แบบ รง.5
ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมอาชีพในชุมชน รายงานงวดที่ 1 ตั้งแต่ วันที่ 23 พฤษภาคม 2554 ถึง 26 กันยายน 2554
ส่วนที่ 1 บทสรุปผู้บริหาร 1.โครงการโดยย่อ - เป้าประสงค์/เป้าหมาย ด้านปริมาณ ประชากรในชุมชนบ้านโป่งแดง สัญชัย ดอยแก้ว และนักเรียนโรงเรียนบ้านโป่งแดงจานวน 150 คน ด้านคุณภาพ ประชากรในชุมชนบ้านโป่งแดง สัญชัย ดอยแก้ว และนักเรียนโรงเรียนบ้านโป่งแดง ได้เรียนในการทาอาชีพเสริม -วัตถุประสงค์ 1. เพื่อส่งเสริมอาชีพเสริมในชุมชนได้มีสุขภาพดีปราศจากสารเคมีในร่างกาย 2. เพื่อให้ประชากรในชุมชนและนักเรียนได้เรียนรู้การทาอาชีพเพิ่มเติม -ผลผลิต/ผลลัพธ์ 1. ประชากรในชุมชนบ้านโป่งแดง สัญชัย ดอยแก้ว และนักเรียนโรงเรียนบ้านโป่งแดงจะ ได้รับความรู้ในอาชีพเสริม จานวนร้อยละ 90 2. ประชากรในชุมชนบ้านโป่งแดง สัญชัย ดอยแก้ว และนักเรียนโรงเรียนบ้านโป่งแดงได้ พัฒนาอาชีพตามหลักความพอเพียง จานวนร้อยละ 85 2. กิจกรรมที่ดาเนินการในงวดนี้ ผลสรุปที่สาคัญของการทากิจกรรม ได้ทา อธิบายผลที่เกิดขึ้น กิจกรรมตามแผน ไม่ได้ทา กลุ่มและจานวนผู้ เมื่อวันที่ ทั้งปริมาณและ ร่วมกิจกรรม คุณภาพ กิจกรรมการเพาะเห็ดฟาง 23พ.ค-31 ก.ค 54 51 คน สมาชิกร้อยละ85 เปลี่ยนแปลง สามารถเพาะเห็ด 3 มิ.ย.- 5ส.ค.54 เพื่อบริโภคได้และ สนใจที่จะแนะนา ต่อเพื่อนบ้าน
กิจกรรมการเลี้ยงไก่
13มิ.ย.-26ก.ย.54
56 คน
สมาชิก ร้อยละ 80 เลี้ยงไก่ เจริญเติบโตได้ ดีกว่าเลี้ยง ธรรมชาติ
3.ผลผลิตและผลลัพธ์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้น นอกเหนือจากที่กาหนดไว้ในโครงการ ผลผลิตและผลลัพธ์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้น นอกเหนือจากที่ กาหนดไว้ 1.การเพาะเห็ดนางฟ้าสามารถนามาจาหน่ายให้กับ สมาชิกรายวันและสามารถนาเงินที่จาหน่ายมาจัดซื้อ เชื้อเห็ดเพิ่มปริมารมากขึ้น 2.สมาขิกสนใจที่จะนาการเพาะเห็ดเพื่อบริโภคใน ครัวเรือนมากขึ้น
จานวน ร้อยละ 85
ร้อยละ67
4. การรับรู้และมีส่วนร่วมขององค์กรอื่น ๆ ได้รับคาแนะนาจากเกษตรอาเภอในการเพาะเห็ดให้มีคุณภาพและปริมาณมากขึ้น 5.ปัญหาและอุปสรรคในการดาเนินงานโครงการ(เป็นข้อ ๆ) 1. การเพาะเห็ดฟาง ระหว่างฤดูการนี้มีฝนตกชุกทาให้การงอกของเชื้อเห็ดน้อยมาก 2. ฟางที่นามาเพาะเห็ดนาไปหมักน้าที่ไม่ค่อยสะอาด มีผลทาให้การงอกของเห็ดลดลง 3. การจัดจาหน่ายผลผลิตของเห็ด เนื่องจากนาเชื้อเห็ดมาเพาะปริมาณน้อยยังไม่เพียงพอต่อการจัด จาหน่าย แก่สมาชิก 4. การเลี้ยงไก่ มีไก่บางตัวที่สมาชิกเลี้ยงไว้ตายเป็นบางส่วน สาเหตุที่สอบถามสมาชิกไก่ที่นามา เลี้ยงตัวเล็กเกินไป ความแข็งแรงยังไม่มากพอ 6. ข้อเสนอแนะและแนวทางการแก้ไขปัญหาอุปสรรค์ข้างต้น 1. การเพาะเห็ดฟาง ต้องควบคุมความร้อนให้มากกว่านี้ เห็ดจึงจะงอกได้ดีกว่า 2. นาผลผลิตจากเห็ดนางฟ้ามาจาหน่ายแก่สมาชิก แล้วนาไปจัดซื้อเชื้อเห็ดเพิ่มเติมเพื่อจะได้เพียงต่อ การจัดจาหน่ายแก่สมาชิก
7. แผนงาน/กิจกรรมที่ดาเนินการในงวดต่อไป ( ) ตามแผนเดิมที่ระบุในข้อเสนอโครงการ ( / ) มีการปรับเปลี่ยนจากข้อเสนอโครงการ (ระบุ กิจกรรม/รายละเอียด/ระยะเวลาที่จะปรับเปลี่ยน) ในกิจกรรมการแปรรูปอาหารจากพืช ซึ่งเป็นกิจกรรมหนึ่งในโครงการส่งเสริมอาชีพ ระยะเวลา เดิม เริ่ม วันที่ 4 – 9 มีนาคม 2554 มีการปรับเปลี่ยนเป็นการจัดกิจกรรม ระหว่างวันที่ 7 – 14 พฤศจิกายน 2554 8. โครงการเป็นแหล่งดูงาน ต้นแบบ หรือเผยแพร่นวัตกรรม ( / ) ไม่มีการดูงาน เป็นต้นแบบหรือเผยแพร่นวัตกรรมให้กับโรงเรียน/หน่วยงานอื่น ( ) มี จานวน ครั้ง ได้แก่ ให้รายละเอียด.............โรงเรียน........
ส่วนที่ 2 ผลการดาเนินงานตามผลผลิต/ผลลัพธ์ ระบุรายละเอียดผลผลิต/ผลลัพธ์ของโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่กาหนดไว้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง 1. สมาชิกได้รับความรู้เสริมใน 1. สมาชิกร้อยละ 85 มีความรู้ใน การประกอบอาชีพ การเพาะเห็ดและสนใจที่จะนาไป เพาะเองเพื่อบริโภค 2. สมาชิกพัฒนาอาชีพตามหลัก 2.สมาชิกร้อยละ 67 สนใจที่จา เศรษฐกิจพอเพียง นาไปเป็นอาชีพเสริมและนามา บริโภคเองในครัวเรือน
ส่วนที่ 3 สิ่งที่สง่ พร้อมรายงานครั้งนี้ 1. ผลงาน/ชิ้นงานที่เกิดจากการดาเนินงาน จานวน 1 ชิ้น จัดทาหลักสูตรการเพาะเห็ดฟางให้สมาชิกได้ศึกษา จานวน 1 เล่ม 2. ภาพถ่ายผลงานและกิจกรรม จานวน 28 ภาพ 3. ภาพถ่ายสื่อรณรงค์ ประชาสัมพันธ์ จานวน ภาพ
อธิบายรายละเอียด สังเกตได้จากการนาผลผลิตจาก เห็ดจาหน่ายไม่เพียงพอต่อสมาชิก สมาชิกก็สนใจจะเพาะเอง สอบถามสมาชิกสนใจที่จะจัดหา เชื้อเห็ดฟางและเห็ดนางฟ้ามา เพาะเพื่อบริโภคเอง
ส่วนที่ 4 ภาคผนวก/รายงานกิจกรรม รูปภาพในการจัดกิจกรรม ลงชื่อ
ลงชื่อ (นายปวันรักษ์ สัมฤทธิ์) ผู้ทารายงาน วันที่ 25 สิงหาคม 2554
(นายวุฒิไกร ชัยสิทธิ์) ผู้อานวยการโรงเรียนบ้านโป่งแดง วันที่ 25 สิงหาคม 2554
ภาคผนวก รูปภาพการจัดกิจกรรม
แบบรง.5 ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมอาชีพในชุมชน กิจกรรม การตัดผมเสริมสวย เป็นโครงการและกิจกรรมเสริมในโครงการนาร่องการจัดการศึกษาแบบมีส่วนร่วมขององค์กรในชุมชน โรงเรียนบ้านโป่งแดง อาเภอทุ่งหัวช้าง สานักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาลาพูนเขต 2 รายงานงวดที่ 1 ตั้งแต่ วันที่ 4 เดือน พฤศจิกายน 2554 ถึงวันที่ 25 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2554 ส่วนที่ 1 บทสรุปผู้บริหาร 1.โครงการโดยย่อ - เป้าประสงค์/เป้าหมาย ด้านปริมาณ จัดกิจกรรมตัดผมเสริมสวยผู้เข้าร่วมกิจกรรม จานวน 45 คน ด้านคุณภาพ นักเรียนและผู้เข้าร่วมกิจกรรมตัดผมเสริมสวยร้อยละ 80 สามารถนาไปประกอบ เป็นอาชีพเสริมได้ -วัตถุประสงค์ 1 เพื่อให้เด็กนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมตัดผมเสริมสวยร้อยละ 80 สามารถปฏิบัติการตัดผม เสริมสวยได้ 2. เพื่อเผยแพร่การตัดผมและเสริมสวยให้ชุมชนในเขตบริการของโรงเรียน -ผลผลิต/ผลลัพธ์ 1. เด็กนักเรียนในโรงเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมและชุมชนในเขตบริการร้อยละ 80 รู้จักและนา ความรู้ด้านตัดผมและเสริมสวยไปเป็นอาชีพเสริม 2. กิจกรรมที่ดาเนินการในงวดนี้ กิจกรรมตามแผน
กิจกรรมการตัดผมเสริมสวย (อ.ปวันรักษ์ สัมฤทธิ์) (อ.ฐนกร ดวงเนตร)
ไม่ได้ทา
ได้ทา เมื่อวันที่
ทากิจกรรม 4 ถึง 25 พ.ย. 2554
ผลสรุปที่สาคัญของการทากิจกรรม กลุ่มและจานวนผู้ร่วม อธิบายผลที่เกิดขึ้นทั้ง กิจกรรม ปริมาณและคุณภาพ
นักเรียนชั้น ประถมศึกษาปีที่ 4 – 6 และประชาชน จานวน 45 คน
จานวนผู้เข้าร่วม ร้อยละ80สามารถ ปฏิบัติการตัดผม เสริมสวยได้
3.ผลผลิตและผลลัพธ์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้น นอกเหนือจากที่กาหนดไว้ในโครงการ ผลผลิตและผลลัพธ์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้น นอกเหนือจากที่ กาหนดไว้ ประชาชนในเขตบริการของโรงเรียนได้ใช้บริการตัด ผมเสริมสวย
จานวน ร้อยละ 70
4. การรับรู้และมีส่วนร่วมขององค์กรอื่น ๆ ได้ร่วมกับการศึกษานอกโรงเรียน 5.ปัญหาและอุปสรรคในการดาเนินงานโครงการ(เป็นข้อ ๆ) 1.การไว้วางใจต่อหัวหุ่นในการปฏิบัติกิจกรรมตัดผมเสริมสวย 2.อุปกรณ์ตัดผมไม่เพียงพอต่อผู้เข้าร่วมกิจกรรม 3.สถานที่การจัดกิจกรรมไม่เหมาะสมกับการทากิจกรรมหลายๆคน 6. ข้อเสนอแนะและแนวทางการแก้ไขปัญหาอุปสรรค์ข้างต้น 1. สร้างความมั่นใจหัวหุ่นได้จากวิทยากรคอยควบคุม 2. อุปกรณ์ตัดผมจัดให้เป็นชุดแบ่งกลุ่มเรียนรู้เป็นทีม 7. แผนงาน/กิจกรรมที่ดาเนินการในงวดต่อไป (/ ) ตามแผนเดิมที่ระบุในข้อเสนอโครงการ ( / ) มีการปรับเปลี่ยนจากข้อเสนอโครงการ (ระบุ กิจกรรม/รายละเอียด/ระยะเวลาที่จะปรับเปลี่ยน) แผนเดิมที่ระบุไว้ในโครงการเป็นไปตามกาหนดการทุกประการมีการปรับเปลี่ยนกิจกรรมโดยการเพิ่ม กิจกรรมเสริมสวยให้มีการสระผมด้วย 8. โครงการเป็นแหล่งดูงาน ต้นแบบ หรือเผยแพร่นวัตกรรม ( ) ไม่มีการดูงาน เป็นต้นแบบหรือเผยแพร่นวัตกรรมให้กับโรงเรียน/หน่วยงานอื่น
( / ) มี จานวน 1 ครั้ง ได้แก่ ครั้งที่ 1 ได้รับเชิญวิทยากรจากการศึกษานอกโรงเรียนสาธิตการตัด ผมและเสริมสวย
ส่วนที่ 2 ผลการดาเนินงานตามผลผลิต/ผลลัพธ์ ระบุรายละเอียดผลผลิต/ผลลัพธ์ของโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่กาหนดไว้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง อธิบายรายละเอียด นักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมร้อยละ นักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมร้อยละ สังเกตจากการฝึกปฏิบัติ 80ปฏิบัติการตัดผมเสริมสวย 70 ปฏิบัติกิจกรรมตัดผมเสริม สวยได้
ส่วนที่ 3 สิ่งที่สง่ พร้อมรายงานครั้งนี้ 1. ผลงาน/ชิ้นงานที่เกิดจากการดาเนินงาน จานวน ชิ้น 2. ภาพถ่ายผลงานและกิจกรรม จานวน 4 ภาพ 3. ภาพถ่ายสื่อรณรงค์ ประชาสัมพันธ์ จานวน ภาพ ส่วนที่ 4 ภาคผนวก/รายงานกิจกรรม รูปภาพในการจัดกิจกรรม ลงชื่อ
ลงชื่อ (นายปวันรักษ์ สัมฤทธิ์) ผู้ทารายงาน วันที่ 22 พฤศจิกายน 2554
(นายวุฒิไกร ชัยสิทธิ์) ผู้อานวยการโรงเรียนบ้านโป่งแดง วันที่ 22 พฤศจิกายน 2554
ภาพกิจกรรม
แบบรง.5 ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมอาชีพในชุมชน กิจกรรม การแปรรูปอาหาร เป็นโครงการและกิจกรรมเสริมในโครงการนาร่องการจัดการศึกษาแบบมีส่วนร่วมขององค์กรในชุมชน โรงเรียนบ้านโป่งแดง อาเภอทุ่งหัวช้าง สานักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาลาพูนเขต 2 รายงานงวดที่ 1 ตั้งแต่ วันที่ 28 เดือน พฤศจิกายน 2554 ถึงวันที่ 2 เดือน ธันวาคม พ.ศ.2554 ส่วนที่ 1 บทสรุปผูบ้ ริหาร 1.โครงการโดยย่อ - เป้าประสงค์/เป้าหมาย ด้านปริมาณ จัดกิจกรรมแปรรูปอาหารผู้เข้าร่วมกิจกรรม จานวน 40 คน ด้านคุณภาพ นักเรียนและผู้เข้าร่วมกิจกรรมแปรรูปอาหารร้อยละ 80 สามารถนาไปประกอบเป็น อาชีพเสริมได้ -วัตถุประสงค์ 1 เพื่อให้เด็กนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมแปรรูปอาหารร้อยละ 80 สามารถปฏิบัติการตัดผม เสริมสวยได้ 2. เพื่อเผยแพร่การแปรรูปอาหารให้ชุมชนในเขตบริการของโรงเรียน -ผลผลิต/ผลลัพธ์ 1. เด็กนักเรียนในโรงเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมและชุมชนในเขตบริการร้อยละ 80 รู้จักและนา ความรู้ด้านแปรรูปอาหารไปเป็นอาชีพเสริม 2. กิจกรรมที่ดาเนินการในงวดนี้ กิจกรรมตามแผน
กิจกรรมการแปรรูปอาหาร (อ.ยุพดี กมลสาร)
ไม่ได้ทา
ได้ทา เมื่อวันที่
ผลสรุปที่สาคัญของการทากิจกรรม กลุ่มและจานวนผู้ร่วม อธิบายผลที่เกิดขึ้นทั้ง กิจกรรม ปริมาณและคุณภาพ
ทากิจกรรม 28 พ.ย นักเรียนชั้น ถึง 2 ธ.ค. 2554 ประถมศึกษาปีที่ 4 – 6 และประชาชน จานวน 40 คน
จานวนผู้เข้าร่วม ร้อยละ80สามารถ ปฏิบัตกิ ารแปรรูป อาหารได้
3.ผลผลิตและผลลัพธ์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้น นอกเหนือจากที่กาหนดไว้ในโครงการ ผลผลิตและผลลัพธ์อื่น ๆ ที่เกิดขึ้น นอกเหนือจากที่ กาหนดไว้ ชุมชนในเขตบริการของโรงเรียนได้เห็นความสาคัญ วัสดุท้องถิ่นมาแปรรูป
จานวน ร้อยละ 70
4. การรับรู้และมีส่วนร่วมขององค์กรอื่น ๆ ได้ร่วมกับการศึกษานอกโรงเรียน 5.ปัญหาและอุปสรรคในการดาเนินงานโครงการ(เป็นข้อ ๆ) 1.วัสดุที่นามาแปรรูปจะต้องเป็นไปตามฤดูกาล 2.อุปกรณ์ที่ใช้ในการแปรรูปจานวนมากๆไม่เพียงพอ 3.สถานที่การจัดกิจกรรมในห้องทาอาหารโรงเรียนไม่เหมาะสมกับการทากิจกรรมหลายๆคน 6. ข้อเสนอแนะและแนวทางการแก้ไขปัญหาอุปสรรค์ข้างต้น 1. ใช้วัสดุพืชท้องถิ่นตามฤดูกาล 2. อุปกรณ์หายืมจากวัดในการทากิจกรรมครั้งละมาก ๆ 3. ใช้สถานที่ภายนอกอาคารในการจัดกิจกรรม 7. แผนงาน/กิจกรรมที่ดาเนินการในงวดต่อไป (/ ) ตามแผนเดิมที่ระบุในข้อเสนอโครงการ ( / ) มีการปรับเปลี่ยนจากข้อเสนอโครงการ (ระบุ กิจกรรม/รายละเอียด/ระยะเวลาที่จะปรับเปลี่ยน) แผนเดิมที่ระบุไว้ในโครงการเป็นไปตามกาหนดการทุกประการมีการปรับเปลี่ยนกิจกรรมโดยเปลี่ยนจาก วันที่ 4 - 9 มีนาคม 55 เป็น 28 พ.ย.54 ถึง 2 ธ.ค.54 แทน 8. โครงการเป็นแหล่งดูงาน ต้นแบบ หรือเผยแพร่นวัตกรรม ( ) ไม่มีการดูงาน เป็นต้นแบบหรือเผยแพร่นวัตกรรมให้กับโรงเรียน/หน่วยงานอื่น
( / ) มี จานวน 1 ครั้ง ได้แก่ ครั้งที่ 1 ได้รับการเผยแพร่ในงานวันเฉลิมฉลองกิจกรรมวันพ่อ 5 ธันวาคม 2554 ที่ อาเภอทุ่งหัวช้าง
ส่วนที่ 2 ผลการดาเนินงานตามผลผลิต/ผลลัพธ์ ระบุรายละเอียดผลผลิต/ผลลัพธ์ของโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่กาหนดไว้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง อธิบายรายละเอียด นักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมร้อยละ นักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมร้อยละ สังเกตจากการฝึกปฏิบัติ 80ปฏิบัติกิจกรรมได้ 80 ปฏิบัติกิจกรรมการแปรรูป อาการได้
ส่วนที่ 3 สิ่งที่สง่ พร้อมรายงานครั้งนี้ 1. ผลงาน/ชิ้นงานที่เกิดจากการดาเนินงาน จานวน 3 ชิ้น (แปรรูปข้าวแตน แปรรูปกล้วยฉาบและการทา ข้าวเกรียบฟักทอง) 2. ภาพถ่ายผลงานและกิจกรรม จานวน 19 ภาพ 3. ภาพถ่ายสื่อรณรงค์ ประชาสัมพันธ์ จานวน 2 ภาพ ส่วนที่ 4 ภาคผนวก/รายงานกิจกรรม รูปภาพในการจัดกิจกรรม ลงชื่อ
ลงชื่อ (นายปวันรักษ์ สัมฤทธิ์) ผู้ทารายงาน วันที่ 6 ธันวาคม 2554
(นายวุฒิไกร ชัยสิทธิ์) ผู้อานวยการโรงเรียนบ้านโป่งแดง วันที่ 6 ธันวาคม 2554
ภาพกิจกรรม กล้วยฉาบ
ข้าวเกรียบฟักทอง
การทาข้าวแตน