Gaceta informativa de la Universidad Autónoma Chapingo, año 2 núm. 11, noviembre de 2011
desde Rectoría
Duplican intermediarios precios de nochebuena ACADEMIA
Acreditan programa de Ingeniería Mecánica Agrícola 4
INVESTIGACIÓN
México desaprovecha mercado de frutillas
CENTROS REGIONALES
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Chapingo previene plagas 15 en zonas plataneras
Directorio Directorio Gaceta Chapingo desde Rectoría Núm. 11
Contenido Contenido Noviembre 2011 Noviembre 2011
3 Editorial
Academia Academia Dr. Carlos Alberto Villaseñor Perea
Rector de la Universidad Autónoma Chapingo
Dr. Ramón Valdivia Alcalá Director General Académico
Profra. Ma. de Lourdes Rodríguez Ramírez
4 Acreditan Programa de Ingeniería Mecánica Agrícola
Agrícola Agrícola 5 México importa más del 50% de los alimentos que consume
Directora General de Difusión Cultural y Servicio
6 Exhorta rector a proyectar investigaciones de impacto
M.C. Domingo Montalvo Hernández
7 Entregan reconocimientos a universitarios de alto rendimiento
Director General del Patronato Universitario
Dr. J. Reyes Altamirano Cárdenas
Director General de Investigación y Posgrado
Ing. J. Guadalupe Gaytán Ruelas Director General de Administración
8 Inaugura Parasitología Agrícola aula de conectividad
Vinculación Vinculación 9 Disminuye recarga del acuífero de Texcoco 10 Invita Sagarpa a Chapingo a ser parte del comité organizador del G2
Investigación Investigación 11 Duplican intermediarios precio de nochebuena 13 Solicita Chapingo registro de doce variedades de cempasúchil Gaceta Chapingo desde Rectoría Año 2 núm. 11 es una revista informativa bimestral de la Universidad Autónoma Chapingo, editada por el Departamento de Comunicación Social, cubículo 1 de Relaciones Públicas, edificio Marte R. Gómez, km 38.5 carretera MéxicoTexcoco, Chapingo, Estado de México, C.P. 56230. Gaceta Chapingo desde Rectoría tiene un tiraje de 3 000 ejemplares. Jefa de Comunicación Social: Virginia de los Santos Cuidado de la edición: Mónica Noble Edición: Guadalupe Cruz Reynel Reportera: Iliana Chávez Montes. Diseño: Jorge Andrade García Impreso en: Imagen Digital Se reciben comentarios y colaboraciones en el correo: cschapingo@hotmail.com
14 México desaprovecha mercado de exportación de frutillas 15 Cooperativas 2012
Centros Regionales Centros Regionales 16 Chapingo previene plagas en zonas plataneras
En la de... En trayectoria la trayectoria de... 17 Reconocen trayectoria del maestro Gustavo Ortega Ortega
Tradiciones universitarias Tradicciones universitarias 18 Recuerda Chapingo al maestro Juan Pablo de Pina
Universitarias Universitarias 19 Sobresalen estudiantes de Chapingo 20 Da bienvenida rector de Chapingo a egresados de la ENA
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Editorial Editorial
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an transcurrido ya seis meses de trabajo de la actual administración. En ese tiempo, se ha podido delimitar las acciones prioritarias para nuestra casa de estudios: una de ellas es promover la mejora continua de todos los programas académicos, procurando siempre que nuestra institución sea pertinente, competitiva y transparente en el manejo de los recursos económicos, humanos y materiales. Como consecuencia de lo anterior, se han incrementado los alumnos con alto rendimiento académico. Estamos convencidos de que con unidad, disciplina, organización, fortaleza y convicción se logra la formación integral de la comunidad universitaria. Un ejemplo de nuestros alumnos destacados es Juan Salvador Tafolla Vargas, de la Preparatoria Agrícola, quien obtuvo el segundo lugar en la Tercera Olimpiada Latinoamericana de Astronomía y Astronáutica, celebrada en Río de Janeiro, Brasil, en octubre pasado. Por su parte, Teodoro Velázquez Ramos, estudiante de 4° año de Ingeniería Agroindustrial, ganó el segundo lugar del Segundo Certamen Interuniversitario “AcciGame sobre el Mercado Bursátil”. En el cumplimiento de su compromiso social, Chapingo realiza transferencia de tecnología a productores de los municipios de Texcoco y Atenco mediante la promoción de acciones técnicas de organización, capacitación y asesoría, bajo la coordinación del Instituto de Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua de los Departamentos de Irrigación e Ingeniería Mecánica Agrícola. En este ámbito, y en fechas recientes, se suscribió un Convenio de Colaboración con el gobierno del estado de Morelos, a través de las secretarías de Turismo, Educación y Desarrollo Rural, para instalar un Centro de Transferencia de Tecnología e Investigación en apoyo al desarrollo rural de la entidad; ello propiciará el uso sustentable de los recursos naturales, así como de los sistemas agropecuarios y forestales. Es de relevancia señalar también que la UACh, mediante su Unidad Regional Universitaria Sursureste (URUSSE), en coordinación con la Sagarpa y la Red de Investigación y Desarrollo de Plátano y Banano para América Latina y el Caribe, llevó a cabo el Primer Taller Internacional sobre prevención de plagas cuarentenarias de plátano y palma; en esa oportunidad se capacitó a personal técnico de alto nivel, con el objetivo de prevenir plagas en zonas plataneras. Estamos por terminar un año de logros e importantes resultados, gracias a la colaboración de los trabajadores, los maestros y los estudiantes. Convencido de nuestras capacidades y compromiso, hago la más cordial invitación a la Comunidad Universitaria a redoblar esfuerzos para el 2012, desde el principio de unidad, respeto y participación de todos para continuar consolidando el modelo educativo de la Universidad Autónoma Chapingo.
Dr. Carlos Alberto Villaseñor Perea Rector
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Acreditan Programa de Ingeniería A creditan Programa de Ingeniería Mecánica Mecánica Agrícola Agrícola D
urante la entrega de la constancia de acreditación al Programa de Ingeniería Mecánica Agrícola de parte del Consejo para la Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería (Cacei), el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, destacó el trabajo y esfuerzo de quienes han encabezado la dirección del Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola (DIMA), pues gracias a ellos se mantuvo la mejora continua del programa educativo y se logró la acreditación por un periodo de cinco años más. En un acto protocolario realizado en el auditorio “Emiliano Zapata”, el rector subrayó que la entrega de la constancia de acreditación ocurre al mismo tiempo que se celebran 28 años de la fundación del programa como Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio (DEIS), por lo que reconoció el trabajo de los ex directores del DIMA, entre quienes se encuentran Martín Soto Escobar, el doctor José Guadalupe Gaytán Ruelas y el ingeniero Marco Antonio Rojas Martínez, así como a todos los académicos del departamento, para obtener la acreditación. En su oportunidad, el director del DIMA, ingeniero Marco Antonio Rojas Martínez, destacó que la reacreditación del programa implica mayores esfuerzos para un futuro inmediato: “Nuestro compromiso es colaborar en el rol que nos toca desempeñar para llegar a buen término y avanzar por el camino correcto”. Indicó que la acreditación de forma consecutiva del Programa de Ingeniería Mecánica Agrícola requirió mucho
trabajo y destacó el empeño del doctor Gilberto de Jesús López Canteñs, quien contribuyó a alcanzar la constancia de la acreditación por parte del Cacei. Momentos antes de recibir la constancia de acreditación, el director del DIMA manifestó su compromiso para trabajar en el fortalecimiento, grandeza y pertinencia de la Universidad Autónoma Chapingo. Por su parte, el ingeniero Ernesto Ángeles Mejía, miembro fundador del Cacei, en representación del ingeniero Fernando del Campo Canabal, presidente del consejo, comentó que se hicieron unas pequeñas recomendaciones al DIMA con la finalidad de que los alumnos tengan mejor atención y formación, así como para que los profesores cuenten con más instrumentos para la enseñanza de la Ingeniería Mecánica Agrícola. Durante la ceremonia de entrega, acompañaron al rector el director general académico, doctor Ramón Valdivia Alcalá; el director de administración, doctor José Guadalupe Gaytán Ruelas; el director de administración del DIMA, doctor Francisco Muñoz Gómez; los directores de Parasitología y Sociología Rural, el maestro en ciencias Dimas Mejía Sánchez y el doctor Carlos Jiménez Solares, entre otras personalidades. Cabe señalar que durante la semana de los festejos por el 28 aniversario de la fundación del DIMA se develó la placa alusiva a la acreditación y se realizó una serie de talleres y conferencias donde se abordaron temas relacionados al Departamento de Mecánica Agrícola.
El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, en compañía del director del Dima, el ingeniero Marco Antonio Rojas Martínez, el ingeniero Ernesto Ángeles Mejía, miembro fundador del CACEI y el director general académico, doctor Ramón Valdivia Alcalá, en la entrega de la constancia de acreditación al programa de Ingeniería Mecánica Agrícola.
Profesores del Dima acompañaron al director, el ingeniero Marco Antonio Rojas Martínez, a develar la placa alusiva de la acreditación del programa de estudios de Ingeniería Mecánica Agrícola.
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M éxico importa más más del de de los alimentos que que México importa del50% 50% los alimentos consume consume Chapingo cuenta con profesionales que pueden aportar sus conocimientos para solucionar los problemas del campo mexicano. La carrera de Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia logra su reacreditación.
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El rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, recibió junto con el director de Fitotecnia, doctor Raúl Nieto Ángel, el certificado de acreditación.
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El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, destacó que la investigación de alto impacto debe vincularse con el sector productivo.
alimentos, de los desastres naturales, de las contingencias climatológicas, de los problemas económicos mundiales y de que nuestro país tiene 112 millones de habitantes”. Por ello, “Chapingo necesita participar en la elaboración de políticas públicas; y mantenermos cercanos a las autoridades federales, a las gubernamentales, a las entidades estatales y municipales para apoyar en lo que se requiera” El rector destacó la importancia de que la investigación de alto impacto no se quede dentro de la cerca perimetral de Chapingo: “Es necesario vincularnos con el sector productivo, transferir la tecnología para apoyar a los productores de nuestro país”. El refrendo de la acreditación de la carrera de ingeniero agrónomo especialista en fitotecnia está basado en una revisión del programa de estudios acorde con metodologías específicas. Además, los estudiantes tienen 106 días de viaje de estudios, 90% se titula en tiempo y forma, 85% de los profesores tienen estudios de posgrado y 34 profesores son reconocidos por el sistema nacional de investigadores de Conacyt. Villaseñor Perea detalló que 50% de los maestros hace investigación reconocida, se cuenta con 77 aulas equipadas, 20 laboratorios, 45 convenios de colaboración, 105 hectáreas de campo y tres hectáreas de invernadero, así como siete programas de investigación con 34 líneas, además de mejorar algunas variedades como el tomate, chile, frijol, flor de cempasúchil. Por su parte, Aída Rodríguez Andujo, presidenta del Comea, hizo entrega del Certificado de Acreditación por cinco años (octubre 2011-octubre 2016) -que le otorga al egresado una posición superior-, el informe y recomendaciones, así como el holograma del primer refrendo, todo lo cual sustenta la calidad del programa de la carrera de Ingeniero Agrónomo Especialista en Fitotecnia. De esta manera, se certifica el cumplimiento de los parámetros establecidos, con lo cual se ofrece a la sociedad una oferta educativa pertinente al innovar y mejorar los procesos de docencia, investigación, vinculación y servicios.
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éxico importa más de la mitad de los alimentos que consume, pese a tener ventajas como su ubicación geográfica, superficie territorial, todos los climas, los ambientes, los suelos y una amplia diversidad de especies vegetales nativas, lamentó el doctor Raúl Nieto Ángel, director del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo. En el marco de la reacreditación de la carrera de Ingeniero Agrónomo especialista en Fitotecnia, que otorga el Comité Mexicano de Acreditación de Educación Agronómica (Comea), el doctor Nieto Ángel enumeró las causas del déficit en la producción de alimentos, como el efecto brutal de sequías catastróficas, graves inundaciones, heladas atípicas, granizadas y la falta de aprovechamiento del agua de lluvia, todo ello derivado del cambio climático. También subrayó el impacto negativo del factor humano: “No hemos sido capaces de diseñar políticas de desarrollo rural acordes a la condición ambiental y los actuales programas gubernamentales enfocados al campo sólo benefician a 15% de población rural, mientras el restante 85% de este mismo sector sólo es apoyado con programas asistencialistas”. Nieto Ángel aseguró que con esta reacreditación de la carrera, con 81 años de existencia, los más de 5 mil 300 fitotecnistas egresados en la academia, en la ciencia, en la investigación, en la iniciativa privada y en la política han contribuido con su conocimiento y experiencia para ir resolviendo los problemas más sentidos del campo mexicano. Al respecto, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, señaló: “Estamos conscientes de la problemática de producción de
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l rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, señaló que ante los problemas que enfrenta el campo pedirá al H. Consejo Universitario de esta casa de estudios incrementar los recursos destinados a la investigación para darle a la sociedad investigaciones de alto impacto relacionadas con el mejoramiento fitogenético, genética animal, producción de alimentos, inocuidad alimentaria y fuentes alternas de energía. Durante la entrega de reconocimientos “Arturo Fregoso Urbina” a las mejores tesis de posgrado y maestrías, el rector explicó que en la Universidad Autónoma Chapingo se llevan a cabo innumerables investigaciones de impacto, pero consideró que se requiere reforzar los conocimientos, por ello exhortó a los galardonados con este reconocimiento a presentar sus proyectos y propuestas de investigación y desarrollo tecnológico para canalizar los recursos y ponerlos en marcha. Reiteró que es necesario transferir el conocimiento a los sectores como los empresarios, ejidatarios, productores, campesinos: “Eso se traducirá en apoyo eficaz al campo, con investigaciones multidisciplinarias de resultados importantes para el agro”.
En su oportunidad, el doctor Nahúm Abraham Mendoza, coordinador del Programa de Protección Vegetal, señaló que la Universidad Autónoma Chapingo debe implementar políticas que apuesten al posgrado: “Enfrentamos los problemas generados por el cambio climático relacionados con la producción de alimentos y fibras, las emisiones de gases invernadero, la destrucción de la capa de ozono, contaminación por fertilizantes y el manejo del agua”. Ante la comunidad universitaria reunida en el auditorio de la División de Ciencias Forestales (Dicifo) de la Universidad Autónoma Chapingo, el también profesor investigador subrayó que ante este panorama “en veinte años deberemos haber cambiado los sistemas de producción, porque si no lo hacemos no habrá un punto de retorno”. Aseguró que “el conocimiento nuevo y adecuado para enfrentar estas situaciones se brinda en los posgrados lo cual permitirá que como país superemos estos retos”. Durante la entrega de diplomas a las mejores tesis de posgrado y maestría, se otorgó también un reconocimiento a los profesores investigadores que renovaron su estancia en el Sistema Nacional de Investigadores del Conacyt y a los de nuevo ingreso.
Integrantes del SIN NOMBRE Dr. Miguel Ángel Serrato Cruz
Dra. Ma. Amparo Máxima Borja de la Rosa Dr. Rufino López Ordaz Dr. Holber Zuleta Prada Dr. David Cibrián Tovar Dra. Ma. Isabel Palacios Rangel Dr. Ramón Arteaga Ramírez Dr. Saúl Ugalde Lezama Dr. Samuel Ramírez Alarcón Dr. Joel Pineda Pineda
DEPARTAMENTO Fitotecnia Centro Regional Universitario Occidente (Cruoc) Fitotecnia Dicea Fitotecnia Centros Regionales Zootecnia Zootecnia Zootecnia CIESTAAM Centros Regionales CRUPY Fitotecnia Ingeniería Agroindustrial Centros Regionales- CRUSEN Centros Regionales-MDRR Suelos Preparatoria Agrícola Ingeniería Agroindustrial Centro Regional Universitario Centro Occidente (CRUCO) Centro Regional Universitario Centro Norte (Crucen) División de Ciencias Forestales (Dicifo) Zootecnia Preparatoria Agrícola Dicifo Dicifo Irrigación Suelos Parasitología Agrícola Suelos
Dr. Marcos Miguel González Peña
Dicifo
Dr. Jesús Carlos Morett Sánchez Dr. Clemente Villanueva Verduzco Dr. Abel Pérez Zamorano Dr. Rafael Mora Aguilar Dr. Julio Vaca del Moral Dr. Raymundo Rodríguez Lara Dr. Rodolfo Ramírez Valverde Dr. Rafael Núñez Domínguez Dr. Rafael Rendón Medel Dr. Adolfo Rodríguez Canto Dra. María Teresa Martínez Damián Dr. José Joel Enrique Corrales García Dr. Clemente Gallegos Vázquez Dr. Genaro Aguilar Sánchez Dr. Jesús David Gómez Díaz Dr. Luis Llanos Hernández PhD. Arturo Hernández Montes Dr. David Oseguera Parra Dr. Fidel Blanco Macías
MOTIVO Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Reingreso vigente Nuevo ingreso Nuevo ingreso Reingreso vigente Nuevo ingreso Reingreso vigente Nuevo ingreso Nuevo ingreso Nuevo ingreso Reingreso vigente Nuevo ingreso Ingreso a la Universidad Autónoma Chapingo y pertenecer al Sistema Nacional de Investigadores
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Entregan reconocimientos a univerE ntregan reconocimientos a universitarios de alto rendimiento sitarios de alto rendimiento l encabezar la ceremonia de entrega de reconocimientos a los alumnos de alto rendimiento, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, señaló que estos alumnos han mostrado disciplina, organización y fuerza, características para estar dentro de este grupo de universitarios, en un futuro será parte de los intercambios con otras universidades tanto de nuestro país como del extranjero. Destacó que los 144 alumnos de alto rendimiento deben completar su formación académica con actividades deportivas, culturales, idiomas y posgrados: “Esa formación integral les permitirá transitar por el camino del éxito al egresar de la Universidad Autónoma Chapingo. El camino, como todos sabemos, es arduo, pero será más fácil si están bien preparados en todos los sentidos”. El rector Villaseñor Perea exhortó a los universitarios reconocidos por su rendimiento escolar, “debemos demostrar actitudes socialmente positivas para apoyar a nuestros compañeros que enfrentan alguna dificultad en las materias que cursan”. En su oportunidad, el director general académico de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Ramón Valdivia Alcalá, informó que los alumnos de alto rendimiento deberán integrarse a los equipos de asesoría de pares para apoyar a los alumnos que por diversos motivos han bajado su promedio, con el objetivo de que el mayor número posible de estudiantes concluya satisfactoriamente sus estudios.
Subrayó que la Universidad Autónoma Chapingo brindará a los alumnos de alto rendimiento el ingreso automático a los posgrados que ofrece esta institución educativa, y que son reconocidos por el Conacyt como de calidad. Durante la entrega de reconocimientos a los alumnos de alto rendimiento, realizada en el auditorio “Emiliano Zapata”, acompañaron al rector el doctor Jorge Torres, coordinador de la Comisión Académica del H. Consejo Universitario; el maestro Arturo Butrón Madrigal, subdirector de servicios escolares, así como los directores de los Departamentos de Enseñanza, Investigación y Servicio de la Preparatoria Agrícola, entre otras personalidades. Alumnos de alto rendimiento por departamento Unidad académica Ciencias Forestales Economía Agrícola Fitotecnia Ingeniería Agroindustrial Irrigación Mecánica Agrícola Parasitología Agrícola Sociología Rural Suelos Zonas Áridas Zootecnia Agroecología Zonas Tropicales Preparatoria agrícola Total
Número de alumnos 7 8 13 9 5 4 7 1 7 5 6 2 1 69 144
El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea exhortó a los alumnos de alto rendimiento a continuar preparándose para poner en alto el nombre de esta institución educativa.
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Con recursos del Premio Nacional de Sanidad Vegetal 2010
Inaugura Parasitología Agrícola I naugura Parasitología Agrícola salasala de de conectividad conectividad
El rector, Villaseñor Perea, en compañía del director general de Sanidad Vegetal, doctor Javier Trujillo Arriaga, visitaron la sala de conectividad, donde se pondrá en marcha cursos de educación a distancia.
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on la finalidad de poner en marcha la educación a distancia, además de ofrecer más y mejores espacios para que los estudiantes presenten sus exámenes profesionales al titularse, el departamento de Parasitología Agrícola de la Universidad Autónoma Chapingo inauguró una sala de conectividad que lleva por nombre “Premio Nacional de Sanidad”. El rector de esta institución educativa, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea y el director general de Sanidad Vegetal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), doctor Javier Trujillo Arriaga, estuvieron a cargo de la inauguración de esta sala magna, construida con los recursos obtenidos del Premio Nacional de Sanidad Vegetal 2010, el cual ganó el departamento de Parasitología Agrícola por su contribución a la fitosanidad vegetal de nuestro país. En la ceremonia protocolaria previa a la inauguración, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, Carlos Alberto Villaseñor Perea, señaló que desde hace 76 años que se creó, el departamento de Parasitología Agrícola ha contribuido de maneras diversas a beneficiar al campo mexicano; por ello los egresados cuentan con gran campo laboral, además de que el gobierno federal tiene gran interés en la sanidad vegetal. El rector destacó que con el premio obtenido el año pasado coloca a la Universidad Autónoma Chapingo en una posición de vigencia para resolver los problemas del campo, por lo que exhortó a los profesores, investigadores y comunidad estudiantil a mantener su buen desempeño que han mostrado.
El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, reconoció el trabajo realizado en el departamento de Parasitología Agrícola, mismo que le mereció el año pasado el Premio Nacional de Sanidad Vegetal, que otorga la Sagarpa.
En su oportunidad, el director general de Sanidad Vegetal de la Sagarpa, se congratuló de que los fondos obtenidos por un premio nacional se aplicaran en mejorar las actividades que se desarrollan en Parasitología”. Asimismo, comentó que la puesta en marcha de la sala de conectividad contribuye a incrementar los conocimientos para ejercer una mejor sanidad en México. El funcionario de la Sagarpa explicó: “La Parasitología Agrícola es una especialidad que se ha convertido quizás en la más estratégica del país, conforme avanza la globalización, porque es un tema en el cual han crecido las obligaciones para nuestro país, y los egresados de esta universidad y de otras instituciones son quienes pueden operar las funciones”. Por su parte, el director de Parasitología Agrícola, maestro en ciencias Dimas Mejía Sánchez, detalló que el aula servirá para varios propósitos, como la educación a distancia y la aplicación de exámenes profesionales, por lo que agradeció en nombre de la comunidad universitaria de Parasitología Agrícola el apoyo de la Sagarpa y de la administración central. En la ceremonia oficial de la inauguración de la sala de conectividad “Premio Nacional de Sanidad”, estuvieron presentes el maestro en ciencias Abel López Buenfil, director del Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidda Agroalimentaria (Senasica); el ingeniero Damián Sinaí Sánchez Rayas, subdirector de Operación y Vigilancia de organismos genéticamente modificados del Senasica; así como los directores de Centros Regionales, doctor Juan José Flores Verduzco, y de la División de Ciencias Económico Administrativas (Dicea), maestro en ciencias Ramón Gómez Castillo.
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l acuífero de Texcoco registra una sobreexplotación debido a que de los ocho metros cúbicos por segundo obtenidos de los 72 pozos que abastecen a 12 municipios del Valle de México, la naturaleza sólo incorpora al subsuelo un metro cúbico, destacó el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea. Durante la Asamblea General de Usuarios del Consejo de Cuenca del Valle de México y en la que tomó protesta como Presidente del Consejo del Comité de Cuenca del Valle de México, el rector subrayó que éste es un serio problema porque la cuenca de Texcoco abastece a parte del Distrito Federal, así como a los municipios de Nezahualcóyotl, La Paz, Chimalhuacán, San Vicente, Texcoco, Chiautla, Papalotla y Chiconcuac, entre otros, zona donde no se reforesta para la recarga natural del acuífero. En la asamblea, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo presentó un diagnóstico preliminar de las primeras labores que lleva a cabo el Comité de Cuenca del Valle de México Texcoco; subrayó que en coordinación con la Conagua se han emprendido acciones para dar solución a los problemas prioritarios. El rector de la Universidad Autónoma Chapingo explicó que esta institución educativa, a través del departamento de Irrigación ha iniciado acciones técnicas para apoyar el aprovechamiento del agua: ya se han integrado 12 asociaciones civiles de usuarios de riego y una sociedad de responsabilidad limitada donde se concentran 673 usuarios, en 709 hectáreas de 14 unidades de riego. Comentó que se han dado cursos referentes a la producción de hortalizas en invernadero, hidroponía y
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a cielo abierto con técnicas modernas de riego y nivelación de tierras para un mejor aprovechamiento, además se establecieron 40 programas para las unidades de riego; “se elaboraron 15 proyectos para la rehabilitación de pozos, modernización del equipamiento y subestaciones eléctricas y de un sistema de riego por aspersión. El rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, dijo que esta institución educativa continúa con la organización, capacitación y asesoramiento a los usuarios, instalación de sistemas de riego, e instrumentación de humedales para ocupar el agua tratada en riego, entre otras acciones que permitan aprovechar el agua. En su oportunidad, el profesor-investigador del departamento de Irrigación de la Universidad Autónoma Chapingo, Eduardo Arteaga Tovar, subrayó que se generan 62 metros cúbicos de aguas residuales y sólo se tratan cinco de ellos, los cuales se dirigen al lago Nabor Carrillo; ante ello, y la contaminación de los ríos Coxcacoaco, Texcoco, Chapingo y San Bernardino, es urgente el tratamiento de las aguas residuales y cumplir la norma NOM-001-Semarnat-1996. Lo anterior, explicó, se agrava con el depósito de toneladas de residuos sólidos que no son recolectados. Detalló que dentro de las acciones a mediano plazo que se establecieron en el CCT se encuentra promover el tratamiento de las aguas residuales e iniciar la rehabilitación de la cuenca del río Chapingo mediante la reforestación, el retiro de residuos sólidos y reciclaje, así como la instalación de un parque lineal a lo largo de la parte baja del cauce.
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l secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Javier Mayorga Castañeda, invitó a la Universidad Autónoma Chapingo ser parte del comité organizador de la reunión del G20, que se celebrará el próximo año en nuestro país. Francisco Javier Mayorga anticipó que en esa oportunidad se proyectará una nueva visión de la alimentación y la agricultura hasta el año 2050. Es la primera vez que esa reunión G20 se realizará en México y, además de los gobiernos de los países integrantes de ese grupo, participarán organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), así como grandes empresas agroalimentarias a nivel mundial.
Subrayó que por segunda ocasión el G20 tiene en su agenda el tema de la alimentación y la agricultura: “Este grupo de países desarrollados aborda temas financieros pero en la reunión realizada este año en París, Francia, se tocó el tema de la agricultura, la volatilidad de los precios y la soberanía alimentaria”. Durante una sesión de trabajo con el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, y los directores de los Departamentos de Enseñanza, Investigación y Servicio, Mayorga Castañeda destacó que en dicha reunión, que habrá de realizarse en los Cabos, Baja California, se planteará una nueva visión de la agricultura y la alimentación teniendo en cuenta aspectos como el cambio climático. El G20 está integrado por Argentina, Brasil, Canadá, Australia, China, Francia, Alemania, India, Indonesia, Méxi-
La Universidad Autónoma Chapingo recibió la visita del titular de la Sagarpa, Francisco Javier Mayorga Castañeda, quien escuchó los planteamientos que los investigadores hicieron referentes a mejorar las condiciones del campo mexicano.
El secretario de la Sagarpa, Francisco Javier Mayorga Castañeda, en compañía del rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, realizó un recorrido por las instalaciones de esta institución educativa.
co, Japón, Italia, Rusia, Arabia Saudita, Turquía, Corea del Sur, Reino Unido, Estados Unidos, así como la Unión Europea. El secretario de la Sagarpa consideró que este foro es de suma importancia para la Universidad Autónoma Chapingo, el Colegio de Posgraduados y la Universidad “Antonio Narro”, por la vinculación que debe tener el conocimiento y el intercambio de información en la mejora de la agricultura en nuestro país. En su oportunidad el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, indicó que Chapingo está en la mejor disposición de participar con todas sus fortalezas, con todos los egresados y sus académicos:
“Tenemos el compromiso social de apoyar y demostrar con acciones y resultados la pertinencia que tiene esta institución educativa con la agricultura y los productores”. Villaseñor Perea enfatizó que la Universidad Autónoma Chapingo quiere ayudar al campo y a todos los sectores para el progreso del país, y mencionó específicamente las sequías que el cambio climático ha generado en el norte de la República Mexicana. Durante su visita a la universidad, el secretario de la Sagarpa y el rector realizaron un recorrido por las instalaciones de esta institución educativa, acompañados de los directores de los Departamentos de Enseñanza, Investigación y Servicio, así como de integrantes del H. Consejo Universitario.
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Duplican intermediarios D uplican intermediarios preciosprecios nochebuena dedenochebuena Aumenta la venta 100% en cinco años. El país puede mejorar su sistema de producción y exportarla. éxico ha logrado duplicar la venta de flor de nochebuena en los últimos cinco años, y en 2011 comercializará entre 20 y 25 millones de piezas. No obstante, necesita bajar sus costos de producción mejorando las tecnologías de manejo de clima para hacerlo un cultivo redituable y así aspirar al mercado de exportación, señaló Heriberto Calderón Amador, egresado de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo. El también maestro en Ciencia y Floricultura por la Universidad de Kaguawa, Japón, indicó que la flor de nochebuena es un producto agrícola ornamental, un producto de vivero que implica la venta de cultivo vivo incluyendo la tierra y el sustrato transportado en un contenedor para disfrutarlo durante su ciclo biológico completo. Refirió que “hace cinco años se comercializaban 12 millones de flores, y esa cantidad se ha duplicado en un lustro; esto implica la aparición de nuevos cultivadores y el crecimiento de los que somos los principales productores”. Sin embargo, los precios al consumidor son mucho más altos porque “como productores estamos inmersos en el fenómeno de las cadenas comerciales, dependientes de los intermediarios; por lo cual el precio al consumidor final se incrementa de 35% a 100%”. Detalló que la nochebuena más común, de seis pulgadas, tiene un precio en supermercados y viveros urbanos de entre 55 y 60 pesos la pieza, cuando el productor la vende entre 23 y 29 pesos dependiendo de la calidad de trasplante, vigor, lo estético de la proporción de la planta y también la aclimatación para diferentes usos. Calderón Amador, el mayor productor nacional de nochebuenas, precisó que las plantas de mayor calidad tienen un valor de hasta 350 pesos, como los árboles o maxiárboles, que alcanzan 130 centímetros y están en un contenedor de 20 litros, tienen un tallo único e implican un tiempo de cultivo de alrededor de un año. Comentó que la nochebuena mexicana no se exporta a ningún país, primordialmente porque Estados Unidos de América protegió a sus agricultores en el marco del TLC, entre ellos los viveristas, y se establecieron barreras de tipo fitosanitarias, de tramitología y requisitos que prácticamente dejaban fuera de competencia a los mexicanos.
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Otro factor que impide la exportación es que pese a que los costos de producción son menores en México en comparación con Estados Unidos, dos y siete dólares, respectivamente, en nuestro país es un cultivo muy riesgoso por las altas inversiones y la susceptibilidad a los fenómenos meteorológicos; ello ha venido estrechando su margen de utilidad. Además, agregó el egresado de Chapingo, exportar conlleva los altísimos costos de flete unitario para hacer llegar las flores a largas distancias; tendría que garantizarse una logística muy exacta para no deteriorar una planta viva, encerrada en un cartón y dentro de un transporte, contar con las condiciones óptimas de conservación: temperatura, cambio de gases en la atmósfera del transporte, manejar la luminosidad para evitar que las hojas se amarillen, se defolien las plantas y pierdan su calidad. “Sin embargo, si mejoraran las condiciones de intercambio comercial y también la tecnología podríamos llegar a exportar; pero en México estamos todavía dependiendo en gran medida de las condiciones naturales y no hay tanta inversión para controlar la temperatura como en Estados Unidos porque el cultivo no da el margen de utilidad suficiente”. Respecto a la importación, esta se hace mediante dos o tres empresas que controlan el esqueje a propágulos para incluso devolverlo a Estados Unidos o para venderlo en el mercado mexicano para los cultivadores, esto implica variedades patentadas, es decir, pago de regalías según la vigencia de las patentes. “Nuestro país no importa producto finalizado de nochebuena de ningún lugar, sólo el que clandestinamente se intercambia en las fronteras; es común ver que de Estados Unidos pasan las nochebuenas a ciudades fronterizas de México y a la inversa”. Los estados que concentran mayor producción de esta flor son Morelos, Michoacán, Distrito Federal, Jalisco y Puebla, aunque también otras entidades como Guanajuato, Colima, San Luis Potosí y Veracruz, en menos medida. Calderón Amador subrayó que en los países de mayor desarrollo, a la nochebuena se le asocia con un estatus de vida, con una solvencia económica, y en México es un aliciente contra las dificultades cotidianas que vivimos: “Podemos reconfortarnos con plantas de ornato que embellezcan el ambiente desestrecen la tensión a las personas, incluso a quienes no tienen jardín les permitan disfrutar de espacios públicos verdes adornados adecuadamente”.
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olicita Chapingo el registro doce variedades S S olicita Chapingo el de registro de doce de cempasúchil variedades de cempasúchil on la finalidad de proteger las características fundamentales de la flor de cempasúchil, investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo solicitaron el registro de doce variedades de esta flor ante el Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). El doctor en Ciencias en Genética Vegetal, Miguel Ángel Serrato Cruz, profesor investigador del Departamento de Fitotecnia, comentó que las variedades de dominio público que se inscribieron para la solicitud de registro al Catálogo Nacional de Variedades Vegetales fueron denominadas como Alma, Sofía, Alto, Ángel, Lucía, Gabriel, Jerónimo, Josefina, Ofelia y Milagros. Destacó que la universidad pidió además ante el SNICS el registro de obtentor de las variedades Scaru (anís de monte) y Techce (cempasúchil), las cuales han sido mejoradas genéticamente para su explotación comercial: “Lo que se protege con este derecho es el producto intelectual que da características y cualidades superiores a la planta en comparación con las que se tienen actualmente; se busca que no puedan producirse sin el permiso de la Universidad Autónoma Chapingo”. Acerca de este tema abundó: “Como universidad debemos proteger el germoplasma nacional; es importante registrar estas variedades y evitar que extranjeros usen el material y con el paso de los años lo manejen como propio; por ejemplo, el germoplasma del cempasúchil ha sido objeto de un amplio saqueo por la falta de un registro oficial de las variedades”. Serrato Cruz comentó que las variedades a registrarse, cuyas características son únicas, han pertenecido por años a los habitantes de los estados de México, Puebla y Morelos. Aseguró que con esta solicitud, la Universidad Autónoma Chapingo sumaría 32 variedades de cempasúchil registradas en los dos últimos años ante la Sagarpa. En otro orden de ideas, el profesor investigador de la Universidad Autónoma Chapingo dijo que ante las heladas atípicas que se presentaron en agosto y septiembre pasados, esta institución educativa vio afectadas mil 500 accesiones de cempasúchil que se encontraban en investigación de caracterización. Señaló que las accesiones mexicanas no resistieron el frío, mientras que el material proveniente de Argentina y Perú, considerado como intercambio de muestra científica, resistió un poco más por la altitud a la que originalmente se encontraban, 3000 metros, pero al final no pudieron salvarse. Explicó que esas heladas propiciaron que se perdiera el trabajo de investigación de tres años: había avances notables para ubicar las características de diferentes especies de cempasúchil provenientes de diversas partes del país y de las que se obtienen por intercambio de muestra científica: “Afortunadamente fueron duplicados los que se utilizaron en el campo experimental, las reservas originales se encuentran en el banco de germoplasma de Fitotecnia”, puntualizó.
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Investigación
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Investigación
éxico desaprovecha mercadomercado de exportación MM éxico desaprovecha de de frutillas exportación de frutillas Los productores mexicanos podrían incrementar sus ganancias en 200%. Fresas, frambuesas, zarzamoras y blueberry tienen gran demanda en Estados Unidos.
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l desinterés de los productores nacionales por utilizar frutillas con material genético desarrollado por mexicanos y la falta de conocimiento, ha limitado el desarrollo del mercado de exportación pese a que representaría un incremento significativo en las ganancias, aseguró el doctor Horacio Alvarado Raya, académico de la Universidad Autónoma Chapingo. En entrevista, explicó que en México se denomina frutillas a los frutos de la familia de las rosáceas, mientras que en Estados Unidos les llaman “berries”. Las frutillas producidas en el país son la fresa, la zarzamora, la frambuesa y el arándano azul conocido como blueberry, las cuales tienen poco menos de 20 años de ser cultivadas (excepto la fresa). Aunque los mexicanos no acostumbran el consumo de frutillas, en Estados Unidos la demanda es muy alta, en particular en fiestas como el Día de acción de gracias, Día del veterano, Navidad y Año nuevo. Aproximadamente 89% de la producción mexicana de fresa se exporta y sólo se consume 20%. Esto significa, dijo el especialista, “la existencia de un enorme potencial de exportación, un nicho económico excelente para los productores no reconocido”. México tiene la posibilidad de producir frutillas y venderlas a precios elevados en Estados Unidos. Alvarado Raya también explicó que en México los productores dependen de las plantas desarrolladas en Florida y California, por las cuales deben pagar regalías que a veces alcanzan casi 100%, lo que merma las ganancias y obliga a cambiar de cultivos. No obstante, se ha logrado desarrollar material genético mexicano, en particular de fresa, y se cuenta con una gran cantidad de cultivares en línea. Los agricultores se han acostumbrado al material extranjero y no quieren el nacional. En ese sentido, el académico destacó la importancia de promover la confianza en nuestros materiales, por ejemplo, “el Colegio de Posgraduados tiene dos variedades [de fresa] surgidas de sus programas de mejoramiento: tacona y zamorana, las cuales compiten en calidad y rendimiento con las mejores variedades de Florida y California”. Si se logra que un productor mexicano acepte utilizar los productos nacionales, este debe pedir financiamiento a la Fundación PRODUCE para mejorar el material genético de las frutillas, por medio de la exploración de materiales silvestres nacionales, cruzas y estudios. De esta manera el productor ya no pagaría regalías por el material extranjero y aumentaría sus ganancias.
El especialista señaló que “demanda siempre habrá en Estados Unidos: pese a ser uno de los principales productores, también es gran consumidor y siempre está en primero y segundo lugar en importación. Esa es la ventana que tenemos nosotros para vender frutillas y obtener una fuente de financiamiento de recursos para los productores. Somos el primer proveedor de fresas, frambuesas y zarzamoras, y el quinto de blueberry”. Alvarado Raya, subrayó que el potencial de cultivares nacionales de frutillas es de gran magnitud comparado con “el maíz y el frijol que ya no son redituables”. El investigador opina que los campesinos tienen una gran necesidad de dinero y contemplar la posibilidad de cambiar sus cultivos. Al respecto, detalló que en 2009 el precio de la fresa fue superior a los 10 mil pesos por tonelada, mientras el maíz no pasa de 3 mil pesos por tonelada, por tanto, hay una diferencia mínima de 200%. En 2010, la frambuesa tuvo un precio promedio de 35 mil pesos por tonelada, pero varía entre 10 y 47 mil pesos; la zarzamora se ubicó en 20 mil pesos por tonelada y el blueberry estuvo entre 13 mil y 46 mil pesos por tonelada. Aclaró que las frutillas no le quitarían espacio al maíz pues podría desarrollarse una agricultura alternativa. Además, “tenemos un ambiente fabuloso, nos movemos en los primeros lugares en la producción de toneladas por hectárea. Es decir, pocas hectáreas pero mayores rendimientos”.
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C ooperativas 2012 Cooperativas 2012 L
a Asamblea General de la ONU proclamó el año 2012 como el Año Internacional de las Cooperativas de acuerdo con la resolución 64/136, por lo cual pide a “…los Estados miembros, así como las Naciones Unidas y otros interesados relevantes, aprovechar las ventajas del año como una forma de promoción de las cooperativas y crear mayor conciencia de su contribución al desarrollo económico y social…”. El Comité Cooperativo Nacional (CCN) elaboró el plan rector de las actividades del Año Internacional (AIC) de las Cooperativas 2012; sus comisiones se han establecido a partir de seis ejes fundamentales: político, planeación, comunicacional, prensa y medios, académico, financiero y organizacional
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En México varios organismos de cooperativas de tercer y cuarto nivel se reunieron para constituir el CCN y organizar las actividades relativas al AIC; este comité quedo formalmente constituido con doce organismos de cooperativas.
M. C. Sócrates Silverio Galicia Fuentes Profesor-Investigador de la UACh y miembro del Comité Cooperativo Nacional CCN-AIC 2012
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El académico de Chapingo, detalló que las regiones productoras de frutillas son Michoacán, Jalisco, Baja California, Estado de México y Guanajuato. El cultivo de zarzamoras ocupa una superficie de 8 mil hectáreas y en 2010 su producción alcanzó las 61 mil 500 toneladas; la fresa ocupa 6 mil 500 hectáreas y reportó 226 mil 657 toneladas; la frambuesa se cultiva en mil 200 hectáreas donde se produjeron 14 mil 343 toneladas; y en las 400 hectáreas de arándano azul o blueberry se cultivaron mil toneladas. Las frutillas tienen como principal cualidad nutrimental su riqueza en antioxidantes y ayudan en el tratamiento de enfermedades como el cáncer. Aunque también hay muchos mitos, como el rejuvenecimiento. El arándano azul es el que tiene mayor cantidad de antioxidantes. En general deben consumirse frescas porque deshidratadas pierden algunas de sus propiedades.
Centros Regionales
Chapingo previene C hapingo previene plagasplagas en zonasen plataneras zonas plataneras
Durante el taller participó personal técnico de alto nivel de dieciocho estados entre los que destaca Tabasco, Chiapas, Veracruz, Yucatán, Oaxaca, Guerrero y Michoacán.
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a Unidad Regional Universitaria Sursureste (URUSSE), que pertenece a la Universidad Autónoma Chapingo, llevó a cabo el Primer Taller Internacional “Prevención de plagas cuarentenarias de plátano y palma”, con el objetivo de evitar que la plaga Raza tropical 4, mutación del hongo conocido como “Mal de Panamá”, afecte la producción nacional anual de 3 millones de toneladas de plátano. El doctor Luciano Martínez Bolaños, profesor investigador de la unidad ubicada en la localidad de Puyacatengo, municipio de Teapa, Tabasco, detalló que en México hay 80 mil hectáreas de plátano cultivadas en los estados de Chiapas, Tabasco, Veracruz, Colima, Jalisco, Guerrero y Michoacán. También mencionó que la producción es en su mayoría de consumo interno sólo 2% se exporta a Japón, los Estados Unidos y países de Europa. Esto significa que el plátano es un alimento básico para el país. Indicó que en el taller se intercambió información sobre las plagas que afectan las plantaciones bananeras de diversos países, con la intención de capacitar personal técnico de alto nivel y evitar que la mutación del Mal de Panamá, detectada en Malasia y al sur de China, se introduzca en el continente americano. El doctor Martínez Bolaños también comentó que en la década de los treinta del siglo pasado, el Mal de Panamá afectó la producción total de plátano: “se producía el llamado [plátano] Roatan y el Gros Michel [Dedo de dama], banano casi recto, de cierta longitud y grosor, de sabor extraordinario en comparación con el gran enano gigante, pero desapareció con la presencia de este hongo”. Centroamérica y el sureste mexicano dejaron de ser productores y exportadores de este tipo de banano. Después de varias investigaciones y experimentos genéticos, se logró obtener la raza Cavendish de la cual se deriva la variedad Valery, “pero el que más se cultiva de este grupo es el gran enano gigante, susceptible a la plaga Raza tropical 4”. Aseguró que en las plantaciones bananeras del territorio nacional existen insectos, bacterias y hongos que podrían
poner en riesgo la economía si se convierten en plaga, por ejemplo, la Sigatoka negra, el Moko bacteriano, el Picudo negro y la pudrición de cogollo. Es por ello que existe la necesidad de establecer medidas internacionales de prevención. El investigador explicó que en un estudio de campo se diagnosticó el nivel de la capacitación del personal técnico y se recolectaron muestras para determinar los niveles de patógenos en las plantas bananeras. En su oportunidad, Luis Rey Carrasco Linares, director de la URUSSE dijo que durante el evento se capacitó a técnicos de dieciocho estados. Destacó que este taller internacional se realizó gracias a la coordinación de la Universidad Autónoma Chapingo, la Dirección General de Sanidad Vegetal de la SAGARPA, la Red de Investigación y Desarrollo de Plátano y Banano para América Latina y el Caribe (MUSALAC) y Bioversity Internacional.
Con la finalidad de evitar la propagación de plagas la Unidad Regional Universitaria Sursureste (URUSSE) llevó a cabo el primer Taller Internacional sobre Prevención de Plagas Cuarentenarias de Plátano y Palma, donde se capacitó a personal técnico del país.
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n breve ceremonia celebrada en el Partenón de la Universidad Autónoma Chapingo, el rector, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, reconoció la destacada trayectoria del maestro Gustavo Ortega Ortega (+) como profesor investigador de esta institución por más de 30 años en el departamento de Preparatoria Agrícola, pergamino que fue entregado a su viuda, la maestra Norma Alcántara. Tras guardar un minuto de silencio en memoria del profesor, el rector hizo una remembranza de la labor del maestro Ortega: “Hablar de 31 años de servicio a la docencia es hablar de una trayectoria plena, noble, sana y reconocida en la comunidad universitaria”. En la entrega del reconocimiento se dieron cita familiares, amigos y profesores-investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo con quienes el maestro Gustavo Ortega compartió algunas experiencias y comisiones en las que destacó. Ahí, el director de Preparatoria Agrícola, doctor Manuel Cañada Melesio, subrayó el trabajo institucional y comprometido del maestro Ortega como consejero: “Es un hueco difícil de llenar, pero ésta es la oportunidad de decir: ‘Gracias, Gustavo por todo lo que nos dejaste’”. El maestro Gerardo Gustavo Ortega Ortega fue ingeniero Agrónomo Fitotecnista, graduado en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí; sus estudios de maestría los cursó en el Colegio de Posgraduados. En 1980 se incorporó a la
Universidad Autónoma Chapingo como técnico académico en el área de agronomía; posteriormente se promovió a profesor-investigador para impartir las cátedras en Introducción a la Agronomía, Cultivos Básicos, Agronomía IV y Fruticultura a estudiantes de propedéutico. Formó parte del Programa de Estímulos Académicos de esta institución educativa por varios años. Se incorporó como investigador al Programa de Agricultura Orgánica a partir del 2002, donde llegó a ser coordinador; participó en las líneas de investigación de Abonos Orgánicos, Estudios Ambientales, Agricultura Biointensiva y de Reconversión, donde colaboraron otros profesores de la Universidad Autónoma Chapingo; además presentó diversas ponencias a nivel nacional e internacional con el tema de Agricultura Orgánica. “Ortegüita” como lo conocen y llamaban algunos de sus compañeros y alumnos es recordado como un ser de alta calidad moral y ética, buen amigo, gustaba de la trova latinoamericana y de disfrutar de un buen café en Coyoacán todos los fines de semana, si le era posible. La Peña de Bernal su sitio favorito, y respondiendo a su deseo, su esposa Norma Alcántara y sus hijos Pavel y Ethel, así como de algunos amigos depositaron sus cenizas en la parte alta de este lugar, donde seguramente observa a quienes lo recuerdan, en compañía de su hija Grisel y el de su fiel mascota “Coffe”.
El rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea entregó un reconocimiento póstumo a la trayectoria del maestro Gustavo Ortega Ortega, por el desempeño mostrado en 30 años de servicio.
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E n la trayect o ria de ...
R econocentrabajo trabajo del Gustavo Ortega Reconocen delmaestro maestro Gustavo Ortega
En Día de Muertos
Tra di c i o ne s Unive rs i ta r i a s
R ecuerdaChapingo Chapingo alalmaestro Juan Pablo Recuerda maestro Juan Pablo Pina dedePina Qué decir para cuando yo muera que recuerden sin fin mis alegrías, los momentos de mi risa, de mi prisa la agonía vital de mis querencias la rectitud de mis albures la serenidad de mis normas, las infinitas ganas de ser todo y de todos. Al fin tal he sido… en fin que aquí estoy para quien quiera y para quien no quiera no, que no recuerdo si no siento, si no amo como amé, amé y más amé…
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on esta estrofa de un poema escrito por el maestro Juan Pablo de Pina, la Universidad Autónoma Chapingo le rindió un homenaje en el marco de la celebración de Día de Muertos, realizada en el edificio principal de esta institución educativa y en la que se dio cita la comunidad universitaria. Juan Pablo de Pina, quien entregó 37 de sus 55 años de vida a la institución, dejó una huella profunda en la Universidad Autónoma Chapingo al crear la Dirección de Difusión Cultural, muestra de su convicción de la importancia del conocimiento en la vida universitaria, y el compromiso de esta casa de estudios con el rescate de la diversidad social y cultural del país. Tras recordar a los universitarios fallecidos durante los últimos doce meses, el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, dio paso a la maestra Paula L. Ravest Balladares, quien presentó una breve semblanza del maestro Juan Pablo de Pina. Ante familiares, amigos, colegas y compañeros narró que el maestro de Pina fue editor de revistas como Chapingo, Geografía Agrícola y Aquí Centros Regionales, impulsó la edición e impresión de centenares de libros que plasman las preocu-
paciones más vitales de la universidad y de la franja social con la que Chapingo significa sus principios y funciones básicas. Juan Pablo de Pina recopiló y editó los dos tomos de la Xolocotzia, el resumen más importante de los trabajos del maestro Efraín Hernández Xolocotzi; fue autor prolífico de innumerables artículos y ensayos mediante los cuales perfiló con rigurosidad, profundidad intelectual y ética su asentada convicción de que sin la agricultura nacional, soberana y autosuficiente no hay México posible. La comunidad universitaria atendió el mensaje de esta ceremonia de Día de Muertos, donde se resaltó que cuando el pensamiento y sentir de una persona es profundo, consistente y recto, esa persona perdura entre quienes participan de esos ideales. Cabe mencionar que los visitantes observaron la procesión que alumnos, caracterizados como algunos personajes de la historia mexicana, realizaron sobre la calzada “Agrónomos Ilustres”, el baile de las mojigangas, la ofrenda que el Museo Nacional de Agricultura montó en el patio central del edificio “Marte R. Gómez”, para finalizar con un convivio en donde se obsequió pan y café.
Los pequeños del Centro de Desarrollo Infantil (CDI), recibieron de manos del rector, doctor Villaseñor Perea, su tradicional “calaverita” de dulces.
Durante la tradicional procesión de Día de Muertos que organiza la Universidad Autónoma Chapingo.
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isiblemente contento y emocionado por haber obtenido el segundo lugar del 2o. Certamen Interuniversitario “AcciGame sobre el Mercado Bursátil”, Teodoro Velázquez Ramos, estudiante de 4o. año de Ingeniería Agroindustrial, explica que para él significó un gran compromiso y satisfacción representar a la Universidad Autónoma Chapingo, institución que participó por primera vez en este concurso organizado por un medio de comunicación y una corporación bancaria. Entrevistado en las instalaciones de la rectoría, Teodoro Velázquez comentó que a los 40 participantes de las 28 universidades en competencia se les proporcionaron dos millones de pesos virtuales, para invertir en la compra y venta de acciones en los simuladores de la banca, y se reflejaban en el Banco de México. Él invirtió 78% del portafolio en la compra de una acción de una empresa de electrodomésticos, además de otras que en su conjunto redituaron dos millones 325 mil pesos, sólo siete mil pesos debajo del 1er. lugar, obtenido por un alumno del Instituto Tecnológico Autónomo de México.
El joven estudiante, originario de San Pedro Tepanatepec, Oaxaca, reconoció el apoyo de la maestra Diana América Reyna Izaguirre, durante los tres meses que duró el concurso: “Me asesoró en la compra y venta, al ver los números positivos y negativos; lo importante era hacer un buen papel en nombre de la Universidad Autónoma Chapingo”. Velázquez Ramos consideró: “Sería bueno para la universidad hacer un concurso interno acerca del mercado bursátil o de un simulador de la banca entre los alumnos de las carreras que se imparten en nuestra institución, así como lo hacen otras universidades”. El estudiante de Ingeniería Agroindustrial comentó que la experiencia obtenida le ayudará en su vida cotidiana: “Mi meta es concluir mi carrera, tal vez formar una empresa o desarrollarme en cuestiones comerciales y el haber obtenido el 2o. lugar en este certamen es importante, sobre todo porque no sé mucho de economía, salvo lo que en clases nos enseña la maestra Diana”, puntualizó.
El estudiante de Preparatoria Agrícola, Juan Salvador Tafolla Vargas, tras haber obtenido el segundo lugar en la 3ª Olimpiada Latinoamericana de Astronomía y Astronáutica, analiza la posibilidad de inscribirse en dos carreras, Irrigación en Chapingo y Física en la UNAM.
Teodoro Vézquez dijo sentirse orgulloso por obtener el 2º lugar del Certamen Interuniversitario “AcciGame sobre el Mercado Bursátil”, experiencia que aplicará en su vida diaria.
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Universitarias
S obresalen estudiantes de Chapingo Sobresalen estudiantes de Chapingo
Da bienvenida rector de Chapingo a egresados.
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l rector de la Universidad Autónoma Chapingo, doctor Carlos Alberto Villaseñor Perea, dio la bienvenida a los egresados de las generaciones 19501956, 1960-1966, 1966-1970 y 1979-1986, a quienes dijo que los ex alumnos que egresaron de la Escuela Nacional de Agricultura son un orgullo histórico para esta institución educativa. En tanto a la generación que cumplieron 25 años de haber egresado de las aulas, el rector Villaseñor Perea subrayó que son parte fundamental de la universidad, debido a que en su mayoría se quedó a laborar en la institución ya sea en la estructura educativa o administrativa. En cada una de las bienvenidas que ofreció, el rector destacó que la Universidad Autónoma Chapingo, a través de los años ha sido parte de una transformación académica que la ha colocado como una de las mejores instituciones de educación agrícola, misma que es reconocida a nivel nacional e internacional. Mencionó que un ejemplo claro es el reconocimiento de la calidad del 100% los posgrados que se imparten en la institución por parte del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Conacyt; asimismo hizo hincapié en la integración de mujeres a las aulas universitarias, situación que no se observaba en la Escuela Nacional de Agricultura, hoy Universidad Autónoma Chapingo.