PLAN EDUCATIVO
COVID-19
Educación General Básica - Subnivel Elemental
SEMANA 4 COSTA 2020 - 2021
2.º EGB 3.º EGB 4.º EGB PLAN DE CONTINGENCIA
PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN
PLAN EDUCATIVO APRENDAMOS JUNTOS EN CASA
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SEMANA 4
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Subnivel Elemental
Cada semana se plantea un objetivo de aprendizaje, acompañado por sus correspondientes instrucciones y actividades, a las que disponibles en el enlace https://recursos2.educacion.gob.ec/, programas educativos en la radio y la televisión (AprenderLaTele), mensajes de WhatsApp o SMS o las redes sociales del MinEduc.
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Los proyectos y actividades planteadas para cada semana no requieren de material impreso. Trabaja con los recursos disponibles en casa.
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desarrollarla con el acompañamiento de tu familia. Recomendamos que dediques alrededor de 50 minutos diarios para trabajar en tu proyecto.
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En lo posible, intenta seguir una rutina estable, con horarios para realizar las actividades de aprendizaje enviadas desde la escuela, pero también para la recreación, las tareas del hogar y el descanso.
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Lleva un registro de lo que haces y guarda todas las evidencias de tu proyecto en una Caja-Portafolio. Al desarrollar tu Caja-Portafolio, obtendrás el requisito para la evaluación.
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Un/a docente se contactará contigo. Si aún no te has contactado con tu docente tutor/a, comunícate con él/ella, con un directivo de la institución o con el distrito educativo. El acompañamiento pedagógico y emocional es fundamental. Queremos apoyarte.
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En caso de ser víctima o presenciar un acto de violencia, informa a tu o al 1800335486 (1800DELITO) para informar sobre esto. Las personas somos diversas. Procura adaptar las actividades propuestas a tu realidad y a tus necesidades.
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Consejos para mantenerte saludable física y emocionalmente: Mantén la calma, pronto volveremos a la escuela, a los parques y compartiremos entre todos y todas. Hay que recordar que la higiene personal es importante para combatir el virus, lavarse con frecuencia y de forma adecuada las manos, comer saludablemente y realizar actividades físicas te ayudará a tener el cuerpo y mente saludables. Es importante que te #QuedesEnCasa durante todo el tiempo que sea necesario, te acompañaremos en esta nueva forma de aprender, porque sí se puede #AprenderEnCasa. Si es necesario salir de casa recuerda utilizar siempre la mascarilla.
Objetivo de aprendizaje:
El estudiantado comprenderá que el trabajo cooperativo, basado en una comunicación efectiva y en el ejercicio de derechos y deberes en función del bien personal y común, favorece la construcción de habilidades para una buena convivencia familiar, comunitaria, social y con el entorno natural.
Criterios de satisfacción:
Estas actividades son importantes para tu aprendizaje. Sabrás que tuviste éxito cuando: 1. Reconozcas qué es un hábitat. 2. Pongas en práctica los acuerdos de convivencia. 3. Comprendas la importancia del equilibrio y la transformación en favor de la convivencia. 4. Expreses tus afectos de forma creativa.
Mecanismo de evaluación:
Caja-Portafolio de estudiante: Es la evidencia de tu trabajo. Guarda todo lo que construyes con tu familia: cuentos, juegos, acertijos, experimentos, obras de arte, infografías, historietas, etc., en una caja, carpeta, cuaderno, o incluso en archivos virtuales. Cuando sea posible, entrega la Caja- Portafolio a tu docente para recibir una retroalimentación sobre las actividades realizadas.
Sugerencia para el proyecto:
Aprenderás sobre la importancia del equilibrio y de la transformación para construir acuerdos y compartir tus afectos de diferentes maneras. Jugarás con objetos, figuras geométricas y un florero. Vas a pasear por tu hábitat para reconocerlo y comprenderás mejor cómo cuidar las relaciones y la convivencia.
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FICHA PEDAGÓGICA
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Actividades Lee la ficha pedagógica con la ayuda de una persona adulta y realiza las actividades. Si tienes dudas, comunícate con tu docente tutor/a o con un directivo. Este proyecto está diseñado para desarrollarse durante toda la semana, con un trabajo de 50 minutos diarios aproximadamente. Esta ficha sugiere una forma de organizar el tiempo, pero es importante que construyas tu horario para las actividades de aprendizaje junto a tu familia. En el planeta Tierra, nuestra gran casa, habitamos seres muy diversos, únicos y a la vez partes de un conjunto, una familia, un barrio, un país, un continente, una o varias comunidades. Convivir significa compartir un mismo espacio o lugar con otras personas o seres. El proyecto de esta semana es una aventura en la que aprenderás a construir, mantener y cuidar relaciones saludables para el bienestar común. Tema: Con-viviendo Durante este tiempo en casa, muchas cosas han cambiado. Estamos aprendiendo a compartir de nuevas maneras el tiempo, los espacios, las emociones, la comida, los quehaceres, etc. ¿Te has dado cuenta de nuestra gran capacidad para la transformación? Transformar es una habilidad necesaria para explorar, investigar, encontrar soluciones y aprender.
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Ejercicio de activación:
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Para esta actividad, necesitas un lápiz o un esferográfico. Observa la imagen con atención. Después, utiliza el lápiz o el esferográfico para transformar la hoja en una nueva figura: una planta, una fruta, un insecto o cualquier elemento de la naturaleza. Puedes invitar a las personas que viven contigo a realizar este ejercicio.
Fuente: https://tinyurl.com/yc7xnldk
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Durante millones de años, todos los seres del planeta Tierra hemos evolucionado, es decir, nos hemos transformado (los seres bióticos - con vida: plantas, animales, personas; y los seres abióticos - sin vida: la temperatura, el agua, el suelo, etc.) Todo se transforma continuamente, y nosotros también. ¿Sabías que…? Los pueblos andinos originarios conciben el mundo como una totalidad viva. Es decir que todos somos seres de la naturaleza, y cada ser natural existente, como el agua, las montañas, los animales, el fuego, las plantas, las rocas, las personas, etc., es energía de vida con diversos cuerpos físicos. Todos somos igualmente necesarios e importantes para mantener el equilibrio de la vida y de nuestro hábitat. Fuente de imagen: https://tinyurl.com/ybobvqcd
Un hábitat es un espacio que reúne las condiciones adecuadas para que una o varias especies (animales, plantas o personas) puedan sobrevivir, alimentarse y reproducirse. Las acciones de los distintos seres, las relaciones entre ellos y con su entorno, equilibran o desequilibran la convivencia. Los cambios bruscos en los hábitats naturales generalmente son producto de las actividades humanas. Por eso, es nuestra responsabilidad cuidar y proteger las relaciones y la convivencia dentro de nuestro hábitat. El equilibrio, los acuerdos y las formas de compartir nuestros afectos son claves para esta aventura.
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Fuente de texto: https://ancestrales.info/saberes/rumikuna-las-piedras-estan-vivas/
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Actividad 1: Jugar y escuchar para equilibrar Convivir en armonía es un derecho de todas las personas y todos los seres de la naturaleza. Esto quiere decir que somos responsables de relacionarnos desde el respeto, la amabilidad y la generosidad con cada elemento de nuestro hábitat: humanos, animales, plantas, lugares, cosas, etc. Es la única manera de mantener el equilibrio y transformar las formas de relación que resultan dañinas. ¿Sabías que…? Todos los seres de la naturaleza se comunican de diferentes formas. Para lograr una comunicación completa, además de hablar, es necesario escuchar y observar con atención e intención de conocer a los otros. Los animales, las plantas, los elementos de la naturaleza tienen sus propios lenguajes, señales visuales, auditivas, químicas o de movimiento. Activa tu atención y descubre estas señales en la naturaleza. Para esta actividad, debes recolectar al menos 20 elementos o “piezas sueltas”, como tapas, tillos, rocas pequeñas o medianas, botones, corchos, retazos de cartón, palos de helado, tuercas, tornillos, tubos del papel higiénico, etc. Reúne estos elementos en una bolsa o en una caja.
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¿Cuántas piezas lograste recolectar?
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Desarrollo: puedes realizar esta actividad a solas o invitar a otras personas a jugar. Coloca las piezas sueltas sobre una mesa y organízalas en conjuntos, por su color, su tamaño, su textura, el material del que están hechas, etc. Usa la siguiente imagen para guiarte:
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Si hay varias personas participando en el juego, decidan quién empezará y hacia qué lado continúan los turnos. Ningún participante puede utilizar la voz, pues la idea es comunicarse de otras formas: con miradas, gestos, muecas, señales, risas, etc., siguiendo los turnos acordados al principio. Deben colocar las piezas una por una, para crear distintas formas con volumen (estructuras/esculturas). En cada nuevo turno, la figura debe crecer y mantener su equilibrio. Se deben utilizar todas las piezas para crear formas ingeniosas y divertidas. Cada vez que la estructura se derrumbe, se reorganizan las piezas y se vuelve a empezar.
Fuente: base de imágenes Ludomentis
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Observa la siguiente imagen para comprender mejor cómo funciona el juego:
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Al finalizar el juego, conversen sobre la experiencia y relaciónenla con el equilibrio que se necesita para mantener una convivencia saludable entre ustedes y con su entorno. Jugar fortalece la convivencia familiar y las relaciones. Además, es una forma muy divertida de aprender y de conocernos. Este juego te ayudará a prestar más atención a lo que otras personas comunican a través de sus gestos y movimientos. Si lo juegas a solas, se transforma en un rincón para la calma, pues al equilibrar las piezas aprendes a escucharte a ti mismo/a y a equilibrar tus emociones. Todas las personas sentimos tristeza, alegría, miedo, ira, etc., y expresamos estas emociones a través de la risa, el llanto, los gritos, la expresión de los ojos, etc. A veces, las reacciones de nuestro cuerpo son muy fuertes y necesitamos tiempo para recuperar nuestro equilibrio interior. Cada vez que sientas la necesidad de calmarte, encuentra un lugar donde puedas sacar las piezas sueltas, organizarlas y hacer estructuras equilibrando los objetos. Además, es importante compartir tus emociones con una persona de confianza. Recuerda que, para convivir saludablemente, es necesario mantener el equilibrio entre todos los seres de la naturaleza.
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Después de jugar, guarda las piezas sueltas en tu Caja- Portafolio. Puedes volver a utilizarlas cuando quieras.
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Actividad 2: Los acuerdos Para lograr una convivencia armónica en los entornos/hábitats familiares, comunitarios o naturales, se necesitan acuerdos sobre cómo vivir, compartir y cuidar de los espacios y de los demás seres. Por eso, el diálogo y la escucha activa son fundamentales. ¿Qué necesitas tú para desarrollarte dentro de tu hábitat?
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Desarrollo: para esta actividad, debes recolectar retazos de cartulina y/o cartón de cajas, cereales, medicamentos, etc., tijeras, revistas, marcadores y goma o cinta adhesiva. Puedes pedir la ayuda de las personas que viven contigo para encontrar los materiales, explorando cada rincón del hogar: armarios, cajones, la sala, la cocina, etc. El material encontrado será la base para el cuadro de los acuerdos. ¿Qué son los acuerdos? Son actitudes y acciones que los integrantes de una comunidad asumen voluntariamente para generar un ambiente respetuoso y armónico. Los acuerdos se deciden entre todas y todos, no se imponen ni se fuerzan. Por eso, si aceptamos ciertos acuerdos, nos comprometemos a cumplirlos. Los acuerdos nacen del diálogo, son flexibles y pueden transformarse si es necesario.
Junto a tu familia, imagina que los retazos de cartón son partes de tu entorno. Cada figura geométrica tendrá colores distintos, recortados de páginas de revistas o pintados directamente con marcadores u otro material disponible. ¿Cómo es el hábitat que compartes con tu familia? Representen las cosas más importantes y necesarias para sus vidas. ¿Qué figuras geométricas conoces? El cuadrado, el rectángulo, el triángulo, el círculo, el rombo y el trapecio son algunas figuras geométricas. En familia o a solas, representa estas formas con tus manos, con tus pies, o jugando en el espacio.
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Con los retazos de cartón recolectados, corta distintas figuras geométricas de 10 o 12 cm por lado, aproximadamente. Asegúrate de trabajar con una persona adulta al cortar el cartón, sobre todo si utilizas un estilete. Además, debes guardar un pedazo más grande de cartón o cartulina, al menos de 30 o 40 cm por lado. Este será el soporte de tu cuadro.
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Escribe el número de lados dentro de cada figura:
Fuente: https://tinyurl.com/ycanodrj Reúne a las personas que viven en tu casa. Encuentren un lugar tranquilo para dialogar sobre los acuerdos de convivencia que van a construir. Es muy importante que cada persona se sienta escuchada y respete las diferencias. Decidan qué palabras resumen sus acuerdos. Estas palabras serán ubicadas en las fichas de cartón realizadas anteriormente.
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Los acuerdos pueden ser, por ejemplo, dialogar para resolver los problemas, no gritar ni ser violentos, organizar turnos para los quehaceres y los cuidados de la casa de forma colaborativa, cumplir con las actividades de aprendizaje, etc.
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Cuando las piezas estén listas, jueguen a organizarlas en diferentes subconjuntos según su forma: triángulos con triángulos, cuadrados con cuadrados, etc. Después de identificar los subconjuntos, reúnan todas las piezas en un solo conjunto, una composición geométrica. Luego, peguen las fichas en el soporte de cartón o cartulina, excepto una, para recordar que los acuerdos son flexibles y pueden cambiar de acuerdo con nuestras necesidades.
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¿Sabías que…? Las formas geométricas te permiten aprender sobre matemática, lenguaje, ciencias sociales, emociones, arte, etc. Con las formas geométricas se pueden crear muchas cosas. Hoy vas a usar el arte geométrico para crear el cuadro de los acuerdos. A continuación, puedes observar algunos ejemplos de pinturas geométricas:
Fuente: base de imágenes Ludomentis
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Pinturas de Piet Mondrian y Joaquín Torres García, respectivamente
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Una vez terminado el cuadro de los acuerdos, conversa con tu familia sobre cómo se han sentido trabajando juntos. Decidan en qué lugar de la casa se ubicará el cuadro. Tiene que ser en un lugar visible, para recordar los compromisos y ponerlos en práctica diariamente. En la pieza suelta, escriban la palabra ACUERDOS en uno de los lados. En el otro, cada persona dejará su huella, su firma o su nombre. Guarda esta pieza en tu Caja- Portafolio como evidencia de la actividad realizada.
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Ejercicio para imaginar: Imagina que estás explorando la naturaleza. Caminas y respiras aire puro, que se mezcla con los olores de las flores. A lo lejos, ves a un mono aullador que come una papaya, una iguana que corre en la arena, una gaviota que se acerca. Te das cuenta de que todos conviven tranquilos y libres en su hábitat. Sigues caminando y llegas a tu barrio. Observas a las personas que viven ahí. Algunas trabajan, otras preparan la comida o descansan. Tus amigos y amigas están jugando. De repente, te encuentras frente a tu casa. Abres la puerta y tus seres queridos te reciben con un gran abrazo y palabras de cariño. Eso te hace sentir bien y te llena de energía para todo el día. Les agradeces por el afecto y les cuentas tus aventuras, sobre los animales, las plantas y las personas que has encontrado y conocido en tu paseo.
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¿Cómo te sentiste al llegar a casa? Los abrazos y las palabras son muestras de afecto, acciones dirigidas hacia las personas que queremos y en las que confiamos. Son acciones que podemos realizar a diario para compartir nuestro cariño. Sin embargo, si no te sientes cómodo o cómoda con esto, no debes hacerlo. Actividad 3: El florero amable Para esta actividad, puedes utilizar un tazón, una tarrina reutilizada, una botella de vidrio, de plástico, o un florero de cualquier material. También vas a necesitar hojas de papel para escribir, marcadores o lápices de colores.
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Desarrollo: Vas a crear un florero o un centro de mesa que llenarás con afectos. Su nombre será el florero amable. ¿Sabías que…? Hay muchas acciones y formas a través de las cuales puedes expresar o comunicar tus afectos hacia tus seres queridos. Siempre hay momentos en los que compartes más tiempo con tu familia, por ejemplo, la hora de comer. Hoy utilizarás la mesa para encontrarte con tu familia de otra manera. Rasga el papel que conseguiste en varias tiras o pedazos. Deben ser suficientes para que cada miembro de la familia tenga al menos una. Si pueden ser más, mucho mejor.
Junto a tu familia, escribe o dibuja imágenes, palabras o frases de agradecimiento, cariño, etc. Colóquenlas en el recipiente que se convertirá en el florero amable, que debe contener únicamente dibujos, palabras o frases sobre el afecto y el cuidado, que se utilizarán durante toda la semana. Recuerda que, cada vez que se reúnan para comer en familia, puedes regalarles una palabra, un dibujo o una frase. Puedes colocar nuevos papeles diariamente, para que el recipiente nunca deje de ser el florero amable.
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Fuente: https://tinyurl.com/yculovqg
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Tu florero amable es parte de tu Caja- Portafolio, pero puedes mantenerlo en la mesa para siempre compartirlo con las personas que viven en tu casa. Hemos concluido el proyecto de la semana. Ahora sabes que, para convivir en armonía, es muy importante cuidar las formas en las que nos relacionamos, comunicar lo que pensamos y sentimos, y pedir lo que necesitamos. Dialoga con tus familiares sobre cómo las actividades y los juegos de esta semana les han permitido conocerse mejor. ¡Nos vemos la próxima semana para una nueva aventura! Inglés
Compromisos Me comprometo a: ● Organizar mi tiempo y realizar las actividades propuestas, sintiendo, disfrutando y aprendiendo en cada momento.
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● Seguir las medidas de prevención, como lavarme las manos con frecuencia y salir de casa lo menos posible.
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● Comunicarme con una persona adulta de confianza si soy víctima de violencia o conozco de algún caso de violencia. Cuidar la convivencia con mi familia, mi comunidad y mi entorno, a través del diálogo y la escucha. ● Jugar a equilibrar mis piezas sueltas cada vez que necesite calmar mis emociones y encontrar mi equilibrio interior.
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Autoevaluación Identifico lo que he aprendido y lo que me falta por aprender, para descubrir nuevas formas de investigar y construir mis conocimientos: ● ¿Expreso mis emociones y opiniones con facilidad o se me dificulta hacerlo? ● ¿He cumplido con los acuerdos de convivencia en casa durante la semana? ● ¿He compartido palabras o frases de agradecimiento con mi familia?
Diario personal Continúa con tu diario personal. Recuerda que puedes escribir, dibujar o expresarte en él de la manera que decidas. Por ejemplo, tienes la opción de hacer alguno de los siguientes ejercicios o responder las preguntas:
Recuerda volver a tu diario regularmente y guardarlo durante todo el año escolar.
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• Puedes crear un kirigami que exprese cómo te sientes en este momento. • Si pudieras ser una figura geométrica, ¿cuál serías y por qué? • Pega en una hoja la frase que más te motivó en esta semana.
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ACTIVIDADES RECREATIVAS (PARA EL BUEN USO DEL TIEMPO LIBRE) En tus tiempos y espacios libres, puedes realizar las siguientes actividades: Leer un libro, cuento o poema en compañía de tu familia. Puede ser un libro que tengas en casa o uno de los acápites de lectura incluidos al final de tus textos escolares. Si tienes conexión a internet, puedes ingresar al siguiente enlace y encontrar relatos escritos por niñas y niños como tú: https://recursos2.educacion.gob.ec/red-cuentosinteractivos/ También puedes crear tus propios juegos en el hogar. Tu creatividad es lo más importante y la mejor forma de aprender es a través del juego. Si quieres, pregúntale a alguien de tu familia sobre los juegos que disfrutaba cuando era niña o niño. Pídele que te enseñe alguno que se pueda realizar en casa. El Ministerio de Educación ha creado el programa ¡Aprender la Tele!, para tu aprendizaje y entretenimiento. Se transmite todos los días, entre las 15h00 y las 16h00. Puedes elegir un día de la semana para mirarlo con tu familia.
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Como anexos, incluimos tres actividades que puedes realizar con tu familia en cualquier momento de la semana.
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Anexos Actividades Recreativas para el buen uso del tiempo libre 1. Lectura ● Lee el siguiente texto y realiza la actividad planteada:
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Canción de la vacuna
María Elena Walsh
Había una vez un bru un brujito que en Gulubú a toda la población embrujaba sin ton ni son. Pero un día llegó el doctorrrrr manejando un cuatrimotorrrrr. ¿Y saben lo que pasó? ¿Y saben lo que pasó? ¡Nooooooo! Todas las brujerías del brujito de Gulubú se curaron con la vacú con la vacuna, luna, luna, lu.
Todas las brujerías del brujito de Gulubú se curaron con la vacú con la vacuna, luna, luna, lu. Los chicos eran muy bu burros todos en Gulubú. Se olvidaban la lección o sufrían de sarampión. Pero un día llegó el doctorrrrr manejando un cuatrimotorrrrr. ¿Y saben lo que pasó? ¿Y saben lo que pasó? ¡Nooooooo!
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La vaca de Gulubú no podía decir ni mu. El brujito la embrujó y la vaca se enmudeció. Pero un día llegó el doctorrrrr manejando un cuatrimotorrrrr. ¿Y saben lo que pasó? ¿Y saben lo que pasó? ¡Nooooooo!
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Todas las brujerías del brujito de Gulubú se curaron con la vacú con la vacuna, luna, luna, lu. Ha sido el brujito el u uno y único en Gulubú que lloró, pateó y mordió cuando el médico le pinchó. Y después se marchó el doctorrrrr manejando un cuatrimotorrrrr. ¿Y saben lo que pasó? ¿Y saben lo que pasó? ¡Nooooooo! Todas las brujerías del brujito de Gulubú se curaron con la vacú con la vacuna, luna, luna, lu. Se curaron con la vacú con la vacuna, luna, luna, lu. Fuente: https://bit.ly/2CtGIx0
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María Elena Walsh (1930-2011). Poeta y compositora argentina que renovó el modo de abordar la literatura infantil en lengua castellana, despojándola de un propósito didáctico. Algunas de sus obras son Baladas con Ángel, Hecho a mano, Tutú Marambá, El reino del revés, Zoo loco, entre otras.
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Actividad: Magia ¿Crees que la magia existe? Escribe una receta mágica para crear algo que tú desees. Puedes enumerar una lista de ingredientes para crear una selva, un nuevo animal salvaje, una mascota o un brebaje para ya no estar triste o con miedo. No olvides incluir las porciones de cada ingrediente y las indicaciones para la preparación. ● Encuentra esta lectura en el texto escolar de Ciencias Naturales de tercer grado.
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2. Divirtiéndonos con los sentidos 2.1. Títeres de cuento Objetivo: Crear personajes con títeres de material reciclado para representar historias y anécdotas de la vida familiar. Logros esperados: • Elaborar uno o más títeres con materiales que encontremos en casa. • Escribir historias y diálogos que serán representados por los títeres. • Entender la importancia de reciclar (de volver a usar un objeto con diferente finalidad). Tiempo: 1 hora Materiales:
Descripción: 1. Coloca en tu mano la media vieja, que será el cuerpo de tu títere, imagina como quieres que sea la forma de tu personaje, recuerda las historias que quieres representar y da vida a tu títere. 2. Recolecta algunos materiales reciclados que te pueden servir para dar forma, color y detalles a tu títere. 3. Coloca ojos, boca, nariz, brazos, etc., como tu prefieras, y pégalos con goma o silicona. También puedes pedirle a un adulto que te ayude cosiendo cada elemento para que se sujete bien a la media.
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• Una media vieja o rota que ya no usemos (este será el cuerpo de nuestro títere). También podemos usar una tela y darle la forma que queramos. • Materiales reciclados: retazos de tela, semillas, botones, fomix, pedazos de plástico, tapas de botella, lanas, hilos, etc. • Goma o silicona (opcional). • Aguja e hilo (opcional). • Tijera.
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4. Juega con tu imaginación, puedes colocar lanas en forma de cabello a tu títere, ponerle tres ojos, unos dientes grandes, etc. 5. Cuando los elementos de tu personaje estén completamente pegados y secos o cocidos, puedes ponerte tu títere en la mano y comenzar a jugar, inventar y crear. 6. Ahora debes hacer todos los personajes que necesitas para tu historia. 7. Otra opción es hacer un títere pequeñito, solo para un dedo, con trozos pequeños de tela, como se muestra en la imagen siguiente.
Fuente: https://www.pinterest.es/pin/387591111654578981/?nic_v1=1ak4ZtdKb kpiKIksHoEQpTi1kaRO0fMEL6qlfEp3x2gnnhkj5mH92EkZdX88Ij78DG
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Tiempo de crear:
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Una vez que hayas elaborado los personajes, puedes comenzar a escribir la historia familiar, anécdotas o aventuras de misterio o terror que hayas vivido o que sea parte de las historias tradicionales de tu familia. Recuerda que las historias tienen un inicio, con la descripción del entorno y de los personajes, un desarrollo y un desenlace. Ahora, crea los diálogos de cada personaje para dar vida a tu historia. Finalmente, pídeles a los miembros de tu familia que juntos hagan una presentación de títeres. ¡Seguro se van a divertir!
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Nuestra apreciación del trabajo que realizamos En el siguiente cuadro evaluaremos:
Reflexiones
Lo hago Sí, pero Sí, lo hago con puedo muy bien mejorarlo dificultad
Necesito ayuda para hacerlo
¿Puedo construir un títere con materiales reciclados? ¿Puedo inventar y contar historias? ¿Trabajo con buena actitud?
2.2. Preparación de Pristiños
Antes de comenzar, conozcamos el origen de esta receta. Los pristiños son un postre tradicional del Ecuador. Estas deliciosas frituras se sirven acompañados de miel de caña. Por lo general, tienen la forma de una corona, pero, dependiendo de quién los prepara, pueden tener formas diferentes. Los pristiños son algo similares a los tradicionales buñuelos, un postre muy popular de nochebuena en España y muchos países de Latinoamérica.
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Objetivo: Realizar recetas de fácil elaboración, para que podamos compartir con los miembros de la familia de todas las edades creando un espacio de relación armonioso.
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Ingredientes: Dulce o miel: • 1 taza de agua • 2 ramas de canela • 2 clavos de olor • 1 taza de panela molida o banco de dulce Hummus: • • • • • • • • •
3 tazas de harina de trigo 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de sal 6 cucharadas de mantequilla 2 yemas de huevo 1 cucharadita de zumo de limón 1 taza de agua tibia 2 tazas de aceite para freír los pristiños
Implementos:
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1 recipiente grande donde vamos a mezclar todos los ingredientes 1 sartén para freír 1 olla para hacer el dulce o miel de panela 1 rodillo (opcional)
Preparación: 1. Lava tus manos con agua y jabón. 2. Coloca todos los ingredientes y los implementos necesarios sobre la mesa bien limpia. 3. Primero, para realizar la miel de panela, en una olla coloca: agua, la panela, los clavos de olor y la canela. 4. Cocina a fuego bajo mezclando hasta que hierva y espera a que se espese un poco y quede como miel. Deja reposar hasta que se enfríe un poco.
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5. Ahora, para hacer los pristiños, coloca en un recipiente grande la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal y mézclalos bien. 6. Agrega la mantequilla y con tus manos intégrala con los otros ingredientes. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente. 7. Luego, agrega las yemas de huevo, el zumo de limón y una taza de agua. 8. Con tus manos mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa. Si la masa está muy seca, coloca más agua; en el caso de que se encuentre muy suave o líquida, añade un poco de harina. 9. Haz una bola grande con la masa y déjala reposar a temperatura ambiente por una hora. 10. Extiende la masa sobre la mesa con el rodillo, corta con un cuchillo en tiras delgadas de unos 2 cm aproximadamente y haz unos pequeños cortes en uno de los lados de la tira de masa. 11. Luego, forma un círculo con la tira, como si fuera un disco, con los cortes hacia afuera. 12. Otra opción, si no tienes rodillo, es hacer tiritas o tripitas con las manos, formar un círculo o disco y luego aplastarlas un poco. 13. Finalmente, calentamos el aceite en la sartén, con la ayuda de una persona adulta y freímos los pristiños. 14. Sirve los pristiños en un plato y coloca encima la miel de panela. 15. Comparte con tu familia. Cuéntales cómo preparaste esta deliciosa receta y cómo te sentiste al hacerla.
¿Comprendo la importancia de compartir en familia y crear vínculos al cocinar? ¿Puedo amasar y formar los pristiños? ¿Entiendo la importancia de conservar tradiciones del Ecuador?
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Reflexiones
Sí, pero Lo hago Necesito Sí, lo hago ayuda con puedo muy bien mejorarlo dificultad para hacerlo
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Oficina en Quito Representación para Bolivia, Colombia, Ecuador y Venezuela Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
Objetivos de Desarrollo Sostenible
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