NICOSIA WINE WEEKEND
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Γευσιγνωσία με 80 Κρασιά από 16 Οινοποιούς 28-29 ΜΑΡΤΙΟΥ 2015 16:00 - 21:00, UNICAFE ΤΜΗΜΑ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΩΝ
ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ, ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ & ΑΝΑΨΥΧΗΣ
ΔΙΟΡΓΑΝΩΤΗΣ
ΕΚΘΕΤΕΣ & ΚΡΑΣΙΑ ΕΤΙΚΕΤΑ
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
1
KEO PLC KEO XYNISTERI
KEO Xynisteri
KEO ΚΤΗΜΑ SHIRAZ MERLOT
Shiraz & Merlot
KTHMA KEO ΡΟΖΕ
Cabernet Sauvignon & Sauvignon Blanc
ST. JOHN COMMANDARIA
Xynisteri Μαύρο
2
ΒΑΣΙΛΙΚΟΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΝ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ ΠΕΤΡΙΤΗΣ
Ξυνιστέρι
ΑΝΔΕΣΙΤΗΣ
Cabernet, Grenache, Mairredre
ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑ
Cabernet
ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑ
Shiraz
ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑ
Chardonnay
ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑ ΚΟΥΜΑΝΔΑΡΙΑ
3
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΛΑΣΙΔΗ ΛΤΔ ΛΕΥΚΟΣ ΒΛΑΣΙΔΗ 2014
Ξυνιστέρι - Sauvignon Blanc
SAUVIGNON BLANC ΒΛΑΣΙΔΗ 2014
Sauvignon Blanc
ΡΟΖΕ ΒΛΑΣΙΔΗ
Shiraz - Sauvignon Blanc
SHIRAZ ΒΛΑΣΙΔΗ
Shiraz
CABERNET SAUVIGNON ΒΛΑΣΙΔΗ
Cabernet Blanc - Cabernet Franc
4
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΣΙΑΚΚΑΣ ΞΥΝΙΣΤΕΡΙ 2014
Ξυνιστέρι 100%
SAUVIGNON BLANC 2014
Sauvignon Blanc 100%
ΒΑΜΒΑΚΑΔΑ 2012
Βαμβακάδα 100%
ΚΟΥΜΑΝΔΑΡΙΑ 2008
Ξυνιστέρι 90% - Μαύρο 10%
ΖΙΒΑΝΙΑ 2005 ΡΟΔΙΝΟΣ 2014
Grenache 50% - Syrah 50%
5
ARGYRIDES VASA WINERY CHARDONNAY
Chardonnay 100%
MERLOT - CABERNET
Merlot 51% - Gabernet 49%
6
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ ΛΕΥΚΟΣ
Ξυνιστέρι
ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ ΡΟΖΕ
Ντόπιο Μαύρο - Merlot - Cabernet Sauvignon
7
ΣΟΔΑΠ - ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ ΛΕΥΚΟΣ
Ξυνίσκος
ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ ΡΟΖΕ
Λευκάδα/Shiraz
ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ ΕΡΥΘΡΟΣ
Μαραθεύτικο
STROUMBELI CHARDONNAY
Chardonnay
ST. BARNABAS
Commandaria
ZIVANIA
Καμαντέρενας
8
VOUNI PANAYIA WINERY LTD ALINA ΛΕΥΚΟ ΞΗΡΟ
Ξυνιστέρι
ALINA ΛΕΥΚΟ ΗΜΙΞΗΡΟ
Ξυνιστέρι
ΣΠΟΥΡΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ ΞΗΡΟ
Σπούρτικο
PROMARA ΛΕΥΚΟ ΞΗΡΟ
Πρωμάρα
PAMBELA ΕΡΥΘΡΩΠΟ ΞΗΡΟ
Μαύρο, Μαραθεύτικο
PLAKOTA ΕΡΥΘΡΟ ΞΗΡΟ
Ανάμειξη Ερυθρών Ποικιλιών
BARBAYIANNIS ΕΡΥΘΡΟ ΞΗΡΟ
Μαραθεύτικο
ΕΤΙΚΕΤΑ
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
9
K&K VASILIKON WINERY KATHIKAΣ LTD VASILIKON
Ξυνιστέρι 100%
ΕΙΝΑΛΙΑ
Syrah/Μαραθεύτικο
ΑΓΙΟΣ ΟΝΟΥΦΡΙΟΣ
Πολυποικιλιακό
ΜΕΘΥ
Cabernet Sauvignon
10
FIKARDOS WINERY AMATHIA
Ξυνιστέρι - Semillon
VALENTINA
Cabernet Sauvignon
IOCASTI
Mataro
FIKARDOS SHIRAZ
Shiraz
FIKARDOS MARATHEFTIKO
Μαραθεύτικο
11
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΝ ΚΟΛΙΟΣ ΠΕΡΣΕΦΟΝΗ DRY
Ξυνιστέρι
ΑΓΙΟΣ ΦΩΤΙΟΣ
Μαραθεύτικο - Μαύρο
CORNETTE ROSE DRY
Μαύρο
CABERNET
Cabernet
ΜΑΡΑΘΕΥΤΙΚΟ
Μαραθεύτικο
SHIRAZ - MERLOT
Shiraz - Merlot
12
CHR. TSANGARIDES WINERY LTD TSANGARIDES
Xynisteri Dry
TSANGARIDES
Shiraz Roze
AGIOS EFREM
Blend
TSANGARIDES
Mataro Organic
13
MAKKAS WINERY LTD RED 2014
Maratheftiko - Lefkada - Syrah - Grenache
XYNISTERI 2014
Xynisteri
WHITE 2014
Chardonnay - Xynisteri - Semilion
RODOSTAFYLO 2014
Maratheftiko - Lefkada
MERLOT 2014
Merlot
SYRAH 2014
Syrah
MARATHEFTIKO 2011
Maratheftiko
CHARDONNAY 2013
Chardonnay
LEFKADA 2011
Lefkada
14
KALAMOS WINERY LIVADI
Ξυνιστέρι Ξηρό 2014
DEMETRA RED DRY
Cabernet Sauvignon 2014
DEMETRA RED SEMI SWEET
Cabernet Sauvignon 2014
AGIA SOTIRA RED DRY
Mataro 2013
GERANI RED DRY
Maratheftiko 2012
ΚΟΥΜΑΝΔΑΡΙΑ
Ξυνιστέρι 2014
15
NELION WINERY ΗΜΙΦΩΣ ΡΟΖΕ
Μαραθεύτικο - Μαύρο Μοσχάτο
ΗΜΙΓΛΥΚΟ ΡΟΖΕ
Όφθαλμο - Μαύρο Μοσχάτο
BLACK BY NELION
Μαύρο Μοσχάτο
16
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΡΥΣΟΡΡΟΓΙΑΤΙΣΣΑΣ ΑΓΙΟΣ ΑΝΔΡΟΝΙΚΟΣ - ΛΕΥΚΟ
Ξυνιστέρι
ΑΓΙΟΣ ΗΛΙΑΣ - ΕΡΥΘΡΟ
Μαραθεύτικο - Shiraz - Cabernet Sauvignon
ΜΑΡΑΝΑ - ΡΟΖΕ
Μαραθεύτικο - Ντόπιο Μαύρο
ΜΟΝΑΣΤΗΡΙ - ΕΡΥΘΡΟ
Cabernet Sauvignon
Οινόπολις 2015 ΕΙΣΟΔΟΣ
1
2
3
4
5
6
KEO PLC
ΒΑΣΙΛΙΚΟΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΝ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΛΑΣΙΔΗ ΛΤΔ
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΣΙΑΚΚΑΣ
ARGYRIDES VASA WINERY
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΚΦΡΑΣΕΙΣ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Οινόπολις Wine Bar
MAKKAS WINERY LTD
CHR. TSANGARIDES WINERY LTD
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟΝ ΚΟΛΙΟΣ
FIKARDOS WINERY
14
13
12
11
10
9
KALAMOS WINERY
15
8
NELION WINERY
K&K VASILIKON WINERY KATHIKAS LTD
16
VOUNI PANAYIA WINERY LTD
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΡΥΣΟΡΡΟΓΙΑΤΙΣΣΑΣ
Οινόπολις Bistro
Οινόπολις Παρουσιάσεις και Εργαστήρια
7
Οινόπολις Γευσιγνωσία
ΣΟΔΑΠ ΚΑΜΑΝΤΕΡΕΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
WC
Οινόπολις Παρουσιάσεις και Εργαστήρια ΣΑΒΒΑΤΟ 28 ΜΑΡΤΙΟΥ 17:00-17:30
Συνδυασμός κρασιού και φαγητού. Γιώργος Κασσιανός - Πρόεδρος Παγκύπριου Συνδέσμου Οινοχόων, και Φλωρεντία Κυθραιώτου - Δημοσιογράφος/Συγγραφέας
17:30-18:00
Παρουσίαση συνταγών μαγειρικής με κρασί. Culinary Arts - Intercollege
ΚΥΡΙΑΚΗ 29 ΜΑΡΤΙΟΥ 17:00-17:30
Η διατροφική αξία του κρασιού Φωτεινή Λαπά - Διατροφολόγος, Intercollege
17:30-17:40
Προβολή σύντομης ταινίας με τίτλο “Κυπριακοί Οίνοι Ποιότητας: Ένα ταξίδι δημιουργίας”
17:40-18:00
Οι γηγενείς ποικιλίες αμπελιού Νικόλας Ορφανίδης - Intercollege
Οινόπολις Wine Bar Ειδικά διαμορφωμένος χώρος wine bar όπου θα σερβίρονται διάφορα κρασιά και ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.
Οινόπολις Bistro Ειδικά διαμορφωμένος χώρος bistro όπου θα προσφέρεται ειδικό μενού με πιάτα που συνοδεύουν το καλό κυπριακό κρασί. Ο χώρος του Οινόπολις Wine Bar και Οινόπολις Bistro θα παραμείνει ανοικτός και μετά τις 21:00 για την εξυπηρέτηση των επισκεπτών.