Sélection - Selectie 2013 by Vanessa Chonquerez

2013-2014

Sélection • Selectie

L’expertise des Grands Moulins de Paris, L’expérience de l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, Le savoir-faire des boulangers et pâtissiers français, Des collaborations prestigieuses avec des chefs français et des Meilleurs Ouvriers de France.

De ervaring van de Grands Moulins de Paris, De ervaring van de Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, De knowhow van Franse bakkers en banketbakkers, De prestigieuze samenwerking met Franse chefs en “Meilleurs Ouvriers de France”.

Délifrance, l’art de la boulangerie à la française pour créer l’envie !

Délifrance, Franse bakkerskunst die o zo verleidelijk is!

Chère cliente, Cher client,

Geachte klant,

J’ai le plaisir de vous présenter le Nouveau Catalogue Délifrance 2013-2014 ! Vous y trouverez de nombreuses nouveautés pour surprendre vos clients et pour dynamiser vos ventes. Délifrance vous apporte les produits, les marques et les services dont vous avez besoin pour créer l’envie dans votre point de vente. Qualité, savoir-faire français, innovation et proximité guident notre réflexion à chaque instant.

Ik heb het genoegen u de nieuwe Délifrance Catalogus 2013-2014 voor te stellen! U vindt er heel wat nieuwigheden om uw klanten mee te verrassen en uw verkoopscijfers een ‘boost’ te geven. Délifrance biedt u precies die producten, merken en diensten aan die de klanten de nodige eetlust geven in uw verkooppunt. Kwaliteit, Franse know-how, innovatie en klantennabijheid zijn permanent onze leiddraad.

Cette année, notre marque Délifrance fête ses 30 ans ! A cet effet, nous avons prévu de nombreuses surprises que vous aurez le privilège de découvrir au cours de l’année…

Dit jaar viert het merk Délifrance z’n 30ste verjaardag! Wij hebben dan ook voor heel wat verrassingen gezorgd, die u in de loop van het jaar zal ontdekken…

Toute l’équipe Délifrance est à votre écoute et vous souhaite d’excellentes ventes.

Het voltallige team van Délifrance staat voor u klaar en wenst u een uitstekende verkoop toe.

Bon appétit !

Eet smakelijk !

Christian Potez General Manager

Contenu I Inhoud

Panitaly......................................................................................................... 14

Maison Héritage................................................................................. 24

Pain | Brood........................................................................................... 36

Bio........................................................................................................................ 62

Viennoiserie | Koffiekoeken................................................ 66

Pâtisserie | Gebak.......................................................................... 88

Traiteur..........................................................................................................104

Index...............................................................................................................114

Symboles I Symbolen Prêt-à-cuire Klaar om te bakken

Prêt-à-pousser Klaar om te rijzen

Pousse-au-four Rijst in de oven

Prêt-à-l’emploi Klaar voor gebruik

La mission Délifrance I De opracht van Délifrance

Délifrance vous apporte les produits, les marques et les services dont vous avez besoin pour créer l’envie dans votre point de vente.

Laurent PILLARD R&D Manager

Bernard LEBLANC EBP Training Officer

Délifrance biedt u precies die producten, merken en diensten aan die de klanten de nodige eetlust geven in uw verkooppunt.

Damien ROUSSEAU Quality Engineer

Christophe GAUDIN Christophe GAUDIN Sales-technician Sales Technician

Innovation Une équipe de 25 boulangers, pâtissiers et techniciens répartis dans 6 centres d’expertise. Un nouveau produit lancé chaque jour. Organisateur de la Coupe du Monde Délifrance du Sandwich depuis 1999.

Qualité Première société en France certifiée ISO 22000 multi-sites par LRQA (Lloyds Register Quality Assurance France). 70 à 100 points de contrôle des produits dans le processus de fabrication. Engagements concrets sur la qualité des ingrédients, les aspects nutritionnels des produits et le développement durable.

Proximité onnaissance des habitudes de consommation C et des goûts locaux. Contact local dédié notamment pour répondre à des demandes spécifiques. Une large offre de services depuis les outils d’aide à la vente jusqu’à la formation.

Savoir-faire français Les méthodes artisanales des boulangers et pâtissiers français adaptées à des techniques modernes de production. 100 ans d’expertise en blé et farine des Grands Moulins de Paris. Collaboration avec des chefs français étoilés de renommée internationale.

Innovatie en team van 25 bakkers, banketbakkers en E technici verspreid over 6 expertisecentra. Elke dag wordt er een nieuw product ontwikkeld. Organisator van de Internationale Broodjeswedstrijd sinds 1999.

Kwaliteit erste bedrijf in Frankrijk dat het label ISO 22000 E multi-site kreeg door de LRQA (Lloyds Register Quality Assurance Frankrijk). Van 70 tot 100 controlepunten tijdens het productieproces. Een concreet engagement inzake de kwaliteit van de producten, hun voedingswaarde en duurzame ontwikkeling.

Dicht bij de klant egelijke kennis van de consumptiegewoontes D en van de lokale smaken. Een doorgedreven plaatselijk contact om op specifieke verzoeken in te gaan. Een hele waaier aan diensten, van het verkoopondersteunend materiaal tot de opleidingen.

Franse know-how De ambachtelijke methodes van Franse bakkers en banketbakkers worden aangepast aan onze moderne productietechnieken. 100 jaar expertise in tarwe en meel dankzij ons lidmaatschap van de ‘Grands Moulins de Paris’. Samenwerking met internationaal befaamde chefs.

Les réponses Délifrance aux tendances du marché I Délifrance gaat in op de trends van de markt

Gourmandise Fijnproeverij

La gourmandise reste le premier critère d’achat alimentaire pour les consommateurs.* Fijnproeverij is ingeval van voeding het eerste aankoopcriterium voor de consument.* * Source I Bron: XTC world 2011

Praticité Praktisch

Bien-être Welzijn

Le bien-être est la tendance la plus dynamique puisque les consommateurs sont conscients de l’impact direct de leur alimentation sur leur santé. Welzijn is de meest dynamische trend, gezien de consumenten zich bewust zijn van de rechtstreekse impact van de voeding op hun gezondheid.

Ethique Ethiek

Les professionnels comme les consommateurs souhaitent des aliments prêts n’importe où et n’importe quand, rapidement et facilement.

L’éthique est devenue un critère de décision d’achat pour les consommateurs soucieux de contribuer à un avenir meilleur.

Zowel vaklui als consumenten willen eender waar en wanneer gebruiksklare voeding, snel en makkelijk.

Ethiek is een beslissend aankoopcriterium geworden voor de consument, die wil bijdragen tot een betere toekomst.

Les engagements Délifrance I De engagementen van Délifrance Nutrition

Voeding

Délifrance s’engage à : Informer ses clients de façon claire et responsable. Réduire le taux de sel. Proposer des produits apportant des bénéfices nutritionnels. Intégrer progressivement les aspects nutritionnels dans les restaurants Délifrance. Eliminer les matières grasses hydrogénées. Poursuivre sa collaboration avec la communauté scientifique et les professionnels de la santé.

Délifrance engageert zich om: Zijn klanten klaar en duidelijk en op een verantwoorde manier te informeren. Het zoutgehalte te verminderen. Producten aan te bieden met een hoge voedingswaarde. Het aspect voedingswaarde steeds meer te gaan integreren in de restaurants van Délifrance. Geen gehydrogeneerde vetstoffen te gebruiken. De samenwerking voort te zetten met de wetenschapswereld en de specialisten inzake gezondheid.

Qualité & Ingrédients Délifrance s’engage à : Etre à la pointe de l’exigence qualité. Intégrer des ingrédients de qualité. Faire bénéficier de l’expertise meunerie. Eliminer colorants et arômes artificiels. Limiter l’utilisation d’huile de palme.

Développement Durable Délifrance s’engage à : Réduire sa consommation en eau et en énergie. Réduire ses émissions directes en CO2. Traiter ses déchets et eaux usées. Réduire ses emballages. Optimiser sa supply chain. Investir pour toujours plus de perfor mances. Former ses employés. Participer à la vie locale des entreprises. Valoriser les richesses agricoles.

Kwaliteit & ingrediënten Délifrance engageert zich om: De hoogste kwaliteit te eisen. Kwalitatief hoogstaande ingrediënten te gebruiken. Een beroep te doen op de expertise van de maalderijen. Geen kunstmatige kleurstoffen en aro ma’s te gebruiken. Het gebruik van palmpitolie te beperken.

Duurzame ontwikkeling Délifrance engageert zich om: Het water- en energieverbruik te beperken. Zijn rechtstreekse CO2-emissies te reduceren. Afval en afvalwater te verwerken en behandelen. De verpakkingen tot een minimum te herleiden. Zijn supply chain te optimaliseren. Te investeren in steeds betere prestaties. Zijn werknemers op te leiden. Deel te nemen aan het plaatselijke bedrijfsleven. De landbouwrijkdom te valoriseren.

Les

Délifrance I De Délifrance

Croissant Pur Beurre de Bretagne. Sucre de canne. Recette au Levain.

Echte boter uit Bretagne. Rietsuiker. Recept met desem.

Croissant de campagne Croissant forestière Farine de blé complète et graines. Bon goût de beurre et aux céréales. Source de fibres.

Volkorenbloem en granen. De echte smaak van boter en granen. Rijk aan vezels.

Focaccia pré-tranchée multicéréales Meergranen focaccia voorgesneden Recette multicéréales. Sésame, lin brun et lin jaune, graines de tournesol pour une perception santé.

Meergranen-recept. Sesam, bruin en geel lijnzaad en zonnebloempitten voor een gezonde hap.

Demi baguette

Half bio-stokbrood rustiek Préparée avec de la farine bio, produite avec une meule de pierre. Une mie crème et aérée. Une croûte croustillante.

Bereid met biologische bloem, gemalen met een echte molensteen. Een crèmekleurig en luchtig kruim. Een knapperige korst.

Calzone t

F ormat individuel idéal & gourmand pour une consommation nomade. Pâte à pizza à l’huile d’olive vierge. Sans matières grasses hydrogénée. Sans colorant ni arôme artificiel. Teneur en sel limitée. Sans huile de palme. Perfect individueel formaat om dit lekkers uit het vuistje te eten. Pizzadeeg met olijfolie van eerste persing. Zonder gehydrogeneerde vetstoffen. Zonder kunstmatige kleurstoffen of aroma’s. Beperkt zoutgehalte. Zonder palmolie.

Café gourmand 2 assortiments disponibles. 2 gammes micro-ondables. Sans matières grasses hydrogénées, sans aromes ni colorants artificiels. Produits prêts à servir.

2 beschikbare gamma’s. 2 gamma’s voor de microgolfoven. Zonder gehydrogeneerde vetstoffen en zonder kunstmatige kleurstoffen of aroma’s. Producten die meteen kunnen worden opgediend.

Les différentes technologies I De verschillende technologieën Conservez les produits dans le congélateur à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Bewaar de producten in de vriezer bij -18°C. Ontdooide producten nooit opnieuw invriezen.

Disposez les produits sur la plaque de cuisson Plaats de producten op de bakplaat

Prêt-à-pousser Klaar om te rijzen

3 h/u 30 min.

Disposez les produits sur la plaque de cuisson Plaats de producten op de bakplaat

Prêt-à-cuire Klaar om te bakken 30 min.

Disposez les produits sur la plaque de cuisson Plaats de producten op de bakplaat

Pousse-au-four Rijst in de oven 18 min.

Prêt-à-l’emploi Klaar voor gebruik

1 à/tot 2 h/u

Laissez décongeler à 4°C dans le frigo Laten ontdooien bij 4°C in de koelkast

Prêt-à-l’emploi Klaar voor gebruik

6 à/tot 8 h/u

Pousse 24°C / 2-3h. Les paramètres de cuisson (temps et température) repris dans ce catalogue sont à adapter selon le four utilisé.

Chambre de pousse Rijskast

Cuisson Bakken

Laissez refroidir et servez! Laten afkoelen en opdienen!

Cuisson Bakken

Laissez refroidir et servez! Laten afkoelen en opdienen!

Cuisson Bakken

Laissez refroidir et servez! Laten afkoelen en opdienen!

Servez! Opdienen!

Rijzen 24째C / 2-3h. De baktijd en baktemperatuur als aangegeven in de catalogus dienen te worden aangepast in functie van het soort oven.

Festina Lente, la signature latine de Panitaly, résume au mieux la spécificité de cette nouvelle gamme de produits typiquement italiens. Cette maxime de l’Empereur Auguste signifie en effet «hâte-toi lentement». Dans le monde actuel qui pousse à gagner toujours plus de temps, Panitaly a fait le choix de produire le plus lentement possible. Ce choix est déterminant. L’élaboration de la biga (pâte ayant une fermentation naturelle de 16 heures) étant particulièrement complexe et délicate, elle impose d’utiliser les matières premières les plus qualitatives. Cette technique nous permet de produire l’ensemble des recettes italiennes typiques avec une qualité unique : ciabatta, focaccia, giotto, coccinella, panini et pizza. Elle assure une mie légère, des notes aromatiques complexes, une croustillance de la pâte et une longue conservation après cuisson. Nos valeurs sont imprégnées de la culture italienne et de ses traditions en méthode de panification. Ces valeurs sont en adéquation avec ce que recherche un consommateur passionné par la gastronomie italienne et soucieux de bien manger.

Festina Lente, de Latijnse signatuur van Panitaly, is een goede samenvatting voor dit nieuwe, typisch Italiaanse productgamma. Dit motto van Keizer Augustus betekent namelijk «Haast je langzaam». In onze hedendaagse wereld, waarin we steeds meer tijd moeten winnen, koos Panitaly ervoor om zo traag mogelijk te produceren. En die keuze is beslissend voor de smaak. Het op punt stellen van de biga (deeg met een natuurlijke gisting die 16 uur duurt) was uiterst complex en delicaat en vergt dan ook kwalitatief hoogstaande grondstoffen. Dankzij deze techniek slagen wij erin om typisch Italiaanse broodproducten te bereiden van een unieke kwaliteit: ciabatta, focaccia, giotto, coccinella, panini en pizza. De biga zorgt voor een licht kruim, complexe aroma’s, een knapperig deeg en een lange bewaartijd na het bakken. Onze waarden zijn doordrongen van de Italiaanse cultuur en tradities inzake broodbereiding. Deze waarden zijn afgestemd op wat een consument verwacht, die gepassioneerd is door de Italiaanse gastronomie en door lekker eten.

LA TRADITION DU PAIN À L’ITALIENNE

DE TRADITIE VAN ITALIAANS BROOD

L’Italie, c’est l’autre pays du pain.

Italië, het andere land van het brood.

Si la gamme Panitaly est née et produite en Italie, près de Milan, c’est parce qu’il nous semblait inconcevable de parvenir à la qualité italienne sans utiliser tous ses secrets inconnus ailleurs. C’est également parce que l’art de vivre ainsi que le goût affirmé pour l’art et le raffinement présents depuis toujours en Italie, de Michel Ange aux grands noms de la mode italienne, sont une source constante d’inspiration pour nous. Ainsi, la gamme Panitaly vous propose la tradition du pain italien ancrée dans une gastronomie simple et goûteuse.

Indien het gamma Panitaly in de buurt van Milaan in Italië ontstaan is en geproduceerd wordt, dan is dat omdat het ons ondenkbaar leek om echt goede Italiaanse kwaliteit te evenaren zonder al die geheimen te gebruiken die elders ter wereld niet gekend zijn. En ook omdat in Italië de echte levenskunst en een geraffineerde smaak alom aanwezig zijn. Van Michelangelo tot de grote namen uit de Italiaanse mode, ze blijven een bron van inspiratie voor ons. Het gamma Panitaly biedt u de traditie van Italiaans brood, en dat betekent eenvoudige en smaakvolle gastronomie.

L’ART DU PAIN

DE KUNST VAN HET BROOD BAKKEN

Avec Panitaly, le pain n’est pas un banal accompagnement, il surprend tous les sens pour devenir incontournable. Pour faire d’excellents pains italiens, la sélection de leurs ingrédients, leur conception et leur cuisson requièrent un savoir-faire et un sens du détail dont nous conservons les secrets. Formes atypiques, croutes dorées, mies moelleuses, recettes méditerranéennes, noms gorgés de soleil, le pain à l’italienne devient un art avec Panitaly. Sans additifs, les pains Panitaly sont fabriqués chaque jour en s’inspirant des gestes artisanaux.

Met Panitaly is brood niet zomaar een bijgerecht, het verrast in alle opzichten en wordt een echte ‘must’. Om perfect Italiaans brood te bakken vereisen de selectie van de ingrediënten, de vormgeving en de bereiding een know-how en een zin voor detail waarvan enkel wij de geheimen kennen. Speciale vormen, een goudgele korst, zacht kruim, mediterrane recepten, namen die aan de zon doen denken – brood op z’n Italiaans wordt een ware kunst met Panitaly. De broden van Panitaly bevatten geen additieven en worden elke dag vers en op ambachtelijke wijze bereid.

La gamme premium de Panitaly

Het luxegamma van Panitaly

Le respect de la recette traditionnelle italienne et la combinaison harmonieuse de quelques ingrédients simples font des produits de la ligne Aurea des produits uniques et légers. Avec ses couleurs intenses et ses entailles artisanales, le pain est naturellement rustique, sans additifs ni conservateurs. Les produits de la gamme Aurea, symbole d’une rusticité marquée, se caractérisent par un contraste particulier entre l’arôme de la croûte et le moelleux de la mie dorée.

De eerbied voor het traditionele Italiaanse recept en de harmonieuze combinatie van enkele eenvoudige ingrediënten maken de producten van het gamma Aurea uniek en uiterst licht. Met z’n intense kleuren en ambachtelijke inkepingen wordt het brood op natuurlijke wijze rustiek, zonder additieven of bewaarmiddelen. De producten van het gamma Aurea, symbool voor het rustieke, worden getypeerd door een bijzonder contrast tussen het aroma van de korst en het smeuïge van het goudgele kruim.

74506

74446

Pagnotta Aurea 29 cm Pagnotta Aurea 29 cm

Filoncino Aurea 36 cm Filoncino Aurea 36 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

16’ • 190°C • 265g

6’ • 190°C • 200g

74504

74503

Ciabattina huile d’olive vierge extra (4%) 19 cm Ciabattina extra vierge olijfolie (4%) 19 cm

Ciabatta huile d’olive vierge extra (4%) 32 cm Ciabatta extra vierge olijfolie (4%) 32 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

14’ • 190°C • 265g

6’ • 190°C • 100g

74147

27413

Ciabattina à la semoule de blé dur 19 cm Ciabattina met tarwegriesmeel 19 cm

Ciabatta à la semoule de blé dur 32 cm Ciabatta met tarwegriesmeel 32 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

6’ • 190°C • 100g

erti

10’ • 190°C • 265g

e S u g g esti o n d

e és

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

74456

74507*

Ciabattina multicéréales pré-tranchée 19 cm Meergranen ciabattina voorgesneden 19 cm

Pièces par carton stuks per doos

Panini céréales 27 cm Meergranen panini 27 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

110g

56 6’ • 190°C • 100g

74265 Frustino chocolat 23 cm Frustino chocolade 23 cm Pièces par carton stuks per doos

46 carton par palette dozen per pallet

56 7’ • 190°C • 85g

74137

74170

Coccinella nature Coccinella natuur

Tartaruga Tartaruga

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

3’ • 190°C • 40g

3’ • 190°C • 70g

erti

e S u g g esti o n d

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking * Décongeler 20’, garnir et passer 3’ au grill * 20’ ontdooien, garneren en in de grill gedurende 3’

e és

74454

74161

Giotto à la semoule de blé dur Giotto met tarwegriesmeel

Giotto nature Giotto natuur Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

6’ • 190°C • 100g

9’ • 190°C • 120g

74382

74162

Gransole nature Gransole natuur

Ciambella rustique Ciambella rustiek

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

10’ • 190°C • 400g

8’ • 190°C • 200g

74229

74501•

Panfocaccia tomates cerises 32 cm Panfocaccia met kerstomaatjes 32 cm

Pizza Margherita Pizza Margherita Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

9’ • 180°C • 1025g

8’ • 190°C • 350g Avec sachets I Met verpakkingen

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 8 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 8 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

28014

74455

Focaccia pré-grillée et pré-tranchée 14,5 cm Voorgegrilde en voorgesneden focaccia 14,5 cm

Focaccia multicéréales pré-tranchée 14,5 cm Meergranen focaccia voorgesneden 14,5 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

64 3’ • 190°C • 90g 2’ • 190°C • 90g

74272

74165

Focaccia nature 19 cm Focaccia natuur 19 cm

Focaccia aux olives vertes 19 cm Focaccia met groene olijven 19 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

3’ • 190°C • 180g

64 3’ • 190°C • 180g

74151

74232

Focaccia au romarin 19 cm Focaccia met roosmarijn 19 cm

Focaccia tomates cerises 19 cm Focaccia met kerstomaten 19 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

3’ • 190°C • 180g

5’ • 190°C • 230g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Lâ&#x20AC;&#x2122;art du pain De kunst van het brood bakken

Maison

HĂŠritage

Il faut de la patience et de l’expérience pour réussir un bon pain et un feuilletage de qualité, du savoir-faire pour que la pâte soit respectée et que les arômes se libèrent, de l’inspiration pour renouer avec des saveurs d’exception.

Découvrez la gamme de produits

Maison Héritage

Om lekker brood en geslaagd bladerdeeg te krijgen is er geduld en ervaring vereist, vakkundigheid zodat het deeg in ere wordt gehouden en de aroma’s vrijkomen, en inspiratie om de traditie van uitzonderlijke smaken voort te zetten.

Ontdek het productgamma

Maison Héritage

et ses secrets de fabrication inspirés du monde artisan.

en z’n ambachtelijk geïspireerde productiegeheimen.

Savourez des pains rustiques et des viennoiseries croustillantes élaborés à partir de farine française et d’ingrédients nobles.

Geniet van rustiek brood en knapperige koffiekoeken, bereid met Franse bloem en edele ingrediënten.

Pain

Brood

Le secret du bon pain…

Het geheim van lekker brood…

Les meilleures variétés de blés français, cultivés dans le respect de l’environnement. Trois recettes uniques, issues de notre atelier de fermentation, pour ravir toutes les papilles : poolish, goût levain et céréales. Un procédé de fabrication long et respectueux de la pâte, inspiré du savoir faire artisanal, qui permet de libérer les arômes et de créer des alvéoles caractéristiques d’un pain rustique. Une pré-cuisson sur un four à sole de pierre naturelle, pour donner au pain une croûte dorée et croustillante.

De beste soorten Franse tarwe, milieuvriendelijk geteeld.

Drie unieke recepten, uitgewerkt in ons gistingsatelier, voor elk wat wils : poolish, desem en meergranen. Een lang fabricageprocédé, behoedzaam voor het deeg, geïnspireerd op ambachtelijke know-how, waardoor alle aroma’s vrijkomen en er luchtgaatjes gevormd worden die zo typisch zijn voor rustiek brood. Voorgebakken op een oven met natuurstenen bodem, om het brood een gouden, knapperige korst te geven.

Viennoiseries Koffiekoeken Uitzonderlijke Koffiekoeken…

Des viennoiseries d’exception…

Des ingrédients du terroir français : de la farine de blé française, du beurre de Bretagne et des œufs label rouge. Une recette au levain qui révèle les saveurs et libère des notes aromatiques uniques. Des recettes sans colorants ni arômes artificiels et sans matières grasses hydrogénées. Un pétrissage lent et un laminage doux, respectueux de la pâte, inspirés du savoir-faire boulanger français. Une fraîcheur exceptionnelle et qui se conserve au fil du temps.

Ingrediënten van Franse bodem: bloem van Franse tarwe, boter uit Bretagne en eieren met het «label rouge». Een recept met desem dat zorgt voor een volle smaak, waarbij unieke aromatische toetsen vrijkomen. Recepten zonder kleurstoffen of kunstmatige aroma’s en zonder gehydrogeneerde vetstoffen. Een trage kneding en een zachte bewerking, behoedzaam voor het deeg, zoals dat gebeurt in de ambachtelijke Franse bakkerskunst. Een uitzonderlijke versheid die lang bewaard blijft.

Les baguettes, demi baguettes et petits pains ! Quand le savoir-faire rend

Réalisées avec lenteur, selon un procédé de fabrication respectant le savoir-faire artisanal, les pains sont cuits dans un four à sole de pierre. Tout a été mis en œuvre pour leur permettre de s’exprimer librement. Les pains ont chacun leur propre personnalité!

Crachée sur le côté ou sur le dessus…

… de manière discrète ou de façon plus prononcée

Inkepingen op de zijkant of bovenaan…

… op een subtiele of meer duidelijke manier

De stokbroden, halve stokbroden en kleine broodjes ! Wanneer de vakkennis

maakt !

De broden worden langzaam bereid, volgens een fabricageprocedé dat de ambachtelijke know-how respecteert. Ze worden gebakken op een stenen ovenvloer.

Alles werd in het werk gesteld zodat ze voor zichzelf spreken. De broden hebben elk hun eigen persoonlijkheid!

Maison Héritage

28710

28711

Baguette Unique Héritage Poolish 46 cm

Pavot Tournesol

Millet Sésame Tournesol

Poolish stokbrood Unique Héritage 46 cm Maanzaad Zonnebloem

Poolish stokbrood Unique Héritage 46 cm Gierst Sesam Zonnebloem

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

10’ • 210°C • 280g

Avec sachets I Met verpakkingen

S7926

S7927

Baguette Héritage Poolish 51 cm Poolish stokbrood Héritage 51 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

11’ • 210°C • 285g

11’ • 210°C • 320g

Avec sachets I Met verpakkingen

S7932

S7935

Parisien Héritage Poolish 51 cm Poolish parisien Héritage 51 cm

Batard Héritage Poolish 30 cm Batard Héritage Poolish 30 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 400g

14’ • 210°C • 500g

Avec sachets I Met verpakkingen

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Maison Héritage

28702

S7950

Carré Héritage Poolish Poolish carré Héritage

Petit pavé Héritage Poolish Poolish houthakkersbroodje Héritage

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

20’ • 210°C • 600g

Avec sachets I Met verpakkingen

8’ • 210°C • 70g

28706

28707

Demi baguette Unique Héritage Poolish 25 cm

Pavot Tournesol

Millet Sésame Tournesol

Poolish half stokbrood Unique Héritage 25 cm Maanzaad Zonnebloem

Poolish half stokbrood Unique Héritage 25 cm Gierst Sesam Zonnebloem

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

9’ • 210°C • 130g

28155

S7938

Losange Héritage Poolish Poolish ruitbroodje Héritage

Demi baguette Héritage Poolish 25 cm Poolish half stokbrood Héritage 25 cm

Pièces par carton stuks per doos

120

carton par palette dozen per pallet

9’ • 200°C • 80g

9’ • 200°C • 130g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Maison Héritage

28700 Pavé Héritage Levain Desem houthakkersbrood Héritage Pièces par carton stuks per doos

10 erti

carton par palette dozen per pallet

24 n

20’ • 210°C • 1kg

Avec sachets I Met verpakkingen

e S u g g esti o n d

27901

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27902

Bûcheron Héritage Levain Desem bûcheron Héritage

Boule Héritage Levain Desem bol Héritage Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

13’-15’ • 210°C • 500g

13’-15’ • 210°C • 680g

Avec sachets I Met verpakkingen

S7940 Demi baguette Héritage Levain 25 cm Desem half stokbrood Héritage 25 cm Pièces par carton stuks per doos

70 carton par palette dozen per pallet

24 9’ • 210°C • 130g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Maison Héritage

28704

S9292

Petit pavé Unique Héritage Levain Desem houthakkersbroodje Unique Héritage

Petit pavé Héritage Levain Desem houthakkersbroodje Héritage Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

56 8’ • 210°C • 70g 7’ • 210°C • 60g

S9295

S9296

Petit pavé Sésame Héritage Levain Desem houthakkersbroodje sesam Héritage

Petit pavé Pavot Héritage Levain Desem houthakkersbroodje maanzaad Héritage

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

8’ • 210°C • 70g

S7930

S7942

Baguette Héritage Céréales 51 cm Meergranen stokbrood Héritage 51 cm

Demi baguette Héritage Céréales 25 cm Meergranen half stokbrood Héritage 25 cm

Pièces par carton stuks per doos

10’ • 200°C • 285g

9’ • 210°C • 130g

carton par palette dozen per pallet

Avec sachets I Met verpakkingen

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Maison Héritage présentation I Ser n de ve stio ert ge g ip Su

S7949

28705

Pavé Héritage Céréales 30 cm Meergranen houthakkersbrood Héritage 30 cm

Losange Héritage Céréales Meergranen ruitbroodje Héritage Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

13’ • 210°C • 450g

9’ • 210°C • 100g

Avec sachets I Met verpakkingen

S7946

S7954

Triangle Héritage Céréales Meergranen triangel Héritage

Petit pavé Héritage Céréales Meergranen houthakkersbroodje Héritage

Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton

stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

11’ • 210°C • 100g

8’ • 210°C • 70g

S8926

S7959

Assortiment petits pavés Héritage Assortiment houthakkersbroodjes Héritage

Assortiment petits pains Héritage Assortiment Tafelbroodjes Héritage Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

105

carton par palette dozen per pallet

7’ • 210°C • 40g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Maison Héritage

27863

27864

Mini croissant Héritage (24%) Mini croissant Héritage (24%)

Mini pain chocolat Héritage (21%) Mini chocoladebroodje (21%)

Pièces par carton stuks per doos

180

carton par palette dozen per pallet

13’-15’ • 170°C • 30g

27865

27439•

Mini pain aux raisins Héritage (14%) Mini rozijnenkoek Héritage (14%)

Pain chocolat Héritage (21%) Chocoladebroodje Héritage (21%)

Pièces par carton stuks per doos

180

140

carton par palette dozen per pallet

13’-15’ • 170°C • 35g

17’ • 180°C • 80g

27440• Croissant Héritage (24,5%) Croissant Héritage (24,5%) Pièces par carton stuks per doos

160 carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 180°C • 70g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Maison Héritage

27234

27235

Croissant Héritage (24%) Croissant Héritage (24%)

Pain chocolat Héritage (21%) Chocoladebroodje Héritage (21%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

17’ • 180°C • 70g

17’ • 180°C • 75g

27236

27945•

Pain aux raisins Héritage (14%) Rozijnenkoek Héritage (14%)

Chausson aux pommes Héritage (19,9%) Appelflap Héritage (19,9%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

108 17’-19’ • 195°C • 100g

19’ • 180°C • 120g

28480• Flan Héritage Flantaart Héritage Pièces par carton stuks per doos

4 carton par palette dozen per pallet

64 1h20 • 175°C • 2kg 8 ou 10 parts 8 of 10 porties

Pai

in I Brood

Crois’sandwich Un produit inédit pour créer des sandwichs modernes et élégants, à la texture moelleuse et croustillante !

e s • bro

van ve

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ls • S o u

Een nooit geziene basis voor het creëren van moderne en elegante broodjes met een smeuïge en knapperige textuur !

Sandwich feuilleté Italien

Suggestion de présentation I Serveertip

Sandwich feuilleté Nordique

Noors bladerdeegbroodje

Suggestion de présentation I Serveertip

Italiaans bladerdeegbroodje

Baguettes précuites I Voorgebakken stokbrood

27988

27989

Pièces par carton stuks per doos

10’ • 200°C • 250g

27990

27991

Pièces par carton stuks per doos

Baguette Crocodile 58 cm Stokbrood Crocodile 58 cm

Baguette Marcassin 58 cm Stokbrood Marcassin 58 cm

carton par palette dozen per pallet

Baguette Polka 58 cm Stokbrood Polka 58 cm

Baguette Décentrée 58 cm Stokbrood Décentré 58 cm

carton par palette dozen per pallet

10’ • 200°C • 250g

27984

27985

Pièces par carton stuks per doos

12’ • 200°C • 400g

Parisien Crocodile 58 cm Parisien Crocodile 58 cm

Parisien Marcassin 58 cm Parisien Marcassin 58 cm

carton par palette dozen per pallet

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Baguettes précuites I Voorgebakken stokbrood

27986

27987

Parisien Polka 58 cm Parisien Polka 58 cm

Parisien Décentré 58 cm Parisien Décentré 58 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 400g

24 12’ • 200°C • 400g

28785

S2924

Baguette 58 cm Stokbrood 58 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 285g

13’-14’ • 200°C • 320g

S2024

Baguette 68 cm Stokbrood 68 cm

S1976

Baguette 57 cm Stokbrood 57 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 330g

12’ • 200°C • 250g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Baguettes précuites I Voorgebakken stokbrood

S6685

Baguette large 58 cm Breed stokbrood 58 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet erti

12’-15’ • 200°C • 440g at

e S u g g esti o n d

pr é

S4489

S0672

Baguette 57 cm Stokbrood 57 cm

Baguette Cœur de Graines 58 cm Stokbrood “Cœur de Graines” 58 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 220g

20 10’ • 190°C • 300g

S1834

S4176

Baguette Prestige 57 cm Stokbrood Prestige 57 cm

Baguette multicéréales 58 cm Meergranen stokbrood 58 cm

Pièces par carton stuks per doos

12’ • 190°C • 250g

10’ • 190°C • 250g

carton par palette dozen per pallet

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Baguettes précuites I Voorgebakken stokbrood

S1832

S1899

Parisien Prestige 57 cm Parisien Prestige 57 cm

Parisien multicéréales, tournesol 58 cm Meergranen Parisien met zonnebloempitten 58 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

15’ • 200°C • 400g

24 16’ • 200°C • 400g

S1901

S1902

Parisien campagne fariné 58 cm Parisien campagne bebloemd 58 cm

Parisien 58 cm Parisien 58 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

16’ • 200°C • 400g

24 15’ • 200°C • 400g

S8276

S8275

Baguette Délicéréales 58 cm Stokbrood Délicéréales 58 cm

Baguette Délicéréales avec graines 58 cm Stokbrood Délicéréales met granen 58 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 280g

20’-25’ • 200°C • 280g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Baguettes prêt-à-pousser I Stokbroden klaar om te rijzen

S9455

S0504•

Baguette 70 cm Stokbrood 70 cm

Baguette campagne 57 cm Stokbrook campagne 57 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

20’-25’ • 200°C • 330g

56 25’ • 190°C • 350g

S0505•

Baguette multicéréales 57 cm Meergranen stokbrood 57 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

erti

22’ • 190°C • 280g

e S u g g esti o n d

Durée de conservation 4 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 4 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

s pr é

Baguettes prêt-à-pousser I Stokbroden klaar om te rijzen

S0601

S0611•

Flûte 70 cm Flûte 70 cm

Ficelle 57 cm Ficelle 57 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

22’ • 190°C • 330g

22’ • 190°C • 280g

S0621

Parisien 70 cm Parisien 70 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

48 28’ • 190°C • 530g

Pains format sandwich précuits I Voorgebakken brood bestemd voor sandwiches

28661

S0615

Crois’sandwich 18 cm

Mini baguette 35 cm Mini stokbrood 35 cm

beurre 19,5%

Crois’sandwich 18 cm 19,5% boter

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 150g

18’ • 175°C • 100g

S0644

S0636

Petit pain 13 cm Klein broodje 13 cm

Petit pain 19 cm Klein broodje 19 cm

Pièces par carton stuks per doos

110

carton par palette dozen per pallet

9’ • 200°C • 55g

10’ • 200°C • 75g

S0661

27996

Petit pain long 22 cm Klein lang broodje 22 cm

Petit pain long Crocodile 19 cm Klein lang broodje Crocodile 19 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

10’ • 200°C • 100g

7’ • 200°C • 75g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pains format sandwich précuits I Voorgebakken brood bestemd voor sandwiches

27997

27998

Pièces par carton stuks per doos

7’ • 200°C • 75g

27999

S6682

Pièces par carton stuks per doos

7’ • 200°C • 75g

10’-12’ • 200° • 230g

Petit pain long Marcassin 19 cm Klein lang broodje Marcassin 19 cm

Petit pain long Polka 19 cm Klein lang broodje Polka 19 cm

carton par palette dozen per pallet

Petit pain long Décentré 19 cm Klein lang broodje Décentré 19 cm

Demi baguette large 29 cm Half breed stokbrood 29 cm

carton par palette dozen per pallet

S5574

S0980

Demi baguette large 27 cm Half breed stokbrood 27 cm

Petit pain multicéréales 19 cm Klein meergranen broodje 19 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 170g

10’ • 200°C • 75g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pains format sandwich précuits I Voorgebakken brood bestemd voor sandwiches

S1835

Demi baguette Prestige 27 cm Half stokbrood Prestige 27 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 12’ • 200°C • 120g

S0645

Panecillo 29 cm Panecillo 29 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 10’-12’ • 200°C • 120g

27992

27993

Pièces par carton stuks per doos

9’ • 200°C • 125g

Demi baguette Crocodile 29 cm Half stokbrood Crocodile 29 cm

Demi baguette Marcassin 29 cm Half stokbrood Marcassin 29 cm

carton par palette dozen per pallet

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pains format sandwich précuits I Voorgebakken brood bestemd voor sandwiches

27994

27995

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

9’ • 200°C • 125g

S0682

S2309

Demi baguette Décentrée 29 cm Half stokbrood Décentré 29 cm

Demi baguette Polka 29 cm Half stokbrood Polka 29 cm

Demi baguette multicéréales 29 cm Half meergranen stokbrood 29 cm

Panisun 28 cm Panisun 28 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 160g

11’ • 200°C • 120g

S6415

S2311

Demi baguette Cœur de Graines 28 cm Half stokbrood “Cœur de Graines” 28 cm

Panimix 28 cm Panimix 28 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

12’ • 200°C • 160g

14’ • 200°C • 170g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pains format sandwich prêt-à-l’emploi I Brood bestemd voor sandwiches klaar voor gebruik

S1327

Pain polaire 27 cm Zweeds brood 27 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

72 30’ • 175g

S2144••

S5070•

Pièces par carton stuks per doos

100

carton par palette dozen per pallet

45’ • 45g

30’ • 55g

S8714•••

S2143••

Pièces par carton stuks per doos

200

Pain polaire 15,5 cm Zweeds brood 15,5 cm

Sandwich mou 13 cm Sandwich 13 cm

Mini sandwich 9 cm Mini sandwich 9 cm

carton par palette dozen per pallet

1h • 45g

30’ • 25g

COMPREND 9 SACHETS DE 10 PIECES OMVAT 9 ZAKJES VAN 10 STUKS

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking ••• Durée de conservation 9 mois à -18°C dans l’emballage original ••• Bewaringsduur 9 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking ••• Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original ••• Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking ••• Durée de conservation 4 mois à -18°C dans l’emballage original ••• Bewaringsduur 4 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pain rustique I Rustiek brood

27247

27248

Baguette riche en fibres 45 cm Vezelrijk stokbrood 45 cm

Pavé riche en fibres Vezelrijk houthakkersbrood Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

23’ • 210°C • 400g

11’ • 210°C • 320g

Avec sachets I Met verpakkingen

78297

78004

Pain campagne Boerenbrood

Pavé épeautre levain Houthakkersbrood met spelt en desem

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 18’ • 210°C • 450g 18’ • 210°C • 365g

78005

78006

Pavé aux noix Houthakkersbrood met walnoten

Pavé céréales amande noisettes Houthakkersbrood met amandelen en hazelnoten

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 18’ • 210°C • 365g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pain rustique I Rustiek brood

78008

S3459

Pièces par carton stuks per doos

18’ • 210°C • 365g

15’-18’ • 190°C • 410g

S3036

S5180

Pavé muesli Houthakkersbrood met muesli

Pain au miel et noix Brood met honing en noten

carton par palette dozen per pallet

Pain rustique aux 5 céréales Rustiek brood met 5 granen

Petit pavé 7 cm Houthakkersbroodje 7 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

190

carton par palette dozen per pallet

32 7’ • 210°C • 43g 15’-18’ • 190°C • 640g

S5181

Petit pavé 9 cm Houthakkersbroodje 9 cm Pièces par carton stuks per doos

120

carton par palette dozen per pallet

32 7’ • 210°C • 60g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pain rustique I Rustiek brood

S1685

Demi baguette rustique bouts pointus 29 cm Half stokbrood met spitse puntjes 29 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 12’ • 200°C • 130g

S8610

Baguette pavé pavot 22 cm Houthakkersstokbrood met maanzaad 22 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

erti

24 n

8’-10’ • 210°C • 120g

ré ep S u g g esti o n d

S8612

Baguette pavé rustique 22 cm Rustiek houthakkersstokbrood 22 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 8’-10’ • 210°C • 120g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Spécialités méditerranéennes I Mediterraanse specialiteiten

S2303

S7292

Maxi pan bagnat blanc 13 cm Maxi pan bagnat wit 13 cm

Boule italienne nature 13 cm Italiaanse bol natuur 13 cm

Pièces par carton stuks per doos

11’ • 200°C • 140g

11’ • 200°C • 120g

S9560*

S0684*

carton par palette dozen per pallet

Maxi Provencette 29 cm Maxi Provencette 29 cm

Provencette 22 cm Provencette 22 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

100g

120g

Avec sachets Met verpakkingen

27302*

Provencette 27 cm pré-grillée et prétranchée sans herbes Provencette 27 cm voorgegrild en voorgesneden zonder kruiden Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 110g Avec sachets Met verpakkingen

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking * Dégeler 30’, garnir et passer 3’ au grill * 30’ ontdooien, garneren en in de grill gedurende 3’

Spécialités méditerranéennes I Mediterraanse specialiteiten

S2359*

S8613*

Pièces par carton stuks per doos

6’ • 190°C • 100g

2’ • 210°C • 140g

Ciabatta nature 17 cm Ciabatta natuur 17 cm

Ciabatta 22 cm Ciabatta 22 cm

carton par palette dozen per pallet

S2355*

Ciabatta nature 28 cm Ciabatta natuur 28 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 14’ • 210°C • 250g

S6833•*

Focaccia pré-tranchée 14 cm Voorgesneden focaccia 14 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

56 100g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking * Sandwichs chaud : dégeler 30’, garnir et passer 3’ au grill * Warme broodjes : 30’ ontdooien, garneren en in de grill gedurende 3’

Grands pains I Grote broden

78101

Pain Polka 55 cm Polka brood 55 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 35’ • 210°C • 1100g

28185

Pain Cramelin 31 cm Cramelin brood 31 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 1h30 • 440g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Grands pains I Grote broden

S0676

S0677

Batard froment 31 cm Witte batard 31 cm

Batard froment et pavot 31 cm Witte batard met maanzaad 31 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 18’ • 190°C • 440g 18’ • 190°C • 440g

S0678

Batard multicéréales 31 cm Meergranen batard 31 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 18’ • 190°C • 440g

S0680

S0679

Batard aux 5 céréales 31 cm Batard met 5 granen 31 cm

Batard aux noix 31 cm Batard met noten 31 cm

Pièces par carton stuks per doos

18’ • 190°C • 440g

carton par palette dozen per pallet

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Grands pains I Grote broden

S0605

Boulot aux noix 28 cm Boulot met noten 28 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

32 15’ • 200°C • 230g

S0604

S6582

Boulot blanc 28 cm Witte boulot 28 cm

Couronnne froment Wit kroonbrood

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

13’ • 200°C • 250g

13’ • 200°C • 400g

S1934

S1935

Rosace froment farinée 24 cm Witte rosace, bebloemd 24 cm

Rosace multicéréales farinée 24 cm Meergranen rosace, bebloemd 24 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

20’ • 200°C • 420g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Petits pains de table I Tafelbroodjes

S0502

27503

Boule froment 10 cm Witte pistolet 10 cm

Boule riche en fibre 12 cm Vezelrijke bol 12 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

10’ • 200°C • 80g

10’ • 200°C • 130g

S0695

S1897

Petit pain 9 cm Klein broodje 9 cm

Mix boules farinées 7 cm

Pièces par carton stuks per doos

Assortiment pistolets, bebloemd 7 cm

blanc, 5 céréales, multi

160

wit, 5 granen, meergranen

carton par palette dozen per pallet

Pièces par carton stuks per doos

90 carton par palette dozen per pallet

8’ • 200°C • 40g

56 8’ • 200°C • 40g

S7493•

S7496•

Mix petits pains empereur 7 cm

Petit pain empereur 9 cm Keizerbroodjes 9 cm

5 variétés

Assortiment keizerbroodjes 7 cm

Pièces par carton stuks per doos

5 variëteiten

120

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

200

carton par palette dozen per pallet

10’-12’ • 200°C • 50g

24 7’-9’ • 200°C • 30g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking ••• Durée de conservation 13 mois à -18°C dans l’emballage original ••• Bewaringsduur 13 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Savoir-faire Français • Qualité • Proximité • Innovation Franse know-how • Kwaliteit • Dicht bij de klant • Innovatie Savoir-faire Français • Qualité • Proximité • Innovation Franse know-how • Kwaliteit • Dicht bij de klant • Innovatie

Daar verlang je naar ! Daar verlang je naar !

DELIFRANCE BELGIUM N.V. Rue de l’Industrie, 19 • 1400 Nivelles Tel. : 067/89.56.60 • Fax : 067/22.11.55 DELIFRANCE • BELGIUM N.V. www.delifrance.be info@delifrance.be Rue de l’Industrie, 19 • 1400 Nivelles Tel. : 067/89.56.60 • Fax : 067/22.11.55

Pains CNC I ZAV brood

06532

06651

12 Baguettes blanches 12 Witte stokbroden

12 Petits pains longs 12 Lange broodjes

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 62,5g 220g

06611

18 Mini pains longs 18 Mini lange broodjes

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 40g

Durée de conservation 12 semaines à partir de la date de production Bewaringsduur 12 weken vanaf de productiedatum

Pains CNC I ZAV brood

06631

06551

Pièces par carton stuks per doos

6 Demi baguettes multicéréales 6 Halve meergranen stokbroden

6 Demi baguettes blanches 6 Halve witte stokbroden

125g

06561

06385

Pièces par carton stuks per doos

62,5g

40g

carton par palette dozen per pallet

12 Petits pains multicéréales 12 Meergranen broodjes

18 Petits pains multicéréales 18 Meergranen broodjes

carton par palette dozen per pallet

06731

5 Baguettes blanches 5 Witte stokbroden

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

24 250g

Durée de conservation 12 semaines à partir de la date de production Bewaringsduur 12 weken vanaf de productiedatum

Bio

Les engagements Délifrance Nos ingrédients Bio… la qualité à l’état pur ! La farine de blé est issue de l’agriculture biologique. La farine de meule utilisée pour le pain est produite sur une meule de pierre à partir d’un blé issu de l’agriculture biologique. Le beurre est élaboré à partir de lait de vaches recevant une alimentation conforme au mode de production biologique. Les oeufs proviennent de poules élevées en plein air et nourries à partir d’aliments conformes au mode de production biologique. Le sucre pure canne au goût subtil et à la couleur qui rappelle celle des blés est certifié biologique. Le chocolat est obtenu à partir d’une sélection de fèves de cacao biologiques.

Het engagement van Délifrance Onze bio-ingrediënten… kwaliteit rechtstreeks van Moeder Natuur ! De tarwebloem wordt gewonnen uit de biologische landbouw. Het meel dat voor het brood wordt gebruikt wordt gemalen op een molensteen vanuit tarwe uit de biologische landbouw. De boter wordt gekarnd van koeienmelk. De dieren werden gevoederd conform de biologische productiemethodes. De eieren komen van scharrelkippen, die gevoederd werden conform de biologische productiemethodes. De zuivere rietsuiker met z’n subtiele smaak en kleur die aan die van tarwe doet denken, heeft een biolabel. De chocolade is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde cacaobonen.

Bio

S9355

S9359

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

11’ • 210°C • 285g

10’ • 210°C • 120g

Baguette rustique Bio 51 cm Bio-stokbrood rustiek 51 cm

Demi baguette rustique Bio 22 cm Half Bio-stokbrood rustiek 22 cm

Avec sachets I Met verpakkingen

78158

Pavé Bio Bio houthakkersbrood Pièces par carton stuks per doos

20 carton par palette dozen per pallet

24 25’ • 210°C • 505g Avec sachets I Met verpakkingen

27224•

27223•

Croissant beurre Bio (24%) Bio-botercroissant (24%)

Pain aux pépites de chocolat beurre Bio (20,5%) Bio-chocoladebroodje met chocoladeparels (20,5%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 55g

carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 70g

Vien Koffie

nnoiserie ekoeken

Les atouts de nos viennoiseries De troeven van onze koffiekoeken • Le savoir-faire français : la viennoiserie française est caractérisée par son feuilletage léger et sa mie aérée.

• Dans la majorité de ses recettes de viennoiseries, Délifrance n’intègre pas de matières grasses végétales partiellement hydrogénées.

• Délifrance propose une large gamme de viennoiseries pour répondre aux envies des consommateurs : des recettes au beurre ou à la margarine en fonction des goûts, des minis et grands formats selon les occasions, des recettes et des formes classiques ou plus innovantes.

•D élifrance n’utilise que des margarines dont la teneur en acides gras trans ne dépasse pas 2%.

• Délifrance gebruikt enkel margarine met maximaal 2% transvetzuurgehalte.

s• el

• sans m at iè

plantaardig e

’ ffen sto et

es hydrog rass én sg é re

sans co en’ • lo off r rst

• Délifrance was het eerste Franse voedingsbedrijf met meerdere vestigingen dat het ISO 22000 certificaat behaalde door de LRQA (Lloyds Register Quality Assurance Frankrijk).

i arômes arti fic ts n i an

stmatige kun kle en u

• De ingredënten die worden gebruikt in de samenstelling van de Délifrance producten werden niet verkregen uit genetisch gemanipuleerde grondstoffen. De meeste van onze

de meeste koffiekoeken gebruikt Délifrance • In geen gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige vetstoffen.

e erd ne

• Om aan elke klantenwens tegemoet te komen, biedt Délifrance een grote keuze aan koffiekoeken : met boter of margarine naargelang de smaak, in klein of groter formaat naargelang de gelegenheid en traditionele of innovatieve recepten en vormen.

koffiekoeken bevatten noch aromaten, noch kunstmatige kleurstoffen.

der gehyd rog zon e

• De Franse know-how : kenmerkend voor de Franse koffiekoeken zijn het lichte bladerdeeg en luchtige kruim.

• es

• Les ingrédients entrant dans la composition des produits Délifrance ne sont pas obtenus à partir d’OGM. La majorité de nos viennoiseries ne contiennent ni arômes ni colorants artificiels.

• Délifrance a été la première entreprise agroalimentaire en France à être certifiée ISO 22000 multi-sites par LRQA (Lloyds Register Quality Assurance France).

er arom zond at e

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S0848

S0850

Croissant beurre (24%) Botercroissant (24%)

Croissant courbé Gebogen croissant Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

64 15’ • 170°C • 55g 15’ • 170°C • 55g

S1254

S2258

Croissant suprême beurre (24%) Botercroissant suprême (24%)

Croissant beurre (17%) Botercroissant (17%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

18’ • 170°C • 70g

17’ • 170°C • 60g

28660•

Croissant Extra Vanille beurre (24%) Botercroissant Extra Vanille (24%) Pièces par carton stuks per doos

60 carton par palette dozen per pallet

64 18’ • 170°C • 60g

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S5046

S5044

Croissant fourré choco noisettes beurre (16,5%) Botercroissant met choco en hazelnootvulling (16,5%)

Croissant fourré aux abricots beurre (17%) Botercroissant met abrikozenvulling (17%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

21’ • 170°C • 90g

S5047

S7146

Croissant fourré crème citron beurre (16,5%) Botercroissant met crèmevulling met citroenparfum (16,5%)

Croissant fourré massepin beurre (14%) Botercroissant met marsepeinvulling (14%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

21’ • 170°C • 90g

S7147

Croissant fourré framboise beurre (14%) Botercroissant met frambozenvulling (14%) Pièces par carton stuks per doos

48 carton par palette dozen per pallet

64 21’ • 170°C • 90g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

28226

Croissant de campagne fourré miel beurre (17%) Botercroissant campagne met honingvulling (17%)

Pièces par carton stuks per doos

48 carton par palette dozen per pallet

64 21’ • 170°C • 90g

28228

Croissant de campagne courbé fourré fruits rouges beurre (17%) Gebogen botercroissant campagne met rode vruchtenvulling (17%)

Pièces par carton stuks per doos

40 carton par palette dozen per pallet

64 21’ • 170°C • 100g

S7095

Croissant de campagne mie brune beurre (19%) Botercroissant forestière (19%) Pièces par carton stuks per doos

55 carton par palette dozen per pallet

64 18’ • 170°C • 80g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S0851

Pain au chocolat Chocoladebroodje Pièces par carton stuks per doos

80 carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 60g

S2256

S2342

Pain au chocolat beurre (21%) Chocoladebroodje met boter (21%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

17’ • 170°C • 70g

18’ • 170°C • 80g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Crousti Choco Koffiekoeken klaar omnoisettes te bakken

Crousti met choco en hazelnoten

Parmi tous les pains fourrés, le “Crousti choco noisettes” est probablement la viennoiserie la plus riche et la plus gourmande.

Van alle gevulde broodjes is de “Crousti met choco en hazelnoten” wellicht het lekkerste en meest voedzame.

D’un format généreux, elle allie une garniture chocolat et noisettes intense à un feuilletage très croustillant et des noisettes croquantes.

Deze grote koffiekoek combineert een chocolade- en hazelnotengarnituur met een echt knapperig bladerdeeg en krokante nootjes.

sans co en’ • lo off r rst

i arômes arti fic ts n i an

stmatige kun kle en u

De topping van stukjes hazelnoot en chocoladeschilfers zorgt voor contrasterende texturen.

s• el

er arom zond at e

Joliment décoré, des morceaux de noisettes et des pépites de chocolat renforcent ce contraste des textures.

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S4886

27952

Pain au chocolat beurre crème pâtissière (15%) Chocoladebroodje met boter en banketbakkersroom (15%)

Crousti choco noisettes beurre (15%) Crousti met choco en hazelnoten, boter (15%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

64 21’ • 170°C • 110g 18’ • 180°C • 90g

27245

S9420

Pain triple choco beurre (15,5%) Driedubbel chocoladebroodje met boter (15,5%)

Pain fourré choco noisettes beurre (18%) Broodje met choco en hazelnootvulling, boter (18%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

18’ • 180°C • 100g

18’ • 180°C • 80g

S2179

Suisse longue aux pépites de chocolat Lange suisse met chocoladeparels Pièces par carton stuks per doos

60 carton par palette dozen per pallet

64 20’ • 170°C • 120g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S0852

S0986

Pain aux raisins Rozijnenkoek

Suisse longue aux raisins beurre (13%) Lange suisse met rozijnen, boter (13%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

17’ • 170°C • 96g

64 20’ • 170°C • 120g

S4241

S9594•

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

17’ • 180°C • 100g

20’ • 170°C • 80g

Pain aux raisins beurre (14%) Rozijnenkoek met boter (14%)

Couque au beurre avec raisins (23,5%) Boterkoek met rozijnen (23,5%)

S9641•

S1195

•• Triangle aux pommes Appeldriehoek

Couque au beurre (26%) Boterkoek (26%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

120

20’ • 170°C • 70g

24’ • 190°C • 110g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 9 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 9 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking •• Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original •• Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S5295•

S9032•

Mini chausson aux pommes beurre (17,5%) Mini appelflap met boter (17,5%)

Chausson aux pommes Appelflap

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

120

108

carton par palette dozen per pallet

25’ • 190°C • 110g

128 14’ • 190°C • 35g

27714

27715

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

17’ • 175°C • 90g

17’ • 175°C • 80g

Croisé abricot beurre (13%) Gekruiste koek met abrikoos, boter (13%)

Croisé mûres beurre (15%) Gekruiste koek met braambessen, boter (15%)

27716

Croisé pomme canelle beurre (14,5%) Gekruiste koek met appel & kaneel, boter (14,5%)

Pièces par carton stuks per doos

75 carton par palette dozen per pallet

70 17’ • 175°C • 80g

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

27916

Petit fruité fraise beurre (15%) Fruitkoek met aardbeien, boter (15%)

Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 180°C • 55g

27918

Petit fruité pomme beurre (15%) Fruikoek met appel, boter (15%)

Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 180°C • 55g

27917

Petit fruité cerise griotte beurre (15%) Fruitkoek met krieken, boter (15%)

Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 180°C • 55g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S5513

Panier à l’abricot Korfje met abrikoos Pièces par carton stuks per doos

30 carton par palette dozen per pallet

112 20’ • 170°C • 135g

S5514

S3488•

Panier crème framboise Korfje met banketbakkersroom en framboos

Huit à la crème Achtkoek

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

112

19’ • 170°C • 110g

18’ • 170°C • 110g

28616

S4520

Tourbichoc beurre (13,5%) Tourbichoc met boter (13,5%)

Tourbi choco noisettes beurre (15,5%) Tourbi choco en hazelnoten, boter (15,5%)

Pièces par carton stuks per doos

100

carton par palette dozen per pallet

18’ • 170°C • 85g

18’ • 170°C • 100g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 10 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 10 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-cuire I Koffiekoeken klaar om te bakken

S1973

S1636

Torsade aux pépites de chocolat beurre (13%) Torsade met chocoladeparels, boter (13%)

Mini pain au chocolat beurre (22%) Mini chocoladebroodje met boter (22%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

120

carton par palette dozen per pallet

112

64 14’ • 170°C • 25g 17’ • 170°C • 100g

S1635

S1637

Mini croissant beurre (24%) Mini botercroissant (24%)

Mini pain aux raisins beurre (14%) Mini rozijnenkoek met boter (14%)

Pièces par carton stuks per doos

120

carton par palette dozen per pallet

112 14’ • 170°C • 25g

112 14’ • 170°C • 30g

S2454

Assortiment de mini viennoiseries beurre Assortiment van mini koffiekoeken, boter Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

110 14’ • 170°C • 27g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries pousse-au-four I Koffiekoeken rijst in de oven

S0161

Mini croissant Mini croissant Pièces par carton stuks per doos

340 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 25g

S0163•

Mini pain au chocolat Mini chocoladebroodje

Pièces par carton stuks per doos

380 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 25g

S0164•

Mini pain aux raisins Mini rozijnenkoek

Pièces par carton stuks per doos

300 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 30g

Viennoiseries pousse-au-four I Koffiekoeken rijst in de oven

S1280

S1284

Mini duo choco noisettes beurre (16%) Mini duo choco hazelnoot, boter (16%)

Mini duo crème pâtissière beurre (16%) Mini duo banketbakkersroom, boter (16%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

120

carton par palette dozen per pallet

128

128 17’ • 180°C • 35g 17’ • 180°C • 35g

S1286

S1307•

Mini duo pomme sirop érable beurre (16%) Mini duo appel ahornsiroop, boter (16%)

Assortiment de mini duos beurre (16%)

Crème pâtissière, chocolat orange, cassis abricot

Assortiment mini-duo met boter (16%)

Banketbakkersroom, appelsienchocolade, zwarte bes abrikoos

Pièces par carton stuks per doos

120

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

120

128

carton par palette dozen per pallet

17’ • 180°C • 35g

128 17’ • 180°C • 35g

S2261•

S1972•

Allumette choco noisettes Allumette choco hazelnoot

Oreillette crème pâtissière beurre (11,5%) Oreillette met banketbakkersroom, boter (11,5%)

Pièces par carton stuks per doos

100

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

15’ • 170°C • 70g

64 17’ • 170°C • 125g

Durée de conservation 9 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 9 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries pousse-au-four I Koffiekoeken rijst in de oven

S8988

S1842•

Tresse vanille Vanille vlecht

Duo choco noisettes beurre (19,5%) Duo choco hazelnoot, boter (19,5%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

110

carton par palette dozen per pallet

17’ • 180°C • 95g

64 19’ • 180°C • 100g

S8990

S9337

Tresse choco noisettes Choco hazelnoot vlecht

Tresse cerise Amarena beurre (17%) Vlecht met amarenakersen, boter (17%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 180°C • 95g 17’ • 180°C • 100g

S6906

S8983

Tresse noix de pécan Pecannotenvlecht

Tresse érable pécan glazed Vlecht met ahornsiroop en pecan, geglazuurd

carton par palette dozen per pallet

Pièces par carton stuks per doos

17’ • 180°C • 95g

carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 180°C • 95g

Durée de conservation 10 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 10 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking • Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original • Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-pousser I Koffiekoeken klaar om te rijzen

S0152

S0114

Croissant au beurre de Charentes (28%) Croissant met Charentes boter (28%)

Croissant beurre (23%) Botercroissant (23%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

200

180

carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 50g 17’ • 170°C • 60g

S0156

Pain aux chocolat beurre (20%) Chocoladebroodje met boter (20%) Pièces par carton stuks per doos

200 carton par palette dozen per pallet

64 18’ • 170°C • 60g

Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-pousser I Koffiekoeken klaar om te rijzen

S4485

S0122

Pain au chocolat beurre des Charentes (20,5%) Chocoladebroodje met Charentes boter (20,5%)

Pain au chocolat Chocoladebroodje Pièces par carton stuks per doos

160 carton par palette dozen per pallet

Pièces par carton stuks per doos

200

18’ • 170°C • 65g

carton par palette dozen per pallet

64 15’ • 185°C • 60g

S0150

S1807

Pain aux raisins beurre (15%) Rozijnenkoek met boter (15%)

Torsade avec pépites de chocolat beurre (12,5%) Torsade met chocoladeparels, boter (12,5%)

Pièces par carton stuks per doos

120

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

19’ • 170°C • 100g

64 17’ • 170°C • 100g

S5505

Suisse longue aux raisins Lange suisse met rozijnen Pièces par carton stuks per doos

90 carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 120g

Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-pousser I Koffiekoeken klaar om te rijzen

S9642

Couque au beurre avec raisins (23%) Boterkoek met rozijnen (23%) Pièces par carton stuks per doos

180 carton par palette dozen per pallet

48 18’ • 170°C • 80g

S0949

S9643

Lunette au chocolat beurre (14%) Chocoladebril met boter (14%)

Couque au beurre (26%) Boterkoek (26%) Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

180

100

carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 70g 17’ • 170°C • 90g

Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-pousser I Koffiekoeken klaar om te rijzen

S0160

Pain crème pâtissière Cremekoek Pièces par carton stuks per doos

100 carton par palette dozen per pallet

64 17’ • 170°C • 95g

S0286

S0101

Triangle aux amandes beurre (19%) Amandeldriehoek met boter (19%)

Mini croissant beurre (24%) Mini botercroissant (24%)

Pièces par carton stuks per doos

400

carton par palette dozen per pallet

19’ • 170°C • 100g

14’ • 170°C • 20g

S0103

S0104

Mini pain aux raisins beurre (14%) Mini rozijnenkoek met boter (14%)

Mini pain au chocolat beurre (20%) Mini chocoladebroodje met boter (20%)

Pièces par carton stuks per doos

300

380

carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 30g 14’ • 170°C • 25g

Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Viennoiseries prêt-à-l’emploi & Brioche I Koffiekoeken klaar voor gebruik & Brioche

27953•

27700

Pain au chocolat beurre Et Voilà (24%) Chocoladebroodje met boter “Et Voilà” (24%)

Croissant beurre Et Voilà (27,5%) Botercroissant “Et Voilà” (27,5%)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

1h • 48g

1h • 52g

S1759

Brioche à tête nature beurre (20%) Brioche “à tête” natuur, boter (20%) Pièces par carton stuks per doos

45 carton par palette dozen per pallet

72 1h30 • 45g

P창tisserie Gebak

Le Croquant

3 Chocolats

tout chocolat

Velours de chocolat noir Crème bavaroise au chocolat noir Crème bavaroise au chocolat blanc Croquant praliné au chocolat au lait Biscuit joconde aux amandes

Velours de chocolat noir Crème bavaroise au chocolat noir Croquant praliné Biscuit joconde aux amandes

Krokant met 3 soorten

Krokant

chocolade

Velours van fondantchocolade Bavaroisroom met fondantchocolade Bavaroisroom met witte chocolade Pralinekrokant met melkchocolade Jocondebiscuit met amandelen

met fondantchocolade Velours van fondantchocolade Bavaroisroom met fondantchocolade Pralinekrokant Jocondebiscuit met amandelen

Entremets surgelés, en bande de 330 x 85 x 30 mm, poids net : 650g pour 8, 10 ou 12 parts. Temps de décongélation : 7 heures dans une ambiance de 0°C à +4°C.

Diepgevroren entremets, in banden van 330 x 85 x 30 mm, nettogewicht: 650g voor 8, 10 of 12 stukken gebak. Ontdooitijd: 7 uur bij een temperatuur van 0°C tot +4°C.

Aide à la découpe • Snijhulp

Un nouveau socle de présentation “astucieux” à double fonction :

Een nieuwe ‘slimme’ presentatiesokkel met een tweevoudige functie:

✔ Protection de la bande dans l’emballage, ✔ Règle détachable d’aide à la découpe pour la présentation de parts homogènes en poids et en dimensions en 8, 10 et 12 parts.

✔ Bescherming van de entremets in de verpakking, ✔ Verwijderbare regel als hulp bij het afsnijden van gelijke stukken gebak in gewicht en grootte – voor 8, 10 en 12 porties.

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

27959

Bande entremets croquant 3 chocolats 33 cm Lange entremets krokant met 3 soorten chocolade 33 cm Pièces par carton stuks per doos erti

4 er

carton par palette dozen per pallet

132

7h • 650g

ré ep S u g g esti o n d

27960

Bande entremets croquant tout chocolat 33 cm Lange entremets krokant met chocolade 33 cm

Pièces par carton stuks per doos

4 ve

erti

carton par palette dozen per pallet n

132 at

6h • 750g e S u g g esti o n d

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

pr é

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S8173

Bande entremets Opéra 33 cm Lange entremets Opera 33 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet ve

erti

2h30+30’ * • 850g at

* T° ambiante * Kamertemperatuur

ré ep S u g g esti o n d

S2163

Bande entremets croustillant praliné choco/vanille 33 cm Lange entremets croustillant praline choco/vanille 33 cm Pièces par carton stuks per doos

4 carton par palette dozen per pallet

126 6h • 830g

S6552

Bande entremets tiramisu 25 cm Lange entremets tiramisu 25 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

erti

144

6h • 610g t

e S u g g esti o n d

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

s pr é

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S5062

Bande entremets cappuccino 33 cm Lange entremets cappuccino 33 cm Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

erti

126

6h • 840g at

ré ep S u g g esti o n d

S9734

Bande entremets Le Miroir Framboise 33 cm Lange entremets ‘Le Miroir Framboise’ 33 cm Pièces par carton stuks per doos

4 carton par palette dozen per pallet

erti

6h • 850g

e S u g g esti o n d

e és

Emballage avec marquage pour 8, 10 ou 12 portions uniformes. Verpakking met markeringen voor 8, 10 of 12 gelijkmatige porties.

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S2384

Bande entremets fraisier pâtissier 33 cm Lange entremets aardbeien banketbakkersroom 33 cm Pièces par carton stuks per doos

erti

carton par palette dozen per pallet n

99 at

12h • 1000g

ré ep S u g g esti o n d

S1939

Bande entremets Dacquoise aux 3 fruits rouges 33 cm Lange entremets Dacquoise met 3 rode vruchten 33 cm Pièces par carton stuks per doos

erti

carton par palette dozen per pallet n

99 t

10h • 820g e S u g g esti o n d

s pr é

S2791

Bande entremets mangue passion 33 cm Lange entremets mango passie 33 cm Pièces par carton stuks per doos

4 carton par palette dozen per pallet

erti

8h • 770g t

e S u g g esti o n d

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

s pr é

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

28480

Flan Héritage Flantaart Héritage Pièces par carton stuks per doos

4 carton par palette dozen per pallet

64 1h20 • 175°C • 2kg

S2151

S2152

Tartelette aux pommes normandes 10 cm Normandisch appeltaartje 10 cm

Tartelettes aux abricots 10 cm Abrikozentaartje 10 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

105

105 1h • 110g 1h • 110g

S2154

Tartelette aux poires Bourdaloue 10 cm Taartje met Bourdaloue peren 10 cm Pièces par carton stuks per doos

24 carton par palette dozen per pallet

105 1h • 110g

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S8338

Tartelette aux myrtilles 10 cm Taartje met bosbessen 10 cm Pièces par carton stuks per doos

24 carton par palette dozen per pallet

72 3h • 120g

S8339

Tartelette aux framboises 10 cm Taartje met frambozen 10 cm Pièces par carton stuks per doos

24 carton par palette dozen per pallet

72 3h • 110g

S9890

S8314

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

112

3h • 100g

3h • 90g

Tartelette au caramel et noisettes 10 cm Taartje met karamel en hazelnoten 10 cm

erti

Tartelette au chocolat noir 10 cm Taartje met zwarte chocolade 10 cm

ré ep S u g g esti o n d

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S9741

Tartelette aux cerises Kersentaartje Pièces par carton stuks per doos

30 carton par palette dozen per pallet

120 1h • 105g

S7337•

S3012•

Coffret de 36 petits macarons Koffer met 36 kleine macarons

Grand macaron Grote maracon

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

144

108

carton par palette dozen per pallet

112

1h30 • 50g

1h30 • 10g

27276•

27277•

Café Gourmand Express classique Café Gourmand Express - klassiek

Café Gourmand Express découverte Café Gourmand Express - ontdekking

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

144

30’’ au micro-ondes ou 2h de décongélation. 30’’ in de microgolfoven of 2u laten ontdooien.

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S0095

Fondant chocolat Chocolade fondant Pièces par carton stuks per doos

20 carton par palette dozen per pallet

176 2h • 90g 40’’ au micro-ondes ou 2h de décongélation. 40’’ in de microgolfoven of 2u laten ontdooien.

28286•

Choux Chantilly Slagroomsoes Pièces par carton stuks per doos

36 carton par palette dozen per pallet

63 4h • 70g

S1052•

S8202••

Eclair au chocolat 16 cm Chocolade-éclair 16 cm

Eclair vanille fondant chocolat 16 cm Vanille-éclair met donkere chocolade 16 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

40 2h • 80g 4h • 100g Fourage = chocolat Vulling = chocolade

Fourage = vanille Vulling = vanille

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking •• Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original •• Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking •• Durée de conservation 9 mois à -18°C dans l’emballage original •• Bewaringsduur 9 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S2191•

Gaufre de Bruxelles Brusselse wafel

Pièces par carton stuks per doos

50 carton par palette dozen per pallet

48 15’ • 80g

S2232

S2231

Gaufre de Liège Luikse wafel

Gaufre de Liège au chocolat Luikse chocolade wafel

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

30’ • 100g

48 30’ • 125g

S2148

S6671

Carré confiture abricot Carré confituur met abrikoos

Mini beignet Mini beignet Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

144

81 20’ • 16g 30’ • 90g

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S2433

S2237

Beignet nature Beignet natuur

Beignet fourré aux pommes Beignet gevuld met appels

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

30’ • 60g

72 1h30 • 75g

S2238

S2240

Donut chocolat Chocolade donut

Donut au sucre Gesuikerde donut

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

30’ • 58g

S9385•

S9360•

Donut fourré chocolat Donut met chocoladevulling

Donut fourré framboise Donut met frambozenvulling

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

1h • 72g

100

Pâtisseries cuites I Gebak klaar voor gebruik

S9386•

S2195

Donut confettis Donut met confetti

Brownie aux morceaux de noix de pécan (4 plaques de 30 parts) Brownie met pecannotenstukjes (4 platen van 30 porties)

Pièces par carton stuks per doos

48 carton par palette dozen per pallet

Pièces par carton stuks per doos

120

1h • 57g

carton par palette dozen per pallet

54 1h • 80g

S5685

S5686

Muffin chocolat pépites de chocolat Chocolademuffin met chocoladeparels

Muffin vanille pépites de chocolat Vanillemuffin met chocoladeparels Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

88 30’ • 75g 30’ • 75g

S8178

S8177

Muffin double chocolat Dubbele chocolademuffin

Muffin cranberry Muffin cranberry Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

30’ • 100g

88 30’ • 100g

101

Pâtisseries prêt-à-cuire I Gebak klaar om te bakken

S2147

S0666•

Tartelette au maton Mattentaartje

Tartelette frangipane Frangipanetaartje

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

120 25’ • 190°C • 140g 25’ • 190°C • 115g

S0650

•• Tartelette au riz Rijsttaartje Pièces par carton stuks per doos

30 carton par palette dozen per pallet

120 35’ • 190°C • 175g

S1937

Plaque feuilletée 2,5 mm Bladerdeegplak 2,5 mm Pièces par carton stuks per doos

20 carton par palette dozen per pallet

60 25’ • 190°C • 660g

102

Pâtisseries prêt-à-garnir I Gebak klaar om te garneren www.croustypie.com

S8281

S1780

Crousty Pie® Crème Amande (Ø 100 mm) Crousty Pie® Amandelcrème (Ø 100 mm)

Crousty Pie® Crème Pâtissière (Ø 100 mm) Crousty Pie® Banketbakkersroom (Ø 100 mm)

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

105

20’ • 170°C • 65g

3’-4’ • 200°C • 90g

1,2,3… Pâtissez 1,2,3… Gebakken

Tartelette crème brûlée au café, chocolat et amandes caramélisées Taartje met crème brûlée met koffie, chocolade en gekarameliseerde amandelen

Tartelette aux abricots et pistaches Taartje met abrikozen en pistache

Tartelette aux framboises au cœur de coco Taartje met frambozen en kokos

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

103

Traiteur

27971

• Empanadas Frita bœuf Tomates, oignons, poivrons

Empanadas met Frita en rundsvlees Tomaten, uien, paprika’s Pièces par carton stuks per doos

40 carton par palette dozen per pallet

64 20’ • 180°C • 125g

27968

Calzone Margherita

Tomates, mozzarella, topping origan

Calzone Margherita

Tomaten, mozzarella, topping oregano Pièces par carton stuks per doos

40 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 130g

27969

Calzone du chef

Aubergines, courgettes, poivrons, tomates, topping 5 graines

Calzone van de chef Aubergines, courgettes, paprika’s, tomaten, topping 5 zaadjes Pièces par carton stuks per doos

40 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 130g

106

27970

Calzone 4 fromages

Mozzarella, chèvre et bleu, topping fromage

Calzone met 4 kazen

Mozzarella, geitenkaas en blauwe schimmelkaas, topping kaas Pièces par carton stuks per doos

40 carton par palette dozen per pallet

64 14’ • 170°C • 130g

27869•

Bouchée fromage Boursin® Ail & Fines Herbes Hapje met Boursin® kaas Knoflook & Fijne Kruiden Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

128 12’ • 175°C • 35g

27870•

Bouchée Pesto Hapje met Pesto Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

128 12’ • 175°C • 35g

Boursin® est une marque de la société Fromageries Bel Boursin® is een handelsmerk eigendom van Fromageries Bel

107

27871•

Bouchée Pizza Hapje Pizza Pièces par carton stuks per doos

120 carton par palette dozen per pallet

128 12’ • 175°C • 35g

27271

Roulé au fromage Kaasrol

Pièces par carton stuks per doos

48 carton par palette dozen per pallet

108 25’ • 200°C • 130g

108

S8884

Feuilleté épinard ricotta Bladerdeeghapje met spinazie en ricotta Pièces par carton stuks per doos

60 carton par palette dozen per pallet

64 20’ • 190 °C •120g

S8885

Feuilleté Pizza Bladerdeeghapje pizza Pièces par carton stuks per doos

60 carton par palette dozen per pallet

64 20’ • 190 °C • 120g

S8886

Feuilleté Flammekueche Bladerdeeghapje Flammekueche Pièces par carton stuks per doos

60 carton par palette dozen per pallet

64 20’ • 190 °C • 120g

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

109

Traiteur

S8050•

S8049•

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

104

20’• 200°C • 110g

25’ • 190°C • 110g

Friand à la viande Vleesbroodje

Friand fromage Kaashapje

S2459••

Pain saucisse 19,5 cm Worstenbroodje 19,5 cm Pièces par carton stuks per doos

90 carton par palette dozen per pallet

44 22’ • 175°C • 167g

S7154

Pain saucisse Ketchup Curry Worstenbroodje met Curry ketchup Pièces par carton stuks per doos

24 carton par palette dozen per pallet

120 25’• 180°C • 175g

110

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking •• Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original •• Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking •• Durée de conservation 6 mois à -18°C dans l’emballage original •• Bewaringsduur 6 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

Traiteur

27404

S6890

Panier au fromage de chèvre Korfje met geitenkaas

Panier jambon et fromage Korfje met ham en kaas

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

160

25’ • 190°C • 100g

25’ • 200°C • 110g

S6924

Panier au poulet et poireaux Korfje met kip en prei Pièces par carton stuks per doos

40 carton par palette dozen per pallet erti

160

25’ • 190°C • 110g at

ré ep S u g g esti o n d

S9471

S9470

Panier légumes Korfje met groenten

Parnier épinards et ricotta Korfje met spinazie en ricotta

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

160

carton par palette dozen per pallet

25’ • 190°C • 110g

160 25’ • 190°C • 110g

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

111

Traiteur

S1687•

S7176

Baguette Hawaï Baguette Hawaï

Pizza baguette pepperoni 28 cm Pizza baguette met pepperoni 28 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

8’ • 215°C • 170g

S1683•

S1684

Pizza baguette jambon et champignons 28 cm Pizza baguette met ham en champignons 28 cm

Pizza baguette flambée 28 cm Pizza baguette flambée 28 cm

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

18 carton par palette dozen per pallet

8’ • 215°C • 180g

8’ • 215°C • 170g

S2386•*

S2388•*

Provencette garnie jambon tomates mozzarella 22 cm Provencette belegd met ham, tomaat en mozarella 22 cm

Provencette garnie poulet légumes 22 cm Provencette belegd met kip en groenten 22 cm Pièces par carton stuks per doos

Pièces par carton stuks per doos

carton par palette dozen per pallet

56 12’ • 190°C • 170g 12’ • 190°C • 170g

Avec sachets Met verpakkingen

112

Durée de conservation 12 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 12 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking •• Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original •• Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking * ou 3-4 min dans le grill * of 3-4 min onder de grill

Traiteur

www.croustypie.com

27310

Crousty Pie® Salé (Ø 100 mm) + disque Dapeykit (Ø 80 mm) Hartige Crousty Pie® (Ø 100 mm) + Dapeykit schijf (ø 80 mm) Pièces par carton stuks per doos

32 carton par palette dozen per pallet

56 30’ •180°C • 130g (87g + 43g)

Quiche aux poireaux et fromage de chèvre Quiche met prei en geitenkaas

Quiche aux tomates confites, feta et basilic Quiche met gekonfijte tomaten, feta kaas en basilicum

Quiche aux légumes d’antan Quiche met vergeten groenten

Durée de conservation 18 mois à -18°C dans l’emballage original Bewaringsduur 18 maanden aan -18°C in de oorspronkelijke verpakking

113

Sélection I Selectie Index FR-NL 06385

18 Petits pains multicéréales

18 Meergranen broodjes

27995

Demi baguette Décentrée 29 cm

Half stokbrood Décentré 29 cm

06532

12 Baguettes blanches

12 Witte stokbroden

27996

Petit pain long Crocodile 19 cm

Klein lang broodje Crocodile 19 cm

06551

6 Demi baguettes multicéréales

6 Halve meergranen stokbroden

27997

Petit pain long Marcassin 19 cm

Klein lang broodje Marcassin 19 cm

06561

12 Petits pains multicéréales

12 Meergranen broodjes

27998

Petit pain long Polka 19 cm

Klein lang broodje Polka 19 cm

06611

18 Mini pains longs

18 Mini lange broodjes

27999

Petit pain long Décentré 19 cm

Klein lang broodje Décentré 19 cm

06631

6 Demi baguettes blanches

6 Halve witte stokbroden

28014

12 Petits pains longs

12 broodjes

Voorgegrilde en voorgesneden focaccia 14,5 cm

06651

Focaccia pré-grillée et pré-tranchée 14,5 cm

06731

5 Baguettes blanches

5 witte stokbroden

28155

Losange Héritage Poolish

Poolish ruitbroodje Héritage

27223

Pain aux pépites de chocolat beurre Bio (20,5%)

Bio-chocoladebroodje met chocoladeparels (20,5%)

28185

Pain Cramelin 31 cm

Cramelin brood 31 cm

28226

Croissant beurre Bio (24%)

Bio-botercroissant (24%)

Botercroissant campagne met honingvulling (17%)

27224

Croissant de campagne fourré miel beurre (17%)

27234

Croissant Héritage (24%)

28228

Croissant de campagne courbé fourré fruits rouges beurre (17%)

Gebogen botercroissant campagne met rode vruchtenvulling (17%)

27235

Pain chocolat Héritage (21%)

Chocoladebroodje Héritage (21%)

28286

Choux Chantilly

Slagroomsoes

27236

Pain aux raisins Héritage (14%)

Rozijnenkoek Héritage (14%)

28480

Flan Héritage

Flantaart Héritage

27245

Pain triple choco beurre (15,5%)

Driedubbel chocoladebroodje met boter (15,5%)

28616

Tourbi choco noisettes

Tourbi choco en hazelnoot

27247

Baguette riche en fibres 45 cm

Vezelrijk stokbrood 45 cm

28660

Croissant Extra Vanille beurre (24%)

Botercroissant Extra Vanille (24%)

27248

Pavé riche en fibres

Vezelrijk houthakkersbrood

28661

Crois'sandwich 18 cm

27271

Roulé au fromage

Kaasrol

28700

Pavé Héritage Levain

Desem houthakkersbrood Héritage

28702

Carré Héritage Poolish

Poolish carré Héritage

28704

Petit pavé Unique Héritage Levain

Desem houthakkersbroodje Unique Héritage

28705

Losange Héritage Céréales

Meergranen ruitbroodje Héritage

28706

Demi baguette Unique Héritage Poolish 25 cm Pavot Tournesol

Poolish half stokbrood Unique Héritage 25 cm Maanzaad Zonnebloem

28707

Demi baguette Unique Héritage Poolish 25 cm Millet Sésame Tournesol

Poolish half stokbrood Unique Héritage 25 cm Gierst Sesam Zonnebloem

28710

Baguette Unique Héritage Poolish 46 cm Pavot Tournesol

Poolish stokbrood Unique Héritage 46 cm Maanzaad Zonnebloem

28711

Baguette Unique Héritage Poolish 46 cm Millet Sésame Tournesol

Poolish stokbrood Unique Héritage 46 cm Gierst Sesam Zonnebloem

28785

Baguette 58 cm

Stokbrood 58 cm

74137

Coccinella nature

Coccinella natuur

74147

Ciabattina à la semoule de blé dur 19 cm

Ciabattina met tarwegriesmeel 19 cm

74151

Focaccia au romarin 19 cm

Focaccia met roosmarijn 19 cm

74161

Giotto nature

Giotto natuur

74162

Ciambella rustique

Ciambella rustiek

27276

Café Gourmand Express classique

Café Gourmand Express - klassiek

27277

Café Gourmand Express découverte

Café Gourmand Express - ontdekking

27302

Provencette 27 cm pré-grillée et pré-tranchée sans herbes

Provencette 27 cm voorgegrild en zonder kruiden

27310

Crousty Pie® Salé (ø 100mm) + disque Dapeykit (ø 80mm)

Hartige Crousty Pie® (ø 100 mm) + Dapeykit schijf (ø 80mm)

113

27404

Panier au fromage de chèvre

Korfje met geitenkaas

111

27413

Ciabatta à la semoule de blé dur 32 cm

Ciabatta met tarwegriesmeel 32 cm

27439

Pain chocolat Héritage (21%)

Chocoladebroodje Héritage (21%)

27440

Croissant Héritage (24%)

27503

Boule riche en fibre 12 cm

Vezelrijke bol 12 cm

27700

Croissant beurre Et Voilà (27,5%)

Botercroissant "Et Voilà" (27,5%)

27714

Croisé abricot beurre (13%)

Gekruiste koek met abrikoos, boter (13%)

27715

Croisé mûres beurre (15%)

Gekruiste koek met braambessen, boter (15%)

27716

Croisé pomme canelle beurre (14,5%)

Gekruiste koek met appel & kaneel, boter (14,5%)

27863

Mini Croissant Héritage (24%)

74165

Focaccia aux olives vertes 19 cm

Focaccia met groene olijven 19 cm

27864

Mini Pain chocolat Héritage (21%)

Mini Chocoladebroodje Héritage (21%)

74170

Tartaruga

27865

Mini Pain aux raisins Héritage (14%)

Mini Rozijnenkoek Héritage (14%)

74229

Panfocaccia tomates cerises 32 cm

Panfocaccia met kerstomaatjes 32 cm

27869

Bouchée fromage Boursin® Ail & Fines Herbes

Hapje met Boursin® kaas Knoflook & Fijne Kruiden

107

74232

Focaccia tomates cerises 19 cm

Focaccia met kerstomaten 19 cm

27870

Bouchée Pesto

Hapje met Pesto

107

74265

Frustino chocolat 23 cm

Frustino chocolade 23 cm

74272

Focaccia nature 19 cm

Focaccia natuur 19 cm

74382

Gransole nature

Gransole natuur

74446

Filoncino Aurea 36 cm

74454

Giotto à la semoule de blé dur

Giotto met tarwegriesmeel

74455

Focaccia multicéréales pré-tranchée 14,5 cm

Meergranen focaccia voorgesnede 14,5 cm

74456

Ciabattina multicéréales pré-tranchée 19 cm

Meergranen ciabattina voorgesneden 19 cm

27871

Bouchée Pizza

Hapje Pizza

27901

Bûcheron Héritage Levain

Desem bûcheron Héritage

27902

Boule Héritage Levain

Desem bol Héritage

27916

Petit fruité fraise beurre (15%)

Fruitkoek met aardbeien, boter (15%)

108 31

27917

Petit fruité cerise griotte beurre (15%)

Fruitkoek met krieken, boter (15%)

27918

Petit fruité pomme beurre (15%)

Fruikoek met appel, boter (15%)

27945

Chausson aux pommes Héritage (19,9%)

Appelflap Héritage (19,9%)

74501

Pizza Margherita

27952

Crousti choco noisettes beurre (15%)

Crousti met choco en hazelnoten, boter (15%)

74503

Ciabatta Huile d'Olive Vierge Extra (4%) 32 cm

Ciabatta Extra Vierge olijfolie (4%) 32 cm

27953

Pain au chocolat beurre Et Voilà (24%)

Chocoladebroodje met boter "Et Voilà" (24%)

74504

Ciabattina Huile d'Olive Vierge Extra (4%) 19 cm

Ciabattina Extra Vierge olijfolie (4%) 19 cm

27959

Bande entremets croquant 3 chocolats 33 cm

Lange entremets krokant met 3 soorten chocolade 33 cm

74506

Pagnotta Aurea 29 cm

74507

Panini Céréales 27 cm

Meergranen Panini 27 cm

78004

Pavé épeautre levain

Houthakkersbrood met spelt en desem

78005

Pavé aux noix

Houthakkersbrood met walnoten

78006

Pavé céréales amande noisettes

Houthakkersbrood met amandelen en hazelnoten

Bande entremets croquant tout chocolat 33 cm

Lange entremets krokant met chocolade 33 cm

27968

Calzone Margherita

106

27969

Calzone du chef

Calzone van de chef

106

27970

Calzone 4 fromages Mozzarella, chèvre et bleu, topping fromage

Calzone met 4 kazen Mozzarella, geitenkaas en blauwe schimmelkaas, topping kaas

107

78008

Pavé Muesli

Houthakkersbrood met muesli

27971

Empanadas Frita bœuf

Empanadas met Frita en rundsvlees

106

78101

Pain Polka 55 cm

Polka brood 55 cm

27984

Parisien Crocodile 58 cm

78158

Pavé Bio

Bio houthakkersbrood

27985

Parisien Marcassin 58 cm

78297

Pain campagne

Boerenbrood

27986

Parisien Polka 58 cm

S0095

Fondant chocolat

Chocolade fondant

27987

Parisien Décentré 58 cm

S0101

Mini croissant beurre (24%)

Mini botercroissant (24%)

27988

Baguette Crocodille 58 cm

Stokbrood Crocodile 58 cm

S0103

Mini pain aux raisins beurre (14%)

Mini rozijnenkoek met boter (14%)

27989

Baguette Marcassin 58 cm

Stokbrood Marcassin 58 cm

S0104

Mini pain au chocolat beurre (20%)

27990

Baguette Polka 58 cm

Stokbrood Polka 58 cm

Mini chocoladebroodje met boter (20%)

27991

Baguette Décentrée 58 cm

Stokbrood Décentré 58 cm

S0114

Croissant beurre (23%)

Botercroissant (23%)

27992

Demi baguette Crocodile 29 cm

Half stokbrood Crocodile 29 cm

S0122

Pain au chocolat

Chocoladebroodje

S0150

Pain au raisins beurre (15%)

Rozijnenkoek met boter (15%)

S0152

Croissant au beurre de Charentes (28%)

Croissant met Charentes boter (28%)

S0156

Pain au chocolat beurre (20%)

Chocoladebroodje met boter (20%)

27960

114

108

98 35, 95

27993

Demi baguette Marcassin 29 cm

Half stokbrood Marcassin 29 cm

27994

Demi baguette Polka 29 cm

Half stokbrood Polka 29 cm

Sélection I Selectie Index FR-NL S0160

Pain crème pâtissière

Cremekoek

S0161

Mini croissants

S0163

Mini pains au chocolat

Mini chocoladebroodjes

S0164

Mini pains aux raisins

Mini rozijnenkoek

S0286

Triangle aux amandes beurre (22%)

Amandeldriehoek met boter (22%)

S0502

Boule froment 10 cm

Witte pistolet 10 cm

S0504

Baguette campagne 57 cm

Stokbrook campagne 57 cm

S0505

Baguette multicéréales 57 cm

S0601

S1939

Bande entremets Dacquoise aux 3 fruits rouges 33 cm

Lange entremets Dacquoise met 3 rode vruchten 33 cm

S1972

Oreillette crème pâtissière beurre (11,5%)

Oreillette met banketbakkersroom, boter (11,5%)

S1973

Torsade aux pépites de chocolat beurre (13%)

Torsade met chocoladeparels, boter (13%)

S1976

Baguette 68 cm

Stokbrood 68 cm

S2024

Baguette 57 cm

Stokbrood 57 cm

Meergranen stokbrood 57 cm

S2143

Mini sandwich 9 cm

Flûte 70 cm

S2144

Sandwich mou 13 cm

Sandwich 13 cm

S0604

Boulot blanc 28 cm

Witte boulot 28 cm

S2147

Tartelette au maton

Mattentaartje

S0605

Boulot aux noix 28 cm

Boulot met noten 28 cm

S2148

Carré confiture abricot

Carré confituur met abrikoos

S0611

Ficelle 57 cm

S2151

Normandisch appeltaartje 10 cm

S0615

Mini baguette 35 cm

Mini stokbrood 35 cm

Tartelette aux pommes normandes 10 cm

S0621

Parisien 70 cm

S2152

Tartelettes aux abricots 10 cm

Abrikozentaartje 10 cm

S0636

Petit pain 13 cm

Klein broodje 13 cm

S2154

Tartelette aux poires Bourdaloue 10 cm

Taartje met Bourdaloue peren 10 cm

S0644

Petit pain 19 cm

Klein broodje 19 cm

S2163

Bande entremets croustillant praliné choco/ vanille 33cm

Lange entremets croustillant praline choco/vanille 33 cm

S0645

Panecillo 29 cm

S2179

Suisse longue aux pépites de chocolat

Lange suisse met chocoladeparels

S0650

Tartelette au riz

Rijsttaartje

102

S2191

Gaufre de Bruxelles

Brusselse wafel

S0661

Petit pain long 22 cm

Klein lang broodje 22 cm

S2195

S0666

Tartelette frangipane

Frangipanetaartje

102

Brownies aux morceaux de noix de pécan (4 plaques de 30 parts)

Brownie met pecannotenstukjes (4 platen van 30 porties)

S0672

Baguette 57 cm

Stokbrood 57 cm

S2231

Gaufre de Liège au chocolat

Luikse chocolade wafel

S0676

Batard froment 31 cm

Witte batard 31 cm

S2232

Gaufre de Liège

Luikse wafel

S0677

Batard froment et pavot 31 cm

Witte batard met maanzaad 31 cm

S2237

Beignet fourré aux pommes

Beignet gevuld met appels

100

S0678

Batard multicéréales 31 cm

Meergranen batard 31 cm

S2238

Donut chocolat

Chocolade donut

100

S0679

Batard aux noix 31 cm

Batard met noten 31 cm

S2240

Donut au sucre

Gesuikerde donut

100

S0680

Batard aux 5 céréales 31 cm

Batard met 5 granen 31 cm

S2256

Pain au chocolat beurre (21%)

Chocoladebroodje met boter (21%)

S0682

Demi baguette multicéréales 29 cm

Half meergranen stokbrood

S2258

Croissant beurre (17%)

Botercroissant (17%)

S0684

Provencette 22 cm

S2261

Allumette choco noisettes

Allumette choco hazelnoot

S0695

Petit pain 9 cm

Klein broodje 9 cm

S2303

Maxi pan bagnat blanc 13 cm

Maxi pan bagnat wit 13 cm

S0848

Croissant beurre (24%)

Botercroissant (24%)

S2309

Panisun 28 cm

S0850

Croissant courbé

Gebogen croissant

S2311

Panimix 28 cm

S0851

Pain au chocolat

Chocoladebroodje

S2342

Pain au chocolat beurre (21%)

Chocoladebroodje met boter (21%)

S0852

Pain aux raisins

Rozijnenkoek

S2355

Ciabatta nature 28 cm

Ciabatta natuur 28 cm

S0949

Lunette au chocolat beurre (14%)

Chocoladebril met boter (14%)

S2359

Ciabatta nature 17 cm

Ciabatta natuur 17 cm

S0980

Petit pain multicéréales 19 cm

Klein meergranen broodje 19 cm

S2384

Bande entremets fraisier pâtissier 33 cm

S0986

Suisse longue aux raisins beurre (13%)

Lange entremets aardbeien banketbakkersroom 33 cm

Lange suisse met rozijnen, boter (13%)

Eclair au chocolat 16 cm

S2386

Chocolade-éclair 16 cm

Provencette garnie jambon tomate mozzarella 22 cm

Provencette belegd met ham, tomaat en mozarella 22 cm

112

S1052 S1195

Triangle aux pommes

Appeldriehoek

S2388

Croissant suprême beurre (24%)

Botercroissant suprême (24%)

Provencette belegd met kip en groenten 22 cm

112

S1254

Provencette garnie poulet légumes 22 cm

S2433

Beignet nature

Beignet natuur

100

S2454

Assortiment de mini viennoiseries beurre

Assortiment van mini koffiekoeken, boter

S1280

Mini duo choco noisettes beurre (16%)

Mini duo choco hazelnoot, boter (16%)

49 102

101 99 99

S1284

Mini duo crème pâtissière beurre (16%)

Mini duo banketbakkersroom, boter (16%)

81 S2459

Pain saucisse 19,5 cm

Worstenbroodje 19,5 cm

S1286

Mini duo pomme sirop érable beurre (16%)

Mini duo appel ahornsiroop, boter (16%)

S2791

Bande entremets mangue passion 33 cm

Lange entremets mango passie 33 cm

S1307

Assortiment de mini duos beurre (16%)

Assortiment mini-duo met boter (16%)

S2924

Baguette 58 cm

Stokbrood 58 cm

S1327

Pain polaire 27 cm

Zweeds brood 27 cm

S3012

Grand macaron

Grote maracon

S1635

Mini croissant beurre (24%)

Mini botercroissant (24%)

S3036

Pain rustique aux 5 céréales

Rustiek brood met 5 granen

S1636

Mini pain au chocolat beurre (22%)

Mini chocoladebroodje met boter (22%)

S3459

Pain au miel et noix

Brood met honing en noten

S3488

Huit à la crème

Achtkoek

S4176

Baguette multicéréales 58 cm

Meergranen stokbrood 58 cm

S4241

Pain aux raisins beurre (14%)

Rozijnenkoek met boter (14%)

S4485

Pain au chocolat beurre des Charentes (20;5%)

Chocoladebroodje met Charentes boter (20,5%)

S4489

Baguette Cœur de Graines 58 cm

Stokbrood "Cœur de Graines" 58 cm

S4520

Tourbichoc beurre (13,5%)

Tourbichoc met boter (13,5%)

S4886

Pain au chocolat beurre crème pâtissière (15%)

Chocoladebroodje met boter en banketbakkersroom (15%)

S5044

Croissant fourré aux abricots beurre (17%)

Botercroissant met abrikozenvulling (17%)

S5046

Croissant fourré choco noisettes beurre (16,5%)

Botercroissant met choco en hazelnootvulling (16,5%)

S5047

Croissant fourré crème citron beurre (16,5%)

Botercroissant met crèmevulling met citroenparfum (16,5%)

S5062

Bande entremets cappuccino 33 cm

Lange entremets cappuccino 33 cm

S5070

Pain polaire 15,5 cm

Zweeds brood 15,5 cm

S5180

Petit pavé 7 cm

Houthakkersbroodje 7 cm

S5181

Petit pavé 9 cm

Houthakkersbroodje 9 cm

S5295

Mini chausson aux pommes beurre (17,5%)

Mini appelflap met boter (17,5%)

110

S1637

Mini pain aux raisins beurre (14%)

Mini rozijnenkoek met boter (14%)

S1683

Pizza baguette flambée 28 cm

112

S1684

Pizza baguette 28 cm

112

S1685

Demi baguette rustique bouts pointus 29 cm

Half stokbrood rustiek, spitse puntjes 29 cm

S1687

Pizza baguette pepperoni 28 cm

Pizza baguette met pepperoni 28 cm

S1759

Brioche à tête nature beurre (20%)

Brioche "à tête" natuur, boter (20%)

S1780

Crousty Pie® Crème Amande (ø 100mm)

Crousty Pie® Amandelcrème (Ø 100mm)

S1807

Torsade avec pépites de chocolat beurre (12,5%)

Torsade met chocoladeparels, boter (12,5%)

S1832

Parisien Prestige 57 cm

S1834

Baguette Prestige 57 cm

Stokbrood Prestige 57 cm

S1835

Demi baguette Prestige 27 cm

Half stokbrood Prestige 27 cm

S1842

Duo choco noisettes beurre (19,5%)

Duo choco hazelnoot, boter (19,5%)

S1897

Mix boules farinées (blanc, 5 céréales, multi) 8 cm

Assortiment pistolets, bebloemd (wit, 5 granen, meergranen) 8 cm

S1899

Parisien multicéréales, tournesol 58 cm

Meergranen Parisien met zonnebloempitten 58 cm

S1901

Parisien 58 cm

S1902

Parisien campagne fariné 58 cm

Parisien campagne bebloemd 58 cm

S5505

Suisse longue aux raisins

Lange suisse met rozijnen

S1934

Rosace froment farinée 23 cm

Witte rosace, bebloemd 23 cm

S5513

Panier à l'abricot

Korfje met abrikoos

S1935

Rosace multicéréales farinée 23 cm

Meergranen rosace, bebloemd 23 cm

S5514

Panier crème framboise

Korfje met banketbakkersroom en framboos

S1937

Plaque feuilletée 2,5 mm

Bladerdeegplak 2,5 mm

102

S5574

Demi baguette large 27 cm

Half breed stokbrood 27 cm

52 112 87 103

115

Sélection I Selectie Index FR-NL S5685

Muffin chocolat pépites de chocolat

Chocolademuffin met chocoladeparels

101

S9295

Petit pavé Sésame Héritage Levain

Desem houthakkersbroodje sesam Héritage

S5686

Muffin vanille pépites de chocolat

Vanillemuffin met chocoladeparels

101

S9296

Petit pavé Pavot Héritage Levain

Demi baguette grise Cœur de Graines 28 cm

Half bruin stokbrood "Cœur de Graines" 28 cm

Desem houthakkersbroodje maanzaad Héritage

S6415

S9337

Tresse cerise Amarena beurre (17%)

Bande entremets tiramisu 25 cm

Lange entremets tiramisu 25 cm

Vlecht met amarenakersen, boter (17%)

S6552 S6582

Couronnne froment

Wit kroonbrood

S9355

Baguette rustique Bio 51 cm

Bio-stokbrood rustiek 51 cm

S6671

Mini beignet

S9359

Demi baguette rustique Bio 22 cm

Half Bio-stokbrood rustiek 22 cm

S6682

Demi baguette large 29 cm

Half breed stokbrood 29 cm

S9360

Donut fourré framboise

Donut met frambozenvulling

100

S6685

Baguette large 58 cm

Breed stokbrood 58 cm

S9385

Donut fourré chocolat

Donut met chocoladevulling

100

S6833

Focaccia pré-tranchée 14 cm

Voorgesneden focaccia 14 cm

S9386

Donut confettis

Donut met confetti

101

S6890

Panier jambon et fromage

Korfje met ham en kaas

S9420

Pain fourré choco noisettes beurre (18%)

Broodje met choco en hazelnootvulling, boter (18%)

S6906

Tresse noix de pécan

Pecannotenvlecht

S9455

Baguette 70 cm

Stokbrood 70 cm

S6924

Panier au poulet et poireaux

Korfje met kip en prei

111

S9470

Parnier épinards et ricotta

Korfje met spinazie en ricotta

111

S7095

Croissant de campagne mie brune beurre (19%)

Botercroissant forestière (19%)

S9471

Panier légumes

Korfje met groenten

111

S9560

Maxi Provencette 29 cm

S9594

Couque au beurre avec raisins (23,5%)

Boterkoek met rozijnen (23,5%)

S9641

Couque au beurre (26%)

Boterkoek (26%)

S9642

Couque au beurre avec raisins (23%)

Boterkoek met rozijnen (23%)

S9643

Couque au beurre (26%)

Boterkoek (26%)

S9734

Bande entremets Le Miroir Framboise 33 cm

Lange entremets 'Le Miroir Framboise' 33 cm

S7146 S7147

116

Croissant fourré massepin beurre (14%) Croissant fourré framboise beurre (14%)

111

Botercroissant met marsepeinvulling (14%)

Botercroissant met frambozenvulling (14%)

74 43

S7154

Pain saucisse Ketchup Curry

Worstenbroodje met Curry ketchup

110

S7176

Baguette Hawaï

112

S7292

Boule italienne nature 13 cm

Italiaanse bol natuur 13 cm

S7337

Coffret de 36 petits macarons

Koffer met 36 kleine macarons

S9741

Tartelette aux cerises

Kersentaartje

S7493

Mix petits pains empereur ( 5 variétés) 7 cm

Assortiment keizerbroodjes (5 variëteiten) 7 cm

S9890

Tartelette au chocolat noir 10 cm

Taartje met zwarte chocolade 10 cm

S7496

Petit pain empereur 9 cm

Keizerbroodjes 9 cm

S7926

Baguette Héritage Poolish 51 cm

Poolish stokbrood Héritage 51 cm

S7927

Baguette Héritage Poolish 51 cm

Poolish stokbrood Héritage 51 cm

S7930

Baguette Héritage Céréales 51 cm

Meergranen stokbrood Héritage 51 cm

S7932

Parisien Héritage Poolish 51 cm

Poolish parisien Héritage 51 cm

S7935

Batard Héritage

Batard Héritage Poolish 30 cm

S7938

Demi baguette Héritage Poolish 25 cm

Poolish half stokbrood Héritage 25 cm

S7940

Demi baguette Héritage Levain 25 cm

Desem half stokbrood Héritage 25 cm

S7942

Demi baguette Héritage Céréales 25 cm

Meergranen half stokbrood Héritage 25 cm

S7946

Triangle Héritage Céréales

Meergranen triangel Héritage

S7949

Pavé Héritage Céréales 30 cm

Meergranen houthakkersbrood Héritage 30 cm

S7950

Petit pavé Héritage Poolish

Poolish houthakkersbroodje Héritage

S7954

Petit pavé Héritage Céréales

Meergranen houthakkersbroodje Héritage

S7959

Assortiment petits pains Héritage

Assortiment Tafelbroodjes Héritage

S8049

Friand fromage

Kaashapje

110

S8050

Friand à la viande

Vleesbroodje

110

S8173

Bande entremets Opéra 33 cm

S8177

Muffin cranberry

101

S8178

Muffin double chocolat

Dubbele chocolademuffin

101

S8202

Eclair vanille fondant chocolat 16 cm

Vanille-éclair met donkere chocolade 16 cm

S8275

Baguette Délicéréales 58 cm

Stokbrood Délicéréales 58 cm

S8276

Baguette Délicéréales avec graines 58 cm

Stokbrood Délicéréales met granen 58 cm

S8281

Crousty Pie® Crème Pâtissière (ø 100mm)

Crousty Pie® Banketbakkersroom (ø 100mm)

S8314

Tartelette au caramel et noisettes 10 cm

Taartje met karamel en hazelnoten 10 cm

S8338

Tartelette aux myrtilles 10 cm

Taartje met bosbessen 10 cm

S8339

Tartelette aux framboises 10 cm

Taartje met frambozen 10 cm

S8610

Baguette pavé pavot 22 cm

Houthakkersstokbrood met maazaad 22cm

S8612

Baguette pavé rustique 22 cm

Rustiek houthakkersstokbrood 22 cm

S8613

Ciabatta 22 cm

S8714

Sandwich mou 13 cm

Sandwich 13 cm

S8884

Feuilleté épinard ricotta

Bladerdeeghapje met spinazie en ricotta

109

S8885

Feuilleté Pizza

Bladerdeeghapje pizza

109

S8886

Feuilleté Flammekueche

Bladerdeeghapje Flammekueche

109

S8926

Assortiment petits pavés Héritage

Assortiment houthakkersbroodjes Héritage

S8983

Tresse érable pécan glazed

Vlecht met ahornsiroop en pecan, geglazuurd

S8988

Tresse vanille

Vanille vlecht

S8990

Tresse choco noisettes

Choco hazelnoot vlecht

S9032

Chausson aux pommes

Appelflap

S9292

Petit pavé Héritage Levain

Desem houthakkersbroodje Héritage

42 103

Sélection I Selectie Index FR 06532

12 Baguettes blanches

27503

Boule riche en fibre 12 cm

06651

12 Petits pains longs

S0605

Boulot aux noix 28 cm

06561

12 Petits pains multicéréales

S0604

Boulot blanc 28 cm

06611

18 Mini pains longs

S1759

Brioche à tête nature beurre (20%)

06385

18 Petits pains multicéréales

S2195

06731

5 Baguettes blanches

Brownies aux morceaux de noix de pécan (4 plaques de 30 parts)

06631

6 Demi baguettes blanches

27901

Bûcheron Héritage Levain

06551

6 Demi baguettes multicéréales

27276

Café Gourmand Express classique

S2261

Allumette choco noisettes

27277

Café Gourmand Express découverte

S1307

Assortiment de mini duos beurre (16%)

27970

107

S2454

Assortiment de mini viennoiseries beurre

Calzone 4 fromages Mozzarella, chèvre et bleu, topping fromage

S7959

Assortiment petits pains Héritage

27969

Calzone du chef

106

S8926

Assortiment petits pavés Héritage

27968

Calzone Margherita

106

S4489

Baguette Cœur de Graines 58 cm

S2148

Carré confiture abricot

S0672

Baguette 57 cm

28702

Carré Héritage Poolish

S2024

Baguette 57 cm

S9032

Chausson aux pommes

28785

Baguette 58 cm

27945

Chausson aux pommes Héritage (19,9%)

S2924

Baguette 58 cm

28286

Choux Chantilly

S1976

Baguette 68 cm

S8613

Ciabatta 22 cm

S9455

Baguette 70 cm

27413

Ciabatta à la semoule de blé dur 32 cm

S0504

Baguette campagne 57 cm

74503

Ciabatta Huile d'Olive Vierge Extra (4%) 32 cm

27988

Baguette Crocodille 58 cm

S2359

Ciabatta nature 17 cm

27991

Baguette Décentrée 58 cm

S2355

Ciabatta nature 28 cm

S8275

Baguette Délicéréales 58 cm

74147

Ciabattina à la semoule de blé dur 19 cm

S8276

Baguette Délicéréales avec graines 58 cm

74504

Ciabattina Huile d'Olive Vierge Extra (4%) 19 cm

S7176

Baguette Hawaï

74456

Ciabattina multicéréales pré-tranchée 19 cm

S7930

Baguette Héritage Céréales 51 cm

74162

Ciambella rustique

S7926

Baguette Héritage Poolish 51 cm

74137

Coccinella nature

S7927

Baguette Héritage Poolish 51 cm

S7337

Coffret de 36 petits macarons

S6685

Baguette large 58 cm

S9643

Couque au beurre (26%)

27989

Baguette Marcassin 58 cm

S9641

Couque au beurre (26%)

S0505

Baguette multicéréales 57 cm

S9594

Couque au beurre avec raisins (23,5%)

S4176

Baguette multicéréales 58 cm

S9642

Couque au beurre avec raisins (23%)

S8610

Baguette pavé pavot 22 cm

S6582

Couronnne froment

S8612

Baguette pavé rustique 22 cm

28661

Crois'sandwich 18 cm

27990

Baguette Polka 58 cm

27714

Croisé abricot beurre (13%)

S1834

Baguette Prestige 57 cm

27715

Croisé mûres beurre (15%)

27247

Baguette riche en fibres 45 cm

27716

Croisé pomme canelle beurre (14,5%)

S9355

Baguette rustique Bio 51 cm

S0152

Croissant au beurre de Charentes (28%)

28711

Baguette Unique Héritage Poolish 46 cm Millet Sésame Tournesol

27700

Croissant beurre Et Voilà (27,5%)

S2258

Croissant beurre (17%)

28710

Baguette Unique Héritage Poolish 46 cm Pavot Tournesol

S0114

Croissant beurre (23%)

S5062

Bande entremets cappuccino 33 cm

S0848

Croissant beurre (24%)

27959

Bande entremets croquant 3 chocolats 33 cm

S0850

Croissant courbé

27960

Bande entremets croquant tout chocolat 33 cm

28228

S2163

Bande entremets croustillant praliné choco/ vanille 33cm

Croissant de campagne courbé fourré fruits rouges beurre (17%)

S1939

Bande entremets Dacquoise aux 3 fruits rouges 33 cm

28226

Croissant de campagne fourré miel beurre (17%)

S2384

Bande entremets fraisier pâtissier 33 cm

S7095

Croissant de campagne mie brune beurre (19%)

S9734

Bande entremets Le Miroir Framboise 33 cm

28660

Croissant Extra Vanille beurre (24%)

S2791

Bande entremets mangue passion 33 cm

S5044

Croissant fourré aux abricots beurre (17%)

S8173

Bande entremets Opéra 33 cm

S5046

Croissant fourré choco noisettes beurre (16,5%)

S6552

Bande entremets tiramisu 25 cm

S5047

Croissant fourré crème citron beurre (16,5%)

S0680

Batard aux 5 céréales 31 cm

S7147

Croissant fourré framboise beurre (14%)

S0679

Batard aux noix 31 cm

S7146

Croissant fourré massepin beurre (18%)

S0676

Batard froment 31 cm

27234

Croissant Héritage (24%)

S0677

Batard froment et pavot 31 cm

27440

Croissant Héritage (24%)

S7935

Batard Héritage

S1254

Croissant suprême beurre (24%)

S0678

Batard multicéréales 31 cm

27224

Croissant beurre Bio (24%)

S2237

Beignet fourré aux pommes

100

27952

Crousti choco noisettes beurre (15%)

S2433

Beignet nature

100

S1780

Crousty Pie® Crème Amande (ø 100mm)

103

27869

Bouchée fromage Boursin® Ail & Fines Herbes

107

S8281

Crousty Pie® Crème Pâtissière (ø 100mm)

103

27870

Bouchée Pesto

107

27310

Crousty Pie® Salé (ø 100mm) + disque Dapeykit (ø 80mm)

113

27871

Bouchée Pizza

108

28707

Demi baguette Unique Héritage Poolish 25 cm Millet Sésame Tournesol

S0502

Boule froment 10 cm

28706

Demi baguette Unique Héritage Poolish 25 cm Pavot Tournesol

27902

Boule Héritage Levain

27992

Demi baguette Crocodile 29 cm

S7292

Boule italienne nature 13 cm

27995

Demi baguette Décentrée 29 cm

112

87 101

117

Sélection I Selectie Index FR

118

S6415

Demi baguette grise Cœur de Graines 28 cm

S1637

Mini pain aux raisins beurre (14%)

S7942

Demi baguette Héritage Céréales 25 cm

27865

Mini Pain aux raisins Héritage (14%)

S7940

Demi baguette Héritage Levain 25 cm

27864

Mini Pain chocolat Héritage (21%)

S7938

Demi baguette Héritage Poolish 25 cm

S0163

Mini pain au chocolat

S6682

Demi baguette large 29 cm

S0164

Mini pain aux raisins

S5574

Demi baguette large 27 cm

S2143

Mini sandwich 9 cm

27993

Demi baguette Marcassin 29 cm

S1897

Mix boules farinées (blanc, 5 céréales, multi) 8 cm

S0682

Demi baguette multicéréales 29 cm

S7493

Mix petits pains empereur ( 5 variétés) 7 cm

27994

Demi baguette Polka 29 cm

S5685

Muffin chocolat pépites de chocolat

101

S1835

Demi baguette Prestige 27 cm

S8177

Muffin cranberry

101

S9359

Demi baguette rustique Bio 22 cm

S8178

Muffin double chocolat

101

S1685

Demi baguette rustique bouts pointus 29 cm

S5686

Muffin vanille pépites de chocolat

101

S2240

Donut au sucre

100

S1972

Oreillette crème pâtissière beurre (11,5%)

S2238

Donut chocolat

100

74506

Pagnotta Aurea 29 cm

S9386

Donut confettis

101

S0122

Pain au chocolat

S9385

Donut fourré chocolat

100

S0851

Pain au chocolat

S9360

Donut fourré framboise

100

27953

Pain au chocolat beurre Et Voilà (24%)

S1842

Duo choco noisettes beurre (19,5%)

S0156

Pain au chocolat beurre (20%)

S1052

Eclair au chocolat 16 cm

S2256

Pain au chocolat beurre (21%)

S8202

Eclair vanille fondant chocolat 16 cm

S2342

Pain au chocolat beurre (21%)

27971

Empanadas Frita bœuf

106

S4886

Pain au chocolat beurre crème pâtissière (15%)

S8884

Feuilleté épinard ricotta

109

S4485

Pain au chocolat beurre des Charentes (20;5%)

S8886

Feuilleté Flammekueche

109

S3459

Pain au miel et noix

S8885

Feuilleté Pizza

109

S0150

Pain au raisins beurre (15%)

S0611

Ficelle 57 cm

27223

Pain aux pépites de chocolat beurre Bio (20,5%)

74446

Filoncino Aurea 36 cm

S0852

Pain aux raisins

28480

Flan Héritage

S4241

Pain aux raisins beurre (14%)

28480

Flan Héritage

27236

Pain aux raisins Héritage (14%)

S0601

Flûte 70 cm

78297

Pain campagne

S6833

Focaccia pré-tranchée 14 cm

27235

Pain chocolat Héritage (21%)

74151

Focaccia au romarin 19 cm

27439

Pain chocolat Héritage (21%)

74165

Focaccia aux olives vertes 19 cm

28185

Pain Cramelin 31 cm

74455

Focaccia multicéréales pré-tranchée 14,5 cm

S0160

Pain crème pâtissière

74272

Focaccia nature 19 cm

S9420

Pain fourré choco noisettes beurre (18%)

28014

Focaccia pré-grillée et pré-tranchée 14,5 cm

S5070

Pain polaire 15,5 cm

74232

Focaccia tomates cerises 19 cm

S1327

Pain polaire 27 cm

S0095

Fondant chocolat

78101

Pain Polka 55 cm

S8050

Friand à la viande

110

S3036

Pain rustique aux 5 céréales

S8049

Friand fromage

110

S2459

Pain saucisse 19,5 cm

110

74265

Frustino chocolat 23 cm

S7154

Pain saucisse Ketchup Curry

110

S2191

Gaufre de Bruxelles

27245

Pain triple choco beurre (15,5%)

S2232

Gaufre de Liège

S0645

Panecillo 29 cm

S2231

Gaufre de Liège au chocolat

74229

Panfocaccia tomates cerises 32 cm

74454

Giotto à la semoule de blé dur

S5513

Panier à l'abricot

74161

Giotto nature

27404

Panier au fromage de chèvre

111

S3012

Grand macaron

S6924

Panier au poulet et poireaux

111

74382

Gransole nature

S5514

Panier crème framboise

S3488

Huit à la crème

S6890

Panier jambon et fromage

111

28705

Losange Héritage Céréales

S9471

Panier légumes

111

28155

Losange Héritage Poolish

S2311

Panimix 28 cm

S0949

Lunette au chocolat beurre (14%)

74507

Panini Céréales 27 cm

S2303

Maxi pan bagnat blanc 13 cm

S2309

Panisun 28 cm

S9560

Maxi Provencette 29 cm

S1901

Parisien 58 cm

S0615

Mini baguette 35 cm

S0621

Parisien 70 cm

S6671

Mini beignet

S1902

Parisien campagne fariné 58 cm

S5295

Mini chausson aux pommes beurre (17,5%)

27984

Parisien Crocodile 58 cm

S0101

Mini croissant beurre (24%)

27987

Parisien Décentré 58 cm

S1635

Mini croissant beurre (24%)

S7932

Parisien Héritage Poolish 51 cm

27863

Mini Croissant Héritage (24%)

27985

Parisien Marcassin 58 cm

S0161

Mini croissant

S1899

Parisien multicéréales, tournesol 58 cm

S1280

Mini duo choco noisettes beurre (16%)

27986

Parisien Polka 58 cm

S1284

Mini duo crème pâtissière beurre (16%)

S1832

Parisien Prestige 57 cm

S1286

Mini duo pomme sirop érable beurre (16%)

S9470

Parnier épinards et ricotta

S0104

Mini pain au chocolat beurre (20%)

78005

Pavé aux noix

S1636

Mini pain au chocolat beurre (22%)

78158

Pavé Bio

S0103

Mini pain aux raisins beurre (14%)

78006

Pavé céréales amande noisettes

42 111

Sélection I Selectie Index FR 78004

Pavé épeautre levain

S7949

Pavé Héritage Céréales 30 cm

28700

Pavé Héritage Levain

78008

Pavé muesli

27248

Pavé riche en fibres

27917

Petit fruité cerise griotte beurre (15%)

27916

Petit fruité fraise beurre (15%)

27918

Petit fruité pomme beurre (15%)

S0636

Petit pain 13 cm

S0644

Petit pain 19 cm

S0695

Petit pain 9 cm

S7496

Petit pain empereur 9 cm

S0661

Petit pain long 22 cm

27996

Petit pain long Crocodile 19 cm

27999

Petit pain long Décentré 19 cm

27997

Petit pain long Marcassin 19 cm

27998

Petit pain long Polka 19 cm

S0980

Petit pain multicéréales 19 cm

S5180

Petit pavé 7 cm

S5181

Petit pavé 9 cm

S7954

Petit pavé Héritage Céréales

S9292

Petit pavé Héritage Levain

S7950

Petit pavé Héritage Poolish

S9296

Petit pavé Pavot Héritage Levain

S9295

Petit pavé Sésame Héritage Levain

28704

Petit pavé Unique Héritage Levain

S1684

Pizza baguette 28 cm

112

S1683

Pizza baguette flambée 28 cm

112

S1687

Pizza baguette pepperoni 28 cm

112

74501

Pizza Margherita

S1937

Plaque feuilletée 2,5 mm

S0684

Provencette 22 cm

27302

Provencette 27 cm pré-grillée et pré-tranchée sans herbes

S2386

Provencette garnie jambon tomate mozzarella 22 cm

112

S2388

Provencette garnie poulet légumes 22 cm

112

S1934

Rosace froment farinée 23 cm

S1935

Rosace multicéréales farinée 23 cm

27271

Roulé au fromage

S2144

Sandwich mou 13 cm

S8714

Sandwich mou 13 cm

S2179

Suisse longue aux pépites de chocolat

S5505

Suisse longue aux raisins

S0986

Suisse longue aux raisins beurre (13%)

74170

Tartaruga

S8314

Tartelette au caramel et noisettes 10 cm

S9890

Tartelette au chocolat noir 10 cm

S2147

Tartelette au maton

102

S0650

Tartelette au riz

102

S9741

Tartelette aux cerises

S8339

Tartelette aux framboises 10 cm

S8338

Tartelette aux myrtilles 10 cm

S2154

Tartelette aux poires Bourdaloue 10 cm

S2151

Tartelette aux pommes normandes 10 cm

S0666

Tartelette frangipane

S2152

Tartelettes aux abricots 10 cm

S1973

Torsade aux pépites de chocolat beurre (13%)

S1807

Torsade avec pépites de chocolat beurre (12,5%)

28616

Tourbi choco noisettes

S4520

Tourbichoc beurre (13,5%)

S9337

Tresse cerise Amarena beurre (17%)

S8990

Tresse choco noisettes

S8983

Tresse érable pécan glazed

S6906

Tresse noix de pécan

S8988

Tresse vanille

S0286

Triangle aux amandes beurre (22%)

S1195

Triangle aux pommes

S7946

Triangle Héritage Céréales

21 102 53 53

57 57 108

95 102

119

Sélection I Selectie Index NL

120

06651

12 broodjes

06561

12 Meergranen broodjes

06532

12 Witte stokbroden

06385

18 Meergranen broodjes

06611

18 Mini lange broodjes

06731

5 witte stokbroden

06551

6 Halve meergranen stokbroden

06631

6 Halve witte stokbroden

S2152

Abrikozentaartje 10 cm

S3488

Achtkoek

S2261

Allumette choco hazelnoot

S0286

Amandeldriehoek met boter (22%)

S1195

Appeldriehoek

S9032

Appelflap

27945

Appelflap Héritage (19,9%)

S8926

Assortiment houthakkersbroodjes Héritage

S7493

Assortiment keizerbroodjes (5 variëteiten) 7 cm

S1307

Assortiment mini-duo met boter (16%)

S1897

Assortiment pistolets, bebloemd (wit, 5 granen, meergranen) 8 cm

S7959

Assortiment Tafelbroodjes Héritage

S2454

Assortiment van mini koffiekoeken, boter

S7176

Baguette Hawaï

S8173

27970

Calzone met 4 kazen Mozzarella, geitenkaas en blauwe schimmelkaas, topping kaas

107

27969

Calzone van de chef

106

S2148

Carré confituur met abrikoos

S8990

Choco hazelnoot vlecht

S2238

Chocolade donut

S0095

Chocolade fondant

S1052

Chocolade-éclair 16 cm

S0949

Chocoladebril met boter (14%)

S0122

Chocoladebroodje

S0851

Chocoladebroodje

27235

Chocoladebroodje Héritage (21%)

27439

Chocoladebroodje Héritage (21%)

27953

Chocoladebroodje met boter "Et Voilà" (24%)

S0156

Chocoladebroodje met boter (20%)

S2256

Chocoladebroodje met boter (21%)

S2342

Chocoladebroodje met boter (21%)

S4886

Chocoladebroodje met boter en banketbakkersroom (15%)

S4485

Chocoladebroodje met Charentes boter (20,5%)

S5685

Chocolademuffin met chocoladeparels

S8613

Ciabatta 22 cm

74503

Ciabatta Extra Vierge olijfolie (4%) 32 cm

112

27413

Ciabatta met tarwegriesmeel 32 cm

Bande entremets Opéra 33 cm

S2359

Ciabatta natuur 17 cm

S7935

Batard Héritage Poolish 30 cm

S2355

Ciabatta natuur 28 cm

S0680

Batard met 5 granen 31 cm

74504

Ciabattina Extra Vierge olijfolie (4%) 19 cm

S0679

Batard met noten 31 cm

74147

Ciabattina met tarwegriesmeel 19 cm

S2237

Beignet gevuld met appels

100

74162

Ciambella rustiek

S2433

Beignet natuur

100

74137

Coccinella natuur

78158

Bio houthakkersbrood

28185

Cramelin brood 31 cm

27224

Bio-botercroissant (24%)

S0160

Cremekoek

27223

Bio-chocoladebroodje met chocoladeparels (20,5%)

28661

Crois'sandwich 18 cm

S9355

Bio-stokbrood rustiek 51 cm

27234

Croissant Héritage (24%)

S8886

Bladerdeeghapje Flammekueche

109

27440

Croissant Héritage (24%)

S8884

Bladerdeeghapje met spinazie en ricotta

109

S0152

Croissant met Charentes boter (28%)

S8885

Bladerdeeghapje pizza

109

27952

Crousti choco hazelnoot

S1937

Bladerdeegplak 2,5 mm

102

S1780

Crousty Pie® Amandelcrème (ø 100mm)

103

78297

Boerenbrood

S8281

Crousty Pie® Banketbakkersroom (ø 100mm)

103

27700

Botercroissant "Et Voilà" (27,5%)

27902

Desem bol Héritage

S2258

Botercroissant (17%)

27901

Desem bûcheron Héritage

S0114

Botercroissant (23%)

S7940

Desem half stokbrood Héritage 25 cm

S0848

Botercroissant (24%)

28700

Desem houthakkersbrood Héritage

28660

Botercroissant Extra Vanille (23,5%)

S9292

Desem houthakkersbroodje Héritage

S7095

Botercroissant forestière (19%)

S9296

Desem houthakkersbroodje maanzaad Héritage

28226

Botercroissant campagne met honingvulling (17%)

S9295

Desem houthakkersbroodje sesam Héritage

S5044

Botercroissant met abrikozenvulling (17%)

28704

Desem houthakkersbroodje Unique Héritage

S5046

Botercroissant met choco en hazelnootvulling (16,5%)

S9385

Donut met chocoladevulling

100

S5047

Botercroissant met crèmevulling met citroenparfum (16,5%)

S9386

Donut met confetti

101

S7147

Botercroissant met frambozenvulling (14%)

S9360

Donut met frambozenvulling

100

S7146

Botercroissant met marsepeinvulling (18%)

27245

Driedubbel chocoladebroodje met boter (15,5%)

S1254

Botercroissant suprême (24%)

S8178

Dubbele chocolademuffin

S9643

Boterkoek (26%)

S1842

Duo choco hazelnoot, boter (19,5%)

S9641

Boterkoek (26%)

27971

Empanadas met Frita en rundsvlees

106

S9594

Boterkoek met rozijnen (23,5%)

S0611

Ficelle 57 cm

S9642

Boterkoek met rozijnen (23%)

74446

Filoncino Aurea 36 cm

S0605

Boulot met noten 28 cm

28480

Flantaart Héritage

S6685

Breed stokbrood 58 cm

28480

Flantaart Héritage

S1759

Brioche "à tête" natuur, boter (20%)

S0601

Flûte 70 cm

S3459

Brood met honing en noten

74165

Focaccia met groene olijven 19 cm

S9420

Broodje met choco en hazelnootvulling, boter (18%)

74232

Focaccia met kerstomaten 19 cm

S2195

Brownie met pecannotenstukjes (4 platen van 30 porties)

101

74151

Focaccia met roosmarijn 19 cm

S2191

Brusselse wafel

74272

Focaccia natuur 19 cm

27276

Café Gourmand Express - klassiek

S0666

Frangipanetaartje

27277

Café Gourmand Express - ontdekking

27918

Fruikoek met appel, boter (15%)

27968

Calzone Margherita

106

27916

Fruitkoek met aardbeien, boter (15%)

27917

Fruitkoek met krieken, boter (15%)

99 82 100

84 101

74 101

22 102

Sélection I Selectie Index NL 74265

Frustino chocolade 23 cm

S5505

Lange suisse met rozijnen

28228

Gebogen botercroissant campagne met rode vruchtenvulling (17%)

S0986

Lange suisse met rozijnen, boter (13%)

Gebogen croissant

Luikse chocolade wafel

S0850

S2231

Gekruiste koek met abrikoos, boter (13%)

Luikse wafel

27714

S2232

Gekruiste koek met appel & kaneel, boter (14,5%)

Mattentaartje

27716

S2147

Gekruiste koek met braambessen, boter (15%)

S2303

Maxi pan bagnat wit 13 cm

27715

Gesuikerde donut

Maxi Provencette 29 cm

S2240

S9560

Giotto met tarwegriesmeel

Meergranen batard 31 cm

74454

S0678

Giotto natuur

Meergranen ciabattina voorgesneden 19 cm

74161

74456

Gransole natuur

Meergranen focaccia voorgesnede 14,5 cm

74382

74455

Grote maracon

Meergranen half stokbrood Héritage 25 cm

S3012

S7942

Half Bio-stokbrood rustiek 22 cm

Meergranen houthakkersbrood Héritage 30 cm

S9359

S7949

Half breed stokbrood 27 cm

Meergranen houthakkersbroodje Héritage

S5574

S7954

Half breed stokbrood 29 cm

Meergranen Panini 27 cm

S6682

74507

Half bruin stokbrood "Cœur de Graines" 28 cm

Meergranen Parisien met zonnebloempitten 58 cm

S6415

S1899

Half meergranen stokbrood 29 cm

Meergranen rosace, bebloemd 23 cm

S0682

S1935

Half stokbrood Crocodile 29 cm

Meergranen ruitbroodje Héritage

27992

28705

Half stokbrood Décentré 29 cm

Meergranen stokbrood 57 cm

27995

S0505

Half stokbrood Marcassin 29 cm

Meergranen stokbrood 58 cm

27993

S4176

Half stokbrood Polka 29 cm

Meergranen stokbrood Héritage 51 cm

27994

S7930

Half stokbrood Prestige 27 cm

Meergranen triangel Héritage

S1835

S7946

Half stokbrood rustiek, spitse puntjes 29 cm

Mini appelflap met boter (17,5%)

S1685

S5295

Hapje met Boursin kaas Knoflook & Fijne Kruiden

Mini beignet

27869

107

S6671

Hapje met Pesto

Mini botercroissant (24%)

27870

107

S0101

Hapje Pizza

Mini botercroissant (24%)

27871

108

S1635

Hartige Crousty Pie® (ø 100mm) + Dapeykit schijf (ø 80mm)

Mini Chocoladebroodje Héritage (21%)

27310

113

27864

Houthakkersbrood met amandelen en hazelnoten

Mini chocoladebroodje met boter (20%)

78006

S0104

Houthakkersbrood met muesli

Mini chocoladebroodje met boter (22%)

78008

S1636

Houthakkersbrood met spelt en desem

Mini chocoladebroodjes

78004

S0163

Houthakkersbrood met walnoten

Mini Croissant Héritage (24%)

78005

27863

Houthakkersbroodje 7 cm

Mini croissants

S5180

S0161

Houthakkersbroodje 9 cm

Mini duo appel ahornsiroop, boter (16%)

S5181

S1286

Houthakkersstokbrood met maanzaad 22cm

Mini duo banketbakkersroom, boter (16%)

S8610

S1284

Italiaanse bol natuur 13 cm

Mini duo choco hazelnoot, boter (16%)

S7292

S1280

Kaashapje

Mini rozijnenkoek

S8049

110

S0164

Kaasrol

Mini Rozijnenkoek Héritage (14%)

27271

108

27865

Keizerbroodjes 9 cm

Mini rozijnenkoek met boter (14%)

S7496

S0103

Kersentaartje

Mini rozijnenkoek met boter (14%)

S9741

S1637

Klein broodje 13 cm

Mini sandwich 9 cm

S0636

S2143

Klein broodje 19 cm

Mini stokbrood 35 cm

S0644

S0615

Klein broodje 9 cm

Muffin cranberry

S0695

S8177

S0661

Klein lang broodje 22 cm

27996

Klein lang broodje Crocodile 19 cm

27999

Klein lang broodje Décentré 19 cm

27997

Klein lang broodje Marcassin 19 cm

27998

Klein lang broodje Polka 19 cm

S0980

Klein meergranen broodje 19 cm

S7337

Koffer met 36 kleine macarons

S5513

Korfje met abrikoos

S5514

Korfje met banketbakkersroom en framboos

27404

Korfje met geitenkaas

111

S9471

Korfje met groenten

111

S6890

Korfje met ham en kaas

111

S6924

Korfje met kip en prei

111

S9470

Korfje met spinazie en ricotta

111

S9734

Lange entremets 'Le Miroir Framboise' 33 cm

S2384

Lange entremets aardbeien banketbakkersroom 33 cm

S5062

Lange entremets cappuccino 33 cm

S2163

Lange entremets croustillant praline choco/vanille 33 cm

S1939

Lange entremets Dacquoise met 3 rode vruchten 33 cm

27959

Lange entremets krokant met 3 soorten chocolade 33 cm

27960

Lange entremets krokant met chocolade 33 cm

S2791

Lange entremets mango passie 33 cm

S6552

Lange entremets tiramisu 25 cm

S2179

Lange suisse met chocoladeparels

100

99 102

45 101

S2151

Normandisch appeltaartje 10 cm

S1972

Oreillette met banketbakkersroom, boter (11,5%)

74506

Pagnotta Aurea 29 cm

S0645

Panecillo 29 cm

74229

Panfocaccia met kerstomaatjes 32 cm

S2311

Panimix 28 cm

S2309

Panisun 28 cm

S1901

Parisien 58 cm

S0621

Parisien 70 cm

S1902

Parisien campagne bebloemd 58 cm

27984

Parisien Crocodile 58 cm

27987

Parisien Décentré 58 cm

27985

Parisien Marcassin 58 cm

27986

Parisien Polka 58 cm

S1832

Parisien Prestige 57 cm

S6906

Pecannotenvlecht

S1684

Pizza baguette 28 cm

112

S1683

Pizza baguette flambée 28 cm

112

S1687

Pizza baguette met pepperoni 28 cm

112

74501

Pizza Margherita

78101

Polka brood 55 cm

28702

Poolish carré Héritage

S7938

Poolish half stokbrood Héritage 25 cm

28707

Poolish half stokbrood Unique Héritage 25 cm - Gierst Sesam Zonnebloem»

121

Sélection I Selectie Index NL Poolish half stokbrood Unique Héritage 25 cm - Maanzaad Zonnebloem

S7950

Poolish houthakkersbroodje Héritage

S7932

Poolish parisien Héritage 51 cm

28155

Poolish ruitbroodje Héritage

S7926

Poolish stokbrood Héritage 51 cm

S7927

Poolish stokbrood Héritage 51 cm

28711

Poolish stokbrood Unique Héritage 46 cm - Gierst Sesam Zonnebloem»

28710

Poolish stokbrood Unique Héritage 46 cm Maanzaad Zonnebloem

S0684

Provencette 22 cm

27302

Provencette 27cm voorgegrild en zonder kruiden

S2386

Provencette belegd met ham, tomaat en mozarella 22 cm

112

S2388

Provencette belegd met kip en groenten 22 cm

112

S0650

Rijsttaartje

102

S0852

Rozijnenkoek

27236

Rozijnenkoek Héritage (14%)

S4241

Rozijnenkoek met boter (14%)

S0150

Rozijnenkoek met boter (15%)

S3036

Rustiek brood met 5 granen

S8612

Rustiek houthakkersstokbrood 22 cm

S2144

Sandwich 13 cm

S8714

Sandwich 13 cm

28286

Slagroomsoes

S4489

Stokbrood "Cœur de Graines" 58 cm

S0672

Stokbrood 57 cm

S2024

Stokbrood 57 cm

28785

Stokbrood 58 cm

S2924

Stokbrood 58 cm

S1976

Stokbrood 68 cm

S9455

Stokbrood 70 cm

27988

Stokbrood Crocodile 58 cm

27991

Stokbrood Décentré 58 cm

S8275

Stokbrood Délicéréales 58 cm

S8276

Stokbrood Délicéréales met granen 58 cm

27989

Stokbrood Marcassin 58 cm

27990

Stokbrood Polka 58 cm

S1834

Stokbrood Prestige 57 cm

S0504

Stokbrook campagne 57 cm

S8338

Taartje met bosbessen 10 cm

S2154

Taartje met Bourdaloue peren 10 cm

S8339

Taartje met frambozen 10 cm

S8314

Taartje met karamel en hazelnoten 10 cm

S9890

Taartje met zwarte chocolade 10 cm

74170

Tartaruga

S1807

Torsade met chocoladeparels, boter (12,5%)

S1973

Torsade met chocoladeparels, boter (13%)

28616

Tourbi choco en hazelnoot

S4520

Tourbichoc met boter (13,5%)

S8988

Vanille vlecht

S8202

Vanille-éclair met donkere chocolade 16 cm

S5686

Vanillemuffin met chocoladeparels

27248

Vezelrijk houthakkersbrood

27247

Vezelrijk stokbrood 45 cm

27503

Vezelrijke bol 12 cm

S8983

Vlecht met ahornsiroop en pecan, geglazuurd

S9337

Vlecht met amarenakersen, boter (17%)

S8050

Vleesbroodje

28014

Voorgegrilde en voorgesneden focaccia 14,5 cm

S6833

Voorgesneden focaccia 14 cm

S6582

Wit kroonbrood

S0676

Witte batard 31 cm

S0677

Witte batard met maanzaad 31 cm

S0604

Witte boulot 28 cm

S0502

Witte pistolet 10 cm

28706

122

98 101

82 110

S1934

Witte rosace, bebloemd 23 cm

S2459

Worstenbroodje 19,5 cm

110

S7154

Worstenbroodje met Curry ketchup

110

S5070

Zweeds brood 15,5 cm

S1327

Zweeds brood 27 cm

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