallazza, 10 Tel. +39.333.9131432 info@cantinafontechiara.com www.cantinafontechiara.com

MADONNA DELL’UVA Via Vergano 25 Tel. +39.0322.834369 info@madonnadelluva.it www.madonnadelluva.com

AZIENDA AGRICOLA PIDRIN Via Vigane, 10 Tel. +39.0322.862870 info@cantinapidrin.it www.cantinapidrin.it

PODERI GARONA Via Maggiora, 33/A Tel. +39.331.1133997 bocawine@hotmail.com www.poderigarona.com

SANTUVARIO Via Cureggio, 24 Tel. +39.333.2153004 – 333.4702718 santuvario@gmail.com www.santuvario.it

BRIONA AZIENDA AGRICOLA CASTALDI FRANCESCA Via Ten. Solaroli, 8 Tel. +39.338.7869887 – 339.3099412 francesca@cantinacastaldi.it www.cantinacastaldi.it

VIGNETI VALLE RONCATI Via Nazionale, 10/A Tel. +39.335.5732548 info@vignetivalleroncati.it www.vignetivalleroncati.it

CAVAGLIO D’AGOGNA AZIENDA AGRICOLA TIZIANO MAZZONI Via Roma 73 Tel. +39.347.0644911 +39.348.8200635 info@vinimazzoni.it www.vinimazzoni.it

CAVALLIRIO AZIENDA VITIVINICOLA BARBAGLIA Via Dante, 54 Tel. +39.0163.80115 - +39.347.0938710 info@vinibarbaglia.it www.vinibarbaglia.it

CUREGGIO LA CAPUCCINA Strada Capuccina, 7 Tel. +39.0322.839930 vino@lacapuccina.it www.lacapuccina.it

FARA NOVARESE CANTINE DEI COLLI NOVARESI Via C. Battisti, 68/70 Tel. +39.0321.829234 info@cantinecollinovaresi.com www.cantinecollinovaresi.it

CANTINOTECA DEI PROLO Via Tosalli, 51 Tel. +39.0321.829733 info@cantinotecadeiprolo.it www.cantinotecadeiprolo.it

DEI CAVALLINI Via Marconi, 10 Tel. +39.347.2724913 damiano.cavallini.eno@gmail.com

I DOF MATI Via Cesare Battisti, 21 Tel. +39.392.0722767 idofmati@gmail.com

AZIENDA AGRICOLA PROLO GIOVANNI VINI Via XX Settembre, 105 Tel. +39.0321.829882 prolofilippo@libero.it www.prolofilippovini.it

GHEMME LA PIEMONTINA Via Lungo Mora Superiore, 4 Tel. +39.346.9600529 lapiemontinassa@gmail.com

ANTICHE CANTINE Via Galvani, 20 Tel. +39 366 5464951 info@antichecantine.net AZIENDA AGRICOLA ARLUNNO MARIA PIA Via Romagnano, 7 Tel. +39 0163 841239 arlunnomariapia@gmail.com

ANTICHI VIGNETI DI CANTALUPO Via Buonarroti, 5 Tel. +39.0163.840041 info@cantalupo.net www.cantalupo.net

AZIENDA AGRICOLA IMAZIO ALBERTO Via Novara, 94 Tel. +39.0163.840715 – 335.5837822 agrimazio@gmail.com

AZIENDA AGRICOLA LA TORRETTA Strada Provinciale per Cavaglio, 10 Tel. +39.0163.840764 - +39.339.3774129 torretta.vini@hotmail.it www.latorrettavinighemme.it

AZIENDA AGRICOLA MIRÙ Piazza Antonelli, 24 Tel. +39.0163.840032 - +39.335.7997254 info@aziendaagricolamiru.it www.aziendaagricolamiru.it

PIETRAFORATA CANTINE IN GHEMME Via Interno Castello, 36 Tel. +39.335.431396 info@pietraforata.com

AZIENDA AGRICOLA PLATINETTI GUIDO Via Roma, 60 Tel. +39.338.9945783 info@platinettivini.com www.platinettivini.com

ROVELLOTTI VITICOLTORI IN GHEMME Via Interno Castello, 22 Tel. +39.0163.841781 info@rovellotti.it www.rovellotti.it

AZIENDA AGRICOLA SEBASTIANI ALBERTO Via Monte Rosa, 7 Tel. +39.0163.840409 – 347.2641225 sebastiani.alberto@libero.it www.sebastianivini.it

AZIENDA AGRICOLA SEBASTIANI KATIA Via Manzoni, 9 Tel. +39.0163.840484 – 348.7437253 katiasebastiani@alice.it

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA Via Romagnano, 69/A Tel. +0163.840040 info@torracciadelpiantavigna.it www.torracciadelpiantavigna.it

GRIGNASCO AZIENDA AGRICOLA DAVIDE CARLONE Via Monsignor Sagliaschi, 8 – Loc. Torchio Tel. +39.0163.417161 – 329.0987672 michela.carlone@hotmail.com www.davidecarlone.com

TENUTE GUARDASOLE Via XXV Aprile, 2/A Tel. +39.347.7638601 – 333.2100262 info@tenuteguardasole.com www.tenuteguardasole.it

MAGGIORA CANTINE DEL CASTELLO DI CONTI ELENA, ANNA E PAOLA Via Borgomanero, 15 Tel. +39.0322.87187 info@castelloconti.it www.castelloconti.it

ANTONIO VALLANA E FIGLIO Via Mazzini, 3 Tel. +39.0322.87116 info@vallanawines.com www.vallanawines.com

MEZZOMERICO AZIENDA VITIVINICOLA ENRICO CROLA Via Vergiasca, 9 Tel. +39.347.8017054 – 0321.1696716 info@cantinecrola.it www.cantinecrola.it

FILADORA Via G. Marconi, 5 Tel. +39.335.367258 – 348.7401634 antonella@filadora.it www.filadora.it

AZIENDA VITIVINICOLA IL ROCCOLO DI MEZZOMERICO Cascina Roccolo Bellini, 4 Tel. +39.0321.920407 – 335.5713086 info@ilroccolovini.it www.ilroccolovini.it

OLEGGIO CANTINE DEI COLLI NOVARESI Via Gallarate, 33/ter Tel. +39.0321.91222 info@cantinecollinovaresi.com www.cantinecollinovaresi.it

AZIENDA AGRICOLA CASCINA ZOINA Via Ronchetto, 5 Tel. +39.335.6350692 info@cascinazoina.it www.cascinazoina.it ROMAGNANO SESIA AZIENDA AGRICOLA VITIVINICOLA F.LLI IOPPA Via delle Pallotte, 10 – Fraz. Mauletta Tel. +39.0163.833079 info@viniioppa.it www.viniioppa.it

SIZZANO AZIENDA AGRICOLA BARAGGIOLA Via Zoppis, 15 Tel. +39.0321.820225 – 338.3956706 info@cascinabaraggiola.it www.cascinabaraggiola.it

AZIENDA AGRICOLA BODINA Via Caccia, 7 Tel. +39.334.3130475 marco@vinibodina.it www.vinibodina.it

CANTINA COMERO Via G. Corna, 8 Tel. +39.0321.820360 – 333.2575651 info@cantinacomero.it www.cantinacomero.it

CASA VINICOLA PARIDE CHIOVINI Via Garibaldi, 20 Tel. +39.339.4304954 info@paridechiovini.it www.paridechiovini.it

AZIENDA VINICOLA ZANETTA SERGIO E VALTER Corso Italia, 64/C Tel. +39.0321.820621 – 335.6259167 vinicola.zanetta@msoft.it www.zanettavini.it

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA BIANCHI GIUSEPPE Via Roma, 37 Tel. +39.0321.810004 bianchi@cantinabianchi.it www.cantinabianchi.it

SUNO AZIENDA AGRICOLA BRIGATTI FRANCESCO Via Olmi, 31 Tel. +39.0322.85037 info@vinibrigatti.it www.vinibrigatti.it

AZIENDA AGRICOLA CRESPI ALBERTO Via Mottoscarone, 92 Tel. +39.347.1668045 info@vigneticostabella.it www.vigneticostabella.it

AZIENDA AGRICOLA GROSSINI ALESSIO Strada Balchi, 2 Tel. +39.0322.85136 – 347.7973116 alessiogrossini@atdot.it

PAOLO FERRI WINE Via Pieve, 11 Tel. +39.335.7178608 info@paoloferri.wine www.paoloferri.wine

PODERI COLOMBO Via San Pietro, 18 Tel. +39.340.0965626 info@podericolombo.it www.podericolombo.it

AZIENDA AGRICOLA ALFONSO RINALDI Via Cascina Botticella, 13 Tel. +39.338.7310027 riccardorinaldigang@libero.it

AZIENDA AGRICOLA CERUTTI DI CERUTTI ELISA Via Conturbia, 21 Tel. +39.347.6077154 elisacerutti@libero.it Lake Orta and Ossola Valleys

Istituto Professionale Agrario Silvio Fobelli Via Roma 9 28862 Crodo (VB) tel. +39 0324 61294 agrario.crodo@innocenzoix.it www.innocenzoix.it

Azienda Agricola Edoardo Patrone Borgata Baceno 51 28845 Domodossola (VB) tel. +39 324 6126355 info@edoardopatrone.com www.edoardopatrone.com

Cantine Garrone Srl Via Scapaccino 36 28845 Domodossola (VB) tel. +39 0324 242990 info@cantinegarrone.it www.cantinegarrone.it

Società Agricola Tensa Loc. Tensa 28845 Domodossola (VB) tel. +39 345 9566496 info@agriturismotensa.it www.agriturismotensa.it

Cascina Eugenia 1641 Srl società agricola Via Pratolungo 28 28028 Pettenasco (NO) tel. +39 0323 868664 info@lasignoraeugeniaeilpasserosolitario.com info@cascinaeugenia1641.com www.lasignoraeugeniaeilpasserosolitario.com

Villa Mercante di Luca Mercante Via Strada Vecchia 23 28859 Trontano (VB) tel. +39 338 4625752 ossolanoleggio@libero.it

La Cantina di Tappia di Zaretti Corrado Loc. Tappia 28844 Villadossola (VB) tel. +39 320 4880589 ulcantun2010@hotmail.it

Azienda Vitivinicola Eca Spa Fraz. Case Rossini 28844 Villadossola (VB) tel. +39 347 8060066 info@eca-viniossolani.it www.eca-viniossolani.it

SPECIAL THANKS TO…

Cooking For Alps, Associazione Cuochi Alto e Basso Novarese, Gente di Lago e di Fiume, Sagre dell’Ossola, Ristorante Divin Porcello, Antica Consurtarija dal Tapulon, Associazione Turistica Pro Loco di Cameri, Associazione Turistica Pro Loco di Fontaneto d’Agogna, Presidio Slow Food Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, Risicultori di Razza, Pietro Messina, Pasticceria Agabio, Ristorante Tantris, Ristorante Convivium, Ristorante Pinocchio, Ristorante Impero, Azienda Agricola Riso Buono for the kind concession of the recipes and advice and the Chambers of Commerce of Verbano Cusio Ossola and Novara for their cooperation.

Photo: Archivio Distretto Turistico dei Laghi, Associazioni Cooking For Alps, Cuochi Alto e Basso Novarese, Gente di Lago e di Fiume, Sagre dell’Ossola, Marco Benedetto Cerini, CMVV, Marco Garrone, Giancarlo Parazzoli, Ristorante Divin Porcello, Archivio ATL della Provincia di Novara, Paola Colombo, Barbara Depaoli, Riso Razza 77, Gianpiero Cravero, Paola Bertinotti, Paola Naggi, Stefano Fanzaga

Translation: Yellow Hub Srl - Milano NTL Il Nuovo Traduttore Letterario - Firenze

Graphic design: Mauro Grosso - Sesto Calende

Printed by: Press Grafca Srl - Gravellona Toce

By assuring maximum reliability of the present work, the Authors and the Editor decline any responsibility for any errors or inaccuracies, or even damages caused by a third person use of the texts.

Agenzia Turistica Locale della Provincia di Novara Piazza Martiri della Libertà 3 (Castello Visconteo-Sforzesco) 28100 Novara Tel. +39 0321 394059 info@turismonovara.it www.turismonovara.it

Agenzia Turistica Locale Distretto Turistico dei Laghi Corso Italia 26 28838 Stresa (VB) Tel. +39 0323 30416 infoturismo@distrettolaghi.it www.distrettolaghi.it