2 de septiembre de 2022
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Informaciones del sector base de la economía paraguaya
Diversificación de rubros en Caaguazú
Agricultor comparte en redes sociales su primera cosecha mecanizada de kuratû Juan Carlos Yahari, productor de la zona de San Joaquín, Caaguazú, publicó orgullosamente en redes sociales un video de su cosecha de cilantro o kuratû realizada con tecnología mecanizada en su parcela. “Es la primera vez que se produce y cosecha este rubro con sistema tecnificado y con rendimientos superiores al sistema tradicional, además de una reducción de casi 80% en el costo de producción”, expresó el Ing. Cristi Zorrilla, vicepresidente de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP).
Por su parte, el agricultor comentó que empezó a cultivar esta especia porque un amigo agrónomo le trajo las semillas y le alentó a probar el cultivo en sus tierras, al final resultó positivo. “Tenemos rendimientos de 1.100 kilos por hectárea en una superficie de 3 hectáreas y media, y eso nos deja un ingreso de 9.000 guaraníes por kilo, más o menos”, expresó Juan Carlos, que también está asociado a la CAP. Además de kuratû, el agricultor tiene 22 hectáreas en las que rota cultivos como el maíz, la soja, el
trigo y la habilla. “Nos estamos preparando para la siembra de soja, esperando un poco más de lluvia. Mi familia y yo nos dedicamos todos a la producción agrícola y nos va bien, gracias a Dios”, expresó. Asimismo, señaló que esta especia la vende a la empresa de condimentos molidos Arcoíris. “Creo que es una buena opción apostar por este rubro de forma mecanizada, es bastante rentable y los costos de producción no son tan elevados”, puntualizó.
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Reportes de la Coordinadora Agrícola del Paraguay
Productores aguardan importantes lluvias para iniciar la siembra de soja Agricultores de distintos departamentos productivos del país como Caaguazú, Alto Paraná, Itapúa y San Pedro, manifestaron que están expectantes de más precipitaciones en los próximos días para preparar el suelo para la siembra de soja que inicia este mes. “En estos días hubo lluvias muy dispersas de hasta 10 mm en varios departamentos, a excepción de Itapúa, pero todavía no es suficiente para empezar con los
trabajos”, explicó Aurio Frighetto, representante de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP), regional Alto Paraná. Por su parte, Cristi Zorrilla, vicepresidente de la CAP en Caaguazú, sostuvo que el cultivo de trigo está llegando a su etapa de desarrollo final y que los preparativos para la siembra de soja ya se están realizando. “El clima es bastante propicio para el buen desarrollo del trigo hacia esta zona, estamos bastante satisfechos con los cultivos y esperamos
cosecharlos pronto para empezar a sembrar soja, el único problema es que no está lloviendo lo suficiente”, dijo. Por su parte, Darbi Valter Richter, productor y socio de la CAP, en Naranjal, manifestó que por la zona ya hubo buenas precipitaciones y que varios agricultores ya empezaron la siembra.
03
Ciencia y tecnología agrícola
La biotecnología aumenta la producción de alimentos y disminuye el uso de tierras Reproducimos este artículo de ChileBio por considerarlo de interés para nuestros lectores
Un nuevo estudio actualiza los beneficios socioeconómicos y ambientales de los cultivos transgénicos entre 1996 y 2020. En las conclusiones se observa que aumentó la producción de alimentos y se redujo la frontera agrícola al producir en menos tierras. Además, se incrementaron los ingresos de los productores y se disminuyó el impacto medioambiental respecto de la producción convencional, lo que contribuyó a fortalecer la seguridad alimentaria de los países que adoptan la tecnología. Un nuevo estudio actualiza los beneficios socioeconómicos y ambientales de los cultivos transgénicos entre 1996 y 2020. En las conclusiones se observa que aumentó la producción de alimentos y se redujo la frontera agrícola al producir en menos tierras. Además, se incrementaron los ingresos de los productores y se disminuyó el impacto medioambiental respecto de la producción convencional, lo que contribuyó a fortalecer la seguridad alimentaria de los países que adoptan la tecnología. Un estudio elaborado por Graham Brookes, de PG Economics, en Hereford, Reino Unido, publicado recientemente, y que se elabora y actualiza cada dos años, analizó los impactos en los ingresos agrícolas y la producción por el uso de tecnología de organismos genéticamente modificados (OGM) entre 1996-2020. Los datos y las conclusiones del estudio muestran cómo estos cultivos están contribuyendo a una agricultura más sostenible. “En 2020, la producción global adicional de los cuatro cultivos principales en los que se usa ampliamente la tecnología GM (85 millones de toneladas), si se hubieran utilizado sistemas de producción convencionales, habría requerido 23,4 millones de hectáreas
adicionales de tierra para sembrarlos”, un equivalente al área agrícola combinada de Filipinas y Vietnam, asegura el estudio, en una de las cifras más reveladoras del aporte de la biotecnología moderna a la sostenibilidad agrícola. Considerando la producción extra de 978 millones de toneladas de cultivos entre 1996-2020 (594.6 mil toneladas de maíz, 330.35 mil toneladas de soja, 37.01 mil toneladas de algodón, 15.77 mil toneladas de canola y 1.87 mil toneladas de remolacha azucarera), según el estudio, la superficie total acumulada extra que se habría requerido para mantener la misma producción sin el uso de OGM entre 1996-2020 sería de 274 millones de hectáreas (o 2.740.000 km2), un área equivalente casi al total de la superficie de Argentina. El documento actualiza las estimaciones anteriores del valor global del uso de tecnología de organismos genéticamente modificados en la agricultura a nivel de predio. Examinó los impactos en los rendimientos, los costos variables importantes de producción, incluido el costo de la tecnología, los ingresos (brutos) agrícolas directos y los impactos en la base de producción de los principales cultivos donde se utiliza la tecnología (soja, maíz, algodón y canola). Durante el período de 1996 a 2020, los beneficios económicos han sido significativos y los ingresos agrícolas
para quienes utilizan la tecnología han aumentado en USD 261,3 mil millones. Esto equivale a una ganancia de ingresos agrícolas promedio en todos los cultivos transgénicos cultivados en este período de alrededor de USD 112 por hectárea. En 2020, las ganancias de ingresos agrícolas fueron de USD 18.800 millones (promedio de USD 103 por hectárea). Los beneficiados Un mito extendido es que las ganancias de los OGM solo favorecerían a transnacionales y grandes agricultores de países desarrollados. El estudio echa por tierra esas creencias. Las ganancias acumuladas de ingresos agrícolas se han dividido en un 52 % entre los agricultores de los países en desarrollo y en un 48 % entre los agricultores de los países desarrollados. El 72 % de las ganancias se han derivado de la obtención de mayor rendimiento y producción y el 28 % restante proviene de ahorros de costos. Estos aumentos en el rendimiento y la producción han contribuido de manera importante al aumento de los niveles de producción mundial de los cuatro cultivos principales, habiendo agregado, por ejemplo, 330 millones de toneladas y 595 millones de toneladas, respectivamente, a la producción mundial de soja y de maíz desde la introducción de la tecnología en mediados de la década de 1990.
04
Monitoreo climático del INBIO
Mapa satelital muestra déficit de humedad en los cultivos de temporada Humedad para el cultivo de trigo Las condiciones de disponibilidad de agua en el suelo presentan estados que se encuentran entre “Sequía (0-10%) y Reserva Óptima (70-90%)”. En la etapa reproductiva del cultivo, la mayoría de los suelos muestran condiciones deficitarias de humedad en relación con las necesidades hídricas del cultivo, estas condiciones estarían asociadas el régimen pluviométrico, las características físicas de los suelos y la evapotranspiración. Humedad para el cultivo de canola Para este cultivo se presentan estados que se encuentran entre “Sequía (0-10%) y Reserva Óptima (70-90%)”. Al igual que el trigo, las condiciones de agua son escasas para la canola en su desarrollo actual.
Fuente: INBIO
Perspectiva climática para el mes de octubre En el mes de octubre, las estimaciones indican que toda la extensión del territorio nacional observaría precipitaciones en niveles por debajo de la media normal mensual en este periodo.
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