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Índice
Introducción……………………………………….3 Salud……………………………………………….4 La salud en el adolescente……………………5-6 Dieta Balanceada………………………………...7 Vitaminas……………………………………..11-13 Minerales……………………………………..14-15 Obesidad………………………………..……16-19 Sobrepeso……………………………………20-22 Desnutrición………………….………………23-26 Anemia…………………………....................27-30 Trastornos Alimentarios…………………….31-33 Como prevenir…………………………………..34 Conclusión……………………………………….35 Bibliografía……………………………………....36
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Introducci贸n La salud es uno de los elementos m谩s relevantes para el desarrollo de una vida larga y cualitativa. Para esto es necesario una buena alimentaci贸n ya que es fundamental para nuestro crecimiento y desarrollo f铆sico.
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SALUD
La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente ausencia de enfermedad o invalidez. La plenitud de una persona puede determinarse en gran parte por su salud; estar sanos nos permite realizar un sinfín de actividades para lograr nuestro desarrollo total como personas. Basta ver a un individuo postrado por la enfermedad para comprender la importancia de la salud. La experiencia nos enseña que la enfermedad, además de ser agobiante y molesta para quien la padece, afecta a las personas que están a su alrededor, sobre todo a los que más le quieren, causando tristeza, angustia y gastos económicos, que en ocasiones pueden acabar con los recursos de una familia. Una persona sana debe ser capaz de convivir con sus semejantes, formar parte de un grupo, trabajar, enfrentar el medio ambiente en forma adecuada y transformarlo para vivir mejor en él.
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La salud en el adolescente
Una característica común en los adolescentes es que no dan demasiada importancia a aspectos trascendentales para su vida futura. La nutrición es la serie de procesos químicos mediante los cuales los nutrientes que ingerimos se asimilan y utilizan en las funciones del organismo. Nutriente: sustancia química que se encuentra en los alimentos; sirve al organismo para abastecerse de energía, realizar sus funciones y formar tejidos. Alimento: cualquier sustancia que el organismo puede asimilar y utilizar para sus funciones vitales. Alimentación: acción de ingerir alimentos.
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Los alimentos se clasifican de varias formas: Macronutrientes: en este grupo se incluyen los hidratos de carbono, carbohidratos o glĂşcidos; proteĂnas o prĂłtidos y lĂpidos o grasas.
Micronutrientes: vitaminas y minerales.
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Dieta Balanceada Una dieta se refiere a los alimentos que se acostumbra ingerir y no sólo los regímenes alimentarios especiales (ya sea para bajar de peso o los administrados a un enfermo o convaleciente). Una dieta saludable debe ser equilibrada, suficiente, completa, adecuada, variada, higiénica y bien condimentada. Tener una dieta balanceada significa comer de tal manera que nuestros cuerpos sean capaces de obtener todos los nutrientes que necesitan para…
-llevar a cabo las tareas más básicas, como respirar -mantener y renovar nuestro tejido celular -hacer crecer más células -pensar, moverse, trabajar, etc.
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¿Qué podría pasar si no tenemos una dieta balanceada? La consecuencia de no mantener una dieta balanceada es, que con el tiempo corramos el riesgo de sufrir enfermedades
Carbohidratos
En exceso, pueden conducir a obesidad, caries y diabetes Su carencia puede conducir a venas varicosas, cáncer de colon y, junto a la falta de fibra, al estreñimiento
Proteínas
En exceso, pueden conducir a problemas renales Su carencia puede conducir a malnutrición, crecimiento y también a problemas renales.
falta
de
Grasas
En exceso, pueden conducir a hipercolesterolemia, presión arterial alta, ataques y obesidad Su carencia puede conducir a problemas en la absorción de algunas vitaminas
Vitaminas
En exceso, y si son solubles en agua, normalmente se orinan En exceso, y si son solubles en grasa, podrían conducir a problemas hepáticos Su carencia... depende. En realidad, la carencia de cada vitamina podría conducir a una condición distinta. 8
B1: Beriberi B2: Problemas de mucosas B3: Pelagra B5: Malnutrición B6: Problemas musculares y nerviosos B12: Anemia megaloblástica, anorexia y diarrea C: Escorbuto, sangrado de encías A: Problemas de visión en la noche, problemas con la queratina D: Raquitismo E: Infertilidad K: Problemas de coagulación
Minerales
En exceso, pueden conducir a una presión arterial alta y a insuficiencias renales Su carencia puede conducir a osteoporosis (calcio), caries (flúor), anemia (hierro) o problemas hormonales (yodo)
Los alimentos proveen las sustancias (los nutrientes) que nuestro organismo necesita para mantenerse funcionando 9 y realizar todas sus funciones adecuadamente.
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Vitaminas Las moléculas orgánicas que el cuerpo necesita en cantidades muy pequeñas se llaman vitaminas. El cuerpo las necesita para las reacciones químicas.
Liposolubles A, D, E y K pueden almacenarse en los tejidos grasos del cuerpo. El cuerpo puede acumular depósitos pequeños de estas vitaminas para uso futuro.
Hidrosolubles Incluyen a la vitamina C y las vitaminas B, se disuelven en agua y no pueden almacenarse en el cuerpo. Por tanto, deben incluirse en los alimentos que ingieres cada día.
Una dieta que carece de ciertas vitaminas puede tener consecuencias graves de salud. Comer alimentos variados suministrará los requerimientos diarios de vitaminas.
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Vitaminas Vitamina
Fuentes
Función
A (retinol)
Vegetales amarillos, anaranjados y verde oscuro; productos lácteos fortificados.
Importante para el crecimiento de las células de la piel; importante para la visión nocturna.
D (calciferol)
Aceites de pescado, huevos; elaborada por la piel cuando se expone a la luz solar; agregada a productos lácteos.
Promueve el crecimiento óseo; incrementa la absorción de calcio y fósforo.
E (tocoferol)
Vegetales de hoja verde, semillas, aceites vegetales.
Antioxidante: previene el daño celular.
K
Vegetales de hoja verde; elaborada por bacterias que viven en el intestino humano.
Necesaria para la coagulación normal de la sangre.
B1 (tiamina)
Cereales puerco, leche.
Metabolismo de los hidratos de carbono.
B2 (riboflavina)
Productos lácteos, carnes, vegetales, cereales integrales.
Crecimiento; metabolismo energía.
Niacina
Hígado, leche, cereales enteros, frutos secos, carnes, leguminosas.
Importante metabolismo energía.
B6 (piridoxina) Ácido pantoténico
integrales, legumbres,
de
la
en de
el la
Cereales integrales, carnes, vegetales.
Importante para metabolismo de aminoácidos.
el los
Carnes, lácteos, integrales.
Necesario para metabolismo de12 energía.
productos cereales
el la
Ácido Fólico
Leguminosas, frutos secos, vegetales de hoja verde, naranjas, brócoli, chícharos, cereales fortificados.
Implicado en el metabolismo del ácido nucleico; previene defectos del tubo neural.
B12 (cianocobalamina)
Carnes, huevos, productos lácteos, cereales enriquecidos.
Implicada en el metabolismo del ácido nucleico; maduración de los glóbulos rojos.
C (ácido ascórbico)
Frutas cítricas, tomates, pimientos rojos o verdes, brócoli, col, fresas.
Mantiene los cartílagos y huesos; antioxidante; mejora la absorción del hierro; importante para encías sanas y la curación de heridas.
Biotina
Leguminosas, vegetales, carne.
Coenzima en la síntesis de grasas; formación de glucógeno; metabolismo de aminoácidos.
Colina
Yema de huevo, hígado, cereales, leguminosas.
Parte de los fosfolípidos y los neurotransmisores.
Dosis grandes de vitaminas no benefician. El exceso de vitaminas A, D y K puede ser tóxico.
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Minerales Los nutrientes inorgánicos que necesita el cuerpo, por lo general en cantidades pequeñas, se llaman minerales. El calcio, se requiere para producir el fosfato de calcio que forma los huesos y los dientes. El hierro es necesario para hacer hemoglobina, la proteína transportadora de oxígeno en los glóbulos rojos. Es necesario un suministro constante de minerales en la dieta para reemplazar los que se pierden en el sudor, la orina y los desechos digestivos. Minerales importantes Mineral
Fuentes
Función
Calcio
Productos Lácteos,salmón,col rizada, tofu, acelgas, leguminosas.
Formación de huesos y dientes; coagulación de la sangre; función nerviosa y muscular.
Fósforo
Productos lácteos, carnes, aves, cereales.
Formación de huesos y dientes; equilibrio ácidobásico.
Hierro
Carnes, huevos, leguminosas, cereales integrales, vegetales de hoja verde, frutas deshidratadas.
Componente de la hemoglobina y de los transportadores de electrones usados en el metabolismo de la energía.
Cloro
Sal de mesa, alimentos procesados.
Equilibrio formación gástrico.
Sodio
Sal de mesa, alimentos procesados.
Equilibrio ácido-básico; equilibrio del agua; función nerviosa y 14 muscular.
ácido-básico; de jugo
Potasio
Carnes, productos lácteos, frutas y vegetales, cereales.
Equilibrio ácido-básico; equilibrio del agua; función nerviosa y muscular.
Magnesio
Cereales integrales, vegetales de hoja verde.
Activación de enzimas en la síntesis de proteínas.
Flúor
Agua potable fluorada, té, mariscos.
Mantenimiento de la estructura de huesos y dientes.
Yodo
Mariscos, productos lácteos, sal yodada
Componente de hormonas tiroideas.
Cinc
Carnes, cereales.
Componente de ciertas enzimas digestivas.
mariscos,
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las
¿Qué es la Obesidad? El organismo está compuesto de agua, grasa, proteína, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Se habla de obesidad cuando el organismo contiene demasiada grasa. La obesidad se presenta con el transcurso del tiempo, cuando se ingieren más calorías que aquellas que consume. El equilibrio entre la ingestión de calorías y las calorías que se pierden es diferente en cada persona. Entre los factores que pueden afectar su peso se incluyen la constitución genética, el exceso de comida, el consumo de alimentos ricos en grasas y la falta de actividad física.
La obesidad puede clasificarse de distintas formas. Si la calculamos según el IMC (índice de masa corporal), que es el porcentaje de grasa corporal existente en el cuerpo, se considera que las mujeres son obesas cuando su índice de masa corporal supera en un 33% el que debiera ser mientras que en hombres, es un 25%. 16
La obesidad se clasifica en dos tipos: central o androide y periférica o imoide. La primera es la más grave y puede conllevar importantes complicaciones patológicas. La obesidad central localiza la grasa en el tronco y predispone a sufrir complicaciones metabólicas (especialmente la diabetes tipo 2 y las dislipemias). La obesidad periférica acumula el depósito de grasa de cintura para abajo y produce problemas de sobrecarga en las articulaciones.
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Obesidad mórbida
La obesidad mórbida es una de las enfermedades más características de nuestro tiempo, sobre todo por el número de complicaciones que tiene asociadas. Para tratarla es necesario el empleo de la cirugía, ya que las dietas no surten ningún tipo de efecto. Las técnicas para reducirla son de dos tipos: reseccionistas, encaminadas a inducir una mala absorción de los alimentos, o restrictivas. Las segundas son menos agresivas, ya que no precisan resecar nada; basta con reducir el tamaño del estómago para que el paciente no pueda comer. La cirugía reseccionista es la única forma de que el enfermo pierda peso en muchos casos de obesidad mórbida. Con las técnicas reductoras se producen menos efectos secundarios, pero no se pierde peso con la misma facilidad. Existen tres técnicas quirúrgicas para la obesidad mórbida: la gastroplastia vertical o técnica de Maxon, la gastroplastia con banda gástrica ajustable o el "by-pass" gástrico.
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Obesidad infantil Entraña alteraciones endocrinometabólicas que condicionan un mayor riesgo cardiovascular en la edad adulta. Estos factores se relacionan, fundamentalmente, con la edad de inicio de la obesidad y con el tiempo de evolución. Cuando la obesidad se presenta en edades muy tempranas o cuando el tiempo que se ha estado padeciendo es prolongado, el riesgo de presentar eventos cardiovasculares en la edad adulta es también más elevado. Los médicos aconsejan que para prevenir la obesidad en los niños es bueno que la dieta sea variada y elástica, reduciendo las grasas de la bollería, pastelería y la comida industrial en general. También es fundamental que hagan ejercicio, que sean conscientes de que deben tener una alimentación sana y que no vean tanto la televisión.
Actualmente, México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil, y el segundo en obesidad en adultos, 19 precedido sólo por los Estados Unidos.
¿Qué es el Sobrepeso? El sobrepeso, al igual que la obesidad se caracteriza por el aumento del peso corporal y se acompaña a una acumulación de grasa en el cuerpo. Se debe a un desequilibrio entre la cantidad de calorías que se consumen en la dieta y la cantidad de energía (en forma de calorías) que se gasta, durante las actividades físicas. Antiguamente, el sobrepeso se determinaba mediante el índice Broca. Primero se calculaba el peso ideal de una persona según su estatura. A partir de la diferencia entre el peso real y el peso ideal se diagnosticaba el sobrepeso o la falta de peso. Actualmente, de acuerdo a los nutriólogos, el método más fiable para valorar los riesgos que provoca el sobrepeso en la salud es medir el contorno de la cintura
En México, se recomienda mantener una circunferencia de la cintura menor de 80 cm en la mujer y menor de 94 cm en el hombre. Niveles por arriba de estos parámetros se asociación con un mayor riesgo de desarrollar las enfermedades indicadas previamente 20
Por otra parte, la obesidad es un problema más serio que el sobrepeso. Cuando alguien tiene un índice de masa corporal de 30 o más se considera obesa. obesidad A diferencia del sobrepeso, en el caso de la obesidad lo que se presenta es un exceso de grasa en el cuerpo y es éste el que conlleva al aumento de peso. Quienes padecen de obesidad se enfrentan (más que otros) a algunos riesgos, tales como: alta probabilidad de enfermedades coronarias, presión alta, diabetes y dificultades para conciliar el sueño o para respirar. Finalmente, en ambos casos el ejercicio y una dieta saludable pueden servir de mucho, pero cuando se trata de obesidad también se puede recurrir a alguna intervención quirúrgica.
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Desnutrición
Se define como un estado patológico inespecífico, sistémico y potencialmente reversible que se genera por el aporte insuficiente de nutrimentos, o por una alteración en su utilización por las células del organismo. Se acompaña de varias manifestaciones clínicas y reviste diversos grados de intensidad (leve, moderada y grave). Además se clasifica en aguda y crónica.
Desnutrición aguda
Trastorno de la nutrición que produce déficit del peso sin afectar la talla (peso bajo, talla normal).
DESNUTRICIÓN CRÓNICA Al trastorno de la nutrición que se manifiesta por disminución del peso y la talla con relación a la edad.
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DESNUTRICIÓN LEVE Al trastorno de la nutrición que produce déficit de peso entre menos una y menos 1.99 desviaciones estándar, de acuerdo con el indicador de peso para la edad.
DESNUTRICIÓN MODERADA Al trastorno de la nutrición que produce déficit de peso entre menos dos y menos 2.99 desviaciones estándar, de acuerdo con el indicador de peso para la edad.
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Desnutrición grave
Al trastorno de la nutrición que produce déficit de peso de tres o más desviaciones estándar, de acuerdo con el indicador de peso para la edad.
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CAUSAS Hay muchas causas de desnutrición. Esta pueden surgir a raíz de: • • •
Dieta inadecuada Problemas con la digestión o la absorción Ciertas afecciones médicas
La desnutrición puede ocurrir si usted no consume suficiente alimento. La inanición es una forma de desnutrición. Usted puede desarrollar desnutrición si le falta una sola vitamina en la dieta. En algunos casos, la desnutrición es muy leve y no causa ningún síntoma. Sin embargo, algunas veces puede ser tan severa que el daño hecho al cuerpo es permanente, aunque usted sobreviva. La desnutrición continúa siendo un problema significativo en todo el mundo, sobre todo entre los niños. La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutrición e inanición, y no solo los países en desarrollo.
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Anemia
La anemia es una enfermedad en la que la sangre tiene menos glóbulos rojos de lo normal. También se presenta anemia cuando los glóbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina. La hemoglobina es una proteína rica en hierro que le da a la sangre el color rojo. Esta proteína les permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Si usted tiene anemia, su cuerpo no recibe suficiente sangre rica en oxígeno. Como resultado, usted puede sentirse cansado o débil. También puede tener otros síntomas, como falta de aliento, mareo o dolores de cabeza.
La anemia grave o prolongada puede causar lesiones en el corazón, el cerebro y otros órganos del cuerpo. La anemia muy grave puede incluso causar la muerte.
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Tipos de anemia
La anemia no es un término que abarca todo, hay diferentes tipos de esta enfermedad. Algunos tipos raros son el resultado de un mal funcionamiento en el cuerpo, tal como la destrucción temprana de las células rojas de la sangre (anemia hemolítica), un defecto estructural hereditario de los glóbulos rojos (anemia de células falciformes), o una incapacidad para realizar o utilizar la hemoglobina (la anemia sideroblástica).
La anemia ferropénica La anemia por deficiencia de hierro ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente hierro para producir hemoglobina, haciendo que las células rojas de la sangre de reduzcan de tamaño. Y si no hay suficiente hemoglobina producida, los tejidos del cuerpo no reciben el oxígeno que necesitan alimentar. El mayor riesgo de desarrollar anemia por deficiencia de hierro tienen los niños menores de tres años de edad y las mujeres premenopáusicas. La mayoría de los niños simplemente no recibe suficiente hierro en sus dietas, mientras que en mujeres premenopáusicas, los períodos menstruales abundantes son la causa más común de anemia por deficiencia de hierro. Las mujeres embarazadas también pueden sufrir de anemia, ya que durante el embarazo, el volumen sanguíneo de la mujer aumenta tres veces, creciendo también las necesidades de hierro. Contrariamente a la creencia popular, los hombres y las mujeres mayores no están en 28 mayor riesgo de anemia por deficiencia de hierro.
La anemia por deficiencia de la vitamina B12 Aunque la anemia por deficiencia de hierro produce los glóbulos rojos más pequeños de lo normal, una anemia por deficiencia de vitamina B12 produce glóbulos rojos de gran tamaño. Esto hace que sea difícil para el cuerpo absorber las células rojas de la sangre a través de vasos y venas, ya que es como tratar de absorber una canica a través de una paja. Las células rojas de la sangre con deficiencia de vitamina B12 también tienden a morir más rápidamente que las células normales. La mayoría de las personas consumen al menos la cantidad mínima de B12 que necesitan una dieta variada. Las personas mayores tienen un mayor riesgo de deficiencia de vitamina B12, ya que son más propensos a tener las condiciones que afectan la capacidad del cuerpo para absorber la vitamina B12. La extirpación quirúrgica de partes del estómago o el intestino delgado, la gastritis atrófica y trastornos como la enfermedad de Crohn pueden interferir con la capacidad del cuerpo para absorber la vitamina B12. Pero la causa más común de anemia por deficiencia de la vitamina B12 es la falta de una proteína llamada factor intrínseco. Una deficiencia de la vitamina B12 que es causada por una falta del factor intrínseco se denomina anemia perniciosa. Las personas mayores están especialmente en riesgo, de hecho, 1 de cada 100 personas mayores de 60 años de edad son diagnosticadas con anemia perniciosa. El tratamiento consiste en inyecciones de vitamina B12, por lo general una vez al mes, que omiten el estómago y llevan la vitamina directamente al torrente sanguíneo. 29
La anemia por deficiencia de ácido fólico Una deficiencia de ácido fólico produce células rojas de gran tamaño en la sangre, al igual que una deficiencia de vitamina B12. Una de las causas más comunes de la anemia por deficiencia de ácido fólico es simplemente no tomar suficiente de este nutriente en la dieta. El cuerpo no almacena ácido fólico durante largos periodos como lo hace con otra gran cantidad de nutrientes, por lo que si uno no está recibiendo suficiente en su dieta, puede tener problemas. Las mujeres embarazadas tienen mayor riesgo de padecer la anemia por deficiencia de ácido fólico debido a que la necesidad de ácido fólico aumenta en dos tercios durante el embarazo. La ingesta de ácido fólico adecuado es esencial desde el inicio del embarazo, ya que protege contra defectos en la columna en el feto.
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Trastornos Alimentarios Un trastorno alimentario implica más que simplemente hacer dieta para perder peso o hacer ejercicio todos los días. Se trata de comportamientos alimentarios extremos: por ejemplo, dietas que nunca terminan y que, gradualmente, se vuelven más estrictas. También guarda relación con personas que no salen con amigos porque creen que es más importante salir a correr para contrarrestar el dulce que comieron más temprano.
Anorexia
Las personas que padecen anorexia sienten un miedo real a engordar y tienen una imagen distorsionada de las dimensiones y la forma de su cuerpo. Es por esto que no pueden mantener un peso corporal normal. Muchos adolescentes con anorexia restringen la ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno o ejercicio físico excesivo. Apenas comen, y lo poco que ingieren se convierte en una obsesión. Otras personas que padecen anorexia recurren a los atracones y las purgas: ingieren grandes cantidades de alimentos y luego tratan de deshacerse de las calorías induciendo el vómito, tomando laxantes, haciendo ejercicios físicos en exceso, o mediante una combinación de estas.
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Bulimia
La bulimia es similar a la anorexia. En el caso de la bulimia, quien la padece se da grandes atracones de comida (come en exceso) y después trata de compensarlo con medidas drásticas, como el vómito inducido o el ejercicio físico en exceso para evitar subir de peso. Con el tiempo, esto puede resultar peligroso, tanto física como emocionalmente. También puede conducir a comportamientos compulsivos (es decir, comportamientos que son difíciles de evitar). El diagnóstico de la bulimia se da cuando una persona recurre a los atracones y a la purga de manera regular, al menos dos veces por semana, durante un par de meses. Estos atracones no equivalen a situaciones como ir a una fiesta, comer cantidades excesivas de pizza y al día siguiente decidir ir al gimnasio y comer más sano. Las personas bulímicas comen grandes cantidades de comida de golpe (generalmente comida chatarra) y suelen hacerlo a escondidas. Con frecuencia comen alimentos que no están cocidos o que aún están congelados, o sacan comida de la basura. Suelen sentir que no pueden dejar de comer y solo lo hacen cuando están demasiado llenos como para seguir comiendo. La mayoría de las personas que padecen bulimia luego recurren a los vómitos, a los laxantes o al ejercicio físico excesivo.
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Si bien la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas anorĂŠxicas suelen ser muy flacas y suelen tener un peso inferior al normal. Por el contrario, las personas bulĂmicas pueden tener un peso normal o estar un poco excedidas de 33 peso.
Uno de los problemas más grandes que enfrentan las personas que llevan un ritmo de vida acelerado es mantener una alimentación completa que les permita obtener todas las vitaminas y minerales necesarios para que su cuerpo funcione correctamente. Esto no solo afecta el rendimiento y funcionamiento normal del organismo al momento de llevar adelante las tareas diarias sino que, además, debilita el sistema inmunológico. Por esto, se debe prestar especial atención a la forma de alimentarse, la cual debe ser balanceada incluyendo no solo carnes y granos sino también una amplia gama de vegetales. Ninguna dieta exime completamente a una persona de sufrir cualquiera de estas enfermedades, sin embargo, permiten una alimentación más adecuada para la prevención y cuidado del organismo. Es la tarea de cada persona actuar de manera responsable para cuidar su cuerpo de manera de obtener un mejor rendimiento y protegerlo de amenazas exteriores.
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Conclusión La importancia de la salud puede ser vista desde diferentes perspectivas, pero por lo general cuando hablamos de salud, debemos comprender que no solo se trata de un cuerpo sano, sino también de la salud mental. La buena salud puede ser descrita en pocas palabras como una condición en la que tanto nuestro cuerpo como nuestra mente están funcionando correctamente. Por otra parte, la alimentación siempre ha sido la mayor necesidad del ser humano para subsistir, desafortunadamente se ha ido convirtiendo en un problema por los diferentes estereotipos que la sociedad ha creado de la ‘’buena salud’’, los cuales causan diferentes enfermedades.
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Bibliografía Libro de Biología 2 http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/obesid ad.html http://umm.edu/health/medical/spanishency/articles/anemia http://edelman.com.ar/2011/02/la-alimentacion-comoprevencion-de-enfermedades/ http://kidshealth.org/teen/en_espanol/enfermedades/eat_di sorder_esp.html http://www.mundobebe.com/que-significa-una-dietabalanceada/notas_843
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