Proyecto del 3er bimestre by Valeria González

VALERIA’S MAGAZINE Proyecto Bimestral

íNDICE Español…………………………………………………………………………………………………………………………… 3 Foce………………………………………………………………………………………………………………………………… 15 Física……………………………………………………………………………………………………………………………….. 23 Matemáticas………………………………………………………………………………………………………………….. 32 Historia……………………………………………………………………………………………………………………………. 36 Inglés……………………………………………………………………………………………………………………………... 46 Gastronomía…………………………………………………………………………………………………………………. 52 Informática…………………………………………………………………………………………………………………….. 63

Tema 1

Espa単ol

“El articulo” Ámbito: Estudio Objetivos:  Indagar sobre un tema y concentrar los resultados en un texto.  Analizar y comparar información sobre un tema para escribir artículos.

Lluvia de ideas: También denominada “Tormenta de Ideas” es una herramienta de trabajo grupal que facilita el surgimiento de nuevas ideas. Esta herramienta fue ideada en el año 1938 por Alex Faickney Osbor, fue denominada

brainstorming. La principal regla del método es aplazar el juicio, ya que en un principio toda idea idea es válida y ninguna puede ser rechazada. En un brainstorming se busca táctilmente la cantidad sin pretensiones de calidad y se valora la originalidad.

Moda Música

Problemas actuales

Cine

Deportes

Referencias Cruzadas Una referencia cruzada consiste en remitir al lector de una parte a otra en el interior de un mismo texto con el que se complete el conocimiento de un contenido que se trató en forma separada. En los artículos se usan estas referencias en el cuerpo de texto o en notas al pie de la página.

Estructura de los artículos La estructura de los artículos depende si es expositivo o argumentativo. En los artículos expositivos el propósito es describir, exponer y explicar un hecho o un tema; En los argumentativos (o de opinión) además de darse información actualizada de un tema se emite un punto de vista personal.

Apartado Titulo Introducción Desarrollo Cierre Apartado Titulo Introducción

Desarrollo Cierre

Articulo expositivo Señala el tema que se trata. Se plantea y describe un problema o se recuperan los datos esenciales de un tema sobre el cual se dará más información. Se da información sobre los diversos aspectos o características del tema. Se representa una reflexión final que caracteriza el tema. Articulo argumentativo Indica el tema y, a veces la postura o la opinión que se defiende. Se plantea y describe un problema o se recuperan los datos esenciales de una noticia, situación o hecho sobre el cual se reacciona o se emite una opinión. Este párrafo sirve como marco de la expresión de la postura u opinión del articulista. Se plantean la tesis es decir, la opinión o postura y se dan a conocer las razones o argumentos que la apoyan. Se presenta una conclusión o reflexión final que refuerza la opinión o tesis planteada.

Tema 1 “Cuentos Latinoamericanos” Ámbito: Literatura Objetivos:  Analizar el ambiente y las características de los personajes de cuentos latinoamericanos.  Identificar las variantes sociales, culturales o dialectales utilizadas en los textos en función de la época y lugares descritos.  Identificar los recursos empleados para describir aspectos espaciales y temporales que crean el ambiente de un pueblo.  Elaborar comentarios de un cuento a partir de su análisis e interpretación. 5

El Cuento: Es una narración, historieta o relato breve que maneja un solo trama o relación de hechos ligado entre sí. Es más breve que la novela. Los cuentos pueden ser de distintos autores, temáticas y géneros; como el policiaco, ciencia ficción, aventura, románticos, fantasmas, misterios, terror, etc… Conceptos:  Descripción: Es una narración breve de hechos imaginarios o reales, protagonizado por un grupo pequeño de personajes.  Ambiente: Es al que corresponde el lugar y época en que se desarrolla el cuento.  Personaje: Sirven para protagonizar la historia.

Variables del español: Variantes dialectales del español: Cambios del español que parecen según las distintas regiones geográficas en que se habla esta lengua. Las diferencias pueden ser solo en el significado de algunas palabras, sino también en la pronunciación de las mismas, como puedes notarlo en los cuentos presentados en este proyecto. Variantes sociales o sociolectos: Son los cambios que ocurren en el español y que tienen relación con el grupo social que habla la lengua. Por ejemplo, profesores, estudiantes, albañiles, entre otros grupos humanos, usan términos ligados a su actividad y al mundo social y cultural donde se desenvuelven. Recuerda que la manera de hablar de una persona también es parte de su identidad. Así mismo, hay variantes según la edad de los hablantes. Se dividen en 4 principales grupos: 1. 2. 3. 4.

Diatópicas: Son las que atienden al lugar geográfico (Geolecto). Diacrónicas: Atienden al tiempo, cambian a través del paso de los años (Cronolectos). Diastráticas: Atienden al diferente nivel social y cultural (Sociolectos). Diafásicas.Atienden a las situaciones sociales o conetextos, depende de la intención del hablante.

Guión de comentario de un cuento: Es un texto escrito en el que se expresa un resumen y algunasvaloraciones u opiniones sobre ciertos elementos de la obra. Partes: 1. 2. 3. 4. 5. 6

Titulo. Autor. País de origen. De que trata el cuento. Personaje y caracterización.

6. 7. 8. 9. 10.

Ambiente. Variables del español. Que parte te gusto más. Que personaje te gusto más. Comentario final. Tema 3 “Derechos humanos”

Ámbito: Participación Ciudadana. Objetivos:  Revisar documentos que traten sobre el tema de derechos humanos y dar a conocer esa información a través de un cartel.

Organizaciones: ONU: (Objetivos)     

Mantener la paz mundial. Respetar los derechos y libertades de todos los seres humanos. Fomentar la amistad entre todos los países. Mejorar las condiciones de vida de las personas necesitadas. Resolver conflictos por medios pacíficos.

CNDH: (Objetivos)    

Recibir quejas y resolverlas. Formular recomendaciones públicas. Procurar la conciliación entre quejosos y/o autoridades. Formular programas para que los derechos sean cumplidos.

Tema 4 “Cuentos y recuentos” Ámbito: Literatura. Objetivos:  Escribir un cuento propio y original para leerlo en clase y elaborar una antología.  Conocer los distintos aspectos que componen un cuento.  Elaborar una versión diferente de un cuento original. Tipos de Narrador:

Ejemplo:

Omnisciente: La palabra omnisciente provienen del latín omnis, todo, sciens-entis y que todo lo sabe, por lo tanto este vocablo significa “el que todo sabe”. Este narrador se presenta como una figura que conoce tanto a la historia como lo que piensan y sienten los personajes, por eso comunica no solo lo que hace un personaje si no sus motivaciones. En general, la narración es una tercera persona (El, ella, ellos, ellas).

Ejemplo: Emilia se sentía cansada, había tenido que desvelarse para terminar el trabajo que debía llevar a la escuela. Tenía que bañarse pero sintió el agua muy fría y dudo…

Personaje: La narración es contada por un personaje de la historia. Normalmente este tipo de narrador se expresa en primera persona (Yo).

Ejemplo: Esa mañana parecía como cualquier otra, salí con el tiempo exacto para llegar a la oficina. Sin querer me quede dormido hasta que llego mi jefe gritando como siempre…

Testigo: Cuenta lo que vio o escucho. Solo menciona lo que dicen o muestran los personajes.

Ejemplo: Yo vi como la medre de Teresa estaba muerte del miedo por lo ocurrido, ya que posteriormente a…

En Segunda Persona: Este tipo de narrador da la impresión de comunicar instrucciones al personaje mientras narra los hechos.

Ejemplo: Te sientas en tu en tu silla y luego juegas con tu desayuno, cortas cuidadosamente el trozo de mantequilla.

Tema 5 “La mesa redonda” Ámbito: Estudio. Objetivos:  Revisar y seleccionar información de distintos textos para participar en una mesa redonda.  Argumentar puntos de vista para participar en una mesa redonda. 8

 1. 2. 3. 4. 5. 6.

¿Cuáles son las características de una mesa redonda? Un moderador. Especialistas en el tema. Tener un tema e información. Tener audiencia. Utilizar un lenguaje claro. Llegar a una conclusión.

Tema 6 “Variables del español” Ámbito: Participación ciudadana. Objetivos:  Identificar que una misma expresión o palabra puede tener distintos significados en función de contexto social y geográfico.  Reconocer la importancia del respeto a la diversidad lingüística.  Identificar la variedad léxica de los pueblos hispanohablantes como parte de la riqueza lingüística y cultural del español.

 INFLUENCIA DE LAS LENGUAS INDÍGENAS EN EL ESPAÑOL: La lengua española es producto de la evolución de otras lenguas, como el latín, árabe, griego, etc… y de las lenguas indígenas americanas. 9

El español es la lengua oficial de México, pero en el territorio hay más de 50 lenguas indígenasa cerca de 6 millones de habitantes. Las lenguas indígenas han influido más en los siguientes casos:  Sustantivos Propios: Nombres de personas y apellidos tomados directamente de las lenguas originales (Xochitl, Cuitlahuac, Quetzalli).  Topónimos: Nombres propios de lugares modificados por la pronunciación española (Coyotepec, Chapultpec, Tlalnepantla)  Sustantivos comunes: Se usan para nombrar gran cantidad de cosas como de vidas, bebidas, plantas, animales, objetos, minerales, lugares, vegetales, etc.

 INFLUENCIA DE OTRAS LENGUAS Y LAS CARACTERÍSTICAS DEL ESPAÑOL HABLADO EN MÉXICO: En el español que se habla en México hay muchas palabras que provienen de otras lenguas. Algunos términos que hablamos tienen su origen árabe (azotea, naranja, almohada, alcoba, tambor, azúcar, aduana, ojala). Desde el siglo XV hasta nuestros días se han ido introduciendo palabras de origen extranjero. *Francés: Paje, jardín, pudor, manjar, sargento, jaula, coqueta, hotel. *Italiano: Fachada, medalla, carroza, piano, piloto. *Inglés: Checar, chatear, apartar, multimedia, hamburguesa.

Tema 7 “El ensayo literario” Ámbito: Estudio. Objetivos:  Emplear el ensayo como medio para plasmar un análisis y posicionar un punto de vista a cerca de un tema.  Identificar el uso del lenguaje en el tratamiento de un tema en diferentes textos literarios.  Redactar un ensayo de un tema elejido.

 PARTES DEL ENSAYO: 1. Tesis: Afirmación oficial inicial escrito en donde se platean los beneficios y el propósito de la investigación y el ensayo. 2. Antítesis: Argumento que va encontrado con la tesis principal. Aquí se documenta ventajas y desventajas, pros y contras o dificultades en la investigación. 3. Conclusión: Se redactan las reflexiones de la investigación y ves comparada la tesis y la antítesis.

Tema 8 “La biografía” Ámbito: Literatura. Objetivos:  Identificar semejanzas y diferencias entre biografías.

 Utilizar adecuadamente los recursos lingüísticos, modos y tiempos verbales en la redacción. “Características del texto biográfico” Las biografías se caracterizan por desarrollar un contenido básico, generalmente la vida de una persona. La forma en la que se presenta la historia es en narración por lo tanto debe de haber un narrador. En los textos biográficos se pueden dar a conocer datos sobre la vida de un personaje de acuerdo con sus ciclos vitales (nacimiento, infancia, adolescencia, adultez, y vejez). Hay biografías que solo hacen referencia a la vida profesional de un personaje, en este caso se mencionan cómo y porqué se inicio su profesión, sus tropiezos, sus logros y sus planes futuros.

“Análisis del texto biográfico y sus recursos lingüísticos” Para escribir una biografía debo tener en cuenta los siguientes aspectos:

1. Saber de qué personaje hablo. 2. Aspectos de su vida que se narran, se pueden abarcar algunas o todas las etapas de su ciclo vital. 3. Distinguir si es biografía o autobiografía o que elementos lingüísticos permiten saberlo. 4. Si es biografía mencionar quien la escribe y que recursos uso para investigar la vida del personaje. 5. Si contiene o no testimonios de otras personas sobre la vida del personaje. 6. Si uso o no testimonios gráficos como fotografías, cartas, actas de nacimiento, periódicos, revistas, etc. En una autobiografía la voz narrativa sea usa la 1er persona del singular. En la biografía se usa la 3er persona del singular. Tema 9 “La Caricatura periodística” Ámbito: Participación Ciudadana. Objetivos:

 Identificar la caricatura como una forma de presentar una noticia en la prensa escrita.  Reconocer la influencia de la caricatura y el efecto que causa en la sociedad.

 Adoptar una postura crítica sobre la forma en que se presenta las noticias en una caricatura periodística. “Definición de caricatura y su función periodística” La palabra caricatura provienen del italiano caricare, que significa cargar. En dibujo, es una representación de un objeto, un animal o un ser humano bajo un aspecto feo, deforme, o ridículo pero parecido. En el periodismo, la caricatura busca que pensemos en la importancia y las consecuencias que tiene una noticia. “Clasificación de las caricaturas periodísticas” Generalmente las caricaturas se clasifican según el tema, de hechos o personajes, crítica política, económica, ecológica, etc. “Estructura y recursos expresivos” Puede presentar solo imágenes, gráficas, o estar acompañada de un breve texto que permita precisar la información. “Las onomatopeyas” Son palabras que tratan de producir un sonido del entorno. Ejemplo: Reloj – Tic tac. “La notica” Es un texto informativo que trata los datos de forma imparcial sin tomar posición a favor o en contra de algún protagonista o hecho. La noticia escrita está redactada de modo que su lectura sea ágil y que desde el encabezado y el primer párrafo el lector se entere de la totalidad del hecho, si desea seguir leyendo obtendrá datos secundarios del suceso. “Análisis del contenido de la noticia”     

Título. Medio de comunicación. Fecha. Noticia. Quienes informan.

Tema 10 “La entrevista” Ámbito: Estudio. Objetivos:  Identifica las características de las entrevistas y su función como fuente de información.  Discriminar la información de debe incluir un reporte de entrevista y emplear el diálogo directo y la narración al redactarlo.  Respetar la integridad del entrevistado durante la entrevista y al elaborar el informe de esta. “La entrevista” Es un género periodístico muy usado para dar a conocer la información sobre asuntos diversos. A través de ellas se han mostrado y se dan a conocer el pensamiento experto de científicos, artistas, o ciudadanos comprometidos con su trabajo y con su acción a favor de la humanidad. “Estructura de la entrevista” 1. 2. 3. 4. 5.

Título y subtítulo: Deben de ser motivadores de la lectura y a la vez deben de dar brevemente algún dato sobre el tema y el entrevistado. Presentación: Es la caracterización del entrevistado y el punto de partida para la realización de la entrevista. Cuerpo de la entrevista: Constituido por las preguntas. Despedida: Es la solicitud de un mensaje final. Recursos Gráficos: Pueden acompañar a ala entrevista fotografías, palabras importantes, dibujos, planos, diagramas o mapas.

“Tipos de entrevista” De Semblanza: Busca dar a conocer a la persona, hablar sobre su historia personal y recoger su experiencia, sus opiniones, sus sentimientos, sus anhelos, sus logros, sus tristezas y sus alegrías. De complemento u opinión: A partir de un hecho ya conocido, se propone para dar una opinión sobre él. Profundización de Conocimientos: Pretende que el entrevistado, experto en un campo o tema, nos oriente sobre cómo hacer algo, cuales son las técnicas, y las dificultades que podemos encontrar al enfrentarnos en una actividad en la cual él es especialista.

FOCE 15

“LA ESCUELA UN ESPACIO PARA LA FORMACIÓN CIVICA Y ETICA QUE FAVORECE EL APRENDIZAJE Y LA CONVIVENCIA” El tiempo que convives en la escuela ofrece actividades y oportunidades para desarrollarse en conocimientos, habilidades y actitudes para conocerte como ser humano, convivir de manera respetuosa y participar en decisiones comprometidas para la convivencia para todos. La formación cívica tiene que ver con un conjunto de aprendizajes orientados a despertar el compromiso con la vida social. La formación ética se refiere a los aprendizajes que se requieren desarrollar para actuar como una persona libre y responsable.

“RECONOCIMIENTO, ACEPTACIÓN Y VALORACIÓN DE TI MISMO” Los cambios que experimentamos en este período de vida influyen en la manera de pensar de ti y de los que te rodean. Es un período en el cual adquieren una perspectiva distinta del mundo en que vives y tu lugar en él. Reflexionar en la manera en la que experimentas estos cambios te ponen en condiciones de entender que es y que deseas ser al tiempo que aprendes a comprender los retos que te depara el contar con nuevas capacidades y mayores márgenes para decidir y actuar.

“EL SIGNIFICADO DE LOS CAMBIOS FÍSICOS, EMOCIONALES Y SOCIALES” Es el momento de tu vida en donde cambia la valoración que haces de tus características, por ejemplo: Alguna afición deportiva o artística que tenías en la primaria y ahora no tienes. Hay características personales que puedes modificar si te lo propones, especialmente aquellas que tienen que ver con tus habilidades para hacer ciertas cosas, son embargo hay otros rasgos que no puedes modificar fácilmente, como son: El color de tu piel, la forma de tus ojos, de tu nariz, y labios. Estas características dependen de tu herencia biológica.

“LOS SERES HUMANOS Y CAPACIDADES PARA PENSAR Y JUZGAR ACCIONES” Tal vez hayas escuchado que los jueces juzgan a las personas que han sido acusadas de cometer algún delito, es decir, muestran las pruebas para condenar inocente o culpable a alguien.

“LA FORMACIÓN ÉTICA Y LA CONSTRUCCIÓN AUTÓNOMA DE VALORES”

Al crecer y desarrollarte en diversos grupos como la familia, escuela, y la comunidad tienes la oportunidad de aprender formas de comportarte y de relacionarte con los demás. De este modo adquieres ciertos criterios o valores para convivir, tomar decisiones y actuar. “EL COMPROMISO CONTIGO MISMO Y CON LOS DEMÁS” Un compromiso es una obligación que adquirimos por nuestra voluntad, nos comprometemos con metas, con personas, causas, porque pensamos que vale la pena. Los compromisos que adquirimos tienen como referencia lo que deseamos para nuestra persona y para los demás. “DISTINCIÓN Y RELACIONES ENTRE LA POLÍTICA Y MORAL”



LA MORAL:

Es un conjunto de ideas que un grupo tiene sobre lo que es bueno y correcto que las personas hagan. 

LA ÉTICA:

Es la reflexión que podemos hacer sobre lo moral, son los modelos de comportamiento que se consideran adecuados en una sociedad.

“REGLAS Y NORMAS EN LA VIDA COTIDIANA” Convivir con los demás es una característica de los seres humanos, ya que desde que nacemos estamos rodeados de otras personas que nos ayudan a entender de que se trata la convivencia. Por ello convivir es algo más que la reunión de varios individuos. Implica atender varios retos, como saber comportarse en cada lugar y tratar a los demás de tal forma que nuestro compromiso no afecte de manera positiva o negativa la convivencia.

“LAS REGALS Y NORMAS EN DIVERSOS ÁMBITOS DE LA VIDA DE LOS ADOLESCENTES”

En la mayor parte espacios de convivencia existen reglas que implican el integrar grupos e instituciones. Algunas reglas se comunican y difunden por el ejemplo de los demás. “RELACIONES SENTIMENTALES EN LOS ADOLESCENTES” El interés amoroso es un elemento nuevo que estas manifestando, se distingue del interés y afecto que sientes por tus amistades o compañeros. Estas nuevas sensaciones enriquecen tu vida afectiva aunque al principio puedan confundirte, pero a medida que las comprendas a disfrutarlas.

“NOVIAZGO, VÍNCULOS AFECTUOSOS, AMOR, ATRACCIÓN, ATRACCIÓN SEXUAL, DISFRUTE, RESPETO Y COMPREMISO” El noviazgo es una relación que establecen 2 personas, por su físico o su manera de ser, pero además el noviazgo se caracteriza por la atracción física que sienten quienes lo establecen. Este tipo de atracción física suele iniciarse en la adolescencia y se debe a las hormonas que producen los órganos sexuales. La atracción sexual se expresa con el deseo de estar cerca de una persona en especial, de tener contacto físico con ella.

“EL SIGNIFICADO DE SER UN ADOLESCENTE EN LA ACTUALIDAD” Tal vez habrás observado que en la escuela tu y otros adolescentes se relacionan y asumen sus derechos y obligaciones de manera distinta a como lo hacían cuando iban a la primaria. Las

formas de ser, pensar y actuar son distintas debido a la diversidad de las condiciones en que se desarrolla. “LOS ADOLESCENTES COMO SUJETOS CON DERECHOS Y RESPONSABILIDADES” Los derechos y las responsabilidades son elementos de la vida cotidiana, al ejercerlos se asumen responsabilidades con el respaldo de las leyes y las instituciones, las personas satisfacen sus necesidades, resguardan su dignidad y contribuyen a la cohesión social, Los adolescentes también tienen derechos y deben aprender a asumir responsabilidades que su ejercicio conlleva.

“EDUCACIÓN, ALIMENTACIÓN, SALUD SEXUAL, RECREACIÓN, CONVIVENCIA PACIÍFICA, TRABAJO Y PARTICIPACIÓN SOCIAL” Todas las personas tenemos derecho a desarrollar nuestras capacidades de manera plena, para que sea posible en caso de los adolescentes se requiere un conjunto de condiciones favorables que contribuyan a la satisfacción de sus necesidades. Además es fundamental la existencia de leyes e instituciones que aseguran el ejercicio de los derechos de los adolescentes. “LOS ADOLESCENTESANTE LOS RETOS Y PROBLEMAS DEL ENTORNO NATURAL Y SOCIAL” El mundo en que vives ha cambiado de manera muy rápida en los últimos años, la forma en que los humanos satisfacemos nuestras necesidades, convivimos entre nosotros, y con el medio natural, obtenemos información y generamos conocimientos, son algunas de las transformaciones más importantes. Estos cambios plantean nuevos retos y problemas especialmente para lograr una convivencia justa y armónica. Como por ejemplo: Medios de comunicación, intolerancia y violencia. “IDENTIFACIÓN DE TRANSTORNOS ALIMENTARIOS” Los cambios que experimentas influyen en la manera en la que te concibes y te aprecias, tu auto concepto y tu autoestima influyen en lo que haces y en tus relaciones, también tienen consecuencias en la forma en la que cuidas tu salud y en tus hábitos, incluso la imagen que tienes de tu cuerpo corresponde a la valoración que has hecho de tu persona. “TRANSTRONOS ALIMENTICIOS”  ANOREXIA: Las personas que la padecen tienen una idea distorsionada de su imagen corporal. Evitan comer debido a que les preocupa excesivamente subir de peso, quienes padecen anorexia comen muy poco, tienen una dieta rigurosa y son extremadamente delgadas.

 BULIMIA: Quienes la padecen en algunos momentos comen en exceso y compulsivamente. Además manifiestan una preocupación exagerada por su peso. Después de comer de manera descontrolada se provocan el vómito o recurren al uso de laxantes para eliminar el alimento.

 OBESIDAD Y SOBREPESO: Consiste en el exceso de peso de acuerdo con el promedio que una persona debe tener según su edad, sexo y estatura, se manifiestan en la acumulación de grasa como resultado en una alimentación abundante en carbohidratos y grasas, así como la vida sedentaria.

“ANALISIS DE LOS ESTEREOTIPOS” Los estereotipos son ideas que pueden ser aceptadas por un amplio grupo de personas sin que analicen si son ciertas y válidas. Estos se convierten en modelos adoptables aunque no haya certeza de que son adecuados. “RIESGOS EN EL CONSUMO DE SUSTANCIAS ADICTIVAS”

Como parte de la libertad en que vives día a día se encuentra tu acercamiento a nuevas experiencias, una de ellas pueda estar relacionada con el posible consumo de sustancias que generen adicción. Un reto al tiempo que una responsabilidad consiste en que analices los riesgos que esto conlleva, estos riesgos se muestran como espacios aparentes de libertad, convivencia, etc. “VIOLENCIA SEXUAL” Es una situación donde particularmente la mujer es obligada a tener el acto sexual son su consentimiento. “LOS PRINCIPIOS Y VALORES COMO REFERENTES DE LA REFLEXIÓN Y LA ACCIÓN MORAL” *Diferentes tipos de Valores: Uno de los valores primordiales para la estabilidad de la sociedad es la economía, es importante para la sociabilidad de este núcleo social ya que parte de este es para la mejora continua del crecimiento del país. “LOS PRINCIPIOS Y VALORES REFERENTES DE LA REFLEXIÓN Y LA ACCIÓN MORAL” Los seres humanos tenemos la posibilidad y capacidad de elegir libre y responsablemente nuestras opciones. Esta libertad depende del desarrollo de la conciencia y los valores morales y éticos que intervienen en esta formación. “LOS DERECHOS HUMANOS” Son las oportunidades de apreciar algunas relaciones entre los valores éticos y los derechos humanos, los derechos humanos son importantes porque representan un conjunto de acuerdos mínimos que los países deben considerar. Sirve para reflexionar la importancia que estos tienen para la humanidad y porque deben de ser reconocidos en todas las personas. “ANALISIS Y RECHAZO ANTE SITUACIONES DONDE SE COMPROMETE LA DIGNIDAD HUMANA” Se presentan situaciones donde la mayoría de veces el rechazo es generado por acciones que determinan una dignidad en el ser humano. Los adolescentes con frecuencia son expuestos ante situaciones donde su propia dignidad está en juego. “LA DEMOCRACIA COMO FORMA DE GOBIERNO” Se lleva a cabo mediante diferentes procesos en los cuales la forma de gobierno está determinada en base a los enfoques democráticos que hay en el país. Es importante que exista democracia era la forma de gobierno de modo que este genere en los individuos la participación colectiva al momento de elegir.

Física

¿Qué es la física? Las ciencias pueden dividirse en biológicas y físicas. Las biológicas se ocupan de los seres vivos, las físicas tienen como objetivo de estudio la parte no viva de la naturaleza

Velocidad

Rapidez

Desplazamiento en un tiempo

Distancia recorrida desplazamiento de tiempo

d v

e Velocidad

d= distancia en metros v= velocidad e= tiempo

CONCEPTOS:     

Referencia: es el lugar específico que nos sirve para saber la posición d un objeto. Desplazamiento: es el cambio de posición respecto al punto de referencia. Posición inicial: lugar donde inicia el recorrido. Posición final: lugar donde termina el recorrido. Distancia: longitud del camino.

Movimiento ondulatorio 

Onda

Es una perturbación que se propaga atreves de un medio. 24



Carácter undulatorio

Es un fenómeno ondulatorio. 

Valle

Es el punto más bajo de desplazamiento. 

Cresta

Al punto más alto de desplazamiento se le denomina cresta.

Conversión de unidades 1 minuto tiene 60 segundos 1 hora tiene 60 min. 1 metro tiene 100 cm. 1 kilómetros tiene 1000 metros

Cuando un objeto aumenta su rapidez el lenguaje cotidiano también acelera.

El trabajo de galileo

Unidad de aceleración es m/s/s= m/s2

La magnitud de la aceleración no tiene un nombre especial

Las fuerzas en el entorno Las fuerzas son la causa del movimiento. No obstante cuando un reposo no necesariamente significa que no haya ninguna fuerza que actué sobre él. Cuando actúan varia fuerzas sobre un cuerpo estas se pueden representar por una fuerza resultante

Fuerza Es la acción de un cuerpo sobre otro y se caracteriza por tener: Punto de aplicación. Magnitud. Línea de acción. Sentido. Vector: parámetro con magnitud, dirección y sentido Escalar: Parámetro con magnitud.

Primera ley de newton La llamada fuerza de fricción es la resistencia del aire y el razonamiento entre superficies. La masa es como la cantidad de materia de un objeto. Un objeto en reposo o en movimiento rectilíneo uniforma permanecerá en ese estado de movimiento mientras no haya una fuerza.

Segunda ley de newton Establece que la aceleración de un objeto es producido por una fuerza neta y es proporcional a la magnitud de la fuerza.

Palanca Maquina simple que tiene como función transmitir una fuerza y desplazamiento.

Ley de la aceleración a= f/m

c= J m/s2

Aplicación de una fuerza: P= F/A F= fuerza Área= área

Máquinas simples:     

Palanca. Torno. Polipasto. Plano inclinado. Polea.

Ley de gravitación universal Una misma causa produce los movimientos de los cuerpos celestes y terrestres y ambos están gobernados para la ley de Newton. G: la constante de gravitación denominada G, tiene un valor de 6.67.

Densidad P= m/v P: densidad M: masa V: volumen

Energía potencial La energía potencia gravitatoria (Ep) se define como el producto de la masa (m) por la aceleración de la gravedad (g) y por la altura (h) a la que se encuentra el objeto es decir:

Ep= mgh Gravedad 27

La gravedad es una de las cuatro interacciones fundamentales.

Energía mecánica: se define (Em.) de un cuerpo la suma de su energía potencial gravitatoria Trabajo: (T) se define como el producto de la magnitud. T= Fd

Energía cinética Ec= mv2 Ec= energía cinética M= masa en kg V= velocidad en m/s

APORTACIONES DE ALGUNOS PERSONAJES: Empédocles: Filósofo griego. Aristóteles: Teoría continuista. Newton: División atomista. Dalton: Teoría atómica.

Teoría cinética La teoría cinética de los gases es una teoría física y química que explica el comportamiento microscópico de los gases.

Densidad Es la cantidad de materia contenida en un determinado volumen.

Sustancia

Densidad

Agua

1000

Aceite

920

0.92

Gasolina

680

0.68

Plomo

11300

11,3

Acero

7800

7,8

Mercurio

13600

13,6

Madera

900

0.9

Aire

1,3

0,0013

Butano

2,6

0,025

(km/m3)

(gr/cm3)

Presión: Es la relación que existe entre la fuerza y la superficie P= f/a F: fuerza (newton) A: área (m2) P: presión (pascal: pa, mm de Hg, atmosferas: atm)

P= m/v

Presión hidrostática Es la presión que ejerce el agua Ph= pgh G= gravedad (9.81 m/s2) P= densidad (kg/m3) H= profundidad (m)

Principio de pascal Este principio establece que: “toda presión ejercida a un fluido se transmite con la misma intensidad al fluido y a las paredes del recipiente que lo contiene”. f/a= F/A

Principios de Arquímedes

E= pgV E empuje (N) p= densidad (kg/m3) g= gravedad (9.81) v= volumen desalojado (m3)

Ley de gases Los gases no tienen forma ni volumen definido son comprensibles tienen gran energía cinética.

LEY GENERAL DE LOS GASES P1V1/T1=P2V2/T2

LEY DE CHARLES Presión constante V1/T1=V2/T2

LEY DE BOYLE Temperatura Constante P1V1=P2V2

LEY GAY-LUSSAC Volumen Constante P1/V1=P2/V2

Temperatura Es la magnitud relacionada con las naciones de caliente o frio e intuitivamente se suele decir que es una medida de la cantidad de calor de un cuerpo

Escalas de temperatura  Conversión de grados Celsius (ºC) a gradas kelvin (ºK) o ºK=ºC+273  Conversión de grados kelvin (ºK) a grados Celsius (ºC) o ºC=ºK-273  Conversión de grados Celsius (ºC) a Fahrenheit (ºF) o ºF= (1.8)ºC+32  Conversión de gradas Fahrenheit (ºF) a Celsius (ºC) o ºC= ºF-32/1.8

Matemรกticas

Ley de signos Signos iguales se suman. Signos diferentes se restan.

(+)(+)=(+) (-)(+)=(-) (+)(-)=(-) (-)(-)=(-)

Potencia Es la representación de una multiplicación de un numero por ese mismo número cuantas veces la indica la potencia.

Regla:

Cuando multiplicamos 2 números con potencia las potencias se suman.

¿Cómo construir un triangulo? Se debe trazar la medida con una regla, luego puedes usar el compás para que la medida sea más exacta, luego usas el transportador para marcar los ángulos.

I.V.A: “impuesto de valor agregado” No apto para…. o Canastas básicas. o Los medicamentos.

Probabilidad Es un número comprendido entre “0” y “1” que indica las posibilidades que tienes de verificarse un experimento.

Expresiones algebraicas Monomio: expresión algebraica por un solo elemento. Binomio: Expresión algebraica compuesta por 2 elementos. Trinomio: Compuesta por 3 elementos. Polinomio: Compuesta por muchos elementos.

Frecuencia absoluta Número de veces que se repite la información.

Frecuencia relativa Porcentaje de la frecuencia absoluta. 34

Unidades de medida KG- kilogramos. DAG- decagramos. MG- miligramos. HG- hectogramos. NG- nanogramos.

GRAMOS:   

Exagramos. Teragramos. Kilogramos.

METROS:    

Gigametros. Kilómetros. Centímetros. Femtometro.

Estadística Gramática de las matemáticas que se encarga de agrupar datos, analizarlos y obtener información a partir de estos.  La frecuencia es el número de veces que se repite un dato.

Frecuencia relativa Se obtiene dividiendo la frecuencia absoluta entre el total de datos. Nivel académico Primaria Secundaria Preparatoria licenciatura

Frecuencia 7 4 5 4

Frecuencia relativa 7/20=0.35 4/20=0.2 5/20=0.25 4/20=0.2

Historia 36

Las civilizaciones de la antigüedad

América      

Mayas. Olmecas. Imperio Teotihuacano. Cultura Mochica. Expansión Tolteca. Imperio inca.

Europa    

Grecia. Hegemonía de Roma. Imperio Bizantino. Caída del taifa de Córdoba.

Asia           

Imperios asirio y caldeo Imperio persa. Imperio Maurya. Budismo. Imperio Gupta. Dinastía Qin, Han y Jin. Expansión Islámica. Dinastía Tang. Periodo Heian. Dinastías Yuan y Ming. Periodo Kamakura.

África     

Civilización Egipcia. Reino de Ghana. Imperio de Aksum. Reino de Mali. Reino de Monomotapa.

El mediterráneo: 

En Kurdistán fue donde se hizo la primera plantación de trigo en el año 9000 a.C.

Las culturas del mediterráneo son:  India.  Mesopotamia.  Egipto.

CULTIVABAN TRIGO

¿Qué es una ciudad-estado? Es un centro urbano donde se ubican los poderes del estado y los sacerdotes, así como los artesanos y los comerciantes. En ella habitan los campesinos, quienes trabajan en el campo. Cada ciudad-estado es una unidad política independiente, pero mantienen relaciones diplomáticas entre ellos.

Grecia: El esplendor de Grecia fue en el siglo VIII-III a.C. Se convirtió en imperio gracias a Alejandro Magno. Algunos de los personajes griegos fueron:    

Herodoto. Aristóteles. Homero. Hipócrates. *Grecia heredo todos los conocimientos a Roma.*

Roma: Roma es el imperio más grande que existió en la historia.

Causas de la caída de roma: Invasiones Bárbaras. La aceptación del cristianismo

--Roma se separa en 2 partes-Roma Oriental

Roma Occidental

Constantinopla

Ravéna

Asia: Las culturas eran:

Cultivaban arroz

 China  India Su religión era el budismo e induismo.

África: Aquí surgieron algunas civilizaciones como:  Etiopia  Ghana  Mali

Cultivaban sorgo y trigo.

La civilización más destacada era: monomotopa. *su religión era “aksum”

América: Surgen en Mesoamérica las culturas:  Olmeca que cultivaban maíz. La religión era politeísta porque había muchos dioses. Su gobierno era teocrático.

Aspectos de la edad media en Europa:  La edad media se considera importante porque con su finalización le da inicio a la edad moderna en el siglo XVI.  Se considera que comenzó en el año 476 D.C debido a la caída del imperio Romano.

Pueblos que invadieron roma de occidente: *Hunos *Visigodos

Estos llegaron y se asentaron en Italia e Hispania.

El feudalismo: Sistema que se fortalecía durante el gobierno de los Otónidos en este, los reyes se considerabas propietarios universales de las tierras, pero para gobernarlos y para protegerlas fronteras crearon una nobleza y distribuyendo parte de esas tierras entre diferentes “señores”. Estos juraban lealtad al rey.

Sistema de vasallaje: Dios

Papa

Duques, reyes, marqueses (nobleza)

Pueblo llano (campesinos)

Siglo XVI:          

Se comienzan a formar estados-nación europeos. Se da la apertura de nuevas rutas comerciales. España y Portugal los países más poderosos de Europa. Europa se comienza a convertir en una sociedad estamental. Se desarrollan las ideas del renacimiento. Surgimiento del humanismo como filosofía. La ciencia y la religión se separan. Se da el inicio del consumismo. Surge el capitalismo y con ello la burguesía. Surgen los primeros bancos.

RUTAS COMERCIALES 1. Mar Mediterráneo. 2. Costas de África.

Mundo moderno o Siglo XV Y XVI. o Crecimiento tecnológico. o Creación de nuevas religiones. 41

Mestizaje: Mezcla de personas provenientes de diferentes culturas que como resultado, origina nueva forma cultural.

Surgimiento de la burguesía: Surge entre los siglos XVI-XV al crecimiento de las ciudades *Feudalismo: ciudades *Campesinos: trabajador (obreros) *Cosecha: dinero (salario) *Comerciantes: burgueses

Sindicato: Es un grupo de obreros que se unen con la finalidad de obtener derechos como trabajadores.

Rutas comerciales entre Asia y Europa La de la seda

La de las especias

Renacimiento, humanismo y difusión de la imprenta: Humanismo: es una posición intelectual que se reconoce la grandeza y la dignidad del hombre y se opone a la servidumbre por la ignorancia. Imprenta: se inventa en 1449 y la va inventar “Johannes Gutemberg”

Virreinato en México: Fue una entidad territorial integrante del imperio español, establecida por la corona durante la etapa de su dominio en el nuevo mundo, entre los siglos XVI Y XIX.

Las filipinas, el comercio con China: Puerto de Filipinas - Manila *Las navegaciones traen la globalización en el mundo. Absolutismo: Es una forma de gobierno en la cual el poder reside en una única persona, a quien deben obedecer todos los demás. Ilustración: Se denomina ilustración o siglo de las luces a la corriente intelectual del pensamiento que domino Europa. Enciclopedia: Es el movimiento filosófico y pedagógico expresado a través de la enciclopedia publicada en Francia. Despotismo ilustrado: Es un concepto político que se enmarca dentro de las monarquías absolutas.

Guerra de los 7 años Causas:  Austria busca recuperar silesia con apoyo de Sajonia, Rusia, Suecia y Francia.  Reino unido apoya a Prusia para no perder Silesia. Consecuencias:    

Prusia se queda con Silesia. Reino unido derrota al ejército francés. Las colonias inglesas se expanden. La firma de los tratados de parís y Habsburgo.

Independencias americanas: Causa:  Reformas borbónicas realizan un combo administrativo y político para las colonias americanas.

Santa alianza: Conformado por Austria, Prusia, Rusia, Reino Unido y Francia.

Método científico

Es el proceso mediante el cual una teoría científica es descartada y contiene una serie ordenada de pasos a seguir para la resolución de un problema determinado.

¿Qué es el imperialismo? Es la doctrina política que justifica la dominación de un pueblo o estado sobre otros.

¿Qué países eran llamados imperialistas? *Prusia *Rusia *Francia

*Inglaterra *China

*Japón *Estados Unidos

¿Qué es el movimiento anarquista? Constituye uno de los corrientes del socialismo. Ambas, coinciden en la crítica del capitalismo.

Unificación de Italia y Alemania Italia: 1859- primer paso a la unificación Causas: 1. 2. 3. 4.

Burguesía por tener territorios integrados Mejorar la comunicación por la industria y el comercio Comparte la lengua Comparte una historia

Alemania: -1848- Federico Guillermo de Prusia se jura una constitución. Frankfurt: Se reunieron los jefes de los estados alemanes a convencer a Federico ser emperador. No lo acepta y lo acepto su hijo Guillermo I. 44

Conflicto bélico: Causas:  

El nacionalismo se vivía en las grandes ciudades El desarrollo industrial y la competencia neocolonialista generan rivalidades.

Revolución China Surge en 1911-1912 Se trata de quitar la dinastía QUING. Lo trata de quitar YAT-SEN. En 1949 - Sube al poder Mao Zedong era el líder del partido comunista.

Revolución rusa y formación de la U.R.S.S: Social demócrata: *Se basan en el comunismo Mencheviques y bolcheviques

Los Mencheviques toman el poder al inicio, pero los bolcheviques al final se quedan con todo.

*1917 – dos grandes movimientos - Febrero: Los soviets apoyan a los bolcheviques a tomar el poder “revolución de febrero” -Octubre: *Se crea el ejército rojo, encabezado por los bolcheviques y luchan con el ejercito blanco (mencheviques) y los rojos los derrotan. “Revolución de octubre”.

Inglés 46

Strategy: is a plan to understand and organize ideas from a text.  VERB TO BE: To describe the ocupation a profesion that I have or to describe that place that I am. I You He She It We They

Am Are I Is Is Are Are

Student A doctor A player A lawyer A pet Student teachers

 STRUCTURE QUESTIONS: Q- V.T.B +  * complemet? A – Answer +  + V.T.B.  READING UNDERSTAND: *What is the key word? The key word are words taht appear several times in the text. *What is friendly words? The friendly words have the same meaning in your language. These words will help you to understand the text.

 SIMPLE PRESENT GRAMMAR: He She It

playS in the park

 FREQUENCY ADVERBS: We use them to describe an action that we practice with a frequency times. Always Usually Sometimes Often Once a week Once a month

Hardly Ever Never

 OBJECT PRONOUNS: We use object pronouns to substitute a noun. Object Pronouns are directly affected by the action of the subject of the verb. I Me You  You He  Him She  Her It  It We  Us They  Them

 LIKE, LOVE and HATE: Estructures: 1st Person +  + like, love, hate + verb ing + complement -  + don’t + like, love, hate + verb ing + complement ? Do *  + like, love, hate + verb ing + complement + ? 3rd Person +  + loves, likes, hates, + verb ing + complement -  + doesn’t + loves, likes, hates + verb ing + complement ? Does +  + loves, likes, hates + verb ing + complement + ?

 PRESENT CONTINOUS RULES: Rules: 1) At “ing” to the verb. 2) When you have a verb with only one silable and with strong sound you have to write the last consonant twise and “ing”. 3) When you have a verb that finish with vowel “I”, “e”, eliminate the vowels and write “y” and “ing”. 4) When you have a verb that is very short and finish with consonants togethers you only at ing. 5) When you have a verb that finish “e”, eliminate “e” and write “ing”. 48

 RIGHT AND I KNOW: Say Right and I know to show you are agree with someone, or that you are listening. (paying attention).

 PRESENT CONTINOUS: We can use the present continous as future, you only have to add some expressions to refer future time. *Today *Tonight *This weekend *This Monday…

 INTERROGATIVE: Words that we use to make questions: *What *Which *Who *How *Where *When *Why

 COUNTABLES AND INCOUNTABLES: COUNTABLES How Many..? Example: How Many books do you have? I have 6 books.

UNCOUNTABLES How much…? Example: How much water do you need? I need (little, a lot of, few) water.

 PAST: + There was + a, an + object + complement There where + same, a lot of, 2, 3,4 + object + complement

- There wasn’t + a, an + object + complement There weren’t + same, a lot of, 2, 3, 4 + object + complement ? Was there + a, an + objects + complement Were there + same, any, 2, 3, 4, a lot of + objects + complement

 HAVE: I You  Have We They He She  Has It I You  don’t have We They He She  doesn’t It  PRESENT PROGRESSIVE:  + is, are + verb ing + complement  PERMISSION (CAN-COULD) *Cant Cant +  + verb + complement? *Could Could +  + verb + complement?  MUST (Obligation) and MUSTN’T (Prohibition)  + must + verb + complement  + mustn’t + verb complement  SIMPLE PAST

+  + verb in past + complement + last (yesterday, month, year, week, weekend) -  + didn’t + verb in present + complement + last (yesterday, month, year, week, weekend) ? Did +  + verb in present + complement + last (yesterday, month, year, week, weekend)

GastronomĂa

¿Qué es Gastronomía? Relación entre el hombre su alimentación y su medio ambiente.

¿Qué es Gastrónomo? Es aquella persona que se encarga del estudio análisis y aplicación de la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente procurando la alimentación de los tres elementos básicos-color-sabor-vista que a su vez sea nutritivo Sabor y vista: Tiene como objetivo de llamar la atención del hombre empleando los mejores alimentos y con la mejor presentación posible. Equipos y utensilios de la cocina  Equipo grande: La adquisición de equipo para una cocina profesional, debe considerarse en función del tipo de restaurante entre muchas cosas más. Equipo principal de cocina: ESTUFAS: Las estufas constituyen un elemento imprescindible y estas deben de tener diferentes temperaturas. HORNOS: Existen diferentes tipos de horno como son: clásico, independientes, graduación variable y microondas. MESAS DE TRABAJO: Estas pueden ser de acero inoxidable o recubierto con polietileno. TARJAS PARA FREGAR: Pueden ser de 1, 2 o 3 tinas y se utilizan para lavar insumos materiales. MESAS DE TRABAJO REFREGERADAS PARA PASTELERIA: Este mueble permite trabajar y conservar las pastas. 53

REFREGERADOR: Es un mueble frigorífico dividido en compartimentos.

Utensilios:  CUCHILLOS: Estos pueden ser de diversas formas o tamaños según su uso, ejemplo de estos son: panaderos, pinchar, filetero, pelador, chef, etc.  BATERIA DE COCINA: Incluye el conjunto de los utensilios empleados para la preparación y cocción de los alimentos.  PERSONAL DE LA COCINA: Chef ejecutivo Cantador Chef de cocina caliente

Cocineros/Galopina

Ayudante de cocinero

Chef cocina fría

Cocineros/Galopina

Ayudante

FUNCIONES DE LA ALIMENTACION      

Alimentación Masticación Deglución Digestión Metabolismo Excreción

panadero

Pastelero

Repostero

Chef steeward

Escamocher Lava-loza

Cochambreromosos

Nutrientes: Un nutrimento es un producto químico procedente del exterior de la célula y que esta se necesita para realizar sus funciones vitales. Es decir un nutriente son sustancias contenidas en alimentos que participan en las reacciones metabólicas. Proteínas: carnes, legumbres, huevo, leche, queso y soya. Lípidos o grasas: -saturados perjudiciales para el organismo –insaturados benéficos para el cuerpo.

Sodio: está en la sal los marones la cecina etc. Esta ayuda a controlar la acumulación de agua en los tejidos, controla el ritmo cardiaco, ayuda a disminuir la contracción de los músculos, etc. Calcio: está en la leche, lácteos, verduras, etc. Ayuda a la formación y conservación de los huesos, a la coagulación sanguínea, etc. Potacio: Está dentro de él pan integral, verduras, legumbres, leche, etc. Este controla la acumulación de agua en los tejidos, el ritmo cardiaco, contracción muscular, etc. Hierro: Lo contiene carnes rojas, pescado, hígado, pan integral, verduras, etc. Este nos ayuda a la hemoglobina, anemia, encimas, etc. ZINC: este en los pescados, mariscos, legumbres, pan integral, etc. Ayuda a la cicatrización de heridas, evita la caída del cabello, etc. Selenio: contiene carne, pescados, mariscos, etc. Ayuda a conservar la elasticidad de los tejidos, retardar el envejecimiento, etc. Cobre: lo contienes los mariscos, pescados, legumbres, etc. Interviene en las relaciones enzimáticas del metabolismo. Yodo: lo contienes los pescados y mariscos. Forma parte de las hormonas tiroideas que ayudan a controlar el crecimiento.

Vitaminas

Alimentos

Frutas rojas y azuladas al igual que en la mayoría de los vegetales Levadura de cerveza, germen de trigo, carne de cerdo, alubias, etc. Levadura seca, hígado, quesos, huevo, leche, pescados, cereales, etc.

B1 B2 B3, B5, B6 B8, B9 B12

Coliflor, plátanos, judías verdes, etc. Espinacas, berros, zanahorias, queso, pepino, carne, pescado, etc. Huevo, derivados de la leche, riñones, pescado, etc.

RECETAS: CARNE A LA TAMPIQUEÑA

   

Picar cebolla, jitomate, aguacate y revolverlo Marinar carne en sal y ajo en polvo Poner las rajas (previamente limpias) con los elotes en un sartén. Al mismo sartén agregarle el queso fresco por encima y dejar k se derrita y después sacarlo del fuego  La arrachera se pone a cocer dependiendo como se desee es el tiempo y/o la cocción que debe de tener

CONGA  3 hielos  Se pone 1ro jugo de piña 2oz 56

 Después se agregan 2oz de jugo de naranja  Poner 2oz de jugo de granadina  Por último 2oz de jarabe de granadina

SUSHI            

En 2lt de agua se pone el arroz para sushi en una cacerola a fue Lavar las zanahorias Pelar pepino y zanahorias y cortarlas en julianas Cortar en julianas queso philadelphia y surimi Cortar las algas por la mitad (en dirección a las líneas que estas ya traen) Revolver ½ de taza de agua, ¼ de vinagre de arroz, 1 pisca de sal otra de azúcar y mezclarlo con el arroz Una vez teniendo todos los ingredientes se procede a hacer los rollos de sushi Se coloca una bolsa encima del tapete para sushi Se coloca una capa de arroz (debe de estar muy comprimido) y encima un pedazo de alga Se ponen los ingredientes previamente picados en un borde del tapete con arroz Se va envolviendo con fuerza para asegurarnos de que no se desbarate Al final lo colocamos en un plato y cortamos pequeños rollos de este mismo.

CHESSE CAKE        

. Moler las galletas . Derretir la mantequilla . Se coloca en un bowl la galleta y la mantequilla y se revuelve . En un bowl pequeño se colocan: 6huevos, 1 lechera, 1 leche clave y un queso philadelphia a la licuadora . Con la mezcla de la galleta hacer una base para pie . Cortar las fresas y la más bonita dejarla para la decoración final . Colocar la mezcla echa en la licuadora sobre la base de galleta . Meter esto al horno por aproximadamente 25min

DECORACION:  Una vez afuera el pie dejarlo enfriar  Verter una mermelada sobre todo el pie  Sobre esta misma acomodar las fresas en forma de rehilete coronando al centro con la fresa completa

CAMARONES MARIPOSA        58

Se pelan y limpian los camarones Se remojan los camarones En un bowl se baten 3 huevos, harina, rollal y sal Se abren los camarones por la mitad de forma que quede la forma de una mariposa Se enharinan los camarones Se capean con la mezcla echa en el bowl Se ponen a freír los camarones



Se emplata junto con las rosas de jitomate.

ROSAS DE JITOMATE      

Se corta a la mitad el jitomate Se rebana en muy final medias lunas Se va enrollando pétalo por pétalo hasta llegar a la forma de una rosa Al momento de pasar al plato la volteamos para que así quede la rosa Y como decoración se le agregan pétalos de rosas a los costados

FAJITAS DE POLLO EN SALSA AGRIDULCE  Marinar las fajitas en sal y ajo  Dentro de un bowl grande colocar harina, maicena, 2 huevos, sal y mientras se va revolviendo se le echa lentamente un poco de agua  Se bañan las fajitas en la mezcla anterior para freírlas  Para la salsa agridulce necesitamos: jugo de piña, limón, salsa inglesa, maicena, cátsup, sal, azúcar y trocitos de piña y pimiento  Se pone a fuego la salsa agridulce hasta que se ponga espesa  Para emplatar las fajitas solo se colocan y por encima se les vierte la salsa agridulce

COSTILLAS DE CERDO A LA MIEL: o Se agregan 250ml de miel de abeja, 250gr de mermelada de chabacano en un bowl y se bate o Se condimentan las costillitas con sal, pimienta y cebolla en polvo o Se ponen al fuego un sarten con poco aceite para sellar las costillitas 59

o Una vez cocidas se bañan con la salsa de miel y se dejan reposar por 10 min

ESTOFADO DE RES: o o o o o

Se pone en una caaserola aceite para empezar a cocinar la carne Se agregan una cebolla partida en mitades y las cebollitas cambray Después se agregan los vegetales cortados a la cacerola Para finalizar se agrega una pisca de sal y harina diluida en agua Se tapa esperando a que se consuma todo lo liquido

FILETE DE PESCADO EN SALSA DE ALMEJA: • • • •

Filetear la cebolla En una cacerola agregar aceite, cebolla, jugo de jitomate y almejas Agregar en un sartén aceite de oliva y freír el filete Emplatar con la salsa ya preparada antes y ¡LISTO!

PECHUGA DE POLLO AL CORDON BLUE: • • • • • • • • •

Salpimentar las pechugas Rellenar las pechugas de queso y jamón En un bowl colocar los 3 huevo y batir Colocar en un plato pan molido Cortarle las puntas a las calabazas y meterles un palo de brocheta y cortarlas en espiral Empanizar las pechugas Llenar una cacerola de mantequilla Meter las calabazas con mantequilla, sal y ajo en polvo Freír las pechugas y posteriormente meterlas al horno

TRUFAS: • • • 60

Derretir mantequilla Verter la mantequilla a las galletas molidas Derretir el chocolate y agregar a las galletas

•

Hacer las trufas y ponerles una pasita en medio

CASITAS NAVIDEÑAS: • • •

Poner azúcar glas con clara de huevo y limones hasta quedar una consistencia blanca y muy bien batida Empezar a armar la casita con el material ya traído como galletas, lunetas, gomitas, etc… Con el azúcar preparada ir colocando los dulces hasta formar el diseño querido

STRUDELS DE MANZANA • • • • • • • •

Cortar las manzanas Echar agua en un sartén y poner canela y la manzana Meter el sartén al fuego Extender el hojaldre con el rodillo Cortar la pasta en cuadros y rellenarlos de manzana, agua con sal, azúcar, queso philadelphia y mantequilla Barnizarlas con una mezcla de huevo y vainilla Colocarles nuez Meter al horno de 25-30 min

ALITAS PICANTES • 61

Poner a licuar: chiles, jugo de piña, jugo maggi, valentina y achiote

• •

Marinar las alitas en la mezcla A la parrilla y listo

SANDWICHON •

Se mete a la licuadora: o Leche crema queso philadelphia o Leche crema y jamón

Leche crema y queso amarillo

• • • •

 4Atún con su misma agua Se pone una capa de pan y el 2do pate Después de hace lo mismo pero con el 3er pate Se continúa el mismo proceso con el 4to pate El pate de queso philadelphia ósea el 1ero es con el que se cubrirá todo el sandwichón

Informรกtica 63

COMPUTADORA: Máquina capaz de efectuar una secuencia de operaciones mediante un programa de tal manera que se realice un procedimiento sobre un conjunto de datos de entrada, obteniéndose otro conjunto de datos de salida.

TIPOS DE COMPUTADORAS. Se clasifican de acuerdo al principio de operaciones (analógicas y digitales).

COMPUTADORAS ANALOGICAS: Aprovechando el hecho de que diferentes fenómenos físicos se describen por relaciones matemáticas similares (exponenciales, logarítmicas, etc.) pueden entregar la solución muy rápidamente pero tienen inconveniente que al cambiar el problema a resolver hay que relumbrar la circunferencia (cambiar el hardware).

COMPUTADORAS DIGITALES: Estas están basadas en dispositivos estables como ventaja ejecutan diferentes programas para diferentes problemas sin tenerla necesidad de modificar físicamente la maquina.

PRIMERA GENERACIÓN: Esta generación abarca la década de los 50’s, estas maquina tenía las siguientes características: 64

 Estaban construidas por medio de tubos de vacío.  Lenguajes de maquinas.  Grandes y costosas.

DISPOSITIVOS DE ENTRADA DE INFORMACIÓN    

Ratón. Teclado. Escáner. Escáner de código de barras.  Joystic /Palanca de mano.  Micrófono.  Lápiz óptico.

DISPOSITIVOS DE SALIDA DE INFORMACIÓN       

Bocinas. Audífonos. Impresora. Monitor. Ofsset. Plotter. Proyector / Cañón.

DISPOSITIVOS DE ALMACENAMIENTO MASIVO          

USB. CD Room. DVD Room. CD rw. DVD rw. Tarjetas de memoria. Lectores de tarjetas de memoria. Disco duro. Disco duro externo. Unidad disco magneto-óptico.

DISPOSITIVOS DE ENTRADA Y SALIDA (MIXTOS)     

Dispositivos Táctiles. Dispositivos de almacenamiento. Modem. Router. Dispositivos ópticos.

CÓDIGOS DE LA HERRAMIENTA EJECUTAR La herramienta ejecutar es una aplicación que nos permite el acceso rápido por medio de un código hacia programas o ejecutar ordenes del sistema.    

Calc: Abre calculadora Window + R= Abre ejecutar Msinfo 32= Ayuda y soporte técnico Netsetup.cpl= Asistente de configuración de redes

HERRAMIENTAS DE SISTEMA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Asiste para transferencia de archivos. Centro de seguridad. Desfragmentador de discos. Información de sistemas. Internet explorer. Limpiador de espacio en disco. Mapa de caracteres. Restaurar sistema. Tareas programadas.

Son herramientas o aplicaciones que nos ayudarán a darle mantenimiento preventivo o correctivo al ordenador.



COPIA DE SEGURIDAD: Archiva datos para protegerlos de una pérdida accidental.

 

DESFRAGMENTADOR DE DISCO: Desfragmenta sus volúmenes de modo que su equipo funcione a mayor velocidad y con mayor eficiencia. TAREAS PROGRAMADAS: Utiliza la agenda de tareas para programar tareas que se han de ejecutar automáticamente en su equipo.

ÁREAS DE LA VENTANA DE WORD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Barra de Títulos. Barra de Menús. Barra de Herramientas. Páginas. Barra de estado. Barra de desplazamiento. Reglas.

INICIO DE WORD  PORTAPAPELES:  PEGAR: (control + v )  Pegar el contenido del portapapeles  CORTAR: (control + x) o Corta la selección del documento y la pega en el portapapeles  COPIAR: (ctrl + c) o Copia la selección y al coloca en el portapapeles  COPIAR FORMATO: (ctrl + mayús + C)

 FUENTE:  FUENTE: (ctrl + Mayus + F )  TAMAÑO DE FUENTE: (Ctrl + mayus + m ) o Cambia el tamaño de la fuente  AGRANDAR FUENTE: (ctrl + > ) o Aumenta el tamaño de la fuente  ENCOGER FUENTE: ( ctrl + < )  Reduce el tamaño de la fuente.  Negrita (ctrl + N)  Cursiva (ctrl + k)  Subrayado (ctrl + S)  Tachado.  Subindice ( ctrl + =) 67

  

Superindice (ctrl + +) Color de resaltado de la fuente. Color de fuente.

 PÁRRAFO:

           

Viñetas Numeración Aumentar sangría Mostrar todo Alinear a la izquierda Lista multinivel Disminuir sangría Ordenador Centrar Alinear a la derecha Justificar Interlineado

   

EDICIÓN: Buscar (ctrl + B) Remplazar (CTRL + L) Seleccionar

INICIO DE EXCEL

 PORTAPAPELES:  Pegar ( ctrl + V )  Cortar ( ctrl + X )  Copiar ( ctrl + C )

 FUENTE: 68

     

Tamaño de fuente Borde Inferior Color Relleno Aumentar tamaño de fuente Color de fuente Disminuir tamaño de Fuente

 ALINEACIÓN:  Alinear en la parte superior  Alinear a la izquierda  Alinear en medio  Alinear en la parte inferior  Alinear a la derecha  Centrar  Orientación  Ajustar texto  Combinar y centrar

 NÚMERO:  Formato de Número  Estilo porcentual (ctrl + mayus + % )  Estilo militares  Disminuir decimales  Formato de contabilidad  Aumentar decimales

 ESTILOS:  Formato condicional  Dar Formato como tabla  Estilos de celda

 CELDAS:  Insertar celdas  Eliminar celdas  Formato 69

 MODIFICAR:  Suma ( alt + = )  Rellenar  Borrar

DISEÑO DE PÁGINA  TEMAS:  Temas  Colores del Tema  Fuentes  Efectos del Tema

 CONFIGURAR PÁGINA:  Márgenes  Orientación  Tamaño  Área de Impresión  Saltos  Fondo  Imprimir Titulo

 AJUSTAR ÁREA:  Ancho  Alto  Escala

 OPCIONES DE HOJA:  Ver / Ver líneas de la cuadricula  Imprimir / Imprimir cuadriculas

 ORGANIZAR  Traer al frente 70

    

Levar al fondo Alinear Panel de selección Agrupar Girar

FUNCIONES    

Suma ( suma un rango determinado de valores o celdas) Promedio (saca el promedio de un rango determinado) Suma (A1:E:1) / 48 Hoy arroja la fecha actual estipulada en el ordenador

FUNCIÓN LÓGICA Si=arroja dos posibles respuestas denominados verdadero o falso a una cuestión lógica. Ejemplo: Carmen tiene 20 años, la amiga de Carmen tiene tres menos que ella, el novio de Carmen tiene 24 años, el hijo de Carmen tiene 5329 días menos que la amiga de Carmen. ¿Cuántos años tienen? Carmen= 20

SI (“si el hijo tiene una edad mayor

Amiga= 17

a 8 la celda será azúl” “si es menor

Novio= 24

a 4 la celda será rosa”

Hijo= 2.4 Si (tiene 2.4 “si” ó “no”) A8=24 A5=2.4 Y Función que solicita más de una condición que deberán ser cumplidas de forma rigurosa para arrojar respuesta verdadera o de lo contrario arrojará falso.

TEXTO: Tiene una longitud por defecto de 50 caracteres siendo su longitud máxima 255. Normalmente se utiliza para almacenar datos como nombres, direcciones, o cualquier número que no se utilicen en cálculos, como número o código de datos. 71

MEMO: Se utiliza para textos de más de 255 caracteres. Tiene una longitud máxima de 65,536 caracteres. Access recomienda este tipo de datos para almacenar textos con formato o documentos largos, crear un campo de objeto en lugar de un campo de memo. NÚMERO: Para datos numéricos utilizados en cálculos matemáticos. Dentro del tipo de dato número, la propiedad tamaño del campo nos permite concretar más. En resumen los términos bite y entero, entero largo permiten almacenar números sin decimales; los tipos simple, doble y decimal; permiten decimales; el tipo ID se utiliza para claves o autonuméricas en bases replicas. FECHA / HORA: Para la introducción de fechas u horas desde el año 100 hasta el año 9999. Si / No Valores si y no, y campos que contengan 1 de entre 2 valores “si/no, verdadero/falso ó activo/desactivo”. MONEDA: Para valores de dinero y datos numéricos utilizados en cálculos matemáticos en los que están implicados datos que contengan entre 1 y 4 decimales, la precisión es de hasta 15 dígitos a a izquierda del separador decimal y hasta 4 digitos a la derecha del mismo, impide el redondeo de cifras en los cálculos, un campo moneda ocupa 8 bites de espacio en disco. OLE: Objeto como por ejemplo una hoja de cálculo de Microsoft Excel, un documento de Word, gráficos, imágenes, sonidos u otro dato.

TIPOS DE DATOS AUTONUMERICO: Número secuencial (incrementado de uno a uno) con números aleatorios de Microsoft Access el cual asigna cada vez que se agrega un nuevo registro o una tabla “Los campos autonumericos no se pueden actualizar” 72

HIPERVINCULO Texto o combinación de texto y números, almacenado como texto y utilizado como dirección de hipervínculo “hiperenlace”. Una dirección de hipervínculo puede tener hasta 3 partes. Texto. El texto que aparece en el campo o control Dirección: Ruta de acceso de un archivo o página Subdirección: Posición dentro del archivo o página.