E
ls clubs de producte turístic de Vinaròs, naixen com a proposta del Patronat de Turisme i l’Ajuntament de Vinaròs arran de la realització Pla de Marquèting Turístic de Vinaròs i d’acord amb les línies estratègiques marcades pel Pla Estratègic de Turisme ESPANYA 2020, que recolza aquest model de gestió com a forma de comercialització i promoció d’un destí. L’any 2009 naix el club gastronòmic de Vinaròs, denominat Vinaròs Gastronòmic. L’iniciativa sorgeix de la importància del sector gastronòmic en la ciutat. El reconeixement que té la gastronomia de Vinaròs per mitjà del seu producte més emblemàtic, el llagostí de Vinaròs, donen força a la idea de crear un club que propicií una millor promoció i comercialització de la ciutat com a destinació turística gastronòmica. En la Costa del Azahar castellonenca la gastronomia vinarossenca és una de les que marca tendència pel que fa a innovació i qualitat. Fruit d’això és l’aposta per donar un pas més enllà i crear el club de producte turístic gastronòmic. Per donar a conèixer el club s’ha creat una marca identificativa, a la que s’ha afegit el text: Vinaròs Gastronòmic. La marca està representada a través d’un logo composat per dos coberts situats en forma de V. La V significa Vinaròs però també ok o vistiplau de qualitat. Vinaròs gastronòmic ha nascut, doncs en terra adobada. El col·lectiu de cuiners i restaurants locals ha demostrat la seua experiència i saber fer en innombrables ocasions, el que és una clara mostra del dinamisme d’aquest subsector turístic en l’economia local. Els principals beneficiaris d’aquest club són els restaurants, però també hi ha lloc perquè en un futur es puguen incorporar les cafeteries, vinacoteques o botigues d’alimentació. L’objectiu passa por fomentar una gastronomia de qualitat entre tots els oferents d’aquesta tipologia de serveis en Vinaròs. La destinació Vinaròs aposta doncs, per una cultura de la qualitat que té com a base la seua tradició gastronòmica. Vinaròs Gastronòmic no pretén substituir a ningú, sinó tot el contrari, l’objectiu passa per unir esforços entre tots els agents del sector de la restauració i alimentació sense que cadascú deixe de fer el seu treball.
En aquests moments Vinaròs Gastronòmic està treballant amb la col·laboració del Patronat de Turisme i l’Ajuntament de Vinaròs en l’organització de jornades gastronòmiques, en la transmissió d’una millora de la qualitat entre els seus associats i en la recerca dels millor canals de promoció i comercialització per a augmentar el grau de coneixement de la gastronomia de Vinaròs.
L
os clubs de producto turístico de Vinaròs nacen como propuesta del Patronato de Turismo y el Ayuntamiento de Vinaròs a raíz de la realización del Plan de Marketing Turístico de Vinaròs y de acuerdo con las líneas estratégicas marcadas por el Plan Estratégico de Turismo ESPAÑA 2020, que apoya este modelo de gestión como forma de comercialización y promoción de un destino. En 2009 nace el club gastronómico de Vinaròs, denominado Vinaròs Gastronòmic. La iniciativa surge de la importancia del sector gastronómico en la ciudad. El reconocimiento que tiene la gastronomía de Vinaròs por medio de su producto más emblemático, el langostino de Vinaròs, dan fuerza a la idea de crear un club que propicie una mejor promoción y comercialización de la ciudad como destino turístico gastronómico. En la Costa del Azahar castellonense la gastronomía vinarocense es una de las que marca tendencia respecto a innovación y calidad. Fruto de esto es la apuesta por dar un paso más y crear el club de producto turístico gastronómico. Para dar a conocer el club se ha creado una marca identificativa, a la que se ha añadido el texto: Vinaròs Gastronómico. La marca está representada a través de un logo compuesto por dos cubiertos situados en forma de V. La V significa Vinaròs pero también ok o visto bueno de calidad. Vinaròs gastronòmic ha nacido pues en tierra aliñada. El colectivo de cocineros y restaurantes locales ha demostrado su experiencia y saber hacer en innombrables ocasiones, lo que es una clara muestra del dinamismo de este subsector turístico en la economía local. Los principales beneficiarios de este club son los restaurantes, pero también queda espacio para que en un futuro se puedan incorporar las cafeterías, vinacotecas o tiendas de alimentación. El objetivo pasa por fomentar una gastronomía de calidad entre todos los oferentes de esta tipología de servicios en Vinaròs. El destino Vinaròs apuesta de este modo por una cultura de la calidad que tiene como base su tradición gastronómica. Vinaròs Gastronòmic no pretende sustituir a nadie, sino todo lo contrario, el objetivo pasa por unir esfuerzos entre todos los agentes del sector de la restauración y alimentación sin que cada uno deje de hacer su trabajo. En estos momentos Vinaròs Gastronòmic está trabajando con la colaboración del Patronato de Turismo y el Ayuntamiento de Vinaròs, en la organización de jornadas gastronómicas, en la transmisión de una mejora de la calidad entre sus asociados y en la búsqueda de los mejores canales de promoción y comercialización para aumentar el grado de conocimiento de la gastronomía de Vinaròs.
dilluns