Nauka i badania
↓
ODPOWIEDZIALNE INNOWACJE W BRANŻY SPOŻYWCZEJ
P
racownicy Wydziału Ekonomicznego Uniwersytetu Przyrodnicze go w Poznaniu* realizują projekt będący częścią międzynarodowego przedsięwzięcia „EIT Food RIS Consumer Engagement Labs”, stymulu jący powstawanie odpowiedzialnych społecznie innowacji na rynku rolno-spożywczym. EIT Food to część europejskich ram Wspólnoty Wiedzy i Innowacji funk cjonujących w Unii Europejskiej. Celem EIT Food jest podnoszenie poziomu innowacyjności sektora rolno-spożywczego w UE. Sektor ten, aby być konku rencyjnym w skali światowej, potrzebuje ścisłej kooperacji między kluczowy mi interesariuszami systemów żywnościowych: przedsiębiorstwami bran ży spożywczej, instytucjami badawczymi, sektorem publicznym i społeczeń stwem (konsumentami). Połączenie partnerów w ramach sektora spożywcze go oraz nadanie konsumentom kluczowej roli to przewodni cel projektu „EIT Food RIS Consumer Engagement Labs” koordynowanego przez prof. Krzysz tofa Klincewicza z Uniwersytetu Warszawskiego, a wdrażanego w Polsce przez Wydział Ekonomiczny Uniwersytetu Przyrodniczego (WE UPP).
WIEŚCI AK ADEMICKIE
37
