Des pauses gourmandes

➤ Ô Pi d’la Voye, sur une boucle de la Semoy

Boire un coup, prendre un café, grignoter du salé et du sucré, manger une tartine froide ou chaude, boire une soupe... Découvrez une épicerie avec des produits naturels de qualité, un mobilier et une décoration à acheter sur place, ainsi que des randonnées et autres ateliers créatifs pour tous.

Du vendredi au dimanche de 8h à 20h. 18 rue du Faucon à Thilay - 06 52 17 33 32

➤ Le Tchar Scaille, un concept à part entière

Tous les bons (vivants) Ardennais qui se respectent ont un jour essayé le Tchar Scaille, situé sur la commune de Thilay mais très à l’écart de tout le reste. Une route un brin cahotique, un concept qui se mérite, un décor hallucinant et soigné... Vous comprendrez là tout l’esprit des légendes et du schiste (tchar scaille signi ant chariot de schiste). À table, des bols de mets nement cuisinés seront servis à volonté pour accompagner le célèbre cochon grillé, avec de surprenantes découvertes au programme.

Du vendredi au dimanche de 12h à 23h (19h le dimanche). Lieu dit les Six Chênons, réservation obligatoire au 06 77 82 27 48

à la campagne

➤ Le Balcon en Forêt à vous la balade !

Le restaurant du hameau des HautsButtés est désormais recentré sur la cueillette de plantes sauvages et comestibles. De nombreux ateliers et autres balades sont proposés toute l’année par Geneviève aux personnes intéressées. Dans un univers de poésie champêtre, venez découvrir des produits élaborés dans la cuverie et la cuisine pro du Balcon en Forêt. Boutique terroir, café et petite restauration.

Samedi et dimanche de 10 à 18h. 03 24 41 43 39

➤ Les Cols de Bagot, de la cave à la table

Cette adresse, géographiquement, se mérite pour partager une soirée entre amis. Situé à deux pas de Vouziers, Jo rey Chrétien, caviste au Maître des Cols, a monté en juin 2021 un élégant bar à vin derrière son magasin. Dans une déco élégante et cosy, la sélection évolue en fonction de ses envies. Les prix au verre sont très raisonnables et les spiritueux, bien souvent insolites. Pour manger, des tapas seront servis par Céline : fromages ns, charcuteries locales, tartinables et mini-burgers, le tout dans une ambiance pop-rock, blues et cover. Des concerts sont d’ailleurs organisés chaque mois, ainsi que des ateliers oenologiques et des repas sur réservation.

Du jeudi au dimanche soir à Savigny-sur-Aisne, de 18h à 1h - 06 20 14 05 87