BC's Epicurean Highway

奥肯纳根山谷的酒与驾

旧金山现代艺术博物馆外观

二期的俱乐部会所业已 建成。

按照国际汽车大赛赛道 的标准而建的 Area 27 。

赛车与饮酒这两件快乐而疯狂的事 在奥肯纳根山谷都可以纵情享受 ,

从前 , 奥肯纳根一年也见不着几辆豪华超跑 ;而现在 , 这个阳光灿烂、葡萄园遍布、美 酒飘香的山谷里 , 响彻着马达的轰鸣声 , 法拉利、保时捷、兰博基尼成群结队飞驰 而过 , 甚至帕加尼、布加迪等超跑中的超 跑也在这里一现身影。吸引它们前来的是山谷里新建的国际 级赛道 Area27 。而我也因了这个缘由在这里过了个与赛道 和美酒相关的美好夏日周末。 Area27 是由专业赛车手、 1997 年 F1 世界冠军雅克 . 维伦 纽夫 (Jacques Villeneuve ) 设计的 ,2016 年破土动工 , 如今一期赛道早已完工 , 二期的俱乐部会所也已建成。我们 此次前来参加了会所的落成典礼。典礼在二楼的餐厅举行 , 餐厅呈开放式格局 , 面积达 3200 平方尺 , 落地大窗将赛道 的景色一览无余。外面是 2500 平方尺的户外平台 , 有烧烤区 , 更可以清楚地俯瞰赛道的情况。会所里还包括会员储物间、 教室和驾驶员专业器材商店。 露天停车场仿佛是一个大型国际超跑车展 , 各款豪华超跑争 奇斗艳 ; 大厅里音乐震天 , 人头攒动。赛道的 300 个会员 名额早已售罄 , 人群里见到一些熟面孔 , 和我同一个跑车俱乐部的会员也是这里的会员。 第二天清晨 , 我们作为乘客上了赛道 , 体验由专业赛车手驾 驶的感觉。赛道全长 4.83 公里 , 根据天然地势起伏设计了 16 个弯 , 包含了所有经典国际汽车大奖赛赛道的基本要素。 之前与保时捷车队一起亲自开过这个赛道 , 现在体验一下专 业车手过弯的速度和路线 , 两相比较 , 获益匪浅。 在赛道上挥洒过激情 , 到了酒乡怎能错过这里的美酒 ? 赛车 与饮酒都是快乐而疯狂的事 , 只要两件事不一起做 , 就可以 纵情享受它们的美好。我们由专车接送 , 从一个酒庄到下一 个酒庄。 La Stella 坐落在 Osoyoos 湖边 , 阳光充足的奥克那根山 谷南部。在酒庄二楼的户外大平台上 , 可以一边品着美酒 一边欣赏美丽的 Osoyoos 湖和葡萄园的景色。酒庄产的 Allegretto 、 Vivace 和 Maestoso 都是以意大利音乐术语命 名 , 款款美味。 离 La Stella 不 远 ,Tinhorn Creek Vineyards 就 在 奥 利 弗 (Oliver) 的 南 边 , 奥 克 纳 根 山 谷 里 著 名 的 Golden Mile Bench 酒区。这里在夏季会举办各种音乐会 , 酒庄里还有 一流餐厅 Miradoro Restaurant, 当然 , 用酒庄葡萄园里自

乘着 Covert 农场红色古董卡车在浩瀚的葡萄 园和蔬果园里穿行 , 有种田园牧歌般的风情。

在 Covert 农场你可以品尝从葡萄藤上摘下的 准备酿酒的葡萄 ; 坐在庭院里佐着小食品美酒是非 常惬意的事。

在 Covert 农场你可以品尝从葡萄藤上摘下的 准备酿酒的葡萄 ; 坐在庭院里佐着小食品美酒是非 常惬意的事。

产的葡萄酿造的美酒更是不用说了 —— 我们品尝了多款 , Oldfield 系列和 Oldfield Reserve 系列是酒庄的高阶酒 , Oldfield Reserve 系列的 Chardonnay 2017 、 Syrah 2015 和 2016 、 Pinot Noir2014 是我的最爱。 Covert 农场是一个好玩的地方 ,650 英亩的土地既是全加 拿大赫赫有名的有机农场 , 也是葡萄园和酒庄。农场经历 Covert 家族四代人之手 , 坚持从农场到餐桌 , 从葡萄园到 酒杯提供 100% 的天然有机食品。 乘着农场 1952 年的红色古董卡车 , 在浩瀚的葡萄园和蔬果 园里穿行 , 有种田园牧歌般的风情。游客们通过农场提供的 一个半小时观光游 , 可以了解到这个地区的沙漠地形和独特

La Stella 酒庄

的土壤 , 亲自喂奶牛、摘草莓 , 品尝从葡萄藤上摘下的准备 酿酒的葡萄 …… 之后 , 惬意地坐在荫凉的院子里 , 品上几杯 农场酿造的葡萄酒 , 搭配着从园子里新鲜采摘的蔬果还有香 肠和奶酪 , 是夏日里美妙的时光。 在 Terrafina 晚餐也是个美妙的经历。这个托斯卡纳风格的 餐厅位于奥利弗的 Hester Creek Estate Winery 。我们坐在 户外 , 面对辽阔的葡萄园和奥克纳根山谷的美景 , 吹着清凉 的晚风 , 品尝美食和美酒 , 酒不醉人 , 美景也让人醉了。 在 下 榻 的 Watermark 酒 店 餐 厅 , 我 们 还 与 River Stone Estate Winery 的 创 始 人 Ted Kane 共 进 了 一 顿 葡 萄 酒 午 餐。 Ted 对酿酒有着狂热的迷恋 , 从 17 岁就开始酿造葡萄 酒。意识到最优质的葡萄酒源自最好的葡萄 , 他寻寻觅觅 , 终于在奥肯纳根河边找到了一块适合种植出优质葡萄的土 地 , 就是现在酒庄的所在地。 River Stone 葡萄园里种植着 Merlot 、 Cabernet Sauvignon 、 Cabernet Franc 、 Malbec 和 Petit Verdot 5 种 波 尔 多 红 酒 的 葡 萄 品 种 , 以 及 Pinot Gris 和 Gewurztraminer 两 种 白 葡 萄 酒 的 品 种 , 而 River Stone 出品的 Corner Stone 波尔多风格的葡萄酒名闻遐迩 , 酒体的丰满、层次的丰富令人印象深刻。 顺 便 说 一 下 这 家 酒 店 ,Watermark Beach Resort 位 于 Osoyoos 湖边 , 波光粼粼的湖水成为房间里的一景。每套 房间都是超大的两居室 , 带客厅和厨房 , 很适合家庭使用。 另外 , 这里的餐厅也不错 , 还有游泳池、户外热水池、水上 滑梯、蒸汽桑拿以及 Spa 按摩。这里离赛道 Area27 和各家 顶级酒庄都不远 , 是我此次奥肯纳根山谷美酒赛道之旅的理 想落脚点。 最 后 一 站 是 Black Hills Estate Winery 为 推 出 2017 年 份 Nota Bene 举办的狂欢聚会。美味的小食、恣意畅饮的美酒 , 还有现场音乐表演、娱乐节目令气氛升到燃点。人们举杯庆 祝 , 热烈交谈 , 随着音乐起舞 , 浩瀚的葡萄园淹没在音乐的 摇摆中 , 成为欢乐的海洋 ……

Osoyoos 湖畔的 Watermark Beach Resort左下 :Black Hills Estate Winery

Black Hills Estate Winery