CARTA www.mesoncuatrovientos.com
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MESร N CUATROVIENTOS ALMARZA SORIA A LA CONQUISTA DE TUS SENTIDOS
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aviso : algunos de los platos que se muestran en la presente carta estรกn sujetos a
disponibilidad o previo encargo .
Entrantes Revuelto de boletus tostas de patĂŠ tabla de embutidos cuatro vientos croquetas de boletus pimientos rellenos de pimientos y gambas entuertos de picadillo torreznos
C L I E N T. C R S PO R TF O L I O TE MPL ATE WE B. w w w. c r sin d e signte m p late s. co m
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primeros Ensalada de escabechados Ensalada de queso de cabra a la miel Espárragos Cojonudos Pochas con perdiz a la campera Crema de Boletus “ Piqueras” Paellas (Por encargo) Sopa de cocido
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segundos (ESPECIALIDAD EN CARNES A LA BRASA)
Chuletón de buey Secreto Ibérico Cabezada Ibérica Bacalao con tomate Chuletillas de cordero Rabo de toro estofado
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de temporada (CARNES DE CAZA Y SETAS SEGÚN TEMPORADA)
Lomo de ciervo con salsa agridulce Arroz con liebre Boletus confitados Cazuelita de níscalos Seta de cardo
POR ENCARGO CORDERO ASADO, COCHINILLA, CABRITO, caldereta trashumante, migas pastoriles.
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VINOS Rioja joven Rioja crianza Ribera del Duero Joven Ribera del Duero Crianza Rueda
MENÚ MENÚ FIN DE SEMANA: 2 ENTRANTES (A ELEGIR) + PRIMERO + SEGUNDO + POSTRE Y CAFÉ + VINO DE LA CASA. 25 € (I.V.A. INCLUIDO)
MENÚ INFANTIL: 12 € menú degustación:
consultar según temporada
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MARQUÉS DE VADILLO, 56 ALMARZA (SORIA) 975250165 - 660442646
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