S AV O U R E Z L E P L A I S I R D ' O F F R I R
A Lyon : 8 rue Duhamel - BP 2013 - 69227 Lyon Cedex 02 Tél. 04 78 38 66 01 - lyon@vatelgourmet.com A Nîmes : 7 rue Guizot - 30000 Nîmes (face aux halles) Tél. 04 66 36 86 38 - nimes@vatelgourmet.com www.vatelgourmet.com
Conception Le Team. Photos : E. Heimermann - R. Clerc - Le Team. Impression écologique par www.papiervert.fr. Ne pas jeter sur la voie publique. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. Plus d’informations sur : www.mangerbouger.fr
T R A I T E U R
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P Â T I S S I E R
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C O N F I S E U R
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E P I C E R I E
F I N E
Cadeaux d’affaires GOURMANDS SAVOUREZ LE PLAISIR D ’ OFFRIR
CHOCOLATS
Les Ecrins de
Un grand événement, une petite attention, des fêtes, un anniversaire, les occasions de faire plaisir sont nombreuses. Pour être certain de faire plaisir à vos collaborateurs ou à vos clients, pour fêter un contrat ou marquer un succès et toucher au cœur, il suffit de s’adresser aux papilles ! Espace de luxe et de raffinement, entièrement dédié à la tradition culinaire française, Vatel Gourmet est aujourd’hui une adresse incontournable. Jean-Luc Heilmann et Rémy Erhard, chefs renommés, artisans de talent, vous proposent des spécialités inattendues et inventives, des saveurs rares. Offrir un cadeau d’affaires signé Vatel Gourmet est une marque de délicatesse, un geste affirmé d’excellence gastronomique.
Du goût, du caractère, du chic et de l’élégance, il y a tant à savourer dans les chocolats Vatel Gourmet ! Tous les sens sont invités à se régaler, les yeux apprécient le chic de l’écrin, la délicatesse des couleurs, le parfum chaud et délicat ravit avant que les papilles fondent de plaisir pour ces découvertes gourmandes. Le Chef pâtissier Vatel Gourmet sélectionne les meilleurs chocolats dans les prestigieuses collections Valrhona réputé pour ses crus d’exception. Eclat de fruits, épices exotiques, plantes délicates, les associations sont subtiles pour composer de fabuleux voyages sur la route des grands chocolats. Assortiment de Chocolats individuels : Praliné nature, Vanille lactée, Pistache, Passion, Tonka, Praliné Noisettes Sésame, Café, Menthe, 80% Guanaja, Cannelle, Praliné Coco, Litchi Soho, Thé Fruits rouges, Framboises, Ivoire Coco… Les parfums varient selon les saisons et les assortiments sont composés aléatoirement selon la fabrication du Chef.
Ecrin de 9 Chocolats - 90 g : Ecrin de 25 Chocolats - 250 g : Ecrin de 56 Chocolats - 560 g : Ballotin de Bonbons de Chocolat - 200 g : Ballotin de Bonbons de Chocolat - 500 g :
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Avantages exclusifs réservés aux détenteurs de la carte Privilège Vatel Gourmet
7,38 € HT 20,75 € HT 45,33 € HT 11,21 € HT 28,04 € HT
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LES PÂTES DE FRUITS
Elaborées au cœur d’une région reconnue pour la qualité et la diversité de sa production fruitière, Vatel Gourmet conjugue comme personne la tradition de la pâte de fruits. Les Chefs Vatel Gourmet perpétuent la tradition avec audace en créant des recettes inédites. Une collection de parfums à la texture à la fois ferme et fondante. Fermez les yeux et savourez la délicatesse du fruit qui caresse la langue à l’instant où une subtile acidité succède au sucre. Un pur moment de douceur !
ASSORTIMENTS DE PÂTES DE FRUITS Quelques saveurs à découvrir : Agrume Cactus, Framboise Hibiscus, Framboise Anis, Griotte Menthe, Fraise Mojito, Abricot Malibu, Citron vert, Pêche, Mûre, Fleur d'Oranger, Poire Gingembre… Les parfums varient selon les produits de saison et les assortiments sont composés aléatoirement selon la fabrication du Chef.
Boîte de 18 Pâtes de Fruits - 180 g : Boîte de 30 Pâtes de Fruits - 300 g : Boîte de 49 Pâtes de Fruits - 490 g :
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11,12 € HT 18,60 € HT 30,37 € HT
LES COFFRETS MACARONS
Deux petites coques craquantes, une délicate ganache aux parfums tendres ou acidulés, comment résister au macarons Vatel Gourmet ? Ce petit gâteau rond et moelleux, croquant dehors, fondant dedans, réjouit les papilles et offre sa bonne humeur. Toute la créativité des Chefs Vatel Gourmet est présentée en assortiments colorés aux parfums inédits. L’occasion d’offrir à quelques privilégiés un moment de gourmandise unique.
ASSORTIMENTS DE MACARONS Quelques saveurs à découvrir : Citron, Spéculos, Chocolat, Framboise, Café, Pomme verte, Violette-Griotte, Pistache, Malakoff, Passion… Les parfums varient selon les produits de saison et les assortiments sont composés aléatoirement selon la fabrication du Chef.
Coffret de 8 Macarons, 160 g : Coffret de 24 Macarons, 480 g :
9,81 € HT 24,30 € HT
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GOURMANDES
Les Corbeilles Associations inattendues ou variation sur un thème, tradition ou fantaisie, avec les corbeilles Vatel Gourmet, la partition gourmande est infinie et chaque note un plaisir sucré ou salé. Selon vos envies, votre budget, vous pouvez confectionner vos propres corbeilles gourmandes. L’équipe Vatel Gourmet est à votre écoute pour vous conseiller et vous proposer des découvertes aux saveurs éblouissantes...
SIGNATURE TERROIR Une promenade au cœur de la gastronomie. Terrine de Faisan aux Noix et Figues, 200 g. Un Coq au Vin grande tradition, 600 g. Sauce Grand Veneur, 110 g. Costières de Nîmes rouge AOP, sélection VATEL, 75 cl. Corbeille signée Vatel Gourmet, 40x24x20 cm.
GOURMANDES
Les Corbeilles GOURMET PROVENÇALE Toute la générosité du sud pour une explosion de saveurs. Crème de Tomates séchées “doucement“pimentées, 200 g. Brandade de Morue, 210 g. Encornet géants à la provençale, 600 g. Sauce provençale aux Cèpes et Basilic, 110 g. Huile d’Olive Extra vierge avec Branche d’Olivier, 50 cl. Herbes de Provence, 30 g. Costières de Nîmes rosée AOP, sélection VATEL, 75 cl. Corbeille signée Vatel Gourmet, 40x24x20 cm.
48,34 € HT
33,39 € HT
VATEL GOURMET
PLAISIR SUCRÉ Un concentré de savoir-faire pour tous les gourmands de saveurs originales. Sirop de Violette discrète, 25 cl. Ecrin de 18 Pâtes de Fruits, 180 g. Confiture Figue jolie, 375 g. Sachet de Chocolat cassé blanc Amandes, 100 g. Tablette de Chocolat noir 61% et Noisettes, 125 g. Costières de Nîmes blanc AOP, sélection VATEL, 75 cl. Corbeille signée Vatel Gourmet, 40x24x20 cm.
Le meilleur de la gastronomie française pour un cadeau d’exception. Foie gras de Canard à la Carthagène, 200 g. Chutney de Figues aux Pignon de Pin, 125 g. Chevreuil Grand Veneur, Airelles et Pommes Fruits, 850 g. Gratin Dauphinois, 450 g. Velouté d’Asperges vertes au Parfum d’Anis, 50 cl. Sel rose de l’Himalaya, 100 g. Vinaigre à la pulpe de Piment d’Espelette, 25 cl. Ballotin de Bonbons de Chocolat, 200 g. Champagne Charles-le-Bel, sélection VATEL, 75 cl. Corbeille signée Vatel Gourmet, 49x30x26 cm.
80,91 € HT
36,55 € HT
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En cas de rupture de stock, les produits qui composent les corbeilles peuvent être échangés par des produits équivalents en qualité et prix.
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