2.1.3. Ganadería sostenible

2.1.3.Ganadería sostenible

22

Una nueva forma de hacer ganadería es posible, sobre todo aquella que busca regenerar los impactos que ha venido ocasionando. Sin embargo, esto depende varios factores como los actores sociales involucrados, las actividades específicas de producción que se realicen, el nivel de estandarización e industrialización, así como la organización o incluso la cultura. Otra arista totalmente diferente es la que contempla las características biofísicas y el estado de deterioro de los recursos naturales. Existen varias propuestas de acuerdo a la situación que se desee abordar y/o mejorar las cuales recombinan acciones de educación, tecnología, políticas y económicas. Todo esto dirigido a mejorar las explotaciones ganaderas y su sistema productivo, las mejoras tienen que ver con la eficiencia, intensificación, la conciencia social y la generación de servicios ambientales como la regulación hídrica, captura de carbono, conservación de la biodiversidad. De manera paralela se propicia el incremento de la cobertura vegetal natural y busca liberar la presión sobre las áreas que por el nivel de deterioro o que sean estratégicas por su valor ecosistémico a escala de predios y de microcuencas (Murgueitio, 2003).

Este nuevo enfoque de producción pecuaria contiene un sentido de responsabilidad por el cuidado de los recursos. Varias acciones como el establecimiento de franjas de protección con especies arbóreas y arbustivas de origen nativo en los cauces de agua, el acceso controlado del ganado hacia el recurso agua se plantea corregir con la utilización de bebederos, los canales de riego no pueden captar todo el recurso por el contrario deben garantizar que una porción del caudal fluya naturalmente por el cauce. El recurso suelo es manejado a través de campañas de concienciación para disminuir la labranza y la utilización excesiva de herbicidas, así como el aumento de cobertura arbórea en las praderas en lo posible con especies nativas y/o leguminosas para que aporten nitrógeno al suelo y se reduzca el uso de fertilizantes nitrogenados (Murgueitio, 2003).

Todas las acciones ejecutadas que tiendan a lograr la sostenibilidad de la producción pecuaria logran efectos positivos en el cambio climático más allá de la