Revista Sinergia Nº 19 by UNIJUÍ

Edição nº 19 - out/nov/dez 2012

Revista

Sinergia

SUPERANDO DESAFIOS Gincana integra colaboradores e consagra bicampeonato do DCJS

EXPEDIENTE

Revista

Sinergia Contato: sinergia@unijui.edu.br Telefone: (55) 3332.0543

Publicação trimensal, editada pela Coordenadoria de Marketing da UNIJUÍ, dentro do Programa Sinergia, de Endomarketing.

Confira as ediĂ§Ăľes anteriores da revista no Blog Sinergia

https://www1.unijui.edu.br/sinergia

EDITORIAL

Superação é nossa marca Com uma bela festa a Instituição encerra as atividades de 2012. Competição, espírito de equipe, liderança, animação, características presentes na Gincana Superação, mas que também nortearam o trabalho de todos os setores da FIDENE/UNIJUÍ durante este ano cheio de desafios. Nesta edição, apresentamos uma breve retrospectiva, destacando a mobilização para o curso de medicina, a abertura da Escola de Gestão e Negócios, os cursos de Gastronomia, entre tantas outras novidades que aconteceram neste ano, além, é claro, das projeções que o reitor Martinho Kelm nos apresenta para 2013. Um trabalho interessante também marcou este ano, quando foram colhidas informações importantes sobre o estado do nosso coração. Isso mesmo! Nesta Revista apresentamos os principais dados colhidos na “Semana do Coração”. Já na editoria “Mundo Profissional” é destaque a excelência no atendimento e a responsabilidade de cada um em promover um atendimento qualificado, seja com alunos, pais, comunidade externa, seja nos processos internos e na sua execução. Bom, mas como as férias já estão se aproximando, vamos

curtir um pouco mais este momento de confraternização no Click Sinergia, que registrou os principais momentos da final da Gincana Superação e da festa de final de ano da FIDENE/UNIJUÍ. Além disso, apresentamos os novos integrantes da Instituição: os mascotes da Gincana Superação!

RETROSPECTIVA

Retrospectiva Sinergia 2012

inal de ano é tempo de relembrar todos os projetos e ações desenvolvidas durante este ciclo. É uma oportunidade de percebermos que valeu a pena e, por outro lado, também avaliar o que pode ser feito de forma diferente. Historicamente, realizamos através do Comunic@ uma Retrospectiva Institucional, que destaca nossas ações com a comunidade acadêmica, público interno e comunidade em geral. Desta vez, teremos também esta retrospectiva, destacando as ações internas, deste grande grupo que 'toca' esta grande Fundação. Confira os destaques de 2012, na Retrospectiva Sinergia 2012: Janeiro A equipe do Departamento de Ciências Jurídicas e Sociais (DCJS), vencedora da Gincana SuperAção da UNIJUÍ, recebeu a premiação de primeira colocada na última quinta-feira, dia 26 de janeiro: um rodízio de pizza para todos os integrantes. No dia da grande final da Gincana, a equipe já havia recebido o troféu de primeiro lugar e brindes para os participantes. Fevereiro Neste mês grande parte dos colaboradores estava em férias, merecidas, porém, tempo de planejar as ações de 2012. E de marcar a volta às aulas para todos os docentes e técnicoadministrativos e de apoio com o evento “Primeiros passos”, com

a palestra marcante do professor Dado Schneider, para dar o ‘pontapé inicial’ ao ano letivo de 2012. Março Neste mês o destaque foi a Ação do Dia da Mulher. Com a frase: “... É ter sensibilidade para adivinhar quando alguém precisa de um abraço... É rir quando na verdade quer chorar... e chorar de rir também...” Ângela Maria Horn, do campus Santa Rosa, recebeu nove votos e foi a grande vencedora da Ação. Ela recebeu uma cesta com produtos da Farmácia Escola e uma limpeza de pele do curso de Estética e Cosmética. Abril A ação foi de Páscoa. O coelho da páscoa foi bem generoso para Deonise Mrozinski Irgang, do campus Três Passos! Ela acertou ‘na mosca’, ou melhor, ‘no chocolate’... o número de balas colocadas em um recipiente, que era o desafio da ação. O recipiente tinha 382 balas, exatamente o palpite dado por ela! Maio Este mês foi de muito aprendizado, com uma capacitação para o atendimento. Os assistentes educacionais, secretários de curso, atendentes de departamentos, recepcionistas, assistentes de biblioteca e secretários de escola, participaram da “Capacitação: Atendimento, UNIJUÍ”, realizado no campus Ijuí. O objetivo foi difundir e estabelecer o “Padrão de Atendimento UNIJUÍ”; trabalhar questões referentes à imagem e apresentação pessoal no ambiente de trabalho; e desenvolver habilidades e atitudes essenciais para o bom relacionamento interpessoal e atendimento ao público. Maio também é Dia das Mães, e mais uma ação do Sinergia envolveu os colaboradores da FIDENE. O Blog Sinergia divulgou fotos dessas pessoas especiais, imagens que retratam momentos

RETROSPECTIVA

de amor entre as mamães e seus filhos. Junho O amor esteve no ar. No Dia dos Namorados, o Blog Sinergia apresentou a história de amor do colega Edielson de Carvalho, da equipe de Informática do campus Três Passos. Uma história que começou através das redes sociais, e deu certo! Julho Mais um mês de planejamento em todos os setores, e hora de recolocar tudo em ordem, para o começo de mais um semestre letivo. O Dia do Amigo deste ano buscou fortalecer as ações trabalhadas dentro do Projeto Recicle. ‘‘Recicle: seu ambiente de trabalho, suas ideias, suas atitudes, seus processos e suas relações!’’. Desta forma, o Programa Sinergia entregou para cada Técnico-administrativo e de Apoio e Docentes um lápis, para simbolizar a nossa capacidade de reescrever ideias e atitudes. Fotos dos Amigos também foram destaques no Blog Sinergia. Agosto Os pais também tiveram uma homenagem do Sinergia. ‘‘Pai, você é o meu professor das coisas da vida. Comediante mais divertido. Herói mais nobre. Treinador mais exigente. Amigo de todos os momentos...’’. Setembro Este mês foi marcado pela abertura da segunda edição da Gincana SuperAção, quando as 14 equipes participantes foram desafiadas a fazer uma apresentação artística durante o “Momento Campeiro”, evento já tradicional na Instituição para marcar o dia 20 de setembro.

Outubro O mês é das crianças. O Projeto Quero Ser Grande envolveu filhos de colaboradores em todos os campi, que puderam conhecer o ambiente de trabalho dos pais, além de se divertir na UNIJUÍ. Também foi o mês de marcar as comemorações do Dia do Professor e do Trabalhador em Educação, com a distribuição de brindes para quem compareceu na Casa da UNIJUÍ durante a ExpoIjuí/Fenadi. Também foi lançado o guia “Trabalhando na FIDENE”, que tem por objetivo informar os técnico-administrativos e de apoio sobre os aspectos relacionados à Instituição e às práticas de recursos humanos. Novembro Este mês foi de correria para as equipes da Gincana SuperAção, que começou as atividades no mês de agosto. Em novembro todos se tornaram produtores, envolvidos na produção e edição do vídeo de Final de Ano de cada equipe. O objetivo foi registrar a integração e amizade dos colaboradores, intensificada com a Gincana. Momento também de deixar tudo pronto para a grande final. Dezembro Tempo de festas e despedidas breves. No mês de dezembro, além de encaminhar todos os projetos ainda pendentes de 2012, organizando os processos para 2013, mas como todo mundo é ‘filho de Deus’, é momento de comemorações. Colaboradores se reuniram no dia 15 de dezembro, na AFFI, em Ijuí, para a Festa de Final de Ano FIDENE/UNIJUÍ. Além da festa, foi a grande final da Gincana SuperAção, que mais uma vez teve como campeã a equipe do DCJS. Boas férias coletivas, um ótimo Natal e um Feliz 2013!

FAZENDO ARTE

Mascotes Os mascotes da Gincana SuperAção foram a grande novidade deste ano. Cada um possui uma história interessante e divertida! Confira então como surgiram os 'astros' desta competição

Coordenadoria de Educação a Distância “Pensamos que o nosso mascote deveria ter uma relação com nosso dia a dia. Ele está sentado em seu ambiente de trabalho: com mesa e computador. O “CEaDito” é muito sorridente (isso porque também faz atendimento ao público) e por ser funcionário novo está em “acompanhamento”. O nome surgiu da ideia de incluir o nome do setor CEaD junto do “ito” que nos reportou a antigos nomes de personagens”.

CEaDito

AGITaRH “A ideia do nosso mascote era fazer algo bem colorido e enfeitado. Assim, cada colega trouxe de casa o máximo de enfeites e acessórios para compô-lo. Então, surgiu a nossa mascote fêmea, de batom, saia, bem enfeitada como tínhamos imaginado, uma rainha. Aí surgiu a inspiração para o nome: 'Egg Queen'”.

Egg Queen

FAZENDO ARTE

Biblioteca Mario Osorio Marques “Como nosso mascote está em um ambiente de cultura, saber e informação, na Biblioteca Universitária Mario Osorio Marques, então julgamos que o nome mais apropriado para ele seria Ovotecário, que está sempre alerta para o surgimento de novas informações e sua disseminação”.

Ovotecário

DEAg “Pensamos em propor algo relacionado às áreas de Agronomia e Medicina Veterinária. Contando com os dotes artísticos da equipe, reunimos a matéria prima (parte surrupiada do baú das crianças e parte vinda diretamente da colheita do trigo) e eis que nasce um personagem com ares de produtor rural. Seu nome surge da união dos dois cursos, e o sobrenome, do amparo oferecido pelo departamento. Como resultado, surgiu o 'Agroveterson Deagueano'”.

Agroveterson

DHE “Nossa mascote é uma coruja! Embora em princípio, possa parecer óbvio demais ter escolhido a coruja, já que cursos como Filosofia, Pedagogia e Letras, historicamente adotam a coruja como sua mascote, muitas são as histórias em torno desta ave misteriosa que vão desde magias, mau agouros, ao amor em demasia (mãe, pai coruja!). Associando estas ideias com os cursos do DHE surgiu o “Dr. Egg”. Qual ave é mais instigante, que mais está envolta à simbologia ligada à cultura, conhecimento e sabedoria? A grande capacidade de visão e audição torna a coruja exímia caçadora e devido a estas características ela representa nossa equipe”.

Dr. Egg

Coordenadoria Patrimonial e de Serviços “A nossa mascote é uma “Bruxa”, que está bem protegida em sua casa, concentrando-se para a grande final da Gincana. Ela surgiu da criatividade dos integrantes da equipe, que com os recursos disponíveis criaram o personagem que irá nos levar ao pódio!”.

Bruxa

FAZENDO ARTE

Coordenadoria de Marketing e EFA “Devido ao número de integrantes de nossa equipe, pequeno em relação às demais, nos comparamos aos 300 espartas do filme “300”, onde um grupo pequeno de lutadores enfrenta grandes tropas. O mascote da Coordenadoria de Marketing e EFA foi batizado de "OVÔNIDAS", em alusão ao protagonista do filme "Leônidas". Sua caracterização é toda baseada no protagonista do filme!”. DCJS “O mascote do DCJS foi pensado logo no início da Gincana, antes mesmo da proposta através de prova. Pensamos em algo que remetesse à busca da nossa equipe pelo bicampeonato. Devido ao expressivo número de “velocistas” no DCJS e suas características “peculiares” demonstradas na prova final da Gincana de 2011, tivemos, então, a ideia do Papa Léguas, um corredor nato e o seu clássico grito “bibip”, o qual sempre deixa seu perseguidor/ concorrente” na poeira. Com isso, aliamos essas características desse personagem de desenho animado a nossa equipe da Gincana, cujo mote é 'DCJS em busca do.... Bi..bip!!'”.

Ovônidas

Bi...bip

Coordenadoria Financeira “Pensamos em decorar o ovo de uma forma que ele ficasse seguro até o dia da final, por isso fizemos uma base para 'aconchegá-lo'! As cores utilizadas, rosa e azul, foram escolhidas seguindo as cores das camisetas que fizemos, rosa para as mulheres e azul para os homens. O nome escolhido foi “Cofinho”, remetendo à Coordenadoria Financeira”. Coordenadoria de Informática “O mascote da COINF foi batizado de “COINFINHO”, para abranger os vários núcleos da COINF. Fizemos uma caracterização adequada ao meio universitário: um formando. O “COINFINHO” tem até um primo do Olodum, que curte a praia com ele (o primo do Olodum, é um porta retrato digital, em formato de ovo ao qual acrescentamos um boné cor de laranja). Esperamos que ele se mantenha inteiro e sem cheiro para o dia da Gincana. Até lá!”.

Cofinho

Coinfinho

FAZENDO ARTE

Campus Panambi “Nosso mascote é o “BAJEMA”, uma mistura do “BAJA”, projeto do curso de Engenharia Mecânica, com “GEMA”, remetendo ao ovo. Por isso, toda a caracterização do ovo foi inspirada no modelo de carrinho. Uma homenagem ao projeto!”. DACEC/DCVida/DCEEng “O "Ovito de Uruguaiana" nasceu a partir do tradicionalismo existente dentro dos departamentos. Uma singela homenagem aos Maragatos (lenço vermelho), cujo objetivo principal foi, desde o princípio, batalhar em prol dos seus direitos e nunca desistir. É nesse sentido que a equipe pretende prosseguir na gincana! O nome do mascote lembra o nosso querido Guri de Uruguaiana, resultando, portanto, numa estratégia única e infalível, na qual criamos um aparente amigável mascote, com um temível espírito guerreiro!”.

Bagema

Ovito de Uruguaiana

Reitoria & Jurídico “O mascote da equipe Reitoria/Jurídico foi batizado de “Egg Personal RJ”, pois entendemos que uma equipe que está participando de uma atividade esportiva precisa de um profissional para preparar , incentivar e principalmente ser o grande referencial de integração. Por isso, o nosso mascote está vestido com as cores da equipe (vermelho/prata) boné, bermuda e camiseta”.

Egg Personal RJ

Campus Santa Rosa “O “Formoso” teve inspiração no nosso ambiente acadêmico, um ambiente em que convivemos no nosso dia a dia e, como pode ser visto, ele está trajando uma toga, e segurando um canudo. O nome seria uma mescla entre formado/formando com o belo, o bonito”.

Formoso

MUNDO PROFISSIONAL

Encontros de Serviços, fazendo entregas de qualidade José Luís Bressam Gerente da Coordenadoria de RH da FIDENE/UNIJUÍ

tuamos numa Instituição de ensino que, ao se relacionar com seus alunos, não lhes entrega um produto, mas sim um serviço - no caso, o ensino. Medir o grau de satisfação de quem recebe um serviço como o prestado por uma instituição de ensino superior, não é tão simples, pois como não é algo palpável, a avaliação passa por percepções, sensações, sentimentos, aspectos subjetivos que, na maioria das vezes, determinam os elementos de avaliação de quem recebeu

LEGENDA

este serviço, gerando impressões positivas ou negativas. Se tomarmos como exemplo a questão do ensino, o aluno, durante a realização de seu curso, tem como parâmetros para expressar seu grau de satisfação o conjunto de percepções/sensações, “encontros de serviço” que aconteceram no transcorrer de sua formação. A realização do vestibular, a matrícula inicial, o acesso à biblioteca, a infraestrutura da instituição (salas de aula, cantinas, estacionamento, segurança,

MUNDO PROFISSIONAL

etc.), o acolhimento na Central de Atendimento ao Aluno, no departamento, ou seja, nos diferentes ambientes de interação aluno-instituição, com destaque principal para os aspectos pedagógicos, como a sala de aula, os laboratórios, os momentos de aprendizagem que se estabelecem no processo de formação. Neste texto, nos propomos a refletir sobre aquilo que extrapola a sala de aula e a relação professor-aluno, abordando os aspectos que dizem respeito aos serviços citados anteriormente e que compõem o conjunto de elementos que propiciam aos alunos as percepções para julgar, durante seu processo de formação, qual o grau de satisfação dos serviços que ele recebeu e como esses se relacionam com a consecução de seu objetivo maior de estar nesta Instituição, que é a obtenção de uma educação de qualidade (desde a educação infantil até o ensino superior, ou mesmo na obtenção do título de doutor). A primeira questão que devemos ter em mente é o fator tempo. Se analisarmos que num processo de formação acadêmica em nível de graduação, que dura de 2000 a 3000 horas, variando conforme o curso, o ato da matrícula inicial dura em média 1 hora, este processo assume significativa importância, pois se é verdade que a primeira impressão é a que fica, se não tivermos agilidade, clareza, informações precisas e corretas, podemos criar uma má impressão que pode perdurar por muito tempo no julgamento desse aluno. Um segundo aspecto a ser destacado é a capacidade de detectarmos qual a real expectativa do aluno em relação ao serviço a ser prestado, se quer informações sobre bolsa de estudo, temos que compreender o significado desta demanda, que não se resume ao fato somente de darmos a informação

adequada sobre as possibilidades de bolsas, mas sim perceber que este aluno pode ter dificuldades de se manter na Instituição. Isto nos remete à necessidade de construirmos políticas que possam garantir formas de viabilizar a permanência desse aluno e de tantos outros que estão na mesma situação. Outro aspecto a ser observado é quando inicia a demanda de um serviço e quando a mesma termina, pois, na maioria das vezes, o processo não se esgota em si mesmo. Uma ligação telefônica, por exemplo, pode suscitar questões que precisam ser respondidas imediatamente na maioria das vezes, mas podem desencadear um conjunto de procedimentos posteriores

LEGENDA

MUNDO PROFISSIONAL

que precisam ser cuidadosamente analisados para gerarem um grau de satisfação de acordo com a demanda. Um quarto aspecto fundamental no processo de relacionamento é a mensuração, ou seja, encontrarmos os mecanismos para avaliar a satisfação do aluno em relação aos serviços recebidos. Para isso, é necessário criar instrumentos que permitam a manifestação sobre como o aluno recebeu o serviço, se o desfecho final atendeu suas expectativas ou não e, a partir disso, proceder as necessárias mudanças de procedimentos ou condutas. O quinto aspecto a ser destacado é o processo de acompanhamento que as unidades estabelecem em relação aos serviços que prestam. Neste caso, é preciso estabelecer três momentos: o antes, quando a unidade se prepara, capacita seus técnicos, define procedimentos a serem executados; o durante, que é o momento da prestação do serviço e envolve atenção, compreensão correta da demanda, cordialidade, execução adequada e resolutibilidade das questões; e o depois, que pressupõe o feedback, o acompanhamento dos desdobramentos gerados

LEGENDA

no decorrer do processo, o comunicado da entrega do serviço, verificando o grau de satisfação do cliente e procedendo as adequações necessárias a partir da avaliação recebida. Por exemplo, num encontro de serviços interno, no qual o cliente é o colaborador de outro setor, tomemos uma situação trivial que demonstraria o fluxo ideal de atendimento: o setor de Patrimônio recebe uma demanda para a troca de uma lâmpada queimada. Neste caso, o antes envolve termos profissionais capacitados para o serviço, o durante, implica o funcionário saber onde deve fazer a troca e efetuá-la com agilidade e efetividade, e o depois, fazer o contato posterior para saber se o serviço foi realizado a contento e retornar, periodicamente, para avaliar as necessidades de novas trocas que podem ocorrer. Este conjunto de questões pressupõe que os gestores têm um papel importante na operacionalização dos processos, pois cabe a esses motivar e preparar suas equipes para a adequada execução das atividades, tendo como foco o antes, o durante e o depois na realização de todo e qualquer processo, dimensionando as ações, visando o cumprimento da missão institucional, que é compromisso de todos os integrantes do quadro de pessoal da FIDENE, independentemente do cargo ou da função que exercem.

PRINCIPAL

Gincana SuperAção: desafio de integrar e competir

ompetição, espírito

equipe, liderança, animação, foram características marcantes durante a final da 2ª edição da Gincana SuperAção, realizada concomitante à festa de final de ano dos colaboradores da FIDENE, no sábado, 15 de dezembro, na AFFI.

PRINCIPAL

Foram 14 equipes, sete provas em três meses, esforço conjunto para realização das tarefas e muita animação. O ponto alto da gincana foi a grande final, que desafiou os participantes em diferentes provas, como: de orientação, de cooperação, de habilidade, ou artísticas, sempre acompanhadas de muitas risadas. O Núcleo de Eventos do curso de Educação Física foi o responsável pela feitura e fiscalização das provas. As equipes tiveram que provar suas habilidades entre as brincadeiras que testaram agilidade e trabalho em equipe, além da encenação de músicas que marcou com muita diversão e criatividade. A equipe do Departamento de Ciências Jurídicas e Sociais soltou o grito de bicampeão; já a equipe da Biblioteca Mario Osorio Marques ficou com a segunda colocação e o terceiro lugar ficou com o Departamento de Humanidades e Educação. Mas foram vencedoras todas as equipes. Foi vencedor o espírito de confraternização, que se sobrepôs ao da competição e a superação de encarar cada desafio de frente, sem medo do ridículo. “A gincana tem como objetivos integrar, motivar, oportunizar aos fideneanos mostrarem seus talentos em diferentes atividades que muitas vezes não fazem parte do cotidiano. Novamente foi possível constatar a veia artística e esportiva de muitos colegas, realizando as provas da gincana com espírito de equipe e alegria, questões fundamentais para estreitar os laços de amizade e coleguismo cultivados na instituição”, explica o gerente da Coordenadoria de Recursos Humanos, José Luís Bressam.

Equipe do DCJS consagra-se bicampeรฃ

Biblioteca Mario Osorio Marques fica em 2ยบ lugar

3ยบ lugar foi conquistado pelo DHE

PRINCIPAL

Os desafios Foram sete provas até chegar a grande final. A primeira delas foi denominada “Momento Campeiro”, por conta do dia 20 de setembro. Cada equipe deveria fazer uma apresentação artística, durante o evento realizado pela FIDENE, que marca a Semana Farroupilha. A segunda prova fez referência à Semana do Coração da FIDENE/UNIJUÍ, quando os participantes receberam orientações de cuidados básicos com a saúde, principalmente acerca dos fatores de risco de doenças cardiovasculares. Na terceira prova o mote foi o dia das crianças e cada equipe precisou tirar uma foto com seus integrantes caracterizados de personagens infantis e trazer um brinquedo

que fizesse referência a sua infância para uma exposição montada no Campus da Universidade. O Dia Nacional do Livro foi o tema da quarta prova, sendo que as equipes precisaram elencar livros de diferentes segmentos e ponturam conforme os critérios. A quinta prova foi de sorte Em um recipiente com clips cada equipe deu um palpite e a equipe que chegou mais perto pontuou. Para a sexta prova, as equipes tiveram que montar um mascote que os acompanhou até a final da gincana. Para a sétima e última prova, as equipes precisaram montar um vídeo de natal, compartilhado pelo blog interno para que todos pudessem acompanhar as mensagens.

EDUCAÇÃO

Os prazeres do paladar foram explorados no projeto Gastronomia e Nutrição

m novo projeto que caiu no gosto popular: conciliar gastronomia e aprendizado, trazendo os prazeres do paladar, misturando ingredientes, sabores e culturas, assim foi o projeto Gastronomia e Nutrição – A arte de comer bem, desenvolvido de outubro a dezembro na UNIJUÍ. O coordenador do projeto, professor André Sartori, se desdobrou para trazer chefs renomados, com vasta experiência no mundo dos sabores e da cultura gastronômica. O projeto foi dividido em quatro módulos, assim divididos: Cozinha de Autor, com Ricardo Sabbado (La Pampa); Cozinha Tailandesa, com Felippe Sica; Cozinha Grega, com Grabriele Marchezani (Greek Donner); e Cozinha Francesa, com Marcelus Vieira (Al Mondo). Para o próximo ano o projeto deve ser ampliado, novos temas e novos chefs estarão ministrando cursos, que também serão levados a outros municípios. Outra novidade é o curso intensivo para cozinheiro, que será implantado em 2013. O médico Ricardo Pittas participou de todos os cursos de gastronomia promovidos pela UNIJUÍ neste ano e afirma estar na expectativa por novos aprendizados gastronômicos. “Tive a oportunidade de participar dos cursos de gastronomia promovidos recentemente pela UNIJUÍ e quero saudar esta iniciativa. Todos os cursos foram de excepcional qualidade, com grandes nomes da

EDUCAÇÃO

gastronomia e todos com salas cheias, mostrando que temos um bom público para este tipo de aulas. Já experimentei as receitas em casa e foram facilmente reproduzíveis, o que certamente agradou a todos que participaram. Agora ficamos na expectativa por novas oportunidades”. O primeiro módulo, com o chef Ricardo Sabbado, trouxe o conceito 'cozinha de autor', definida por ele como a expressão de respeito e amor pelos ingredientes utilizados pelo chef, observando os fatores culturais de seu povo e a sustentabilidade do meio ambiente. A intenção é tentar proporcionar a inclusão social dos pequenos produtores locais na cadeia econômica da gastronomia e utilizar métodos de cocção que ressaltem as características naturais dos produtos. Cozinha Tailandesa trouxe os sabores e a diversidade de muitos temperos, como o alho, o gengibre e a pimenta. Foram feitos pratos com camarão, berinjela, num misto de aromas e sabores típicos da cozinha tailandesa. Tudo degustado pelos participantes. A chef Gabriele Marchezani abusou também de temperos para ministrar o curso sobre cozinha grega, que é uma das mais saudáveis, saborosas e perfumadas do mundo. É recheada de grãos, azeite, legumes, vegetais, iogurtes e mel. Comporta elementos doces e salgados e ainda tem nas oleaginosas, como nozes e gergelim, um ingrediente comum a muitas receitas. A chef ressaltou a saúde dos gregos, que dificilmente apresenta doenças do coração ou desenvolvem câncer, acreditando vir da alimentação rica em verduras, especiarias e azeite de oliva, a saúde daquela população.

Felippe Sica ensina a arte da cozinha tailandesa

INSTITUCIONAL

UNIJUÍ aposta nas parcerias para consolidar o empreendedorismo e a inovação na região Reitor Martinho Kelm fala dos desafios da UNIJUÍ para 2013, que são a qualificação da excelência acadêmica, o ingresso em novas áreas do conhecimento e o fortalecimento de parcerias visando o desenvolvimento regional

propósito da UNIJUÍ, de participar do processo de desenvolvimento da região pela educação superior, deverá estar muito presente nas ações projetadas para o próximo ano. Segundo o Reitor Martinho Kelm, duas linhas de atuação marcaram a atuação da UNIJUÍ no contexto regional em 2012 e se fortalecerão no próximo ano. A primeira linha de ação é o fortalecimento dos cursos de graduação e a análise do ingresso da Universidade em novas áreas de atuação, com projetos já avançados nas áreas de Engenharia Química, Odontologia e Medicina. O segundo

aspecto é o papel da Universidade de ser agente mobilizador de parcerias para consolidar o empreendedorismo e a inovação como fatores de um projeto de desenvolvimento endógeno da região. Conforme avalia o Reitor, o ano de 2012 teve vários elementos que, em termos de movimento da própria sociedade e da economia, acabaram influenciando a Universidade. Por um lado, considerando todo o processo de crescimento econômico do país, embora com índices não tão expressivos, a Instituição percebeu uma grande demanda por profissionais das áreas aplicadas e, por consequência, por cursos voltados a estas formações. “Um fato negativo é que persiste como uma grande problemática, a demanda em relação às áreas humanas, principalmente as vinculadas à formação de professores, ou seja, precisamos, ainda, a partir de uma ação de Estado, ter realmente uma política de valorização dos professores. Isso acaba se refletindo na Universidade e resulta em um quadro persistente de redução dos alunos nessa área”. No âmbito interno, Kelm destaca que foi consolidado um conjunto de ajustes que já vinham sendo implementados nos últimos anos, com uma reestruturação intensa em relação ao financiamento da Universidade, projeto que se concluiu neste mês de dezembro. “Este quadro nos possibilita uma energia maior para trabalharmos, no futuro, dentro de condições, ainda cautelosas, mas diferenciadas”. Este conjunto de ajustes permite que se aprofunde cada vez

INSTITUCIONAL

mais as discussões e ajustes, porventura necessários, para consolidarmos nossos cursos de graduação como referência na formação profissional, em todas as áreas de conhecimento que a Unijuí tem atuado. Este processo permanente que tem sido tratado sob o escopo mais amplo da excelência acadêmica, implica em constituir uma ação integrada e articulada entre ensino, pesquisa e extensão, mas tendo como grande elemento adjetivador a formação profissional de nosso egresso e o impacto social de nossas ações. Outro elemento que marcou o ano de 2012 é a decisão da Universidade em avaliar o seu ingresso em novas áreas do conhecimento. Kelm aponta para três grandes projetos, em fases avançadas de discussão e de análise. Um projeto é do curso de Engenharia Química, que visa consolidar a área das engenharias e trabalhar com um setor que também está em grande crescimento, em função de iniciativas como o pré-sal, bioenergia, dentre outras. Outra grande área é da saúde, envolvendo dois cursos que são os de Odontologia e de Medicina. “Tínhamos expectativa de concluir o projeto do curso de Medicina ainda em dezembro, mas tivemos que aprofundar algumas análises, ampliamos a equipe de trabalho com a participação de vários médicos do Hospital de Caridade de Ijuí e a expectativa é de concluir este trabalho até o final de fevereiro. São elementos que indicam um aspecto bastante positivo para os próximos anos na Universidade”, avalia o Reitor. Outro grande projeto que deve exigir a soma de esforços de

toda a comunidade, tendo a Universidade como parceira, aposta na criação de elementos endógenos, conforme ressalta Kelm, visando o desenvolvimento da região. “É necessário aprofundar as parcerias entre as áreas empresarial, pública e educacional, de modo a criar condições para gerar um grande ecossistema de inovação e empreendedorismo”, ressalta, destacando a Incubadora de Empresas e Inovação Tecnológica, a Criatec, como exemplo concreto de uma parceria entre a Universidade, Prefeitura Municipal e Ministério da Ciência e da Tecnologia, e que se constitui num grande projeto, com potencial regional, para agregar empresas da região com um objetivo comum, de crescimento. “Muito tem se trabalhado em termos de gestão, na busca de grandes organizações que possam tonificar a malha produtiva regional, mas não podemos esquecer que o principal fator de desenvolvimento são os empreendimentos construídos a partir do nosso próprio povo, a partir das nossas competências. A UNIJUÍ realmente acredita nisso e estamos colocando como um grande projeto de atuação e de parceria a constituição e participação neste projeto, de constituição desse ecossistema, cumprindo outro papel que também é da Universidade, de se constituir em agente de desenvolvimento, constituindo massa crítica para materializar esse grande projeto”.

INSTITUCIONAL

ESGN/UNIJUÍ projeta 69 ofertas de qualificação para o próximo ano

UNIJUÍ lançou no mês de novembro a Escola Superior de Gestão e Negócios, que deverá ser a articuladora das ofertas relacionadas à formação e à qualificação profissional nestas duas áreas. Já para 2013, estão previstos 14 cursos de Pós-Graduação e MBAs nas modalidades presencial e a distância,

INSTITUCIONAL

e 55 cursos de curta duração, nas diversas áreas dos setores privado, público e não governamental. Para implementar as ações, a UNIJUÍ deverá firmar convênios com outras instituições voltadas à qualificação e ao ensino. A primeira parceria foi firmada no dia 30 de novembro, na presença de diretores da ESIC - Business & Marketing School, Escola de Negócios da Espanha, com unidade no Brasil, localizada em Curitiba, Paraná. O objetivo geral da Escola Superior é de ser a articuladora das questões relacionadas à formação profissional nas áreas da gestão e dos negócios. Além de cursos de pós-graduação (especialização), serão ofertados cursos de aperfeiçoamento, de atualização e de capacitação continuada, de extensão, bem como programas de formação continuada em empresas. Conforme destaca a professora Lucinéia Felipin Woitchunas, coordenadora da Escola Superior, a UNIJUÍ busca, com a ESGN, posicionar as suas ofertas para um segmento específico, ou seja, promover excelência em aperfeiçoamento para perfis de referência no mercado corporativo. “A atuação diferenciada na área da gestão, com certeza, irá potencializar as ações de ensino, pesquisa e extensão”, observa Lucinéia, destacando que para 2013 estão previstos 14 cursos de Pós-Graduação e MBAs, nas modalidades presencial e a distância, e 55 cursos de curta duração nas mais diversas áreas dos setores privado, público e não governamental. “A

qualificação na gestão é uma necessidade para todas as áreas, mesmo para aqueles que não são administradores, mas que atuam ou pretendem atuar em seu próprio negócio, o que permite à ESGN desenvolver ações com outras áreas de formação”. Para acompanhar os cursos que serão oferecidos pela Escola, basta acessar o Portal, no endereço www.unijui.edu.br/esgn.

PRODUTOS DA ESGN - Cursos de pós-graduação (especialização) - Cursos de aperfeiçoamento, de atualização e de capacitação continuada - Cursos de extensão - Programas de formação continuada - Cursos in company - Universidades corporativas

INSTITUCIONAL

Semana do Coração 2012

omo vai o seu coração? Essa pergunta norteou a pesquisa realizada na FIDENE/UNIJUÍ durante a Semana do Coração, realizada de 25 a 28 de setembro. O objetivo foi chamar a atenção para os cuidados básicos com a saúde, principalmente acerca dos fatores de risco de doenças cardiovasculares. A abertura da Semana do Coração iniciou com grande

INSTITUCIONAL

movimentação nos campi da Instituição, pois integrou uma das provas da Gincana Superação, que contou com o apoio de bolsistas do DCVida na organização da atividade – um teste de aptidão física para verificar a capacidade cardíaca dos participantes. As equipes também trouxeram cartazes em formato de coração com dicas de cuidado ao órgão mais precioso do corpo humano. Durante essa semana foram realizadas visitas às Unidades da FIDENE com aplicação de um questionário; verificação de pressão arterial; peso; altura; circunferência abdominal. O trabalho foi conduzido pelo Grupo de Pesquisa “Estudos de Epidemiologia e Atenção em Saúde” do DCVida e coordenado pelas professoras Eliane Roseli Winkelmann e Evelise Moraes Berlezi. Os bolsistas de iniciação científica que atuam no grupo de pesquisa realizaram o trabalho nos setores e auxiliaram na organização dos dados coletados.

Se você participou da pesquisa e quer conferir o seu resultado, acesse: http://www.semanadocoracaors.com.br/programavirtual/ No link: “Como imprimir meus resultados/avaliações novamente?” e informe o seu CPF e data de nascimento. Este formulário foi criado por diversos especialistas e pesquisadores. Os resultados são comentados de forma individual e possibilitam a avaliação de como está seu estado de saúde, bem como o conhecimento sobre fatores que acometem enfermidades ao coração.

Na análise da Professora Evelise Berlezi (DCVida), doutora em Gerontologia Biomédica, com linha de pesquisa voltada a doenças não transmissíveis, os resultados dessa pesquisa trazem dados importantes sobre a saúde dos colaboradores da Fidene. Os fatores de risco abordados na pesquisa foram: hipertensão arterial sistêmica, dislipidemia (colesterol e triglicerídios), diabetes mellitus (açúcar no sangue), tabagismo, obesidade, sedentarismo e estresse. Abaixo, as figuras mostram alguns resultados institucionais. 100%

91,7%

90%

78,9%

80%

78,3%

76,1%

70% 60%

50,6% 43,3%

50% 40% 30% 20% 15% 10% 0%

HAS

Sim

6,1% 8,3%

13,3%

Colesterol

Não

14,4% 9,4% 2,8%

Triglicerídeos

6,1%

5,6%

Diabetes Mellitius

Estresse

Não Sabe

Figura 1: Distribuição da frequência dos fatores de risco hipertensão, colesterol, triglicerídios, diabetes e estresse.

INSTITUCIONAL

60%

51,6%

50% 40%

38,3%

30% 20%

6,6%

10%

3,3%

Peso Ideal

Acima do Peso

Obesidade

Não Sabe

Figura 2: Distribuição da frequência dos fatores de risco obesidade.

40%

36,11%

35% 30% 25% 20%

17,22%

18,89%

17,22%

15% 10%

5,56%

5% 0%

Não pratica atividade física

Pratica atividade física 1 vez por semana

Pratica atividade física 2 vezes por semana

Pratica atividade física 3 vezes por semana

Pratica atividade física 4 vezes por semana

5% Pratica atividade física 5 vezes por semana

Figura 3: Distribuição da frequência da prática de atividade física.

Para conferir o relatório completo, clique aqui.

http://bit.ly/TStcnp Você pode fazer uma avaliação do seu estilo de vida utilizando a estrela de NAHAS. Clique aqui.

http://bit.ly/VGyWjA

INSTITUCIONAL

Faça uma avaliação do seu estilo de vida utilizando a estrela de NAHAS

uanto mais colorida ela estiver, melhor está o seu estilo de vida. Faça as mudanças necessárias de seus hábitos e atitudes para ter uma vida saudável. Preserve o seu coração para as grandes emoções. Para preencher a estrela veja as questões abaixo. Quando a questão não corresponde ao seu estilo de vida não pinte, deixe em branco. Quando às vezes correspondem ao seu comportamento, pinte o primeiro espaço do centro para fora; quando quase sempre é verdadeiro no seu comportamento, pinte o primeiro e o segundo espaço e quando a afirmação é sempre verdadeira no seu dia a dia e faz parte do seu estilo de vida, pinte até a ponta.

Componente: Nutrição A) Sua alimentação diária inclui ao menos 5 porções de frutas e verduras. B) Você evita ingerir alimentos gordurosos (carnes, gorduras, frituras) e doces. C) Você faz 4 a 5 refeições variadas ao dia, incluindo café da manhã completo.

Componente: Atividade Física D) Você realiza ao menos 30 minutos de atividades físicas moderadas/intensas, de forma contínua ou acumulada, 5 ou mais dias na semana. E) Ao menos duas vezes por semana você realiza exercícios que envolvam força e alongamento muscular. F) No seu dia a dia, você caminha ou pedala como meio de transporte e, preferencialmente, usa as escadas ao invés do elevador. Componente: Comportamento Preventivo G) Você conhece sua pressão arterial, seus níveis de colesterol e procura controlá-los. H) Você NÃO FUMA e NÃO BEBE MAIS DO QUE UMA DOSE POR DIA. I) Você respeita as normas de trânsito (pedestre, ciclista ou motorista); se dirige usa sempre o cinto de segurança e nunca ingere álcool. Componente: Relacionamentos J) Você procura cultivar amigos e está satisfeito com seus relacionamentos. K) Seu lazer inclui encontros com amigos, atividades esportivas em grupo, participação em associações ou entidades sociais. L) Você procura ser ativo em sua comunidade, sentindo-se útil no seu ambiente social.

02 49

INSTITUCIONAL

Gincana EFAmília

Componente: Controle de Stress M) Você reserva tempo ( ao menos 5 minutos) todos os dias para relaxar. N) Você mantém uma discussão sem alterar-se, mesmo quando contrariado. O) Você equilibra o tempo dedicado ao trabalho com o tempo dedicado ao lazer.

CLICK SINERGIA