Menu
Anorexia
Bulimia
Obesidade
Nutrientes
Anorexia
Disfunção alimentar
uma rígida e insuficiente dieta alimentar (baixo peso corporal) Stress físico
Envolve componentes psicológicos, fisiológicos e sociais Nos adolescentes poderá estar ligado a problemas de auto-estima. A taxa de mortalidade da anorexia nervosa é aproximadamente 10%
Bulimia
Transtorno alimentar caracterizado por episódios recorrentes de "orgias alimentares. A pessoa come num curto espaço de tempo grande quantidade de alimento. A pessoa perde o controlo sobre si mesma e tenta vomitar ou evacuar o que comeu através de artifícios como: › ›
medicações, com a finalidade de não ganhar peso.
Obesidade
O excesso de gordura resulta de sucessivos balanços energéticos positivos,
A quantidade de energia ingerida é superior à quantidade de energia dispendida.
Os factores que determinam esse desequilíbrio são complexos e podem ter origem: › › › ›
Uma dieta hiper energética, com excesso de: › › ›
genética, metabólica, Ambiental; comportamental.
gorduras, hidratos de carbono álcool,
Leva à acumulação de massa gorda.
Nutrientes
Glícidos
Lípidos
Prótidos
Vitaminas
Minerais
Água
Glícidos
Os glícidos são os nutrientes que fornecem a energia necessária para o nosso corpo.
Podemos encontrar glícidos nos cereais e em alguns vegetais.
A falta destes pode causar fraqueza e cansaço.
O excesso pode provocar diabetes e obesidade.
Lípidos
São nutrientes que fornecem energia ao nosso corpo Formam uma camada de gordura debaixo da pele que protege contra o frio O seu excesso pode provocar obesidade.
Prótidos
Nutrientes indispensáveis para a formação dos tecidos do organismo Muito importantes na infância e na adolescência. A falta pode provocar atrasos no crescimento e fraca resistência a doenças.
Vitaminas
São nutrientes indispensáveis para a protecção do organismo contra certas doenças. O ser humano precisa de pequenas quantidades de vitaminas. A falta delas provoca avitaminoses. A ausência de vitaminas no nosso dia pode provar a morte.
Minerais
Os minerais tem uma função de regular o organismo. O seu excesso ou deficiência pode causar doenças como: › ›
anemia, o bócio…
Água
Nutriente mais abundante no organismo. A sua importância manifesta-se na › ›
eliminação de produtos de excreção na regulação da temperatura do nosso corpo.
A falta de água pode provocar desidratação.
Fim