Visgerechtjes uit de mooiste blikjes

Apéro des amis

Wie zijn vrienden echt wil verwennen hoeft niet uren in de keuken te staan. Met een borrelpakket van La belle-iloise staan de meest lekkere hapjes al klaar terwijl je begint met proosten. Dit is het hippe borrelen: de blikjes gaan gewoon op tafel.

Een conservenblikje op je borreltafel? In Spanje en Frankrijk wordt het conservenblik gebruikt voor de meest verfijnde maaltijden, waarin vis wordt gecombineerd met groente en smaakvolle saus.

Ontvang je vrienden met een fles champagne, cava of crémant. Zet toastjes op tafel en wat brood, met een paar kleine mesjes of vorkjes en zet er enkele blikjes bij van La belle-iloise. Laat je vrienden zelf uitkiezen welk blikje ze willen proeven en laat hen ze zelf openmaken. De blikjes zijn zó mooi, die moet je niet in de keuken laten. Het zelf kiezen en smeren maakt het borrelen alleen maar nóg gezelliger. Het Franse merk La belle-iloise maakt al jaren de prachtigste gerechten van makreel, tonijn, koolvis of sardines. Rillettes, crème, émietté, er is een enorme variatie aan samenstellingen en marinades, zoals tomaat, citroen, groenten, bier, mosterd, olijven, muscadet, peper, paprika of pruimen. Elk blikje heeft een fraai, klassiek ontwerp. En de inhoud is steeds van hoge kwaliteit, de smaak is geconcentreerd en verfijnd. Een mousserende wijn is daar heerlijk bij, net als een stille witte wijn, maar de gerechtjes hebben smaak te over en een rode wijn of mooie thee is net zo’n prettige begeleider.

Een prachtig cadeau

Bij de betere speciaalzaken zijn de blikjes los te koop. Maar er zijn ook mooi uitgevoerde borrelpakketten, waarin een selectie blikjes is samengevoegd. Er zijn pakketten van vier of acht blikjes met diverse inhoud en er is een pakket met drie blikjes sardines, elk in een eigen marinade. Heel mooi is om bij de kleinere ronde blikjes ook een blikje sardines open te maken. En in tijden waarin het heel gebruikelijk is om elkaar iets lekkers cadeau te doen, is dit een bijzondere keuze voor een verjaardag of als je bij vrienden op bezoek gaat. Dat weten de Franse makers zelf ook. La belle-iloise heeft een kleine honderd eigen speciaalzaken in heel Frankrijk en twee in België. In Nederland kunt u echter terecht bij veel foodspecialiteitenwinkels, om uzelf en uw vrienden te verwennen, of om ze te verrassen met een prachtig cadeau.