Wyjdź poza cudzysłów
W numerze
Marszałek Olgierd Geblewicz podsumowuje 2020 rok -s. 5
SENSACJA Przy budowie gazociągu w Tychowie natrafiono na pocisk z II wojny światowej. Koparka odsłoniła granat moździerzowy typu B. Niebezpieczne znalezisko usunęli saperzy.
Warto skorzystać i przebadać się na koronawirusa ZDROWIE Szpital Wojewódzki w niedalekim Koszalinie zaprasza na bezpłatne badania na obecność koronawirusa w organizmie. Skorzystać mogą panie w wieku 18-59 lat i panowie w wieku 1864. Testy mogą wykonywać mieszkańcy całego regionu. Program ruszył w listopadzie. Do tej pory na badania zarejestrowało się prawie 4200 osób. Przychodzą pojedyncze osoby, całe rodziny oraz grupy pracowników zakładów, które wykazują troskę o bezpieczeństwo załogi. – Na początku miesiąca miałam niepokojące objawy. Zaczęłam panikować, że mam koronawirusa. Na szczęście test to wykluczył i teraz śpię spokojnie – mówiła pani Teresa z Białogardu.
Materiał wydawcy
Fot: Nadleśnictwo Białogard
Tylko nieliczne przebadane osoby przechorowały lub chorują na COVID-19. Plan to wykonać 50 tysięcy testów. – Warto skorzystać z okazji. Da nam to wiedzę, czy chorobę mamy już za sobą, a jeśli tak, to otrzymujemy informację o nabytej na jakiś czas odporności. Ponadto test otwiera możliwość oddania osocza dla potrzebujących pacjentów – mówiła Marzena Sutryk, rzecznik prasowy koszalińskiego szpitala. Lecznica, podobnie jak cztery inne placówki w województwie, prowadzi badania w ramach Zachodniopomorskiego Programu Monitorowania i Prewencji Epidemii. Aby zgłosić udział w teście, należy dzwonić pod numery: 690-408-761 lub 94-34-88-344.
2 Fakty Powiatu Białogardzkiego Na początek
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
Dla pieszych i rowerzystów Wielka inwestycja rowerowa INWESTYCJA
INWESTYCJA
Przebudowa ulicy Dworcowej postępuje z dnia na dzień. Finalizowane są prace rozbiórkowe. Wykonawcy przystąpili do budowy kanału te chnologicznego. Ponadto, na jednym z odcinków za chwilę rozpocznie się układanie nowej kostki brukowej.
Remont ścieżki rowerowej w Białogardzie postępuje. Trwają prace przy nawierzchni wzdłuż ulicy 1 Maja.
Inwestycja zakłada budowę nowej drogi rowerowej oraz chodnika na odcinku od ul. 1 Maja do ul. Drzymały. Wykonana zostanie nowa nawierzchnia chodników i zjazdów. Ponadto powstaną nowe miejsca parkingowe, a stare zostaną przebudowane. Co ważne, pojawi się również nowe oświetlenie.
Materiał zamawiany
Fot: UM Białogard
Docelowo nowa ścieżka rowerowa będzie wiodła do ulicy Koszalińskiej i dalej aż do Osiedla Olimpijczyków. Ten odcinek to łącznie 4,5 km drogi dla cyklistów. – Bardzo lubię jeździć rowerem po Białogardzie. Każda nowa ścieżka cieszy. Mam nadzieję, że takich inwestycji będzie jak najwięcej – powiedział rowerzysta Adam Wójcik. Warto zaznaczyć, że jest to jedynie część wielkiej inwestycji, dzięki której w Białogardzie powstanie blisko 19 km rowerowych dróg.
Fot: UM Białogard
Po drugiej stronie Fakty Powiatu Białogardzkiego 3
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
Miliony dla szpitala Serca białogardzian Młody mistrz Polski POLITYKA Blisko 6 milionów zł trafi do białogardzkiego szpitala na dokończenie budowy bloku operacyjnego. Powiat białogardzki otrzymał dokładnie 5 mln 900 tys. zł z Rządowego Funduszu Inwestycji Lokalnych na dokończenie budowy bloku operacyjnego oraz przebudowanie pomieszczeń szpitalnych na część diagnostyczną. – To milowy krok w rozwoju i modernizacji szpitala w Białogardzie. Wielu osobom należą się słowa uznania, bo ten rok dla szpitala jest przełomowy. Ja jednak przede wszystkim chcę wyrazić swoją wdzięczność śp. Stefanowi Strzałkowskiemu, który zainicjował to wszystko. Wspólnie wzmacniamy
Materiał zamawiany
realne poczucie bezpieczeństwa mieszkańców naszego powiatu – mówił Piotr Pakuszto, starosta białogardzki. – Równolegle z dokończeniem inwestycji związanej z otrzymanymi środkami będziemy myśleli nad optymalizacją zakresu działalności szpitala pod względem organizacyjnym, logistycznym, jak i wdrażaniem nowych schematów w dobie nadal panującej pandemii – dodał wicestarosta Sebastian Balcerzak. To najważniejsza i strategiczna inwestycja planowana przez powiat białogardzki. Władze powiatowe wyraziły również podziękowania za wsparcie sekretarzowi stanu w Ministerstwie Spraw Wewnętrznych i Administracji Pawłowi Szefernakerowi oraz posłowi Czesławowi Hocowi.
Fot: UM Białogard
POMOC Serduszka pod urzędem błyskawicznie zapełniają się kolorowymi nakrętkami. Białogardzianie dbają w ten sposób o środowisko i pomagają potrzebującym. – To świetna inicjatywa. Zawsze dbałam, by wyrzucać odkręcone butelki, ale do tej
pory trafiały do kubła na plastik. Teraz mam osobny pojemnik i – jak się zapełni – biegnę do serduszka. Pomaganie jest fajne – zapewniała Irena Zalewska. Do zbierania nadają się nakrętki z opakowań spożywczych po napojach, mleku oraz te z opakowań po takich środkach chemicznych, jak płyny do mycia naczyń, do prania i po kosmetykach.
Fot: Powiat Białogardzki
ZAPASY Aż 242 zawo dni ków z 65 k lub ów r ywaliz owało w mistrz ostwach Polsk i Młodzi ków w zapasach w stylu wolny m. Z magania zorganizowano w dniach 27-29 listopada w Zgierzu. W kategorii 52 kg po złoto sięgnął Bar tek
Lis z klubu AKS Białogard. Po serii zw ycięskich walk w f inale pokonał utytułowanego zawodnika klubu KS S obieski Poznań – Huber ta Wysoczańskiego. Białogardzianin w ygrał walkę przed czasem 3:0. Położył przeciwnika na plec y, a tym samym zdobył tytuł mistrza Polski Młodzików.
4 Fakty Powiatu Białogardzkiego Karlino
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
Nowy dom dla repatriantów Nowe miejsce dla czworonogów Powitanie
Zwierzęta
Czteroosobowa rodzina repatriantów polskiego pochodzenia z Kazachstanu jest już w Karlinie. Na miejscu czekało urządzone mieszkanie i życzliwe słowa: „Witajcie w domu”, które usłyszeli podczas oficjalnego powitania we wtorek (1 grudnia).
Do tej pory w Karlinie nie było konkretnie wydzielonego miejsca, gdzie można było przyjść z psem. Teraz już jest.
Rodzinę pani Kseni zgodnie z tradycją powitał chlebem burmistrz Karlina Waldemar Miśko. Repatrianci zamieszkają w wyremontowanym przez gminę 67-metrowym mieszkaniu (3 pokoje, kuchnia, łazienka i przedpokój), które zostało wyposażone w sprzęt RTV i AGD. Gmina będzie również pomagać nowym mieszkańcom w przystosowaniu się do
Materiał zamawiany
Fot: UM Białogard
nowych warunków, w znalezieniu pracy i rozpoczęciu godnego życia w Polsce. Pani Ksenia nie kryła wzruszenia. Serdecznie podziękowała za ciepłe przyjęcie i ogrom pomocy, jaką otrzymała. Nowi mieszkańcy Karlina przyjechali z małej kazachskiej wsi Nura. Dziadkowie Pani Kseni zostali zesłani w 1936 roku z Żytomierza (byłe terytorium Polski obecnie należy
do Ukrainy) razem z rodzicami, gdy byli jeszcze dziećmi. Dopiero w 1956 roku udało im się potwierdzić swoje polskie pochodzenie. Pani Ksenia jest kuzynką repatriantki z Koszalina, więc będzie miała wsparcie i rodzinę w pobliżu. W styczniu do Karlina przyjadą kolejne dwie rodziny. W 2021 roku samorząd planuje przygotować lokale dla 4 kolejnych rodzin.
Teren w parku przy ulicy Parkowej został ogrodzony i stanęła tam pierwsza zabawka dla psiaków. W przyszłości zainstalowane tam będą jeszcze inne urządzenia do zabawy z psami oraz ławki. Grupa inicjatywna pod przewodnictwem Sławomira Kuropatwińskiego podjęła się realizacji projektu skierowanego do czworonożnych przyjaciół. Niestety sytuacja związana z pandemią uniemożliwiła organizację pikniku na otwarcie. W małym jednak gronie, zachowując reżim
Fot: UM Białogard
sanitarny, udało się w piątek (27 listopada) oficjalnie otworzyć obiekt. W wydarzeniu uczestniczyło kilka osób związanych z realizacją projektu, które oficjalnie przecięły taśmy. Były przysmaki dla czworonogów oraz konkurs na najciekawsze zdjęcie z Psiego Parku. Miłośników czworonogów zapraszano w miediach społecznościowych do
grupy „Psi Park Karlino”. – Super, że takie miejsca powstają także w mniejszych miejscowościach. Bardzo cieszę się, że Karlino jest miastem, w którym dba się o czworonogi. Mam nadzieję, że park będzie się rozbudowywał oraz integrował społeczność miłośników psów – oceniła Pani Krystyna Kowalska, właścicielka dwóch owczarków kaukaskich.
Miasto i region Fakty Powiatu Białogardzkiego 5
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
„Długo będziemy jeszcze pracować, aby nadrobić straty” gotowaniem placówek oświatowych do pandemii...
Podsumowanie Rozmowa z Olgierdem Geblewiczem – marszałkiem województwa zachodniopomorskiego. Koniec roku to czas posumowań. Jak zapamięta Pan rok 2020? Ten rok każdy z nas zapamięta na długo. To był i jest szalenie trudny czas dla ochrony zdrowia, gospodarki, rynku pracy i pomocy społecznej. Długo będziemy jeszcze pracować, by nadrobić straty. Ale szukam też dobrych stron. Jako mieszkańcy Pomorza Zachodniego kolejny raz udowodniliśmy, że potrafimy razem współdziałać, łączyć siły na wielu frontach, wspierać innych i szybko reagować, organizując – na przykład – różnego rodzaju akcje pomocowe. Jedno jest pewne – możemy na siebie liczyć. Pomocna okazała się też Unia Europejska i eurofundusze… Trzeba mocno podkreślić, że dzięki otwartej postawie Komisji Europejskiej mogliśmy przeznaczyć spore unijne pieniądze tam, gdzie były one najbardziej potrzebne i wypełnić obszary, gdzie nie trafiało wsparcie rządowe. Od wybuchu pandemii wykorzystujemy środki Regionalnego Programu Operacyjnego do przeciwdziałania jej skutkom. Filarami Zachodniopomorskiego Pakietu Antykryzysowego było wsparcie ochrony zdrowia oraz pomoc dla regionalnej gospodarki.
Fot: MŁ
Służba zdrowia stała dania dotyczące odporności w populacji na pierwszej linii wśród społeczności frontu... pracującej. Dzięki Oddaję wielki szacu- testom dowiemy się, nek wszystkim, któ- jaka część mieszkańrzy z oddaniem i po- ców nieświadomie święceniem walczą przebyła zakażenie z pandemią, ratując i nabrała odporności. życie i zdrowie miesz- Po miesiącu testowakańców Pomorza Za- nia mamy pierwsze, wyniki. chodniego. Jednak cząstkowe żeby ta walka była Przeciwciała wykryefektywna, jednostki to u 18,7% przebadaochrony zdrowia mu- nych osób, w tym u szą być doposażone 15,2% osób wykryw niezbędny sprzęt to przeciwciała IgG i środki ochrony oso- (tzw. późne) zwiąbistej. Zależało nam, zane z odpornością żeby pomoc trafiła na SARS-COV-2. także do najmniej- U 7,3% osób z przeszych szpitali. Dzię- ciwciałami wykryto ki eurofunduszom aktywne zakażenie mogliśmy doposażyć SARS-COV-2. Testy placówki w aparaty na przeciwciała, dla RTG, USG, EKG, re- osób, które nie mają spiratory, sprzęt dia- takich objawów jak gnostyczny, namio- np. gorączka, utrata ty medyczne, łóżka smaku lub węchu, szpitalne i środki są wciąż dostępne. Wszystkie niezbędochrony osobistej. ne informacje znajDzięki eurofundudują się na stronie szom udało się także covid.wzp.pl. wprowadzić pierwW dramatycznej szy w Polsce prosytuacji znaleźli się gram ujawniający przedsiębiorcy. Na odporność populajakie wsparcie mogła cyjną na koronawiliczyć gospodarka? rusa. Trwają badania, ale czy znane Uczciwie muszę posą już cząstkowe wyniki? wiedzieć, że – ogłaszając ZachodnioTo bardzo szero- pomorski Pakiet kie działanie. Jako Antykryzysowy – nie pierwsi w Polsce na wszystkie nasze przeprowadzamy ba- działania rząd wyra-
ził zgodę, nad czym ubolewam. Uważam, że nasz pierwotny pomysł na dotacje dla przedsiębiorców był dużo lepszy niż to, co później zostało wdrożone według zasad narzuconych przez ministerstwo. Udało nam się jednak uruchomić 72 mln zł z RPO na dopłaty do wynagrodzeń, 90 mln zł na pożyczki i poręczenia finansujące kapitał obrotowy w ramach JEREMIE 2 i Zachodniopomorskiego Funduszu Rozwoju. Było też 50 mln zł na bezzwrotne granty dla MŚP oraz kolejne 50 mln zł na wsparcie przedsiębiorstw działających w obszarze inteligentnych specjalizacji i turystyce. Nabór wniosków w tym ostatnim działaniu prowadzony będzie od połowy grudnia. Zakończy się w połowie lutego 2021 roku. Dotychczasowe wsparcie wyniosło zatem 262 mln zł, a w przygotowaniu są kolejne działania. To nie był też łatwy rok dla samorządów. Spadło na nie wiele dodatkowych obowiązków np. związanych z przy-
Od samego początku mieliśmy świadomość, że kwestia przygotowania roku szkolnego to odpowiedzialność rządu. Obser wowaliśmy jednak aktualną sytuację i brak konkretnych decyzji w tym zakresie. Na samorządy, które nierzadko znajdowały się w trudnej sytuacji finansowej, spadł cały ciężar kosztownych przygotowań. W odpowiednim czasie zwróciliśmy się z prośbą do Komisji Europejskiej o zgodę na przeprowadzenie specjalnego naboru wniosków adresowanego do gmin oraz powiatów. Na ten konkretny cel przeznaczyliśmy 25 mln zł. To jest spora pomoc dla samorządów, przed którymi ponowne otwarcie szkół. Dużo mówi się też o bezinteresownej pomocy wolontariuszy... Bardzo ważna okazała się pomoc organizacji pozarządowych czy strażaków ochotników. Mimo pandemii nie zrezygnowaliśmy z realizacji Programu Społecznik, ale dostosowaliśmy go do realiów. Razem z naszym Regionalnym Ośrodkiem Polityki Społecznej szukaliśmy też nowych rozwiązań i – przede wszystkim – finansów. Dodatkowe wsparcie dla personelu DPS-ów pozyskaliśmy z Europejskiego Funduszu Społecznego będącego w dyspozycji Ministerstwa Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej. Dzięki tym środkom zostały
wypłacone dodatki do wynagrodzeń dla pracowników DPS -ów w regionie. Jak zapowiada się przyszły rok? Podczas ostatniej sesji sejmiku województwa zachodniopomorskiego radni przyjęli budżet. Mówi się, że to historycznie najwyższy budżet... Tegoroczny budżet jest bardzo mocno związany z tempem wydawania funduszy unijnych, które w ogromnym stopniu napędzają rozwój naszego regionu. Jest to historycznie największy budżet. Wydatki opiewają na kwotę 1 mld 224 mln zł. To sprawia, że traktujemy ten budżet również jako wielkie wyzwanie. Z dużą ostrożnością podeszliśmy do wpływów do kasy województwa z tytułu podatków PIT i CIT. Mamy świadomość, że pandemia może dotknąć p r z e d s i ę b i o r c ó w, a przecież duża część naszego budżetu pochodzi właśnie z podatku CIT, który jest bardzo wrażliwy na koniunkturę. Czego najbardziej życzyłby Pan mieszkańcom województwa na Święta Bożego Narodzenia i na Nowy Rok? Życzę przede wszystkim, aby Święta Bożego Narodzenia spędzili w zdrowiu, radości i poczuciu bliskości z rodziną nawet wtedy, gdy bezpośredni kontakt z bliskimi będzie niemożliwy. Życzę, aby przyszły rok był rokiem stabilizacji, prze widy walnych przepisów oraz osobistych sukcesów.
6 Fakty Powiatu Białogardzkiego Miasto i region
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
Kolejna dekada współpracy Pomorza Zachodniego z Polregio Transport Regionalne połączenia kolejowe na Pomorzu Zachodnim przez następnych 10 lat będą obsługiwane przez przedsiębiorstwo Polregio. Marszałek województwa Olgierd Geblewicz i wicemarszałek Tomasz Sobieraj podpisali umowę z władzami kolejowej spółki. Codziennie uruchamianych będzie średnio około 240 pociągów. Obowiązująca przez cztery lata umowa zawarta w 2016 roku właśnie się kończy. We wtorek (8 grudnia) podpisano więc nowy dokument. – Przez dziesięć minionych lat udało nam się bardzo dużo. Zmieniliśmy kolejową flotę i standard w sposób przenoszący
Materiał wydawcy
Fot: UMWZ
Umowę podpisali (od lewej) wicemarszałek Tomasz Sobieraj, marszałek Olgierd Geblewicz, prezes Polregio Artur Martyniuk i członek zarządu spółki Adam Pawlik. nas w XXI wiek. Zaczynaliśmy z pojazdami, które miały często po 50 lat, a dzisiaj mamy
n aj n owo c z e ś n i e j s z y tabor w Polsce. Przed nami jednak kolejne wyzwania. Chcemy,
żeby standard obsługi był coraz wyższy; żeby pociągi nie tylko były punktualne, ale
również coraz bardziej przyjazne, chociażby rowerzystom – mówił marszałek Olgierd Ge-
blewicz. Samorząd wojewódzki zaplanował w wieloletniej prognozie finansowej środki w wysokości 990 mln zł. – Ta kwota budzi respekt. To – jak do tej pory – największa taka umowa. Wynegocjowanie jej to wielka sprawa i dużo szczegółów, które zaowocowały sukcesem – komentował wicemarszałek Tomasz Sobieraj. Przewozy kolejowe organizowane przez województwo zachodniopomorskie realizowane są wyłącznie nowoczesnym taborem. W styczniu do floty dołączą dwa pojazdy hybrydowe o napędzie spalinowo-elektrycznym. Pociągami regionalnymi współfinansowanymi przez województwa zachodniopomorskie podróżuje rocznie około 7 mln pasażerów.
Różności Fakty Powiatu Białogardzkiego 7
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
Nie wolno generalizować! Zwierzę jest złym prezentem Książkowo „Kler” Wojciecha Smarzowskiego dwa lata temu bił kinowe rekordy popularności. Pod względem najchętniej oglądanych filmów w naszym kraju plasował się wówczas na trzecim miejscu. Wyprzedzały go jedynie „Pan Tadeusz” i „Ogniem i Mieczem”. To były jednak lektury, na które szkoły szły tabunami. Dlaczego aż tylu rodaków poszło zobaczyć „Kler”? Bo jest pełen kontrowersji i przyklaskuje wszechobecnym przekonaniom, że ksiądz to pedofil, oszust albo hipokryta z kobietą i dzieckiem na boku. Nie przeczę, że takie sytuacje się zdarzają. Kłamców i degeneratów znaleźć można jednak w każdej grupie zawodowej, zarówno wśród lekarzy, nauczycieli, jak i mechaników.
Dominika Grzyb dziennikarka Nie każdy ksiądz jest zły, a generalizowanie bywa bardzo krzywdzące. O jednym z tych dobrych duchownych przeczytałam w książce „Dasz radę”. Jest to ostatni wywiad ks. Jana Kaczkowskiego, którego udzielił krótko przed śmiercią. Był chodzącą inspiracją. Mimo choroby „żył na pełnej petardzie”, pomagając wszystkim, którzy tego potrzebowali. Wyciągał młodych ludzi z nałogów. Był współzałożycielem puckiego hospicjum. Tłumaczył dogmaty wiary w sposób zrozumiały dla każdego.
Nie oceniał. Nie generalizował. Żył według najważniejszej chrześcijańskiej zasady, czyli przykazania miłości. W książce odpowiada na najtrudniejsze pytania internautów – te związane ze śmiercią, antykoncepcją, uzależnieniami, aborcją i eutanazją. Odpowiada „bez ściemy” i owijania w bawełnę. Nie daje prostych rad, bo rozwiązania problemów w tych kwestiach proste zazwyczaj nie są. „Kiedy przyjdą problemy, wtedy trzeba będzie wysoko podnieść głowę i stawić im czoło. Człowiek ma do tego dość sił. Pan Bóg nie daje nam zadań, których nie potrafilibyśmy unieść” – mówił. Ksiądz Kaczkowski nie chce jedynie odpowiedzieć na pytanie, co go denerwuje w księżach. Jak stwierdził, miejsca w książce by na to mogło nie starczyć.
Teka inspektora Okres świąt to czas obdarowywania się upominkami. Niestety, bardzo często stają się nimi również zwierzęta. Człowiek, podejmując nieprzemyślaną decyzję, skazuje zwierzaka na cierpienie. Niejednokrotnie interweniując w miejscach, gdzie psy miały złe warunki, słyszałam, że „To zwierzę córki, ale ona już się nim nie zajmuje”. Pamiętam pieska mieszkającego na balkonie pod stolikiem, który znudził się dziecku. Zwierzęta czują tak samo, jak ludzie. Szybko się też przywiązują, okazując swoje oddanie i bezwarunkową miłość. Behawioryści porównują psychikę psa do dwuletniego dziecka. Decydując się
Bogumiła Tiece St. Inspektor TOZ na zwierzaka, trzeba przemyśleć wszystkie za i przeciw. Należy odpowiedzieć na pytania: „Czy rodzina jest przygotowana na nowego członka na kilka, czy kilkanaście lat?”, „Czy w przypadku konieczności leczenia zwierzaka nakłady finansowe nie będą stanowiły problemu?”, „Czy dziecku, któremu będzie on zakupiony, nie znudzą się codzienne obowiązki, takie jak spacery, czesanie i sprzątanie?”, „Co w przypadku wyjazdu na urlop?”. „Czy
będzie ktoś, kto zajmie się podopiecznym?”. Należy też sprawdzić, czy dziecko nie ma alergii. Bardzo często po świętach, gdy obowiązki związane z opieką nad czworonogiem przerastają właścicieli, okazuje się, że wszyscy mają alergię. Często ta choroba jest wymówką. Zdarzają się jednak sytuacje, że dziecko faktycznie jest uczulone, a rodzice nie pomyśleli zawczasu o badaniach. Zwierzę to istota czująca i cierpiąca, gdy staje się niechciana. Przemyślmy dokładnie zakup zwierzaka. Najlepiej nie nabywać go w okresie świąt. Zwierzę nie powinno być prezentem, bo to nie rzecz. Dla małych dzieci najlepsze są pluszowe zwierzaki. A gdy dziecko stanie się zdolne do opieki, można pomyśleć o adopcji.
Pyszna, niskokaloryczna tarta z porem i kurczakiem • 2 jajka, • 2 łyżki chudego, mleka • odrobina oliwy.
Kulinaria Wygląda i smakuje trochę jak pizza. Jest jednak od niej o wiele zdrowsza i śmiało może uchodzić za posiłek dietetyczny. Poza tym, jest wyjątkowo smaczna i pożywna.
Sposób wykonania:
Składniki na ciasto (forma o 25 cm średnicy): • 1,5 szklanki mąki pszennej razowej, • 150 ml jogurtu naturalnego, • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, • 1 jajko, • kawałek masła do posmarowania formy. Składniki na nadzienie: • 1 pierś z kurczaka, • gotowa przyprawa do kurczaka,
Fot. blog kulinarny nasztalerz.pl
• sok z połówki cytryny (opcjonalnie), • łyżka miodu
(opcjonalnie), • 1 por, • 1/4 czerwonej papryki,
6. Formę do tarty smarujemy masłem. Układamy ciasto i rozprowadzamy do brzegów tak, by starannie ją wypełniło i wszędzie było tej samej grubości.
1. Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy 6. Tartę (na razie bez nadzienia) pieczew drobną kostkę. my przez 12 minut 2. Dodajemy przy- w temperaturze 200 prawę do kurczaka stopni. i ewentualnie miód z sokiem z cytryny. 7. Kurczaka przesmaDokładnie rozprowa- żamy na odrobinie dzamy rękami maryna- oliwy. Pod koniec smażenia dodajemy tę po mięsie. pora i paprykę. Zo3. Wkładamy całość do stawiamy na chwilę lodówki i chłodzimy do przestygnięcia. przez około 30 minut. 8. W misce łączymy 4. Pora i paprykę drob- jajka i mleko z zawartością patelni. no kroimy. Gotowy farsz prze5. Składniki na ciasto kładamy na wstępnie łączymy i wyrabia- upieczone ciasto. my na jednolitą masę. Wkładamy do lodówki 9. Wkładamy do piekarnika na jeszcze na 30 minut.
około 20 minut do momentu, aż jajka się zetną. Porady: 1. Tak przygotowana tarta smakuje świetnie zarówno na gorąco, jak i na zimno. Dobrze zastępuje kanapki do pracy, szkoły lub na podróż. 2. Oczywiście listę składników można modyfikować w zależności od tego, co lubimy i aktualnie posiadamy w lodówce. Tarta świetnie smakuje również z drobno pokrojoną z szynką. 3. Ten i wiele innych ciekawych przepisów na pyszne potrawy mięsne i wegetariańskie znajdziecie na stronie bloga kulinarnego nasztalerz.pl.
8 Fakty Powiatu Białogardzkiego Materiał wydawcy
Wyjdź poza cudzysłów
Wydawca: Redpress Kamil Hońko, Kostenckiego 3c/4, 75-368 Koszalin, Redaktor Naczelny: Kamil Hońko, kamil.honko@gmail.com, Druk: Express Media Sp z o.o., Nakład: do 10 000 egzemplarzy, Siedziba redakcji: Projektantów 1, 75-001 Koszalin,
www.bialogardinfo.pl grudzień 2020
Redakcja: Marek Łagocki, śp. Wiesław Miller, Elżbieta Subocz, Marcin Chyła, Bogumiła Tiece, Dominika Grzyb, Grafik: Katarzyna Fotorygo, Skład i łamanie: Kamil Hońko, Reklama: reklama@koszalininfo.pl, www.bialogardinfo.pl, http://issuu.com/tygodnikfakty