Hotel Villavicencio

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Economía & Negocios

Página 10/Sección 2/LA NACION

Acuerdo empresarial en Mendoza

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Miércoles 21 de junio de 2006

Breves

Invertirán US$ 6 millones en remodelar el hotel Villavicencio Iniciarán las obras dentro de 60 días; se reabrirá a fines de 2008 Por Sergio Dimaría

Gas natural en Vivoratá

Otra agencia de Enargas

Consumo de vino

■ La empresa Camuzzi Gas Pampeana inauguró ayer la red de distribución de gas natural en Vivoratá, provincia de Buenos Aires, que abastecerá a 240 nuevos domicilios. La obra fue contratada por la municipalidad de Mar Chiquita y se instalaron 8500 metros de red, con la inspección de la distribuidora de gas.

■ El presidente del Ente Nacional Regulador del Gas (Enargas), Fulvio Madaro, inaugurará pasado mañana la agencia Bahía Blanca del organismo, ubicada en Belgrano 321 de esa ciudad bonaerense. Esa sede se convertirá en la número 15 del ente regulador y en ella los usuarios bahienses podrán realizar sus consultas y reclamos.

■ Según el informe anual del grupo Braidot, Michel Torino, de Bodegas La Rosa, figura como la marca más consumida de vinos en la Argentina. La bodega, que recientemente lanzó al mercado el Chardonnay Michel Torino Colección, produce 22 millones de litros al año, con una facturación anual de 67 millones de pesos.

Corresponsal en Mendoza MENDOZA.– El grupo francés Aguas Danone y la cadena hotelera Alvarez Argüelles suscribieron ayer un acuerdo para la remodelación y reapertura del viejo hotel Villavicencio, ubicado en plena cordillera de Los Andes, que demandará una inversión de 6 millones de dólares. Los trabajos de mejoramiento comenzarán dentro de 60 días, y se estima que el establecimiento será reabierto a fines de 2008. El hotel, que en los años 70 estuvo en manos del grupo financiero y vitivinícola mendocino de los hermanos Héctor y José Greco, cerró sus puertas a fines de 1978 y años después quedó al cuidado de una sindicatura designada por el Ministerio de Economía de la Nación cuando el Estado intervino las empresas del holding local. Debido al paso del tiempo y la falta de mantenimiento, la construcción sufrió un progresivo deterioro, hasta que la planta de agua mineral y el hotel Villavicencio pasaron a manos del grupo Cartellone en primera instancia y más tarde fueron transferidos a Aguas Danone. Esta última comenzó a realizar obras para evitar que el edificio siguiera deteriorándose y proyectó su ampliación. El plan de recuperación prevé ampliar el número de habitaciones de las 20 actuales a 64, y contará con spa, gimnasio, restaurante internacional, salón de convenciones y servicios de turismo aventura como excursiones, trekking y mountain bike. Alvarez Argüelles, que controla los hoteles Costa Galana, Iruña, Presidente y Riviera del Plata, Bel Air de Buenos Aires y Del Comahue en Neuquén, se encargará de la administración durante 30 años prorrogables y supervisará las tareas de remodelación del establecimiento.

CONDICIONES GENERALES DE CONTRATACION DE SEMILLA DE TRIGO COMERCIALIZADA BAJO EL REGIMEN DE REGALIAS EXTENDIDAS BUCK SEMILLAS SOCIEDAD ANÓNIMA COMUNICA a los Sres. Productores y/o Compradores, y/o Usuarios, y/o Multiplicadores de Semilla de Trigo: BUCK SEMILLAS S.A., en adelante indistintamente BUCK, en su carácter de propietario de la nueva creación fitogenética de la especie Triticum aestivum denominada BUCK RANQUEL, con título de propiedad otorgado por el Registro Nacional de Propiedad de Cultivares, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, INFORMA a los agricultores y/o compradores y/o usuarios, y/o multiplicadores de semilla que reserven el grano de su propia cosecha para utilizarlo como SEMILLA PARA PROPIA SIEMBRA en años sucesivos, las CONDICIONES GENERALES a que estará sujeto por la variedad anteriormente mencionada, dichas condiciones conforme a lo establecido en el Art. 1146 y 1148 del Código Civil y Disposiciones Ccdtes., a saber: 1º) El agricultor y/o multiplicador y/o usuario y/o comprador que reservare grano de su propia cosecha de la variedad de propiedad del Obtentor BUCK RANQUEL para utilizarlo como PROPIA SIEMBRA, deberá abonar a BUCK una suma de dinero como contraprestación tecnológica por la variedad que reproduzca, devengada año tras año y por cada una de las sucesivas multiplicaciones. 2º) El valor de dicha contraprestación será el equivalente a 15 (QUINCE) kilogramos de Trigo, CONDICION CAMARA, GRADO 2, que indique para el disponible la pizarra QUEQUEN el día hábil inmediato anterior al de su efectivo pago, por cada hectárea que el agricultor, usuario, multiplicador o comprador haya sembrado con dicha variedad. 3º) El agricultor, multiplicador, usuario, o comprador deberá comunicar a BUCK antes del 30 de septiembre de cada año las hectáreas que ha efectivamente sembrado con dicha variedad utilizando semilla de su propia cosecha, debiendo acompañar, en la primera ocasión en que lo haga, fotocopia de FACTURA DE COMPRA DE SEMILLA FISCALIZADA correspondiente a la variedad en cuestión. BUCK podrá por sí o a través de ARPOV (Asociación Argentina de Protección de Obtenciones Vegetales) y/o a quién designe verificar la información suministrada, reservándose los derechos que por ley pudieren corresponderle. 4º) El pago correspondiente según lo estipulado en la cláusula 2º, lo podrá realizar el agricultor, comprador, usuario o multiplicador hasta el 31 de OCTUBRE DEL AÑO DE SIEMBRA. 5º) La notificación a BUCK sobre la superficie sembrada a que se hace referencia en la cláusula 3º, tendrá CARÁCTER DE DECLARACIÓN JURADA y deberá contener la siguiente información:

LOS ANDES

El tradicional establecimiento mendocino será remodelado

El hotel está en medio del bello paisaje que dan la montaña y la forestación cordillerana de la reserva natural protegida Villavicencio, de 70.000 hectáreas de superficie. Se encuentra en el departamento de Las Heras, 50 kilómetros al norte de la ciudad de Mendoza. “La reapertura del hotel no nos interesa como unidad de facturación, sino para agregar valor a la reserva natural y a la fuente de agua mineral Villavicencio, que está considerada entre las de mejor calidad del mundo”, dijo a LA NACION Paolo Picchi, director general de Aguas Danone. Y Agregó: “Queremos que el hotel recupere la importancia que tuvo en el pasado, pero en el proyecto pedimos preservar el cuerpo principal del edificio”, cuya figura está asociada a la marca del agua mineral Villavicencio a tal punto que forma parte de su etiqueta desde hace más de medio siglo. Sin embargo, se autorizó a construir al lado de la antigua edificación un spa y las nuevas habitaciones con un criterio arquitectónico que no altere

la armonía del ambiente. Picchi destacó que otras de las prioridades del proyecto turístico de Villavicencio “es proteger el ecosistema y las fuentes de agua. Nuestro sueño es alcanzar un lugar como el Parque Nacional Iguazú, donde el visitante pueda acceder a todos los servicios del ecoturismo, que es una modalidad que crece cada vez más en el mundo”. Durante 2005 Danone realizó inversiones en la zona para mejorar la señalización y los senderos de visitas, capacitar a los guardaparques y actualizar un centro de educación ambiental. La firma francesa también firmó un acuerdo con el gobierno de Mendoza para incluir a la reserva en los planes de promoción turística oficial que realice la provincia. Para eso autorizó el uso de la marca Villavicencio en tales estrategias. Los respectivos convenios fueron suscriptos por el gobernador, Julio Cobos; Picchi, y la directora general de Costa Galana, Claudia Alvarez Argüelles.

Nombre o Razón social del usuario de la semilla, domicilio real, t.e./fax/mail, CUIT/CUIL, lugar de siembra, superficie sembrada , cantidad de semilla obtenida y reservada para su propia siembra. Dicha notificación deberá remitirse Managers S.A. - Unión Transitoria de Empresas que opera comercialmente como C&M TECNOLOGÍA Y GESTIÓN, Hipólito Yrigoyen 785 1º B, C1086AAK BuenosAires, consultas@cymtecnologiaygestion.com) o a BUCK SEMILLAS Av. 41 esq. 28, 7637 La Dulce, Partido de Necochea, Provincia. de Bs.As., (bucksem@bucksemillas.com.ar) y/o a quién se designe expresamente. En caso de que el agricultor, comprador, usuario o multiplicador no efectuase la mencionada notificación y/o pago a BUCK, dentro de las presentes condiciones generales, el monto a pagar sobre la superficie sembrada será de TRES VECES el valor estipulado y/o el incumpliente será pasible de las acciones judiciales pertinentes siendo válidos los reclamos judiciales ante los Tribunales Ordinarios de la Ciudad de Necochea. La solicitud y/o uso de semilla por parte de los usuarios implicará la formal e incondicional aceptación de las condiciones generales aquí establecidas, como parte integrante del contrato de compraventa de la semilla y de la licencia de uso de los derechos de propiedad intelectual de titularidad de BUCK, sobre ella. La presente oferta rige para todo aquél que multiplique, utilice a cualquier título o siembre la variedad de semillas detallada en el encabezamiento de la presente, durante toda la vigencia registral de propiedad de la misma.

El tiempo Para la Capital y el Gran Buenos Aires Hoy

Mañana

Viernes

Sábado

Domingo

Mayormente soleado

Despejado a parcialmente nublado

Nubes y sol

Nublado con lluvias

Mayormente nublado

Ayer. Mín.: 10°5 a las 8.35 Máx.: 20° a las 15.10

Lo mostrado son posiciones pronosticadas al mediodía de sistemas de clima y de precipitación pluvial. Las líneas indican la temperatura máxima del día. Los pronósticos individuales de temperaturas máxima y mínima son dados para ciudades seleccionadas.

con una presión atmosférica de 1009.6 hpa

Sensación térmica Día

7 am

1 pm

9 pm

Hoy

12°

Temperaturas Ayer en el país Día Máx. Mín. Azul .............. 15° 3° B. Blanca..... 16° 9° Bariloche .........7° 2° Catamarca ... 23° 8° C. Rivadavia..11° 5° Concordia .....21° 17° Córdoba ........22° 12° Corrientes .....29° 20° Esquel .............6° 3° Formosa........31° 19° Iguazú............26° 15° Jujuy..............26° 9° La Plata .........17° 10° La Rioja .........22° 7° Mar del Plata.15° 5° Mendoza .......17° 4°

Día Máx. Neuquén .......14° Paraná...........21° Posadas ........27° Resistencia....29° R. Gallegos .... 5° Rosario..........20° Salta ..............25° San Juan .......17° San Luis ....... 21° Santa Fe........21° Santa Rosa ...17° S. del Estero..24° Tandil.............15° Tucumán .......21° Ushuaia ...........1° Viedma ..........14°

Mín. 4° 15° 20° 19° -1° 9° 5° 1° 0° 15° 4° 15° 6° 11° -1° 7°

Jujuy 11/18

Soleado

Salta 8/16 Parcialmente nublado

Tucumán 10/15

Sol/Luna La Rioja 7/17

Latitud: 34°37’ Sur Longitud: 58°21’ Oeste Huso: 3 al Oeste de Greenwich

Menguante

18/6

Nueva

25/6

Creciente

3/7

Santiago 4/18

(en mm)

Buenos Aires: San Fernando, 2; San Miguel, 3; El Palomar, 2; Morón, 2; La Plata, 2; Dolores, 8; Sta. Teresita, 17.

Resistencia 12/18

Mendoza 1/15 Santa Rosa 2/15

Tormentoso

A

Chaparrones

Montevideo 6/14

Nieve

La Plata 6/15

A Neuquén 1/13

Singular

Pilar 5/15

Viedma 2/13

Esquel -1/6

ESTADOS UNIDOS.- Entre la noche del domingo y el lunes se desataron fuertes precipitaciones en el sudeste de Texas y el sudoeste de Louisiana.

Capital 7/15 Comodoro Rivadavia 4/10

Estado de las pistas Las Leñas: nieve en la base, 0,50 m; en Minerva, 0,88 m; en Santa Fe, 0,88 m (primavera fresada); en Bora Bora, 1,60 m, y en Vulcano, 1,50 m (seca, en polvo. Ruta transitable, con portación de cadenas. Portillo: nieve pisada en Plateau, 0,56 m. La única pista cerrada es Juncalillo. El camino está abierto.

17°

Adrogué 5/15

En nuestro país

Día: mayormente soleado y tal vez un poco de brisa. Mín.: 7°. Máx.: 15°. Vientos mayormente del Oeste al Sudoeste, de 15 a 30 km/h. Promedio de humedad: 50%. Por la noche: mayormente claro. Mín.: 7°. Vientos del Noroeste, de 20 a 40 km/h. Promedio de humedad: 80%. Mañana: soleado a parcialmente nublado, algo ventoso. Mín.: 7°. Máx.: 17°. Vientos del Noroeste de 20-40 km/h. Promedio de humedad: 50%. Viernes: nubes y sol. Mín.: 9°. Máx.: 17°. Vientos del Nordeste, de 12 a 25 km/h. Promedio de humedad: 60%. Sábado: nublado, probabilidades de lluvia. Mín.: 11°. Máx.: 17°. Domingo: mayormente nublado. Mín.: 11°. Máx.: 15°. Desde el lunes 26 hasta el viernes 30: la temperatura será inferior a 10°6, marca normal para este período del año. Por su parte, el volumen de agua caída también resultará inferior a su marca normal de 9,3 milímetros.

Argentina

Hoy, un frente frío traerá calor tropical al norte del país, mientras que un sistema de alta presión moderado y seco pasa por el Este. Mañana y el viernes, tras el pasaje del frente del Norte, se registrará un cinturón de nubes, chaparrones y lloviznas. Mañana, en el centro del territorio, el sistema de alta presión se retirará hacia el Este, si bien el clima seco provocado por dicho sistema permanecerá hasta el viernes. Mañana, los vientos del Noroeste se incrementarán en las pampas del Sur. Hoy, en la parte más austral, los vientos más fríos comenzarán a generarse en dirección Norte. Norte: el extremo puntero de un frente frío con dirección Norte alcanzará la frontera, culminando con el calor inusual. Algunas nubes estarán ampliamente dispersas a lo largo del Chaco hasta el pie de las montañas, dejando algunas lluvias y lloviznas. Nordeste: se registrarán lluvias y algunas tormentas en Misiones y en parte de Corrientes, provocando el cese del calor inusual. Hacia el Sur, tras el pasaje de un frente frío, las nubes darán paso a cielo despejado, siendo Entre Ríos el más soleado. Centro: el comienzo del invierno estará dominado por sistemas de alta presión. Se registrarán temperaturas apropiadas bajo cielo soleado a parcialmente nublado. Una brisa fresca y fuerte soplará a lo largo del sur de las pampas. Oeste: habrá algunas nubes remanentes en Cuyo, provocando cielo variado. Hacia el Sur, el cielo estará soleado a tal vez parcialmente nublado. No se registrará frío ni calor inusual. Sur: el clima más frío hasta la fecha se irá desplegando sobre el sur de la Patagonia. Estará nublado a parcialmente soleado con algunos chaparrones dispersos de lluvia y nieve. Bariloche: ventoso, bastante nublado. Chapelco: ventoso, nubes y sol. Las Leñas: soleado a parcialmente nublado. Valle Nevado, Chile: mayormente soleado.

Esquí en la Argentina Río Gallegos -3/1

www.cerrochapelco.com www.catedralaltapatagonia.com www.laslenas.com www.cerrocastor.com www.camlahoya.com.ar www.caviahue.com www.penitentes.com www.cerrobayoweb.com

A

Río Grande -5/0 Ushuaia -3/0

Alta presión

B

I. de los Estados

Alta presión

http://www.accuweather.com

Fte. frío

Fte. cálido

Pronóstico Tiempo

-15

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En el mundo

5 11 12 14 13 7 3 8 1 9 13 -2 11 -3 7 3 5 9 4 6 13 -8 5

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Viernes

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Hoy

8 10 15 15 12 7 7 6 -1 12 16 -3 13 -3 7 5 8 12 7 10 12 -4 0

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Mañana

Viernes

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máx mín t máxmín t máx mín t

Amsterdam 20 Asunción 22 Atenas 32 Barcelona 24 Berlín 30 Bruselas 21 Caracas 28 Chicago 33 Edimburgo 13 El Cairo 35 Francfort 28 Ginebra 28 Hamburgo 22 Jerusalén 32 Johannesburgo 18 La Paz 16 Lima 19 Lisboa 25 Londres 20 Los Angeles 29 Madrid 32 México 25 Miami 32 Montevideo 14 Moscú 29 Nueva Delhi 41 Nueva York 29 Oslo 19 París 22 Pekín 37 R. de Janeiro 27 Roma 30 Santiago 18 San Pablo 20 Seúl 20 Sydney 16 Tokio 26 Toronto 27 Washington 31

12 14 22 20 16 12 19 18 8 22 12 16 9 19 3 2 16 17 11 18 17 13 26 6 15 28 21 13 12 24 21 18 4 13 16 10 21 20 22

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Pronóstico: s-soleado, pn-parcialmente nublado, nu-nublado, ag-aguaceros, t-tormentas, ll-lluvias, ni-nieve intermitente, nv-nieve, hi-hielo.

Catedral

Chapelco

Las Leñas

Valle Nevado

Día Noche Mañ. Vie. Sáb. Dom. Día Noche Mañ. Vie. Sáb. Dom. Día Noche Mañ. Vie. Sáb. Dom. Día Noche Mañ. Vie. Sáb. Dom.

Temp. máxima

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Estacionario

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Hoy

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Catamarca Córdoba Corrientes Formosa Jujuy La Plata La Rioja Mendoza Neuquén Paraná Posadas Rawson Resistencia Río Gallegos Salta San Juan San Luis Santa Fe Santa Rosa S. del Estero Tucumán Ushuaia Viedma

Cielo

Temp. mínima

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15°

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Buenos Aires

Centros turísticos — Hoy P. Argentino -1/1

17°

11°

Regional — Hoy

Bahía Blanca 4/14

Río Iguazú: Puerto Iguazú, 11. Río Paraná: Posadas, 4,53; Corrientes, 2,82; Paraná, 2,36; Santa Fe, 2,63; Rosario, 2,43; San Pedro, 1,08. Río Uruguay: San Javier, 0,75; Concordia, 1,20; C. del Uruguay, 0,62.

17°

La Argentina — 5 días

Buenos Aires 7/15

Estado de los ríos

Mapas y pronósticos aportados por Telemet/AccuWeather, Inc. ©2006, y el Servicio Meteorológico Nacional. http://www.meteofa.mil.ar

Nublado

Lluvioso

Rosario 6/16

San Juan 1/15

11/7

Posadas 14/18

Córdoba 6/13

Llena

Sol: sale a las 8 y se pone a las 17.50. Luna: sale a las 3.48 y se pone a las 14.31 (menguante). Obs. Naval Bs. As. http://www.hidro.gov.ar

Avisos de lluvia

15°

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Vientos Máx. (km/h) 60 80 60

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Vientos Mín. (km/h)

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Turismo

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Domingo 25 de junio de 2006

AQUI NOMAS SAN ANDRES DE GILES Por Silvina Beccar Varela

Rincón argentino, con aire gallego y comida internacional

ESCAPADAS ESTANCIA SAN CEFERINO

Open Door

A 115 km de Capital, hospedaje y ricos platos El-Lar es el lugar, pero con ese guión en el medio confunde un poco a los huéspedes. José López Bernal, el catalán que decidió instalarse en San Andrés de Giles para hacer una inversión ligada al agroturismo, lo vuelve a explicar una y otra vez con la misma sonrisa. El-Lar queda a 115 km de Buenos Aires, un poco lejos para una escapada, pero es lo de menos: ahí hay camas para dormir y, si se cansó del viaje, todo se compensa con una de las comidas de el gallego que, aunque no venga de Galicia, obviamente tiene ese mote en el pueblo. La comida es uno de los logros más destacables de este catalán que aprendió a cocinar “de toda la vida”: después de la entrada viene alguno de sus platos, como la paella, el pato a la naranja, el roast-beef, el pollo, el carré de cerdo, la boullabaise bien hecha, el gulasch, la fondue de queso, la bourgignone o el conejo a la cazadora, al vino blanco o al escabeche, de su propia granja, alimentados con maíz y alfalfa, lo que les da un sabor exquisito. José López Bernal tiene 80 años, pero parece de 65. Tiene el pelo blanco, los ojos celestes, una pequeña dolencia en el pie y el alma algo cansada de tanto batallar. Habla italiano, francés, portugués, inglés y catalán. Junto con su familia huyó del franquismo a Francia, donde pasó su juventud y donde vive su único hijo, profesor en la Sorbona. Luego tuvo librería en España, vivió en la Argentina desde 1950 has-

ta 1975, en Brasil 14 años, pasó por Rusia, Africa e Italia. Es increíble encontrar una persona con tantas experiencias que haya elegido un entorno tan austero. “Tengo ahijadas y hermanos en la Argentina. Luego de la crisis de 2001, me dije a mí mismo: Puede ser que lo consigan, si este país lo único que necesita es trabajar para salir adelante, si es naturalmente rico. Y me vine”, contó.

Descansar de todo Con parque arbolado, laguna y 130 hectáreas, la estancia San Ceferino invita a distenderse, practicar actividades recreativas y comer un buen asado. Día de campo $ 140 por persona. Alojamiento, desde $ 270, por día, con pensión completa. Informes, 02323 441500 y estanc iasanceferino.com.ar

Todo se elabora con los productos de la quinta VERA ROSEMBERG

La modernidad Al llegar a El-Lar, un cartel advierte sobre el dinero invertido en el camino: el 85% lo pagó Bernal, casi sin ayuda de los vecinos. Y es un indicador del carácter del dueño de casa. Las construcciones son firmes, modernas y funcionales. No hay arcadas coloniales ni muebles de otras épocas. Un comedor vidriado permite ver el campo, las vacas, los árboles. En el living está la televisión con DTV y películas para cuando cae la noche. En el primer piso, las sencillas habitaciones tienen baño privado con ducha. Y hay más cuartos en dos construcciones a los lados de la casa principal. En total son nueve, que pueden alojar hasta a 24 personas. En el jardín hay un quincho con horno de barro y cuatro parrillas, que se utilizan para comer bajo los árboles cuando hace calor, aquel que quiera hacerse su propio asado.

ESTANCIA DON SILVANO

DATOS UTILES 9 8

Carmen de Areco

San Andrés De Giles

7

El Lar 41

Luján Ciudad de Buenos Aires

BUENOS AIRES COMO LLEGAR

El-Lar: ruta 7, km 114,100, (02324) 497208, (02325) 442946/ 6720, el_lar@gilesonline.com.ar, www.agrotur-el-lar.com.ar Día de campo: entrada, plato principal abundante, café o té sin bebidas, $ 30. Paseo a caballo: $ 10.

Un poco más lejos, una quinta de verduras tiene acelgas, cebollas, remolachas, zanahorias, lechugas, perejil, zanahorias. “Mis abuelos tenían una casa con fondos y una quinta. El español que tiene un pedazo de tierra y no lo aprovecha plantando algo para comer se siente mal”, dice. Conejos, gallinas que ponen de 7 a 10 huevos por día y otros animales de granja, que luego van a parar a la cazuela, tienen aquí también su lugar que puede visitarse. Los fines de semana, cuatro caballos sirven para despuntar el vicio de montar. “A mí me gusta el campo, es hermoso, muy tranquilo”, cuenta Damián Ricardo Cabrera quien, junto con su novia Libel Caroccia, se ocupan junto con José de que todo funcione. Buena cocina, comedor vidriado para ver el mar verde, como lo describió Bernal, y una charla que vale la pena, cuando el catalán puede sentar-

se, claro, porque en general atiende y cocina para los huéspedes. Un poco más lejos, un pequeño bosque sirve de refugio para que los chicos jueguen a la escondida entre acacias, eucaliptos, sauces e higueras. La quinta de 140 árboles frutales brinda naranjas, ciruelas, duraznos y un largo etcétera. Para los amantes de la buena mesa, acá hay cocina internacional. Y el plato, lo prepara a veces, es el pejerrey relleno de jamón cocido con crema al cognac y papas al natural. “Es como el pejerrey a la Navarra, pero yo hago mi versión”, concluye Bernal. Otros atractivos para visitar en la zona son el circuito urbano de San Andrés de Giles, la Agrupación Tradicionalista Cacique Yancamil, y su Museo del Recado y Azcuénaga, un pueblo rural detenido en el tiempo, escenario de muchas películas.

Capilla del Señor

Verde para mirar En plena producción agrícola-ganadera, la estancia Don Silvano tiene un casco de estilo victoriano y ofrece 300 hectáreas de campo con canchas de fútbol y voley. Día de campo $ 65 (a partir del 1° julio). Incluye asado con show y actividades. Alojamiento, $ 155, con pensión completa. Informes, 4582-1832. www.donsilvano.com

[ MENDOZA ]

Villavicencio, una reserva natural que se abre al turismo Buenas noticias para los fanáticos otros hoteles distribuidos en el país las bondades de los recursos hídricos de Mendoza y la vida natural. El go- como Costa Galana, el Iruña y Pre- del lugar. Además ofrecerá salones de bierno de la provincia formalizó el sidente en Mar del Plata, el del Co- usos múltiples y generará actividades martes último un convenio de pro- mahue en Neuquén y el Bel Air en recreativas programadas como excurmoción turística con Villavicencio, Buenos Aires. siones, trekking, safaris fotográficos empresa perteneciente a Aguas DaSegún consta en el proyecto firma- y ecoturismo en general. Por otra parte, el acuernone de Argentina, que implica la colaboración do firmado entre Villavimutua de la compañía y cencio y el gobierno de el Ministerio de TurisMendoza estipula la como provincial para la laboración del Ministedifusión de la Reserva rio de Turismo provinNatural Villavicencio. cial para la promoción de la Reserva Natural En el mismo acto, Villavicencio suscribió Villavicencio, un área un acuerdo con la emque integra la Red de presa Hoteles Alvarez Areas Naturales protegidas de Mendoza. Argüelles, para la remodelación y futura reEs el único espacio en la provincia donde apertura del hotel Villavicencio, que está en la se observa el ecosisEn la Puna mendocina se remodelará el viejo hotel Reserva Natural Villavitema de la Puna. Allí cencio, donde se encuense cuida y protege una tra la fuente de agua mineral de la do, el hotel dispondrá de 136 habita- gran variedad de flora (algarrobo ciones de categoría además de bares y blanco, chañar, marancel) y fauna conocida marca. El acuerdo alcanzado prevé el co- restaurantes con gastronomía acorde (guanacos, pumas, zorros, cóndomienzo de las obras de restauración con la región. También contará con res, águilas moras y choiques, endel hotel, bajo la supervisión de Ho- un centro especializado de hidrotera- tre otros animales), así como lugateles Alvarez Argüelles, empresa de pias, tratamientos de salud y estéti- res históricos y de características trayectoria en el sector que posee ca de nivel internacional, a partir de arqueológicas.


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