singapore Top 10-selectie 34-55 Beschreven bezienswaardigheden
Chinatown & Central Business District (CBD) 115-138
De koloniale wijk 81-100
Little India & Kampong Glam 139-160
Marina Bay & Esplanade 101-114
Orchard Road & Istana 161-185
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 1
ďťż
01-08-13 15:37
Wat & Hoe maakt deel uit van Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen www.kosmosuitgevers.nl www.watenhoe.nl Tekst en fotografie: Esther van Veen © 2013 Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen Redactie: Jaap Verschoor Coördinatie: Jaap Verschoor/Kantoor Verschoor Boekmakers, Heemstede Zetwerk en omslagontwerp: Peter Verwey Grafische Produkties bv, Heemstede Kaarten omslag en wandelkaarten: Cartographics, Heemskerk Metrokaart omslag: © 2011 Land Transport Authority, Singapore ISBN 978 90 215 5384 9 ISBN e-book 978 90 215 5596 6 NUR 517 Eerste druk 2013 Alle rechten voorbehouden. Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. Hoewel de grootst mogelijke zorg is besteed aan de samenstelling van deze gids kan de uitgever geen aansprakelijkheid aanvaarden voor schade die het gevolg is van fouten, nalatigheid of verandering in details in deze uitgave, en voor de gevolgen van het afgaan op de verstrekte informatie. Beoordeling van bezienswaardigheden, hotels, restaurants enzovoort is gebaseerd op ervaringen van de auteur. De omschrijvingen in deze gids bevatten een element van subjectiviteit en hoeven niet noodzakelijkerwijs de opinie van de uitgever weer te geven of de ondervindingen van de lezer te bevestigen. Hoewel alles in het werk is gesteld om de nauwkeurigheid van de gids te verzekeren, doen er zich onophoudelijk veranderingen voor. Wij zijn onze lezers dankbaar wanneer zij eventueel geconstateerde fouten willen melden.
2
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 2
01-08-13 15:37
Over deze gids Gebruikte symbolen A verwijzing naar kaarten op het omslag B adres C telefoon webadres D openingstijden J toegangsprijs E restaurant of café bij of in nabijheid van bezienswaardigheid
Deze gids bevat vijf hoofdstukken: Over Singapore 6-19 Inleiding. In het kort. Eten en drinken. Kort verblijf Reiswijzer 20-33 Voordat je weggaat. Vervoer naar Singapore. Vervoer in Singapore. Praktische tips De top 10-selectie 34-55 De tien onbetwiste hoogtepunten van Singapore De beste hotspots 56-77 De beste restaurants. De mooiste musea en galeries. De fijnste winkelgebieden en malls, enz. Verken de stad en omgeving 78-185 De bezienswaardigheden van Singapore, per wijk
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 3
G aanbevolen tram/buslijn H aanbevolen treinverbinding of dichtstbijzijnde station M tips ferry’s en boottochtjes N andere praktische informatie L toeristenbureau P paginaverwijzing naar uitgebreide beschrijving
Kaarten en plattegronden Alle kaartverwijzingen hebben betrekking op kaarten en plattegronden op het omslag. Bijvoorbeeld AL11 verwijst naar het vak waarin je de Armenian Church kunt vinden. Toegangsprijzen Voordelig (minder dan S$ 5) Gemiddeld (S$ 5 tot S$ 12) Prijzig (meer dan S$ 12) Hotelprijzen Prijzen per tweepersoonskamer per nacht (hoogseizoen): $ voordelig (minder dan S$ 75) $$ gemiddeld (S$ 75 tot S$ 150) $$$ prijzig (meer dan S$ 150) Restaurantprijzen Prijs per persoon voor een driegangenmenu zonder drankjes: $ voordelig (minder dan S$ 20) $$ gemiddeld (S$ 20 tot S$ 50) $$$ prijzig (meer dan S$ 50)
3
01-08-13 15:37
Inhoud
4
inhoud
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 4
01-08-13 15:38
Over Singapore
6 - 19
Reiswijzer
20 - 33
De top 10-selectie
34 - 55
De beste hotspots
56 - 77
Verken de stad
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 5
78 - 185
inhoud
5
01-08-13 15:38
Over Singapore Inleiding
8-9
In het kort
10 - 11
Eten en drinken
12 - 15
Kort verblijf
16 - 19
6
OVER SINGAPORE
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 6
01-08-13 15:39
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 7
OVER SINGAPORE
7
01-08-13 15:39
Inleiding Singapore is een dynamische en bruisende wereldstad met de blik strak op de toekomst gericht. Futuristische wolkenkrabbers wedijveren met koloniale residenties, etnische wijken, chique winkelcentra, tropische parken, kleurrijke oosterse tradities en een ultra verfijnde fusionkeuken om de gunst van de bezoeker. Hier vind je het beste van Azië en meer. Net als bijna tweehonderd jaar geleden, toen de haven een belangrijke rol in de specerijenhandel speelde, is Singapore nog altijd een kruispunt van culturen waar Oost en West samenkomen. Hypermoderne architectuur en een ijzersterke economie maken Singapore toonaangevend, en een van de grootste succesverhalen van Azië.
8
OVER SINGAPORE
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 8
01-08-13 15:39
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 9
INLEIDING
9
01-08-13 15:39
in het kort
Tijdens een bezoek aan Singapore val je van de ene verbazing in de andere en zul je je geen moment vervelen. De afgelopen jaren heeft de stad een spectaculaire transformatie ondergaan van een wat saaie, zakelijke metropool naar een futuristische en kosmopolitische wereldstad vol glamour. Daarnaast heeft Singapore zijn etnische diversiteit stevig omarmd, waardoor de levendige multiculturele scene volop de ruimte krijgt. In fascinerende wijken als Chinatown, Little India en Kampong Glam waan je je in andere streken, terwijl de rest van de stad het beste van het Westen en Azië combineert. Het is er niet alleen schoon en modern, maar ook tropisch en exotisch. Singapore draait voornamelijk op de financiële sector en op de handelsactiviteiten van een van de grootste havens ter wereld. Het is op z’n minst wonderbaarlijk en bewonderenswaardig te noemen dat de stad erin geslaagd is zonder eigen grondstoffen van betekenis tot de top van de wereld door te dringen. De handelsgeest, het arbeidsethos en de eerzucht van de multiculturele Singaporese bevolking – ontstaan door massa-immigratie in de 19e eeuw – hebben hier een grote rol in gespeeld. De stad is zeer compact van opzet en behoort tot de meest verstedelijkte gebieden ter wereld. Desalniettemin geldt Singapore als een van de leefbaarste steden van Azië, mede dankzij creatieve stadsplanning, duurzaamheid, landwinning, innovatie en prachtig aangelegde parken.
LIGGING De stadstaat Singapore heet officieel de Republiek van Singapore. Het is het kleinste land van Zuidoost-Azië en ligt op het uiterste puntje van het Aziatische continent. Singapore bestaat uit zo’n 63 eilanden en grenst aan Maleisië en de Indonesische Riau-archipel. Het hoofdeiland, Pulau Ujong, wordt door Straat Singapore en Straat Johore van de buurlanden gescheiden. De totale op-
10
OVER SINGAPORE
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 10
01-08-13 15:39
pervlakte bedraagt slechts 714 km² op een inwonertal van meer dan 5 miljoen.
BEVOLKING De bevolking bestaat uit drie hoofdgroepen: Chinezen (74,2 %), Maleisiërs (13,4 %) en Indiërs – voornamelijk Tamils (9,2 %). Daarnaast vind je er Euraziërs, Arabieren en Peranakan – nazaten van Chinese handelaren en lokale Maleisische vrouwen. In Singapore wonen ook talloze arbeidsmigranten met een Europese, NoordAmerikaanse, Filipijnse, Indonesische en Bengaalse achtergrond (3,2 %).
RELIGIE Singapore vormt een fascinerende caleidoscoop van religies en filosofische stromingen. Het boeddhisme wordt het meest gepraktiseerd (33 %), gevolgd door het christendom (18 %), de islam (15 %), het taoïsme (11 %) en het hindoeïsme (5,1 %). Op vrijwel iedere straathoek staat wel een hindoetempel, moskee, kerk of boeddhistisch heiligdom. Dankzij deze verscheidenheid vinden er in Singapore bijzonder veel kleurrijke religieuze festivals plaats.
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 11
IN HET KORT
11
01-08-13 15:39
Top top-10 De 10selectie 1 Marina 1 Monasterio Bay de Sands las Descalzas Reales 2 Asian Civilisations 2 Museo de América Museum
36 - 37 36 - 37 38 - 39 38 - 39
3 Museo Lázaro 3 Raffles Hotel Galdiano 40 - 41 4 Museo Nacional Centro 4 Gardens by the Bay de Arte Reina Sofía 5 Singapore River 5 Museo del Prado 6 Sentosa 6 Museo Sorolla 7 Buddha Tooth Relic 7 Museo Temple and Museum Thyssen-Bornemisza 8 Singapore Zoo & 8 PalacioSafari Real Night
42 - 43 42 - 43 44 - 45 44 - 45 46 - 47 46 - 47 48 - 49 48 - 49 50 - 51 50 - 51
9 Parque delMuseum Retiro 9 National of Singapore 10 Plaza Mayor
54 - 55
10 Orchard Road
54 - 55
34
52 52 -- 53 53
top 10-selectie
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 34
01-08-13 15:39
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 35
top 10-selectie
35
01-08-13 15:39
1
Marina Bay Sands www.marinabaysands.com Het futuristische Marina Bay Sands is the place to be. Sinds de opening in 2010 transformeerde het de skyline van de stad en werd het de nationale trots. Ontwikkeld volgens het concept van integrated resort biedt Marina Bay Sands een blik op de toekomst en een geheel nieuwe ervaring als vijfsterrenhotel, casino, chic winkelcentrum, theater, expositie- en conventiecentrum én elegant entertainmentgebied in één. Moshe Safdie, de beroemde Israëlisch-Canadese architect die bekendstaat om de ronde belijning in zijn creaties, ontwierp het complex. Ook het interieur is artistiek verantwoord met het Marina Bay Sands Art Path – zeven grote kunstinstallaties door bekende kunstenaars die gasten een directe kunstervaring bieden. De grote witte ‘lotus’ voor het gebouw is het ArtScience Museum (P102). Het geheel bestaat uit drie met elkaar verbonden torens
36
TOP 10-SELECTIE
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 36
01-08-13 15:39
met 54 verdiepingen en telt meer dan 2000 luxueuze kamers en 230 presidentwaardige suites met privébutler. Het gebouw wordt bekroond met het Sands Sky Park, dat op zo’n 200 meter hoogte ligt. Vanaf het observatieplatform, dat tegen betaling toegankelijk is, heb je met name rond zonsondergang een adembenemend panorama. Naast het Sands Sky Park vind je mooi aangelegde tuinen en de meest spectaculaire infinitypool ter wereld van zo’n 150 m lang, die alleen toegankelijk is voor hotelgasten. Exclusieve restaurants, zoals The Sky on 58, en de trendy bar KU DÉ TA zijn wel geopend voor niet-hotelgasten. Mede dankzij het Sands Sky Park is Marina Bay Sands een belangrijke toeristenbestemming geworden, maar ook de meer dan zestig restaurants, het nieuwe ArtScience Museum en The Shoppes at Marina Bay Sands zijn niet te versmaden. Dit mondaine winkelcentrum is de hemel op aarde voor de shopaholic met een goedgevulde portemonnee, met boetieks van wereldklasse zoals Gucci, CHANEL, Salvatore Ferragamo, Cartier en Prada. ‘s Avonds wordt vanaf het dak een lasershow gegeven (dag. 20 en 21.30 uur, op vr en za ook om 23 uur). Geniet ervan vanaf de sciencefictionachtige Helix Bridge, die Marina Bay Sands met de noordelijke oever van Marina Bay verbindt (P106). AN26 B10 Bayfront Avenue, 018956 C(65) 6688 8897 HBayfront MRT
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 37
MARINA BAY SANDS
37
01-08-13 15:39
De beste hotspots De lekkerste Lekkere lunchadressen lunchadressen 58 - 59 en foodcourts De mooiste uitzichten 60 - 61 De beste restaurants 60 - 61 De mooiste kleine galeries 62 - 63 De spectaculairste uitzichten 62 - 63 De leukste hotels 64 - 65 De mooiste musea en 64 - 65 De beste winkels 66 - 67 galeries De coolste lekkerstekids-uitjes tapasbars De
68 -- 67 69 66
Madrid met de kinderen De meest bijzondere belevenissen Sport
70 68 -- 71 69
De fijnste winkelgebieden Wandeling en malls door de Calle de Alcalรก
70 - 71
De mooiste (jungle)parken Rustige plekjes
72 - 73 76 - 77
De heerlijkste hotels
74 - 75
De beste (rooftop)bars en clubs
76 - 77
56
72 - 73
74 - 75
DE BESTE HOTSPOTS
erschoor wat en hoe Singapore 1e 2013def.indd 56
01-08-13 15:41
ISBN: 978-90-215-5384-9
Maakt deel uit van Kosmos Uitgevers, Utrecht/Antwerpen www.kosmosuitgevers.nl
Wat en hoe omslag Singapore2013.indd 1 w w w. wat e n h o e . n l
Met stads wandelingen en insider tips ALLE INFORMATIE VOOR EEN KORTE VAKANTIE
Yew Tee 5
26
28
Circle Line
North East Line
North South Line
Sengkang (LRT)
Overstap naar bus
Overstapstation
PG Pungol (LRT)
25
1 24
8
3
17
Potong Pasir 10
Farrer Park 8
14
Woodleigh 11
14
Lorong Chuan
Bishan
15
16 Ang Mo Kio
15 Yio Chu Kang
14 Khatib
13 Yishun
Boon Keng 9
Toa Payoh 19
Braddell 18
Novena 20 Newton 21 Orchard 22
Botanic Gardens 19
Caldecott 17
16
Marymount
11
Sembawang
9
8
1
NE HarbourFront
CC 29
Telok Blangah 28
15
Tanjong Pagar
26
2
Marina Bay
NS 27
CE
1 Bayfront
City Hall Raffles Place
SK
17
PTC
7
7 Eunos
5
Bedok
4
1 Expo
Tanah Merah
Simei 3
Tampines 2
CG Changi Airport
2
1
Pasir Ris
EW
Damai Oasis 6 5 Kadaloor East
Punggol
Cove 1 PG 2 4 Riviera Compassvale Meridian 3 1 Coral Edge 2 Rumbia South East 5 Ranggung Bakau 3 4 Kangkar
10 MacPherson
11 Tai Seng
12 Bartley
Serangoon
Aljunied
13
12
Kovan 13
Hougang 14
Buangkok 15
Sengkang 16
STC
3 Kupang 2 Farmway 1 Cheng Lim South West
SW
6 Tongkang 7 Renjong 8
Layar
Thanggam 4 5 Fernvale
Dover 22 Little India 7 9 6 Paya Lebar Buona Vista Somerset 23 Kembangan CC 10 Kallang One-north 23 8 Dakota 21 1 Dhoby Ghaut Bras Basah 24 20 11 Lavender Kent Ridge 24 7 Mountbatten 2 Commonwealth 19 6 Chinatown 12 Bugis 6 Stadium 5 Queenstown 4 18 Haw Par Villa 25 Clarke Redhill 5 Nicoll Highway 16 Quay 3 Esplanade Pasir Panjang 26 Tiong Bahru 17 13 4 Promenade Outram Park Labrador Park 27 25
22
10
Admiralty
10 Fajar 9 Bangkit
Segar 11
8 Pending
12 Jelapang 7 Petir
Farrer Road 20
BP
Holland Village 21
Jurong East
3 5 Keat Phoenix Hong
Senja 13
9
7
Marsiling
Woodlands
Kranji
Ten Mile Junction South Teck 14 Bukit Panjang View Whye 2 4 6
Chinese Garden Clementi 23
Lakeside
Pioneer
Bukit Batok 2
Bukit Gombak 3
Choa Chu Kang 4 1
BP Bukit Panjang (LRT) SK
NUR 517
East West Line
■ Verken de stad per wijk ■ Met stadswandelingen en insider tips
Boon Lay
de mooiste winkelgebieden en malls
Joo Koon
■ De beste hotspots: van de beste bars tot
27
hoogtepunten
29
■ De top 10-selectie van onbetwiste
EW
Wat & Hoe select Singapore biedt je alle informatie voor een korte vakantie.
Singapore
Singapore is een bruisende wereldstad met de blik strak op de toekomst gericht. De laatste jaren heeft de stad een spectaculaire transformatie ondergaan naar een futuristische wereldstad vol glamour. Singapore is schoon, modern, tropisch én exotisch, dankzij eeuwenoude Oosterse tradities en een levendige multiculturele scene. Proef de sfeer van de stad met een Singapore Sling in de hand op een exclusieve rooftopbar, shop till you drop in Orchard Road en geniet van de Aziatische keuken in een van de vele foodcourts.
Singapore
Singapore
DE BESTE SELECTIE hotspots
21-08-13 13:07