Edición 5 Año 4 2019
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Dirección:
Chef Leo Guzmán
Edición:
Lic. Carmen Rivas Mata
Diseño y diagramación: UKN producciones
Impresión:
UKN producciones
Fotografía:
LiebreFiebre
(503) 2279-3610 (503) 2298-3357
www.ares.sv ares.gerencia@gmail.com Alameda Roosevelt y 35 Av. Sur, # 1909, Col. Flor Blanca. San Salvador.
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Gastro Expo Ares 2019
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Así se vivió La Inauguración
Perfil del Expositor
Clases Magistrales
Exhibición de platos ganadores
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de las academias y escuelas de cocina
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CONTENIDO
La Nota del Editor
Catálogo de Socios
AHORRA agua, recurso, tiempo y dinero con nuestras máquinas de lavado
Sabías que es más barato lavar con NUESTRAS MAQUINAS que lavar a mano contáctanos para hacerte una presentación Tecnología de Limpieza y Desinfección Tel: (503) 7860-1700 e-mail: Lgalvez@meiko.us www.meiko.es
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LA UNIÓN CENTROAMERICANA Y PANAMÁ LA FUERZA DE LA UNIÓN Francisco Morazán fue un gran idealista, que deseaba una Centroamérica unida, por muchas razones, pero la más importante es que “ la unión hace la fuerza”, y siguiendo este pensamiento, las asociaciones y cámaras integradas por restaurantes de los países que conforman Centroamérica y Panamá han formado FEDECAREST. Está integrada por la Asociación de Restaurantes de El Salvador, ARES, quien tiene su presidencia, Cámara
Costarricense de Restaurantes y afines, CACORE, Asociación Gastronómica de Honduras, AGHAS, la Asociación de Restaurantes de Managua, conocida como CANIRES, donde está su sede, y la Asociación de Restaurantes de Panamá, ARAP. FEDECAREST fue fundada en el año 2011, de carácter civil, sin fines de lucro, privada, apolítica, gremial independiente e inscripta ante el Ministerio de Fomento Industrial y Comercio. Entre los objetivos fundamentales está el fomentar las buenas relaciones y la colaboración entre las organizaciones gremiales del sector de alimentos y bebidas de Centroamérica y Panamá, impulsar nuevas iniciativas relacionadas con el desarrollo de la industria gastronómica, promover eventos que sean un atractivo para clientes locales e internacionales como ferias, festivales y congresos destinados a mantener la industria en la mente del cliente, desarrollando la capacidad competitiva de cada país. El sector gastronómico es el gremio más numeroso de la región, uno de los mayores generadores de puestos de trabajo en establecimientos de todo tamaño y con gran aporte a la industria turística regional, representa millones de dólares anuales en venta y contribuye significativamente a la economía del país. El desarrollo tecnológico de la última década en nuestra industria,
la globalización, las franquicias, los nuevos hábitos alimenticios de las personas y la sostenibilidad de las futuras generaciones, hacen que afrontemos nuevos retos que deben ser asumidos en conjunto por nuestro sector. El intercambio de las buenas prácticas, un flujo constante de comunicación entre países y la colaboración en proyectos que impacten positivamente en el sector, nos está permitiendo aportar mayor valor al negocio gastronómico en la región, para beneficio de nuestros consumidores. Es por esto, que los países centroamericanos y Panamá creen en esta unión, en establecer alianzas estratégicas y fortalecer el sector gastronómico, representar y defender los derechos de los restaurantes que la conforman. Los gremios son parte importante en donde sus voceros manifiestan los intereses comunes de sus afiliados y aportan al engrandecimiento. Es poseer un pensamiento colectivo, alejarse del individualismo para luchar por metas generales en beneficio de todos.
Leo Guzmán, Presidente de ARES y Presidente de FEDECAREST (Federación de Cámaras y Asociaciones de Restaurantes y Afines de Centroamericana y Panamá)
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Fáciles de abrir Sin desperdicios Reduce el tiempo de cocina Elimina riesgos de óxido de latas y abolladuras Menos espacio de almacenamiento y basura. Pouch dura 3 años sin refrigeración
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Gastro expo
2019
ARES
De todos es conocido que la Industria de alimentos y bebidas es un pilar importante dentro del rubro turismo. Recientemente presentamos junto a la Universidad Tecnológica los resultados de un estudio que nos permite confirmar la incidencia de este sector en la economía de El Salvador, en lo social y cultural. Tanto los restaurantes como los hoteles aportan 709.95 millones de dólares, equivalentes al 2.86% del producto interno bruto, PIB, del país. El sector también aporta al desarrollo social, mejorando la calidad de vida de 95 mil personas y generando empleo a 26 mil personas, desde grande hasta microempresas. En cuanto al tamaño del sector, el estudio identificó 800 restaurantes registrados oficialmente, es un 89.4% de las empresas pequeñas y microempresas, entre otros hallazgos.
Por esta razón la Gastro Expo 2019 es un evento relevante. Reunió a proveedores nacionales e internacionales y se constituye el evento más importante de la industria.
Esta fue la sexta edición, en la cual los expositores tuvieron la oportunidad de exhibir sus productos y servicios para los sectores de la gastronomía, hospitalidad y afines.
Los asistentes pudieron participar en diferentes actividades educativas y de negocios, este año estuvo el chef salvadoreño radicado en Estados Unidos, Roberto Mendoza, quien ha cocinado para diferentes presidentes de los Estados Unidos. También nos acompañó de nuevo el chef rumano alemán Johan Schuster, quien enseñó a preparar platillos con ingredientes nacionales. Se realizaron clases magistrales del chef francés Hervé Laurent, quien dio técnicas de cocina internacional. Se dio una clase de cocina Keto por la chef Geraldine Argueta, producción de postres y panadería por parte de la empresa Pimi, clases de barismo, bartender, de quesos y clases de vino. También hubo una demostración culinaria con la participación de academias, escuelas y universidades de todo el país.
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Nuestra
Inauguración El día lunes 8 de julio, a las 9:00 a.m. se realizó la inauguración de la 6ª edición de la Feria de Proveedores “Gastro Expo ARES 2019”, la cual se constituye el evento más grande e importante de la industria de alimentos y bebidas de El Salvador. Con la presencia de la Señora Ministra de Turismo, Licenciada Morena Valdés Vigil, Chefs invitados especialmente Johan Schuster y Roberto Mendoza, representantes del gremio, asociados de ARES, representantes de la industria, embajadores acreditados expositores y público en general. El presidente de ARES, agradeció la presencia de todos y recordó el estudio científico que recientemente editó la Universidad Tecnológica de El Salvador, de la cual sus resultados confirman la importancia del sector de alimentos y bebidas en El Salvador, el cual es un dinamizador de la economía salvadoreña y es un generador de empleos. Don Leo dijo: “El sector aporta al desarrollo social, mejorando la calidad de vida de 95 mil personas y generando más de 26 mil empleos. Es por esta razón, que nos encontramos inaugurando una edición más de la Gastro Expo ARES 2019, para generar negocios entre los participantes. En el 2018 hubo un intercambio comercial aproximado de $3 millones de dólares y esperamos que este año sea igual de productivo. Los invitamos a participar en diferentes actividades educativas y de negocios. La agenda incluye clases magistrales con el chef rumano alemán Johan Schuster, quien enseñó a preparar platillos con ingredientes nacionales. Una clase magistral con el chef salvadoreño, radicado en Estados Unidos,
Roberto Mendoza, quien cocinó para diferentes presidentes, el chef francés Hervé Laurent, quien dará una clase sobre técnicas de cocina internacional, también se dictará una clase sobre la dieta Keto, la cual está marcando una tendencia mundial. Contaremos con charlas de preparación de bartender, barismo, clases de vinos, clases de quesos, demostraciones culinarias donde participaron universidades, escuelas y academias de cocina. Serán 3 días en los que se realizaran diferentes encuentros de negocios, demostraciones culinarias y diferentes actividades educativas que buscan profesionalizar aún más al gremio. En tiempos actuales, la competencia nos exige una mejora continua, queremos aportar y preparar a un personal que sea integral para la industria”. Al finalizar el presidente de ARES agradeció a los patrocinadores del evento: MABE, STB EVENTS, GRUPO SAMIX, TCS, VIVA OUTDOORS Y LA DISTRIBUIDORA MORAZÁN, y expresó: “Gracias a ustedes la Feria de Alimentos y Bebidas es una realidad”.
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El Presidente de CIFCO
Lic. Guillermo Hasbún VISITO NUESTRA FERIA
PERFIL DEL
EXPOSITOR • Equipos para cocina • Equipos para hoteles • Equipos para restaurantes, bares y afines • Equipos de panaderías • Reposterías • Consultorías y Capacitaciones • Controles inteligentes • Cristalería y mantelería • Carnes, productos avícolas y porcinos. Embutidos • Pescado y mariscos • Productos a base de polvo, harinas, materias primas • Utensilios y accesorios para pastelería y panadería. • Refrescos naturales, envasados. • Dulces típicos artesanales, elaboración de productos de confitería. • Galletas dulces y saladas. • Materia prima para alimentos (jaleas, deshidratados, etc). • Chocolates: semi-amargo, tablillas, garrapiñado, rellenos, derivados del cacao. • Café, licor de café. • Maquinarias para gelato. • Lácteos (leche, quesos, cremas, yogurt). • Elaboración de especies, condimentos, sazonadores. • Equipos de cocina en acero inoxidable y mesas • Vitrinas, mesas térmicas, hornos freidoras parrillas, planchas, amasadoras, etc. • Maquinarias, equipos industriales para cocina. Todo lo nuevo en equipos y cocinas. • Maquinaria de sorbetes y mezclas. • Papel, bolsas, sacos, pliegos, productos plásticos, desechables, empaques. • Toallas de papel, servilletas, papel higiénico • Electrodomésticos: licuadoras, microondas, procesadoras, batidoras, hornos eléctricos, tostadoras. • Agua, licores, bebidas carbonatadas, jugos vinos, cervezas. • Verduras y frutas.
• Soluciones en cocina, mesas, iluminaciones, estanterías, vajillas, cristalería, accesorios. • Cocinas, refrigeradoras, freezer. • Sistemas de lavado profesional de lavavajillas para hoteles y restaurantes. • Sistemas contables para restaurantes. • Sistemas de ahorro en iluminación. • Productos en acero inoxidable. • Fontanería. • Pintura. • Filtro de agua, purificadores, bombas. • Equipos de limpieza. • Productos de limpieza, jabones, detergentes, desengrasantes especiales para cocina, gel, aromáticos. • Servicios y productos de control de plagas. • Software, computadoras, impresoras. • Maquinarias y equipos para oficina. • Tarjetas de PVC. • Escuelas de educación formal y no formal de gastronomía. • Ofertas académicas de universidades. • Consultorías. • Capacitaciones. • Asesorías en Relaciones Humanas. • Publicidad. • Servicios de diseño gráfico, construcción, diseño, arquitectura. • Licores y vinos. • Muebles, decoración y accesorios.
• Productos orgánicos. • Tratamiento de aguas. • Café y máquinas de café. • Cámaras y Asociaciones. • Bancos y financieras. • Productos sin gluten. • Educación. • Refrigeración. Hubo exhibición de productos y servicios, reuniones entre las empresas nacionales y extranjeras, (este año participaron de los países de Centroamérica, Suramérica y Europa ) y compradores locales. Con diversas actividades de interés para el sector, cursos y conferencias. Todas las actividades programadas tenían como objetivo fomentar el interés, desarrollo de la gastronomía y la hospitalidad en El Salvador y la región.
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Chef
MENDOZA Chef ejecutivo senior, nacido en El Salvador, ha trabajado en muchas de las mejores cocinas de Estados Unidos, Canadá, América del Sur y América Central. (Chef ejecutivo del distrito para la Universidad Wake Forest, el hotel Beverly Hills, el Hotel Loews Santa Mónica Beach, UNCC, APSU, Oscar Awards, miembro del Centro de retiros Art of Living).
y celebrar su forma natural y sabores esenciales en el plato. El chef Mendoza ha cocinado para personalidades tan famosas, como el príncipe de Arabia Saudita, el ex presidente Clinton, el ex presidente Bush, el presidente Obama.
Su cocina muestra un profundo respeto por los ingredientes, lo que significa comprar al mundo ingredientes de la más alta calidad
Certificación ayurvédica y kosher. Ganador de tres concursos de chef. Premio hispano de Washington DC.
DIPLOMAS:
Cada día de acción de gracias cocina para más de seis mil personas, evento donde algunas iglesias se reúnen y ofrecen una comida de acción de gracias para personas sin hogar y necesitadas. Trabajando junto con otras organizaciones y comunidades.
Chef Johann
SCHUSTER
Chef ejecutivo, nacido en Transilvania, región de Rumania en Europa central. Desde hace 31 años se dedica al arte culinario y es propietario de un restaurante en Houston, Texas, Estados Unidos. Ha visitado El Salvador desde 2014, es socio de Loroco Bistro, restaurante situado en la Playa El Tunco, en el departamento de la Libertad, El Salvador. Además de atender sus negocios y participar en diferentes proyectos, cuando se encuentra en el país, imparte clases a los jóvenes con síndrome de Down, mediante un convenio con la fundación Paraíso Down. Según cuenta, ya ha desarrollado proyectos similares en Alemania.
“
Trabajo con jóvenes con síndrome de Down para que tengan la oportunidad de tener una salida laboral y puedan ser independientes
”
M A R C A S
Q U E
APUESTAN POR
COR
PORA
CIÓN IN T E R N AC I O N A L D E R E STAU R A N TE S Y B A R E S
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Perfil de Nuestros
VISITANTES • • • • • •
Empresarios y ejecutivos de restaurantes, bares, hoteles y afines. Gerentes de alimentos y bebidas Encargados de compras de todo el sector Chefs y alumnos de las escuelas de cocina. Proveedores de banquetes/catering, servicios de producción de alimentos. Público en general amante de la gastronomía.
VARI-PACKS
Contacto: Carmen de Guillén Teléfono: 2306-1838 / 7069-9532 Correo: carmen.guillen@vari-packs.com
INTERDELUXE IMPORTACIONES Y SERVICIOS Contacto: Ericka Calvo Teléfono: 2229-5658 Correo: ericka@vintrinemedia.com
IMPORTADORA DEL RIO
Contacto: Luz Lorena Méndez Teléfono: 2507-8710 Correo: mercadeo@ importadoradelrio.com.sv
Palabras de
Ministra de
TURISMO
“
Esta no es solo una plataforma para hacer negocios, sino una oportunidad para compartirle al mundo lo mucho que puede ofrecer El Salvador
”
Asegurá la ministra de Turismo, Lic. Morena Valdéz durante la inauguración del evento, en el que los expositores exhiben sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y afines.
Catálogo de Socios COCINA ÁRABE
COCINA BRASILEÑA
Club Árabe Salvadoreño
Faisca do Brasil (Hotel Real Intercontinental)
Dirección: 99 Avenida Norte y 11 Calle Poniente, Calle El Mirador, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2510-0700 email Ventas: ventas@clubarabesv.com
Donde Leo Cocina Mediterranea
LOS PROCERES: Colonia Arce, Avenida Infantería No. 1, San Salvador Teléfono: 2564-1673 PLAZA CENTRIKA: Calle La Mascota #913, Plaza Centrika, San Salvador Teléfono: 2263-6903
Dirección: Blvd. de Los Héroes y Sisimiles, San Salvador Teléfono: 2211-3333 / 2211-4449
CARNES El Lomo y la Aguja
Calle Albert Einstein, Col. Lomas de San Francisco No.6, San Salvador Teléfono: 2262-2559
Churrasquería
COCINA ARGENTINA El Arriero
Dirección: 1ª. Calle Poniente y 69 Av. Nte. No. 3604, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono de Call center: 2536-8880
COCINA ALEMANA Casa Del Cazador - Jägerhaus DIRECCION: Calle Circunvalación y Avenida Juan Ramón Molina #133 Colonia Campestre, San Salvador Teléfono: 2263-8778
Dirección: Km.10.5 , Centro Comercial Plaza Malta, segundo nivel, Santa Tecla, La Libertad Teléfono: 2521 -0406
Puyas Grill & Bar
Dirección: Centro Comercial Plaza Mundo, local 96 (frente parqueo subterráneo , costado izquierdo del Oasis), Blvd. del Ejército, Soyapango Teléfono: 2227-4819 Whatsapp: 7743 5528 eventos@restaurantepuyas.com FB: Puyas Grill & Bar Instagram: puyasgrillybar
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TEKUNAL
Dirección: 3ª Calle Pte y 77 Av. Norte 4047, San Salvador Teléfonos: 2264-8547 y 2263-7359
Dirección: Zona Miradores, Lago de Coatepeque, El Congo, Santa Ana Sr.Jorge Luis Monterrosa, Gerente Operativo Te.7680-8811 Para reservas escribenos a: Correo:tekunalcoatepeque@gmail.com FB: Tekunal lago de Coatepeque Instagram: Tekunal lago de coatepeque Tekunal Lago de Coatepeque Restaurante- Parrilla- Café
CARNE DE CERDO La Bodeguita del Cerdito Dirección: Carretera de Oro, Km. 14 1/2, Ciudad Delgado, San Salvador WhatsApp: 6182-7316 Teléfono: 7742-3027
Beto’s
Dirección: 85 Av. Nte. y Pje. Dordelly #4407, San Salvador Teléfono: 2263-7438
Caliche’s
Dirección: 87 Av. Sur y C. Padres Aguilar, Col. Escalón, San Salvador, El Salvador. Teléfono: 2264-1617
Carnada
Dirección: Av. La Revolución 179, Col. San Benito, San Salvador Teléfono: 2243-3653
CARNES Y MARISCOS Restaurante Automariscos Dirección: 5ª Avenida Norte, Blvd. Tutunichapa frente redondel Don Rua, San Salvador Teléfono: 2226-5363
C•VICHE
Dirección: Blvd. Constitución y Final Calle Sisimiles, San Salvador Teléfono: 2124-7656
La Hola Acajutla Miramonte
Dirección: Boulevard del Hipódromo, Av. Las Magnolias, Local No. 230, Colonia San Benito, Zona Rosa, San Salvador Teléfonos: 2223-6865
Acajutla Masferrer
La Hola Beto’s
Dirección: Colonia Miramonte, Calle Salamanca No.32, San Salvador Teléfonos: 2260-1688
Direccion: Final Av. Masferrer No. 8 Cumbres de la Escalón, San Salvador Teléfonos: 2264-0973
Dirección: Calle Lamatepec y Av. Pásco No. 22, Colonia Miramonte. Teléfonos: 2260-1810 y 2626-0531
17 Fishería
La Pampa
SUCURSAL SANTA ELENA Dirección: Centro Comercial Plaza Malta , segundo nivel, Santa Elena, La Libertad. Teléfono: 2519-8857
santaelena@lapampaargentina.com
SUCURSAL SAN BENITO Dirección: Calle Circunvalación 208, Colonia San Benito, San Salvador. Teléfono: 2526-1777
SUCURSAL LA ESCALON Dirección: Plaza Futura, primer nivel Teléfono: 2523-7401 SUCURSAL LA GRAN VIA Dirección: La Gran Vía Teléfono: 2520-2589
La Estación Sport Bar
Dirección: Col. El Roble, Calle C No. 214, San Salvador. Teléfonos: 2564-0668
1. Santa Elena Urbanización Santa Elena, Boulevard Orden de Malta, Costado sur Embajada Americana. Teléfono: (503) 2278-6057 2. Final Paseo Escalón 1000 mts. Arriba de Redondel Masferrer, Colonia Escalón, San Salvador. Teléfono: (503) 2264-0892 finalpaseo@lapampaargentina.com
3. Constitución Boulevard Constitución a 500 metros del Monumento a la Constitución, San Salvador. Teléfono: (503) 2284-4531 constitucion@lapampaargentina.com
4. Zona Rosa Centro Comercial Suites Las Palmas, Boulevard del Hipódromo, San Salvador. Teléfono: (503) 2298-5817 zonarosa@lapampaargentina.com
5. Bella Vista Carretera a Planes de Renderos, Km 5 ½. Teléfono: (503) 2270-0144
La Cocina de María
Dirección: Col. y Paseo Miralvalle, Calle No. 251, San Salvador Teléfono: 2274-4714
Los Farallones
Dirección: Kilometro 41 1/2 entre San Blas y El Tunco, La Libertad. Teléfono: 2303-5600 Correo: ravila@losfarallones.com
La Pampa El Volcán
Dirección: Calle al Boquerón, Km. 17 1/2, Finca La Virgen, Santa Tecla Teléfono: 2312-7331
bellavista@lapampaargentina.com
La Parrilla Urbana
Dirección: 3a Calle Poniente #4812, Col. Escalón Teléfono: 2526-4802
La Taberna
Dirección: 79 Av. Sur y Calle La Mascota, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2519-4374
Olas Permanentes
Dirección: Calle El Mirador No.127, Col. Escalón,San Salvador Teléfono: 2264-9954
18 La Parrillada Argentina
Av. Masferrer Norte, Colonia Escalón, Edificio Rosimar, Local 3A. Sta. Tecla. Teléfonos: 2228-1898 2566-5757 / 7769-0471
Puerto Nuevo
Dirección: Calle Principal al Fisherman, lotificación el Jute, Puerto de la Libertad. Teléfono: 2346-2426 / 7885-2314
POLPO
Dirección: Avenida Las Acacias, Colonia San Benito, #124, San Salvador Teléfono: 2243-7638 Especialidad: Pulpo
Punto Marino
Dirección: Avenida Masferrer Norte, Colonia Escalón, 9a. Calle Poniente, San Salvador Teléfono: 2266 1184
Tsunami
Dirección: 4ta Calle Poniente #2-5, Malecón Turístico Puerto de La Libertad, La Libertad. Teléfono: 2306-0110
The Soccer City
Dirección: 11 Avenida Norte, Colonia Laico, San Salvador Teléfono: 6188-0883
19 COCINA FRANCESA Le Croissant
1. TORRE INSIGNE: Avenida Las Magnolias #206, Col. San Benito, San Salvador Teléfono: 2245-0844 2. MASFERRER: 7 calle Pte Av. Masferrer Local 8 Plaza Barcelona Col Escalón Teléfono: 2264-9770 3. SAN BENITO: Boulevard del Hipódromo y Calle 1 Pol. H Col. San Benito #17 Teléfono: 2223-2575 4. MULTIPLAZA: Centro Comercial Multiplaza Local A-18B Teléfono: 2243-7858/2243-7660
COCINA FUSIÓN MEDITERRANEA Kl By Chef Karli
The Donut Place
Dirección: Blvd. Walter Deninger #2 a 200 metros arriba de la Alcaldía, Antiguo Cuscatlán. Teléfono: 2124-0896
COCINA GOURMET FUSIÓN Loroco Bistro
Dirección: Calle Principal #8, Playa El Tunco, La Libertad Teléfono: 7725-5744 Correo: cardonasasso@gmail.com
COCINA INTERNACIONAL ACANTILADOS RESTAURANTE - EVENTOS HOTEL Dirección: Km. 41 1/2, La Libertad Teléfono 2369-1700 Correo: recepcion@acantilados.sv
Dirección: Centro Comercial Las Azaleas, Local #24, San Salvador Teléfono: 2519- 5054
Cadejo Brewing Company
COCINA GOURMET La Burrata
Museo Nacional de Antropología (MUNA) Avenida La Revolución, San Salvador. (2,97 km) Teléfono: 2223-9472
La Feria Bistro
Dirección: Centro Internacional de Ferias y Convenciones CIFCO. Av. La Revolución 222, Col. San Benito, San Salvador. Teléfonos: 2132-7000 y 2132-7048
Dirección: Calle La Reforma #222, Colonia San Benito, San Salvador. Teléfono: 2223-3180
Boca de Lobo
Dirección: Calle Circunvalación #130 Colonia San Benito, San Salvador, Teléfono: 2243-9336 Correo: info@bocadelobosv.com Facebook: Boca de Lobo El Salvador
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582 Bvd del Hipódromo, Colonia San Benito, San Salvador Teléfono: 2264-9104
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BigSlice Pizzeria Fusión
Dirección : L’ALBERO PLAZA: intersección Ave. Jerusalén y Calle La Mascota Col. Maquilishuat, segundo nivel. San Salvador. Teléfono: 2223-6888 whatsapp 7756-5281 Nuestra fanpage: @BigSliceSV Instagram: BigSlice503 Correo: bigslice503@gmail.com
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Centro Comercial Multiplaza, Caretera Panamericana, San Salvador Teléfono: 2213 5853
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Tres Tenedores
Dirección: Calle El Mirador y 99 Avenida Norte #660, Colonia Escalón, San Salvador Teléfonos: 2264-3277 y 2528 5106 Facebook: Tres Tenedores El Salvador Instagram: @trestenedores _ sv
Maya Restaurante - Hotel Mediterráneo Plaza
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Mesón de Goya Restaurante
Dirección: Carretera a Santa Tecla, Km. 11, La Libertad Teléfono: 2132-7488
Punto Café
Dirección: Col. San Benito final Av. Revolución, frente Teatro Presidente, San Salvador Teléfono: 2243-6706
Tony Romas
Dirección: Final Calle La Reforma y Blvd. Del Hipódromo, Zona Rosa, Col. San Benito Teléfonos: 2298-5050 y 2260-8400
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La Bodega Italiana
santaelenakreef@kreef-online.com
SUCURSAL EDIFICIO AVANTE Local 108 y 109, Primer Nivel, Antiguo Cuscatlán
1. SANTA ELENA Blv. Santa Elena y Calle Alegría, Plaza Santa Elena, Antiguo Cuscatlán. La Libertad. Teléfono: 2246-4679 2. MAQUILISHUAT Urb. Maquilishuat, 87 Av. Sur y Av. El Almendro Block G, San Salvador. Teléfono: 2264-7094
SUCURSAL LA GRAN VÍA: Centro Comercial Estilo de Vida, La Gran Vía, Local 401, Antiguo Cuscatlán.
Teléfono de Call center: 2536-8888 Sitio web: www.bodegaitaliana.com.sv
plazakreef@kreef-online.com
3. LA GRAN VÍA Carretera Panamericana, Centro Comercial La Gran Vía, Local #118. Teléfono: 2243-5629 granvia@kreef-online.com 4. LUCEIRO Centro Comercial Plaza Luceiro Av. Masferrer Col. Escalón. Teléfono: 2263-4923
La Dolce Vita
Dirección: Carretera Litoral Km. 39 1/2 Playa San Blas, Puerto de la Libertad, La Libertad. Teléfonos: 2328-0877 y 2335-3592
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Novízzima STELLAR RESTAURANTE
#3931, Col.Escalón, San Salvador Teléfono: 2219-6412 info@barstellar.com www.barstellar.com www.instagram.com/stellarsv www.facebook.com/stellar.nights
Dirección: Colonia La Sultana y Antigua vía del ferrocarril, Antiguo Cuscatlán Teléfono: 2243-1284
COCINA JAPONESA COCINA ITALIANA Al Pomodoro
Dirección: Av. La Revolución, Calle Circunvalación, No. 184, San Benito Teléfono: 2243-7888
Koi
C.C. Plaza Madero Boulevard Santa Elena, La Libertad. Teléfono: 2263-7222
Sushiitto Basílico
Dirección: Blvd. Del Hipódromo 580, San Salvador Teléfono: 7698-6999
Dirección: Blvd. del Hipódromo #407, Col. San Benito Teléfono: 2243-1166
Tok Sushi Tartaleta
Dirección: Avenida Roosevelt Nte. 407, San Miguel Teléfonos: 2660-8980
Dirección: Colonia Quezaltepec, Calle Real, casa #146 Santa Tecla, La Libertad Teléfono: 7474-6027
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COCINA MEXICANA Donkeys Taquería Fusión
Dirección: Boulevard Santa Elena y Calle Alegría, Edif. Interalia Local 1-A, Antiguo Cuscatlán. Teléfono: 2246-1028
Don Beto
Dirección: Calle Los Almendros, Av. Roosevelt Sur, San Miguel Teléfono: 2661-6729
El Zócalo
Dirección: 71 Av. Norte, Col. Escalón al costado oriente de Centro Comercial Galerías Teléfono: 2225-3570
Sanborns Multiplaza
C.C. Multiplaza Local Ancla #2 Tel. 2511-3850
Sanborns Metrocentro
C.C. Metrocentro Local # 258 Tel. 2261-2815
Taco Bell
Dirección: Paseo Gral. Escalón, Bloq 121, #4910, Col. Escalón Teléfono: 2200-9600
COCINA NICARAGUENSE Los Ranchos
Dirección: Calle y Colonia La Mascota 232, San Salvador Teléfono: 2264-5858
Los Cebollines
Dirección: 73 Av. Sur y Paseo Gral. Escalón, C. C. Portofino Teléfono: 2298-2255
COCINA ASIÁTICA Don Li
La Tambora
1. Sucursal Escalón: Dirección: 81 Avenida Sur #214, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2562-1932 2. Sucursal: Multiplaza Dirección: Centro Comercial Multiplaza, Las Terrazas Teléfono: 2519-2541
Restaurante Doña Rosy
Dirección: Final 3ra Av. Nte. Calle y Colonia San Carlos #7C, San Salvador Teléfono: 2262-8475
Sucursal Antiguo Cuscatlán: Calle Circunvalación, Condominio Victoria, Lomas de San Francisco, Antiguo Cuscatlán. Teléfono: 2532-4554. Sucursal San Benito: Boulevard del Hipódromo #613, Colonia San Benito, San Salvador. Teléfono: 2541-0000 Sucursal La Gran Vía: Carretera Panamericana y calle Chiltiupan, Edificio 14, local 102, Centro comercial La Gran Vía (contiguo a TIGO). Teléfono: 7780-5779 Sucursal Cascadas: Centro Comercial Cascadas, Primer Nivel, local ES-12, Antiguo Cuscatlán La Libertad
23 COCINA PIZZA INTERNACIONAL Que Pizza
Dirección: Calle Circunvalación, #246, San Benito, San Salvador Teléfono: 2264-8098 Las Mejores Pizzas Rústicas Artesanales
POSTRES Y OTROS
COMIDA RÁPIDA Little Caesars Pizza
Final 49 Av. Sur, Blvd. Los Próceres, complejo Smart Center S.S. Telefono: 2510-2200
McDonald’s
llaollao
Dirección: Calle Los Granados y Blvd. Los Próceres, Colonia Las Mercedes San Salvador Teléfono: 2505-1422 ext.1622
Quiznos
Ruta 65
Dirección: Blvd. Orden de Malta, Edificio Naciones Unidas, Quinto Nivel, Santa Elena, Antiguo Cuscatlán Correo: elsalvador@llaollaoweb.com
1. Galerías Escalón: Centro Comercial Galerías Escalón 3er Nivel; San Salvador. Teléfono: 2279-4449
Centro Internacional de Ferias y Convenciones - CIFCO. Av. La Revolución 222, Col. San Benito, S.S. Teléfonos: 2132-7000 y 2132-7048
2. Zona Rosa: Centro Comercial San Benito Local 4, Zona Rosa, San Salvador. Teléfono: 2298-6352 3. San Miguel: Centro Comercial La plaza, Local N°6, Carretera Panamericana Km. 141, Avenida Nicaragua, San Miguel. Teléfono: 2667-5270 4. Plaza Mundo: Blvd. Del Ejercito Nacional, Centro Comercial Plaza Mundo, Locales 145 y 146, Soyapango, San Salvador. Teléfono: 2227-3753 5. Santa Elena: Centro Comercial Plaza Monte Cristo, Locales 17, 18 y 19, Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfono: 2246-3529 6. Los Héroes: Blvd. Los Héroes, Pasaje Los Ángeles, Lote N°1, Urb. Los Ángeles, San Salvador Teléfono: 2260-7590 7. Salvador Del Mundo: Centro Comercial Plaza Jardín, C-1 y C-2, Sobre Alameda Manual Enrique Araujo Teléfono: 2243-7698
Smashburguer
Dirección: Torre Futura, Local 2, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2257-1717
Panes El Chory
Dirección: Calle San Jacinto #116, Barrio San Jacinto. Teléfono: 2225-5453 Venta y suministros de embutidos, salchichas, jamones y carnes Teléfono 2270-8735
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Buffalo Wings
Antiguo Cuscatlán Avenida El Boquerón, Res. Bosques de Santa Elena No.6-A, Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfono: 2524-1400 1. BW Las Palmas Centro Comercial Las Palmas, carretera Puerto de la Libertad. Teléfono: 2249-0845 2. BW Skina Centro Comercial La Skina, Santa Tecla. Teléfono: 2228-5992 3. BW Avante Edificio Avante, Santa Elena, Antiguo Cuscatlán. Teléfono: 2278-8709 4. BW Gran Via Centro Comercial La Gran Via. Teléfono: 2289-4774 5. BW Las Azaleas Centro Comercial Azaleas, Calle La Mascota, Col. Escalón. Teléfono: 2264-8113 6. BW El Paseo Centro Comercial el Paseo, Paseo General Escalón. Teléfono: 2263-6486 7. BW Torre Futura Centro Financiero Torre Futura, Calle el Mirador, Col Escalón. Teléfono: 2263-5631 8. BW Multiplaza Centro Comercial Multiplaza. Teléfono: 2243-5525
9. BW Galerias Centro Comercial Galerias (3er nivel). Teléfono: 2223-9356 10. BW Miralvalle Centro Comercial Andromeda, Boulevard Constitución. Teléfono: 2557-3112 11. BW Lourdes Centro Comercial El Encuentro, Lourdes Colón. Teléfono: 2319-6332 12. BW San Miguel Centro Comercial Plaza Viva, San Miguel. Teléfono: 2667-7368 13. BW Olivos Plaza Colonia San Benito, Av. La Capilla #705 Teléfono: 2242-7143 14. BW Plaza Mundo Centro Comercial Plaza Mundo (5ta etapa). Teléfono: 2227-1541 15. BW Metrosur Centro Comercial Metrocentro (Plazoleta 12ª etapa). Teléfono: 2260-5761 16. BW Santa Ana Estadio Av. Fray Felipe de Moraga Sur y 39 Calle Pte. Teléfono: 2440 8575 17. BW Santa Ana Plaza Kristal Plaza Kristal, Santa Ana. Teléfono: 2403-6613 18. BW Sonsonate Blvd. Las Palmeras y 7a C. Ote Ciudad De Sonsonate. Teléfono: 2421-3345
COCINA SALVADOREÑA Don Pavo
El auténtico PAN CON PAVO y otros deliciosos platillos. Dirección: Condominio Balam Quitze, Local 7, Colonia Escalón, San Salvador Teléfono: 2263-7190 y 2263-7975
El Café de Don Pedro
Alameda Roosevelt y 39 Av. Nte. San Salvador Telefonos: 2260-2466 / 51
El Sombrero Azul
Dirección: 2a Av. Norte N. 2-10, Santa Tecla Teléfono: 2228-7803
Doña Laura
Dirección: Km. 63 Carretera de San Salvador Sonsonate, Sonzacate, Sonsonate. Teléfono : 2429-8769 y 2429-8767 Correo: laura@agape.com.sv Búsquenos en Fb: Con la Fan Page Restaurante Doña Laura
25 El Rinconcito de Antiguo
Calle Mediterraneo, Col. Jardines de Guadalupe, No. 37 Teléfono: 2525- 7517 elrinconcitodeantiguo@gmail.com
Gold Street
Dirección: Km.15 ½ Valle Las Delicias, Carretera de Oro, San Martín San Salvador Teléfono: 2100-1292
Las Brumas Grill y Café
Dirección: Calle al Volcán de San Salvador, Km. 19 1/2, S.S. Teléfono: 2508-0453 y 2508-0454
La Movida
Dirección: Paseo General Escalón y 75 Avenida Norte, Centro Comercial Beethoven Teléfono: 2263-5587
Lesly’s Restaurante
Dirección: Metrocentro San Miguel, San Miguel Teléfono: 2667-1781
Panes y Pupusas Reinita
Dirección: Calle Cuscatlán Oriente, Residencia La Sultana 3, Casa No.2, Antiguo Cuscatlán Teléfono: 2313-2121
La Pergola
Planes de Renderos Dirección: Carretera a los Planes de Renderos #6051 Teléfono: 7670-1652
Macondo Restaurante
Dirección: Calle El Algodón, Pasaje Girasol, Blvd. Constitución, San Salvador Teléfono: 2284-1137
Los Cinco
Final 93 Av. Norte, Col. Escalón Teléfono: 2264-2440
Pollo Campestre
Mama Rosa Restaurante
Dirección: 10 Av. Sur y 4ª. Calle Pte. 2-12, Santa Tecla Teléfono: 2288 0744
El Sopón Típico
Dirección: Av. Las Palmas 130, Blvd. Los Héroes, San Salvador Telefono: 2260 2671
Dirección: Avenida Roosevelt Sur y 3° calle Pte. San Miguel Teléfono: Domicilio 2121-2828 y PBX 2623-5500 atencionalcliente@campestre.com.sv www.pollocampestre.com Facebook: /pollocampestressv Instagram: @pollocampestre
Mondongo’s
Dirección: Boulevard Orden de Malta, Plaza Montecristo, local #1 Santa Elena, Antiguo Cuscatlán Teléfono: 2124 8655
26 Pollos Real PRINCIPAL
1. Casa Matriz. Boulevard Constitución y Paseo Miralvalle # 144, San Salvador, San Salvador. Tel: 2284-1222 2. Sucursal Escalon: 1ª. Calle Poniente y 69 Av. Norte, Colonia Escalón, San Salvador, San Salvador. Tel: 2250-9920 3. Sucursal Flor Blanca: 1ª. Calle Poniente y 45 Av. Norte, Colonia Flor Blanca, San Salvador, San Salvador. Tel: 2260-5931 4. Sucursal La Fuente: 21 Calle Poniente y 27 Av. Norte, Zona Ex Embajada Americana. San Salvador. Tel 2225-0423 5. Sucursal Merliot: Calle El Pedregal y Av. Las Carretas, Jardines de la Hacienda, Antiguo Cuscatlán, La Libertad. Tel: 2289-2171 6. Sucursal Plaza Mundo: Boulevard del Ejercito Nacional y Calle Montecarmelo, Centro Comercial Plaza Mundo, 2º. Nivel Local. Tel 2277-6271 7. Sucursal Santa Elena: Boulevard Orden de Malta Colonia Santa Elena Block A número 8, Centro Comercial Plaza Divesa, Antiguo Cuscatlán, La Libertad. Tel: 22461213, 2246-1214 8. Sucursal Lourdes: Carretera a San Salvador km 24.5 Local PAD 2, Cantón Lourdes C. Comercial Montemar , Colón, La Libertad Tel:2319-6173, 2319-6196
La Carmencha
Dirección: Olocuilta, Pupusodromo el Manguito, La Paz Teléfono: 2102- 3173
La Finquita
Dirección: Col. y Calle Centroamérica, final calzada Morazán, San Salvador Teléfono: 2274-3362
Pollo Campero
Calle San Antonio Abad Frente Centro Comercial San Luis, San Salvador Teléfono: 2273-6000
Tula Restaurante
Dirección: Carretera de Oro, km 22 ½, Canton Venecia, Soyapango Teléfono: 2270-3737
Rosticeria Al Paso
Dirección:55 avenida sur, Pasaje H, Local C, Avenida Olímpica, San Salvador Teléfono: 2566-6585 /2224-4780
COCINA VEGETARIANA Kalpataru
Dirección: Colonia Maquilishuat, Calle La Mascota #928, San Salvador Teléfono: 2263-5644
The Green House
Dirección: Calle Circunvalación, Pasaje 11, #287, San Benito Teléfono: 2564-8282
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