UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO COMUNICACIÓN SOCIAL RECTORIA Sólo informativo.
Evita Chapingo migración de campesinos a través de capacitación
Con la finalidad de evitar que aumenten los índices de migración en las zonas rurales de Oaxaca hacia a las grandes ciudades conurbadas y los Estados Unidos, el Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), de la Universidad Autónoma Chapingo, capacita a la población del distrito de Pochutla para incrementar la producción de café orgánico, instalar huertos familiares y colocar estufas ecológicas, todo ello para mejorar su calidad de vida, mediante el proyecto denominado D esarrollo Rural Integral para Pochutla, Oaxaca. Rita Rindermann, investigadora del CIESTAAM detalló que en esta zona de alta marginación se implementaron proyectos integrales, basados en tres líneas de trabajo para las comunidades de San Vicente Yogondoy, municipio de San Agustín Loxicha, Santiago la Galera, municipio de Candelaria Loxicha y San Bartolomé, en donde se sumaron los esfuerzos de alumnos de licenciatura, maestría y doctorado. Aseguró que en estas comunidades de han instalado estufas ahorradoras de energía y huertos familiares donde obtienen cítricos, aguacates, guanábanas, plátano, lechuga, cilantro, col, jitomate, calabaza, frijol ejotero, entre otras hortalizas y frutas de la región, además de plantas medicinales que son utilizadas para mejorar la salud de sus familias. La investigadora de la Universidad Autónoma Chapingo estableció que en esta zona de Oaxaca se trabaja para aumentar los rendimientos de café orgánico, a través de la aplicación de fertilizantes orgánicos, foliares y lombricomoposta, lo que ha permitido aumentar los rendimientos de esta semilla aromática, sin embrago, reconoció que lo obtenido no es suficiente para mejorar los ingresos de la población, una de las razones por la cual migran. En su oportunidad, el responsable del proyecto en el distrito de Pochutla, doctor Manuel Ángel Gómez Cruz, aseguró que si se logra organizar a todos los productores de café orgánico éstos podrían vender su producción a precios justos e introducirlo al mercado europeo, en donde se registra una alta demanda de este producto,
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“lamentablemente México no satisface esta demanda, por ello, los compradores van a Perú a satisfacer a los consumidores, lo cual significa que estamos dejando pasar una oportunidad importante”. Subrayó que la producción que se obtiene en esta zona es principalmente para el autoconsumo de los habitantes, sin embargo, ésta pudiera incrementarse y llevarse al mercado si los campesinos contaran con innovaciones tecnológicas, aunque reconoció que por la formación de los productores es muy difícil que se adapten a éstas, porque prefieren lo tradicional, “lo importante es quedarse con ellos, porque ven los cambios y los resultados y se adaptan con estas nuevas tecnologías, para lo cual es importante el apoyo del gobierno”. En tanto, el ingeniero René Reyes Rosales, egresado de la Universidad Autónoma Chapingo y colaborador del proyecto consideró que el trabajo implementado en el distrito de Pochutla ha funcionado por el esfuerzo y empeño de los estudiantes de licenciatura, maestría, doctorado, de quienes realizan su servicio social, “es muy barato en comparación con otros, es comparable con el PESA, pero incomparable en términos de gasto porque aquí nadie vive de esto, se mantiene del espíritu de apoyar a las comunidades, el cual se tiene como universidad”.
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